分析化學(xué)精品課的實踐與思考
時間:2022-03-31 05:22:43
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1精品課程建設(shè)應(yīng)體現(xiàn)學(xué)校的辦學(xué)定位
精品課程建設(shè)必須符合學(xué)校辦學(xué)定位對專業(yè)發(fā)展的具體要求,一個脫離了學(xué)校辦學(xué)目標的課程建設(shè)定位,只會使課程建設(shè)泥足深陷,舉步維艱。地方高校因其受到地方經(jīng)濟發(fā)展、教學(xué)資源及科研環(huán)境的限制,對于精品課程建設(shè)定位還應(yīng)從生產(chǎn)實際出發(fā),以為學(xué)生服務(wù),為地方經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)為目標,培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力和解決實際問題的能力,努力提升學(xué)科專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)我校立足于建設(shè)“地方性、應(yīng)用型、開放式”地方性高校的辦學(xué)定位,我們將服務(wù)地方經(jīng)濟建設(shè)作為分析化學(xué)精品課程的建設(shè)目標之一,在分析化學(xué)精品課程規(guī)劃中加強了對支持地方經(jīng)濟,發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的學(xué)科研究。我校地處西南邊疆,制茶業(yè)、林業(yè)、礦產(chǎn)業(yè)、民族醫(yī)藥等是支持地方經(jīng)濟的主要產(chǎn)業(yè),在這些產(chǎn)業(yè)中都需要用到分析化學(xué)的專業(yè)知識與技能,掌握分析化學(xué)基本知識和技能的人才,對于這些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都起著重要的作用,所以在分析化學(xué)精品課程建設(shè)中,我們加強了對上述產(chǎn)業(yè)的專業(yè)研究,在教學(xué)中讓學(xué)生了解各項產(chǎn)業(yè)的特點,并掌握各項產(chǎn)業(yè)中涉及分析化學(xué)的相關(guān)知識。同時,分析化學(xué)作為一門實踐性、技能性很強的學(xué)科,應(yīng)注重對學(xué)生的實踐操作技能的培養(yǎng),增強學(xué)生利用所學(xué)知識,解決生產(chǎn)中實際問題的能力。因此,我校分析化學(xué)省級精品課程的建設(shè)定位是:為學(xué)生服務(wù)、為地方經(jīng)濟服務(wù),以提升學(xué)生應(yīng)用能力,提高學(xué)科教學(xué)質(zhì)量為本,以產(chǎn)學(xué)結(jié)合的方式,建設(shè)我校分析化學(xué)省級精品課程。
2精品課程建設(shè)應(yīng)適應(yīng)專業(yè)發(fā)展需要
我?;瘜W(xué)專業(yè)將培養(yǎng)既熟悉專業(yè)理論知識又掌握專業(yè)基本技能的應(yīng)用型人才作為重要的目標之一。為實現(xiàn)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標,課程組通過對茶葉、咖啡、生物藥等地方特色產(chǎn)業(yè)進行了深入地了解,認真對照國家標準對藥品、食品分析檢驗崗位的要求,結(jié)合分析化學(xué)課程的特點和學(xué)生的具體情況,我們對分析化學(xué)課程進行了全面規(guī)劃和明確定位。本著“實用、夠用”的原則,讓學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí),既能系統(tǒng)地掌握課程的基礎(chǔ)知識和基本技能,達到化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)的基本要求,為以后繼續(xù)升造奠定良好基礎(chǔ),同時,加強對生產(chǎn)中常用的分析方法、分析原理和分析技術(shù)的介紹,增強學(xué)生從事實際工作的能力。為此,我們對課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進行了優(yōu)化調(diào)整。
