簡(jiǎn)述酒店管理下的人性化管理

時(shí)間:2022-08-02 04:17:03

導(dǎo)語(yǔ):簡(jiǎn)述酒店管理下的人性化管理一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點(diǎn),若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。

簡(jiǎn)述酒店管理下的人性化管理

酒店管理過(guò)程中實(shí)施人性化管理方式,可以促進(jìn)員工工作能力有效提高,為酒店的管理工作和發(fā)展提供一個(gè)重要的目標(biāo)方向,使得酒店在人性化管理理念的背景下得以更好地發(fā)展,在某種程度上提高了酒店員工管理的質(zhì)量和效率。此外,由于人性化管理自身存在的特殊性質(zhì),致使其管理方式比較難以被模仿,所以酒店管理人員也把這種管理方式當(dāng)做吸引人才的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。人性化管理主要概述所謂人性化管理,就是一種在整個(gè)企業(yè)管理過(guò)程中充分注意人性要素,以充分發(fā)掘人的潛能為己任的管理模式。其具體內(nèi)容,可以包含很多要素,如對(duì)人的尊重,充分的物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì),給人提供各種成長(zhǎng)與發(fā)展機(jī)會(huì),注重企業(yè)與個(gè)人的雙贏戰(zhàn)略等等,以達(dá)到優(yōu)化其工作效果的目的。當(dāng)前我國(guó)部分酒店也開始重視酒店管理中的人性化管理方式,并已經(jīng)逐漸滲透到酒店管理過(guò)程中,但對(duì)比一些較為發(fā)達(dá)的國(guó)家來(lái)說(shuō),我國(guó)酒店管理中的人性化管理還處在一個(gè)初步摸索的狀態(tài)中。

酒店行業(yè)實(shí)施人性化管理的重要意義

酒店行業(yè)屬于服務(wù)型企業(yè),對(duì)于服務(wù)型企業(yè)來(lái)說(shuō),要求服務(wù)人員應(yīng)具備較高的素質(zhì)以及最佳的服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)服務(wù)人員為顧客提供的服務(wù)質(zhì)量對(duì)顧客對(duì)酒店的滿意度有直接影響作用。在進(jìn)行酒店管理過(guò)程中,管理人員對(duì)酒店的服務(wù)人員實(shí)施人性化管理方式可以促進(jìn)其服務(wù)質(zhì)量的有效提高,對(duì)酒店的未來(lái)發(fā)展形勢(shì)具有重要意義。酒店行業(yè)的快速崛起,使得酒店行業(yè)對(duì)人才的需求量迅速擴(kuò)張。那么如何能吸引并留住人才是當(dāng)前一些酒店行業(yè)首要解決的問(wèn)題。而人性化的管理模式在一定程度上可以很好的幫助解決這個(gè)問(wèn)題,人性化管理更加符合現(xiàn)代社會(huì)人們的需求,可以讓眾多的酒店專業(yè)人才更加認(rèn)可酒店,從而極大程度避免了人才的流失。

當(dāng)前酒店實(shí)施人性化管理過(guò)程中存在的問(wèn)題

(一)員工的心理需求得不到重視。一些酒店吸引并留住人才的手段,基本都是承諾給予高福利、高待遇、高薪水;對(duì)部分人來(lái)說(shuō),這種手段很有效,但也間接導(dǎo)致了人才的跳槽率不斷增高,因?yàn)槠渌频暌矔?huì)用這種方式來(lái)吸引人才。酒店管理人員的高流動(dòng)率,在一定程度上會(huì)阻礙酒店的管理和發(fā)展,同時(shí)也不利于企業(yè)文化的建立。(二)獎(jiǎng)懲尺度不完善。許多酒店管理人員在其管理過(guò)程中對(duì)人性的尺度把握度不夠。如一些管理人員過(guò)于講究人情,從而造成酒店內(nèi)部不和諧、分幫結(jié)派等現(xiàn)象。同時(shí)還有一些酒店管理人員對(duì)員工的要求太過(guò)苛刻,一些不足掛齒的小問(wèn)題都會(huì)給予嚴(yán)厲批評(píng)懲治,嚴(yán)重打擊了員工工作積極性。(三)基層員工發(fā)展空間不大。對(duì)于一些應(yīng)聘酒店基層崗位的人來(lái)說(shuō),酒店僅僅給與了相關(guān)工作職責(zé)培訓(xùn)后就投入到工作中,沒有對(duì)員工進(jìn)行全面考察,對(duì)員工未來(lái)發(fā)展方向也沒有一個(gè)明確的目標(biāo),從而導(dǎo)致一些潛在人才被埋沒。其次,一些酒店沒有對(duì)員工提供外出考察或培訓(xùn)的機(jī)會(huì),因?yàn)檫@部分費(fèi)用由酒店承擔(dān),如果后期員工跳槽則會(huì)給酒店造成一定損失,這也是間接導(dǎo)致人才緊缺問(wèn)題的一個(gè)重要因素。(四)管理體系不完善,存在部分機(jī)制不合理現(xiàn)象。部分酒店用人制度過(guò)分要求應(yīng)聘者的年齡、性別以及樣貌等,存在一定的男女性別、年齡大小等輕視。其次,薪酬制度不合理,一些酒店中存在不同級(jí)別員工之間的薪酬差距過(guò)大現(xiàn)象,尤其對(duì)于一些剛畢業(yè)卻很有能力的大學(xué)生來(lái)說(shuō),薪酬過(guò)低會(huì)導(dǎo)致這部分人放棄酒店給予的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),嚴(yán)重阻礙了酒店的人才引進(jìn)。

