農(nóng)產(chǎn)品配送中心發(fā)展對策論文

時間:2022-11-29 10:12:00

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農(nóng)產(chǎn)品配送中心發(fā)展對策論文

摘要:在論述了建立農(nóng)產(chǎn)品配送中心,開展農(nóng)產(chǎn)品配送服務的必要性和舉例介紹的基礎理上,提出了農(nóng)產(chǎn)品配送的發(fā)展對策:制定優(yōu)惠政策,扶持農(nóng)產(chǎn)品配送中心建設;合理規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品配送中心的建設;加強信息網(wǎng)絡建設;因地制宜,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工型配送中心;開展培訓,提高從業(yè)人員素質(zhì);建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準化和安全體系,全面實施標準化生產(chǎn)與配送。

關鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;配送中心;發(fā)展對策

Abstract:Withexamples,thenecessityofestablishingagriculturalproductdistributioncenteranditsservicehasbeendiscussedinthispaper.Strategiestodevelopagriculturalproductdistributionareproposedasfollows:favorablepoliciestosupporttheestablishmentofagriculturalproductdistributioncenter;goodprojecttobuildagriculturalproductdistributioncenter;strengthenedinformationnetwork;developingthedistributioncenterwithlocalconditionstoprocessagriculturalproducts;trainingstafftoraisetheirability;qualitystandardizationandsafetysystemforagriculturalproducts;andentirestandardizedproductionanddistribution.

Keywords:agriculturalproducts;distributioncenter;developmentstrategies

近年來,我國物流業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品配送中心進行了許多有益的探索,取得了一些初步的經(jīng)驗。文章結合當?shù)氐膶嵺`,談談農(nóng)產(chǎn)品配送中心建設,開展農(nóng)產(chǎn)品配送的必要性與發(fā)展對策。

1必要性

配送中心(distributioncenter)是通過配貨和送貨完成資源的最終配置。配送中心的主要功能是圍繞配貨和送貨而確定的,例如有關的信息活動、交易活動、結算活動等雖然也是配送中心不可缺的功能,但是他們應該服從于配貨和送貨這兩項主要的功能[1]。

在我國,政府部門有組織、有計劃地推動商品物流配送的工作是從20世紀90年代初開始的。1990年,原國家物資部和國家體改委在經(jīng)濟較發(fā)達的無錫等11個城市進行了以發(fā)展配送制為重點的物資流通綜合改革試點,建立了一批配送中心[2]。在隨后的近20年時間里,物流配送這項新興產(chǎn)業(yè)便在我國逐步發(fā)展起來了。

近年來,許多地方探索建立農(nóng)產(chǎn)品配送中心,開展農(nóng)產(chǎn)品配送服務,取得了初步成效。農(nóng)產(chǎn)品配送中心有利于實現(xiàn)產(chǎn)銷對接,促進農(nóng)產(chǎn)品流通渠道向新型化和多元化方向發(fā)展,減少流通的中間環(huán)節(jié),縮短流通渠道,提高流通效率;有利于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;?jīng)營,降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本,是農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營的基礎[3];有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性,滿足人民生活水平日益提高的需要;有利于農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)整經(jīng)營,多元發(fā)展的需要。此外,通過引進檢測、加工、冷凍、冷藏、包裝等技術和設備,建立農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心,可以在原來集散貿(mào)易的基礎上,形成農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝、配送、銷售及進出口等又一個業(yè)務增長點。建立農(nóng)產(chǎn)品配送中心,實施農(nóng)產(chǎn)品配送服務,對于農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收也發(fā)揮了重要作用。

