化學(xué)實驗中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)
時間:2022-03-10 04:56:00
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1加強化學(xué)實驗教學(xué)
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,做好化學(xué)實驗有利于幫助學(xué)生掌握科學(xué)知識,有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力,有利于培育學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。具體可以按以下幾個方面來進(jìn)行。
1.1轉(zhuǎn)變實驗教學(xué)觀念,培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法
知識靠自己的思維得來時才是自己的知識。因此,化學(xué)教學(xué)應(yīng)該是化學(xué)活動的教學(xué)而不應(yīng)是化學(xué)活動結(jié)果的教學(xué),重要的不是結(jié)論而是認(rèn)知過程。以實驗為基礎(chǔ)是化學(xué)教學(xué)最基本的特征之一[2]。從實驗現(xiàn)象到某一化學(xué)概念、規(guī)律的形成需要一個過程,在這個過程中,教師不僅要重視教給學(xué)生如何通過實驗現(xiàn)象或結(jié)果的分析形成概念或規(guī)律,而且還要教給學(xué)生如何進(jìn)一步深入理解概念或規(guī)律形成的思路和方法。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)目的是“重結(jié)論”,而不是將實驗作為“再發(fā)現(xiàn)”的過程[3],視為知識的形成過程。由此,學(xué)生只是機械地接受知識,不利于學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法。因此,應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念,建立以實驗教學(xué)為基礎(chǔ)的化學(xué)教學(xué)觀,充分挖掘化學(xué)實驗的教學(xué)潛能,為實施素質(zhì)教育創(chuàng)造條件,營造一個良好的化學(xué)實驗教學(xué)環(huán)境。
1.2改革演示實驗
目前中學(xué)化學(xué)演示實驗多為教師先演示,學(xué)生觀察現(xiàn)象,然后歸納得出物質(zhì)的性質(zhì)、制法或定律,最后由學(xué)生通過實驗驗證[4]。在實驗中學(xué)生往往只是簡單機械地重復(fù),沒有積極地思維和創(chuàng)新,也沒有探索的目標(biāo)和方向。更有甚者,許多學(xué)生根本不動手,只是旁觀,他們照樣能將實驗報告冊上的內(nèi)容寫得比實驗過的同學(xué)還好。這種實驗?zāi)J饺狈W(xué)生獨立思考能力、豐富想象力、獨立動手實踐能力、創(chuàng)新意識及創(chuàng)造能力的培養(yǎng),不利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高。因此,必須轉(zhuǎn)
變實驗教學(xué)觀念,改變傳統(tǒng)實驗教學(xué)模式,培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法。
例如:在金屬鈉與水反應(yīng)的演示實驗中,不但要教會學(xué)生對實驗現(xiàn)象進(jìn)行正確地觀察和描述:鈉浮在水面上,熔成小球,小球不停地在水面上轉(zhuǎn)動,發(fā)出“嘶嘶”響聲,有水霧及氣體生成,使酚酞試液變紅等,并能得出結(jié)論——鈉能與水反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,同時生成NaOH。更重要的是要啟發(fā)學(xué)生思考,用學(xué)生己有的知識并聯(lián)系鈉的物理化學(xué)性質(zhì),對這一系列現(xiàn)象進(jìn)行合理地解釋和說明。例如可以提出問題:為什么鈉會浮在水面上?為什么鈉會熔化?鈉為什么會和水反應(yīng)等等,這樣引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成獨立思考、探索事物的習(xí)慣,從而讓學(xué)生學(xué)會從實驗中掌握知識的科學(xué)途徑和方法。
2改進(jìn)實驗裝置拓展和延伸實驗
2.1實驗裝置的改進(jìn)
實驗裝置是化學(xué)實驗的客觀載體,也是學(xué)生科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)的重要媒體。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到實驗裝置改進(jìn)的必要性并最終可以對實驗裝置提出自己的改進(jìn)設(shè)想,這當(dāng)中對學(xué)生進(jìn)行的思維訓(xùn)練將具有很大的幫助。因此,在化學(xué)實驗教學(xué)中,應(yīng)充分注意對實驗裝置的改進(jìn)。改進(jìn)實驗裝置的目的有兩個方面:使現(xiàn)象更鮮明使實驗更客觀
如在“氯氣的實驗室制法”實驗中,當(dāng)分析了制得的氯氣中可能含有雜質(zhì)氣體水蒸氣和氯化氫氣體后,基于學(xué)生的接受能力和掌握知識的需要,特別是為了增強實驗的客觀性,可引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)思考:怎樣重新設(shè)計實驗除去雜質(zhì)氣體制得干燥純凈的氯氣?學(xué)生通過思考??蓪⒀菔緦嶒炑b置設(shè)計成如圖1所示。在此實驗設(shè)計中,凈化、干燥裝置是學(xué)生在初中己經(jīng)了解的,而有毒氣體封閉式的收集和防止污染的吸收裝置,則是學(xué)生在高中階段必須掌握的。通過這種實驗設(shè)計,
學(xué)生不僅能動地掌握了氯氣的實驗室制法,而且可以有效地掌握新知識,找到新舊知識之間的區(qū)別與聯(lián)系,更重要的是在實驗的參與中訓(xùn)練了思維,可以接受學(xué)科思想和環(huán)境意識的熏陶。這對完善學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)和培育學(xué)生的創(chuàng)新精神不失為一種有效的方法。
圖1改進(jìn)后的氯氣產(chǎn)生裝置
2.2理論聯(lián)系實際,開發(fā)應(yīng)用型實驗,培養(yǎng)學(xué)生的進(jìn)取精神[5]
化學(xué)實驗本身就是一種科學(xué)的活動,重視實驗理論與實際生活的聯(lián)系,充分利用課本所設(shè)計的家庭實驗,并開發(fā)好應(yīng)用型實驗,積極開展課外實踐活動,可培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會、運用化學(xué)知識解決實際問題的能力。同時可使學(xué)生親身感受到化學(xué)實驗的價值,從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造動機。例如:講到溶液的酸堿性實驗時,可讓學(xué)生用pH試紙檢測當(dāng)?shù)匚廴舅础⒂晁蛲寥赖膒H,分析原因并提出解決辦法,將實驗的方法和結(jié)論寫成論文;講到酸的化學(xué)性質(zhì)實驗時,可讓學(xué)生回家做用食醋除水垢的實驗;講酸堿指示劑時,可讓學(xué)生利用常見植物花瓣制取酸堿指示劑;講碘與淀粉變色反應(yīng)時,可讓學(xué)生用碘檢驗食物中的淀粉;還可讓學(xué)生結(jié)合生活實際作調(diào)查報告,如調(diào)查汽車尾氣的危害,調(diào)查吸煙的危害,調(diào)查城市中白色污染情況等,使學(xué)生學(xué)以致用,在生活中感受化學(xué)實驗的樂趣及重要性,讓學(xué)生有一種成就感。這樣可有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神,同時又提高學(xué)生的動手能力。
參考文獻(xiàn)
1李大光.2003年中國公眾科學(xué)素養(yǎng)調(diào)查報告,中國科普網(wǎng).
2普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實驗)(人民教育出版社),2003年版.
3李益軍.對中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中幾個問題的再認(rèn)識,中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考.2003第8-9合期
4賈建剛.完善實驗過程培養(yǎng)學(xué)生良好科學(xué)素養(yǎng),自然教學(xué).2003(1)46-47.
5呂秋娥.中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的現(xiàn)狀與培養(yǎng)對策:[教育碩士學(xué)位論文].湖南:湖南師范大學(xué),2003.9
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