高職旅游管理人才培養(yǎng)探究

時(shí)間:2022-01-22 02:42:19

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高職旅游管理人才培養(yǎng)探究

摘要:伴隨著信息技術(shù)的發(fā)展,旅游業(yè)進(jìn)入了“智慧旅游”時(shí)代,這對旅游管理專業(yè)人才的培育提出了新要求,傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容單一、方法滯后,難以滿足人才培育要求。本文以智慧旅游為導(dǎo)向,探討智慧旅游視域下高職旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)方式。

關(guān)鍵詞:智慧旅游;高職旅游管理;人才培養(yǎng)

智慧旅游是旅游業(yè)與現(xiàn)代信息技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物,集齊“物聯(lián)網(wǎng)”“云計(jì)算”等現(xiàn)代化信息技術(shù),是對傳統(tǒng)旅游模式的改革與創(chuàng)新,能夠滿足游客的新需求,最大限度的優(yōu)化旅游服務(wù)。智慧旅游的發(fā)展推動(dòng)了傳統(tǒng)旅游經(jīng)營、管理模式的變革,是旅游界的一次革命。當(dāng)前,智慧旅游發(fā)展相關(guān)的物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)已經(jīng)基本完善,制約智慧旅游發(fā)展的因素主要集中在人才上,高職院校肩負(fù)著為旅游業(yè)提供復(fù)合型、應(yīng)用型人才的重任,在專業(yè)教學(xué)上,需要基于旅游業(yè)發(fā)展作為切入點(diǎn),把握智慧旅游時(shí)代的趨勢和要求,構(gòu)建出符合旅游業(yè)發(fā)展需要的育人機(jī)制,為我國旅游業(yè)的跨越式發(fā)展提供人才支持。

一、智慧旅游對旅游管理專業(yè)人才的培育要求

智慧旅游并非旅游業(yè)與信息技術(shù)的簡單結(jié)合,而是倡導(dǎo)以游客的互動(dòng)作為核心內(nèi)容,構(gòu)建差異化的旅游管理、旅游服務(wù)、旅游營銷模式,這對于人才的能力、知識(shí)、素質(zhì)等,都提出了全新要求:(一)扎實(shí)的信息素養(yǎng)。智慧旅游是基于物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)的支持而誕生的,與以往人們所說的旅游電子商務(wù)不同,是以新型信息技術(shù)作為依托,旨在滿足游客在旅游活動(dòng)中的各類需求,因此,智慧旅游是旅游業(yè)發(fā)展的高級(jí)階段。根據(jù)智慧旅游的發(fā)展來看,其需要的人才應(yīng)該具備幾個(gè)特殊能力:(1)能夠借助云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通信技術(shù)獲取旅游信息;(2)可以有效甄別各類旅游業(yè)務(wù)信息,分析游客存在的問題,根據(jù)“旅游消費(fèi)”“游客滿意度”數(shù)據(jù)來開發(fā)旅游信息和旅游產(chǎn)品。(3)在應(yīng)用技術(shù)、獲取信息時(shí),需要遵循相關(guān)法律守則。(二)良好的創(chuàng)新能力。創(chuàng)新是各個(gè)行業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源泉,旅游行業(yè)也不例外。智慧旅游是旅游業(yè)的新興發(fā)展業(yè)態(tài)。隨著旅游模式的變革,越來越多的游客會(huì)選擇在線旅游模式,他們更加注重旅游的個(gè)性化服務(wù)和體驗(yàn),在這一背景下,也催生了全新的旅游業(yè)態(tài),這就要求從業(yè)人員要不斷創(chuàng)新自己的營銷和服務(wù)理念,接受新生事物,關(guān)注游客的個(gè)性化需求,做到因人而異,讓游客能夠充分感受到服務(wù)的高質(zhì)量、便捷性。同時(shí),旅游從業(yè)者要樹立全新的營銷理念,學(xué)會(huì)挖掘游客的興趣點(diǎn)和熱點(diǎn),通過智慧旅游平臺(tái)來傳遞信息,提高游客滿意度。(三)過硬的操作能力。智慧旅游要求人才能夠靈活應(yīng)用各類設(shè)備,智慧旅游是以各類新技術(shù)、新設(shè)備作為載體,如,在智慧酒店和智慧景區(qū)中,離不開微博、微信公眾號(hào)、短視頻平臺(tái)等新媒體技術(shù),通過此類技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)對服務(wù)、管理、營銷模式的創(chuàng)新,而要確保智慧旅游各個(gè)環(huán)節(jié)的順利運(yùn)行,人才必須要具備扎實(shí)的理論和實(shí)踐能力。

