導(dǎo)語：陜西商人的經(jīng)營分析一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、記賬碼字

如:漢字的自然數(shù)字寫法有多種:一二三四五六七八九十百千萬壹貳叁肆伍陸柒捌玖拾佰仟萬這兩種在一般行文中常用。前一種字簡，但易涂改，后一種字繁，作為記賬則很不方便快捷。商人們創(chuàng)造了第三種寫法:表示數(shù)量的寫法:表示時間的寫法:上部為表示月份數(shù)字，左下為表示日子數(shù)字，右下為一個月字的符號。這種記賬書寫方法，使涂改數(shù)字和時間都變得十分困難。這既體現(xiàn)了商人之間的相互信任，不傷和氣，又體現(xiàn)了在信用基礎(chǔ)上的商家自我保護意識。

二、“典當”學(xué)問

當鋪最早現(xiàn)于隋代，宋代《清明上河圖》中已畫有當鋪。陜西許多地方由于市鎮(zhèn)經(jīng)濟繁榮，當鋪也非常多。各個當鋪內(nèi)組織嚴密，職責(zé)分明，有學(xué)徒、管包、寫票、柜臺和經(jīng)理等不同崗位。人員崗位相對固定，一般不輕易變動。經(jīng)理、管包、柜臺、寫票是最重要的崗位，稱為“四看柱”。一般由掌柜的親信擔(dān)任。小當鋪配員工3———4人，大當鋪一般十幾人。典當物分為金銀珠寶首飾、衣服、布匹，各種金屬器具，木材、傢俱、器皿等一應(yīng)有價值，能保存的東西都可入當。當價一般為五折，面議成交后付給當票。當期分為三年、一年、五個月、三個月等。期滿憑當票贖回，利息一般為月息2分，若昨日當，今日贖，按1月計息。若1月零1天贖，則按2個月計息，俗稱“上利”。期滿后過期不贖者，視為“失當”、“死當”，典當物歸當鋪所有。由當鋪轉(zhuǎn)買稱為“劃當”，價格比當價高1倍。當事人當票丟失，可辦理掛失手續(xù)，稱為“揭票”，但須請擔(dān)保人，并付給當鋪相當當票面值20%的手續(xù)費，一半給保人，一半給經(jīng)辦人。典當物期滿前第五日稱為“巧日”，這天典當人持票前來贖物的話，這一天的利息歸柜臺先生所得。當鋪內(nèi)管理制度很嚴。學(xué)徒不滿三年不準回家探親，鋪內(nèi)人員不準回家住宿，亦不準喝酒，鑰匙專人管理，每月結(jié)賬一次，以收檔業(yè)務(wù)總額的10%作為工資按職務(wù)等級分發(fā)給全體員工，這叫“串連”。民國二十五年(1936)，陜西省農(nóng)業(yè)銀行和信用合作社在各縣設(shè)立了分支機構(gòu)，向農(nóng)民和商人開展貸款業(yè)務(wù)。由于農(nóng)行和信用社利息比當鋪低，并且無須實物抵押，手續(xù)方便，農(nóng)民和商人樂于向銀行貸款，于是當鋪業(yè)務(wù)迅速萎縮。民國三十年(1940)后，市場不穩(wěn)，物價一日三漲，當鋪生意普遍虧損，先后停業(yè)。當鋪內(nèi)的設(shè)置完全不同于一般商鋪。古代當鋪門前設(shè)柵欄，如同衙門監(jiān)獄。大門門楣低，進當鋪先要低頭，以示低人一等。柜臺一人多高，典當人要雙手舉著典當物仰視柜臺，望著柜臺先生的下巴才能搭上話。這就是民間把求人辦事叫做“望人下巴”的來歷。柜臺先生對典當人居高臨下，議價收物。這種設(shè)置讓典當人倍感壓抑和凄涼。既要承受經(jīng)濟利益上的損害，又要承受人格尊嚴上的損害，是一種不得已的痛苦的交易活動。當了貴重物品，無力贖回的，往往十分后悔?！吧袭敗币辉~便由此而來。

