農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展模式研究
時(shí)間:2022-08-23 10:19:09
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一、邢臺(tái)市現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展模式分析
邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展多種模式并存,主要有以批發(fā)市場(chǎng)為主體的物流模式、以物流園區(qū)為主體的物流模式、以連鎖超市為主體的物流模式、以龍頭企業(yè)為主體的物流模式。(一)以批發(fā)市場(chǎng)為主體的物流模式。目前,邢臺(tái)市以批發(fā)市場(chǎng)作為產(chǎn)品流通平臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品占很大一部分,批發(fā)市場(chǎng)只是為農(nóng)產(chǎn)品提供批發(fā)銷售場(chǎng)所,并不注重農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。河北任縣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、邢臺(tái)市威縣瓜菜批發(fā)市場(chǎng)等下縣批發(fā)市場(chǎng)物流發(fā)展水平較低,市區(qū)的順興蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是由政府投資的多功能、規(guī)?;拇笮褪卟私灰资袌?chǎng),但在2016年遭到洪災(zāi)破壞。(二)以物流園區(qū)為主體的物流模式。物流園區(qū)通過(guò)匯集分散的物流企業(yè),完成農(nóng)產(chǎn)品物流活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。邢臺(tái)市好望角物流園區(qū)是一個(gè)5A級(jí)物流企業(yè),除了好望角物流園區(qū)外,還有專門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品物流活動(dòng)的龍華國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園。這種農(nóng)產(chǎn)品物流模式為農(nóng)戶爭(zhēng)取價(jià)格、運(yùn)輸速度等方面的優(yōu)勢(shì),進(jìn)而提高物流運(yùn)作效率并改善服務(wù)質(zhì)量。(三)以連鎖超市為主體的物流模式。以連鎖超市為中心的物流模式,即“農(nóng)超對(duì)接”模式?!稗r(nóng)超對(duì)接”模式把連鎖超市與生產(chǎn)者緊密連接起來(lái),超市向農(nóng)戶提供農(nóng)產(chǎn)品需求信息,農(nóng)戶據(jù)此進(jìn)行生產(chǎn)。典型代表連鎖超市企業(yè)有邢臺(tái)市家樂(lè)園超市、邢臺(tái)天天超市等,他們通過(guò)集中采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品,回避在農(nóng)產(chǎn)品流通中賺取差價(jià)的中間批發(fā)商,降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全,建立穩(wěn)定、直接的物流渠道。(四)以龍頭企業(yè)為中心的物流模式。根據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年邢臺(tái)市已經(jīng)有200余家龍頭企業(yè),包括國(guó)賓食品、今麥郎面品有限公司等國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)5家。龍頭企業(yè)可在產(chǎn)地收購(gòu),或者通過(guò)中間商間接收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深度加工,主要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品衍生品市場(chǎng)。企業(yè)為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)資供應(yīng)以及農(nóng)技指導(dǎo)服務(wù),最后對(duì)與規(guī)定相符的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行選擇性收購(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品衍生品價(jià)值高,農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值也隨之提高。邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展運(yùn)作模式并存,但在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展方面存在局限性或不足。通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)流通的農(nóng)產(chǎn)品所消耗的物流費(fèi)用較高,批發(fā)商在農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中賺取高額差價(jià),在很大程度上消減農(nóng)戶利潤(rùn);在以物流園區(qū)為中心的農(nóng)產(chǎn)品物流模式中,各流通主體為提高自身利潤(rùn),低價(jià)收購(gòu),高價(jià)銷售,損害了生產(chǎn)者與消費(fèi)者的利益;“農(nóng)超對(duì)接”和以龍頭企業(yè)為中心的物流模式都對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有較為嚴(yán)格的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)者的利益得不到保障,并沒有體現(xiàn)出城市反哺農(nóng)村的作用。在此情況下,充分體現(xiàn)了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌構(gòu)建邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流的必要性。
二、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流的必要性分析
(一)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流是破除城鄉(xiāng)障礙的重要思路。邢臺(tái)市城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)之間存在明顯差距,如圖1所示。受到邢臺(tái)市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)制約,邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展相對(duì)緩慢,物流設(shè)施與技術(shù)無(wú)法支撐其發(fā)展。城鄉(xiāng)統(tǒng)籌戰(zhàn)略的實(shí)施為農(nóng)產(chǎn)品物流提供了更多的機(jī)遇[2],城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流為的是解決“三農(nóng)”問(wèn)題,縮小城市與農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)差異,破除城鄉(xiāng)發(fā)展障礙,促進(jìn)城鄉(xiāng)融合。(二)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展要凸顯農(nóng)產(chǎn)品物流的作用。農(nóng)產(chǎn)品物流把城市和農(nóng)村緊密的連接在一起,加強(qiáng)了城市與農(nóng)村之間的良性互動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展可以借鑒城市物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn),通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái),加快農(nóng)產(chǎn)品信息傳遞速度,加強(qiáng)生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的溝通,解決生產(chǎn)者售價(jià)低、消費(fèi)者購(gòu)價(jià)高的問(wèn)題,為邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供便利,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)。同時(shí)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)步會(huì)縮小城鄉(xiāng)差距,因此城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展要凸顯農(nóng)產(chǎn)品物流的作用。(三)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流是解決邢臺(tái)市貧困問(wèn)題的重要突破口。近年來(lái),邢臺(tái)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展成效十分顯著,但是貧困問(wèn)題仍然存在,相較于城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,邢臺(tái)市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)緩慢。盡快解決“三農(nóng)”問(wèn)題,促進(jìn)邢臺(tái)市城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展成為邢臺(tái)市政府的首要任務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品銷售在農(nóng)戶收入中所占比重農(nóng)產(chǎn)品物流是影響其銷售的關(guān)鍵因素,制約邢臺(tái)市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此,城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展應(yīng)把農(nóng)產(chǎn)品物流第一位,有助于解決邢臺(tái)市貧困問(wèn)題。
三、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌構(gòu)建邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展模式
