中職專業(yè)教學(xué)如何提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)
時間:2022-02-18 08:44:19
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[摘要]2016年,教育部等七部門聯(lián)合出臺《職業(yè)學(xué)校教師企業(yè)實踐規(guī)定》(以下簡稱為《規(guī)定》),對職業(yè)學(xué)校教師的企業(yè)實踐從時間、內(nèi)容和形式上都做出了具體規(guī)定,要求“職業(yè)學(xué)校專業(yè)課教師(含實習(xí)指導(dǎo)教師)要根據(jù)專業(yè)特點每5年必須累計不少于6個月到企業(yè)或生產(chǎn)服務(wù)一線實踐,沒有企業(yè)工作經(jīng)歷的新任教師應(yīng)先實踐再上崗”。作為中職校教師進(jìn)入企業(yè),在實踐過程中加深了課本知識在現(xiàn)實中的應(yīng)用。對于中職教育來說,要解決教材滯后和教與學(xué)脫節(jié)的問題,教師下企業(yè)實踐,進(jìn)行產(chǎn)教融合應(yīng)是最行之有效的方法。教師在實踐中可以優(yōu)化教學(xué)設(shè)計和課程設(shè)計的新思路,有助于解決中職教育人才培養(yǎng)與社會需求之間的矛盾。同時,也反思了中職教師下企業(yè)實踐對于教師個人和中職學(xué)生職業(yè)成長的裨益。教師下企業(yè)實踐既促進(jìn)了師生專業(yè)知識體系的調(diào)整、完善,又提升了師生“敬業(yè)”“求精”的職業(yè)素養(yǎng)。
[關(guān)鍵詞]企業(yè)實踐;課程優(yōu)化;職業(yè)素養(yǎng);“工匠”
一、教師企業(yè)實踐背景
《規(guī)定》指出,教師企業(yè)實踐的主要內(nèi)容包括:了解企業(yè)的生產(chǎn)組織方式、工藝流程、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等基本情況,熟悉企業(yè)相關(guān)崗位職責(zé)、操作規(guī)范、技能要求、用人標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、企業(yè)文化等,學(xué)習(xí)所教專業(yè)在生產(chǎn)實踐中應(yīng)用的新知識、新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備、新標(biāo)準(zhǔn)等。筆者在上海市工商外國語學(xué)校任教將近20年,近年來在外貿(mào)單證教學(xué)中發(fā)現(xiàn)目前的教材內(nèi)容存在與行業(yè)脫節(jié)的情況,課程設(shè)置也存在一些不合理的地方。在報名企業(yè)實踐之前,筆者為自己預(yù)設(shè)了幾個實踐目標(biāo):下企業(yè)實踐如何促進(jìn)教學(xué)改革?如何培養(yǎng)既有高技能又有高素養(yǎng)的人才?國際貿(mào)易專業(yè)目前的人才培養(yǎng)和社會需求的差距在哪里?從學(xué)校層面和行業(yè)發(fā)展來看,上海市工商外國語學(xué)校的商務(wù)英語專業(yè)是國家級重點專業(yè),外貿(mào)單證作為該專業(yè)的核心課程,近幾年課程教材卻存在一定的滯后性。國家海關(guān)自2018年起對進(jìn)出口貿(mào)易貨運代理做出了一系列的改革:關(guān)檢合一,單證的提交由提交紙質(zhì)單證變?yōu)橥ㄟ^單一網(wǎng)絡(luò)平臺的數(shù)據(jù)交換,各種申報要素也發(fā)生了很大的變化。這些調(diào)整對于單證這門課程也提出了新的要求。因此,教師下企業(yè)的首要目標(biāo)就已經(jīng)很明確,即與時俱進(jìn),改進(jìn)教材中滯后、脫節(jié)的部分。優(yōu)化課程體系,如講授報關(guān)單的填制要求時,向?qū)W生詳細(xì)講述國際貿(mào)易合同相關(guān)條款、國際貿(mào)易方式。同時,教師在下企業(yè)實踐中觀察、體會企業(yè)文化,回到課堂后可以有意識地對標(biāo)企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn),著力提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。中職教師進(jìn)企業(yè)實踐,既是職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)融合,獲得源源不斷的前進(jìn)動力需要,又是提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的需要。
