農(nóng)產(chǎn)品品牌商貿(mào)英語人才培養(yǎng)模式
時間:2022-05-27 10:49:02
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摘要:近年來,我國農(nóng)產(chǎn)品市場不斷向外延伸,越來越多的農(nóng)產(chǎn)品形成品牌并走向海外,從而使農(nóng)產(chǎn)品品牌的專業(yè)商貿(mào)英語人才的需求不斷增加。河北省為了推廣農(nóng)產(chǎn)品品牌,使其走向國外,高校應(yīng)重視這方面的人才培養(yǎng)。分析了河北省農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣對商貿(mào)英語人才需求的現(xiàn)狀,探討了當(dāng)前高校商貿(mào)英語人才培養(yǎng)存在的問題,提出了優(yōu)化商貿(mào)英語人才培養(yǎng)模式的具體策略,希望能夠為河北省農(nóng)產(chǎn)品品牌的海外推廣提供推動作用。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;品牌推廣;商貿(mào)英語人才;培養(yǎng)模式
根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2019年河北省糧食播種面積達到646.9萬hm2,糧食總產(chǎn)量3739.2萬t;蔬菜種植面積79.5萬t,蔬菜總產(chǎn)量5093.1萬t。河北省農(nóng)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)量都處于全國前列,在商品經(jīng)濟深化發(fā)展的背景下,農(nóng)產(chǎn)品市場的品牌競爭逐漸凸顯。傳統(tǒng)的小農(nóng)模式面臨挑戰(zhàn),品牌化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成為主流。2019年河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指出,將重點推出20個高端農(nóng)產(chǎn)品品牌,提升20個特色優(yōu)勢明顯的區(qū)域公用品牌,省級以上區(qū)域公用品牌要達到80個以上,要進一步增加超百億的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌。河北省有很多代表性的農(nóng)產(chǎn)品品牌,例如富崗蘋果、雞澤辣椒、饒陽蔬菜、平泉香菇、黃燁冬棗等,這些農(nóng)產(chǎn)品品牌不僅要在國內(nèi)推廣,還要向海外市場進行推廣。隨著“一帶一路”倡議的深入實施,依托政策便利出海是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)需要關(guān)注的重點問題,進一步增加了農(nóng)產(chǎn)品出海方面商貿(mào)英語專業(yè)的人才需求。對于地方高校來講,在商貿(mào)英語教育中要對這方面的人才加強培養(yǎng),解決企業(yè)的人才需求問題。
1河北省農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣中商貿(mào)英語人才需求現(xiàn)狀
結(jié)合當(dāng)前河北省農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展,河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳明確提出了建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展戰(zhàn)略,鼓勵省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)加大力度做好品牌建設(shè)工作,鼓勵企業(yè)出海,開拓海外市場。從整體經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展來講,農(nóng)產(chǎn)品的海外流通已成為必然趨勢,企業(yè)對商貿(mào)英語人才的需求不斷增加。當(dāng)前河北省農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣的商貿(mào)專業(yè)英語人才需求,主要體現(xiàn)出以下幾方面的特點。一是對商貿(mào)英語人才的數(shù)量需求不斷增長。在建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展規(guī)劃中,企業(yè)出海速度加快,帶動企業(yè)對商貿(mào)英語專業(yè)人才的數(shù)量需求不斷增加。二是對商貿(mào)英語人才的素養(yǎng)要求不斷提高。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的品牌推廣,不僅是將企業(yè)品牌推廣出去,還涉及很多內(nèi)容,例如市場營銷、國外法律和文化等,在進行品牌推廣的過程中,需要兼顧多方面因素。商貿(mào)英語人才不能只是懂得專業(yè)的英語知識,還要對法律、營銷等方面的知識有所掌握,并能夠在相關(guān)工作中得以運用。三是需要商貿(mào)英語人才具有較強的綜合能力,例如團隊合作、溝通交際、適應(yīng)海外工作等,要求高校在商貿(mào)英語人才培養(yǎng)中考慮到學(xué)生多方面的能力培養(yǎng)。
2當(dāng)前高職院校商貿(mào)英語人才培養(yǎng)存在的問題
2.1商貿(mào)英語人才培養(yǎng)沒有進行明確的方向劃分
