導(dǎo)語(yǔ)：生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案研究一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

【摘要】應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)是近十年建設(shè)和發(fā)展的注重“應(yīng)用型和實(shí)踐型”人才培養(yǎng)的新興專業(yè)，制定科學(xué)可行的人才培養(yǎng)方案則是高校培養(yǎng)和輸送專業(yè)人才的關(guān)鍵。通過(guò)七年的探索與實(shí)踐，研究構(gòu)建符合林業(yè)院校要求的、適宜地方區(qū)域發(fā)展的“應(yīng)用型”實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)與公共課平臺(tái)和專業(yè)課平臺(tái)相結(jié)合的應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，使得專業(yè)學(xué)生在“知識(shí)、能力和素質(zhì)”方面能協(xié)調(diào)發(fā)展，為我國(guó)地方區(qū)域型、專業(yè)型和應(yīng)用型人才培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】應(yīng)用生物科學(xué)；林業(yè)院校；人才培養(yǎng)方案；應(yīng)用型人才

1引言

應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)是進(jìn)入21世紀(jì)生命科學(xué)時(shí)代后國(guó)家批準(zhǔn)的一個(gè)應(yīng)用型專業(yè)，2009年吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)在全國(guó)高校中首次獲批招生應(yīng)用生物科學(xué)（食藥用菌方向）專業(yè)[1]，這也是全國(guó)第一個(gè)全日制培養(yǎng)食藥用菌高技能人才的本科專業(yè)[2]。之后，應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)相繼在各高校獲批招生。筆者所在單位西南林業(yè)大學(xué)于2011年獲批招生應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生，開(kāi)設(shè)有植物組織培養(yǎng)、發(fā)酵工程和食藥用菌等三個(gè)方向；洛陽(yáng)師范學(xué)院于2013年獲批招生應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生，開(kāi)設(shè)有水生生物和園藝花卉二個(gè)方向[3,4]。專業(yè)人才培養(yǎng)方案是高校培養(yǎng)人才、開(kāi)展教育教學(xué)的主要依據(jù)[5]，是教學(xué)管理的核心與主體[6]，也是專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的具體化和實(shí)踐化[7]。因此，人才培養(yǎng)方案充分體現(xiàn)了一所高校專業(yè)辦學(xué)的定位與目標(biāo)、內(nèi)涵與特色。關(guān)于人才培養(yǎng)方案制定和優(yōu)化的研究越來(lái)越受到高校教育工作者們重視[8-11]。高等教育教學(xué)改革的重要內(nèi)容之一就包括了研究制定人才培養(yǎng)方案，這也直接影響著高校專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。頂層設(shè)計(jì)好專業(yè)人才培養(yǎng)方案是高校專業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵。應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)作為新發(fā)展的、以培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)人才為目標(biāo)的朝陽(yáng)專業(yè)，如何合理制定該專業(yè)人才培養(yǎng)方案則是高校培養(yǎng)新時(shí)代符合社會(huì)需求、黨和人民滿意的高素質(zhì)應(yīng)用型合格專業(yè)人才的關(guān)鍵。陳萬(wàn)光等[3]以洛陽(yáng)師范學(xué)院應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)為例開(kāi)展了專業(yè)人才培養(yǎng)方案研究，為應(yīng)用型人才培養(yǎng)和專業(yè)轉(zhuǎn)型奠定了基礎(chǔ)。冀瑞卿等[12]以吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)為例進(jìn)行了以突出“復(fù)合型”人才培養(yǎng)目標(biāo)的食藥用菌相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究。西南林業(yè)大學(xué)是我國(guó)西部地區(qū)唯一獨(dú)立設(shè)置的林業(yè)本科高校，肩負(fù)著培養(yǎng)“品德、知識(shí)、技能、個(gè)性”為一體，具有實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的應(yīng)用型高素質(zhì)人才的重要使命。本校充分發(fā)揮區(qū)域、行業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)林業(yè)高等院校中率先于2010年申報(bào)應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)并成功獲批，于2011年開(kāi)始招生，現(xiàn)已連續(xù)培養(yǎng)了四屆應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)人才。應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)建設(shè)也得到了本校及專業(yè)所在二級(jí)學(xué)院的重視，我校云南省優(yōu)勢(shì)特色重點(diǎn)學(xué)科生物學(xué)一級(jí)科學(xué)、發(fā)展和改革辦公室先后對(duì)該專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行立項(xiàng)研究。我校應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案歷經(jīng)七年的研究與修訂，形成了較為完善的應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，為我國(guó)地方區(qū)域型、專業(yè)型和應(yīng)用型人才培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。

