中國茶葉加工雜志介紹

本刊是一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的茶葉專業(yè)季刊，每年定期出版發(fā)行4期。它創(chuàng)辦于1987年9月，主管單位是中華全國供銷合作總社，主辦單位是中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院和全國茶葉加工科技情報中心站?！吨袊枞~加工》在業(yè)內(nèi)廣大朋友的關(guān)心、支持下，不斷自我完善，日益受到眾多讀者、作者的喜愛。

本刊以茶葉加工、市場營銷為重點，圍繞中華茶業(yè)科技進步和振興，客觀和系統(tǒng)地交流茶葉加工新理論、新技術(shù)、新工藝；推廣成熟實用的生產(chǎn)工藝、技術(shù)；探討我國及世界茶業(yè)發(fā)展中熱點、觀點問題；介紹企業(yè)深化改革和經(jīng)營管理經(jīng)驗；普及茶葉科學(xué)和茶文化知識；報道茶葉市場動態(tài)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、茶葉標準、技術(shù)培訓(xùn)等內(nèi)容和信息。

《中國茶葉加工》的常設(shè)欄目“生產(chǎn)流通、工藝機械、生化檢測、信息動態(tài)、歷史文化、技術(shù)講座、廣告”。

本刊主要資助項目有：國家科技支撐計劃、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目、國家自然科學(xué)基金、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目、安徽省高校省級自然科學(xué)研究項目、國家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金、國家質(zhì)檢公益性行業(yè)科研專項、國家級星火計劃、河南省科技攻關(guān)計劃、浙江省重大科技專項基金。

本刊主要資助課題有：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-23)、國家科技支撐計劃(2011BAD01B02-1)、國家質(zhì)檢公益性行業(yè)科研專項(201110210)、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-23)、國家科技支撐計劃(2012BAD36B06)、河南省教育廳自然科學(xué)基金(2008C210006)、科研院所技術(shù)開發(fā)研究專項資金(2010EG163313)、國家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金(2010GB24420685)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-19)、國家科技支撐計劃(2011BAD01B03-4)。

中國茶葉加工雜志征稿要求

一、本刊要求作者有嚴謹?shù)膶W(xué)風(fēng)和樸實的文風(fēng)，提倡互相尊重和自由討論。凡采用他人學(xué)說，必須加注說明。

二、不要超過10000字為宜，精粹的短篇，尤為歡迎。

三、請作者將稿件（用WORD格式）發(fā)送到下面給出的征文信箱中。

四、凡來稿請作者自留底稿，恕不退稿。

五、編輯部對采用的稿件在文字上可作必要的修改、刪節(jié)，對內(nèi)容的修改將與作者溝通、并達成共識。印刷前的清樣會請作者做最后的確認。