商貿(mào)英語是一個較寬泛的概念。從商貿(mào)的角度來說,其包含很多領(lǐng)域和形式,商貿(mào)領(lǐng)域涉及服裝、食品、農(nóng)產(chǎn)品、玩具、機械零部件、化工產(chǎn)品等不同類別。不同的商貿(mào)領(lǐng)域涉及的具體英語知識也不同,例如化工商貿(mào)領(lǐng)域就會涉及很多專業(yè)的化工英語詞匯,農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)就會涉及很多農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的英語詞匯。在當(dāng)前的高校商貿(mào)英語專業(yè)教學(xué)中,并沒有具體的方向劃分,就是對學(xué)生進行比較籠統(tǒng)的商貿(mào)英語教學(xué),學(xué)生所掌握的知識是常規(guī)性、普遍性的知識,并未掌握較專業(yè)的英語知識,例如學(xué)生缺少學(xué)習(xí)和了解農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)的專業(yè)英語知識。商貿(mào)英語人才培養(yǎng)沒有劃分明確的方向,導(dǎo)致培養(yǎng)出來的商貿(mào)專業(yè)英語人才在很多領(lǐng)域難以適用,尤其是不符合農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣的人才需求[1]。
2.2商貿(mào)英語教學(xué)脫離實際工作環(huán)境
商貿(mào)英語人才的培養(yǎng)需要貼近實際工作環(huán)境對學(xué)生展開教學(xué),讓學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)英語知識的具體運用方法和其中包含的知識要點。從當(dāng)前高校商貿(mào)英語教學(xué)的具體情況來看,處于理論化教學(xué),教師依據(jù)英語教材對學(xué)生進行英語知識的講解,并沒有構(gòu)建相應(yīng)的工作環(huán)境,未能貼合實際工作環(huán)境對學(xué)生展開商貿(mào)英語教學(xué),導(dǎo)致學(xué)生的商貿(mào)英語學(xué)習(xí)過于理論化,脫離實際,從而使學(xué)生不具備相應(yīng)的實踐意識和運用能力。
2.3學(xué)生缺乏商貿(mào)英語的實踐學(xué)習(xí)
在農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣的視角下,對商貿(mào)英語人才的培養(yǎng)要重視教學(xué)實踐,構(gòu)建有效的實踐活動并引導(dǎo)學(xué)生參與,鍛煉自身的英語技能,提高英語技能水平。一方面,在課堂教學(xué)中,教師將大部分課堂時間用在理論知識講解上,并未在課堂上給學(xué)生創(chuàng)設(shè)實踐活動,導(dǎo)致學(xué)生的英語實踐能力不足。另一方面,商貿(mào)英語教學(xué)未能在課外創(chuàng)設(shè)實踐活動,學(xué)生在課外沒有有效地學(xué)習(xí)英語,完全依靠個人自律,不少學(xué)生在課外并未認真學(xué)習(xí)英語,也沒有鍛煉自身的相關(guān)英語技能[2]。
2.4農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在商貿(mào)英語人才培養(yǎng)中缺乏參與
校企合作是高等教育的常見模式,基于學(xué)校和企業(yè)的合作,發(fā)揮雙方的作用,提高專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性和實效性。要培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣方面的商貿(mào)英語人才,就要引進農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),讓農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)與高校合作,搭建教育平臺,對商貿(mào)英語專業(yè)學(xué)生實現(xiàn)針對性地培育,切實培養(yǎng)出符合農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣需求的商貿(mào)專業(yè)英語人才。從當(dāng)前高校商貿(mào)英語教學(xué)來看,在人才培養(yǎng)過程中并未引入農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),未能與農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)構(gòu)建起合作育人的關(guān)系和教育模式,使得商貿(mào)英語人才培養(yǎng)脫離農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌推廣的人才需求。
3基于農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣培養(yǎng)商貿(mào)英語人才的教育策略
3.1明確劃分商貿(mào)英語教學(xué)的人才培養(yǎng)方向
對于高校商貿(mào)英語人才培養(yǎng)來講,在時展背景下,不能繼續(xù)局限于籠統(tǒng)化的人才培養(yǎng)模式,要結(jié)合具體的專業(yè)需求,確定商貿(mào)英語專業(yè)人才培養(yǎng)的具體方向。對于河北地區(qū)的高校來講,基于農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣的具體需求,對現(xiàn)有商貿(mào)英語教學(xué)體系進行劃分,從中剝離出一個農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)英語的分支,立足這一教學(xué)分支進行專門的農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)英語人才培養(yǎng)[3]。