二、高職旅游管理人才培育問題分析

(一)育人目標(biāo)與社會(huì)需求的矛盾。在社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步下,旅游業(yè)迅速發(fā)展,智慧旅游也深入人心,而高職院校在育人目標(biāo)上,與社會(huì)存在一些脫節(jié)問題。在智慧旅游時(shí)代,這種不平衡問題日益嚴(yán)重,現(xiàn)有的人才培養(yǎng)是集中在導(dǎo)游、計(jì)調(diào)崗位上,而社會(huì)對上述崗位的需求已經(jīng)趨于飽和,這嚴(yán)重影響了學(xué)生的就業(yè)率,導(dǎo)致大量畢業(yè)生在畢業(yè)后迅速轉(zhuǎn)行。(二)缺乏智慧型教師。在智慧旅游時(shí)代下,對教師的綜合能力也提出了新要求,傳統(tǒng)教育模式很難滿足學(xué)生的發(fā)展需求,新時(shí)期的教師必須要對智慧旅游有全面、深度了解,做到“懂教學(xué)”“懂技術(shù)”“懂旅游”,當(dāng)前師資的缺乏,嚴(yán)重影響了旅游管理專業(yè)人才的培育質(zhì)量。(三)實(shí)踐教學(xué)成效不理想。要與智慧旅游時(shí)代接軌,不僅要做好理論教學(xué),也要高度重視實(shí)踐教學(xué),當(dāng)前的旅游管理專業(yè)在實(shí)踐模式上,還是集中在與傳統(tǒng)的旅行社、酒店合作,學(xué)生崗位內(nèi)容單一,在校內(nèi),也缺乏仿真旅行社、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室,校外基地的建設(shè)不夠深入,學(xué)生找不到適合的智慧旅游實(shí)習(xí)場所,在實(shí)習(xí)期間,學(xué)生經(jīng)常處于放任狀態(tài),實(shí)踐成效不理想。

三、智慧旅游視域下高職旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)