二、教師企業(yè)實踐過程與成果轉(zhuǎn)化
(一)利用企業(yè)資源,突破教學(xué)難點
初到實踐的企業(yè),筆者對對外貿(mào)易領(lǐng)域發(fā)生的變革進(jìn)行了細(xì)致的研究,最先接觸的是報關(guān)行業(yè)的基礎(chǔ)工作手冊———《2018年海關(guān)改革》。2018年開始國家海關(guān)對對外貿(mào)易關(guān)務(wù)做了一系列的簡化和改革,筆者到崗以后所做的第一件事就是把海關(guān)改革發(fā)生增減和調(diào)整的項目一項項地記錄下來。自2018年“關(guān)稅合一”以后,所有的報關(guān)、檢驗、各種單據(jù)、發(fā)票提交都通過“中國國際貿(mào)易單一窗口”提交。一次提交,同時實現(xiàn)商檢、海關(guān)申報、貨物追蹤、入關(guān)、查驗等信息化一體化追蹤,而且簡化了很多流程。而我們教材中的相關(guān)政策和流程還停留在2018年之前,貨物申報和檢驗分別進(jìn)行,單據(jù)需要人工提交,費時費力,最重要的是學(xué)生學(xué)到的是過時、無用的知識和技能,如果將來從事報關(guān)職業(yè)還需要重新學(xué)習(xí)相關(guān)操作。因此,筆者在企業(yè)實踐的第一項重要任務(wù)就是把行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)、新做法帶回到課堂上。筆者在給學(xué)生講授“貨物申報要素———包裝種類”時,有一次一個外貿(mào)訂單中出現(xiàn)了palletisedstretchfilm的包裝方式,由于缺乏實踐經(jīng)驗,筆者無法給學(xué)生準(zhǔn)確的翻譯,更加無法解釋這到底是一種什么樣的包裝方式,在互聯(lián)網(wǎng)上也找不到相關(guān)的圖片。這個謎底一直保留到上海市物流協(xié)會組織實踐教師參觀世界圖書物流有限公司的物流倉庫那天才揭曉。在包裝車間,一摞摞的書籍被整整齊齊地放置在托盤上,隨后工人師傅開動開關(guān),托盤開始旋轉(zhuǎn),書籍就被一層層的可拉伸塑膜一圈一圈地包裹了起來。這時候筆者才恍然大悟,原來一直困擾筆者的包裝方式就是這種“拉伸薄膜托盤”。如果不是親眼所見,即便手頭有教材、有互聯(lián)網(wǎng),恐怕也無法解開這個疑問。我立刻把倉庫工人用拉伸薄膜托盤為貨物打包的視頻拍下來,準(zhǔn)備日后講到這個知識點時給學(xué)生播放這個視頻。在企業(yè)實踐當(dāng)中,筆者抓住機(jī)會為類似的問題尋找答案,自己找不到答案就去請教帶教師傅或者是倉庫貨場的一線工人,用第一手的實踐經(jīng)驗來解開教學(xué)中的各種疑惑。問渠那得清如許,為有源頭活水來。教師企業(yè)實踐使他們能夠把書上一個個抽象的概念轉(zhuǎn)化成具體的實物,用圖片、視頻等形式形象地呈現(xiàn)給學(xué)生。企業(yè)實踐促進(jìn)產(chǎn)教有機(jī)融合,幫助教師不斷獲取新知識,修改、完善、擴(kuò)充自己舊的知識體系,讓學(xué)生學(xué)到的知識不再枯燥、過時,變成“學(xué)之能用”的鮮活知識。
(二)依據(jù)企業(yè)操作實踐,優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)
筆者在企業(yè)幫助帶教師傅審核外貿(mào)單證中的“申報要素”時,發(fā)現(xiàn)在“成交方式”這一項中,大部分托運者都選擇FOB,筆者聯(lián)想起來自己的學(xué)生是否還記得國際貿(mào)易中學(xué)過的其他的交易方式呢?他們還記得各種貿(mào)易方式的權(quán)責(zé)、費用和風(fēng)險的分擔(dān)各有什么不同呢?在“貿(mào)易方式”這一項中,除了常見的一般貿(mào)易,還有哪些方式、分別適合什么樣的貨物或服務(wù)類型呢?由于國際貿(mào)易這門課程在我們學(xué)校是在二年級第一學(xué)期開課,而外貿(mào)單證這門課到三年級第一學(xué)期才開課,時間上有一年的跨度。