電子商務(wù)零售企業(yè)管理研究
時間:2022-05-09 09:35:57
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互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的快速發(fā)展,不僅促進了電子商務(wù)的繁榮,而且改變了傳統(tǒng)支付方式,使整個社會的消費模式都發(fā)生轉(zhuǎn)變。電子商務(wù)這一模式改變了傳統(tǒng)的生產(chǎn)與銷售的局限,通過數(shù)字化技術(shù)的支撐,將傳統(tǒng)商業(yè)活動中的產(chǎn)品中心逐漸向顧客中心進行過渡。我國電子商務(wù)雖然起步較晚,但發(fā)展速度極快。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明,在2016年,我國的消費品零售總額已經(jīng)超過了34萬億人民幣,同比增長10.6%,其中網(wǎng)絡(luò)零售所占的比重在全年消費品零售總額中已超過15%。2011-2018年我國網(wǎng)絡(luò)購物市場交易規(guī)模如圖1所示。電子商務(wù)促進了網(wǎng)絡(luò)零售的發(fā)展,傳統(tǒng)零售企業(yè)的優(yōu)勢逐漸被削弱,他們所擔(dān)負(fù)的運營成本不斷上升,產(chǎn)品的價格也相對較高,并且時空局限仍然較重,在這樣激烈競爭的環(huán)境下,傳統(tǒng)零售企業(yè)面臨著越來越大的生存壓力,只有對管理模式進行變革和創(chuàng)新,才能保住一席之地,維持企業(yè)的發(fā)展。
電子商務(wù)環(huán)境下零售企業(yè)管理模式變革的現(xiàn)實訴求
(一)消費模式日新月異。消費對象主體開始向90后轉(zhuǎn)變,他們受互聯(lián)網(wǎng)影響較大,這是一個主要特征。與在傳統(tǒng)店鋪消費相比,網(wǎng)絡(luò)消費者更傾向于在銷售精確、選擇范圍較大的虛擬店鋪購物。在電子商務(wù)時代環(huán)境下,商品能夠更快速的流通,消費者對于商品的需求出現(xiàn)了更多層次的變化,人們的消費行為也更加豐富。但隨之帶來了許多問題,同種商品的種類繁多,商品的質(zhì)量也很難保證,導(dǎo)致市場機制遭到挑戰(zhàn),商品價格出現(xiàn)波動。在快節(jié)奏的城市生活中更多的消費者選擇在交易流程簡化的網(wǎng)上平臺進行購物,這無疑是對傳統(tǒng)零售業(yè)模式的挑戰(zhàn)。(二)傳統(tǒng)商業(yè)模式高風(fēng)險高成本。電子商務(wù)的發(fā)展帶動了物流業(yè)和運輸業(yè)的發(fā)展,并且其中的科技含量逐漸提升,更好滿足了消費者的消費需求。而傳統(tǒng)商業(yè)模式由于進貨渠道比較單一,再加上運輸時間相對比較長,物流體系并不完善,這就降低了產(chǎn)品的更新速度,產(chǎn)品的種類不夠豐富,就無法吸引更多的消費者。除了基本的交通運輸成本之外,傳統(tǒng)商業(yè)模式還需要支付員工工資和店鋪租金,這些方面的成本都使得企業(yè)所得利潤降低。傳統(tǒng)的零售企業(yè)與供貨商之間的關(guān)系十分密切,由于供貨商的渠道比較單一,這也增加了產(chǎn)品供應(yīng)的脆弱性。(三)傳統(tǒng)商業(yè)零售時空適應(yīng)力差?;ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,使得消費者可以更加清楚了解產(chǎn)品的價格,以及對于產(chǎn)品的評價等信息,消費者選擇的對象越來越多,逐漸形成了自己的消費習(xí)慣和消費愛好,電子商務(wù)一個突出的特征就是打破了時空的限制。傳統(tǒng)的零售企業(yè),無法準(zhǔn)確掌握市場信息,同時在日常的經(jīng)營過程中,受時空限制的影響,無法擴展自身的業(yè)務(wù)規(guī)模,再加上后期服務(wù)的不完善,無法有效利用顧客的反饋信息進行產(chǎn)品的銷售,更無法通過消費者獨特的消費習(xí)慣進行產(chǎn)品的精準(zhǔn)營銷,大大影響企業(yè)的正常效益。