2專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定的指導(dǎo)思想

以新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》以及《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高[2012]4號(hào)），全面體現(xiàn)“教育要面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來(lái)”的總體要求，貫徹“教為不教，學(xué)為創(chuàng)造”教學(xué)理念，堅(jiān)持“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的改革思路，加強(qiáng)基礎(chǔ)，拓寬專業(yè)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)具有較強(qiáng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力，符合社會(huì)發(fā)展需要的高素質(zhì)人才。

3應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)的基本情況與培養(yǎng)規(guī)格

3.1專業(yè)學(xué)制與授予學(xué)位。應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)注重實(shí)踐性和應(yīng)用性，是一個(gè)多學(xué)科、寬口徑的應(yīng)用型專業(yè)，其發(fā)展向好、前途廣闊。分析不同高校建設(shè)應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)情況，該專業(yè)按理學(xué)學(xué)位和農(nóng)學(xué)學(xué)位二類進(jìn)行招生和培養(yǎng)，其專業(yè)代碼為090109T[13]。我校應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)是按照授予理學(xué)學(xué)士的植物生產(chǎn)類的學(xué)科門(mén)類建設(shè)，學(xué)制四年。3.2專業(yè)主干學(xué)科與主要課程。應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)設(shè)置以現(xiàn)代生物科學(xué)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)為主干學(xué)科[13]。根據(jù)實(shí)際，我校應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)的主干學(xué)科為生物學(xué)，該專業(yè)主要開(kāi)設(shè)植物學(xué)、微生物學(xué)、普通動(dòng)物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物制藥、植物工廠化育苗、發(fā)酵工程、食用菌栽培與利用等主要課程。3.3專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。本專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，要求學(xué)生德智體全面發(fā)展。系統(tǒng)學(xué)習(xí)生物科學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，接受應(yīng)用生物科學(xué)基本技能以及科學(xué)素養(yǎng)的訓(xùn)練，較系統(tǒng)地掌握植物工廠化育苗、食藥用菌栽培與利用、生物制藥、發(fā)酵工程等領(lǐng)域的技能。培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)、人文素質(zhì)和創(chuàng)新能力，能在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、食品、醫(yī)藥、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域從事技術(shù)應(yīng)用與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理的應(yīng)用型專門(mén)人才。3.4專業(yè)培養(yǎng)要求。要求本專業(yè)學(xué)生熱愛(ài)祖國(guó)，遵紀(jì)守法；具有艱苦奮斗、求實(shí)創(chuàng)新和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神；具有較強(qiáng)的敬業(yè)精神和社會(huì)適應(yīng)能力。受到本專業(yè)良好的生物學(xué)應(yīng)用研究及技術(shù)開(kāi)發(fā)等方面的科學(xué)訓(xùn)練，具有良好的業(yè)務(wù)素養(yǎng)及基本的研究、開(kāi)發(fā)與管理的獨(dú)立工作能力。畢業(yè)生應(yīng)具備以下知識(shí)和能力：（1）掌握數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物、外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)；（2）掌握植物學(xué)、微生物學(xué)、普通動(dòng)物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)等方面的基本理論，知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，以及生物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基本技術(shù)和方法；（3）掌握生物制藥和植物工廠化育苗等基本技能，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及較強(qiáng)的調(diào)查研究、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用開(kāi)發(fā)、組織與管理的基本能力；（4）熟悉國(guó)家生物產(chǎn)業(yè)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)等有關(guān)政策和法規(guī)，了解應(yīng)用生物科學(xué)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動(dòng)態(tài)；（5）具有初步從事生物科學(xué)研究的能力，掌握文獻(xiàn)檢索及應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)獲得相關(guān)信息的基本方法，具有一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析和獨(dú)立撰寫(xiě)論文的能力。

4課程體系與平臺(tái)建設(shè)

