高職旅游教學(xué)滲透人文教育的策略

時間:2022-04-20 08:32:37

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高職旅游教學(xué)滲透人文教育的策略

摘要:從當(dāng)前旅游類專業(yè)在實踐教學(xué)中融入人文教育的必要性出發(fā),準(zhǔn)確把握當(dāng)前我國人文教育的教學(xué)現(xiàn)狀,充分發(fā)掘人文教育模式下旅游類專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題,以求能夠?qū)Ξ?dāng)前的教學(xué)現(xiàn)狀作出梳理和調(diào)整,從而全面有效落實教學(xué)管理工作。

關(guān)鍵詞:人文教育;旅游類專業(yè);實踐教學(xué)

一、在旅游類專業(yè)教學(xué)中融入人文教育的必要性

人文教育工作的有效落實可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)效果得到提升,為學(xué)生塑造正確的價值觀,讓學(xué)生明確自身的發(fā)展方向。同時,人文教育本身也是促進(jìn)人與人之間交流的主要內(nèi)容,對于當(dāng)前的社會發(fā)展來說,只有有效實現(xiàn)人文教育工作的全面落實,才能實現(xiàn)人類科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,實現(xiàn)社會的全面綜合發(fā)展。當(dāng)前,高職院校的學(xué)生普遍沒有經(jīng)歷過社會的考驗,且在各界的關(guān)懷之中,學(xué)生們的個人發(fā)展意識相對較強,在日常生活中往往會忽視他人的想法。高職院校教育的主要目標(biāo)之一就是為學(xué)生塑造正確的價值觀,讓其明確自身在社會發(fā)展中的意義。另外,開展人文學(xué)科教育更多的是引導(dǎo)學(xué)生基于傳統(tǒng)文學(xué)作品形成正確的道德觀念,幫助學(xué)生明確人生的價值和意義。在高職旅游類專業(yè)的教育教學(xué)中以人文教育為引導(dǎo),能讓學(xué)生在潛移默化的學(xué)習(xí)之中形成正確的人文意識。高職旅游類專業(yè)是我國廣泛開展人文教育中的重要場所,能為有效推動學(xué)生的綜合發(fā)展起到重要的指導(dǎo)意義。隨著當(dāng)前教育教學(xué)改革的不斷深入,旅游類專業(yè)教學(xué)的重要性也在不斷加強。當(dāng)前,我國對高級技能型人才的需求不斷增加,因此在實際的教學(xué)過程中,教師應(yīng)當(dāng)將人文教育與高職旅游類專業(yè)教學(xué)充分結(jié)合起來,培養(yǎng)一批綜合素質(zhì)過硬的專業(yè)人才。在教學(xué)管理過程中,高職院校的教職人員要將人文教育和旅游類專業(yè)知識教學(xué)相結(jié)合。目前在很多高職院校的人文教育教學(xué)中,教師本身對于二者的認(rèn)識不足,在開展教學(xué)的過程中只進(jìn)行人文基礎(chǔ)知識的講解,并沒有將高職旅游類專業(yè)的內(nèi)容與之結(jié)合,導(dǎo)致學(xué)生對于高職旅游類專業(yè)教學(xué)的認(rèn)識不足。為此,只有將高職旅游類專業(yè)教學(xué)作為落實人文教育的重要途徑,才能提升人文教育質(zhì)量,推動高職教育發(fā)展。在旅游類專業(yè)的實踐教學(xué)中,首先,教師應(yīng)當(dāng)明確人文教育的重要性,在教學(xué)中有效地引導(dǎo)學(xué)生開展對相關(guān)知識的全面學(xué)習(xí),通過反復(fù)的學(xué)習(xí)與實踐加深學(xué)生對于知識的理解,盡可能地保證學(xué)生能夠?qū)⒗碚撀?lián)系實踐,使人文理念內(nèi)化于心,外化于行。其次,教師要明確人文教育與專業(yè)知識教育對于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育的重要影響,通過反復(fù)的實踐教學(xué),使學(xué)生充分掌握當(dāng)前相關(guān)工作的核心操作方式,隨后教師結(jié)合實踐案例有效地幫助學(xué)生建立明確的工作責(zé)任意識,為以后學(xué)生的健康發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

