導(dǎo)語：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

【摘要】該文以家鄉(xiāng)中山市縣城為例，通過調(diào)查研究家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系的基本情況，并對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系現(xiàn)存的問題概括進行了總結(jié)，基于上述基礎(chǔ)提出了幾點解決對策。

【關(guān)鍵詞】基本情況；存在問題；解決對策

俗話說的好，民以食為天。然而不止一次的在新聞報道里看到由于食品安全問題所造成的悲劇，一個國家如果不能保障人民的基本生存條件的安全該如何立足。這幾年來家鄉(xiāng)縣城深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展農(nóng)業(yè)的方針，以《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》為指南，把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三大環(huán)節(jié)作為重點，同時還注重強化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品源治理，當(dāng)然，在這過程中始終加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢管。

1基本情況

1.1農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)情況

就根據(jù)目前來說，中山市農(nóng)產(chǎn)品市場體系還比較小，只有大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場以及經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品銷售的大型超市場，都不夠完善。1）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場：崇陽瓜果蔬果批發(fā)市場是我縣唯一的一個大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，因此相比于其他的農(nóng)產(chǎn)品市場體系來說，面積要廣一些，相對位置也比較優(yōu)越，所以年交易量和年交易額都遠(yuǎn)超其他農(nóng)產(chǎn)品市場。2）農(nóng)貿(mào)市場：中山市縣城目前擁有北門市場，東門市場和西門市場，分別位于西門、北門和東門，主要進行零售，兼營蔬果、瓜果、肉類等，主要是銷售給縣城廣大市民。3）超市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全：目前我市縣城有喜臨門、家家福、萬家樂三個大型綜合超市，里面都有蔬菜、肉類、瓜果和蛋類等農(nóng)產(chǎn)品賣，這就基本能滿足人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求。但是目前這三家超市都沒有設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗檢測點。

1.2農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”的認(rèn)證情況

近幾年間，政府部門注重對生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害農(nóng)產(chǎn)品的宣傳教育，各種媒體或是報紙宣傳等形式也在這方面潛移默化的影響著人們，加深人們對生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害農(nóng)產(chǎn)品的好處。漸漸地，人們開始申報無公害農(nóng)產(chǎn)品，還對健康綠色的農(nóng)產(chǎn)品樹立一個品牌。截止目前，縣城已經(jīng)有政府審核認(rèn)定的食物個無公害生產(chǎn)基地，家鄉(xiāng)縣城的無公害生產(chǎn)基地已經(jīng)成為其他縣的模范。

2現(xiàn)存的問題

1)政府對農(nóng)產(chǎn)品的重視不夠。現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管主要面臨兩個困難，第一是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的人員比較少，這是一個不可忽略的事實，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的工作量是非常之大。結(jié)果顯而易見，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不能夠?qū)崿F(xiàn)全面監(jiān)管。第二是工作人員的工資比較低，在這方面辦公經(jīng)費也少，再加上農(nóng)村的交通不太方便和農(nóng)村現(xiàn)有儀器設(shè)備和技術(shù)力量的落后，在根本上就無法滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作的需要。2）管理人員水平低下。有時候在利益的驅(qū)使下或者是由于自身文化水平的原因，農(nóng)貿(mào)市場管理人員和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營商販農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)識不夠深刻，這就會加大在農(nóng)檢中心抽查檢測的過程中的難度。3）建設(shè)不完善。大型超市不大注重對檢測點的建設(shè)，當(dāng)然，這也可能是由于超市資金比較缺乏。這種潛在的危害表現(xiàn)在審批程序繁多，建設(shè)速度過慢，而超市為了定時提供農(nóng)產(chǎn)品，有時候的自檢工作就會省略。再加上供應(yīng)商也不是會對每一件貨物進行檢測，在這雙重漏洞中，就會出現(xiàn)不合格的農(nóng)產(chǎn)品。4）日常抽檢難度大。在近期內(nèi)物價統(tǒng)一上漲，所以農(nóng)產(chǎn)品價格也上漲了一定幅度，再加上縣農(nóng)檢中心可供使用的錢也比較少，這就造成了抽檢付費難以維持，對日常抽檢工作產(chǎn)生很大影響。5)設(shè)施不足，交通復(fù)雜。在縣城里走訪后發(fā)現(xiàn)水果店、賣菜店數(shù)量較多，大多商戶還有自己經(jīng)營的路邊攤，大大小小幾十個攤位。但是由于縣城比較大，農(nóng)產(chǎn)品售賣的這條路段比較復(fù)雜，交通設(shè)施還不夠健全，為實際的監(jiān)管工作帶來了諸多的不便之處，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全難以保證。6)使用農(nóng)業(yè)投入品。個別農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中由于以前的習(xí)慣問題或者是按照以前的傳統(tǒng)。焚燒桔桿作為肥料，使用大量超標(biāo)化肥殺蟲劑等，這些農(nóng)業(yè)投入品會造成蔬菜水果的農(nóng)藥殘留量嚴(yán)重超過國家標(biāo)準(zhǔn)，對人體有非常大的危害。

