導(dǎo)語(yǔ)：“木材化學(xué)(雙語(yǔ))”課程在線教學(xué)思考一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

[摘要]在線教學(xué)對(duì)現(xiàn)有教學(xué)模式提出更高的要求。針對(duì)現(xiàn)有“木材化學(xué)(雙語(yǔ))”課程在線教學(xué)中存在的問(wèn)題，結(jié)合當(dāng)前木材科學(xué)與工程專業(yè)(中加合作辦學(xué)項(xiàng)目)學(xué)生培養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)課程教學(xué)進(jìn)行改革探索，旨在進(jìn)一步完善課程教學(xué)體系，提高教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才奠定基礎(chǔ)。

[關(guān)鍵詞]木材化學(xué)；在線教學(xué)；教學(xué)質(zhì)量；探索實(shí)踐

己亥歲末、庚子之初，一場(chǎng)突如其來(lái)的肺炎疫情在全球范圍內(nèi)爆發(fā)并愈演愈烈。面對(duì)國(guó)內(nèi)外疫情的危險(xiǎn)局面，以習(xí)為核心的黨中央統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)，舉全國(guó)之力，及時(shí)有效地構(gòu)建聯(lián)防聯(lián)控、群防群控的防疫體系，體現(xiàn)出了社會(huì)主義制度的優(yōu)越性和國(guó)家公共安全管理的強(qiáng)大生命力。雖然國(guó)內(nèi)疫情得到有效防治，但全社會(huì)生產(chǎn)和生活等各個(gè)方面仍舊受到不同程度的影響，這也包括高校春季開學(xué)的計(jì)劃。在這非常時(shí)期，教育部做出了2020年春季學(xué)期延期開學(xué)的決定，并了《關(guān)于在疫情防控期間做好普通高等學(xué)校在線教學(xué)組織與管理工作的指導(dǎo)意見》等文件精神，意見提出戰(zhàn)疫期間要“停課不停教、停課不停學(xué)”和“保證在線學(xué)習(xí)與線下課堂教學(xué)質(zhì)量實(shí)質(zhì)等效”的總要求[1-2]。北京市教委和北京林業(yè)大學(xué)黨委也紛紛響應(yīng)教育部號(hào)召并及時(shí)提出有效的應(yīng)對(duì)措施，積極開展各類在線教學(xué)活動(dòng)，盡可能將肺炎疫情對(duì)學(xué)校各門課程教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)質(zhì)量的影響降到最低。如此形勢(shì)下開展在線教學(xué)活動(dòng)既是全球疫情大爆發(fā)特殊環(huán)境下催生的一種線下課堂授課的應(yīng)急替代，也是倒逼高校教育教學(xué)改革的一種現(xiàn)實(shí)選擇。面對(duì)這樣不得不選擇的選擇，如何在以往課程建設(shè)的基礎(chǔ)上結(jié)合當(dāng)前多種多樣的在線教學(xué)資源實(shí)現(xiàn)在線課堂教學(xué)質(zhì)量進(jìn)一步提升是值得我們認(rèn)真思考的問(wèn)題。

