現(xiàn)代農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)發(fā)展戰(zhàn)略分析
時(shí)間:2022-05-07 03:06:36
導(dǎo)語(yǔ):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)發(fā)展戰(zhàn)略分析一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點(diǎn),若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。
摘要:鄉(xiāng)村振興一直處于國(guó)家戰(zhàn)略地位,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展也是中國(guó)農(nóng)村崛起的唯一路徑。本文試圖從農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、流通、銷售以及產(chǎn)業(yè)融合等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升的路徑,核心內(nèi)容圍繞消費(fèi)者需求為導(dǎo)向品種選擇、全產(chǎn)品周期的品牌建設(shè)、高效低損耗的物流保障、線上線下相結(jié)合的渠道模式以及農(nóng)旅融合的產(chǎn)業(yè)鏈延伸等方面進(jìn)行研究。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村振興;科技農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)品牌;農(nóng)產(chǎn)品流通;農(nóng)旅休閑
我國(guó)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)中央1號(hào)文件也連續(xù)17年聚焦三農(nóng)問(wèn)題,三農(nóng)問(wèn)題一直處于中國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)時(shí)期的“重中之重”的地位。特別是在2020年,作為“十三五”的收官之年,解決好三農(nóng)問(wèn)題才能更好地完成全面建成小康社會(huì)目標(biāo)。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展核心問(wèn)題是要從農(nóng)產(chǎn)品全生命周期來(lái)優(yōu)化,從農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、流通、銷售以及產(chǎn)業(yè)融合等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)來(lái)提升效率、提升品牌、提升價(jià)值。
一、匹配市場(chǎng)需求的品種選擇
區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值的提升需要從根源上增值增效增產(chǎn),提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)值需要以市場(chǎng)消費(fèi)需求為導(dǎo)向,甄選優(yōu)質(zhì)品種,加大科研投入,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和附加值,向重質(zhì)量和效益的“品牌農(nóng)業(yè)”邁進(jìn)。以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向。目前全球處于“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代背景,可以利用農(nóng)產(chǎn)品的O2O交易集市、互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)中心、消費(fèi)大數(shù)據(jù)平臺(tái)以及各類型大數(shù)據(jù)平臺(tái)來(lái)搜集大眾消費(fèi)群體的消費(fèi)需求,再通過(guò)對(duì)龐大數(shù)據(jù)的分析解剖,精確匹配消費(fèi)者市場(chǎng)真正需求,農(nóng)戶和工廠將進(jìn)行定制化種植和生產(chǎn),有效提升農(nóng)產(chǎn)品的銷售量和銷售額。比如,目前隨著人們生活水平的提升,大健康需求提上新的高度,農(nóng)產(chǎn)品附加養(yǎng)生功能、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品等將會(huì)成為市場(chǎng)需求熱點(diǎn)。選擇匹配環(huán)境的優(yōu)質(zhì)品種。滿足消費(fèi)者需求的優(yōu)質(zhì)品種的選擇是提升產(chǎn)量的重要因素之一,當(dāng)?shù)卣梢愿鶕?jù)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)氐耐寥兰碍h(huán)境進(jìn)行評(píng)估,結(jié)合消費(fèi)者需求,篩選出適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)品種,鼓勵(lì)農(nóng)戶種植。如棉核桃(主要的食用核桃)適合種植在山西、河北、陜西、新疆等氣候干燥的一帶。提升農(nóng)業(yè)科研水平。區(qū)域政府全力導(dǎo)入農(nóng)業(yè)科研院所作為農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的創(chuàng)新源,加大當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)政策支持力度,增加在品種/引種方便的研究資金投入,以大片農(nóng)業(yè)生茶基地作為試驗(yàn)田,成功后擴(kuò)大量產(chǎn),爭(zhēng)取做到節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥和增產(chǎn)。
二、全產(chǎn)品周期的品牌建設(shè)
品牌化是提升區(qū)域核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要標(biāo)志,品牌化也有助于區(qū)域農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化,推動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。這需要強(qiáng)化品牌宣傳推介,樹(shù)立品牌農(nóng)業(yè)良好形象,也需要積極開(kāi)展品牌評(píng)估認(rèn)定,建立品牌管理制度。品牌宣傳推介。梳理區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的核心優(yōu)勢(shì),利用網(wǎng)紅直播、社群營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)眾籌等新型推廣渠道進(jìn)行品牌推廣,目前網(wǎng)紅直播主流平臺(tái)包括抖音、小紅書(shū)、快手、知乎等。政府可以組織相關(guān)免費(fèi)的直播培訓(xùn),以及提供高速網(wǎng)絡(luò)支持,幫助農(nóng)戶開(kāi)通直播。某些區(qū)域當(dāng)?shù)乜h長(zhǎng)親自直播,加大的區(qū)域品牌知名度推廣力度。綠色優(yōu)質(zhì)認(rèn)證。綠色的、有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品往往具有更高的產(chǎn)品價(jià)格和價(jià)值,但市場(chǎng)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜,區(qū)域要想持續(xù)品牌效應(yīng),可申請(qǐng)相關(guān)綠色和有機(jī)認(rèn)證。