在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌背景下聯(lián)系邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流的實(shí)際情況,依據(jù)科學(xué)理論,從整體出發(fā),構(gòu)建邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流模型。(一)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌構(gòu)建邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流模式的指導(dǎo)原則。1.整體性原則。邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流體系是一個(gè)相互關(guān)聯(lián)的整體,由于邢臺(tái)市各地區(qū)發(fā)展不均衡,致使各個(gè)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平存在較大差異。農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程由多個(gè)物流環(huán)節(jié)構(gòu)成,在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上,構(gòu)建邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展模式,促使農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)物流活動(dòng)多能高效運(yùn)作。2.科學(xué)性原則。根據(jù)邢臺(tái)市各地區(qū)不同的農(nóng)產(chǎn)品物流情況,依據(jù)科學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品物流模式,因地制宜,分步實(shí)施,合理解決農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展問(wèn)題。依靠信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),提高農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)水平,擴(kuò)大邢臺(tái)市農(nóng)村物流網(wǎng)覆蓋面積,促進(jìn)邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。3.現(xiàn)實(shí)性原則。構(gòu)建物流模式應(yīng)該結(jié)合邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀,分析邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流中存在的問(wèn)題,針對(duì)問(wèn)題提出措施。不可貿(mào)然發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流,不可盲目地把發(fā)展較好的物流模式套用到邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流中,與實(shí)際相結(jié)合,城鄉(xiāng)統(tǒng)籌構(gòu)建邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展模式。(二)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌構(gòu)建邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流體系的結(jié)構(gòu)模型。聯(lián)系邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流的現(xiàn)況,從物流系統(tǒng)的整體出發(fā),構(gòu)建邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流體系的結(jié)構(gòu)模型,如圖2所示。城鄉(xiāng)統(tǒng)籌構(gòu)建邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流模式,需要有效結(jié)合邢臺(tái)市城市物流與邢臺(tái)市農(nóng)村物流。城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高,可以為邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展提供資金和技術(shù)保障。構(gòu)建高效暢通的農(nóng)產(chǎn)品物流體系可以推動(dòng)邢臺(tái)市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、資源、人口等要素之間的融合,逐步達(dá)到城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展的目標(biāo)。城鄉(xiāng)統(tǒng)籌邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展需要發(fā)揮政府協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理作用,統(tǒng)籌城鄉(xiāng)資源優(yōu)勢(shì),激勵(lì)城市反哺農(nóng)村,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)健康發(fā)展。信息是農(nóng)產(chǎn)品物流的靈魂,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流要重視信息平臺(tái)的建設(shè),確保信息在生產(chǎn)主體到消費(fèi)主體之間能夠及時(shí)準(zhǔn)確、公開透明傳遞。農(nóng)產(chǎn)品的流通主體主要包括產(chǎn)銷兩地批發(fā)市場(chǎng)、物流園區(qū)、大型連鎖超市、龍頭企業(yè),流通主體承包農(nóng)產(chǎn)品物流的全過(guò)程;消費(fèi)主體包括購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品及其衍生品的消費(fèi)者和企業(yè),資金流在這里產(chǎn)生,消費(fèi)主體拉動(dòng)邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。
四、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流模式的對(duì)策建議
(一)制定農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的優(yōu)惠政策。政府應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管力度并制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策,促進(jìn)邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。加大政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的支持力度,減少農(nóng)產(chǎn)品稅收,把“綠色通道”的作用最大化,減免農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中的過(guò)路過(guò)橋費(fèi)。邢臺(tái)市擁有巨鹿枸杞、南宮大棗、柏鄉(xiāng)牡丹、漿水蘋果、南和小米等特色農(nóng)產(chǎn)品,發(fā)揮政府的作用,打造邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品品牌。(二)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)。城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展邢臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品物流對(duì)物流信息化水平有了更高的要求。政府應(yīng)主導(dǎo)創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái),由相關(guān)技術(shù)人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷情況作出估算,并將信息傳遞給農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和消費(fèi)者,生產(chǎn)者依據(jù)分析結(jié)果決定生產(chǎn)品種和數(shù)量,避免生產(chǎn)的盲目性,消費(fèi)者在購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)也有了參考。政府要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流活動(dòng)監(jiān)管力度,避免亂收費(fèi)和欺詐交易發(fā)生,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)健康發(fā)展。(三)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)作為連接城市與農(nóng)村的紐帶,交通設(shè)施的建設(shè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展至關(guān)重要。但是部分村級(jí)道路條件相對(duì)較差,需要盡快加以改善。由于農(nóng)產(chǎn)品自身的特殊性,特別是瓜果蔬菜和肉類,在低溫條件下流通才能最大限度保持其原有的新鮮和衛(wèi)生,建設(shè)冷鏈設(shè)施至關(guān)重要。因此需要在優(yōu)化冷庫(kù)、冷藏車等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的同時(shí),進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部多環(huán)節(jié)的資源整合優(yōu)化。(四)校企合作培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品物流人才。吸取發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流的經(jīng)驗(yàn),校企合作在高校中開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)課程,不僅要學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品物流方面的理論知識(shí),企業(yè)提供課外實(shí)踐機(jī)會(huì),讓大學(xué)生了解農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)生興趣。在農(nóng)村普及農(nóng)產(chǎn)品物流相關(guān)知識(shí),提升農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步了解農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)信息。
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作者:朱軍偉 景瑞蓉 崔賀金 單位:邢臺(tái)學(xué)院
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