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摘要：“疫情”為加速深入推進高職化學教學改革提供了契機，針對目前高職化學課程教學現(xiàn)狀，研究探討了通過轉(zhuǎn)變創(chuàng)新育人方式，加強化學課堂教學中人文精神的培養(yǎng)；通過在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)優(yōu)勢、建構(gòu)教學環(huán)境，優(yōu)化課程內(nèi)容設(shè)置，實現(xiàn)校企深度融合轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)課堂等多途徑與方法，從“德、智、技”全方位提高高職化學課堂教學成效，以培養(yǎng)滿足新時代社會發(fā)展要求的化學人才。

關(guān)鍵詞：德智技；化學；有效教學

突如其來的“疫情”沖擊了人們固有的生活模式，在給高職教育教學工作帶來新挑戰(zhàn)的同時，也提供了加速深入推進高職教學改革的契機。新形勢下為深入貫徹關(guān)于教育的重要論述，根據(jù)黨的和全國教育工作會議精神，職業(yè)教育需以服務發(fā)展為宗旨、以促進就業(yè)為導向，推動高等職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》要求，全力推進職業(yè)教育現(xiàn)代化。本研究立足學校教育教學實際，通過優(yōu)化整合，創(chuàng)新發(fā)展，力爭從“德、智、技”多方位不斷提高高職化學課堂教學有效性，綜合運用各種技術(shù)手段，在多種資源的支持下建構(gòu)教學環(huán)境，努力打造“卓越課堂”，以滿足時展和學校辦業(yè)內(nèi)認同、社會滿意的高水平教育的目標要求。

1高職化學課程教學現(xiàn)狀

高職學生中存在對化學學習興趣不高的現(xiàn)象。有學生認為很多化學品有毒，危害身體健康，化學實驗操作不安全。也有學生認為化學知識枯燥瑣碎難懂，在生活中實用性不強、在實際工作中應用性不強等。傳統(tǒng)化學教學過于強調(diào)學科知識的系統(tǒng)性，而忽視了知識得來的過程、方法和傳授知識過程中情感、態(tài)度與價值觀的養(yǎng)成教育，這都導致教師雖然滿腔熱情地傳授知識，但學生表現(xiàn)得并不領(lǐng)情、積極性不高，造成教學較為被動、教學成效甚微。化學是一門實驗性學科，而實驗器材設(shè)備的購置更新需要較大的投入，高職學校存在實驗設(shè)備較為陳舊、不能及時更新的情況[1]，在很大程度上制約了化學教學的有效實施。

2“德智技”實現(xiàn)高職化學課程有效教學的研究

2.1轉(zhuǎn)變創(chuàng)新育人方式，加強化學課堂教學中人文精神的培養(yǎng)。國家高職人才發(fā)展戰(zhàn)略中提出了“德技雙修”的人才培養(yǎng)目標，這給化學教育教學工作提出了新的方向?；瘜W教育過程不僅是化學知識和技能的傳授訓練，也是人格塑造、人文精神的養(yǎng)成培育過程。要實現(xiàn)這一目標就要更新理念、轉(zhuǎn)變育人方式、重構(gòu)化學課堂、合理融入傳統(tǒng)化學課堂中被淡化忽略的人文要素，通過不斷地進行探討和研究，找到恰當、具有可操作性的人文教育模式和途徑，踐行以人為本的理念，達到人文教育與科學教育的完美融合。轉(zhuǎn)變創(chuàng)新育人方式，增加課堂互動比重[2]，提升學生的課堂參與度，讓學生在潤物細無聲中掌握實用的科學知識的同時，受到人文精神的熏陶。比如一場疫情讓大家對生命健康的重視度空前提升，在講到元素周期表時，可以創(chuàng)設(shè)同學們感興趣的問題，激發(fā)學生們的思考[3]：元素周期表中哪些是人體必須攝入的元素，同學們回答后老師揭示答案，介紹人體必需的“生命元素”及其分類和生理功效，再讓學生分組討論日常飲食中哪些食物富含這些元素，可以提供給人們進行攝取補充，并且可以借助網(wǎng)絡(luò)搜索形成小組報告進行交流匯報。這樣的課堂互動環(huán)節(jié)的設(shè)計讓學生在參與中補充實用的營養(yǎng)健康知識的同時，又鍛煉了學生的合作探究能力和文獻檢索能力，期間還可滲透食品安全意識的培育，有效發(fā)揮了化學教育在“德、智、技”全方位培養(yǎng)人才方面的作用。在化學教學中要注重充分挖掘化學課程中的人文素材和內(nèi)涵。例如講到稀土元素時，可以介紹為我國稀土元素研究作出卓越貢獻的著名化學家—徐光憲先生的事跡，通過名人事跡的感化與熏陶讓學生領(lǐng)悟到化學這門科學的重要性，學習名人身上的治學精神和愛國情懷，用榜樣的力量來激勵學生奮力前行。又比如在講到P（磷）元素時，可以介紹P可以給人體提供營養(yǎng)，而洗滌劑中的P又是造成水體富營養(yǎng)化而引起赤潮等環(huán)境污染的“罪魁禍首”，教導學生們要嚴格控制P的排放來緩解水體污染，進而幫助學生樹立綠色環(huán)保意識，增強學生的社會責任感[4]。2.2“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)優(yōu)勢，建構(gòu)教學環(huán)境。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，運用多種現(xiàn)代信息技術(shù)手段，在多種資源的支持下建構(gòu)現(xiàn)代化教學環(huán)境，成為發(fā)展的必然趨勢。通過制作微課、建設(shè)網(wǎng)上精品課程，夯實網(wǎng)絡(luò)教學資源平臺建設(shè)，教師利用“學習通”“職教云”、騰訊、釘釘?shù)榷喾N平臺，融合線上、線下（OnlinetoOffline，O2O）教學優(yōu)勢，實現(xiàn)O2O混合式教學，進而達到教學效果最優(yōu)化。教師將豐富的視頻、圖片、文檔等資料上傳平臺，學生可以借助網(wǎng)絡(luò)資源平臺在課前和課后反復學習，以達到預習和鞏固知識的目的，起到良好的教學效果。強化化學軟件使用訓練，如Chemdraw、Chemist等，利用網(wǎng)絡(luò)軟件構(gòu)建網(wǎng)上化學虛擬實驗室[5]。化學虛擬實驗軟件已逐步應用于化學教學中，通過軟件構(gòu)建的虛擬化學實驗室可以省去真實實驗環(huán)境中許多簡單的勞動，比如實驗儀器和裝置的準備、溶液的配置等；可以節(jié)約化學試劑和藥品；只要點擊重新開始鍵就可以對實驗進行多次重復模擬操作；可以演示課堂上無法演示的實驗，比如次氯酸見光分解實驗，在真實環(huán)境中分解速度慢，很難觀察到氣泡產(chǎn)生和氯水顏色變化，而在虛擬實驗室中可以調(diào)節(jié)分解速度，快速觀察到顏色變化，節(jié)省了實驗時間；可以避免接觸一些有毒的化學藥品、有危險的實驗操作，比如氯氣的制取、濃硫酸的稀釋。利用化學軟件搭建虛擬實驗平臺有諸多優(yōu)勢，有助于提升化學課堂教學的實效性。2.3優(yōu)化課程內(nèi)容設(shè)置。課程內(nèi)容設(shè)置上要立足現(xiàn)實，提升內(nèi)容實用性和趣味度。教學理論聯(lián)系社會生產(chǎn)和生活實際，讓學生知道化學知識可以用來做什么，真切體會到化學是有實用性的，從而增強對化學的學習興趣。例如在講到烴的衍生物—乙醇時，可增加對以乙醇為主要成分的酒的品種、釀造方法、酒與健康等知識的介紹，直至擴展引伸到酒精度為多少可認定酒駕醉駕等交通法規(guī)知識的宣傳，引導教育學生知法守法、建立健康的生活理念和習慣，融合課堂的要素，起到“傳道”與“授業(yè)”的雙重效果，踐行立德樹人的根本使命。理論聯(lián)系實際給枯燥的理論注入了活力，學生自然會對化學產(chǎn)生興趣。增設(shè)趣味化學實驗，提升培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的效果?；瘜W是一門實驗性科學。生動有趣又貼近生活的實驗既能增強對化學知識的理解與記憶、培養(yǎng)學生的分析觀察能力，又能將知識應用于實踐解決生活問題、增強學生的化學操作技能。比如可在相應知識下增設(shè)噴霧作畫實驗（用毛筆蘸取硫氫化鉀或鐵氰化鉀溶液在紙上作畫寫字，用噴霧噴撒三氯化鐵或苯酚將呈現(xiàn)不同顏色）、“人造雪”（水和聚丙烯酸鈉）、“火山爆發(fā)”實驗（重鉻酸銨與硫氰化汞的分解）、牛奶和豆?jié){加碘實驗、茶水變墨水（加硫酸亞鐵）再復原（加草酸）實驗等，拉近化學與生活的距離。以任務為驅(qū)動實現(xiàn)模塊化教學，提高知識應用能力。學以致用是教育的根本目的，在相應的知識模塊下，以實用、有趣的任務為驅(qū)動，提升學生學習積極性，培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。比如可以增設(shè)甜酒釀的制作、環(huán)境中甲醛的監(jiān)測實驗、酸奶的制作等生活實用性強的任務。2.4實現(xiàn)校企深度融合，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)課堂。高職教育是職業(yè)能力與職業(yè)精神為一體的教育，利用校企合作的優(yōu)勢，在職業(yè)教育中融入企業(yè)、行業(yè)文化、環(huán)境、實訓、制度等要素，可提高學生的職業(yè)核心素養(yǎng)，增強學生的社會競爭力。目前，針對高校的人才培養(yǎng)模式不能完全滿足企業(yè)對畢業(yè)生的實踐要求的現(xiàn)象，教育部在全國多家高職院校進行了“現(xiàn)代學徒制”的試點，試點工作主要圍繞校企合作來展開，形式側(cè)重于讓學生提前進入企業(yè)，單一地聘請企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員到校兼任教師，確實在一定程度上加強了校企的聯(lián)系，但并未帶來校企間的深度融合，進企業(yè)由企業(yè)師傅主導傳授，但他們?nèi)狈I(yè)教師的技能；回校進教室由學校教師講解又過于側(cè)重理論，學校和企業(yè)實現(xiàn)了合作卻形成了割裂培養(yǎng)，沒有有效的融合。在“現(xiàn)代學徒制”下，創(chuàng)新校內(nèi)化學工作室人才培養(yǎng)模式，變教室為工作室，課程內(nèi)容設(shè)置為項目任務模塊，與企業(yè)需求相對接，承接企業(yè)訂單，讓學生在完成具體現(xiàn)實任務中提高學習成績，針對性、實用性強，能有效提高學生學習興趣和積極性。工作室環(huán)境的創(chuàng)設(shè)提供了企業(yè)實際工作氛圍，有利于學生畢業(yè)后順利融入工作環(huán)境，避免了“水土不服”的現(xiàn)象。同時，將校內(nèi)教師和企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員同時請進工作室，實行“雙導師制”，能取長補短、相互協(xié)作，在“同一處”共同完成培養(yǎng)任務。創(chuàng)新工作室人才培養(yǎng)模式，能有效構(gòu)建校企的深度合作，培養(yǎng)具有實際應用能力的“大國工匠”，符合國家高職教育人才培養(yǎng)的宗旨和目標。

