導語：滑雪場經(jīng)營困境與發(fā)展對策研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1結果與分析

1.1沈陽市3家滑雪場的基本情況

從表1看，雪場的基本設施不完善，滑雪設備比較落后。各雪場索道數(shù)量有限，具備高級索道（吊椅式、廂式等）的滑雪場所占總量極低，簡易拖牽式索道占相當高的比例。而與國際雪聯(lián)認可的亞布力滑雪場（5處競技滑雪場、7處滑雪場地，雪道總長40km，安裝了6人包廂纜車、單人吊騎纜車和旅游雙人纜車等各式纜車11條）相比，捉襟見肘。沈陽市的滑雪場基本屬于初級雪場，雪道偏短，不及瑞士責瑪特冰川滑雪場（230km）、伊施格爾滑雪場（205km）。除了沈陽體育學院白清寨可以承辦國際大型滑雪比賽之外，其他兩家均不夠條件?；﹫鲑Y源配置單一、設施陳舊、功能不全，索道太少，雪道短，一般為500m、700m、1000m，不能滿足節(jié)假日眾多的滑雪愛好者要求。由于受自然條件限制，滑雪期一般從每年的12月初開始，到次年3月中旬結束，因此出現(xiàn)了非雪期長的現(xiàn)象。而與黑龍江亞布力滑雪場相比，亞布力滑雪場年積雪期150天，從每年的11月初到次年4月下旬均可以滑雪。從表2可以看出，60.4%的游客認為景區(qū)門票收費高，既然來滑雪，景區(qū)門票就不應再收費。雪場，作為一個服務、提供娛樂的場所，就應提供免費的停車場或降低收費標準。雪場價格60元/h左右，50%的游客反映價格過高，而且不包括租賃滑雪服費用。至于教練培訓費，70.8%的游客認為價格偏高，而且按小時收費。教練培訓，一般不是一對一服務，而是一對多教練，游客在1h內(nèi)學不會基本動作?；﹫稣衅傅膱龅胤杖藛T多是當?shù)剞r(nóng)民，他們很少甚至從未參加過服務性工作，更缺乏對冰雪旅游安全的認識和相應的輔助與保護技能，因此，安全意識模糊，服務責任心淡漠，服務技能缺乏。在一周內(nèi)，周五的游客人數(shù)增加最快，周六周日達到高峰；在春節(jié)期間相對與平時游客則會驟然增加，特別是初三至初五三天游客普遍爆滿；另外，隨著寒假的來臨，學生游客絡繹不絕，這就加大了雪場的承載量。近乎50%的游客在春夏秋季節(jié)沒有來過雪場，使得雪場出現(xiàn)季節(jié)性經(jīng)營。從表3可以看出，對于娛樂項目，如雪圈、雪地摩托車、卡丁車等，應適當降低收費標準，滿足大眾旅游，不應只限制于雪雕、冰雕的免費欣賞。對于住宿，39.6%的游客反映價格較高，基本是當天返回，很少住在雪場。雖然景區(qū)有很多酒店，但67.7%的客人認為價格還是偏高。由于去滑雪的游客很少有滑雪經(jīng)驗，46.9%的客人對于滑雪場的醫(yī)療救護不滿意、不清楚，雪場對于客人摔傷不當回事，致使很多客人在回到家里之后，才發(fā)現(xiàn)骨折，致使治療不及時。