2.1優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,保持知識的系統(tǒng)性和適用性
根據(jù)分析化學(xué)精品課程的建設(shè)定位,我們對分析化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容進行了完善和補充,不僅將專業(yè)中的新知識、新動向更新到教學(xué)中去,制成了電子課件,同時,針對本地區(qū)的制茶業(yè)、林業(yè)、礦產(chǎn)業(yè)、民族醫(yī)藥等特色支柱產(chǎn)業(yè)的特點,加強對分析化學(xué)在各項產(chǎn)業(yè)應(yīng)用方面的研究,精選各項產(chǎn)業(yè)中涉及分析化學(xué)專業(yè)知識的典型案例,并將這些知識添加到教學(xué)內(nèi)容中去。例如在對民族醫(yī)藥開發(fā)和普洱茶生產(chǎn)過程的研究中,我們試著讓學(xué)生用分析化學(xué)的知識,分析測定藥物與普洱茶中咖啡因的含量,并讓學(xué)生進行數(shù)據(jù)處理,使學(xué)生在實踐中獲得知識與經(jīng)驗,并且懂得如何應(yīng)用分析化學(xué)的知識對產(chǎn)品進行相關(guān)的檢測和分析,從而提高了學(xué)生的動手能力。
2.2改進教學(xué)方法,注重培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用
能力知識應(yīng)用能力不僅是學(xué)生綜合能力的重要組成部分,也是精品課程建設(shè)中的重要指標,如果每個學(xué)生都能將自己所學(xué)的知識與日常的生活和生產(chǎn)融合起來,并使其得到很好的應(yīng)用與發(fā)揮,那我們的建設(shè)目標也就實現(xiàn)了。為了使培養(yǎng)的學(xué)生具有較強的知識和技能應(yīng)用能力,在分析化學(xué)精品課程建設(shè)中,我們始終貫徹以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,教師作為課程的設(shè)計者和指導(dǎo)者,努力從傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)方式向啟發(fā)式探索性教學(xué)方式轉(zhuǎn)變,進行課程講授時適當采用討論式、問題式的教學(xué)方法,充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,加深學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解。例如在教學(xué)中,讓學(xué)生結(jié)合課程內(nèi)容,每人提出至少一個自己感興趣的問題,任課教師將問題進行整理后,將這些問題涉及的知識,落實到相關(guān)的課堂教學(xué)內(nèi)容中。同時,我們還充分利用現(xiàn)代化的教育技術(shù)和手段,編制分析化學(xué)教學(xué)PPT課件及網(wǎng)絡(luò)版自主學(xué)習(xí)課件,為學(xué)生提供更加豐富而直觀的教學(xué)資源,滿足學(xué)生自主學(xué)習(xí)及深入研究的需求。通過教學(xué)方法的改進,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,明顯提高了教學(xué)效率,也提高了學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識分析和解決實際問題的能力。
3精品課程建設(shè)應(yīng)加強與地方經(jīng)濟社會的聯(lián)系
分析化學(xué)是一門對實踐性要求很高的課程,所以對學(xué)生的實踐操作能力有著較高的要求。以往的教學(xué)模式均以加強實驗課來提升學(xué)生的操作技能,但大多數(shù)實驗課都以檢驗課堂理論為目的,通過試驗來驗證書本上的理論知識。對于這種已知答案的驗證試驗,學(xué)生往往沒有很高的興趣。因此,在分析化學(xué)精品課程的建設(shè)過程中,我們加強了實驗實訓(xùn)的針對性,增加了生產(chǎn)一線的分析檢驗項目直接作為實驗內(nèi)容,比如維生素C藥片中Vc含量、食醋中醋酸濃度及自來水硬度等的測定,除了傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方式外,還嘗試以實地參觀學(xué)習(xí)、實驗操作技能競賽等多種形式相結(jié)合的方式,加強與地方實際生產(chǎn)的聯(lián)系,提高學(xué)生的實踐操作能力。
