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現(xiàn)階段，我國旅游業(yè)正處于蓬勃發(fā)展時期，對旅游管理專業(yè)人才可謂是求賢若渴，應(yīng)用型本科院校作為人才成長的搖籃，需要切實加大對旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)力度，確保人才數(shù)量和質(zhì)量都能符合新時期旅游業(yè)的發(fā)展要求，給我國旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展增添助力。校企合作育人模式的構(gòu)建具有必要性和緊迫性，應(yīng)用型本科院校應(yīng)該加強與企業(yè)的合作，選擇合適的人才培養(yǎng)模式，致力于為旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)提供方方面面的支持和保障，從而為學生的成長成才奠定堅實的基礎(chǔ)，促進應(yīng)用型本科院校社會職能的完美展現(xiàn)。

一、旅游管理專業(yè)實施校企合作育人模式的現(xiàn)狀

應(yīng)用型本科院校和企業(yè)在組織、作用、功能上都有著顯著的差異，應(yīng)用型本科院校具有教學和科研職責，負責培養(yǎng)和輸送人才，企業(yè)的經(jīng)營目標在于追求經(jīng)濟效益的最大化，推動社會經(jīng)濟的良好發(fā)展。在激烈的市場競爭環(huán)境下，企業(yè)越來越注重人才的培養(yǎng)，借助應(yīng)用型本科院校的力量來培養(yǎng)和獲取人才能夠減少企業(yè)的人力資源管理成本，增加企業(yè)中旅游管理專業(yè)人才數(shù)量，企業(yè)中人才類型也變得愈發(fā)多樣化，充實到企業(yè)的各個崗位之中，有助于提高企業(yè)的工作效率和工作質(zhì)量，助力企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。一般來說，校企合作育人模式主要分為三種類型：1.訂單式人才培養(yǎng)模式。應(yīng)用型本科院校和企業(yè)經(jīng)過一系列的交流和協(xié)商以后，了解到企業(yè)的人才需求，以此為依據(jù)制定針對性的人才培養(yǎng)計劃，在規(guī)定日期內(nèi)將人才輸送到企業(yè)中，應(yīng)用型本科院校和企業(yè)要簽署訂單合同，確保雙方的合法權(quán)益，并在整個人才培養(yǎng)過程中積極予以參與和支持，這樣應(yīng)用型本科院校解決了學生就業(yè)問題，旅游企業(yè)也獲得了高素質(zhì)、高水平的旅游管理專業(yè)人才，實現(xiàn)了雙方的互利共贏。2.分工合作模式。對于旅游企業(yè)來說，其具有應(yīng)用型本科院校所沒有的場地和資源，在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中可以與應(yīng)用型本科院校起到互補的作用，即在校內(nèi)對學生進行理論知識的傳授，增加學生的知識儲備，實踐、實習由旅游企業(yè)提供，讓學生能夠到旅游企業(yè)中進行充分的實習實訓，獲取最新的行業(yè)資訊信息，了解自己與企業(yè)崗位需求的實際差距，這將會讓學生在日后的專業(yè)知識和技能學習中更具有目的性和計劃性。3.以應(yīng)用型本科院校為主體的合作模式。若應(yīng)用型本科院校的資金實力雄厚，師資力量強大，在校內(nèi)建設(shè)有實訓基地，那么其在校企合作中往往會占據(jù)主導地位，應(yīng)用型本科院校將會充分利用好自身資源，結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展特點，開展旅游管理專業(yè)人才的相關(guān)培訓工作，促使學生能夠一邊學習理論知識，一邊進行實踐操作，還會讓學生分批到旅游企業(yè)進行實習，這種新型人才培養(yǎng)模式目前備受青睞，縮短了學生成長成才的時間，取得的社會效益十分顯著。

二、應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)校企合作中的常見問題

盡管校企合作的優(yōu)勢眾多，能夠給應(yīng)用型本科院校和企業(yè)帶來豐厚的利益回報，但是并不是所有的應(yīng)用型本科院校和企業(yè)都能充分認識到校企合作的好處，經(jīng)常會出現(xiàn)校企合作的形式化現(xiàn)象，導致這一問題的原因有多個方面，歸結(jié)起來大致包括以下幾個方面：1.校企合作流于形式。企業(yè)沒有給應(yīng)用型本科院校提供相應(yīng)的實踐指導、資金支持等，應(yīng)用型本科院校也沒有給企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，院校沒有建立完備的實習實訓的場地，學生的大部分時間都用來學習旅游管理專業(yè)知識，實踐操作能力遲遲得不到鍛煉，這違背了校企合作的初衷，學生的成才之路也遭遇了更多的波折。2.我國關(guān)于校企合作方面的法律法規(guī)不夠健全。對于應(yīng)用型本科院校和企業(yè)的行為缺乏有力的約束，致使校企合作受到主觀因素的影響較大，面臨的風險較高，不確定性很大，面臨違約和預期風險，院校和企業(yè)出于自身考慮不愿意進行深度長期合作，校企合作的深度融合亟待解決。3.旅游企業(yè)與應(yīng)用型本科院校之間的溝通交流不暢。應(yīng)用型本科院校不了解企業(yè)當前運用的技術(shù)、設(shè)備和管理，所教授的專業(yè)知識與企業(yè)經(jīng)營管理實際情況嚴重脫節(jié)，學生在校學習的知識很難應(yīng)用于企業(yè)崗位工作中，大大削弱了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性。4.應(yīng)用型本科院校的師資力量較為薄弱。教師的專業(yè)知識豐富，實踐能力不強，無法給學生的實習實訓傳授有效的經(jīng)驗，作出科學的指導，旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)過程中經(jīng)常會遇到各種各樣的問題，人才培養(yǎng)效果也不是十分理想。