二、在旅游類專業(yè)教學(xué)中融入人文教育的意義

(一)有效提升學(xué)生理論學(xué)習(xí)的主動性

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,很多旅游類專業(yè)的學(xué)生關(guān)于教學(xué)實訓(xùn)往往是在校內(nèi)自主開展的,但是隨著人文教育模式的全面建立,原本虛擬的訓(xùn)練方式發(fā)生了轉(zhuǎn)變,從原本的演習(xí)變成了實戰(zhàn)演練。學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識后會無縫連接下一階段的實戰(zhàn)工作,這樣就會使學(xué)生在緊張的學(xué)習(xí)中逐漸認(rèn)識到理論知識的重要性,從而使其不斷加強對理論學(xué)習(xí)的關(guān)注度。結(jié)合人文教育模式開展實訓(xùn)活動,學(xué)生在學(xué)完理論知識后就要按照教師的要求及時進(jìn)行頂崗實習(xí),從而在完成工作的過程中及時發(fā)現(xiàn)自己身上存在的各種問題,從而在專業(yè)理論學(xué)習(xí)方面進(jìn)行有針對性的補充、學(xué)習(xí),以此來全面提升自身的綜合實力,也能讓學(xué)生通過系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)與分析逐漸認(rèn)識到學(xué)習(xí)的核心,對當(dāng)前所學(xué)的知識進(jìn)行歸納總結(jié),充分明確理論聯(lián)系實踐的重要性,進(jìn)一步推動教學(xué)一體化轉(zhuǎn)型,讓學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性都有明顯的提升。

(二)提升教師的教學(xué)業(yè)務(wù)能力

為了有效引導(dǎo)學(xué)生開展學(xué)習(xí)實踐活動,充分掌握教學(xué)內(nèi)容,很多學(xué)校都要求專業(yè)教師在開展實踐教學(xué)過程中按照不同的批次使學(xué)生進(jìn)入相關(guān)企業(yè)進(jìn)行鍛煉,如使學(xué)生到導(dǎo)游崗位或旅游類專業(yè)相關(guān)的景區(qū)管理、計調(diào)等崗位實習(xí)。基于校企的全面合作,教師可以申請直接與相關(guān)的企業(yè)項目對接,有效地提升自身的業(yè)務(wù)能力。在日常教學(xué)過程中,學(xué)生可以參與頂崗實習(xí),教師可以利用學(xué)生頂崗實習(xí)的時間進(jìn)行自身的知識儲備與教學(xué)能力的提升,然后在學(xué)生實習(xí)結(jié)束后對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo),幫助學(xué)生總結(jié)工作中存在的問題并研究解決方案。通過這種方式,教師能夠有效地豐富自身的理論知識儲備,提高實際操作能力,也能提高教學(xué)質(zhì)量,使個人的業(yè)務(wù)能力與水平得到全面提升。教師通過積極參與企業(yè)實踐能夠加深對于企業(yè)工作內(nèi)容的了解,這樣在后期的教育教學(xué)過程中不僅有充足的實踐案例進(jìn)行講解,同時也能引導(dǎo)學(xué)生有效地規(guī)避實踐操作過程中存在的多種問題,有效地做好學(xué)生的示范引導(dǎo)工作。另外,教師可以在實際的教學(xué)中將企業(yè)的相關(guān)項目作為教學(xué)參考,讓學(xué)生在課堂教學(xué)中進(jìn)行探討與交流,進(jìn)一步加深他們對于旅游類專業(yè)的認(rèn)識,促進(jìn)學(xué)習(xí)與實踐能力的全面提升。

(三)進(jìn)一步緩解企業(yè)用人與學(xué)校育人之間的矛盾

對旅游企業(yè)來說,隨著業(yè)務(wù)范圍的擴大和項目的推廣,企業(yè)經(jīng)常會遇到人才短缺的問題,這時就會對學(xué)校的人才培養(yǎng)質(zhì)量與速度提出更高的要求。但是對于學(xué)校而言,為了有效提高自身的教學(xué)質(zhì)量,確保各項教學(xué)任務(wù)和教學(xué)計劃有序開展,學(xué)校會在教學(xué)活動的開展過程中在規(guī)定的時間內(nèi)對學(xué)生開展理論知識的教學(xué)引導(dǎo),以此保證學(xué)生理論基礎(chǔ)的穩(wěn)固與實踐能力的提升,因此在企業(yè)產(chǎn)生用人需求時無法在短時間內(nèi)提供人才支持。正是因為這種用人與育人之間的矛盾,很多學(xué)校的人文教育的開展逐漸流于形式。為了緩解上述矛盾,學(xué)校可以對旅游類專業(yè)的教學(xué)體系進(jìn)行調(diào)整,將實踐教學(xué)作為旅游類專業(yè)的主要教學(xué)方式,以此來有效緩解二者之間的矛盾。例如在旅游項目的開發(fā)過程中,企業(yè)可以在項目的各個階段引入一些校內(nèi)的學(xué)生,使其在崗位上得到能力的提升,這樣不僅能有效保證企業(yè)的發(fā)展質(zhì)量,同時也能有效地促進(jìn)企業(yè)的全面發(fā)展,確保人才培養(yǎng)質(zhì)量。

