無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)調(diào)查分析

時(shí)間:2022-02-09 03:15:48

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無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)調(diào)查分析

摘要:隨著生活物質(zhì)水平的提高,人們對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的安全和衛(wèi)生要求越來(lái)越高,因此,與人們飲食直接相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)推廣也顯得尤為重要?;诖耍躁?yáng)春市的無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)推廣作為研究對(duì)象,結(jié)合相關(guān)的理論基礎(chǔ)與實(shí)際調(diào)查,從中分析當(dāng)前陽(yáng)春市公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣中存在的問(wèn)題,并提出針對(duì)性的解決措施。

關(guān)鍵詞:無(wú)公害蔬菜;生產(chǎn)技術(shù)推廣;調(diào)查

1陽(yáng)春市蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣的現(xiàn)狀

1.1蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的基本情況。陽(yáng)春市位于廣東省的西部,其優(yōu)越的地理?xiàng)l件為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)帶來(lái)了多優(yōu)勢(shì),憑借著優(yōu)越的氣候和地理環(huán)境,陽(yáng)春市在水果蔬菜等農(nóng)作物的生產(chǎn)上取得了較好的發(fā)展成績(jī)。到目前為止,陽(yáng)春市已經(jīng)有2萬(wàn)hm2農(nóng)業(yè)種植面積,而在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用和推廣下,陽(yáng)春市生產(chǎn)出來(lái)的無(wú)公害蔬菜已經(jīng)開(kāi)始遠(yuǎn)銷港澳地區(qū),因此陽(yáng)春市具有示范性基地之稱,同時(shí),無(wú)公害的生產(chǎn)技術(shù)也到了全國(guó)其他地區(qū)的效仿和借鑒,總體來(lái)看,當(dāng)前陽(yáng)春市的無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展的狀態(tài)。1.2無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣現(xiàn)狀。1)陽(yáng)春市無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)的推廣給整個(gè)市區(qū)的農(nóng)民以及市區(qū)發(fā)展帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益。從陽(yáng)春市無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的總體情況來(lái)看,無(wú)公害的生產(chǎn)技術(shù)還處于正在推廣的狀態(tài)中,根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,陽(yáng)春市無(wú)公害蔬菜的產(chǎn)量正在逐年增加,無(wú)公害蔬菜的種植面積也在不斷擴(kuò)大。目前,陽(yáng)春市從事無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)民數(shù)量總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì),但總體從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民人數(shù)呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。2)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地的建設(shè)逐漸趨于品牌化。近年來(lái)調(diào)查的數(shù)據(jù)來(lái)顯示,陽(yáng)春市從事無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的企業(yè)數(shù)量明顯增加,大部分企業(yè)從事的是無(wú)公害蔬菜的再加工,因此,這一環(huán)節(jié)如果對(duì)蔬菜質(zhì)量有所損壞或得不到保障,不僅會(huì)嚴(yán)重影響無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步推廣,還會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和建設(shè)造成嚴(yán)重的損失,這就對(duì)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的企業(yè)從技術(shù)和質(zhì)量上提出了更高的要求。3)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)還需要進(jìn)一步的提升和改善[1]。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),陽(yáng)春市的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)并沒(méi)有充分發(fā)揮良好的地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢(shì),因此在技術(shù)推廣的過(guò)程中,相關(guān)推廣人員要進(jìn)一步覆蓋技術(shù)推廣的面積,同時(shí),已從事無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)民和企業(yè),專業(yè)種植技術(shù)上依然存在很多問(wèn)題,因此推廣人員應(yīng)該做出進(jìn)一步的指導(dǎo)。

2陽(yáng)春市蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣調(diào)查中存在的問(wèn)題

2.1推廣的積極性不高,推廣體系有待完善。從陽(yáng)春市近年蔬菜的生產(chǎn)總量來(lái)看,雖然蔬菜銷量依然面臨較為可觀的市場(chǎng)需求,但從蔬菜技術(shù)的推廣來(lái)看,參與無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的勞動(dòng)人員數(shù)量并沒(méi)有呈現(xiàn)增長(zhǎng)的趨勢(shì),可以看出,無(wú)論是技術(shù)推廣還是蔬菜生產(chǎn),相關(guān)人員都不具備推廣和生產(chǎn)商的積極性。這一現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因是,農(nóng)民自身知識(shí)水平有限,對(duì)于推廣技術(shù)的掌握程度較低,從而導(dǎo)致地域之間的蔬菜產(chǎn)量差異較大,用戶自身生產(chǎn)的積極性也受到了較大的影響。因此,構(gòu)建完善的推廣體系,激發(fā)農(nóng)民生產(chǎn)的積極性十分必要。2.2勞動(dòng)力較少,產(chǎn)業(yè)組織化水平低。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),近年來(lái)陽(yáng)春市從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人數(shù)越來(lái)越少,而且愿意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民大多呈現(xiàn)年齡偏大、身體素質(zhì)較差的特點(diǎn),因此無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的推廣對(duì)象多為勞動(dòng)力和接受力較差的老年農(nóng)民,從技術(shù)推廣的角度分析,是非常不利于無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的推廣和擴(kuò)大,這也是阻礙無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)朝向產(chǎn)業(yè)組織化發(fā)展的重要因素。2.3技術(shù)普及面積小,推廣力度有待增強(qiáng)。在無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的支持下,陽(yáng)春市的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量非??捎^,銷售范圍也已經(jīng)遍及港澳地區(qū),但作為一種先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),如果只局限于當(dāng)?shù)氐耐茝V范圍,將會(huì)限制這種技術(shù)深入發(fā)展的速度,調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)前陽(yáng)春市無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的推廣還沒(méi)有普及到各個(gè)縣區(qū),因此,必須加強(qiáng)宣傳力度,通過(guò)制定一系列的方案和計(jì)劃來(lái)進(jìn)行相對(duì)完善的推廣工作。