3對策與建議

1）利用“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量各種專項”整治活動，推動執(zhí)法監(jiān)管工作。在推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的活動中，要法律制度兩把抓。一方面是看上各種關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治活動，使《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》未見的相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品制度深入人心并且化為實際行動。同時要建立依法監(jiān)管的有效制度，依靠制度來推動農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全執(zhí)法監(jiān)管工作。在另方面來說，要加強加大宣傳農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的力度，促使人們形成科學(xué)消費觀，這樣就有利于形成安全生產(chǎn)、放心安全消費的良好社會氛圍。2）加強宣傳教育。文化對人有著潛移默化和深遠(yuǎn)持久的影響。因此，要加強宣傳教育提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的意識，政府何以通過電視、報刊、網(wǎng)絡(luò)等宣傳平臺在人們的日常生活中時時刻刻的宣傳。比如在電視上可以開立一個節(jié)目，講解《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品方面的法律知識，使這些法律知識家喻戶曉，這樣既可以保證消費者的權(quán)利，也有利于制止相關(guān)的不合法的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。3）加大資金投入。不管做什么事都需要資金的支持所以要想搞好基層檢測點建設(shè)，就必須要有雄厚的資金，因為目前我縣政府資金不夠，所以要積極的尋求國家及社會資金的支持，或者與企業(yè)合作，這樣既能取得企業(yè)資金的支持又能保證企業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品都能合格。而對于已經(jīng)建好的檢測點來說，特別是大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和大型超市檢測點，管理人員要深刻認(rèn)識到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性，在人力、財力或者物力缺乏的情況下，要積極地尋求幫助，不能耽誤日常檢測管理。4）加大政府扶持力度。政府是為人民服務(wù)的政府。針對縣城質(zhì)檢中心現(xiàn)有條件比較簡陋的情況，要尋求政府支持，讓政府加大財政投入力度。這樣就能保證家鄉(xiāng)縣城開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測監(jiān)管工作活動的正常運行。而且在針對實際操作情況下產(chǎn)生的困難，縣政府要適當(dāng)?shù)脑黾尤藛T來協(xié)調(diào)工作，完善各種裝備。同時要加大資金的投入，促使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系的建設(shè)落到實處，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作能夠貫徹實施。滿足廣大市民對安全綠色的瓜果蔬菜的需求。

4結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品的安全問題關(guān)系到民生大計，本文首先從農(nóng)產(chǎn)品市場體系的基本情況進行分析，并探討了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系現(xiàn)存的問題，以此提出了幾種解決對策。雖然其體系現(xiàn)在存在一定的問題，但只要采取相應(yīng)的措施，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題一定會得到有效解決。

作者:蔡偉權(quán) 單位:中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心