1.2滑雪場經(jīng)營困境

規(guī)模小，檔次低，設施簡陋，部分滑雪器材太陳舊；以滑雪為主，而且每逢節(jié)假日人滿為患。布局方面由于高級道和中級雪道相連，沒有單板回轉(zhuǎn)場地，場地布局不合理且存在安全隱患，影響滑雪者的興趣。對于一些特殊的客人和老年人來說，并不是非要滑雪，可以欣賞雪場的雪景，如冰雕和雪雕，玩其他娛樂項目，而目前的狀況不能滿足日益多元化的旅游需求。許多地區(qū)冰雪體育旅游項目的主題和產(chǎn)品幾乎千篇一律，基本上都是以滑雪為主，缺乏地區(qū)差異，同時也沒有營造出清晰的沈陽市滑雪場的整體形象。缺少冰雪紀念品，許多游客都想在旅游區(qū)買一些有地域特色的旅游紀念品，而沈陽市以滑雪為主題的旅游紀念品還是空白，少有的本地產(chǎn)品看上去也是比較粗糙,缺少美感。而在海南、秦皇島等旅游城市都可以購買到有地方特色的椰樹殼、工藝精美的珍珠、貝殼飾品等。為此,旅游地政府也專門就旅游紀念品的開發(fā)多次召開有專家、廠家參與的研究旅游紀念品開發(fā)的會議，但從目前看還未得到根本的改觀?？傊?，目前尚未形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)體系還只是一紙藍圖。在歐美，滑雪不但是一種運動，而且變成了一種生活方式。在美國，滑雪的平均價格為每小時90元，半天則需200元。簡單比較價格，國內(nèi)國外相差無幾。但值得注意的是，上述的滑雪費用不包括景區(qū)的大門票、停車費、租借滑雪服、教練費等等。雪場對于初學者不免費提供專業(yè)的滑雪技術服務，在雪場很少能看到技術超群的雪道巡邏人員。聘請教練的價格過高，高價格降低了游客聘請教練的意愿，所以在缺乏專業(yè)人員的現(xiàn)場技能和安全指導下，游客進行“自由式滑雪”的現(xiàn)象很普遍。伴隨著大眾滑雪運動的開展，高水平的滑雪教練更是迫切需要。在一些景點、景區(qū)沒有供游客住宿的賓館、旅店，信息服務落后，無法滿足越來越多的游客對旅游服務咨詢、旅游線路、語言和通信的要求。很多從業(yè)人員的素質(zhì)不高，不懂冰雪體育旅游的專業(yè)知識，服務質(zhì)量工作尚未形成法制化、標準化、系統(tǒng)化。滑雪場地服務質(zhì)量一般表現(xiàn)在場地服務人員的服務水平和工作態(tài)度上。如在滑雪游客從拖牽處脫落時，許多服務人員沒有意識去及時關閉拖牽或扶起游客。由于聘用正規(guī)教練費用較高，雪場會聘用一些僅有經(jīng)驗但未受過正規(guī)教育的人前來執(zhí)教，他們?nèi)鄙倏茖W系統(tǒng)的學習，對冰雪運動中出現(xiàn)受傷事故的處理辦法也知之甚少。雖然滑雪產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)步發(fā)展，可是依然與國外已發(fā)展數(shù)十年有著相當大的差距：一是觀念上的差距，我們打造一個旅游企業(yè),往往只想到經(jīng)營和收益，少有“以人為本，用一流的服務吸引一流的游客”的觀念；二是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時間來說，我們要比西方國家落后數(shù)十年，因此，在產(chǎn)業(yè)的成熟程度上遠不如西方國家。所以，在提高服務意識上和所提供的旅游產(chǎn)品的質(zhì)量上還要狠下功夫。無論冬季滑雪場的收益有多大，夏季的到來使滑雪場地和設施大量閑置，而滑雪場許多設施不可能像其他商品那樣往需求高的地方流動，轉(zhuǎn)讓比較困難，資源浪費現(xiàn)象突出，這也是滑雪場陷入經(jīng)營困境的主要原因。由于季節(jié)的局限，雪期短，僅4個月，度過了火熱的冬季滑雪旅游旺季，其他時間都是屬于雪場的淡季經(jīng)營，出現(xiàn)了冬季滑雪期旺，春、夏、秋三季淡，一季養(yǎng)三季的現(xiàn)象。為了追求投資回報最大化，滿足品牌建設的需求和員工隊伍的穩(wěn)定，滑雪場必須亟待破解非雪期經(jīng)營難題?；┑募竟?jié)性開發(fā)，可避免夏季雪場閑置所帶來的一系列經(jīng)濟困境。調(diào)查的這3家滑雪場不具備專業(yè)救護設備和救護人員，救護體系不完善?；﹫鋈狈ρ策夑?、醫(yī)務人員，無法給游客以人身保障，這樣就造成每年都有為數(shù)不少的傷害事故出現(xiàn)，有的雪場由于不能及時給傷員進行醫(yī)治而造成更大的傷害。3家雪場雖然都有雪場保險，但是真正出險，客人最終獲得賠付過程很復雜，形同虛設，更多的游客也對保險產(chǎn)生了質(zhì)疑。經(jīng)營者往往將信息宣傳重點集中在冰雪旅游的趣味性上，而忽視安全性教育。許多冰雪旅游地或缺乏安全須知，或?qū)⑵浞胖迷诓恍涯康牡胤剑瑹o法發(fā)揮實效。究其原因，在于經(jīng)營者對安全問題尚未加以重視。