電子商務(wù)環(huán)境下零售企業(yè)管理模式的變化及面臨的挑戰(zhàn)
(一)電子商務(wù)環(huán)境下零售企業(yè)管理模式的變化。由于現(xiàn)代物流的快速發(fā)展,電子商務(wù)產(chǎn)品可以通過快速物流讓消費者在第一時間對產(chǎn)品進行體驗,對傳統(tǒng)零售企業(yè)來講,它們的產(chǎn)品體驗優(yōu)勢也受到了嚴(yán)重威脅。除此之外,在電子商務(wù)環(huán)境下,零售企業(yè)在管理過程中的條件也發(fā)生了很大變化,主要內(nèi)容如下:第一,經(jīng)營方式改變。傳統(tǒng)零售企業(yè)的基本經(jīng)營方式是采購商品,銷售商品,所涉及到的主體包括供應(yīng)商、零售企業(yè)、消費者;在電子商務(wù)環(huán)境下,零售企業(yè)更加突出消費者的市場地位,供應(yīng)商的地位下降。第二,生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)改變。電子商務(wù)環(huán)境下,零售企業(yè)可以通過現(xiàn)代化的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對顧客信息進行分析,店鋪租金、日常經(jīng)營成本、運輸成本等得到大大降低,但網(wǎng)絡(luò)平臺的維護成本得到提升。第三,營銷策略改變。傳統(tǒng)零售企業(yè)在推廣產(chǎn)品的過程中,往往采用廣告的形式進行宣傳,宣傳方式比較單一;而電子商務(wù)平臺可以利用新媒體的宣傳渠道,增強產(chǎn)品的影響力,更好促進產(chǎn)品的營銷。(二)電子商務(wù)環(huán)境下零售企業(yè)管理模式面臨的挑戰(zhàn)。1.網(wǎng)絡(luò)交易呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展,但其優(yōu)勢逐漸被削弱。在電子商務(wù)環(huán)境下,消費對象和消費方式都發(fā)生了巨大變化,具有網(wǎng)購習(xí)慣的消費者成為了消費主體。尤其是對于90后而言,他們更喜歡通過虛擬的網(wǎng)絡(luò)形式來進行產(chǎn)品的選擇,對于實體店的依賴性大大減弱,將越來越多的時間都花費在網(wǎng)絡(luò)購物上。消費者多元化的需求與產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象的矛盾日益突出,許多零售企業(yè)面臨著越來越大的銷售壓力,正是因為沒有差異化的特色,所以銷售業(yè)績無法提升,這就造成了網(wǎng)絡(luò)交易的優(yōu)勢逐漸被削弱的現(xiàn)象。2.傳統(tǒng)商業(yè)模式風(fēng)險過大,商業(yè)運營成本較高。傳統(tǒng)商業(yè)模式的產(chǎn)品運輸和配送花費了大量的成本和時間,單一的采購模式不僅不利于產(chǎn)品類型的多樣性,而且還減緩了商品的更新速度,與現(xiàn)代人們個性化的消費需求不相符合,最終導(dǎo)致無法適應(yīng)市場的發(fā)展規(guī)律而被市場淘汰。在傳統(tǒng)商業(yè)模式下需要建立大量的實體店鋪,這就使得對于店鋪的租金成本、經(jīng)營成本、人力成本等都得到提升,企業(yè)的利潤得到不同程度的分化。企業(yè)的銷售業(yè)績與周邊地區(qū)的消費水平和店鋪的地理位置有著密切的關(guān)系,這就增大了時空的局限性,面臨著較大的經(jīng)營風(fēng)險。
電子商務(wù)環(huán)境下零售企業(yè)管理模式實例分析及比較