3.2貼近農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)創(chuàng)新英語教學(xué)活動
處于農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣的人才需求,商貿(mào)英語教學(xué)需要從傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式脫離出來,根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)的實際情況,構(gòu)建起相應(yīng)的英語教學(xué)環(huán)境,將商貿(mào)英語教學(xué)融入實際環(huán)境中,對學(xué)生實現(xiàn)有效指導(dǎo),讓商貿(mào)英語教學(xué)更加貼近實際。具體來說,農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣涉及很多具體工作,例如農(nóng)產(chǎn)品介紹、商務(wù)會談、英文資料寫作等,在這些場合中需要正確使用相關(guān)英語知識介紹農(nóng)產(chǎn)品品牌,或通過專業(yè)詞匯和語句寫作英語資料。在課堂上可以構(gòu)建相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品推廣情境,將英語教學(xué)內(nèi)容融入進來,例如某富崗蘋果銷售企業(yè)想要把產(chǎn)品推銷到國外,在與外商商務(wù)代表進行會談前,需要準(zhǔn)備富崗蘋果的品牌介紹。如果你是負責(zé)撰寫說明書的人員,你會怎么撰寫說明書呢?基于這一情境,講解商貿(mào)英語寫作的知識,就可以讓學(xué)生切實理解。
3.3對商貿(mào)英語專業(yè)學(xué)生加強實踐指導(dǎo)
商貿(mào)英語專業(yè)人才培養(yǎng),不能只關(guān)注理論教學(xué),還要注重對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。這就需要在商貿(mào)英語教學(xué)中合理設(shè)置實踐活動,對學(xué)生加強實踐指導(dǎo),讓學(xué)生得到切實的鍛煉。第一,構(gòu)建演講活動,鍛煉學(xué)生的口語能力。在商貿(mào)英語課堂上,每堂課可以提前給學(xué)生布置一個演講任務(wù),自行選擇一樣河北省農(nóng)產(chǎn)品寫一小段介紹,然后到課堂上演講,介紹農(nóng)產(chǎn)品,這樣可以有效增強學(xué)生的口語能力。第二,創(chuàng)設(shè)情境模擬活動?;谵r(nóng)產(chǎn)品品牌推廣的一些具體場景,在課堂上指導(dǎo)學(xué)生扮演不同角色,對該場景進行模擬,并在模擬過程中運用英語知識。此外,還可以創(chuàng)設(shè)其他活動,將實踐延伸到課外,引導(dǎo)學(xué)生有效參與進來,提高自身的實踐能力[4]。
3.4引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參與商貿(mào)英語人才培養(yǎng)
要培養(yǎng)出符合農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣的專業(yè)商貿(mào)英語人才,就需要農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參與到英語教育中,與高等院校形成合力,共同發(fā)揮作用。首先,農(nóng)產(chǎn)品品牌企業(yè)可以與高校商貿(mào)英語專業(yè)構(gòu)建起合作辦學(xué)的模式,依托訂單式人才培養(yǎng)形式,組建專門的農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)英語培養(yǎng)班,將有意向的學(xué)生吸納進來進行針對性的培養(yǎng)。其次,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要為商貿(mào)英語專業(yè)學(xué)生提供實踐機會,為學(xué)生提供進入企業(yè)實踐的機會,讓學(xué)生提前熟悉農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣工作,使其畢業(yè)后進入企業(yè)可以符合崗位需求。
4結(jié)束語
在農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣的實際需求下,高校商貿(mào)英語專業(yè)教學(xué)要調(diào)整人才培養(yǎng)方向,與農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)建立合作關(guān)系,針對性地培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)專業(yè)英語人才。在此基礎(chǔ)上,要對英語教學(xué)和英語實踐予以創(chuàng)新,切實提高學(xué)生的商貿(mào)英語專業(yè)能力。
參考文獻:
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作者:王寧 趙丹 張艷紅 單位:河北農(nóng)業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院