優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈效益增長機理研究

時間:2022-08-17 10:47:33

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優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈效益增長機理研究

摘要:食品安全成為人們越來越關(guān)注的問題。水稻是我國人們的三大主糧之一,是重要的農(nóng)產(chǎn)品。人們對水稻產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高,對優(yōu)質(zhì)稻米的需求日益增多。但優(yōu)質(zhì)稻米的供給遠遠低于市場需求,且存在農(nóng)戶種植率低、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價等現(xiàn)象。因此,以全程精準可追溯管理的優(yōu)質(zhì)水稻供應(yīng)鏈為研究對象,對優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈效益增長問題進行研究。首先分析數(shù)據(jù)驅(qū)動的優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)及信息傳遞過程,再從資源利用率、知識溢出效益、從業(yè)人員素質(zhì)水平和優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈品牌建設(shè)四個方面給出效益增長機理,該機理有利于優(yōu)化優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),使農(nóng)業(yè)、農(nóng)民增產(chǎn)增收,推動優(yōu)質(zhì)稻米行業(yè)穩(wěn)定有序發(fā)展。

關(guān)鍵詞:優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈;效益增長機理;數(shù)據(jù)驅(qū)動

稻米作為世界上最主要的農(nóng)產(chǎn)品之一,在人類生存和社會穩(wěn)定中具有重要地位。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,優(yōu)質(zhì)稻米種植面積不斷擴大,產(chǎn)量也連續(xù)不斷提升。2018年中央“一號文件”提倡提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量,保障種糧農(nóng)民持續(xù)增收,讓糧食收購價格回歸市場,是我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的方向。隨著社會發(fā)展、人們收入水平逐漸增加和對生活品質(zhì)要求不斷提高,人們的消費結(jié)構(gòu)、質(zhì)量要求和消費觀念也發(fā)生了巨大的變化,對優(yōu)質(zhì)稻米的市場需求不斷增多,無公害大米、綠色大米、有機大米越來越受歡迎。稻米行業(yè)不僅開始由重視產(chǎn)量向重視品質(zhì)的轉(zhuǎn)變,也從單純追求數(shù)量的滿足到追求質(zhì)量安全轉(zhuǎn)變。但我國稻米市場上優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價現(xiàn)象的長期存在導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)比例仍然處于偏低水平,不能充分滿足市場需求[1-2]。國內(nèi)外學者對稻米供應(yīng)鏈一直都有相關(guān)研究。歐盟對于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究較為成熟,已經(jīng)形成較為完善的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng)[3]。美國早在2002年就提出,食品安全與品質(zhì)貫穿于從農(nóng)場到餐桌這條食品供應(yīng)鏈的每一環(huán)節(jié)[4]。供應(yīng)鏈的效益可以通過知識創(chuàng)新和附加服務(wù)來實現(xiàn)(LouiseManning,2016)[5]。核心企業(yè)要加強對原料和銷售渠道的管理,形成核心競爭力,獲取更多的效益(SakunBoon-itt,2011)[6]。對于供應(yīng)鏈上的非核心企業(yè),應(yīng)該加強與核心企業(yè)的合作聯(lián)系,通過不斷地技術(shù)創(chuàng)新和成本控制來增加供應(yīng)鏈的效益(Wei-ChangYeh,2010)[7]。而大數(shù)據(jù)可以提高企業(yè)的信息處理能力、研發(fā)能力和營銷能力(Troiloetal,2017[8];Braganzaetal,2017[9];吳義爽等,2016[10]),能夠緩解農(nóng)產(chǎn)品供求不對稱的難題(花永劍,2020[11];劉陽陽,2020[12])。雖然設(shè)計出了基于QR二維碼技術(shù)的可直接用于企業(yè)生產(chǎn)、稻米流通和消費者查詢的稻米質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)(雷云、李怡青,2015)[13],但我國現(xiàn)有的稻米可追溯系統(tǒng)并不完善(凌菁,2017)[14]。稻米產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)積極培育龍頭企業(yè),由單一初加工向精深加工轉(zhuǎn)變,保障稻米供應(yīng)鏈穩(wěn)定可持續(xù)運行(孫丹,2012)[15]。稻米供應(yīng)鏈發(fā)展的方向應(yīng)為核心企業(yè)帶動全產(chǎn)業(yè)鏈增值和利用平臺生態(tài)圈帶動中小企業(yè)集群發(fā)展(寇光濤等,2016)[16]。水稻生產(chǎn)供應(yīng)商和加工企業(yè)都是供應(yīng)鏈上的利益主體,確定水稻供應(yīng)鏈成員的利益分配對水稻供應(yīng)鏈的穩(wěn)定起到很大作用(高艷等,2019)[17]。綜合國內(nèi)外學者觀點,可以看出對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的質(zhì)量安全和供應(yīng)鏈增值都有研究,從不同角度進行分析,給供應(yīng)鏈各個主體的研究提供了依據(jù),因此,本文借鑒之前學者的研究成果,對數(shù)據(jù)驅(qū)動的優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)及信息傳遞過程,進而對優(yōu)質(zhì)稻米的供應(yīng)鏈進行效益增長機理研究。以實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,提高農(nóng)民收入,增強農(nóng)民種植積極性,加強食品安全,滿足消費者的現(xiàn)實需求,推動優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