2實踐

2005年7月,為解決臺州市黃巖區(qū)西部“六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)”農(nóng)產(chǎn)品流通渠道不暢,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展比較緩慢等問題,由黃巖區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會和黃巖區(qū)農(nóng)機管理總站屬下的九峰石化公司共同組建了臺州市西部農(nóng)副產(chǎn)品配送中心。配送中心自成立以來,積極開展農(nóng)產(chǎn)品營銷服務,為城區(qū)居民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品,大力推動了農(nóng)產(chǎn)品進超市、進城區(qū)。至2006年,已連接25家合作社,36家超市,75家酒店食堂,配送紫蒔藥、芋頭、紅茄、茭白、柑橘等20多個優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,實現(xiàn)配送總量2000余噸,配送額1500余萬元。配送中心的品牌農(nóng)產(chǎn)品不僅暢銷臺州本地,而且遠銷杭州、上海及安徽、江蘇等省市。他們的做法是:

2.1立足于滿足農(nóng)民需求,創(chuàng)新“三配送”模式。配送中心緊緊圍繞當?shù)剞r(nóng)民的實際需求,依托黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)部門的技術力量和信息平臺,率先推出“三配送”模式:一是農(nóng)產(chǎn)品配送,對農(nóng)產(chǎn)品進行統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一編碼,配送中心以訂單或保護價實行統(tǒng)一收購與配送,減少流暢環(huán)節(jié),直接打入消費市場;二是信息配送,對合作社社員、基地生產(chǎn)農(nóng)戶等生產(chǎn)者配送市場需求信息,對菜場、酒店、超市等消費群體配送基地供應信息,使產(chǎn)銷雙方在價格信息、品種信息、供求信息上有效對接,實現(xiàn)以銷定產(chǎn);三是技術配送,建立技術服務中心,聘請區(qū)農(nóng)技推廣部門專家成立咨詢組,開展各項技術咨詢活動,指導基地農(nóng)民開展生產(chǎn)。配送中心還為農(nóng)戶統(tǒng)一配送良種、無公害蔬菜準許使用的農(nóng)藥和有機化肥等生產(chǎn)資料。

2.2立足于提高產(chǎn)銷效能,創(chuàng)新“三位一體”運作體制。在創(chuàng)新配送模式、推行“三配送”服務取得初步成效后,配送中心在當?shù)卣拇罅χС趾蛷V大農(nóng)民的自愿參與下,實施“配送中心+農(nóng)民專業(yè)合作社+核心基地”“三位一體”,以配送中心為龍頭,帶動合作社發(fā)展,合作社的生產(chǎn)基地為配送中心提供優(yōu)質(zhì)無公害農(nóng)產(chǎn)品,從而達到龍頭企業(yè)與合作社優(yōu)勢互補,并拓寬市場銷路。例如,配送中心與黃巖西部高山蔬菜合作社組建了白石高山蔬菜產(chǎn)銷聯(lián)合體,由合作社組織生產(chǎn),農(nóng)戶需要的種子、生產(chǎn)技術、無公害蔬菜準許使用的農(nóng)藥和有機化肥等生產(chǎn)資料由配送中心和合作社統(tǒng)一提供,統(tǒng)一結算費用,在生產(chǎn)中實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一下種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一收購;由配送中心負責銷售,實行統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一運輸、統(tǒng)一銷售,最終實現(xiàn)利益共享、風險共擔、農(nóng)戶得益。

2.3立足于提高市場占有率,創(chuàng)新“四統(tǒng)一”服務機制。為增加農(nóng)產(chǎn)品競爭力,提高市場占有率,配送中心大力推行“四統(tǒng)一”服務,即由配送中心統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一管理技術、統(tǒng)一產(chǎn)品品牌、并實行統(tǒng)一銷售。針對黃巖近年來一直存在的農(nóng)業(yè)品牌散、小、亂,品牌結構不合理,品牌效益不明顯的實際情況,配送中心成立伊始就注冊了“黃巖溪”品牌,聘請專家制訂該品牌各類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術標準和質(zhì)量標準,運用現(xiàn)代物流手段進行擇優(yōu)收購、分級分揀、冷藏保鮮、科學包裝。目前已成功推出了“黃巖溪”牌紫蒔藥、紅芽芋、寧溪豆腐、紅茄、柑桔、東魁楊梅等10多個特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,并在杭州、上海等地嶄露頭角。其中“黃巖溪”牌紫蒔藥連續(xù)兩年獲得省農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎。3對策思考

現(xiàn)階段,許多農(nóng)產(chǎn)品配送中心還剛剛起步,存在著諸如運行成本偏高、信息網(wǎng)絡不健全、裝備落后、深加工能力和加工水平低、質(zhì)量安全管理能力不強和品牌知名度不高等問題。為此,農(nóng)產(chǎn)品配送中心在發(fā)展過程中,還必須著重做好以下工作。

3.1制定優(yōu)惠政策,扶持農(nóng)產(chǎn)品配送中心建設。政府在促進農(nóng)業(yè)配送過程及基礎建設中應發(fā)揮積極作用,應在土地、資金、稅收等方面提供優(yōu)惠政策。同時,健全行業(yè)法規(guī),加大管理力度,保持適度競爭,為各類市場主體創(chuàng)造良好的競爭環(huán)境。

3.2合理規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品配送中心的建設。在配送中心建設前,應對農(nóng)產(chǎn)品物流市場做全面分析,根據(jù)配送中心自身的發(fā)展需要,充分預測物流量的大小,確定建設內(nèi)容,從而使農(nóng)產(chǎn)品配送中心在規(guī)模、區(qū)位、功能等方面得到優(yōu)化。

3.3加強信息網(wǎng)絡建設。基于計算機網(wǎng)絡技術的信息管理技術的應用對整個農(nóng)業(yè)配送系統(tǒng)的運轉越來越重要,并已成為農(nóng)業(yè)配送現(xiàn)代化建設的一個重要內(nèi)容。同時也是提高農(nóng)業(yè)配送效率的重要技術保障。農(nóng)產(chǎn)品物流信息網(wǎng)絡化可以彌補物流的傳播路徑,增加透明度,可以使傳統(tǒng)的二維市場突破空間的概念成為多空間市場,使物流信息變得流暢。同時,創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品配送中心的交易方式,積極發(fā)展電子商務。

3.4因地制宜,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工型配送中心。重視農(nóng)產(chǎn)品流通加工,改變以批發(fā)市場為主導,以進銷差價為基礎的農(nóng)產(chǎn)品物流盈利模式,特別是針對連鎖超市所需配送食品的加工配送,提高農(nóng)產(chǎn)品加工附加值。

3.5開展培訓,提高從業(yè)人員素質(zhì)。在農(nóng)業(yè)配送過程中,提高配送中心人員和農(nóng)民素質(zhì)是在市場競爭中取勝的關鍵。因此,應通過教育、培訓,增強他們的管理水平和生產(chǎn)經(jīng)營能力。在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全面提高運作效率,降低成本,促進配送企業(yè)和農(nóng)民雙增收。

3.6建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準化和安全體系,全面實施標準化生產(chǎn)與配送。開展示范,加強培訓,并密切與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者溝通,促進農(nóng)產(chǎn)品按標準化生產(chǎn)。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機制,開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量檢測監(jiān)控,及時公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測結果,建立不合格農(nóng)產(chǎn)品就地銷毀制度。同時,在流通渠道實行全程質(zhì)量控制,堅持誠信經(jīng)營,打造“綠色農(nóng)產(chǎn)品配送中心”品牌。

參考文獻:

[1]葉漢遲.關于配送中心發(fā)展中的若干問題與解決方案[J].商品儲運與養(yǎng)護,2007,29(5):66-71.

[2]張登耀.加緊創(chuàng)建現(xiàn)代物流配送中心促進我國物流業(yè)再上新臺階[J].商場現(xiàn)代化,2007(8S):133-134.

[3]武云亮.農(nóng)產(chǎn)品物流組織形式及其發(fā)展趨勢[J].資源開發(fā)與市場,2007,23(1):68-70.