3.1改革實驗教學(xué)方式,加強理論與實際的聯(lián)系
在實驗中我們不再滿足于僅讓學(xué)生按照課本上的步驟完成實驗,還通過給學(xué)生提問,讓學(xué)生帶著問題進行實驗分析,在老師的指導(dǎo)下,最終解決問題。整個實驗過程都在老師的指導(dǎo)下,但具體的操作和實施則由學(xué)生根據(jù)已學(xué)的知識自己分析、操作完成,老師對實驗結(jié)果進行點評,這樣學(xué)生完成實驗的過程,也就是自己成功解決問題的過程。因此,每完成一次實驗,都讓學(xué)生非常有成就感,并且也提高了學(xué)生的操作能力,在解決問題的同時讓學(xué)生掌握了所學(xué)知識和規(guī)范的操作技能,最重要的是讓學(xué)生提高了獨立思考的能力。
3.2深入地方相關(guān)企事業(yè)單位,加強理論與實際的聯(lián)系
在實驗教學(xué)中,我們非常注重理論與實際生產(chǎn)的聯(lián)系,為了加強學(xué)生對本地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的了解,同時對課堂理論知識及實驗室中各類實驗數(shù)據(jù)有更直觀的認識,我們組織學(xué)生到地方相關(guān)企事業(yè)進行參觀學(xué)習(xí),讓學(xué)生親臨實驗現(xiàn)場,接受企事業(yè)單位技術(shù)專家的培訓(xùn),了解所學(xué)的專業(yè)知識在企事業(yè)生產(chǎn)工作中的運用,在加強理論與實際相聯(lián)系的情況下,也讓學(xué)生更好的理解“分析化學(xué)是一門解決實際問題的科學(xué)”,明白自身所學(xué)的知識是要用來解決身邊實際問題的,從而增強學(xué)生的學(xué)習(xí)愿望。
3.3通過開展專業(yè)技能競賽,加強理論與實際的聯(lián)系
分析化學(xué)課程對專業(yè)操作技能有著較高的要求,如何有效提升學(xué)生在實際生產(chǎn)中規(guī)范的操作技能,也是分析化學(xué)課程建設(shè)中非常重要的一個問題。我校在分析化學(xué)精品課建設(shè)中,除了采取改進實驗教學(xué)方式、接受企事業(yè)單位專家培訓(xùn)等方法外,還通過開展專業(yè)技能競賽的方式,強化學(xué)生規(guī)范的操作技能。在技能競賽中按照實際生產(chǎn)中分析檢驗的要求,讓學(xué)生們分成幾個小組,以團隊為單位,為其提供相同的實驗條件,以實驗操作的“快、穩(wěn)、準”作為評判標準,對學(xué)生掌握的基本操作技能進行檢驗。通過開展專業(yè)技能競賽,學(xué)生們的操作技能得到了有效的規(guī)范和鞏固,學(xué)生的基本操作技能得到了明顯提升,另外以團隊競賽的方式,也增強了學(xué)生之間的團隊協(xié)作能力。在地方高校建設(shè)分析化學(xué)精品課程的實踐過程中,我們采取因地制宜的方式,結(jié)合當?shù)氐纳鐣?jīng)濟發(fā)展特點,尋找地方特色產(chǎn)業(yè)與課程教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合點,增強專業(yè)理論知識和基本技能在工作中的實際應(yīng)用。這樣不僅豐富了教學(xué)內(nèi)容,也突出了專業(yè)課程的地方特色,使精品課程在某一方面的質(zhì)量和特色突出,具有了自己的“特色和風格”。另外,地方高校在體現(xiàn)精品課程建設(shè)的特色時,還應(yīng)以現(xiàn)代教育思想為先導(dǎo),以適應(yīng)相應(yīng)層次的優(yōu)秀教材為基礎(chǔ),以高素質(zhì)教師隊伍為前提,以優(yōu)化的教學(xué)內(nèi)容為核心,以現(xiàn)代教育技術(shù)為平臺和以科學(xué)規(guī)范管理體制為保障的課程體系,達到精品課程建設(shè)中“五個一流”,即具有一流的師資隊伍、一流的教材、一流的教學(xué)內(nèi)容、一流的教學(xué)方法和一流的教學(xué)管理等特點的示范性課程的要求,實現(xiàn)精品課程的先進性、教育性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、適用性、科學(xué)性和示范性。
本文作者:劉興元工作單位:普洱學(xué)院生命科學(xué)系