4.1課程結(jié)構(gòu)體系及學(xué)分比例。專業(yè)課程體系采用“2教學(xué)+2教育”模式設(shè)置，即由理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、雙創(chuàng)教育和素質(zhì)教育這四個(gè)結(jié)構(gòu)組成，學(xué)分比例分別占52.1%、35.1%、4.3%和8.5%。理論教學(xué)又分為公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課和專業(yè)特色課四個(gè)理論教學(xué)模塊，共計(jì)85.5學(xué)分；實(shí)踐教學(xué)有57.5學(xué)分，由專業(yè)集中性實(shí)踐教學(xué)和配套理論課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)組成；素質(zhì)教育包括公共選修課、第二課堂和“永椿”教育三個(gè)模塊，共計(jì)8.5學(xué)分；雙創(chuàng)教育為7學(xué)分。要求該專業(yè)畢業(yè)生最低需修滿164學(xué)分。4.2公共課平臺(tái)。（1）通識(shí)類素質(zhì)教育根據(jù)國(guó)家專業(yè)教育指導(dǎo)與規(guī)定，基于大學(xué)生思想政治素養(yǎng)、社會(huì)道德與法制素養(yǎng)、基礎(chǔ)科學(xué)與體育英語(yǔ)認(rèn)知素養(yǎng)的培養(yǎng)，以及正確塑造大學(xué)生的社會(huì)主義核心價(jià)值觀和當(dāng)代大學(xué)生核心價(jià)值觀，我校應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)通識(shí)類素質(zhì)教育平臺(tái)開(kāi)設(shè)馬克思主義基本原理概論、思想和中國(guó)特色社會(huì)主要理論體系概論、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、英語(yǔ)、體育、大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與計(jì)算思維、高數(shù)、無(wú)機(jī)與有機(jī)化學(xué)等14門(mén)公共基礎(chǔ)課，共計(jì)968學(xué)時(shí)，其中理論720學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)248學(xué)時(shí)，合計(jì)56.5學(xué)分。除形勢(shì)與政策課程要求是大學(xué)四年內(nèi)累計(jì)參加16次外，其余課程按要求在第一至四學(xué)期修完。（2）雙創(chuàng)教育自2014年總理提出“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”之后，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育已是高等教育的主題[14,15]，也是當(dāng)前高校培養(yǎng)新型人才的重要途徑[16]。我校應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)雙創(chuàng)教育平臺(tái)開(kāi)設(shè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃、大學(xué)生心理健康教育和就業(yè)指導(dǎo)等四個(gè)課程，這是重視和落實(shí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和以就業(yè)為導(dǎo)向教育的雙重體現(xiàn)。（3）“永椿”教育“永椿”教育是筆者所在學(xué)校踐行綠色發(fā)展理念、生態(tài)治校戰(zhàn)略、打造綠色學(xué)校的一項(xiàng)教學(xué)創(chuàng)新，也是學(xué)校夯實(shí)林業(yè)底色、彰顯林業(yè)特色、形成獨(dú)特辦學(xué)理念和風(fēng)格的重要舉措?！坝来弧苯逃饕獙?shí)施內(nèi)容包括以林學(xué)概論為主的林業(yè)理論知識(shí)教育與以“一人一樹(shù)”為主的林業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，共計(jì)2學(xué)分，旨在促進(jìn)林業(yè)類大學(xué)生林業(yè)知識(shí)與實(shí)踐能力的雙增長(zhǎng)，培養(yǎng)大學(xué)生“識(shí)林、知林、愛(ài)林”素養(yǎng)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。4.3專業(yè)課平臺(tái)。（1）專業(yè)基礎(chǔ)課專業(yè)基礎(chǔ)課是大學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)技能所必修的重要課程，能為大學(xué)生的專業(yè)課程學(xué)習(xí)奠定必要基礎(chǔ)。該專業(yè)基礎(chǔ)課平臺(tái)開(kāi)設(shè)有：普通動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)6門(mén)課程，為必修課程，共計(jì)384學(xué)時(shí)，其中理論280學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)104學(xué)時(shí)，合計(jì)24學(xué)分。專業(yè)基礎(chǔ)課分布設(shè)置在第一至五學(xué)期，并按上述課程列出順序依次開(kāi)課，既反映了專業(yè)課程體系的層次性特征，又體現(xiàn)了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的遞進(jìn)性和延續(xù)性。這為培養(yǎng)該專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)打下了堅(jiān)厚的專業(yè)基礎(chǔ)。（2）專業(yè)核心課針對(duì)該專業(yè)建設(shè)的三個(gè)培養(yǎng)方向，核心課平臺(tái)開(kāi)設(shè)有：免疫學(xué)基礎(chǔ)、生物制藥、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、植物工廠化育苗、食用菌栽培與利用和發(fā)酵工程6門(mén)必修核心課程，都設(shè)置在專業(yè)基礎(chǔ)課修完之后的第五、六學(xué)期內(nèi)開(kāi)課，共計(jì)320學(xué)時(shí)，其中理論208學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)112學(xué)時(shí)，合計(jì)20學(xué)分。