高職物流實(shí)踐教學(xué)研究論文
時(shí)間:2022-04-06 09:41:00
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摘要:文章針對(duì)高職物流專(zhuān)業(yè)教學(xué)中存在的一些問(wèn)題,提出了項(xiàng)目化教學(xué)的教學(xué)模式,并對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法在高職物流實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用做了詳盡的描述,對(duì)今后的物流教學(xué)具有一定的指導(dǎo)意義。
關(guān)鍵詞:項(xiàng)目教學(xué)法;物流;高職教育;應(yīng)用
近年來(lái),隨著我國(guó)物流業(yè)飛速發(fā)展,物流綜合管理、物流系統(tǒng)運(yùn)作管理、物流技術(shù)操作與營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè)人士的需求日益增加,物流人才的培養(yǎng)離不開(kāi)物流專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)教學(xué)。順應(yīng)社會(huì)的需求,進(jìn)一步完善和提高物流教學(xué)方法和教學(xué)模式,培養(yǎng)出“適銷(xiāo)對(duì)路”的合格畢業(yè)生,是高職物流教育急需探討和解決的問(wèn)題。
一、當(dāng)前高職物流實(shí)踐的教學(xué)現(xiàn)狀
縱觀我國(guó)目前的高職物流實(shí)踐教育,呈現(xiàn)以下三個(gè)方面的特征。
(一)教育理念滯后
由于物流是一個(gè)新興的行業(yè),有關(guān)物流管理的許多理論尚處于不斷探索與研究階段,使得物流教育理念相對(duì)滯后于物流實(shí)際發(fā)展。據(jù)調(diào)查,90%的物流教育依然沿襲著傳統(tǒng)的教育理念:注重課本純理論知識(shí)的講解與灌輸,忽略了實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
(二)教師觀念落后
教師觀念落后,沒(méi)有超前的意識(shí)。物流專(zhuān)業(yè)是技術(shù)性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),有些教師沒(méi)有到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐,對(duì)物流企業(yè)沒(méi)有更深入的了解,自身知識(shí)結(jié)構(gòu)比較落后。因此任課教師必須走出課堂,深入企業(yè),獲得豐富的實(shí)踐知識(shí),培養(yǎng)超前的意志和現(xiàn)代物流技能。
(三)教學(xué)方法單一
我國(guó)目前的物流教學(xué)方法主要采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式:填鴨式的灌輸方式。這在很大程度上制約了我國(guó)物流教育的發(fā)展,如何將理論與實(shí)踐相結(jié)合,開(kāi)創(chuàng)一種新的教學(xué)模式,讓學(xué)生在寓教于樂(lè)的氛圍里主動(dòng)參與學(xué)習(xí),應(yīng)是當(dāng)前物流教育者面臨的一個(gè)重大課題。而本文探討的項(xiàng)目教學(xué)法就是將學(xué)校智慧與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合的一種新的教學(xué)模式。
二、項(xiàng)目教學(xué)法在高職物流實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用
(一)項(xiàng)目教學(xué)法簡(jiǎn)介
項(xiàng)目教學(xué)法是由美國(guó)著名兒童教育家、伊利諾易大學(xué)教授凱茲博士和加拿大兒童教育家、阿爾伯特大學(xué)教授查德博士共同創(chuàng)制的一種以學(xué)生為本的活動(dòng)教學(xué)法,是當(dāng)今國(guó)際教育界十分盛行的一種教學(xué)法。在職業(yè)教育,項(xiàng)目教學(xué)法是指通過(guò)師生共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。它將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目交予學(xué)生獨(dú)立完成,從信息的收集、方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施,到完成后的評(píng)價(jià),都由學(xué)生具體負(fù)責(zé),教師在教學(xué)過(guò)程中只起到咨詢(xún)、指導(dǎo)與解答疑難的作用。