三、用人之道

陜商產(chǎn)權(quán)制度中有一種形式稱為“水牌掌柜制”，在這種體制下，掌柜對商號沒有投資，只負有限經(jīng)營責(zé)任，本質(zhì)上是字號雇傭人員。［1］晉商聘用掌柜創(chuàng)制了如下做法，聘用之前，先由財東對此人進行嚴格的考察，確認其人有所作為，能守能攻，多謀善變，德才兼?zhèn)?，可以?dān)當經(jīng)理之重任，便以重禮招聘，委以全權(quán)，并始終恪守用人不疑、疑人不用之道［2］152。而陜商遴選掌柜的方式則有三種:一是東家募選誠實可靠，精通商務(wù)并在街面上有一定聲望的人擔(dān)任。二是毛遂自薦。具有經(jīng)營才干，但缺少資金的人，自薦給有資金的財東，協(xié)助打理某一方面的生意。三是互相推薦。由幾個合得來的人共同出資，合伙經(jīng)營的由合伙人推舉能勝任工作的人擔(dān)任經(jīng)理。無論以何種形式產(chǎn)生的人選，只需到商會辦理一下登記手續(xù)即可上任。大的商號除設(shè)大掌柜外，還設(shè)有二掌柜、三掌柜。分頭主管某一方面業(yè)務(wù)。賬房先生即管賬，為中層管理人員，總管財務(wù)，管理銀錢往來及賬務(wù)會計，文書總務(wù)等事，管賬先生的位置極為重要，必須選擇頭腦清楚，手腳麻利，長于計算的人擔(dān)任。在營業(yè)高峰時好幾宗生意同時進行，加上零星客人紛至沓來，人頭攢動，但每宗生意的計價、收款、開票、貼印花、收放口袋、填寫欠款折子等事，管賬先生必須眼觀六路，指派得當，不出差錯。能力高的，可以做到幾宗生意結(jié)算同時報數(shù)，入耳不忘，即聞即算，不用寫不用記，運算速度超過算盤，令人稱奇。莊客專管購銷，為中層管理人員。其和賬房先生大略一樣，一般由掌柜延聘，也有由東家舉薦并征得掌柜同意后任用的。這些人都是掌柜認為“人品老誠、有才干、有文化且家庭富裕的人”?；镉?賬房和莊客以下的人員統(tǒng)稱伙計?；镉嫷匿浻靡话銖膶W(xué)徒開始，學(xué)徒也被稱呼為“學(xué)生”或“相公”。晉商對店員、學(xué)徒的錄用十分嚴格。學(xué)徒入號前，由主考人當面測試其智力，試其文字。通過者，擇日進號。［3］136陜商也有相應(yīng)的要求，需有人舉薦，掌柜相中方可入號成為學(xué)徒?；镉嬕罆r間長短，分為大伙計、小伙計。學(xué)徒期多以三年為限，在學(xué)徒期間若違反了鋪規(guī)或掌柜禁令，隨時可以辭退。凡被認為能力差、粗心、舉薦人不得力的，一般要在當年年底打發(fā)回家。如若精明能干，掌柜賞識的，不滿三年也可破格提拔為“幫賬”、“站柜臺”等，成為大伙計?；镉嬘兄卮笫д`，隨時可以開除辭退。掌柜也有一套考察、考驗伙計的辦法。如經(jīng)常觀察了解伙計的社交情況，有無泄露本號商業(yè)機密情況。有時掌柜故意在顯眼處放些零錢，以檢驗伙計手腳是不是“干凈”。學(xué)徒初進商號，要從掃地、抹柜臺、劈柴、燒火、端水、倒茶等雜務(wù)做起。起的早，睡的晚。吃飯時，學(xué)徒要給掌柜、賬房及其他中層人員把飯盛上桌，自己才能吃飯。學(xué)徒一般不準吸煙、喝酒;不準隨便上街。學(xué)徒學(xué)習(xí)寫算技能，主要靠自己留心勤學(xué)勤問。晚上下班后練習(xí)寫字和打算盤。學(xué)徒期間，一般不開工錢，只管吃穿。但也有些寬厚的商號在年盡日滿時支給少量銀錢，以探望父母。學(xué)徒一般都很勤奮，對工作眼尖手快。養(yǎng)成了崇尚誠信、待人有禮、勤學(xué)好問、兢兢業(yè)業(yè)、節(jié)儉向上的好習(xí)慣。解放初，有許多“學(xué)徒”、“相公”成長為新中國的第一批基層干部。

本文作者：趙煜田亮工作單位：西安工業(yè)大學(xué)思政部