當(dāng)前零售業(yè)連鎖經(jīng)營及策略分析
時間:2022-04-14 11:36:14
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在當(dāng)今信息時代,最有效、最快捷的信息往往是影響各個企業(yè)的生死存亡的關(guān)鍵。在西部地區(qū),經(jīng)濟(jì)條件落后,特別是信息交流落后,使許多連鎖經(jīng)營店都無法接收便捷的信息,因此制約了它們的發(fā)展。50%的經(jīng)銷商認(rèn)為,蘭州市連鎖經(jīng)營的市場環(huán)境還不成熟,這是蘭州市現(xiàn)在連鎖經(jīng)營發(fā)展緩慢的主要因素。他們認(rèn)為蘭州市居民的收入還無法完全享受連鎖經(jīng)營的服務(wù);同時24%的經(jīng)銷商認(rèn)為現(xiàn)在居民還沒有完全了解連鎖經(jīng)營的實惠。許多人的消費(fèi)理念依然停留在物美價廉的消費(fèi)習(xí)慣上,更多的人愿意將他們的收入存入銀行而不愿接受來自連鎖經(jīng)營店更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù);還有8%的經(jīng)銷商認(rèn)為當(dāng)?shù)卣畬B鎖經(jīng)營的重視不足,沒有一個良好的政策環(huán)境為連鎖經(jīng)營發(fā)展服務(wù),而導(dǎo)致蘭州市連鎖經(jīng)營業(yè)發(fā)展緩慢;此外12%的經(jīng)銷商認(rèn)為昂貴的進(jìn)場費(fèi)也影響了連鎖經(jīng)營店的長期發(fā)展。特別像KFC,耐克等國際知名品牌,過高的進(jìn)場費(fèi)使得他們望而卻步。表二關(guān)于蘭州市零售業(yè)連鎖經(jīng)營企業(yè)供貨渠道的調(diào)查統(tǒng)計貨源供應(yīng)系統(tǒng)是連鎖企業(yè)的核心,其作用的發(fā)揮關(guān)系到整個企業(yè)的營運(yùn)效率和效益的提高。集中采購、統(tǒng)一配送是連鎖經(jīng)營的兩大特色,也是連鎖經(jīng)營的規(guī)模優(yōu)勢。但就目前蘭州市場狀況而言,零售業(yè)連鎖企業(yè)的貨物由母公司供應(yīng)只占到了28%,由下屬企業(yè)供應(yīng)的有28%。而在其他東部城市,各連鎖分店的商品80%以上由總部配送。所以在商品供應(yīng)上,蘭州市的貨物供應(yīng)還以傳統(tǒng)的模式等其他多樣的供貨渠道為主尚未形成它們具有競爭了的供貨渠道。同時,運(yùn)輸設(shè)施落后,包裝的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,以及倉儲業(yè)的落后也制約了連鎖企業(yè)的發(fā)展。由于這一系列的問題就導(dǎo)致了蘭州市的連鎖經(jīng)營業(yè)的物流費(fèi)用普遍較高,以及效率普遍較低,這就降低了連鎖經(jīng)營的效益。作為連鎖經(jīng)營店的消費(fèi)者,1.8%的消費(fèi)者對連鎖經(jīng)營點的服務(wù)表示滿意;45.1%的消費(fèi)者表示對他們的服務(wù)比較滿意;還有51.3%的消費(fèi)者認(rèn)為連鎖經(jīng)營的服務(wù)一般。這就說明蘭州市的連鎖經(jīng)營在服務(wù)方面大體上令人滿意,但還沒有形成其特有的優(yōu)勢。最主要的是作為現(xiàn)代化經(jīng)營的象征的連鎖經(jīng)營依然有1.8%的消費(fèi)者對他們的服務(wù)不滿意;這就反映出蘭州市連鎖經(jīng)營在服務(wù)方面僅僅和其他的經(jīng)營方式相差不大,還沒有轉(zhuǎn)化成他們的競爭優(yōu)勢??傊m州市連鎖經(jīng)營也還不發(fā)達(dá),還沒有形成他們的優(yōu)勢。當(dāng)然造成這些不發(fā)達(dá)的原因是多方面的,包括宏觀方面的經(jīng)濟(jì),政治,居民認(rèn)識,居民收入,微觀方面的經(jīng)營者素質(zhì)等。
1、政府要給予必要的引導(dǎo)和扶持發(fā)展連鎖經(jīng)營雖是企業(yè)行為,但作為發(fā)展中的新生事物,政府的宏觀引導(dǎo)和政策扶持是必要的,這也是國際通行做法。國家的引導(dǎo)和扶持具體可體現(xiàn)在以下幾個方面:第一,國家應(yīng)制定區(qū)域性連鎖經(jīng)營企業(yè)和全國性的連鎖經(jīng)營企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),通過國家在政策上引導(dǎo)扶持,促進(jìn)連鎖企業(yè)的發(fā)展。特別是在蘭州這樣一個商業(yè)發(fā)展還不夠發(fā)達(dá),各項標(biāo)準(zhǔn)還不完善的西部城市就更需要政府在連鎖經(jīng)營企業(yè)政策上給予扶持,以及一套可以值得依懶得行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來幫助蘭州市的連鎖經(jīng)營企業(yè)又好友快的發(fā)展。第二,盡快出臺有關(guān)連鎖企業(yè)的法規(guī)和管理辦法,建立和完善地區(qū)、行業(yè)性的連鎖管理制度。無規(guī)矩不成方圓,就目前蘭州市的連鎖經(jīng)營業(yè)而言,特別需要一套行業(yè)性的連鎖企業(yè)管理制度。