等到學(xué)習(xí)外貿(mào)單證時學(xué)生難免會對國際貿(mào)易這門課中學(xué)過的成交方式、支付方式等概念已經(jīng)生疏。沒有進(jìn)入企業(yè)實踐前,筆者理所當(dāng)然地認(rèn)為這是兩門課,授課教師不同,講授方法也有很大不同,而進(jìn)了企業(yè)實踐后筆者才發(fā)現(xiàn),這些知識都是互相關(guān)聯(lián)的,缺一不可。所以在學(xué)習(xí)報關(guān)時,教師如果能夠創(chuàng)設(shè)聯(lián)系,幫助學(xué)生復(fù)現(xiàn)之前學(xué)過的內(nèi)容,使學(xué)生觸類旁通,形成一個相關(guān)知識環(huán)環(huán)相扣的“大貿(mào)易”的概念,對于激發(fā)他們學(xué)習(xí)的能動性、融會貫通學(xué)過的內(nèi)容,將會是一個有益的嘗試。此外,在課程設(shè)置上由于報關(guān)環(huán)節(jié)牽扯國際貿(mào)易的方方面面,應(yīng)該和國際貿(mào)易課程一同設(shè)置在中專高年級(二年級下學(xué)期或三年級上學(xué)期),以促使學(xué)生各門專業(yè)課融會貫通,促進(jìn)理論課程與今后工作實踐的有效銜接。教師這些在實踐過程中的體驗、思考都應(yīng)該帶回學(xué)校,作為學(xué)校優(yōu)化人才培養(yǎng)模式和課程體系改革的第一手資料。
(三)學(xué)習(xí)企業(yè)“工匠”,提高中職學(xué)校學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)
由于長久以來人們對職業(yè)教育的偏見,中專的學(xué)生普遍存在輕視基礎(chǔ)崗位、輕視實踐技能等“眼高手低”的問題。但是,任何行業(yè)內(nèi)的專家都是從學(xué)習(xí)最基礎(chǔ)的知識、從事最簡單的操作做起的。在東方國際物流有限公司,筆者有幸向關(guān)務(wù)部資深預(yù)歸類專家羅老師學(xué)習(xí)了商品預(yù)歸類方面的知識。羅老師是關(guān)務(wù)部“預(yù)歸類”方面的“老法師”,可以說整個關(guān)務(wù)部一系列重量級的國際資質(zhì)的獲得都和她密不可分。她孜孜不倦的專業(yè)精神、對待客戶禮貌細(xì)致、不疾不徐、滴水不漏的職業(yè)素養(yǎng),給筆者留下了深刻的印象。有一次羅老師向客戶詳詢一款需要預(yù)歸類的出口電子秤的技術(shù)參數(shù)和工作原理,對于這款產(chǎn)品主構(gòu)件的用途、構(gòu)造、各部分配件的用途、工作原理等,她不厭其煩地和客戶通了近兩個小時的電話。根據(jù)客戶提供的這些信息,結(jié)合HS編碼專業(yè)知識,羅老師代企業(yè)向海關(guān)提出了此項產(chǎn)品的預(yù)歸類申請,為貨物從海關(guān)獲得商品編碼,為申報做好準(zhǔn)備。有一則關(guān)于福特汽車的經(jīng)典小故事,20世紀(jì)初,美國福特公司正處于高速發(fā)展時期,路上都開著福特公司生產(chǎn)的汽車。突然,福特公司一臺電機(jī)出了毛病,導(dǎo)致車間無法正常運作。公司調(diào)來大批檢修工人反復(fù)檢修,又請了許多專家來查看,可怎么也找不到問題出在哪兒,更談不上維修了。福特公司的領(lǐng)導(dǎo)真是火冒三丈,別說停一天,就是停一分鐘,對福特來講也是巨大的經(jīng)濟(jì)損失!這時有人急忙派專人把著名的物理學(xué)家、電機(jī)專家斯坦門茨請來。斯坦門茨要了一張席子鋪在電機(jī)旁,聚精會神地聽了3天后又要了梯子,爬上爬下忙了多時,最后在電機(jī)的一個部位用粉筆劃了一道線,寫下了“這里的線圈多繞了16圈?!备L毓窘?jīng)理問斯坦門茨要多少酬金,斯坦門茨說:“不多,只需要1萬美元?!笨创蠹颐曰蟛唤?,斯坦門茨轉(zhuǎn)身開了個賬單:畫一條線,1美元;知道在哪兒畫線,9999美元。筆者在實踐過程中曾聽到羅老師坦言,他們公司招聘新員工時,發(fā)現(xiàn)中專學(xué)生專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)不夠扎實,學(xué)業(yè)不精,到崗后不能較快適應(yīng)崗位要求,還普遍缺乏學(xué)習(xí)探索精神?,F(xiàn)實中許多的崗位技能正是工作以后慢慢摸索出來的,課堂上永遠(yuǎn)不可能掌握所有的崗位技能,所以探索精神對中職學(xué)生至關(guān)重要。