領(lǐng)導(dǎo)在原料基地建設(shè)會發(fā)言
時間:2022-05-30 10:40:00
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同志們:
一、我市畜牧業(yè)發(fā)展基本情況
近年來,由于各級黨政的高度重視,我市畜牧業(yè)得到了快速健康發(fā)展。去年,全市家禽、生豬、肉牛、奶牛、肉羊發(fā)展較快,飼養(yǎng)量分別達到5.79億只、804.12萬頭、86.03萬頭、4.21萬頭、436.13萬只,同比分別增長29.24%、13.20%、4.95%、14.09%、6.32%;肉蛋奶產(chǎn)量達到154.54萬噸,同比增長14.41%;畜牧業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)出口貨值達到1.79億美元,同比增長22.60%,占全市農(nóng)產(chǎn)品出口貨值的65.81%;畜牧業(yè)產(chǎn)值達到110億元,占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的比重達到35%以上,畜牧業(yè)已經(jīng)成為促進全市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
二、我市畜產(chǎn)品加工企業(yè)原料基地建設(shè)情況
近年來,我市畜產(chǎn)品加工業(yè)取得了長足發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,全市有畜產(chǎn)品加工企業(yè)96家,其中55家銷售收入超過500萬元,涌現(xiàn)出了一批省級和國家級畜牧產(chǎn)業(yè)化重點加工龍頭企業(yè),帶動了加工原料基地建設(shè),促進了牧業(yè)增效、農(nóng)民增收。
(一)鳳祥集團(陽谷)原料基地建設(shè)情況。鳳祥集團是國家級畜牧產(chǎn)業(yè)化重點加工龍頭企業(yè),是全國最大的肉雞加工出口基地之一。2009年,面對全球金融危機的不利影響,該集團克服重重困難,雞肉及其制品出口創(chuàng)匯逆勢攀升達到5457萬美元,同比增長14.05%,外向型畜牧經(jīng)濟繼續(xù)保持了良好的發(fā)展勢頭。該集團始終注重加工原料基地建設(shè),組建了肉雞專業(yè)合作社,確立了“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,探索出了一條以公司為依托、合作社為紐帶、養(yǎng)殖(場)戶為載體的社會化養(yǎng)雞的新路子,對出口備案養(yǎng)殖場實行統(tǒng)一供雞苗、統(tǒng)一供飼料、統(tǒng)一供藥品、統(tǒng)一防疫程序、統(tǒng)一回收屠宰“五統(tǒng)一”管理。嚴格按國際標準生產(chǎn)加工,實現(xiàn)原料供應(yīng)、生產(chǎn)、加工、儲藏、運輸?shù)热^程監(jiān)管,確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全。伴隨著歐盟開關(guān),日本、馬來西亞出口量的增加,鳳祥集團又迎來新的發(fā)展機遇,為加快推進肉雞養(yǎng)殖規(guī)?;?、標準化、集約化,做出了發(fā)展合資小區(qū)的戰(zhàn)略決策。對籌建規(guī)模小區(qū)推行優(yōu)惠政策:一是為養(yǎng)殖(場)戶提供建場規(guī)劃標準化圖紙以及建設(shè)過程中的技術(shù)指導(dǎo);二是為養(yǎng)殖小區(qū)架設(shè)舍外高壓電;三是為每個養(yǎng)殖小區(qū)派駐一名駐場獸醫(yī),負責(zé)飼養(yǎng)過程中的技術(shù)指導(dǎo);四是養(yǎng)殖小區(qū)飼養(yǎng)的肉仔雞苗、飼料、獸藥全部賒銷;五是養(yǎng)殖小區(qū)飼養(yǎng)的毛雞回收價高于一般合同戶每斤兩毛錢(詳細情況企業(yè)做介紹)。
(二)立信食品有限公司(莘縣)原料基地建設(shè)情況。立信食品有限公司是省級畜牧產(chǎn)業(yè)化重點加工龍頭企業(yè)。20世紀80年代后期,莘縣一些養(yǎng)雞戶創(chuàng)造性地利用肉用種公雞與褐殼蛋雞雜交生產(chǎn)肉食雞,當?shù)厝朔Q之為“817”。目前,莘縣作為乃至全國最大的817小肉食雞養(yǎng)殖加工基地,形成了具有非常獨特優(yōu)勢的817產(chǎn)業(yè)集群,年出欄量達5億只以上,占全國小肉食雞產(chǎn)量的70-80%,成為了莘縣獨具特色的小肉食雞品牌,被中國特推委命名為“中國小肉雞之鄉(xiāng)”。立信食品有限公司是隨著817小肉食雞的發(fā)展而壯大起來的。該公司以“公司+合作社+農(nóng)場+農(nóng)戶”為基本運行模式,帶動冀、魯、豫三省交界處100公里范圍內(nèi)數(shù)萬戶農(nóng)民進行肉雞養(yǎng)殖,目前,培植大型養(yǎng)殖基地35個,定單農(nóng)戶550個,保證了加工原料的來源(詳細情況企業(yè)做介紹)。
