導語：旅游管理人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要:在全球化經(jīng)濟不斷深入發(fā)展的形勢下，人們生活水平在不斷的提升，而且精神需求也在逐漸的擴大，使得旅游行業(yè)成為近些年來迅猛發(fā)展的行業(yè)之一，占據(jù)了有力的地位。當前，旅游業(yè)已經(jīng)在地方經(jīng)濟發(fā)展中成為關(guān)鍵的力量，對于旅游管理學科人才的需求量在不斷激增。高校對旅游管理專業(yè)的人才的培養(yǎng)提升了更高的要求標準，不僅僅要培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理人才，而且還應該遵循現(xiàn)下旅游業(yè)發(fā)展行業(yè)對于人才的實際需求，為社會輸送優(yōu)秀的高素質(zhì)旅游管理應用型人才。

關(guān)鍵詞:旅游管理;人才培養(yǎng);產(chǎn)業(yè)需求;策略

當前，旅游行業(yè)在全球經(jīng)濟中已經(jīng)屬于具有廣闊發(fā)展前景的、較大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)之一，不僅能夠拉動城市經(jīng)濟的增長，而且可以創(chuàng)造更多的就業(yè)機會，實現(xiàn)各個地區(qū)的經(jīng)濟文化良好的交流。我國幅員遼闊，具有豐富的旅游資源，而且我國重視對外開放，積極的采取社會資源投資建設旅游項目，為旅游業(yè)成為經(jīng)濟發(fā)展的一項重要支柱創(chuàng)造更好的條件。鑒于此，高校應該與時俱進，對于旅游管理學科人才的培養(yǎng)模式不斷的改進，并健全完善培養(yǎng)模式，推動更加規(guī)范化的發(fā)展，滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。

1旅游管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀分析

在過去的十年期間，國內(nèi)旅游管理本專科和碩士生培養(yǎng)工作已經(jīng)獲得到非常顯著的成效，在不斷的進步和發(fā)展。根據(jù)國家旅游局統(tǒng)計的數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，一直到2015年以后，全國招收旅游管理專業(yè)學生學校一共是2447所，并且不包含港澳臺地區(qū)，具有普通高等院校、高職高專院校、中等職業(yè)院校分別是583所、1075所和789所。而且旅游管理專業(yè)在不斷的擴大招生的規(guī)模，全國本科旅游管理類專業(yè)招生人數(shù)達到了55611人。另外，招收旅游管理碩士研究生的院校包括156所高校或者科研機構(gòu)，招收旅游管理碩士研究生的一共具有72所高校。在旅游相關(guān)專業(yè)的博士研究生在校一共是947人，以及畢業(yè)人數(shù)是201人。在人才培養(yǎng)旅游管理博士研究生方面上，具有多學科涌入情況。一直到2017年底，我國招收相關(guān)于旅游專業(yè)的博士研究生的高?；蛘呖蒲袡C構(gòu)一共超過了50所。而且在管理學門類中，管理學門類中設置了工商管理、管理科學與工程兩個一級學科。同時，在其他的學科門類中(農(nóng)學、歷史學、工學和經(jīng)濟學)都設置了高校招收同旅游領(lǐng)域有關(guān)的博士研究生。