因為現(xiàn)在蘭州市的連鎖經(jīng)營業(yè)尚處于初步發(fā)展階段,各經(jīng)銷商為了搶奪市場,占有資源,不惜代價,有些行業(yè)就形成了惡性競爭。所以蘭州市的連鎖經(jīng)營業(yè)急需一套適合蘭州市連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀的管理制度來約束整個行業(yè)的健康發(fā)展。第三,采取切實措施解決資金、稅收、網(wǎng)點登記手續(xù)這些困擾連鎖經(jīng)營發(fā)展的現(xiàn)實問題。這些措施關(guān)系到連鎖經(jīng)營企業(yè)的進(jìn)入,成長以及發(fā)展。這一系列因素只有靠政府扶持,拓展融資渠道,優(yōu)化稅收政策,簡化審批手續(xù),才能吸引更多的資金,使更多更好的企業(yè)加入到蘭州市的連鎖經(jīng)營業(yè)之中去。2、努力提高蘭州市零售業(yè)連鎖經(jīng)營企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益連鎖經(jīng)營在市場經(jīng)濟(jì)中的強(qiáng)大生命力,取決于其能否取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,實現(xiàn)規(guī)模效益,提高蘭州市連鎖經(jīng)營規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的具體措施有:(1)鼓勵較有實力的連鎖企業(yè)以股份制的形式聯(lián)合組建實力更強(qiáng)、規(guī)模更大的商業(yè)企業(yè)。對于大量分散的小企業(yè)、小商店,可以用改、轉(zhuǎn)、租等多種形式,允許其自主聯(lián)盟、自主選擇加盟伙伴。(2)以資產(chǎn)為紐帶,組建一批跨地區(qū)、跨行業(yè)、具有綜合功能的大型連鎖企業(yè)集團(tuán)。但我們可以效仿沃爾瑪?shù)哪J浇⑦m合我們現(xiàn)有資源的連鎖經(jīng)營店。然后再一步發(fā)展和壯大。(3)以品牌為紐帶,通過采取特許、自由連鎖等形式經(jīng)營,以利用品牌的規(guī)模效益。戴爾電腦就是一個很好的經(jīng)營模式,依托它強(qiáng)有力的品牌優(yōu)勢在全球形成了特有的經(jīng)營盈利模式,當(dāng)然在蘭州市場上也有許多依托品牌的連鎖經(jīng)營店。如李寧,匹克等。3、加強(qiáng)人才培養(yǎng),提高管理團(tuán)隊的素質(zhì)高素質(zhì)人才是連鎖業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。廣泛開展各種方式、多層次的職業(yè)培訓(xùn),普遍推行營業(yè)員持證上崗制度,提高管理隊伍的整體素質(zhì),提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。要進(jìn)行新知識、新技術(shù)、新法規(guī)的教育,重點培養(yǎng)一批熟悉貿(mào)易和營銷業(yè)務(wù)的專家。大膽引進(jìn)和選拔優(yōu)秀的中高級管理人才,促進(jìn)商貿(mào)流通業(yè)人才結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。4、強(qiáng)化蘭州市零售業(yè)連鎖經(jīng)營企業(yè)的戰(zhàn)略競爭意識戰(zhàn)術(shù)競爭與戰(zhàn)略競爭的一個本質(zhì)性的區(qū)別是:前者重視短期效益,后者重視長遠(yuǎn)效益;前者主要強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益,后者追求整體效益,既考慮經(jīng)濟(jì)效益,也考慮社會效益。企業(yè)經(jīng)營史證明,社會認(rèn)可度越高的企業(yè),經(jīng)濟(jì)效益會越好發(fā)展也越快。國外大型超市企業(yè)進(jìn)入中國市場,更多的是從戰(zhàn)略層面來考慮連鎖經(jīng)營的長期競爭能力和以后的發(fā)展能力,構(gòu)建整體的營銷系統(tǒng)和完善的經(jīng)營品牌。蘭州市零售業(yè)連鎖經(jīng)營者要充分調(diào)整經(jīng)營思路,強(qiáng)化戰(zhàn)略競爭意識,以為企業(yè)未來的發(fā)展做好準(zhǔn)備。5、健全法律體系和中介服務(wù)組織蘭州市發(fā)展連鎖企業(yè)的服務(wù)機(jī)構(gòu)還相對欠缺。一方面,應(yīng)當(dāng)根據(jù)蘭州市的實際情況和改革進(jìn)程,對特許連鎖經(jīng)營,加緊研究制定有關(guān)特許權(quán)公告、轉(zhuǎn)讓和投資保護(hù)的地方性規(guī)章,以適應(yīng)連鎖經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展;另一方面,積極培育連鎖經(jīng)營協(xié)會和特許經(jīng)營協(xié)會以及律師事務(wù)所等有關(guān)市場中介組織,推動蘭州市連鎖業(yè)的規(guī)范、協(xié)調(diào)的發(fā)展。
本文作者:陳淑娟侯賓工作單位:上海理工大學(xué)