導(dǎo)語：當代酒店營銷教學(xué)與運用一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

本文作者：石瑩工作單位：杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院

酒店營銷和教學(xué)的聯(lián)動

1.市場的定位和劃分。企業(yè)要想在眾多的競爭者中脫穎而出，就要對市場進行詳細的劃分和定位，結(jié)合競爭者的營銷戰(zhàn)略和顧客的需要來制定自身的發(fā)展目標，重點突出自身與競爭者之間的不同，引進競爭者的先進經(jīng)驗來補充自身的不足，在科學(xué)調(diào)研的基礎(chǔ)上提高自身的競爭力，在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。2.市場和教學(xué)的聯(lián)動。根據(jù)酒店關(guān)系銷售和交叉銷售的理念，在現(xiàn)代營銷教學(xué)中要引進酒店營銷理念，組織學(xué)生對五星級酒店進行考察學(xué)習(xí)，加強學(xué)生對于各部門工作程序、工作內(nèi)容和獎懲機制的了解，加強質(zhì)檢監(jiān)督工作。此外，教師還要組織學(xué)生對周邊的酒店進行了解，結(jié)合酒店營銷的理念來實現(xiàn)學(xué)生與企業(yè)之間的聯(lián)動，通過形式各異的項目教學(xué)來加強學(xué)生對酒店營銷模式的理解，實現(xiàn)考察與學(xué)習(xí)并舉、企業(yè)和學(xué)生共同進步的教學(xué)目標。因此，教師在現(xiàn)代營銷教學(xué)中要引進先進的酒店營銷理念，在教學(xué)的過程中組織學(xué)生進行市場調(diào)研，結(jié)合酒店真實的營銷模式來增強學(xué)生對營銷理念的理解，提高學(xué)生的綜合理解能力和市場考察能力。

顧客和學(xué)生的互動

1.對顧客需求的深度把握。酒店營銷不僅是市場的經(jīng)營，更是各種人脈和利益關(guān)系的經(jīng)營，酒店要采用服務(wù)營銷和滿意戰(zhàn)略來經(jīng)營各種公共關(guān)系和人際關(guān)系，通過具有針對性和個性化的服務(wù)來增強顧客的滿意度，提高酒店在顧客心中的形象，進而成功的營銷產(chǎn)品和服務(wù)。在現(xiàn)實生活中，由于受歷史文化傳統(tǒng)、民族文化和社會風(fēng)俗的影響，各地區(qū)人們的行為方式和經(jīng)濟活動方式是不同的，即使是全國連鎖的酒店在不同的地區(qū)也要采取不同的營銷戰(zhàn)略，針對當?shù)厝藗兊南M偏好、投資意向、文化制約和模式選擇來采取有針對性的營銷戰(zhàn)略，提高酒店營銷成功的概率。2.對顧客選擇的把握。現(xiàn)代經(jīng)濟活動是顧客占主導(dǎo)地位，酒店只有更好地迎合顧客的需求和要求，結(jié)合自身的情況，有針對地提供服務(wù)，酒店才能在眾多的競爭者中做大做強。學(xué)生要深度把握酒店營銷中關(guān)系營銷和交叉營銷的內(nèi)涵，在顧客選擇的過程中突出自身的優(yōu)勢，結(jié)合顧客當?shù)氐氖袌?、環(huán)境和理念來營銷服務(wù)和產(chǎn)品，在培養(yǎng)新顧客的同時要重點維護和老顧客之間的關(guān)系，通過老顧客的介紹來更好地實現(xiàn)本酒店產(chǎn)品和服務(wù)的營銷，這也是酒店營銷成功的關(guān)鍵。因此，學(xué)生在學(xué)習(xí)現(xiàn)代營銷的過程中，也要重點的把握各地的風(fēng)土人情，加強與顧客之間的交流，在學(xué)好基礎(chǔ)知識的同時進行具體的實踐，為自身制定長遠的發(fā)展計劃，結(jié)合自身情況來選擇不同的酒店進行實習(xí)。3.營銷理念的不斷進步。學(xué)生在進行酒店營銷理念的學(xué)習(xí)中，不僅要加強對書本上和現(xiàn)實中營銷理念的學(xué)習(xí)，還要對國外的先進技術(shù)和經(jīng)驗進行學(xué)習(xí)。酒店營銷的理念不是固定的，只有為顧客提供最好的產(chǎn)品和服務(wù)，在顧客滿意的同時獲取酒店新的發(fā)展才是關(guān)鍵。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，要對國內(nèi)外先進的營銷理論、營銷方法和營銷技巧進行學(xué)習(xí)，結(jié)合市場的不斷變化和顧客的不同需求來做出實時的改變，提升顧客的滿意度，和顧客之間形成良好的關(guān)系，加強顧客對酒店的信賴，實現(xiàn)酒店新的發(fā)展。

酒店營銷的模式不是固定的，營銷的關(guān)鍵就是深度把握顧客的需求，提升顧客的滿意度，和顧客之間形成良好的關(guān)系，實現(xiàn)酒店產(chǎn)品和服務(wù)的成功銷售?，F(xiàn)代營銷專業(yè)的學(xué)生要在學(xué)習(xí)和實踐中提升對酒店營銷理念的理解，結(jié)合國內(nèi)外先進的營銷理念和顧客的不同需求來創(chuàng)新原有的營銷模式，針對不同地區(qū)的顧客采取不同的營銷模式，抓住僅有的機遇和挑戰(zhàn)，在激烈的市場競爭中獲取新的發(fā)展。