(一)零售企業(yè)管理模式實例分析。在電子商務(wù)模式下,越來越多的傳統(tǒng)零售企業(yè)開始對自身的經(jīng)營模式進行創(chuàng)新和改變,大多采用線上和線下相結(jié)合的銷售渠道來進行產(chǎn)品零售,這樣可以鞏固兩個渠道的消費者,擴大產(chǎn)品的銷售規(guī)模和銷售份額,為企業(yè)的發(fā)展帶來更多的經(jīng)濟效益。為了更好進行網(wǎng)絡(luò)營銷,蘇寧電器不斷完善自身的網(wǎng)絡(luò)平臺,并且逐步展開自身物流體系建設(shè),將線上與線下更好結(jié)合起來。蘇寧電器在日常經(jīng)營過程中所采用的商業(yè)模式主要涉及三個主要對象:第一個是實體店鋪,第二個是電商平臺,第三個是零售服務(wù)商,通過有效結(jié)合這三個對象,保障自身商業(yè)模式的完整性。蘇寧電器在發(fā)展過程中,將產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)作為核心的內(nèi)容,并且將電子商務(wù)的優(yōu)勢運用到自身的網(wǎng)絡(luò)平臺搭建過程中,為了更好滿足客戶的需求,采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對消費者的需求信息進行分析,提升了自身電子商務(wù)的工作效率,商品的供給更加符合市場規(guī)律和趨勢,對于企業(yè)的內(nèi)部資源而言,得到了進一步的優(yōu)化和匹配,消費者越來越認(rèn)可蘇寧的商業(yè)模式。其他零售企業(yè)所采取的模式,基本上也是線上與線下相結(jié)合的形式,但是這兩者之間的比重不同。上海第一食品作為一家零售企業(yè),他自身的商業(yè)模式雖然也結(jié)合了線上與線下,但是主要將實體店鋪作為經(jīng)營的重點,輔之以網(wǎng)絡(luò)平臺,這就決定了在日常經(jīng)營過程中需要更加側(cè)重于實體店鋪的經(jīng)營,同時也不能夠忽視對于電商平臺的維護。上海第一食品零售企業(yè)的主要業(yè)務(wù)是食品銷售,同時還經(jīng)營休閑產(chǎn)品、禮品等銷售工作。在企業(yè)經(jīng)營的過程中,十分注重產(chǎn)品的組合,這也是企業(yè)自身的特色所在,通過差異化的競爭來獲得市場地位。由于上海第一食品經(jīng)營的是食品業(yè)務(wù),因此食品安全和食品質(zhì)量是企業(yè)品牌的兩個重點內(nèi)容。傳統(tǒng)門店的經(jīng)營是為了滿足基本的產(chǎn)品供應(yīng),為消費者提供一個便捷的吃喝玩樂的環(huán)境;對于一些外帶禮品特產(chǎn)等可以通過線上渠道進行銷售,打破時空限制。海瀾之家在日常的經(jīng)營過程中所采用的也是線上線下相結(jié)合的模式,它的消費對象是中等收入的男性人群,男士服裝是其主要的產(chǎn)品類型。海瀾之家最初的定位就是銷售中高檔男性服裝,這就決定了服裝的質(zhì)量和品質(zhì)。其在經(jīng)營過程中所涉及的主體主要有四個方面,第一是產(chǎn)品供應(yīng)商,第二是物流,第三是電商平臺,第四是店鋪加盟。這四部分形成了海瀾之家的基本結(jié)構(gòu)。在實體店鋪的經(jīng)營過程中,除了基本的店鋪租金之外,還需要交納各類稅款,以及企業(yè)人員成本等。在線上平臺的建設(shè)過程中,不斷擴大自身的銷售規(guī)模。由于時空限制被打破,所以消費者的數(shù)量得到提升。在產(chǎn)品定價方面,采用線上線下統(tǒng)一定價的方式,這樣有利于使兩個平臺處于平衡的狀態(tài),使消費者的滿意度得到穩(wěn)定提升。零售企業(yè)的經(jīng)營模式如表1所示。(二)零售企業(yè)管理模式的比較分析。電子商務(wù)環(huán)境下零售企業(yè)有多種不同的商業(yè)模式,每一種模式的形成都與自身的發(fā)展?fàn)顩r密切相關(guān)。通過對上述三大零售企業(yè)商業(yè)模式的分析,可以得到以下內(nèi)容:第一,對蘇寧電器的經(jīng)營模式進行分析。