聽了羅老師的話,筆者反思到:今后我們中職教育的立足點,應(yīng)該著重培養(yǎng)學(xué)生立足于專業(yè)基礎(chǔ),精益求精,同時要博聞強(qiáng)識、關(guān)注行業(yè)內(nèi)的新動態(tài),在工作崗位狠狠鉆研技術(shù)、努力創(chuàng)新,成為像羅老師那樣知道在哪里“劃線”的行業(yè)“工匠”。同時,羅老師為客戶耐心服務(wù)、一絲不茍的態(tài)度體現(xiàn)出來的職業(yè)素養(yǎng),也讓筆者頗有感觸,不同的行業(yè),應(yīng)該有相同的敬業(yè)態(tài)度和孜孜不倦的服務(wù)精神,這也是我們職業(yè)學(xué)校的學(xué)生必不可少的素養(yǎng)。
三、企業(yè)實踐的啟示與反思
為期六個月的企業(yè)實踐帶給筆者幾個方面的啟示與思考。
(一)教師依托企業(yè)實踐,更新、優(yōu)化專業(yè)課程體系,使課堂教學(xué)對標(biāo)行業(yè)規(guī)范
參加企業(yè)實踐的中職教師可以更加直觀地覺察到行業(yè)內(nèi)部和國際標(biāo)準(zhǔn)的變化,并把這些變革帶回校園,對標(biāo)行業(yè)、對標(biāo)國際,深化“產(chǎn)學(xué)研”深度融合。教師企業(yè)實踐有助于為學(xué)生今后就業(yè)“試水”,使專業(yè)教學(xué)以學(xué)生為中心,并體現(xiàn)在完善人才培養(yǎng)模式和教材修訂中。
(二)教師通過企業(yè)實踐把書本知識、技能具體化、直觀化
企業(yè)實踐強(qiáng)化了教師的實踐技能,使他們從教學(xué)中的困惑著手,把書本上抽象的概念、流程轉(zhuǎn)化成自己親身經(jīng)歷過的具體、直觀的實物或者操作流程。如對“預(yù)歸類”這個概念,再多的概念解釋可能都不如教師直接給學(xué)生講一講羅老師是如何與客戶溝通的實例。
(三)企業(yè)實踐幫助中職校師生提高職業(yè)素養(yǎng)
職業(yè)素養(yǎng)不僅是中職教師,更是中職學(xué)生需要一起面對的問題。教師在企業(yè)實踐中的所見所聞,既幫助他們一定程度上抵消了“職業(yè)倦怠”對教育的不利影響,給職業(yè)注入新鮮的動力,同時又激勵學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀念:腳踏實地、精益求精,力求做大國“工匠”,勝任國家對高素質(zhì)勞動者和技能型人才的迫切要求。
四、展望
目前社會對職業(yè)學(xué)校和職校學(xué)生的認(rèn)可度不高,要解決這個問題,除了從國家層面打通職校學(xué)生的上升渠道之外,職業(yè)學(xué)校要始終圍繞“教什么”“怎么教”的問題,培養(yǎng)學(xué)生掌握符合企業(yè)發(fā)展需求的技術(shù)。隨著國家工業(yè)化邁進(jìn)4.0時代,中國提出了“中國制造2025”規(guī)劃,同時商業(yè)、服務(wù)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)的結(jié)合,使職業(yè)教育面臨培養(yǎng)規(guī)格重新定義的挑戰(zhàn)。為此,職業(yè)學(xué)校需要培養(yǎng)學(xué)生更多的關(guān)鍵能力,如創(chuàng)新能力、可持續(xù)性發(fā)展能力、信息技術(shù)應(yīng)用能力、多種語言的溝通和閱讀能力、動手操作能力等。職校教師同時承載著知識、技能的傳遞和創(chuàng)新能力的激發(fā)雙重任務(wù),面對諸多挑戰(zhàn),職校教師需要與時俱進(jìn),不斷提高自己的學(xué)習(xí)能力。進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實踐學(xué)習(xí)是職校教師更新知識系統(tǒng),提升動手操作能力,獲得更多創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)靈感的最有效途徑。
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作者:薛淑鋒 單位:上海市工商外國語學(xué)校
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