主要從植物組織培養(yǎng)、發(fā)酵工程和食藥用菌這三個(gè)方向加強(qiáng)學(xué)生對(duì)應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)核心知識(shí)的學(xué)習(xí)，從而為培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)、發(fā)酵工程和食藥用菌方向的專業(yè)技術(shù)人才奠定課程基礎(chǔ)。（3）專業(yè)特色課為了優(yōu)化學(xué)生知識(shí)體系、拓展學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，我校應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案完善了專業(yè)特色課平臺(tái)，開(kāi)設(shè)課程有：天然產(chǎn)物提取與分離、生物多樣性、生物安全、植物基因工程、林下資源開(kāi)發(fā)與利用、植物栽培技術(shù)、香精香料技術(shù)、釀酒工藝學(xué)和特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)等14門(mén)選修課程，根據(jù)課程分布設(shè)置情況，要求學(xué)生在第四、五、六學(xué)期內(nèi)選修完成專業(yè)特色課程不少于8個(gè)學(xué)分的學(xué)習(xí)，即該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)最低選修學(xué)分要求。這也為學(xué)生廣泛的專業(yè)興趣與愛(ài)好的培養(yǎng)提供了學(xué)習(xí)空間和平臺(tái)。4.4突出“應(yīng)用型”的實(shí)踐教育平臺(tái)。應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)具有較強(qiáng)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，而有效的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)在該專業(yè)人才培養(yǎng)中則具有重要的作用[17]。我校應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教育教學(xué)平臺(tái)學(xué)分占培養(yǎng)方案要求總學(xué)分的35.1%。實(shí)踐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)中的理論課程配套的實(shí)驗(yàn)教學(xué)有25學(xué)分，占實(shí)踐教育平臺(tái)總學(xué)分的43.5%；集中性實(shí)踐教學(xué)有32.5學(xué)分，占實(shí)踐教育平臺(tái)總學(xué)分的56.5%。在專業(yè)集中性實(shí)踐教學(xué)中又以生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)尤為重要，學(xué)分所占比例最高，均占實(shí)踐教育平臺(tái)總學(xué)分的20.9%。生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)在第七學(xué)期內(nèi)開(kāi)展，且該學(xué)期應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)只設(shè)置這一門(mén)必修的課程，強(qiáng)化該專業(yè)學(xué)生在三個(gè)主要方向得到較系統(tǒng)性的應(yīng)用實(shí)踐鍛煉；在第八學(xué)期，該專業(yè)只設(shè)置畢業(yè)實(shí)習(xí)這一必修的教學(xué)任務(wù)，通過(guò)校內(nèi)校外實(shí)習(xí)相結(jié)合、畢業(yè)課題研究設(shè)計(jì)與畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐相結(jié)合的多維畢業(yè)實(shí)習(xí)模式開(kāi)展。因此，構(gòu)建的“應(yīng)用型”實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)與其它平臺(tái)相結(jié)合的人才培養(yǎng)方案，能使得該專業(yè)學(xué)生在知識(shí)、能力和素質(zhì)方面協(xié)調(diào)發(fā)展。

5專業(yè)雙學(xué)位培養(yǎng)方案

為了適應(yīng)對(duì)生物科學(xué)尤其是應(yīng)用生物科學(xué)感興趣同學(xué)的學(xué)習(xí)需求，我校應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)專門(mén)制定了雙學(xué)位和雙專業(yè)指導(dǎo)性培養(yǎng)方案。要求修讀應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)雙學(xué)位的學(xué)生完成最低56學(xué)分的課程學(xué)習(xí)，包括24學(xué)分的專業(yè)基礎(chǔ)課、20學(xué)分的專業(yè)核心課和12學(xué)分的畢業(yè)實(shí)習(xí)。

6結(jié)語(yǔ)

應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)是一個(gè)突出“應(yīng)用型、實(shí)踐型”的多學(xué)科、寬口徑專業(yè)。本課題研究制定的應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案既體現(xiàn)了專業(yè)內(nèi)涵和專業(yè)特色，又符合地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求和學(xué)生個(gè)性發(fā)展需要，從而提高了應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強(qiáng)了學(xué)生就業(yè)和發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力，保障了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)與輸送。

作者:丁勇 楊玲 王曙光 劉小燭 單位:西南林業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院