1數(shù)據(jù)驅(qū)動的優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈構(gòu)成分析

優(yōu)質(zhì)水稻供應(yīng)鏈由生產(chǎn)者組成的生產(chǎn)聯(lián)盟、倉儲企業(yè)、加工企業(yè)、物流企業(yè)和銷售企業(yè)五個成員組成,通過數(shù)據(jù)驅(qū)動形成供應(yīng)鏈的“骨干鏈”。優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)如圖1所示。為提升優(yōu)質(zhì)稻米的市場競爭力,需做好做優(yōu)水稻品牌。依托水稻供應(yīng)鏈,將優(yōu)質(zhì)稻米的生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)、流通渠道和消費者連在一起,形成一條完整的優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈。優(yōu)質(zhì)水稻供應(yīng)鏈生產(chǎn)端可以由組織化程度高的龍頭企業(yè)、農(nóng)場或是合作社聯(lián)合農(nóng)戶形成生產(chǎn)者聯(lián)盟,保障稻米的生產(chǎn)規(guī)模和質(zhì)量。在稻米生產(chǎn)端,經(jīng)科學試驗后由種植核心企業(yè)統(tǒng)一采購種子、化肥給農(nóng)戶,農(nóng)戶按照統(tǒng)一要求進行生產(chǎn)種植,收獲后的水稻銷售給加工商或收儲企業(yè),再通過經(jīng)銷商銷售給消費者。以滿足消費者對優(yōu)質(zhì)稻米需求為導(dǎo)向,以提高水稻生產(chǎn)及流通質(zhì)量和效益為目標,通過全程供應(yīng)鏈管理平臺,整合稻米供應(yīng)鏈內(nèi)外部資源,形成產(chǎn)、儲、加、物流和銷售全過程高效、協(xié)調(diào)運作,實現(xiàn)精準的優(yōu)質(zhì)水稻供應(yīng)鏈全程可追溯管理。在體制上做強、品質(zhì)上做優(yōu)、數(shù)量上做大,實現(xiàn)原產(chǎn)地供應(yīng)商驅(qū)動的現(xiàn)代化供應(yīng)鏈運作。水稻供應(yīng)鏈具有以下特點:一是依托具有品質(zhì)優(yōu)異、規(guī)模成本優(yōu)勢的水稻原產(chǎn)地供應(yīng)商,協(xié)調(diào)一切愿意合作的生資供應(yīng)商、家庭農(nóng)場主、加工商、倉儲主體、銷售商和物流商的利益;二是利用管理平臺,規(guī)避一切機會主義行為,確保水稻供應(yīng)鏈長期穩(wěn)定的合作。

