導(dǎo)語(yǔ)：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)措施一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要:農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要作用。因此，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的意義進(jìn)行闡述，從質(zhì)量把控不嚴(yán)、檢測(cè)技術(shù)落后、檢測(cè)體系不全三個(gè)方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并以此為依據(jù)，提出加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)的措施。

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；檢測(cè)體系；措施

1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的意義

當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展主要以大規(guī)模作業(yè)為主，特別是常見(jiàn)的瓜果蔬菜種植方面，生產(chǎn)效率相對(duì)較高。如果沒(méi)有對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行安全檢測(cè)，將會(huì)引發(fā)各種嚴(yán)重后果。而且若檢測(cè)工作不規(guī)范，讓一些存在質(zhì)量問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品流入到市場(chǎng)，會(huì)給人們的身體健康帶來(lái)威脅。通過(guò)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，能夠及時(shí)找出存在質(zhì)量問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品，并將問(wèn)題進(jìn)行全面處理，避免資源大量消耗，威脅人們身體健康[1]。

2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)存在的問(wèn)題

2.1質(zhì)量把控不嚴(yán)。首先，大部分農(nóng)產(chǎn)品在采摘或者加工過(guò)程中都滿足了國(guó)家提出的食品安全要求，但是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品自身具有一定的季節(jié)性特點(diǎn)，儲(chǔ)存能力比較差，在流通過(guò)程中，如果沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量管理，將會(huì)發(fā)生腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象。其次，為了讓農(nóng)產(chǎn)品有較長(zhǎng)的保鮮期，一些供應(yīng)商會(huì)使用一些化學(xué)藥劑來(lái)浸泡農(nóng)產(chǎn)品，無(wú)法確保產(chǎn)品質(zhì)量。最后，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備落后，人員分配不足，執(zhí)法效率不高。上述問(wèn)題的出現(xiàn)給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作開(kāi)展帶來(lái)了直接影響。2.2檢測(cè)技術(shù)落后。基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)部門執(zhí)行工作時(shí)，采取的設(shè)備比較落后，不能滿足當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的要求。而且，相關(guān)質(zhì)量檢測(cè)人員沒(méi)有接受系統(tǒng)培訓(xùn)，掌握的知識(shí)和技能不全面，檢測(cè)能力薄弱。一旦發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，必將會(huì)損害群眾切身利益，并且各經(jīng)銷商也會(huì)成為受害者，無(wú)法促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)一步開(kāi)展。2.3檢測(cè)體系不全現(xiàn)階段，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系不全，工作水平相對(duì)較低，不能及時(shí)找出農(nóng)產(chǎn)品中存在的質(zhì)量問(wèn)題，無(wú)法給人們提供安全、可靠的農(nóng)產(chǎn)品，使得一些農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品進(jìn)入到市場(chǎng)中，威脅人們的身體健康。

3加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)的措施

3.1優(yōu)化質(zhì)量檢測(cè)流程。從目前情況來(lái)看，我國(guó)大部分區(qū)域在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)上比較注重流程，只由質(zhì)量檢測(cè)部門進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。并且在檢測(cè)過(guò)程中，各部門配合力度不高，只是為了應(yīng)對(duì)檢測(cè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證。為了改變這種格局，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)部門需要加大監(jiān)督管理力度，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)流程，定期或者不定期對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢查，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)安全生產(chǎn)意識(shí)。除此之外，政府部門應(yīng)該在其中起到主導(dǎo)作用，結(jié)合當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展需求，做好規(guī)劃工作，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)督和管理，制定一系列處罰對(duì)策，給人們提供綠色安全的農(nóng)產(chǎn)品[2]。3.2創(chuàng)新質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)。為了提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)水平，應(yīng)成立專業(yè)的質(zhì)量檢測(cè)部門，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)力度，和現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)市場(chǎng)要求相聯(lián)合?？蓮母鲗蛹?jí)入手，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系建設(shè)，在各監(jiān)督部門下設(shè)專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，根據(jù)要求派駐相應(yīng)數(shù)量的質(zhì)量檢測(cè)人員，夯實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)基礎(chǔ)。若在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，還需要根據(jù)國(guó)家法律要求規(guī)范處理。同時(shí)，要嚴(yán)格按照國(guó)家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，如在水果蔬菜質(zhì)量檢查時(shí)，檢點(diǎn)放在農(nóng)藥殘留量上。為了保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)效果，需要積極引進(jìn)各種現(xiàn)代化檢測(cè)設(shè)備，例如檢測(cè)農(nóng)藥中的有機(jī)氯等含量時(shí)，應(yīng)該使用氣相色譜儀等設(shè)備；檢測(cè)農(nóng)作物中微生物指標(biāo)時(shí)，則需要配備專業(yè)的顯微鏡等設(shè)備。3.3完善質(zhì)量檢測(cè)機(jī)制。要想加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)，需要強(qiáng)化各部門工作職責(zé)，鼓勵(lì)更多生產(chǎn)企業(yè)全面開(kāi)展自我檢測(cè)工作，不得銷售檢測(cè)不過(guò)關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)檢測(cè)管理，完善檢測(cè)管理機(jī)制。資金充足，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查才能順利進(jìn)行，如果沒(méi)有資金支持，將無(wú)法促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)運(yùn)行與發(fā)展。為了改變這一現(xiàn)狀，應(yīng)該完善優(yōu)化經(jīng)費(fèi)保障體系，盡可能讓條件較差和設(shè)施落后的地區(qū)得到充足的經(jīng)費(fèi)支持[3]。

4結(jié)語(yǔ)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)對(duì)當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展有著重要意義，能夠保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)更好發(fā)展。要想全面處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中出現(xiàn)的各項(xiàng)問(wèn)題，需要從實(shí)際入手，科學(xué)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)體系，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作順利進(jìn)行，給人們提供安全放心的農(nóng)產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)

[1]劉加提，楊偉.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2020，40（5）：49-50，53.

[2]聶麗紅.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)[J].新農(nóng)業(yè)，2020（3）：17-18.

[3]宋廣智.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性探討[J].品牌與標(biāo)準(zhǔn)化，2020（2）：44-46.

作者:黃銀 單位:淮南市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心