蘇寧電器能夠獲得穩(wěn)定收入的原因是因為自身顧客的忠誠度較高,有穩(wěn)定的顧客來源,這是線上經(jīng)營和線下經(jīng)營這兩種方式盈利的重要基礎(chǔ)和根本原因,正是因為提供了更加豐富的產(chǎn)品,所吸引的顧客群體不斷加大。蘇寧電器在日常經(jīng)營過程中產(chǎn)生的成本主要包括五大方面,分別是技術(shù)成本、人力成本、宣傳成本、存貨成本、店鋪成本等,它的利潤主要來自于三個方面,即日常銷售產(chǎn)品所獲得利潤、收入的分紅、產(chǎn)品之間的進場費差價。第二,對上海第一食品的經(jīng)營模式進行分析。該零售商在發(fā)展過程中,將重點定位在產(chǎn)品的獨特性上,通過差異化的競爭來提高自身的市場競爭力,所以產(chǎn)品組合成本是該企業(yè)在成本投入中的重點內(nèi)容。上海第一食品以傳統(tǒng)門店作為自己的商業(yè)模式,所得到的利潤來源比較單一,主要是實體門店的銷售收入。第三,對海瀾之家的經(jīng)營模式進行分析。海瀾之家采取的銷售渠道是線上與線下相結(jié)合,該零售企業(yè)在日常經(jīng)營過程中所支出的成本主要包括門店經(jīng)營成本、庫存成本、人力成本、推廣成本等,它的收入來源渠道比較多樣,一方面來自于銷售產(chǎn)品的利潤,一方面來自于其他門店的加盟費用。對上述這三種經(jīng)營模式進行對比分析,其中蘇寧電器在日常經(jīng)營中突出的優(yōu)勢是其傳統(tǒng)的門店模式可以為消費者帶來細(xì)致的實際體驗,多個門店數(shù)量可以更加方便消費者對于商品的選擇和判斷,線下模式可以為線上模式提供更多的參考和支撐。海瀾之家自身的品牌效應(yīng)十分強大,再加上科學(xué)合理的管理系統(tǒng)和經(jīng)營模式,能夠使自身的品牌優(yōu)勢得到更大發(fā)揮,其余傳統(tǒng)門店的存在,可以為消費者提供更多真實的產(chǎn)品體驗,提升消費者對線上產(chǎn)品選擇的準(zhǔn)確性。傳統(tǒng)門店的存在也是一種很好的宣傳方式,有利于吸引更多的消費者。三者之間商業(yè)模式比較如表2所示。
電子商務(wù)環(huán)境下零售企業(yè)管理模式的創(chuàng)新策略
(一)開啟全渠道零售模式并促進線上與線下渠道的融合。全渠道零售的模式要求零售企業(yè)在零售過程中要建立全方位方便的零售渠道,這樣才能滿足不同平臺的消費需求。全渠道零售模式是將各個零售渠道協(xié)調(diào)統(tǒng)一,滿足消費者的不同體驗,為他們帶來消費的便利性和服務(wù)性。促進線上渠道與線下渠道結(jié)合,需要注意以下兩點內(nèi)容:1.對線上線下渠道的作用要有準(zhǔn)確定位。線上線下渠道既有優(yōu)點也有缺點,只有通過準(zhǔn)確的定位,才能夠使他們的優(yōu)點得到充分發(fā)揮。在建設(shè)線上渠道的過程中,應(yīng)該突出產(chǎn)品的種類和特色服務(wù),提高產(chǎn)品的性價比,吸引更多的消費者。在線下渠道的建設(shè)過程中,需要突出實體店的優(yōu)勢,為顧客帶來更好服務(wù)體驗。2.注重顧客體驗的提升。不論是線上渠道還是線下渠道,都需要將顧客的需求作為導(dǎo)向,為顧客帶來更加滿意的服務(wù),注重客戶體驗,這樣才能夠為他們營造出更加舒適的消費環(huán)境,促進零售業(yè)的發(fā)展。(二)建立以顧客為核心的供應(yīng)鏈管理體系。采用全渠道的銷售模式,可以吸引不同平臺的消費者,形成穩(wěn)定的顧客來源。建立以顧客為核心的供應(yīng)鏈管理體系,需要以顧客價值為中心來形成一套專屬的采購模式。采購的過程中,以顧客價值為出發(fā)點,保證采購商品的性價比,提高采購商品的價值,為顧客在消費選擇過程中提供更多的便利。想要提升電子商務(wù)環(huán)境下消費者的消費體驗,就必須加強對于物流體系和倉儲信息平臺的管理。