1“木材化學(xué)(雙語(yǔ))”課程建設(shè)背景

木材科學(xué)與工程專業(yè)(中加合作辦學(xué)項(xiàng)目)經(jīng)教育部批準(zhǔn)于2013年開始正式招生，并于2017年通過(guò)教育部中外合作辦學(xué)項(xiàng)目評(píng)估，采用“3+2”的培養(yǎng)模式，即在北京林業(yè)大學(xué)木材科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)三年，達(dá)到相關(guān)要求后轉(zhuǎn)到加拿大不列顛哥倫比亞大學(xué)(UBC)學(xué)習(xí)兩年，對(duì)應(yīng)UBC木材加工專業(yè)；成績(jī)合格且符合雙方畢業(yè)要求的畢業(yè)生分別由雙方頒發(fā)畢業(yè)證書和學(xué)位證書。該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是旨在培養(yǎng)具有國(guó)際視野、良好科學(xué)文化素質(zhì)和高度社會(huì)責(zé)任感，能較系統(tǒng)掌握木材科學(xué)與工程基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，富有創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，能夠在木質(zhì)材料與應(yīng)用領(lǐng)域從事技術(shù)研發(fā)、木材進(jìn)出口貿(mào)易、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、質(zhì)量監(jiān)測(cè)、科研教育等工作的優(yōu)秀人才；同時(shí)，培養(yǎng)過(guò)程十分注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的掌握和運(yùn)用溝通能力，充分發(fā)揮教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的作用，建立和完善有利于學(xué)生健康成長(zhǎng)的培養(yǎng)機(jī)制。因此，為順應(yīng)社會(huì)的需求與學(xué)科的發(fā)展，要求該專業(yè)的學(xué)生有必要掌握更多與木材基礎(chǔ)理論相關(guān)的知識(shí)，及具有扎實(shí)的英語(yǔ)水平。“木材化學(xué)(雙語(yǔ))”課程是木材科學(xué)與工程專業(yè)(中加合作辦學(xué)項(xiàng)目)的一門基礎(chǔ)性強(qiáng)、具有專業(yè)特色的必修課程，在對(duì)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程中具有重要的地位。“木材化學(xué)(雙語(yǔ))”課程是依據(jù)木材科學(xué)與工程(中加合作辦學(xué)方向)專業(yè)的特點(diǎn)而設(shè)立的，通過(guò)雙語(yǔ)方式的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅了解并掌握木材化學(xué)組分的化學(xué)分離與測(cè)定、化學(xué)構(gòu)造與性能、化學(xué)反應(yīng)與利用、形成過(guò)程與降解的化學(xué)變化等專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，為之后學(xué)習(xí)其它專業(yè)課程打下良好基礎(chǔ)，也為以后從事與木材基礎(chǔ)研究、木材化學(xué)改性和新材料開發(fā)利用等相關(guān)的科研和工作提供基本的專業(yè)素養(yǎng)；而且還掌握木材化學(xué)方面主要的英文詞匯，并提高英文聽說(shuō)及閱讀專業(yè)知識(shí)的水平，為后期進(jìn)入加拿大UBC繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)起到重要的過(guò)渡銜接作用，具有較強(qiáng)的理論性和實(shí)踐應(yīng)用性。