3完善蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣的策略

無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的推廣主體主要集中在省、市、縣的農(nóng)業(yè)技術(shù)中心,需要農(nóng)業(yè)技術(shù)中心對(duì)于推廣活動(dòng)制訂具體的工作方案,并根據(jù)方案逐步落實(shí)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)。3.1以示范基地發(fā)展帶動(dòng)技術(shù)推廣。通過(guò)在陽(yáng)春市各個(gè)縣區(qū)建立無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的示范基地,把示范基地內(nèi)的管理人員、生產(chǎn)人員以及承包人員都安排為各縣區(qū)內(nèi)的示范人員,通過(guò)示范基地的發(fā)展及示范基地人員的帶動(dòng),促使縣區(qū)內(nèi)的其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域也實(shí)現(xiàn)對(duì)無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用,從而達(dá)到推廣的目的。另外,將示范基地建設(shè)作為技術(shù)推廣部門(mén)與農(nóng)民之間相互聯(lián)系的重要紐帶,農(nóng)戶在無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程中,遇到困難或問(wèn)題都可以直接向示范基地直接請(qǐng)教,示范基地人員要及時(shí)給予解答,保證提高技術(shù)推廣的工作效率[2]。3.2以技術(shù)培訓(xùn)和教育作為宣傳方式。推廣單位要充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)的宣傳作用,并印發(fā)關(guān)于無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的相關(guān)資料和圖片,引導(dǎo)農(nóng)戶去學(xué)習(xí)和了解這項(xiàng)技術(shù),加強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)于該技術(shù)的掌握和運(yùn)用程度,同時(shí),在推廣過(guò)程中,還可以請(qǐng)相關(guān)的技術(shù)和專家對(duì)該技術(shù)的可行性進(jìn)行統(tǒng)一分析,并對(duì)相關(guān)推廣人員進(jìn)行培訓(xùn),最后將推廣人員以小組的形式分配到各個(gè)縣域的農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行技術(shù)推廣,從事對(duì)于農(nóng)戶關(guān)于技術(shù)應(yīng)用的宣傳和指導(dǎo)工作,推廣人員要深入到田間,對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行手把手的指導(dǎo),保障全面落實(shí)無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)。3.3落實(shí)推廣過(guò)程中的督促和評(píng)比制度。在無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)的推廣過(guò)程中,要成立專門(mén)的監(jiān)察和督促小組,以便考核技術(shù)推廣和運(yùn)用的效果,為了保證推廣工作和農(nóng)戶技術(shù)學(xué)習(xí)的積極性,推廣過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行不定期的評(píng)比活動(dòng),選取對(duì)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用較好的農(nóng)戶進(jìn)行示范榜樣,給予相關(guān)的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),以此提高農(nóng)戶學(xué)習(xí)和應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)的積極性,另外,對(duì)于技術(shù)推廣人員進(jìn)行工作評(píng)比,將其中工作積極性較高,指導(dǎo)能力較強(qiáng)的推廣人員作為榜樣,以此來(lái)激發(fā)和調(diào)動(dòng)其他推廣工作人員的積極性,有效促進(jìn)陽(yáng)春市無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步落實(shí)。

4結(jié)語(yǔ)

目前,我國(guó)對(duì)于無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的推廣和落實(shí)成效還不顯著,隨著人們對(duì)于生活質(zhì)量水平的要求不斷提高,為了滿足人們的食物健康要求,無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步推廣和落實(shí)顯得尤為重要。本文以陽(yáng)春市無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣為研究對(duì)象,在此基礎(chǔ)上分析了調(diào)查過(guò)程中陽(yáng)春市無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣的現(xiàn)狀和問(wèn)題,最后針對(duì)陽(yáng)春市無(wú)公害蔬菜技術(shù)的進(jìn)一步推廣和落實(shí)提出了相關(guān)的解決對(duì)策,不僅對(duì)于陽(yáng)春市農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)上的推廣有著至關(guān)重要的影響,同時(shí)對(duì)于全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用和推廣也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響意義。

參考文獻(xiàn):

[1]薛華.無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣的調(diào)查探討[J].南方農(nóng)業(yè),2016,10(3):194,196.

[2]邢作潔.談如何做好無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的推廣[J].農(nóng)機(jī)使用與維修,2013(12):115.

作者:陳國(guó)良 單位:汕頭市澄海區(qū)隆都鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心