2結論與建議

2.1結論

無論是從雪場的基本設施還是配套設施來看，沈陽市滑雪場還處于中低檔次，只能提供國內(nèi)外游客的滑雪需求，甚至只能為初學者提供滑雪服務。雪場收費標準過高，影響大眾旅游滑雪，服務質(zhì)量不高，非雪期經(jīng)營困難，安全保障體系不健全。

2.2建議

提供多種娛樂項目，如雪圈、汽車越野大賽、CS、狗拉扒犁等，并適當降低收費標準；增加雪道長度，分流游客，解決游客在雪場擁擠、排隊耗費時間等現(xiàn)象；開設適合兒童和老年人的安全、平緩的雪道，提供科學的指導及提供其他的娛樂方式和設施等；增加索道，降低夜滑費用，鼓勵夜滑；雪場管理者要不斷引進國外先進設備，定期對雪場設備進行更新，提高雪場的標準。在開發(fā)滑雪旅游市場的同時，積極發(fā)展相關產(chǎn)業(yè)。政府扶植、多元化投入，進一步優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，充分調(diào)動各方面積極性，盡快形成以滑雪旅游為龍頭的完整產(chǎn)業(yè)體系，支持和鼓勵民營企業(yè)參與開發(fā)，開發(fā)系統(tǒng)滑雪旅游及配套產(chǎn)品，以此滿足不同群體需要?；﹫鰬膭顣T制，對于那些經(jīng)常來滑雪的客人給予優(yōu)惠。不收或降低景區(qū)大門票價格及停車費，吸引更多的游客。在不降低產(chǎn)品質(zhì)量前提下，開發(fā)經(jīng)濟上可行又能為大眾接受的產(chǎn)品。同時對雪場工作人員實行崗前培訓，提高員工素質(zhì)和服務水平，使服務具有規(guī)范性、嚴格性和靈活性。加強人工造雪，延長雪期。依據(jù)地理位置和季節(jié)特點，使滑雪場在夏季變成一個游樂場。根據(jù)各個滑雪場的實際情況，興建休閑高爾夫球場、網(wǎng)球場、羽毛球場等場地；開展纜車觀光、攀巖、滑草等娛樂項目；招商引資，與婚紗攝影合作。建設包括住宿、餐飲、購物、娛樂等行業(yè)和部門的系統(tǒng)工程，充分開發(fā)夏季項目。建立一支專業(yè)的救助隊伍，配備救護運輸設施，設醫(yī)務人員及急救室，備齊各種藥品及救護器材。加強雪場的安全保障措施，為了讓更多的游客放心地游玩，高素質(zhì)的雪場巡邏隊、醫(yī)務人員是必要的：一方面減少傷害事故出現(xiàn)，另一方面也提高了雪場的聲譽。

本文作者：王興華工作單位：北京體育大學傳媒系