中國酒雜志詳情

• 出版周期：月刊
• 創(chuàng)刊時間：1993年
• 開  本：16開
• 出版地區(qū)：北京
• 印刷色彩：彩色
• 全年期數(shù)：12期
• 國內(nèi)刊號：11-3121/F
• 紙張類型：銅版紙
• 單期頁數(shù)：104頁
• 國際刊號：1006-2289
• 出版單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國詩酒文化協(xié)會

中國酒欄目設(shè)置

《中國酒》主要欄目：詮釋產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、關(guān)注政策信息、引領(lǐng)文化發(fā)展、品讀時尚生活等。

中國酒內(nèi)容預(yù)覽

《中國酒》雜志及時準(zhǔn)確地傳達(dá)國家重大行業(yè)政策及相關(guān)法規(guī)，全面反映中國酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通及消費(fèi)形勢，深入研究行業(yè)發(fā)展中的深層次問題，及時提供酒類市場信息、廣告、價格、占有率、用戶意見等第一手資料，對白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、黃酒、酒精及原輔料、設(shè)備等酒類相關(guān)行業(yè)的具體情況進(jìn)行分析，密切關(guān)注酒類上市公司的經(jīng)營及效益情況。

《中國酒》雜志是我國唯一一本以酒類為主題的大型綜合性專業(yè)刊物，該雜志以全球酒文化為視野，以中國的酒文化為中心，立足于中國酒的研究、推廣和傳承。該雜志介紹和推廣中國各大酒類的釀造方法、酒文化、酒的分類及種類、酒器、禮儀等方面的內(nèi)容。是廣大酒文化愛好者、生產(chǎn)商及酒業(yè)界人士了解相關(guān)信息和把握趨勢的重要媒介之一。 

《中國酒》雜志分為酒文化與歷史、酒的品種、酒的釀造技術(shù)、餐酒文化、酒文化推廣和市場營銷等不同欄目。其中，酒文化與歷史欄目主要介紹中國酒業(yè)的歷史、酒器、酒釀造技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容；酒的品種欄目介紹常見的各類酒的釀造方法、制作流程、酒體特點(diǎn)和營養(yǎng)價值等信息；酒的釀造技術(shù)欄目著重介紹酒類釀造的理論知識、技術(shù)流程和優(yōu)化方向等，幫助讀者提高釀酒水平和酒類消費(fèi)素質(zhì)；餐酒文化則介紹如何在不同場合和餐飲環(huán)境中品鑒各種不同的酒，并介紹餐飲文化中典型的酒菜搭配；酒文化推廣和市場營銷欄目則介紹酒類市場的現(xiàn)況、趨勢、商業(yè)策略等相關(guān)內(nèi)容。

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