導(dǎo)語：生物化學(xué)實驗課堂教學(xué)管理研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

【摘要】為了提高生物化學(xué)實驗的教學(xué)質(zhì)量，對生物化學(xué)實驗課堂教學(xué)管理環(huán)節(jié)進行了研究，提高了老師的工作責(zé)任意識和工作熱情，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動手能力、分析和解決問題的能力，使學(xué)生自覺成為適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué)實驗；課堂教學(xué)；管理；教學(xué)質(zhì)量

生物化學(xué)實驗是研究生物體內(nèi)有機物分子的提取、含量測定及其性質(zhì)的實驗科學(xué)，對學(xué)生認(rèn)識生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的變化提供了一個科學(xué)研究方法。生物化學(xué)實驗是我院生物技術(shù)專業(yè)和生物工程專業(yè)的基礎(chǔ)實驗課程。生物化學(xué)實驗課堂教學(xué)除了讓學(xué)生掌握生物體內(nèi)有機物的提取和含量測定的基本理論和基本技能以外，還對培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動手能力和創(chuàng)新思維能力具有重要作用。對生物化學(xué)實驗課堂教學(xué)的有效管理，就是要充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促使學(xué)生理解和掌握生物化學(xué)實驗的研究技術(shù)，規(guī)范學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，調(diào)動老師的教學(xué)工作積極性，使課堂教學(xué)活動順利地進行，有利于提高教學(xué)質(zhì)量。因此，在生物化學(xué)實驗教學(xué)的課堂管理上研究了實驗課堂教學(xué)組織形式、學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣、教師的教學(xué)過程、實驗室衛(wèi)生安全管理措施等多個方面的工作。

一、良好的實驗課堂教學(xué)組織形式

生物化學(xué)實驗學(xué)生需要的耗材較多，一般要求以2人為一個小組的形式完成實驗操作。這樣可以減少使用實驗耗材，使每組學(xué)生的實驗?zāi)軌蝽樌瓿?。每組學(xué)生中以學(xué)習(xí)成績較好的和思想行為自覺性高的學(xué)生與成績較差的和思想習(xí)慣懶散的學(xué)生組成一組，以達到好生監(jiān)督和帶動差生學(xué)習(xí)的目的。每組的每個學(xué)生都要進行實驗操作，以提高學(xué)生的動手操作能力。例如，在植物中還原性糖和總糖的含量測定的實驗中，就要求每個學(xué)生在稱重和研磨材料，一個學(xué)生做還原性糖含量的測定實驗，另外一個學(xué)生做總糖含量的測定實驗，最后交換數(shù)據(jù)，一起計算特定植物中還原性糖和總糖含量，共同分析實驗結(jié)果并展開討論。這樣鍛煉了學(xué)生的實驗合作能力，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)交流的習(xí)慣。

二、學(xué)生完成實驗課的要求

學(xué)生在實驗課前要認(rèn)真預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容，了解實驗?zāi)康暮驮硪约袄斫鈱嶒灢襟E，記錄在預(yù)習(xí)中遇到的問題，以便上課時做到思路清晰、順利完成動手操作實驗并做到有的放矢地解決存在的問題。要求學(xué)生分組輪流跟老師一起準(zhǔn)備實驗材料、配制實驗試劑、積極調(diào)試各種儀器的正常工作狀態(tài)，讓學(xué)生對整個實驗過程有個概括性的認(rèn)識。上課時要求認(rèn)真聽老師講解實驗?zāi)康暮蛯嶒炘?，按照實驗步驟完成操作，認(rèn)真觀察和記錄每個現(xiàn)象和實驗結(jié)果，如使用比色法測定物質(zhì)的含量時，要注意觀察物質(zhì)之間反應(yīng)的顏色變化，準(zhǔn)確記錄物質(zhì)的吸光度數(shù)值。在提取植物中的DNA和酵母的RNA時，要注意觀察提取物質(zhì)的顏色變化等。課后要認(rèn)真完成實驗報告，詳細(xì)寫出實驗現(xiàn)象和結(jié)果，并做出分析和相關(guān)討論。

三、教師上實驗課的要求

教師在課前要認(rèn)真?zhèn)湔n，分析教學(xué)重點內(nèi)容和解決難點問題，以便上課時做到重點突出和難點內(nèi)容講解透徹。三類實驗項目驗證性實驗、綜合性實驗、設(shè)計創(chuàng)新性實驗的備課時要做到目標(biāo)明確，結(jié)構(gòu)清晰，使學(xué)生理解生物化學(xué)實驗的基本理論和掌握常用儀器的操作性能，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新思維能力。實驗內(nèi)容板書要內(nèi)容全面、字跡清晰、寫作語言規(guī)范、邏輯合理。課堂上應(yīng)該以啟發(fā)式的教學(xué)法為主，多設(shè)計一些有關(guān)問題特別是實驗步驟設(shè)計的問題讓學(xué)生思考和解答，用于理解實驗操作步驟和實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力和創(chuàng)新思維能力。在學(xué)生操作實驗過程中，教師要做到全堂課程指導(dǎo)，要及時解決學(xué)生遇到的問題，要合理地提出一些指標(biāo)以便積極引導(dǎo)學(xué)生注意觀察實驗現(xiàn)象和正確操作步驟，防止學(xué)生只做缺乏思考的簡單的步驟重復(fù)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察和分析思維能力。課后教師要認(rèn)真批改實驗報告，指出其優(yōu)點和存在的問題，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)習(xí)慣，提高學(xué)生的分析思維能力。

四、實驗室的安全和衛(wèi)生管理

實驗課操作完成后要求每個學(xué)生簽到，小心清洗玻璃儀器和其他器材，要打掃實驗臺衛(wèi)生，讓學(xué)生養(yǎng)成愛護學(xué)校財產(chǎn)的優(yōu)良作風(fēng)。要求學(xué)生輪流打掃實驗室的地板衛(wèi)生，確保實驗室干凈整齊的舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。要注意關(guān)閉儀器電源，關(guān)閉電閘和水閘后才能離開實驗室，做好安全衛(wèi)生工作。

總之，生物化學(xué)實驗課堂教學(xué)管理規(guī)范了學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和實事求是思想作風(fēng)以及實驗指導(dǎo)老師嚴(yán)整的工作態(tài)度，提高了學(xué)生對生物化學(xué)的實驗技能的掌握能力，加強了實驗室安全衛(wèi)生管理教育，培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力和創(chuàng)新思維能力，使學(xué)生能夠自覺成為適應(yīng)社會發(fā)展建設(shè)需要的高素質(zhì)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。

【參考文獻】

[1]央拉，楊娟.生物化學(xué)綜合性實踐教學(xué)改革探索[J].西藏醫(yī)藥，2017，38(6):48-50.

作者:黃國文 單位:湖南科技學(xué)院化生院