項(xiàng)目教學(xué)法的目的是在教學(xué)中把理論和實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合起來(lái),充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造潛能,在實(shí)踐的第一線培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問(wèn)題的綜合能力。以講授物流配送課程為例,可以通過(guò)一定的項(xiàng)目讓學(xué)生完成配送中心的選址、設(shè)計(jì)等流程,通過(guò)實(shí)際操作,從中學(xué)習(xí)和掌握配送的相關(guān)知識(shí)及操作技能。
(二)項(xiàng)目教學(xué)法的具體實(shí)施
項(xiàng)目教學(xué)法一般按照以下四個(gè)教學(xué)階段進(jìn)行(如圖1):
1、分析教學(xué)內(nèi)容,確定項(xiàng)目任務(wù)。項(xiàng)目教學(xué)法整個(gè)教學(xué)模式是以項(xiàng)目為中心,圍繞達(dá)成項(xiàng)目的完成來(lái)組織教學(xué)過(guò)程,因此精心準(zhǔn)備和策劃設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)捻?xiàng)目,是實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的關(guān)鍵,所以在確定項(xiàng)目時(shí)應(yīng)綜合考慮以下幾方面的因素:(1)所選項(xiàng)目應(yīng)緊扣教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)。在設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí),要以教學(xué)大綱為指導(dǎo),力求使大綱中的知識(shí)點(diǎn)融合到各個(gè)項(xiàng)目中去,學(xué)生通過(guò)操作項(xiàng)目后,可以概括性地了解所學(xué)的職業(yè)的主要工作內(nèi)容以及勝任這些工作應(yīng)具備的基本技能。(2)項(xiàng)目的難易程度應(yīng)適宜。確定項(xiàng)目時(shí),既要考慮教師的自身能力,也要針對(duì)學(xué)生的實(shí)際水平,恰當(dāng)?shù)捻?xiàng)目應(yīng)是教師自己能把握的項(xiàng)目,也是學(xué)生樂(lè)意去做的項(xiàng)目。(3)項(xiàng)目應(yīng)具有一定的實(shí)用價(jià)值。物流專(zhuān)業(yè)是實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科,為了突出教學(xué)的實(shí)踐性,項(xiàng)目的選擇應(yīng)該就地取材,即根據(jù)本地經(jīng)濟(jì)狀況、商務(wù)發(fā)展的要求確定項(xiàng)目方向。例如物流配送課程的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生正確地理解配送系統(tǒng)管理理論、配送、分揀作業(yè)方法及初步掌握配送中心規(guī)劃方法;培養(yǎng)學(xué)生對(duì)配送中心進(jìn)行運(yùn)營(yíng)組織管理的能力,為將來(lái)從事實(shí)際物流配送管理工作打下基礎(chǔ)。結(jié)合株洲這幾年超市業(yè)的迅速發(fā)展,需要建立一個(gè)市內(nèi)所有超市的配送中心,要求學(xué)生去調(diào)查目前這些超市的基本情況,并根據(jù)調(diào)查的資料,按照操作步驟設(shè)計(jì)確定配送中心運(yùn)作目標(biāo)、配送中心的功能并初步設(shè)計(jì)配送中心的內(nèi)部布局,并計(jì)算配送中心的成本。因此確定項(xiàng)目任務(wù)為“株洲市超市配送中心的設(shè)計(jì)”。