2旅游管理人才需求預測情況

在近些年的發(fā)展中，旅游行業(yè)大潮發(fā)展愈演愈烈，所以旅游產(chǎn)業(yè)不斷的需求旅游人才，而且對于旅游管理高校培養(yǎng)人才的質(zhì)量標準不斷提升。查閱相關(guān)的旅游數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，目前我國的旅游就業(yè)人員已經(jīng)具有7000萬之多，在總就業(yè)人數(shù)中占據(jù)的比重為百分之十。聯(lián)系起國外的旅游發(fā)展經(jīng)驗以及中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實踐情況來觀察，如果在全部旅游工作者中受旅游高等教育的從業(yè)人員數(shù)量是25%，則統(tǒng)計出旅游高等教從業(yè)者的平均每年增長率達到百分之八，那么在2018年時，估算出新增的旅游業(yè)直接與間接就業(yè)高等專業(yè)人才數(shù)量是268萬人。而且在合計旅游業(yè)直接就業(yè)中，對于住宿以及餐飲業(yè)的高等教育人才需求量也將超出旅游產(chǎn)業(yè)百分之八十的比例。另外，當前也不斷的提升人力資源質(zhì)量，觀察國家旅游局官網(wǎng)信息資料，顯示出在旅行社中學歷為大專及以上的工作人員比重為70%，星級飯店是21%。所以，縱觀人力資源的學歷情況，反映了旅游業(yè)工作人員總體的教育水平并不高。而且近些年來，旅游行業(yè)同其他的相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間具有更加嚴密的聯(lián)系，例如在旅游+和互聯(lián)網(wǎng)+等產(chǎn)業(yè)大量需求的前提下，讓人才需求方向出現(xiàn)了更大的變化，從以往?？平逃秊橹骱捅究平逃秊檩o等的模式中出現(xiàn)革新。旅游跟信息技術(shù)和金融、地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)之間形成更密切的融合關(guān)系，使得需求高層次旅游人才的數(shù)量更加擴大。因此，也能夠提出這樣的說法，即高層次和高素質(zhì)的旅游與酒店行業(yè)工作人員，已經(jīng)成為稀缺的現(xiàn)象。在旅游管理教育人才方面而言，查閱了中國旅游協(xié)會旅游教育分會有關(guān)于旅游教育年度報告內(nèi)容可知，旅游管理教育人才是需要立即大量補充的。因為在我國旅游本科專業(yè)院校中，師資團隊的碩士學位以及博士學位比重分別在57%左右和23%左右，表明其他的20%左右教師并沒有實施過研究生教育，師資的教育水平總體上并不理想。依照數(shù)據(jù)顯示，旅游相關(guān)專業(yè)博士研究生的全國招生以及畢業(yè)生大概都是維持在200人，但是在校的人員數(shù)量同產(chǎn)業(yè)及科研機構(gòu)實際需求具有很大的矛盾，即不能夠適應于產(chǎn)業(yè)及科研機構(gòu)現(xiàn)實所需，需要調(diào)整好這一反差現(xiàn)狀。

3旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式中存在的問題

3．1學科方面培養(yǎng)不科學。首先，學科地位不高，對于人才培養(yǎng)質(zhì)量能夠形成很大的阻礙。旅游管理具有二級學科地位，并且此學科存在跨學科的特點。當下我國的很多旅游管理專業(yè)建立起各種諸如地理學、生態(tài)學、工商管理以及歷史學等在內(nèi)的學科，所以導致旅游管理專業(yè)師資通常是遵循有關(guān)學科知識體系展開考核工作，很難做到跨學科特征教師的待遇公平公正，進而阻礙專業(yè)師資發(fā)展，也會會讓滿足標準的教師出現(xiàn)大量流動的情況，造成師資人才嚴重的流失。同時在一級學科為資源分配單位環(huán)境下，讓二級學科的旅游管理學科產(chǎn)生不被重視的現(xiàn)象，所以旅游教育出現(xiàn)教育資源短缺的問題，進而對所培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)人才質(zhì)量構(gòu)成嚴重的影響。其次，學科的邊界狹窄，對于人才供給需求造成失衡的現(xiàn)象。在工商管理下建立起的旅游管理二級學科，把提供微觀管理領(lǐng)域人才作為主要的培養(yǎng)目標和計劃，這種理念會大大的將旅游公共服務管理以及休閑運動管理等一系列的新發(fā)展領(lǐng)域具有忽視，有悖于我國所提倡的多產(chǎn)業(yè)結(jié)合共同打造整合發(fā)展的目標，所以很容易出現(xiàn)培養(yǎng)傳統(tǒng)領(lǐng)域人才較多甚至過剩，但是新興的領(lