導(dǎo)語(yǔ)：簡(jiǎn)析水晶梨豐產(chǎn)培植技術(shù)特點(diǎn)一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：介紹了水晶梨棚架栽培中人工輔助授粉、疏花疏果、果實(shí)套袋等花果管理關(guān)鍵技術(shù)，以為水晶梨的豐產(chǎn)栽培提供技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：水晶梨；水平棚架栽培；花果管理

2000年以來(lái)，**省蕭縣黃河故道園藝場(chǎng)對(duì)原有的碭山酥梨運(yùn)用水平棚架栽培技術(shù)進(jìn)行了水晶梨高接換優(yōu)改良，2005年開展了人工輔助授粉、疏花疏果、果實(shí)套袋等梨樹花果管理的關(guān)鍵技術(shù)試驗(yàn)，取得了較好效果，現(xiàn)就其關(guān)鍵技術(shù)作如下總結(jié)，供水晶梨棚架種植戶生產(chǎn)參考。

一、人工輔助授粉技術(shù)

1.1花粉采集

在蕭縣黃河故道地區(qū)的自然條件下，應(yīng)選擇花粉量大的適宜授粉品種，如鴨梨、馬蹄黃、雪花梨、紫酥梨等。采集花瓣已松散但尚未開放的大鈴鐺花，即在開花前1～2d采集，當(dāng)天開放的也可采集。根據(jù)試驗(yàn)，一般10kg鮮鈴鐺花，可生產(chǎn)1kg鮮花藥；5kg鮮花藥陰干后，可生產(chǎn)1kg干花粉(帶藥殼)。可多個(gè)品種混采，1個(gè)花序只采摘3～4個(gè)花朵即可。將采集的鮮鈴鐺花用人工或特制機(jī)械脫掉花瓣和梗，再用鐵篩子將花藥篩出，然后用棉紗布將花藥蘸出。加工后的鮮花藥均勻攤在白紙上，置于20～25℃的室內(nèi)，每1h翻動(dòng)1次，經(jīng)過1～2d的陰干，花粉即開裂，并散出花粉。然后，將帶殼的花粉收貯備用。

1.2授粉時(shí)間

梨花的柱頭接受花粉最適宜期為開花當(dāng)天至第3天，這時(shí)期花瓣水靈，柱頭新鮮，有黏液分泌，并有部分花藥尚未開裂的邊花，以后逐次減弱，開花5d以后授粉能力大大降低。一般1個(gè)園片要求2～3d內(nèi)授完粉。

1.3授粉方法

水晶梨的花期人工授粉，應(yīng)以人工點(diǎn)授為主。梨花是散房花序，有5個(gè)花柱，邊上的1朵先開，中間的1朵最后開。每朵花有5個(gè)花柱，每個(gè)授粉受精正常發(fā)育成2粒種子，每個(gè)梨果實(shí)有10粒種子，如果有1個(gè)花柱發(fā)育不完善，就會(huì)影響果的品質(zhì)。人工點(diǎn)授時(shí)，可將花粉與填充劑(生產(chǎn)上常用粉紅色石松子細(xì)粉未)按1∶2的比例混合后，放入干燥的竹筒內(nèi)。將香煙的過濾嘴取掉綁在竹筷上用作點(diǎn)授器，用過濾嘴蘸取花粉在梨花序連花的柱頭上輕輕來(lái)回一抹即可，每個(gè)花序點(diǎn)授2～3朵邊花，蘸1次花粉可點(diǎn)授5～10朵花。

1.4注意事項(xiàng)

為了確保人工輔助授粉的效果，在采花、取粉、干燥的過程中，要避免花藥傷熱、霉變，以免影響花粉的發(fā)芽率。另外，花期如遇陰雨天氣，要集中突出授粉，單花的授粉量，要比正常天氣增加1～2朵?；ㄆ谡R時(shí)點(diǎn)授1遍即可，花期不一致時(shí)可點(diǎn)授2遍，以花開當(dāng)開時(shí)授粉坐果率最高。

二、疏花疏果

2.1疏花序

水晶梨的疏花以疏花序?yàn)橹鳎o之疏花朵。疏花序的原則是:疏弱留強(qiáng)，疏密留稀，時(shí)間以花序伸出到初花為宜，約距10～20cm留1個(gè)花序，其余疏除。

2.2疏花朵

疏花朵的原則是:疏畸形花和中心花，留邊花，通常每個(gè)花序留2～3朵邊花。壯樹壯枝可適當(dāng)多留，反之少留，花量大的樹或枝可多疏、重疏，花量少的可借枝多留，樹冠中后部多留枝梢先端少留；側(cè)生，背下多留，背上少留，在要更新的枝組中去近留遠(yuǎn)，為枝組回縮做準(zhǔn)備。疏花時(shí)用手指將花朵自上向下輕壓，花梗便折斷，注意保留花序中長(zhǎng)出的幼葉，這部分葉是早期形成全樹葉面積的基礎(chǔ)。疏除萌動(dòng)過遲的花朵?；ㄐ蛏斐龊蠹皶r(shí)疏除副花序，保留正?；?。在1個(gè)花序中選留2～3序位的連花，梗長(zhǎng)而粗，能長(zhǎng)成大果且果形端正。

2.3疏果

疏果在謝花后10d開始，疏果的順序應(yīng)先上后下，先內(nèi)后外，先將主枝側(cè)枝的梢頭果、小果、畸形果、病蟲果、機(jī)械傷果疏除，留兩側(cè)果，去掉頂果，另外無(wú)葉果以及幼果縱徑短的扁形果也應(yīng)疏除。同一果臺(tái)上，從花序基部數(shù)起，樹勢(shì)強(qiáng)的，一般選留第3、4個(gè)果，樹勢(shì)較弱的，選留第2、3個(gè)果，其余盡行疏除。幼果的生長(zhǎng)方位，對(duì)果實(shí)發(fā)育有重要影響，一般果頂朝下的果實(shí)小，直立朝上的果實(shí)雖然在初期生花良好，但在果實(shí)膨大期容易因果徑彎曲，而使果形不正。因此，以選留橫向生長(zhǎng)的果實(shí)為宜。疏果時(shí)，應(yīng)看樹留果，強(qiáng)壯樹，枝多留，相反則少留，疏弱留強(qiáng)，疏小留大，疏密留稀，疏上下留兩側(cè)；對(duì)弱樹和坐果多的樹要早疏多疏。對(duì)疏果經(jīng)驗(yàn)不足者，可分2次進(jìn)行，先間果，后定果，隨時(shí)抽查留果量是否適當(dāng)。

三、果實(shí)套袋

3.1梨套小袋

3.1.1套小袋前噴藥。套小袋前梨幼果屬于脫毛期，果面對(duì)外界刺激非常敏感，易形成果銹。此期噴施的農(nóng)藥最好不用含銅制劑(如波爾多液)、錳元素(大生M-45)以及乳油類(氯氰菊脂、阿維菌素等)農(nóng)藥制劑，最好采用粉劑(甲基托布津、吡蟲啉、齊螨素粉等)或水劑農(nóng)藥，以減少黑點(diǎn)和藥斑的產(chǎn)生。若套小袋前噴乳油類殺蟲劑、殺菌劑，在果實(shí)成熟時(shí)，就會(huì)在果面上出現(xiàn)藥斑點(diǎn)和其他不應(yīng)有的小黑點(diǎn)、小斑點(diǎn)，嚴(yán)重降低商品價(jià)值。噴藥的器械要選擇好，一般情況下最好不用噴槍(壓力高)，應(yīng)該選用霧化好的噴頭，且壓力不要太大，噴霧時(shí)間不要太長(zhǎng)，避免雨淋狀噴霧，否則易在幼果的表面產(chǎn)生藥斑。

3.1.2梨小套袋的選擇。目前市場(chǎng)銷售的多是用鐵絲扎口的白色蠟質(zhì)袋。選擇時(shí)重點(diǎn)看邊口粘合是否牢，蠟層涂的是否均勻，厚度是否適宜，包扎口鐵絲的強(qiáng)度是否適宜。蠟層涂的太厚透氣性差，太薄防水效果差。包扎口鐵絲強(qiáng)度太強(qiáng)，易損傷果柄；強(qiáng)度太弱，易綁扎不牢，進(jìn)水進(jìn)藥，造成果面產(chǎn)生水銹、藥銹。

3.1.3套小袋的時(shí)間。一般在梨花謝后10～15d開始套小袋，太晚梨幼果裸露時(shí)間長(zhǎng)造成突出。在正常天氣一般在上午9時(shí)以后無(wú)露水時(shí)進(jìn)行套袋，有霧或雨的天氣不宜進(jìn)行套袋。

3.1.4套小袋的方法。套小袋前應(yīng)對(duì)袋口進(jìn)行濕口處理，目的是為了套袋時(shí)扎口嚴(yán)密并避免劃傷果面。把袋口向上放于平底容器內(nèi)，倒入深約1.0～1.5cm水中，浸泡12～24h后，取出放入塑料袋內(nèi)扎口保存，小袋的性能保持1周以上。套小袋時(shí)，先將幼果上的花瓣、花萼等殘留物除去，因?yàn)檫@些東西殘留在果面上，易造成在萼洼處污染，然后用右手的食指和中指將小袋撐開，使兩底角的通氣放水口張開，將幼果懸空于小袋內(nèi)中央，收縮袋口并將袋口扎緊。扎口時(shí)要避免扎口鐵絲朝向果面，以免果實(shí)膨大后果面被刺傷。

3.2梨套大袋

3.2.1大袋的選擇。大袋必須采用雙層防水，防菌紙袋，要求韌度高，防水性能好。大袋外黃內(nèi)白套出來(lái)的梨綠色偏濃，外黃內(nèi)淺黃套出來(lái)的梨呈淡綠色或翠綠色；大袋外黃內(nèi)黑或外灰內(nèi)黑套出來(lái)的梨呈乳白色，生產(chǎn)上根據(jù)需要選擇紙袋。

3.2.2套大袋時(shí)間。梨套小袋結(jié)束后20d進(jìn)行，一般在正常天氣上午9時(shí)后進(jìn)行，有霧或有雨的天氣條件下不宜。

3.2.3套大袋方法。套大袋時(shí)必須進(jìn)行濕口處理，將大袋口向下放入1個(gè)平底容器中，加入水，袋口浸入水中的深度不應(yīng)超過4cm，浸入12～24h取出袋口朝上，裝入箱中，用擠凈水的濕毛巾蓋好，再覆上1層塑料膜，蓋好箱蓋，隨用隨取。套袋時(shí)，先撐開袋口，托起袋底，使兩底角的通氣放氣口張開，令袋體膨起，手執(zhí)袋口下2～3cm處套上果實(shí)，使果實(shí)在袋中央懸空，再將袋口折疊捏起，用袋上的鐵絲封好袋口，使之松緊適度。如果有花瓣、雌蕊、雄蕊等物附在果實(shí)上，應(yīng)先除去再進(jìn)行套袋，否則易在果實(shí)萼洼處形成果銹。

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