三、應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)校企合作育人模式的構(gòu)建路徑

1.應(yīng)用型本科院校應(yīng)加強對企業(yè)的技術(shù)支持。除了人才之外，掌握核心技術(shù)的企業(yè)在市場競爭中也會占據(jù)優(yōu)勢地位，為了保證應(yīng)用型本科院校與旅游企業(yè)之間的有效合作，應(yīng)用型本科院校應(yīng)該加大對旅游企業(yè)的技術(shù)支持力度，與企業(yè)共同開發(fā)科研項目，所得的科研成果按照各自貢獻進行公平分配，幫助企業(yè)在市場中站穩(wěn)腳跟。企業(yè)獲得了實實在在的好處，他們對校企合作的重視程度將會隨之增加，進而投入更多的資源，主動解決旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)問題，與應(yīng)用型本科院校的聯(lián)系愈發(fā)緊密，那么校企合作育人模式的構(gòu)建必然會更加順利。2.校企之間深度合作。應(yīng)用型本科院校辦學將受到多種因素的影響，其中旅游主管部門的支持對于校企合作育人模式的開展起到了積極的推動作用，這就要求校企合作要符合社會經(jīng)濟發(fā)展的客觀規(guī)律，與當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展政策協(xié)調(diào)一致。學校要提高企業(yè)參與的積極性，就需搭建校企雙贏合作平臺：一是建立校企深度合作機制，校企雙方共同制訂人才培養(yǎng)模式，共同管理教學過程，共同考核教學成果；二是制定校企深層次合作管理制度，便于加強對畢業(yè)頂崗實習學生的管理，嚴格按照實習流程進行；三是加強實踐教學環(huán)節(jié)的過程控制和質(zhì)量監(jiān)控。要有明確的質(zhì)量標準，日常巡教及教學督導相結(jié)合等監(jiān)控制度，在實踐教學環(huán)節(jié)上有章可依、有標準可循，全程監(jiān)控實踐教學過程和質(zhì)量進行。除此之外，應(yīng)用型本科院校和旅游企業(yè)應(yīng)確定戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，將資源予以共享，以實現(xiàn)對資源的合理配置和使用，這將有助于杜絕資源浪費現(xiàn)象，提高旅游管理專業(yè)人才質(zhì)量。3.應(yīng)用適宜的合作模式。鑒于校企合作模式多種多樣，在合作過程中具體選擇哪種合作模式值得深思?，F(xiàn)如今產(chǎn)學研政一體化合作模式在越來越多的校企之間被廣為應(yīng)用，這給應(yīng)用型本科院校和旅游企業(yè)的合作提供了新的思路，在應(yīng)用型本科院校的教學、科研、師資培養(yǎng)、學科建設(shè)以及旅游企業(yè)的經(jīng)營管理各個方面都發(fā)生了巨大的變革，可以讓應(yīng)用型本科院校和旅游企業(yè)的合作關(guān)系變得更加緊密、牢固，還能讓他們之間相互促進，開創(chuàng)了應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)校企合作辦學的新局面。4.完善校企合作相關(guān)制度。旅游管理專業(yè)是一門綜合性的課程，具有較強的實踐性，為了提高學生的就業(yè)能力及職業(yè)素養(yǎng)，必須加強校企合作，通過學校與企業(yè)間的合作讓學生提前參與到企業(yè)實踐中去，不僅能夠保障校企雙方的利益，還能夠開闊學生的眼界，對實踐教學有良好的指導作用。同時，旅游企業(yè)應(yīng)該建立起與旅游管理專業(yè)相匹配的管理制度和評價體系，可以通過建立校企合作工作小組，集科研部門、教學實習中心、行政部門、教學部門、輔導部門、培訓部門和后勤保障部門為一體，不失為實施校企合作育人的有效舉措。5.充分利用企業(yè)資源。首先，將教學實踐環(huán)節(jié)帶入到企業(yè)中，由企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員對學生進行專業(yè)性的、針對性的指導，從而培養(yǎng)學生的實踐工作能力；其次，將企業(yè)不同崗位的專業(yè)工作人員請到學校來為學生授課。學生實踐能力的培養(yǎng)還需要在大量的實習實訓中積累經(jīng)驗，要求應(yīng)用型本科院校對旅游企業(yè)現(xiàn)有的實踐場地進行利用，包括酒店、旅行社、景區(qū)等。應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)校企合作育人模式的構(gòu)建至關(guān)重要，需要注重完善校企合作相關(guān)的制度法規(guī)，選擇合適的人才培養(yǎng)模式，還要給企業(yè)提供員工培訓和技術(shù)服務(wù)，這將進一步鞏固和強化旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)效果，減少應(yīng)用型本科院校和旅游企業(yè)的成本投入，最大程度地激發(fā)應(yīng)用型本科院校和旅游企業(yè)的合作積極性，從而實現(xiàn)校企的長久合作、深度合作，給旅游管理專業(yè)人才創(chuàng)造良好的成長空間。

作者:李國慶 單位:唐山師范學院