3結(jié)語

在人人可以大有作為的時代，對高職學生的知識存儲、技能水平和人文精神等綜合素養(yǎng)要求不可小覷。這就需要更有效的課堂改革創(chuàng)新培養(yǎng)人才以適應社會需求。注重提升學生人文素養(yǎng)，培育工匠精神；提高化學課程內(nèi)容實用性與趣味度，“課”“崗”對接，使課程設(shè)置適應崗位需求，不斷提高育與訓的系統(tǒng)度，滿足精準服務區(qū)域發(fā)展的技能人才需求；整合各類專業(yè)優(yōu)質(zhì)教育資源，適應“互聯(lián)網(wǎng)職業(yè)教育”發(fā)展需求，搭建學校專業(yè)教育網(wǎng)絡(luò)資源平臺，面向師生開放，給師生提供自主學習的便捷途徑，使其了解國際國內(nèi)最新專業(yè)發(fā)展動態(tài)、更新理念、完善知識技能結(jié)構(gòu)，滿足時展和服務企業(yè)需求；校企深度合作，做強做優(yōu)實踐教育環(huán)節(jié)，聘請行業(yè)的能工巧匠長期擔任實訓指導教師，實現(xiàn)教師與企業(yè)技術(shù)人員同教同育，培育學生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，提升化學課堂教學有效性。

[參考文獻]

[1]李淑萍.新時期高職化學的教學困境與解決策略分析[J].創(chuàng)新教育，2019（3）：78.

[2]楊瑾屏，嚴璟.論如何提高高職化學課堂教學互動有效性[J].職業(yè)教育，2016，2（4）：69.

[3]延海龍.高職化學教學改革的探索與實踐[J].呂梁教育學院學報，2019（1）：118.

[4]王傳厚.在高職化學教學中滲透環(huán)境教育的研究[J].創(chuàng)新教育，2018（12）：230-231.

[5]劉永紅，王蓓，張宜欣，等.有機化學虛擬實驗室的設(shè)計方法與開發(fā)方案[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2016（22）：85-87.

作者:曹雪琴 單位:南通開放大學