導(dǎo)語：生豬養(yǎng)殖糞污處理技術(shù)與成效一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

2017年以來，玉屏縣為了貫徹落實(shí)《貴州省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作方案》(黔府辦發(fā)〔2017〕64號(hào))精神，加快推進(jìn)全縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，促進(jìn)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，引入第三方環(huán)保運(yùn)營管理企業(yè)進(jìn)行異位生物發(fā)酵床建設(shè)，使全縣生豬養(yǎng)殖糞污處理設(shè)施設(shè)備配套率得到有效提升，資源化利用率穩(wěn)步提高?，F(xiàn)將其技術(shù)方法及實(shí)施效果介紹如下。

1玉屏縣生豬養(yǎng)殖基本情況

近年來，玉屏縣圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈打造生態(tài)畜牧業(yè)，走出了一條以“小區(qū)養(yǎng)豬、大棚種菜、山上栽果、林下種藥、水中養(yǎng)魚”為主要內(nèi)容的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展新路。據(jù)玉屏縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室統(tǒng)計(jì)，全縣現(xiàn)有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(大戶)212戶。特別是2014年玉屏溫氏畜牧有限公司成立以來，先后建成了年產(chǎn)商品仔豬16萬頭的第1種豬場和年產(chǎn)商品仔豬30萬頭的第2仔豬繁育基地。通過采取“公司+代養(yǎng)戶”的合作模式發(fā)展300頭規(guī)模以上生豬代養(yǎng)戶205戶，飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)16．37萬頭，年出欄商品豬32萬頭，實(shí)現(xiàn)了全縣人均年出欄商品豬2頭的目標(biāo)。

2異位生物發(fā)酵床處理工藝

2．1工藝原理。在豬場圈舍外按照飼養(yǎng)規(guī)模建設(shè)生物發(fā)酵床大棚，豬場糞污收集后，通過攪拌自流(或由水泵提升)至集糞槽，由水泵將糞污均勻噴淋到由微生物菌種、谷殼、鋸末等材料按一定比例拌制而成的生物發(fā)酵床墊料上，然后利用翻耙機(jī)均勻翻耙，使糞污和墊料充分混合，糞污中的有機(jī)物質(zhì)在微生物菌種的發(fā)酵作用下分解、轉(zhuǎn)化，最終達(dá)到無害化處理和消除異味的目的，使整個(gè)養(yǎng)殖過程真正實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物零排放。工藝流程見圖1。2．2處理效果。董立婷等［1，2］對異位發(fā)酵床的養(yǎng)豬廢棄填料進(jìn)行了安全性評(píng)價(jià)。通過對2種廢棄填料的養(yǎng)分含量、重金屬含量、種子發(fā)芽率指數(shù)、蛔蟲卵死亡率和糞大腸菌群數(shù)進(jìn)行分析，結(jié)果表明:廢棄填料中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，總養(yǎng)分含量分別為6．19%、7.21%，有機(jī)質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為56．11%、48．63%，pH值分別為8．00、8．50，重金屬元素鉻(Cr)、砷(As)、鎘(Cd)、鉛(Pb)、汞(Hg)含量較低，均符合我國城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部規(guī)定的有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)(NY525－2012);廢棄填料的種子發(fā)芽率指數(shù)分別為127．67%、118．77%，表明其對農(nóng)作物無毒性;廢棄填料的蛔蟲卵死亡率分別為95．75%、95.60%，糞大腸菌群數(shù)分別為76、83個(gè)，均符合我國有機(jī)肥料中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。該結(jié)果證實(shí)，采用異位發(fā)酵床技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用，是一種環(huán)保型養(yǎng)殖模式。

3異位生物發(fā)酵床建設(shè)技術(shù)

3．1基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。以玉屏縣生豬代養(yǎng)戶為例:發(fā)酵床面積按照0．4～0．5m2/頭的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，高1.1m，寬7～9m(集糞槽寬1m)。發(fā)酵床屋面及兩側(cè)立面橫豎方向的交叉鍍鋅管用相應(yīng)規(guī)格的管扣固定，所有管件須做防銹處理，薄膜與管件采用塑料繩固定。采用無滴大棚膜，薄膜需緊繃，并安裝手搖卷膜器。3．2翻耙機(jī)安裝與調(diào)試。翻耙機(jī)各耙釘距離地面不低于5cm，翻耙的深度不少于45cm，安裝好后再試運(yùn)行翻耙機(jī)，校正與地面平整后再進(jìn)行噴管及污水泵的連接。3．3墊料的制作。墊料用鋸末和谷殼按質(zhì)量比3∶2的比例混合，墊料鋪設(shè)高度50cm。按照發(fā)酵床面積和厚度準(zhǔn)備所需墊料，每平方米準(zhǔn)備鋸末45kg，谷殼30kg。3．4菌種的預(yù)發(fā)酵。以150m2發(fā)酵床為例:將菌種1kg、米糠(或玉米粉)50kg、鋸末200kg混勻，在發(fā)酵床外的空地堆積成小山狀，在混合過程中噴灑清水或糞水，調(diào)節(jié)預(yù)發(fā)酵墊料的水分為40%～50%(即抓起1團(tuán)墊料握緊后松開手，墊料依然可成團(tuán)但無水滴下)，用飼料袋覆蓋發(fā)酵2～3天，堆體中心溫度達(dá)到50℃以上，才可作為合格的預(yù)發(fā)酵菌種使用。