2、項(xiàng)目教學(xué)準(zhǔn)備期。項(xiàng)目教學(xué)準(zhǔn)備包括教師的準(zhǔn)備和學(xué)生的準(zhǔn)備兩大方面。(1)教師的準(zhǔn)備:項(xiàng)目教學(xué)法是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,與傳統(tǒng)教學(xué)法相比,過(guò)程更復(fù)雜,對(duì)教師的要求更高。因此在實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)之前,教師應(yīng)精心進(jìn)行課前準(zhǔn)備工作。首先應(yīng)對(duì)項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行分析和研究,查閱大量的資料,收集相關(guān)的知識(shí)及案例,了解所選企業(yè)相關(guān)情形和背景狀況;接著制定好項(xiàng)目工作計(jì)劃和項(xiàng)目活動(dòng)評(píng)價(jià)表等指導(dǎo)性的資料;最后要向?qū)W生作簡(jiǎn)要的實(shí)施動(dòng)員大會(huì),向?qū)W生說(shuō)明項(xiàng)目的意義與作用,激發(fā)學(xué)生完成項(xiàng)目的興趣。(2)學(xué)生的準(zhǔn)備:項(xiàng)目教學(xué)法是以學(xué)生為主體的開(kāi)放式教學(xué)方式,為了提高學(xué)習(xí)效率,學(xué)生必須認(rèn)真對(duì)待,提前閱讀相關(guān)教材,準(zhǔn)備一定相關(guān)知識(shí),注意預(yù)習(xí)相關(guān)課程,獲取相關(guān)企業(yè)資料,為進(jìn)入企業(yè)做好前期準(zhǔn)備工作。
3、項(xiàng)目實(shí)施階段。第一步就是對(duì)所教班級(jí)的學(xué)生進(jìn)行分組——建立合作學(xué)習(xí)小組,也就是項(xiàng)目開(kāi)發(fā)小組。教師根據(jù)每個(gè)學(xué)生各方面不同的特點(diǎn)如年齡、性別、個(gè)性、學(xué)習(xí)成績(jī)、學(xué)習(xí)方法和語(yǔ)言能力等等,把程度參差不齊的學(xué)生安排在一個(gè)小組,促使來(lái)自不同個(gè)性、不同特點(diǎn)的學(xué)生在合作學(xué)習(xí)中建立相互信任、了解和欣賞。組員人數(shù)要適中,一般每個(gè)小組確定6-8個(gè)成員,每個(gè)小組由其成員推選一名組長(zhǎng),組長(zhǎng)的職責(zé)是在老師的指導(dǎo)下制定本小組的開(kāi)發(fā)計(jì)劃以及負(fù)責(zé)本組各成員的工作任務(wù)分配、監(jiān)督實(shí)施等各個(gè)方面的工作。第二步是按計(jì)劃完成項(xiàng)目。這一階段以學(xué)生的自學(xué)和相互協(xié)作為主,教師鼓勵(lì)學(xué)生大膽去嘗試,此時(shí)學(xué)生應(yīng)明確自己的角色,并站在角色的角度去觀察思考,去分析決策,體驗(yàn)工作的艱辛,激發(fā)個(gè)人潛能和創(chuàng)新能力。同學(xué)相互之間進(jìn)行技術(shù)交流和經(jīng)驗(yàn)交流,互相學(xué)習(xí),互相提高,矯正錯(cuò)誤,共同探索完成“任務(wù)”的不同方法。每個(gè)模塊完成后,教師必須根據(jù)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的要點(diǎn)對(duì)學(xué)生完成的模塊項(xiàng)目進(jìn)行階段考核,并及時(shí)評(píng)價(jià),一方面對(duì)于考核過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題應(yīng)該對(duì)全班同學(xué)做出解釋?zhuān)酱賹W(xué)生改進(jìn);另一方面應(yīng)適時(shí)對(duì)表現(xiàn)突出的項(xiàng)目小組進(jìn)行表?yè)P(yáng),進(jìn)一步鞏固和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在階段性評(píng)價(jià)總結(jié)的基礎(chǔ)上,找到自己理論上的不足,針對(duì)教師的提示,進(jìn)一步明晰項(xiàng)目完成的最佳思考方法,完善操作技巧,高質(zhì)量完成項(xiàng)目任務(wù)?!爸曛奘谐信渌椭行牡脑O(shè)計(jì)”具體實(shí)施步驟如下:首先分組,每一班級(jí)分成四個(gè)小組,由組長(zhǎng)安排具體工作。組長(zhǎng)召集全組成員召開(kāi)小組會(huì)議,分派任務(wù)。然后項(xiàng)目小組各成員進(jìn)入項(xiàng)目角色,努力完成項(xiàng)目任務(wù),這些任務(wù)包括根據(jù)資料確定設(shè)計(jì)年度并估計(jì)配送中心未來(lái)的物流量,畫(huà)出草圖,縱坐標(biāo)是銷(xiāo)售額,橫坐標(biāo)是年度的門(mén)店數(shù),并在每一點(diǎn)上標(biāo)出日物流量是多少車(chē),多少箱;根據(jù)資料確定配送中心的功能,包括配送中心配送的商品類(lèi)別,以及各類(lèi)商品的配送頻率,并說(shuō)明理由;了解配送中心內(nèi)部的主要設(shè)施區(qū)域,根據(jù)資料列出配送中心的主要區(qū)域,分析各設(shè)施之間的相關(guān)性,畫(huà)出商品流程與設(shè)施配置相關(guān)的線路圖;根據(jù)配送中心設(shè)計(jì)的原則以及給定的資料繪制配送中心平面圖。最后每小組提交包括基本目標(biāo),物流量預(yù)算圖,配送中心設(shè)施相關(guān)線路圖,配送中心平面設(shè)計(jì)圖在內(nèi)的項(xiàng)目報(bào)告。
