高職旅游教育課程改論文

時間:2022-04-16 09:06:14

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高職旅游教育課程改論文

一、當前我國高職旅游教育課程體系存在的問題

(一)不注重技能和能力的培養(yǎng)

目前我國很多高職旅游教育課程體系在設置上面都存在很多弊端,例如:重視崗位技能、輕視對綜合素質(zhì)的培養(yǎng);重視理論教學,輕視實踐教學等等。在整個課程體系中,教學內(nèi)容比較片面化,培養(yǎng)出的學生與市場發(fā)展嚴重脫軌,要想滿足市場需求就必須具有較強的專業(yè)能力和技能。

(二)高職旅游教育課程體系不夠完善

因為高職旅游教育培養(yǎng)方向和目標不夠明確,所以一些旅游課程體系是由技術(shù)類和飯店類等課程相互融合而成的,課程體系很不合理,并且突出不了重點,重復的內(nèi)容也比較多。再加上有些公開課總課時占所有課程的比重非常高,因此不能滿足高職旅游教育培養(yǎng)的方向,在教育的過程中缺少對操作性和實踐性的培訓。一部分高職旅游教育課程的內(nèi)容比較陳舊,教學內(nèi)容根本滿足不了社會的發(fā)展、市場的需求,與市場嚴重脫軌,因此要不斷的完善高職旅游教育課程體系。

(三)對旅游行業(yè)職業(yè)意識的訓練課程比較少

目前我國旅游行業(yè)職業(yè)特色比較明顯,并且突發(fā)事件也比較多,游客需求日漸多變,因此從業(yè)人員只有簡單的操作技能是不夠的,根本沒有辦法提供令游客滿意的服務。因此,必須提高從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì),同時要針對旅游行業(yè)的需求開設職業(yè)意識的培訓課程。

(四)教學實踐環(huán)節(jié)不夠突出

在教學計劃中,很多高職旅游教育課程中會設置一些實踐教學課時,但是這些實踐教學課時是完全不夠的,同時課時開設的目的也不夠明確,實踐課的教師缺少實踐經(jīng)驗,這一系列的問題使實踐教學質(zhì)量難以被保證。

二、基于市場需求的高職旅游教育課程的改革

(一)完善高職旅游教育課程體系

在對高職旅游教育課程進行改革的過程中,要改變過去的課程體系結(jié)構(gòu),要根據(jù)職業(yè)教育的特點以及人才市場對學生能力的要求,并且要以培養(yǎng)學生良好道德以及愛崗敬業(yè)精神為基礎,建立滿足市場需求的專業(yè)領域課程;以培養(yǎng)學生崗位遷移的能力為目標,建立能夠提升學生綜合職業(yè)能力的拓展領域課程;以培養(yǎng)學生職業(yè)通用和可持續(xù)發(fā)展的能力為方向,建立基礎領域課程。其中要以專業(yè)領域課程和基礎領域課程為主,并且要結(jié)合實踐教學活動,開展多種形式的素質(zhì)教育。

(二)實現(xiàn)高技能人才培養(yǎng)的目標

培養(yǎng)旅游行業(yè)的高技能人才是旅游教育的主要目的,因此應該把課程定向于旅游管理這個職業(yè)。課程計劃必須具有實際性和技術(shù)性,在旅游教育課程中,一定要具備技術(shù)知識體系以及實踐體系,并且這些都必須以應用為主旨,把能力培養(yǎng)作為核心,同時要以比較完整的職業(yè)技能培養(yǎng)為終極目標,讓學生知道怎么去做,同時作為高職教育決不能重復中等教育的技術(shù)。作為高職旅游教育要更注重新興技術(shù)、復雜技術(shù)以及高級技術(shù)的整合,要把握人才市場對高技能人才的具體要求,從而實現(xiàn)高技能人才培養(yǎng)的目標。

(三)注重特色課程的開發(fā)

高職旅游人才的培養(yǎng)主要是為了區(qū)域經(jīng)濟服務的,同時旅游課程體系的特色一般體現(xiàn)在區(qū)域經(jīng)濟的結(jié)合上。由于區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局的不同,對人才的類型要求以及專業(yè)要求是不同的,因此要滿足區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展對人才的要求,開發(fā)特色的課程,從而構(gòu)建產(chǎn)學結(jié)合的課程模式。

三、結(jié)語

基于市場需求的高職旅游教育課程的改革,打破了以往的以理論為主的教學模式,更注重對實踐型以及高技能型人才的培養(yǎng),從市場需求的角度對學生進行全方位的培養(yǎng),同時要保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量,從而滿足新時期旅游行業(yè)發(fā)展的需求,促進旅游事業(yè)的發(fā)展。

作者:劉志平單位:長春職業(yè)技術(shù)學院