1.1生產(chǎn)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)驅(qū)動

消費者對優(yōu)質(zhì)特色稻米的需求越來越多,農(nóng)戶的種植面積也逐漸擴大,但供需仍不平衡。為滿足市場對綠色、安全、健康、優(yōu)質(zhì)稻米的需求,核心主體企業(yè)應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)戶優(yōu)化稻米的種植結(jié)構(gòu)和品種,以增加其收入并提高作業(yè)效率。在生產(chǎn)管理中,水稻綜合應(yīng)用“大田物聯(lián)網(wǎng)+3S+移動互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù),及時捕捉信息,指導(dǎo)農(nóng)民合理科學生產(chǎn)收割,完成精準質(zhì)量追溯,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種、管、收、運等全流程的數(shù)字化和無人化,生產(chǎn)全程實現(xiàn)智能化管理,降低水稻生產(chǎn)的成本。生產(chǎn)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)驅(qū)動的信息傳遞過程如下:首先,種植生產(chǎn)聯(lián)盟中的核心主體與合作者在生產(chǎn)管理系統(tǒng)內(nèi)交流種植管理信息,建立種植信息檔案。信息內(nèi)容包括種植資料采集、貸款、種植過程追溯、收獲等。其次,種植端的品種、產(chǎn)量、質(zhì)量等指標將與倉儲企業(yè)和加工企業(yè)獲取,以了解產(chǎn)品質(zhì)量,確定價格。最后,種植端與倉儲企業(yè)也能通過生產(chǎn)管理系統(tǒng)進行信息互通,種植者按照原糧指標要求及價格銷售給倉儲企業(yè),倉儲企業(yè)再按照加工企業(yè)原料指標要求及價格,銷售給加工企業(yè)。為提高稻米產(chǎn)業(yè)市場競爭力,要讓消費者真正相信優(yōu)質(zhì)稻米的品質(zhì),嚴格規(guī)范優(yōu)質(zhì)稻米的種植模式,完善優(yōu)質(zhì)稻米質(zhì)量監(jiān)管體系,推廣種植適合當?shù)貧夂虻乃緝?yōu)質(zhì)品種,做好訂單種植和收購,保證優(yōu)質(zhì)水稻的統(tǒng)一性和平衡性。增強規(guī)?;a(chǎn)中缺乏對稻米產(chǎn)品的多樣化發(fā)展的重視,減少在生產(chǎn)過程中,對農(nóng)戶上一年的產(chǎn)量情況過多關(guān)注,認真考慮未來產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要,解決種植優(yōu)質(zhì)稻米品種的單一性,在優(yōu)質(zhì)稻米市場上缺乏一定的競爭性,優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化進程緩慢的問題。

1.2加工環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)驅(qū)動

水稻種植生產(chǎn)具有季節(jié)性,而加工企業(yè)生產(chǎn)具有連續(xù)性。加工企業(yè)為保證生產(chǎn)必須具有穩(wěn)定的原材料供應(yīng)。加工環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)驅(qū)動的信息傳遞過程如下:首先,加工企業(yè)追溯管理系統(tǒng)通過種植信息檔案系統(tǒng)內(nèi)的信息進行鏈接,了解原材料、加工過程監(jiān)控、產(chǎn)品檢驗以及倉儲等環(huán)節(jié)信息,形成質(zhì)量信息追溯體系;其次,加工企業(yè)與種植端、倉儲企業(yè)、銷售企業(yè)及物流企業(yè)通過管理系統(tǒng)進行信息互通,加工企業(yè)按生產(chǎn)要求,在系統(tǒng)內(nèi)查看原糧質(zhì)量及數(shù)量情況,制定收購價格,采購原糧;加工企業(yè)再按照生產(chǎn)情況及銷售價格,選擇銷售企業(yè)及物流公司,銷售運輸產(chǎn)品;最后,加工企業(yè)在系統(tǒng)內(nèi)主要獲取原料來源、加工過程、檢驗、倉儲、物流以及銷售等過程的監(jiān)管信息,以及庫存數(shù)量和產(chǎn)品銷售情況。因此,加工企業(yè)應(yīng)把訂單種植作為水稻加工原材料供應(yīng)的突破口,積極探索水稻生產(chǎn)、加工及流通模式。如“合作社+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶基地”、“家庭農(nóng)場+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶基地”等運行模式,解決市場和自然的風險缺少預(yù)判性和足夠的承擔能力,加強企業(yè)的創(chuàng)新意識,對產(chǎn)品的包裝、品牌管理加強技術(shù)支持,加快市場反應(yīng)速度,實現(xiàn)市場的有效對接。此外,加工企業(yè)也要做好質(zhì)量監(jiān)控,避免出現(xiàn)質(zhì)量問題。