2現(xiàn)有“木材化學(xué)(雙語(yǔ))”課程在線教學(xué)面臨的主要問(wèn)題

2.1師生交流方面。在線教學(xué)依托各類網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)組織開展教學(xué)活動(dòng)，在線課堂是師生交流的主陣地，但交流的順暢度很大程度上取決于網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性。因?yàn)槿珖?guó)范圍內(nèi)大中小學(xué)的線上教學(xué)和社會(huì)各單位的線上會(huì)議大規(guī)模開展，給網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商帶來(lái)了很大的壓力；大量用戶同時(shí)在使用有限的幾類在線網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，使得網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、易出現(xiàn)卡頓成為了常態(tài)。再加上“木材化學(xué)”課程中使用的化學(xué)反應(yīng)等示意動(dòng)畫，以及與實(shí)際生產(chǎn)相關(guān)的教學(xué)輔助用視頻資料相對(duì)較多，這些在線播放會(huì)因無(wú)穩(wěn)定通暢的網(wǎng)絡(luò)而無(wú)法得到保障。2.2教學(xué)方式方面。雙語(yǔ)教學(xué)是采用兩種語(yǔ)言作為教學(xué)媒介的教學(xué)，其中一種并不是學(xué)生的母語(yǔ)；其目標(biāo)也是讓學(xué)生能夠更精通地掌握運(yùn)用非母語(yǔ)。對(duì)于木材科學(xué)與工程專業(yè)(中加合作辦學(xué)項(xiàng)目)的學(xué)生而言，英語(yǔ)是他們需要加強(qiáng)的非母語(yǔ)。因此，線下課堂與學(xué)生面對(duì)面教學(xué)時(shí)教師采用中文和英文混合教學(xué)，并多以英文講授和中文課件為主。然而，在線教學(xué)時(shí)優(yōu)先保證網(wǎng)絡(luò)信號(hào)穩(wěn)定通暢而關(guān)閉師生全員的面對(duì)面視頻，造成老師在授課時(shí)除了不能直接感知學(xué)生在課堂上的實(shí)時(shí)學(xué)習(xí)狀態(tài)外，采用非母語(yǔ)的英文講授則更難收到良好的視聽效果，嚴(yán)重影響學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，達(dá)不到雙語(yǔ)教學(xué)的目的。因此，此種教學(xué)方法不適合“木材化學(xué)(雙語(yǔ))”課程的在線教學(xué)，有必要調(diào)整優(yōu)化。2.3教學(xué)進(jìn)度方面。在線課堂上師生之間難以進(jìn)行線上真正的面對(duì)面視頻教學(xué)，使得師生之間的溝通程度和互動(dòng)效果變差，互動(dòng)效率明顯下降，課堂教學(xué)的節(jié)奏變緩，課程教學(xué)大綱中規(guī)定講授的知識(shí)點(diǎn)在原有相應(yīng)學(xué)時(shí)內(nèi)無(wú)法做到按時(shí)講完，導(dǎo)致教學(xué)進(jìn)度要比原定的慢，部分知識(shí)點(diǎn)難以深入講授，從而影響課程的教學(xué)質(zhì)量。2.4教學(xué)考核方面。線下教學(xué)的“木材化學(xué)(雙語(yǔ))”課程采用平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)兩個(gè)方面進(jìn)行考核，并且占大比例的期末考試采用閉卷考試的考核方式。雖然它看起來(lái)比較規(guī)范和公平，但是在真正操作時(shí)存在一定的不合理性，因?yàn)椴糠謱W(xué)生依靠考前臨時(shí)的快速記憶，就可能與重視平時(shí)積累的學(xué)生考得相當(dāng)或者甚至更高的成績(jī)，使得學(xué)生重結(jié)果輕過(guò)程，不僅不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解與應(yīng)用，而且容易形成一卷定分的不良學(xué)風(fēng)，在無(wú)形中減少了學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的參與度，阻礙其創(chuàng)新性思維的培養(yǎng)；同時(shí)，在線限時(shí)閉卷考試無(wú)疑也很難保證公平公正，直接影響到學(xué)生學(xué)習(xí)效果的正確評(píng)價(jià)。