4、項(xiàng)目成果的提交與評(píng)價(jià)。當(dāng)整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施結(jié)束后要進(jìn)行總評(píng),總評(píng)應(yīng)體現(xiàn)公平、公正、公開(kāi)的原則,應(yīng)采取學(xué)生自評(píng),互評(píng)和教師總評(píng)的方式。評(píng)價(jià)還應(yīng)結(jié)合不同項(xiàng)目的特點(diǎn),從“知識(shí)與技能”、“過(guò)程與方法”、“情感態(tài)度和價(jià)值觀”三個(gè)方面,將項(xiàng)目評(píng)價(jià)和學(xué)生個(gè)人評(píng)價(jià)有機(jī)結(jié)合。如“株洲市超市配送中心的設(shè)計(jì)”項(xiàng)目評(píng)價(jià)根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)制定了項(xiàng)目評(píng)價(jià)表和學(xué)生個(gè)人評(píng)價(jià)表,在評(píng)價(jià)過(guò)程中,參照評(píng)價(jià)表,兼顧過(guò)程評(píng)價(jià)和結(jié)果評(píng)價(jià),對(duì)項(xiàng)目完成情況和學(xué)生個(gè)人在項(xiàng)目學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)相結(jié)合進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)的目的不應(yīng)只評(píng)出分?jǐn)?shù)和名次,更應(yīng)指出問(wèn)題所在,并給出具體改進(jìn)及修改建議,讓學(xué)生在下一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)中表現(xiàn)更出色。
三、項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施的思考
項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施是一個(gè)系統(tǒng)的工程,與傳統(tǒng)教學(xué)方式相比,對(duì)教學(xué)體系、課程設(shè)置,教材建設(shè)、教師和學(xué)生等方面提出了更高的要求,面臨許多新的問(wèn)題與挑戰(zhàn)。
(一)對(duì)教師的挑戰(zhàn)
項(xiàng)目教學(xué)法要求教師更新教學(xué)理念,熟悉職業(yè)實(shí)踐,具有跨學(xué)科和團(tuán)隊(duì)合作精神,具有創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境的能力,要求教師對(duì)自身在教學(xué)中的角色進(jìn)行重新定位:由“授”轉(zhuǎn)為“導(dǎo)”,由“執(zhí)行”轉(zhuǎn)為“督導(dǎo)”,由“打分”轉(zhuǎn)為“評(píng)點(diǎn)”。
(二)對(duì)學(xué)生的挑戰(zhàn)
項(xiàng)目教學(xué)法要求學(xué)生轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)觀念,改變傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方法,加強(qiáng)自學(xué)的能力,與人溝通的能力,與人協(xié)作的能力,獨(dú)立工作的能力。
(三)對(duì)學(xué)校的挑戰(zhàn)
項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施,不論對(duì)教師還是對(duì)學(xué)生的要求都是非常高的,難度和投入也是相當(dāng)大的,并要依托具體的企業(yè)才能達(dá)到理想的效果。因此學(xué)校要以推動(dòng)教學(xué)改革為宗旨,改革各項(xiàng)管理制度,建立激勵(lì)措施,激發(fā)師生不斷學(xué)習(xí)、研究的積極性,并努力尋求校企合作,建立校外實(shí)習(xí)基地,構(gòu)建項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施平臺(tái)。
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