盡管我國智慧旅游的發(fā)展取得了突出成效,但是還有一系列問題尚未解決,人才無疑是其中需要關(guān)注的熱點(diǎn),高職院校在旅游專業(yè)人才的培育上起著重要作用,也是培育智慧旅游人才的主戰(zhàn)場,鑒于高職旅游管理專業(yè)教學(xué)的問題,需要從如下幾個(gè)方向來改進(jìn):(一)明確育人方向,重構(gòu)課程體系。智慧旅游背景下的旅游管理專業(yè)教學(xué)模式,可以從兩個(gè)角度和方向進(jìn)行改革:首先,保留旅游管理專業(yè)的核心內(nèi)容和框架體系,并增設(shè)“移動(dòng)終端技術(shù)”“計(jì)算機(jī)信息技術(shù)”內(nèi)容,提高學(xué)生的智慧服務(wù)能力,幫助他們樹立智慧營銷意識(shí),增設(shè)本地區(qū)旅游資源、本土文化知識(shí),開設(shè)旅游服務(wù)心理學(xué)課程,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和服務(wù)能力。同時(shí),在現(xiàn)有的課程內(nèi)容中,盡可能減少枯燥、乏味的理論內(nèi)容,刪減不符合時(shí)代要求的知識(shí)點(diǎn),增加新的案例,在課堂上,為學(xué)生提供互動(dòng)、交流、解決問題的機(jī)會(huì)??傊?,在理論教學(xué)方面,需要以智慧旅游時(shí)代的發(fā)展作為出發(fā)點(diǎn),從內(nèi)容和方法上進(jìn)行改革。其次,增設(shè)線上課程,通過“旅游網(wǎng)絡(luò)營銷”“旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)”“旅游信息化”“旅游電子商務(wù)”“在線旅游服務(wù)商管理”等與智慧旅游相關(guān)的內(nèi)容,增設(shè)“網(wǎng)站開放與設(shè)計(jì)”“信息管理”等技術(shù)類課程,通過線上+線下的教學(xué)模式提高學(xué)生的信息技術(shù)意識(shí)和信息技術(shù)操作能力。(二)提高教學(xué)水平,完善師資隊(duì)伍。教師的專業(yè)能力與素養(yǎng),對高職旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量有直接影響,旅游管理專業(yè)的應(yīng)用性、實(shí)踐性非常強(qiáng),教師既要具備扎實(shí)的理論功底,也要有相關(guān)行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)與嫻熟的操作能力。為了滿足智慧旅游時(shí)代對人才的培育要求,需要打造高質(zhì)量的教師隊(duì)伍,形成合力,從多種渠道上提高教師專業(yè)化水平。一方面,定期組織教師參與智慧旅游專業(yè)化培訓(xùn),通過“引進(jìn)來、走出去”策略的實(shí)施,引入優(yōu)秀的智慧旅游管理人才,全面優(yōu)化教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系,提高其崗位技能;另一方面,樹立現(xiàn)代化教育理念,要求教師不斷更新現(xiàn)有的教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容,與智慧旅游保持對接,將教學(xué)看作師、生之間的雙向互動(dòng)交流活動(dòng),在課堂教學(xué)上,要堅(jiān)持理論和實(shí)踐之間的結(jié)合,將智慧旅游的營銷與管理模式、旅游旅游項(xiàng)目開發(fā)、智慧旅游APP等內(nèi)容引入教學(xué)課堂中,提高課堂吸引力。在教學(xué)方法上,突破傳統(tǒng)課堂、教師、教材的限制,尊重學(xué)生的主體地位,利用案例分析、情景教學(xué)、分組學(xué)習(xí)的模式,營造出濃郁的智慧旅游職業(yè)教育氛圍,并聘請智慧旅游專家來校為學(xué)生開展講座,提高授課內(nèi)容的實(shí)用性和吸引力。(三)深化校企合作,增加實(shí)踐內(nèi)容。旅游管理專業(yè)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè),只有繼續(xù)深化校企合作,增加實(shí)踐內(nèi)容,才能培育出智慧旅游時(shí)代下需要的技能型、高素質(zhì)人才。通過校企合作,能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源的共享,做到互惠互利。學(xué)校可以定期輸送學(xué)生到相關(guān)企業(yè)中參與實(shí)習(xí),了解旅游企業(yè)的工作具體流程和智慧技術(shù)的應(yīng)用情況,積累工作經(jīng)驗(yàn),提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。在實(shí)習(xí)過程中,企業(yè)也能夠發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)人才,將其納入其中,形成了良好的人才輸送模式。因此,學(xué)校必須要繼續(xù)深化產(chǎn)、學(xué)、研一體化辦學(xué)模式,一方面,構(gòu)建完善的校企合作管理機(jī)制,由高職院校、政府、企業(yè)派出人員擔(dān)任監(jiān)督和考核工作,制定獎(jiǎng)懲制度,讓校企合作能夠更加深刻、持;另一方面,構(gòu)建完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,建設(shè)智慧旅游實(shí)訓(xùn)室,如實(shí)景模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、智慧旅行社、新媒體營銷實(shí)訓(xùn)室、智慧景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)室等,讓學(xué)生在訓(xùn)練中體會(huì)智慧旅游的操作流程,將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中。除此之外,構(gòu)建完善的校外實(shí)習(xí)基地,實(shí)施“工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式。通過校外實(shí)習(xí)基地的實(shí)踐教學(xué),能夠豐富現(xiàn)有的實(shí)踐內(nèi)容,降低教學(xué)成本,開拓學(xué)生眼界,鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。同時(shí)需要科學(xué)設(shè)定學(xué)生在不同階段的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和任務(wù),在大一學(xué)年,通過實(shí)習(xí)活動(dòng),要求他們進(jìn)一步夯實(shí)自己在課堂中所學(xué)的內(nèi)容,對智慧旅游時(shí)代的要求有全面理解,明確自己的日后工作方向,并讓學(xué)生具備初步的職業(yè)素養(yǎng),能夠堅(jiān)定他們的職業(yè)需求;在后續(xù)的幾個(gè)學(xué)年中,通過實(shí)習(xí),重點(diǎn)鍛煉學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際能力,讓他們在真實(shí)的場景中提升自我,不斷彌補(bǔ)學(xué)生在所學(xué)知識(shí)上存在的缺陷,通過環(huán)環(huán)相扣、循序漸進(jìn)的方式來夯實(shí)學(xué)生各項(xiàng)能力,讓他們能夠真正適應(yīng)智慧旅游時(shí)代對人才提出的要求。(四)拓展職業(yè)知識(shí),制定職業(yè)計(jì)劃。旅游這一職業(yè)具有特殊性,旅游從業(yè)者需要具備扎實(shí)的文化底蘊(yùn)、廣博的專業(yè)知識(shí)、嫻熟的專業(yè)技能。因此,在智慧旅游視域下,也要注重學(xué)生人文素質(zhì)的培育。一方面可以定期組織“專業(yè)知識(shí)競賽”“導(dǎo)游技能大賽”“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”等競賽活動(dòng),以賽促教,以賽促學(xué);另一方面,對于有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力者,由學(xué)校為其提供專業(yè)指導(dǎo)、政策和資金支持。同時(shí),學(xué)校也要積極引進(jìn)智慧旅游項(xiàng)目,建設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地,通過項(xiàng)目的實(shí)施來培養(yǎng)、提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和智慧旅游技術(shù)的應(yīng)用能力。培養(yǎng)智慧旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。

總之,要通過一系列活動(dòng)和舉措,加深學(xué)生對“智慧旅游”發(fā)展趨勢的認(rèn)知,提升學(xué)生“智慧旅游技術(shù)”的應(yīng)用能力,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,幫助學(xué)生明確發(fā)展目標(biāo),避免畢業(yè)后出現(xiàn)盲目就業(yè)、擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)等問題。四、結(jié)語智慧旅游的發(fā)展帶動(dòng)了旅游業(yè)的革新,也對高職院校旅游管理專業(yè)人才的培育提出了新要求。基于智慧旅游時(shí)代的新要求,高職院校需要從“素質(zhì)”“能力”“知識(shí)”方面著手,對人才培育理念、目標(biāo)、內(nèi)容和方法等方面進(jìn)行改革與調(diào)整,為智慧旅游的發(fā)展提供人才保障和智力支持。

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作者:陳勝花 單位:湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院