1.3銷售環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)驅(qū)動

銷售企業(yè)主要監(jiān)控消費者反饋。消費者可以通過掃描優(yōu)質(zhì)稻米包裝上的二維碼進入食品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),查詢到優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的相關(guān)信息,確保消費者能夠了解水稻品質(zhì)的真實性、安全性。銷售環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)驅(qū)動的信息傳遞過程如下:首先,銷售環(huán)節(jié)的管理系統(tǒng)主要獲取產(chǎn)品來源、銷售過程、產(chǎn)品檢驗、倉儲等環(huán)節(jié)信息,將種植、生產(chǎn)加工、檢驗結(jié)果等信息全部鏈接;其次,銷售企業(yè)通過管理系統(tǒng)與大米物流企業(yè)進行信息互通,按市場銷售情況,進行產(chǎn)品運輸,按報價支付運費;最后,銷售企業(yè)在系統(tǒng)內(nèi)主要管理與銷售有關(guān)的過程,管理數(shù)據(jù)將被其他參與環(huán)節(jié)企業(yè)獲取,以了解庫存數(shù)量和產(chǎn)品訂貨情況。稻米供應(yīng)鏈在發(fā)展過程中,應(yīng)不斷加速稻米品牌建設(shè)[18],形成自身的優(yōu)質(zhì)稻米品牌特色,加強產(chǎn)品的品牌打造和宣傳力度,從產(chǎn)品的包裝到廣告宣傳上突出產(chǎn)品特色,擴大銷售渠道。

1.4倉儲物流環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)驅(qū)動

水稻原糧生產(chǎn)比較集中,但加工企業(yè)對原材料的需求是連續(xù)的,為保證加工企業(yè)原材料供應(yīng)的質(zhì)量,對水稻原糧進行倉儲是十分必要的。倉儲環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)驅(qū)動的信息傳遞過程如下:首先,倉儲管理系統(tǒng)通過水稻全程供應(yīng)鏈管理平臺與其他企業(yè)連通,獲取產(chǎn)品來源、倉儲過程、倉儲原糧檢驗、原糧收購等環(huán)節(jié)的信息;其次,倉儲企業(yè)與種植端通過管理系統(tǒng)進行信息互通,為其他企業(yè)提供倉儲服務(wù)。