(三)榮達農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(高唐)原料基地建設(shè)情況。榮達農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司擁有資產(chǎn)2.8億元,員工2000人,占地1600畝,是集種鴨飼養(yǎng)、鴨苗孵化、飼料加工、合同鴨養(yǎng)殖、成品鴨回收宰殺加工、冷凍儲存銷售為一體的市級畜牧產(chǎn)業(yè)化重點加工龍頭企業(yè)。去年,他們以公司為依托成立了高唐惠眾養(yǎng)殖合作社,合作社成為公司各大板塊與養(yǎng)殖戶連結(jié)的紐帶,公司放出鴨苗、農(nóng)戶養(yǎng)殖全部為合同化操作。合作社對養(yǎng)殖戶實行“五統(tǒng)一”管理模式,真正解決了農(nóng)戶的后顧之憂,帶動了農(nóng)民增收。
二、存在的問題
加工龍頭企業(yè)與基地脫節(jié)。我市除肉雞、肉鴨業(yè)基本形成“龍頭企業(yè)+基地十農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)格局外,其他畜產(chǎn)品加工企業(yè)大都沒有自己穩(wěn)定的原料基地。肉牛、肉羊加工企業(yè)基本沒有自有基地,牛(羊)源主要依靠從外地購進,特別是近年來,農(nóng)村牛、羊散養(yǎng)戶越來越少,特別是肉牛飼養(yǎng)量下降明顯,多數(shù)加工企業(yè)總是“吃不飽”,造成了企業(yè)有訂單,卻缺少優(yōu)質(zhì)原料的窘境,不得不去外地調(diào)運,從外地采購原料,增加了企業(yè)收購成本,降低了企業(yè)競爭優(yōu)勢。
三、加強優(yōu)勢原料基地建設(shè)的思路與建議
一是進一步優(yōu)化畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢,突出地方特色,按照加工業(yè)對原料的需求和優(yōu)勢畜產(chǎn)品區(qū)域布局的要求,引導(dǎo)原料生產(chǎn)逐步向?qū)I(yè)化、基地化方向發(fā)展,建立與加工企業(yè)配套的畜產(chǎn)品標準化生產(chǎn)示范區(qū)和無公害生產(chǎn)示范區(qū)基地,實現(xiàn)由“生產(chǎn)什么就加工什么”到“需要什么就生產(chǎn)什么”轉(zhuǎn)變。同時,積極引導(dǎo)畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)與優(yōu)勢畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地相對接,通過定向投入、定向服務(wù)、定向收購等方式,積極參與種植、養(yǎng)殖和飼料基地建設(shè),并興辦穩(wěn)定的畜產(chǎn)品加工專用原料基地,保證企業(yè)的原料需求。
二是大力推進高效規(guī)模養(yǎng)殖。希望政府能出臺扶持措施,對各畜產(chǎn)品加工企業(yè)或者有經(jīng)濟實力的養(yǎng)殖戶按標準建立的養(yǎng)殖場,在基礎(chǔ)設(shè)施(如通電、通水)和財政方面給予扶持。在充分發(fā)揮政策導(dǎo)向作用的前提下,按照規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、標準化的要求,建設(shè)高標準、高質(zhì)量的畜產(chǎn)品原料基地,增加優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品供應(yīng),滿足加工龍頭企業(yè)的原料需求。
三是突出利益聯(lián)接機制。在市場經(jīng)濟條件下,龍頭企業(yè)和農(nóng)民都要追求利益最大化,如果兩者之間的利益聯(lián)結(jié)機制不緊密,就會影響畜產(chǎn)品加工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此,我們要引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)合興辦專業(yè)合作組織,引導(dǎo)農(nóng)民抱團發(fā)展,使龍頭企業(yè)由面對千家萬戶,變?yōu)槊鎸σ粋€或幾個合作經(jīng)濟組織,降低企業(yè)與農(nóng)戶之間的交易成本,實現(xiàn)龍頭企業(yè)、合作組織、農(nóng)戶的良性互動,形成“公司+專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”的畜產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)格局;要大力發(fā)展訂單畜牧業(yè),把企業(yè)與農(nóng)戶之間簡單的買賣關(guān)系變成利益調(diào)節(jié)關(guān)系,從而達到“雙贏”的目的,為畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。
四是鼓勵企業(yè)建立自有養(yǎng)殖基地。鼓勵畜產(chǎn)品加工企業(yè)建立自有養(yǎng)殖基地,大力推廣應(yīng)用“五統(tǒng)一”管理模式,推進標準化生產(chǎn),對畜牧業(yè)投入品的使用進行嚴格規(guī)定,加強監(jiān)督管理,引導(dǎo)生產(chǎn)基地建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案,對生產(chǎn)過程進行嚴格質(zhì)量控制。同時,做好動物疫病免疫和重大動物疫病防控工作。
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