3“木材化學(xué)(雙語(yǔ))”課程在線教學(xué)的提升對(duì)策

以往線下教學(xué)和考核方式在面對(duì)新形勢(shì)時(shí)逐漸顯現(xiàn)出諸多不足之處與缺點(diǎn)，對(duì)“木材化學(xué)(雙語(yǔ))”課程在線教學(xué)和考核的探討與研究顯得十分必要和重要。3.1網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)輔助線上教學(xué)互動(dòng)。利用學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)輔助在線教學(xué)開展課程管理和課程建設(shè)，做好課前和課后的課程資源共享、課程作業(yè)小測(cè)、答疑討論等線上教學(xué)以外的延伸環(huán)節(jié)，促進(jìn)教學(xué)的規(guī)范化和多元化，增加師生之間的交流互動(dòng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效率。在進(jìn)行課前準(zhǔn)備時(shí)，教師除了對(duì)每堂課的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理安排外，應(yīng)根據(jù)線上教學(xué)的特點(diǎn)要求學(xué)生對(duì)即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)中由教師提供的學(xué)生可自學(xué)的相關(guān)電子圖書、學(xué)術(shù)論文、音視頻資料等課程資源，思考且提出問(wèn)題，或讓學(xué)生自己在下次課時(shí)介紹相關(guān)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性。在開展課后活動(dòng)時(shí)，教師運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)引導(dǎo)學(xué)生在線下進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，包括引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)、答疑學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題、檢查下一次課的課前預(yù)習(xí)和相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)的完成情況。3.2全英文多媒體課件結(jié)合中英文講授。雙語(yǔ)教學(xué)可以有多種形式的中英文教學(xué)方式，考慮到學(xué)生對(duì)聽與讀的接收水平和效率，以及現(xiàn)階段網(wǎng)絡(luò)特點(diǎn)，結(jié)合分別由MonicaEk和EeroSjostrom主編的《WoodChemistryandWoodBiotechnology》和《Woodchemistry:fundamentalsandapplications》(第二版)英文原版教材制作全英文課件，讓學(xué)生在在線課堂上可以直接觀看到重要知識(shí)點(diǎn)，再結(jié)合中英文講授，不僅可以避免因音頻在線上傳播引起語(yǔ)言上的理解誤差，還可更加準(zhǔn)確學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容中涉及到的學(xué)術(shù)名詞，有利于查閱英文科技文獻(xiàn)能力的提高[3]。3.3主動(dòng)式學(xué)習(xí)促進(jìn)教學(xué)進(jìn)度提速。在線教學(xué)時(shí)需要厘清教學(xué)大綱內(nèi)規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容之間的差異性和重難點(diǎn)，在有限的線上課堂時(shí)間內(nèi)，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性，并采用啟發(fā)式教學(xué)引發(fā)學(xué)生對(duì)重難點(diǎn)知識(shí)的深入思考，通過(guò)回答問(wèn)題或是小組討論等方法及時(shí)對(duì)重點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行探討和解惑，在線上課堂上有針對(duì)性的講授學(xué)生遇到的疑惑內(nèi)容，做到重點(diǎn)清晰、主次分明，避免授課時(shí)間在學(xué)生已掌握的知識(shí)點(diǎn)上停留過(guò)長(zhǎng)，從而提速教學(xué)節(jié)奏，提高教學(xué)效率。3.4多種過(guò)程化考核協(xié)同結(jié)課考核。為了全面考察學(xué)生對(duì)木材化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解與運(yùn)用能力，避免學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)只會(huì)死記硬背和應(yīng)付考試的現(xiàn)象出現(xiàn)，采用多種多樣的過(guò)程化評(píng)價(jià)考核方式協(xié)同結(jié)果考核[4]。如注重包括出勤、作業(yè)、測(cè)試、筆記、平時(shí)互動(dòng)在內(nèi)的多種過(guò)程表現(xiàn)的記錄和考量，充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，調(diào)動(dòng)其自主學(xué)習(xí)的積極性；同時(shí)，下降結(jié)課考核在總成績(jī)中的占比，并嘗試一對(duì)一或小組面試、小論文、開卷考試等多種靈活的方式避免突擊式應(yīng)付考核，提高基礎(chǔ)應(yīng)用分析型的主觀題考察，培養(yǎng)學(xué)生在過(guò)程學(xué)習(xí)中提高分析和解決問(wèn)題的能力。

4結(jié)語(yǔ)

面對(duì)突發(fā)情況采取的新型上課模式，原有的教學(xué)模式或多或少暴露出各種問(wèn)題；而后疫情時(shí)代，在線教學(xué)將可能成為日常教學(xué)必不可少的一部分，不可必免的要求課程教學(xué)改革應(yīng)當(dāng)與當(dāng)前科學(xué)發(fā)展的方向和社會(huì)發(fā)展的形勢(shì)緊密結(jié)合起來(lái)。一方面，教師需要對(duì)教學(xué)理念、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)方法再思考，再融合與再創(chuàng)造；另一方面，教師還要對(duì)信息素養(yǎng)和教學(xué)能力不斷進(jìn)行提升，以滿足在線教學(xué)信息化發(fā)展的需要，只有這樣才能進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，從而培養(yǎng)出符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求、適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境變化的高素質(zhì)綜合型人才。

參考文獻(xiàn)

[1]教育部．關(guān)于2020年春季學(xué)期延期開學(xué)的通知[EB/OL]．2020-01-27．

[2]教育部．關(guān)于在疫情防控期間做好普通高等學(xué)校在線教學(xué)組織與管理工作的指導(dǎo)意見[EB/OL]．2020-02-05．

[3]張屹，黃欣，謝浩泉，等．交互式微視頻教學(xué)資源的研發(fā)與應(yīng)用——以“教育技術(shù)學(xué)研究方法”為例[J]．環(huán)境建設(shè)與資源開發(fā)，2013，34(5)：48-54．

[4]鄭美娟．藥品營(yíng)銷學(xué)教學(xué)改革初探[J]．安徽衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，8(1)：92-93．

作者:林劍 馬爾妮 單位:北京林業(yè)大學(xué)材料科學(xué)與技術(shù)學(xué)院