高職商務(wù)英語語言類課程翻轉(zhuǎn)研究

時間:2022-08-21 09:12:46

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高職商務(wù)英語語言類課程翻轉(zhuǎn)研究

在近幾年麥可思的《中國大學(xué)生就業(yè)報告》中,英語專業(yè)常常登上黃牌乃至紅牌榜,這也就意味著,英語專業(yè)畢業(yè)生失業(yè)量較大,就業(yè)率持續(xù)走低,且薪資較低。與此同時,沿海的外貿(mào)企業(yè)卻陷入了外貿(mào)人才千金難求的窘境,許多企業(yè)甚至不惜血本請獵頭公司四處挖人。這看似矛盾的現(xiàn)象的根本原因就是英語專業(yè)的畢業(yè)生無法勝任這些工作,也就是說,他們的職業(yè)核心能力并未達到崗位的要求。為何會產(chǎn)生這一現(xiàn)象呢?通過前期調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)目前我國商務(wù)英語專業(yè)的課堂上“老師臺上講,學(xué)生臺下聽”的傳統(tǒng)教學(xué)方法仍占主導(dǎo)地位。高職學(xué)生的基礎(chǔ)本就相對薄弱,且對課堂投入的積極性不高,傳統(tǒng)授課方式既無法吸引學(xué)生的注意力也無法保證其學(xué)習(xí)效果。此外,高職教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育,而在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下,學(xué)生的職業(yè)能力也無法得到有效培養(yǎng)。“翻轉(zhuǎn)課堂”(FlippedClassroom)這一起源于美國的新型教學(xué)模式恰巧能解決上述問題。翻轉(zhuǎn)課堂是一種包含了自主學(xué)習(xí)和協(xié)作學(xué)習(xí)的深層次混合學(xué)習(xí)模式,它顛覆了傳統(tǒng)的“課上知識傳授+課后知識內(nèi)化”教學(xué)形式。這就使得教師從知識的傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)的促進者和指導(dǎo)者,而學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體性也得到了最大程度的發(fā)揮。

1翻轉(zhuǎn)課堂研究綜述

國外的翻轉(zhuǎn)課堂研究較為成熟。2013年由KariM.Arfstrom,NoorHamdan和PatrickMcKnight共同的《翻轉(zhuǎn)課堂白皮書》對近年來世界各國的翻轉(zhuǎn)課堂開展情況進行了介紹,并總結(jié)出了決定翻轉(zhuǎn)課堂成敗的幾大要素,即靈活的學(xué)習(xí)環(huán)境(flexibleenvironment)、學(xué)習(xí)文化的轉(zhuǎn)變(learningculture)、精心策劃的教學(xué)內(nèi)容(intention-alcontent)以及專業(yè)化的教師(professionaleduca-tor)[1]。此外,國外學(xué)者還很注重翻轉(zhuǎn)課堂的活動設(shè)計有效性的研究及教師、學(xué)生和管理者對待翻轉(zhuǎn)課堂的態(tài)度的調(diào)查研究。國內(nèi)的翻轉(zhuǎn)課堂研究雖起步較晚,但也引起了廣大學(xué)者和一線教師的極大研究熱情。其中學(xué)者金陵對翻轉(zhuǎn)課堂展開了一系列的研究[2~4],如翻轉(zhuǎn)課堂是什么,如何翻轉(zhuǎn),如何實現(xiàn)中國化的翻轉(zhuǎn)課堂理論和實踐創(chuàng)新等,大力促進了翻轉(zhuǎn)課堂在我國的推廣。此外,翻轉(zhuǎn)課堂也影響了廣大中學(xué)教師的教學(xué),如重慶聚奎中學(xué)、山東省昌樂一中、深圳南山實驗學(xué)校等都是實踐翻轉(zhuǎn)課堂的典型代表。綜上所述,目前翻轉(zhuǎn)課堂大多運用在基礎(chǔ)學(xué)科或公共課上[5],針對專業(yè)課的翻轉(zhuǎn)課堂研究較少。高職的專業(yè)課教學(xué)以就業(yè)為導(dǎo)向,學(xué)習(xí)目標鮮明,任務(wù)明確,非常有利于翻轉(zhuǎn)課堂的開展。因此,“以就業(yè)為導(dǎo)向”這一職業(yè)教育的培養(yǎng)目標為設(shè)計理念,開展翻轉(zhuǎn)課堂的研究是十分必要的。