完善酒店人性化管理的有效策略

(一)實(shí)施激勵(lì)方式。激勵(lì)方式能有效激發(fā)員工的工作動(dòng)力。在酒店進(jìn)行人性化管理過(guò)程中合理實(shí)施激勵(lì)政策,可以充分發(fā)掘員工自身的潛在能力,使其更好地投入到工作中。同時(shí),一些員工在得到激勵(lì)后,會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)工作積極的情緒,這種積極情緒也會(huì)影響、帶動(dòng)其他員工,進(jìn)而營(yíng)造一種積極活躍的氛圍,充分帶動(dòng)員工工作積極性,從而優(yōu)化員工工作質(zhì)量。(二)幫助員工之間建立和諧人際關(guān)系。這種和諧的人際關(guān)系建立主要體現(xiàn)在酒店的管理層和普通員工之間,對(duì)員工工作積極性和其工作質(zhì)量等都會(huì)具有一定影響。管理人員和普通員工之間良好的人際關(guān)系,可以對(duì)員工的工作質(zhì)量起到積極促進(jìn)作用,還可以打破傳統(tǒng)企業(yè)管理理念上下級(jí)的冰冷關(guān)系,實(shí)現(xiàn)酒店管理層和普通員工之間的人格平等。(三)適度放權(quán)給基層員工。酒店為顧客提供服務(wù)時(shí)主要接觸顧客的就是基層員工,對(duì)于顧客提出的一些要求和相應(yīng)問(wèn)題,作為直接與顧客接觸的基層員工,要快速給予顧客正確的回復(fù)和反饋,讓顧客有一個(gè)好的消費(fèi)體驗(yàn),從而提高顧客對(duì)酒店的滿意度和好感度。所以針對(duì)此種狀況,作為酒店的管理層一定要適當(dāng)對(duì)基層員工放權(quán),使其能快速、有效、正確、合理解決顧客的問(wèn)題以滿足顧客實(shí)際需求。需要注意的是,管理層對(duì)基層員工的放權(quán)力度要適中,以避免出現(xiàn)一些不必要的狀況。(四)尊重員工的意見?;鶎訂T工在與客戶接觸的過(guò)程中能夠發(fā)現(xiàn)一些管理層了解不到的信息和問(wèn)題,基于此,管理層對(duì)基層員工的意見要給予充分的尊重和重視,通過(guò)分析員工的意見,對(duì)于一些可行性意見進(jìn)行采納,然后適當(dāng)給予員工一定的獎(jiǎng)勵(lì)和表?yè)P(yáng),鼓勵(lì)更多的員工積極參與到對(duì)酒店的管理工作以及未來(lái)發(fā)展中,這樣對(duì)于酒店的整體管理有一定促進(jìn)作用。

當(dāng)前,酒店管理中的人性化管理模式體系正在逐步建立并取得一定的成果,為了應(yīng)對(duì)酒店專業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)力度的不斷增長(zhǎng)、以及順應(yīng)社會(huì)人性化理念不斷發(fā)展的環(huán)境,酒店一定要正確認(rèn)知自己的不足之處,積極創(chuàng)新管理模式,以促進(jìn)酒店長(zhǎng)期健康的發(fā)展。

作者:張晨 單位:延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院