具體可以由相關(guān)符合資質(zhì)的公司根據(jù)材料向當(dāng)?shù)氐木G色食品辦公室申請(qǐng)。產(chǎn)品溯源體系建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品從種植到消費(fèi)者手中會(huì)經(jīng)過(guò)眾多流程,確保品牌的建設(shè)需要建立嚴(yán)格的溯源系統(tǒng)。在農(nóng)產(chǎn)品種植階段,需要記錄種子、施肥、施藥、生長(zhǎng)環(huán)境等信息。在農(nóng)產(chǎn)品加工和制造階段,需要記錄出廠企業(yè)、生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)日期、包裝過(guò)程等信息。在倉(cāng)儲(chǔ)物流階段,需要記錄出發(fā)地、目的地、車輛等信息。在線上線下平臺(tái)也需要記錄相關(guān)的狀態(tài)信息。可以通過(guò)建立條碼標(biāo)簽、溯源二維碼等系統(tǒng)方式,消費(fèi)者通過(guò)掃碼可以輕易獲取相關(guān)信息,安心、放心使用產(chǎn)品。若出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,嚴(yán)格問(wèn)責(zé)相關(guān)企業(yè),嚴(yán)重者直接列入行業(yè)黑名單。當(dāng)然,溯源系統(tǒng)的建設(shè),需要各種大數(shù)據(jù)系統(tǒng)的支持。
三、高效低損耗的物流保障
農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采收或者屠宰后,在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷、零售階段都需要始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下,最大限度地保證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全、減少損耗。所以,一個(gè)區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品向外推廣,冷鏈物流的建設(shè)是必不可少的基礎(chǔ)設(shè)施保障。建設(shè)公共交通體系。首先需要保證區(qū)域的公路、鐵路、機(jī)場(chǎng)等公共交通體系的建設(shè),公共交通是產(chǎn)品向外運(yùn)輸?shù)谋匾緩?。良好的交通體系可以大大降低運(yùn)輸成本和運(yùn)輸時(shí)間,也極大地提高消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)感。建設(shè)冷鏈物流系統(tǒng)。由供銷社出面與兩三家物流企業(yè)簽訂長(zhǎng)期的合作協(xié)議,整合零散資源降低農(nóng)村產(chǎn)品運(yùn)輸成本,再由政府規(guī)劃建設(shè)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施,包括生鮮交易區(qū)、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)、汽配服務(wù)等功能。建設(shè)物流展貿(mào)基地。依托區(qū)域公共交通體系的完善及物流體系的完善,建設(shè)區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品展貿(mào)基地,成為區(qū)域?qū)ν饨灰椎木€下公共平臺(tái)。市場(chǎng)可以運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),感知消費(fèi)系統(tǒng),預(yù)測(cè)消費(fèi)趨向。同時(shí)也對(duì)交易基地、配送中心、中轉(zhuǎn)中心、進(jìn)出口等主要環(huán)節(jié)監(jiān)管和查驗(yàn)。
四、線上線下相結(jié)合的渠道模式
簡(jiǎn)化銷售渠道會(huì)極大地降低產(chǎn)品價(jià)格,多樣化的銷售推廣區(qū)域也能增加產(chǎn)品品牌的曝光度,增加銷售量。目前農(nóng)產(chǎn)品主要有訂單直供、線上平臺(tái)、線下銷售等多種方式。訂單直供。訂單直供是指根據(jù)消費(fèi)者或者采購(gòu)者的需求來(lái)定制化生產(chǎn)加工。合作平臺(tái)根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)據(jù)的反饋,預(yù)先向農(nóng)戶下訂單,農(nóng)戶根據(jù)平臺(tái)企業(yè)的要求種植生產(chǎn)出符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,合作平臺(tái)再對(duì)外銷售。該模式的優(yōu)點(diǎn)是,對(duì)于農(nóng)戶可以有訂單的保障,不愁銷路,但同時(shí)價(jià)格可能是較為低位。目前一般這樣的合作平臺(tái)有以華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福為代表的大型商超;以正大、中糧為代表的集團(tuán)化企業(yè);以盒馬、天天果園為代表的新零售電商。線上銷售。線上銷售的模式很多,但主要分為兩種,一是通過(guò)直播平臺(tái),直播平臺(tái)銷售是目前較為新型的銷售模式,農(nóng)戶通過(guò)抖音、快手等直播平臺(tái)展示農(nóng)家產(chǎn)品,觀看短視頻者可以自己下訂單。二是農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái),農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)則較為成熟,當(dāng)?shù)卣梢詷?gòu)建一個(gè)農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),也對(duì)接相關(guān)的電商平臺(tái),進(jìn)行網(wǎng)店銷售。目前比較主流的電商平臺(tái)有中糧的我買網(wǎng)、京東的1號(hào)生鮮、蘇寧生鮮等。線下銷售。由當(dāng)?shù)卣蛘吖╀N社,作為對(duì)接農(nóng)戶和商家的中介,產(chǎn)地直供。商家可以是商超,比如華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福、發(fā)潤(rùn)發(fā)等;也可以是高檔酒店,如希爾頓、錦江國(guó)際等;也可以是品牌餐飲店,如小肥羊、海底撈、西貝等;也可以是學(xué)校。
五、農(nóng)旅融合的產(chǎn)業(yè)鏈延伸
農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖附加值較低,延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)極大地增加產(chǎn)品附加值和區(qū)域人氣。從農(nóng)業(yè)的縱向延伸來(lái)看,農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖線上到研發(fā)端延伸、向下到生產(chǎn)加工銷售等環(huán)節(jié)延伸。從農(nóng)業(yè)的橫向延伸來(lái)看,在農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)中也可以融合旅游業(yè),比如設(shè)置農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)科普教育、農(nóng)業(yè)互動(dòng)體驗(yàn)、美食餐飲、休閑采摘、購(gòu)物商貿(mào)等。農(nóng)旅融合的核心是在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展旅游,增加農(nóng)戶收入。
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作者:鄒金鳳 單位:上海貴行投資管理有限公司