2畢業(yè)生典型工作崗位的語言類核心能力歸納

在教學(xué)設(shè)計前應(yīng)先進行調(diào)研和訪談。在設(shè)計了《企業(yè)人才需求調(diào)查問卷》《企業(yè)專家訪談大綱》《教育界專家訪談大綱》后,我們通過對畢業(yè)生就業(yè)的典型企業(yè)調(diào)研及企業(yè)專家和教育界專家的訪談,了解了商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生典型工作崗位及典型工作任務(wù)。此后,通過對前一階段的調(diào)研訪談數(shù)據(jù)的歸納分析,得出典型工作崗位如外貿(mào)業(yè)務(wù)員、翻譯、涉外客服等崗位的語言類核心能力,并從聽說讀寫譯五個方面進一步歸納商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生語言類課程的職業(yè)核心能力及相關(guān)課程和工作任務(wù)。

3任務(wù)驅(qū)動的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計

翻轉(zhuǎn)課堂是對傳統(tǒng)的教學(xué)結(jié)構(gòu)的顛覆,形成了“課外學(xué)習(xí)知識,課堂上內(nèi)化知識”的新型教學(xué)結(jié)構(gòu)。因此,對課前、課中、課后三個階段都要進行有別于傳統(tǒng)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計。在歸納出典型工作任務(wù)及相關(guān)課程之間聯(lián)系的基礎(chǔ)上,要從聽、說、讀、寫、譯五方面著手進行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計。設(shè)計時,應(yīng)圍繞典型工作情境并以任務(wù)驅(qū)動的原則設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。翻轉(zhuǎn)課堂的設(shè)計應(yīng)以“學(xué)習(xí)金字塔”理論、布盧姆教學(xué)目標分類理論、ARCS動機模型等為理論支撐。下文將以《商務(wù)英語口語》課程中“公司介紹”單元為例進行說明。

3.1課前階段

課前學(xué)習(xí)是翻轉(zhuǎn)課堂的重要環(huán)節(jié),課前學(xué)習(xí)效果的好壞決定了課堂活動的成敗。采用“課前學(xué)習(xí)任務(wù)單+配套資源”,能有效地指導(dǎo)學(xué)生進行課前學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)效率。具體做法如下:在學(xué)期開始前為每門課程申請一個公眾微信號/博客,讓選了該門課的學(xué)生都關(guān)注該微信/博客,以便于教學(xué)視頻或課前任務(wù)等內(nèi)容的推送。另外,提前把學(xué)生分成學(xué)習(xí)小組,并由小組成員輪流擔(dān)任組長,負責(zé)監(jiān)督組員的課前學(xué)習(xí)情況。然后,以ARCS動機模型為理論基礎(chǔ)設(shè)計“課前學(xué)習(xí)任務(wù)單”,關(guān)于課前學(xué)習(xí)任務(wù)單的設(shè)計,筆者已另外撰文介紹,此處不再贅述。在準備好17第2期趙佳薈:任務(wù)驅(qū)動下的高職商務(wù)英語語言類課程翻轉(zhuǎn)課堂研究任務(wù)單和配套資源的基礎(chǔ)上,就可以組織課前學(xué)習(xí)了,課前階段的具體設(shè)計舉例如下:(1)學(xué)習(xí)配套資源前的思考--提出問題討論或完成任務(wù)。思考和討論:①假如你要為客戶展示產(chǎn)品,你將會從哪些方面去介紹它?②你可能會用到哪些語言或句式?(2)課前學(xué)習(xí)任務(wù)單和配套資源。配套資源:喬布斯iphone4會視頻節(jié)選任務(wù):①觀看喬布斯的iphone4會,與自己的課前思考的答案對比。②總結(jié)喬布斯用到的句式。③每組成立自己的“公司”,選定其中一個產(chǎn)品進行新品的準備。(3)觀看教學(xué)視頻并完成課前學(xué)習(xí)任務(wù)。由組長組織小組的展示排演,并收集同學(xué)們在學(xué)習(xí)過程中的問題反饋,記錄在課前學(xué)習(xí)任務(wù)單的“建議及反饋”欄中。需要說明的是,課前學(xué)習(xí)資源的形式可以是多種多樣的,無需拘泥于教學(xué)視頻或微課的形式,課件、閱讀材料、音頻、網(wǎng)址等都可替代。