三、在旅游類專業(yè)教學(xué)中融入人文教育時存在的問題

隨著社會文明水平的不斷提升,人們的精神文化需求也在隨之提升。在我國的教育教學(xué)中,陳舊的教學(xué)方式逐漸被新課程改革下創(chuàng)新的教學(xué)方式所代替,在這種情況下,在教學(xué)中增進(jìn)人文教育理念的滲透就成了高職旅游類專業(yè)教學(xué)中的重要內(nèi)容之一。人文教育強調(diào)的不僅僅是一種精神狀態(tài),更多的是對以人為本理念的響應(yīng)和尊重。人文教育具有一定的特殊性和獨立性,所以它能應(yīng)用在教學(xué)活動中的方方面面?,F(xiàn)階段,很多高職院校旅游類專業(yè)的教師在開展教育教學(xué)工作時仍舊只以課本知識教學(xué)為主,他們雖然擁有一定的知識儲備,但是在實際的人文教育工作開展過程時,沒有較好地實現(xiàn)人文教育與專業(yè)教育的結(jié)合,導(dǎo)致二者之間的滲透與融合尚有不足。在專業(yè)教學(xué)中人文教育工作的缺失,使高職旅游類專業(yè)的教育教學(xué)工作受到了限制。為此,教師需要在現(xiàn)有的教學(xué)基礎(chǔ)上重新梳理與審視自己的教學(xué)方式,通過實踐教育、綜合能力培養(yǎng)等多種方式,以多元化的教學(xué)理念為引導(dǎo)優(yōu)化、改革教學(xué)模式,在保證學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的同時,有效構(gòu)建全方位的、具體的教育教學(xué)工作模式,以培養(yǎng)學(xué)生的人文意識,促進(jìn)學(xué)生專業(yè)知識的構(gòu)建,為其后期的實踐操作和業(yè)務(wù)落實奠定基礎(chǔ),促進(jìn)各項教育工作質(zhì)量的優(yōu)化。長期以來,我國的教育教學(xué)大多是以應(yīng)試教育的方式為基礎(chǔ)開展的,教師和學(xué)生的所有側(cè)重點都在基礎(chǔ)知識上。在高職教育教學(xué)的過程中,應(yīng)試教育的缺點也暴露無遺。無論是教師還是家長,他們都在為學(xué)生后期的學(xué)業(yè)能力測評做準(zhǔn)備,他們認(rèn)為高職院校的學(xué)習(xí)主要是為了拿到畢業(yè)證書,為后期的就業(yè)提供保障。在這種理念的影響下,學(xué)生對于社會的適應(yīng)力會降低,只是為了完成任務(wù)而學(xué)習(xí),教師也只是將課本知識教授給學(xué)生,忽視了人文教育對于學(xué)生的影響。

四、在旅游類專業(yè)教學(xué)中融入人文教育的相關(guān)策略

(一)以教師為引導(dǎo),充分發(fā)揮榜樣作用

高職院校的學(xué)生大多具備一定的綜合素質(zhì)基礎(chǔ),可塑性相對較強,且教師作為學(xué)生接觸最多的人,對于學(xué)生的影響相對較大,因此教師應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用,以加快人文教育在高職旅游類專業(yè)教學(xué)中的滲透。例如:教師可以在教學(xué)或者日常交流中將一些中西方的禮儀和行為方式進(jìn)行演示,使學(xué)生在不知不覺中加深對于德育及教育的認(rèn)識,有效地提升人文學(xué)習(xí)觀念。很多學(xué)生都會認(rèn)為教師就是他們未來發(fā)展中的榜樣,也樂于按照教師的行為構(gòu)建自己的行為方式。因此,教師需要轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,將人文教育和專業(yè)基礎(chǔ)知識教育相結(jié)合,構(gòu)建出新的教育教學(xué)模式,以此在推動教學(xué)模式優(yōu)化的同時實現(xiàn)高職教育教學(xué)水平的提升,保證旅游類專業(yè)教育工作的有效落實。