在物流方面,零售企業(yè)需要形成自身的物流平臺,最快時間將商品運送到消費者手中,加強對商品的跟蹤和監(jiān)管,提升物流的速度和質(zhì)量。建立高效的倉儲信息平臺,可以充分配置企業(yè)內(nèi)部資源,使庫存管理更加高效和科學(xué),保障市場的及時供給。加強對這兩方面的管理,可以降低庫存成本,使供應(yīng)鏈為企業(yè)的發(fā)展帶來更大價值。(三)建立扁平化、柔性化的組織結(jié)構(gòu)。電子商務(wù)的存在使企業(yè)與合作伙伴之間的關(guān)系變得更加密切,可以通過互聯(lián)網(wǎng)進行信息的溝通,降低市場交易過程成本。傳統(tǒng)零售企業(yè)在組織結(jié)構(gòu)建設(shè)過程中,往往是垂直一體化的模式,這種模式的缺點是不利于整個組織之間的溝通,管理效率十分低下,一旦出現(xiàn)問題,就會影響多個階層的發(fā)展。扁平化、柔性化的組織結(jié)構(gòu),可以增強企業(yè)各個部分的凝聚力,提升對于問題的處理能力和解決能力,同時可以通過個性化的定制實現(xiàn)消費者的服務(wù)需求,維持穩(wěn)定的客戶關(guān)系?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)可以對組織結(jié)構(gòu)進行更好管理,使結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和升級,以增強企業(yè)在市場競爭中的優(yōu)勢。(四)重塑企業(yè)文化并加快人才的引進與培養(yǎng)。企業(yè)文化是指企業(yè)在日常經(jīng)營過程中形成的一種世界觀、價值觀,這種文化的形成是由企業(yè)所有員工共同創(chuàng)造的,它包含企業(yè)經(jīng)營過程中的各項制度、意識、觀念等,對于企業(yè)發(fā)展具有重要的導(dǎo)向作用和激勵作用。在企業(yè)發(fā)展緩慢時可以引導(dǎo)企業(yè)的發(fā)展,為其提供精神支持;在企業(yè)發(fā)展過快的情況下,可以發(fā)揮約束作用。零售企業(yè)需要加強對自身企業(yè)文化的打造和重塑,使其更加符合企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,為其帶來更大的發(fā)展動力。零售企業(yè)的發(fā)展必然離不開人才的支持,這就需要加強對人才的培養(yǎng)和引進。在電子商務(wù)模式下,各類人才層出不窮,但是實力平平,無法滿足企業(yè)的需求。企業(yè)需要對這些人才進行專業(yè)化的培訓(xùn),尤其是要加強對網(wǎng)絡(luò)銷售人員的培養(yǎng),使其能夠更好完成電子商務(wù)類的工作。
零售企業(yè)是國民經(jīng)濟的重要支撐,維持著人們基本的生活。目前我國的零售業(yè)正在受到電子商務(wù)的沖擊,實體經(jīng)濟與互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的市場競爭十分激烈,逐漸形成相互融合的趨勢。本文對電子商務(wù)環(huán)境下零售企業(yè)經(jīng)營模式所面臨的現(xiàn)實訴求和發(fā)展威脅進行了深入研究,同時還結(jié)合具體的案例進行了分析,零售企業(yè)要想取得發(fā)展就必須采取措施來提高自身的競爭實力:第一,需要打造全零售模式,促進線上線下渠道相互結(jié)合;第二,建立以顧客為核心的供應(yīng)鏈管理體系;第三,建立扁平化、柔性化的組織結(jié)構(gòu);第四,重塑企業(yè)文化,加快人才的培養(yǎng)與引進。通過這四個方面的措施,可以有效促進電子商務(wù)環(huán)境下零售企業(yè)的發(fā)展,為其管理模式的轉(zhuǎn)變提供一種重要思路,使我國的零售企業(yè)能夠更好滿足消費者的需求,創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟價值。
作者:李映輝 單位:成都文理學(xué)院