1.5物流環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)驅(qū)動

物流企業(yè)的低成本及高效率的運作是保證水稻供應(yīng)鏈效益增長的關(guān)鍵要素之一。物流環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)驅(qū)動的信息傳遞過程如下:首先,物流管理系統(tǒng)通過追溯碼,在水稻全程供應(yīng)鏈管理服務(wù)平臺系統(tǒng)內(nèi)信息鏈接,獲取產(chǎn)品來源、物流過程、運輸環(huán)境、產(chǎn)品防護等環(huán)節(jié)信息,將種植、加工企業(yè)、檢驗結(jié)果、運輸過程等信息全部鏈接;其次,大米物流企業(yè)在系統(tǒng)內(nèi)主要管理與物流有關(guān)的過程,主要包括產(chǎn)品來源、運輸過程、車輛環(huán)境、產(chǎn)品防護等,管理數(shù)據(jù)將被加工企業(yè)、銷售企業(yè)獲取,以了解物流企業(yè)情況,合理選擇物流公司;最后,大米物流企業(yè)與加工企業(yè)通過管理系統(tǒng)信息互通,按企業(yè)發(fā)運情況,了解大米加工企業(yè)物流需求,獲得訂單;大米物流企業(yè)與銷售企業(yè)通過管理系統(tǒng)信息互通,按銷售企業(yè)需求,制定運輸規(guī)范,獲得訂單。

2促進數(shù)據(jù)驅(qū)動的優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈效益增長機理分析

效益型增長是經(jīng)濟增長模式的一種,這種增長模式主要依靠技術(shù)進步、提高資源利用率和勞動生產(chǎn)率來實現(xiàn)的經(jīng)濟增長。企業(yè)只有準確掌握技術(shù)、資源和人員等方面的信息,并能有效獲取和利用,是企業(yè)效益增長的關(guān)鍵。數(shù)據(jù)驅(qū)動的效益增長機理框架如圖2所示。

2.1資源利用率是推動效益增長的根本推動力

土地環(huán)境、水資源與天氣溫度等自然資源環(huán)境是水稻生產(chǎn)的基礎(chǔ),是決定稻米質(zhì)量的先決條件。優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)活動對自然環(huán)境因素的要求很高,優(yōu)質(zhì)稻米的生產(chǎn)環(huán)節(jié)與土地資源、水資源與天氣溫度適宜性均有重要的關(guān)系。優(yōu)質(zhì)稻米加工銷售也受倉儲、氣候條件等因素的影響。自然稟賦所形成的優(yōu)勢是先天的、無法改變的,但自然稟賦可以通過獲得性稟賦作為輔助以實現(xiàn)經(jīng)濟的增長。獲得性稟賦通過物質(zhì)資本提高和勞動者技能的提高兩個層次來推動效益增長。物質(zhì)資本積累主要通過提高稻米供應(yīng)鏈科技進步的方式推動,技術(shù)進步是知識積累學習的結(jié)果,知識積累學習是經(jīng)驗總結(jié)的結(jié)果,經(jīng)驗總結(jié)源自實踐活動,通過實踐活動進而提高勞動生產(chǎn)率,促進技術(shù)進步。利用先進技術(shù)促進稻米生產(chǎn)資源的有效利用,不僅可以節(jié)約勞動時間,實現(xiàn)水稻供應(yīng)鏈資源的合理配置,還能推動技術(shù)創(chuàng)新,簡化生產(chǎn)環(huán)節(jié)和提高勞動生產(chǎn)率,提高優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)效率和效益,實現(xiàn)降本增效。

2.2知識溢出效益是推動經(jīng)濟增長的原動力

在土地資源有限的環(huán)境中,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要依靠技術(shù)進步推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展,特別是優(yōu)質(zhì)糧食更需要大量的技術(shù)支持。農(nóng)業(yè)研發(fā)包括農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究、應(yīng)用研究和試驗發(fā)展。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究是指分析歸納農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律,農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方法、新原理,根據(jù)經(jīng)驗和知識更加科學地指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn);農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究是基于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究發(fā)展的以論文、專著和專利等具體形式的科學理論成果;農(nóng)業(yè)試驗發(fā)展是以農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究和農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究為基礎(chǔ),產(chǎn)生的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝和新服務(wù)等具體的可應(yīng)用研究成果。分別從農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究、應(yīng)用研究和試驗發(fā)展三層結(jié)構(gòu)分析農(nóng)業(yè)研發(fā)對供應(yīng)鏈效益增長的影響機理。