3.2課中階段

與傳統(tǒng)課堂不同,學(xué)生在課前學(xué)習(xí)階段已完成了知識的學(xué)習(xí),因此,課中階段的主要任務(wù)是知識的內(nèi)化和能力的拓展,老師在課堂上的作用也應(yīng)從“教導(dǎo)者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙龑?dǎo)者”,通過多樣化的互動活動和蘇格拉底的“產(chǎn)婆術(shù)”式的提問來達到導(dǎo)學(xué)一體的效果。根據(jù)美國緬因州貝瑟爾國家訓(xùn)練實驗室總結(jié)出的“學(xué)習(xí)金字塔理論”可知,效果最好的學(xué)習(xí)方法是互相講解,實踐練習(xí)和小組討論次之。因此,應(yīng)多設(shè)計能讓學(xué)生互相講解和親自實踐的活動,教師盡可能地少講授,老師只在學(xué)生互教后補充講解。另外,考慮到語言類課程的實際情況,課堂活動應(yīng)該多給學(xué)生上臺展示的機會,課堂活動可以設(shè)置成在典型工作情境中完成任務(wù)或分組游戲、競賽等。課堂上大致可分為:課前學(xué)習(xí)成果檢驗、課中任務(wù)、團隊合作、展示四個部分。課前學(xué)習(xí)成果檢驗的最主要目的讓學(xué)生進一步體會到課前學(xué)習(xí)的成就感,因此不應(yīng)設(shè)置難度大于課前學(xué)習(xí)內(nèi)容的問題。課中任務(wù)應(yīng)是成果檢驗的進階練習(xí),在設(shè)計時需注意運用“最近發(fā)展區(qū)”,讓學(xué)生嘗試解決其能力范圍內(nèi)具有極限意義的問題,并為其提供必要的支架,以求達到形成新的認知結(jié)構(gòu)的“順應(yīng)”的高度。在團隊合作階段,教師可多組織小組為單位的頭腦風(fēng)暴活動或“工作坊”(workshop)式研討活動。讓各小組成員圍繞著來自真實工作情景的典型工作任務(wù)進行工作坊式研討,并讓主持人、記錄員、發(fā)言代表各司其職,在鞏固了知識的基礎(chǔ)上還培養(yǎng)了學(xué)生的團隊精神、表達能力及發(fā)散性思維。展示階段可包括展示———提問———釋疑三個步驟。在進行了小組或個人的展示后,既可以由觀眾向展示者提問,也可以由展示者向觀眾提問,這樣能引導(dǎo)同學(xué)們更專注的觀看展示,進行積極思考。課中階段的教學(xué)設(shè)計如下:(1)課前學(xué)結(jié)。抽查課前學(xué)習(xí)思考題,并帶領(lǐng)學(xué)生總結(jié)產(chǎn)品介紹時使用的句式和短語。之后,以填空題的模式讓學(xué)生進行產(chǎn)品介紹句式的演練。(2)任務(wù)展示。各小組進行新品展示,展示完畢,由全班同學(xué)扮演記者向展示小組提問,小組成員來答記者問。(3)反思。教師給出產(chǎn)品會的評分標準,讓小組之間互評,同時各小組根據(jù)“小組評分表”給組內(nèi)成員打分,最后由教師點評。

3.3課后階段

課后主要任務(wù)是反思總結(jié)、反饋和練習(xí)。此階段的教學(xué)設(shè)計應(yīng)注意了解學(xué)生對學(xué)習(xí)主題的困惑并促使其發(fā)生知識的遷移。課后階段的教學(xué)設(shè)計如下:布置作業(yè)--完成產(chǎn)品介紹的句型替換練習(xí)并利用上述句型再選擇教師提供的其中一個產(chǎn)品進行介紹。

4結(jié)語

高職商務(wù)英語專業(yè)語言類課程的翻轉(zhuǎn)課堂設(shè)計要圍繞“以就業(yè)為導(dǎo)向”這一職業(yè)教育的目標,以布盧姆教學(xué)目標分類理論和ARCS動機模型等為理論基礎(chǔ),緊緊圍繞著職業(yè)核心能力和典型工作任務(wù)對課前、課中、課后三個階段進行設(shè)計。只有如此,才能做到真正意義上的“以學(xué)生為中心”,從而有效實現(xiàn)任務(wù)驅(qū)動的翻轉(zhuǎn)課堂。

作者:趙佳薈 單位:廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院 外語外貿(mào)學(xué)院

參考文獻:

[1]趙佳薈.國內(nèi)外翻轉(zhuǎn)課堂研究綜述[J].語文學(xué)刊,2016,(11):114-116+129.

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[5]楊錦華.“翻轉(zhuǎn)課堂”背景下高職大學(xué)英語寫作的生態(tài)教學(xué)初探[J].楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2015,(03):61-63.27