(二)實現(xiàn)高職旅游類專業(yè)教育與人文教育內(nèi)容上的有機結(jié)合

教學(xué)任務(wù)的開展需要依靠對教材的解讀,為有效提升高職院校學(xué)生的人文學(xué)習(xí)能力,教師可以引導(dǎo)學(xué)生在教學(xué)中以課本為基礎(chǔ)開展學(xué)習(xí)。例如在現(xiàn)階段的教學(xué)中,教師可以引導(dǎo)學(xué)生挖掘課本中與人文教育有關(guān)的元素,結(jié)合課本內(nèi)容對其進(jìn)行拓展,從而實現(xiàn)高職旅游類專業(yè)教學(xué)與人文教育的有效結(jié)合。不一樣的學(xué)習(xí)氛圍能產(chǎn)生不一樣的學(xué)習(xí)效果。隨著社會的發(fā)展,學(xué)生的自我意識逐漸顯露,人文教育的不斷滲透已經(jīng)成為教學(xué)過程中必不可少的一部分。課外教學(xué)活動的開展是推動人文教育在高職旅游類專業(yè)教學(xué)中滲透的主要方式,為此教師可以利用課外活動交流的方式讓學(xué)生在提升人文學(xué)習(xí)能力的同時,加深對高職旅游類專業(yè)教學(xué)的認(rèn)識,從而全面提升自身的綜合素質(zhì)。作為學(xué)校來說,應(yīng)當(dāng)加大對于旅游類專業(yè)的監(jiān)督與管理,在落實實踐教學(xué)之前,學(xué)校應(yīng)當(dāng)選擇有經(jīng)驗的教師作為實訓(xùn)引導(dǎo)教師,同時為學(xué)生制定針對性的教學(xué)計劃和學(xué)習(xí)方式,并對學(xué)生作出系統(tǒng)的職業(yè)工作規(guī)范引導(dǎo),有效地幫助學(xué)生在明確的工作任務(wù)與目標(biāo)中端正自身的職業(yè)認(rèn)知,進(jìn)一步加強對于自身工作職責(zé)的認(rèn)識,全面提升學(xué)生的工作質(zhì)量,有效地發(fā)揮實踐教學(xué)的優(yōu)勢。另外,教師也可以在不斷的實踐過程中積極地與學(xué)生進(jìn)行交流溝通,發(fā)現(xiàn)學(xué)生心理存在的多種問題,全面開展心理疏導(dǎo),提升學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

(三)人文教育與傳統(tǒng)文化相結(jié)合

人文教育課程是高職院校專業(yè)教學(xué)的課程之一,通過與人文教育的融合,學(xué)校不僅能有效推動學(xué)生的素質(zhì)教育,而且能有效地提升人文教育的教學(xué)質(zhì)量。隨著人文教育在高職旅游類專業(yè)教學(xué)知識中的滲透,學(xué)生能逐漸樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。在實施實踐教學(xué)方面,很多學(xué)生對于實踐教學(xué)的認(rèn)識不足,因此在開展實踐教學(xué)的過程中積極性相對較低。因此,學(xué)??梢云刚埾嚓P(guān)的旅游企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)或管理人員,也可以邀請旅游類專業(yè)的相關(guān)理論學(xué)者在學(xué)校中開展教學(xué)講座,引導(dǎo)學(xué)生加深對于理論知識認(rèn)識,增進(jìn)他們對于當(dāng)前旅游市場的認(rèn)識和理解,在不斷地引導(dǎo)中讓學(xué)生的專業(yè)視野得到全面的提升。同時,通過這種方式能讓學(xué)生充分掌握當(dāng)前的市場動向,盡可能地了解當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展過程中面臨的主要問題,明確自身的專業(yè)對于旅游管理行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的積極影響,全面增進(jìn)學(xué)生工作責(zé)任心和職業(yè)責(zé)任感的養(yǎng)成,幫助學(xué)生端正自身認(rèn)識,全面發(fā)揮教學(xué)作用,盡可能強化自身的職業(yè)素養(yǎng),建立長期的職業(yè)規(guī)劃,全面推動旅游管理行業(yè)的高效發(fā)展。實踐教學(xué)是推動旅游類專業(yè)發(fā)展的重要組成部分,因此職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)提升人文教育的全面滲透,進(jìn)一步發(fā)揮合作管理的優(yōu)勢,有效地實現(xiàn)實踐工作的落實。專業(yè)實踐教學(xué)的開展能夠有效促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新意識的全面養(yǎng)成,有效地發(fā)揮學(xué)生獨立思考的能力,盡可能讓學(xué)生以自己的能力進(jìn)行突發(fā)事件的應(yīng)急處理,實現(xiàn)學(xué)生對于教學(xué)知識的創(chuàng)新應(yīng)用。總而言之,在旅游類專業(yè)中以人文教育方式實施教學(xué)實踐,不僅能夠增加學(xué)生的職業(yè)經(jīng)驗,同時也能幫助學(xué)生建立起完整的工作流程和責(zé)任理念,引導(dǎo)學(xué)生規(guī)避可能出現(xiàn)的多種問題,確保學(xué)生在最短的時間內(nèi)適應(yīng)自己的工作崗位。通過教學(xué)引導(dǎo)與實踐教學(xué),學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R和實踐應(yīng)用能力相結(jié)合,為后期的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

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作者:楊玲 單位:阿壩職業(yè)學(xué)院