2.3從業(yè)人員素質(zhì)水平是推動效益增長的內(nèi)在推動力

稻米從業(yè)人員的素質(zhì)水平高低直接決定著供應(yīng)鏈效益增長水平。從優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)到銷售的所有環(huán)節(jié)效益的增加都取決于農(nóng)業(yè)人員的素質(zhì)增加。企業(yè)可以通過教育、培訓(xùn)和招聘等手段提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)知識、專業(yè)技能和價值判斷能力,進而提高勞動力質(zhì)量和工作能力,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的管理水平,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)勞動力配置效率的改進,推動稻米供應(yīng)鏈的效益增長。優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈效益增長的重要內(nèi)涵是稻米從業(yè)人員素質(zhì)提升有利于對生產(chǎn)經(jīng)營所需資源的充分利用和有效整合,有利于決策、經(jīng)營和組織等行為更合理。這是推動稻米供應(yīng)鏈效益增長的必要條件,且貫穿于整個優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈全過程。

2.4優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)鏈品牌建設(shè)推動效益增長的實現(xiàn)途徑

在農(nóng)產(chǎn)品銷售上要樹立品牌意識,注重品牌營銷,重點突出品牌不同于其他的特色之處,加深消費者對品牌的印象和認可度[19]。稻米供應(yīng)鏈的各參與成員可利用現(xiàn)代信息技術(shù)收集信息、共享信息,實現(xiàn)稻米營銷的差異化建設(shè),比如可以從產(chǎn)品包裝上進行區(qū)別,除了作為日常家中必備主食,還可以將優(yōu)質(zhì)稻米用綠色并且精美的包裝,變成逢年過節(jié)贈送的禮品。隨著消費水平的提高,稻米也應(yīng)該制定一批高端的發(fā)展路線,以滿足市場上更高層次的需求。當前農(nóng)產(chǎn)品市場上存在嚴重的同質(zhì)化現(xiàn)象[20],尤其是現(xiàn)在生活水平不斷提升的大背景下,普通米面糧油已無法滿足人們更高的追求,綠色無公害有機食品正在逐步走進人們的廚房,人們不斷地追求品質(zhì)的提升,開始逐漸認準安全可靠的知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。因此特色農(nóng)產(chǎn)品要想贏得競爭優(yōu)勢,需要拓寬一直以來單一的發(fā)展路線,既要保障并提高質(zhì)量,以綠色高端品質(zhì)搶占農(nóng)產(chǎn)品市場,又需要在品牌建設(shè)上下功夫,把優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為名牌產(chǎn)品,可以得到更加廣泛的社會認可。政府有關(guān)部門要對現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品加以完善,制定嚴格的監(jiān)管體系。

3結(jié)論與建議

隨著農(nóng)產(chǎn)品市場競爭的日益激烈,人們對高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品消費需求的快速增長,綠色、無公害和有機農(nóng)產(chǎn)品標準化種植得到了廣泛關(guān)注。而現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展是推動優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素,數(shù)據(jù)驅(qū)動的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展可以解決供應(yīng)鏈合作不穩(wěn)定、信息傳遞不暢和成本高等問題。因此,通過基于全程供應(yīng)鏈信息管理平臺,分析生產(chǎn)、加工、銷售、儲存和物流五個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)驅(qū)動過程和條件,得到了從資源利用率、知識溢出、從業(yè)人員素質(zhì)水平和供應(yīng)鏈品牌建設(shè)四個角度的優(yōu)質(zhì)水稻供應(yīng)鏈效益增長機理。其中資源利用率是效益增長的根本推動力,知識溢出效益是推動經(jīng)濟增長的原動力,從業(yè)人員素質(zhì)水平是效益增長的內(nèi)在推動力,稻米供應(yīng)鏈品牌建設(shè)是實現(xiàn)推動效益增長的有效途徑。

作者:高艷 李振南 單位:黑龍江八一農(nóng)墾大學經(jīng)濟管理學院