4異位生物發(fā)酵床的運(yùn)行管理

4．1生物發(fā)酵床的啟動(dòng)。在生物發(fā)酵床內(nèi)鋪設(shè)混合墊料，均勻添加預(yù)發(fā)酵后的菌種并翻耙2～3個(gè)來回，再向生物發(fā)酵床中添加豬糞尿，調(diào)節(jié)生物發(fā)酵床水分控制在50%左右，48小時(shí)后檢查發(fā)酵床升溫情況(溫度要達(dá)50℃左右)。若溫度未升高，則發(fā)酵不成功，需檢查生物發(fā)酵床墊料水分是否理想。4．2生物發(fā)酵床的日常管理。4．2．1糞尿的添加:用噴淋管將糞尿均勻地撒在生物發(fā)酵床上，墊料濕度不超過50%，每次添加完糞尿后都要及時(shí)翻耙。夏、秋季每2～3天上糞1次，冬、春季每3～5天上糞1次，每次上糞要均衡噴灑，防止局部水分過量而“死床”。4．2．2生物發(fā)酵床的翻耙:一般情況下每天上、下午各翻耙1次，每次2個(gè)來回。如墊料濕度較大、長蛆、霉變時(shí)要添加鋸末、谷殼和菌種，并增加翻耙次數(shù)。4．2．3菌種的補(bǔ)充:正常情況下每月按10g/m2的量補(bǔ)加菌種1次，菌種經(jīng)活化后均勻地噴灑在生物發(fā)酵床上并及時(shí)翻耙。4．2．4墊料的補(bǔ)充:當(dāng)墊料低于耙釘軸承10cm時(shí)，需要及時(shí)添加墊料，此時(shí)添加的墊料主要是谷殼。

5運(yùn)營成效

5．1創(chuàng)新了第三方環(huán)保運(yùn)營企業(yè)管理機(jī)制。通過招商引資，引入第三方環(huán)保運(yùn)營管理企業(yè)“重慶金馬環(huán)保設(shè)備有限公司”進(jìn)行異位生物發(fā)酵床建設(shè)。目前，全縣建設(shè)了136個(gè)異位生物發(fā)酵床，投入資金2130萬元，涉及溫氏生豬代養(yǎng)規(guī)模10．56萬頭，占全縣溫氏生豬代養(yǎng)規(guī)模的64．51%。異位生物發(fā)酵床運(yùn)營后，第三方環(huán)保運(yùn)營管理企業(yè)全程跟蹤管理，養(yǎng)殖場主按飼養(yǎng)規(guī)模支付養(yǎng)殖廢棄物處理運(yùn)行費(fèi)，生物發(fā)酵床處理淘汰后的墊料由第三方環(huán)保運(yùn)營管理企業(yè)定期上門收集到有機(jī)肥加工廠制成有機(jī)肥，為全面實(shí)現(xiàn)豬場養(yǎng)殖廢棄物零排放提供了保障。5．2實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益相統(tǒng)一。異位生物發(fā)酵床處理模式使豬場無污水外排，糞污在有機(jī)降解過程中無異臭味，周邊群眾對養(yǎng)殖場的投訴率明顯降低甚至零投訴。豬場糞污經(jīng)過降解變廢為寶，在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，也為“環(huán)保型”新農(nóng)村建設(shè)提供了示范。經(jīng)生產(chǎn)加工后的生物發(fā)酵床墊料作為一種安全、環(huán)保的有機(jī)肥料可用于發(fā)展有機(jī)蔬菜基地、油茶、精品水果產(chǎn)業(yè)等高產(chǎn)品附加值的農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)，減少了化肥的使用量，降低了生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益相統(tǒng)一。

參考文獻(xiàn):

［1］董立婷，朱昌雄，馬金奉，等．微生物異位發(fā)酵床養(yǎng)豬廢棄填料的安全性評(píng)價(jià)［J］．中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào)，2017，19(1):118－124．

［2］董立婷，朱昌雄，張麗，等．微生物異位發(fā)酵床技術(shù)在生豬養(yǎng)殖廢棄物處理中的應(yīng)用研究［J］．農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)報(bào)，2016，33(6):540－546．

作者:周忠鳳 吳繼標(biāo) 單位:貴州省玉屏侗族自治縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室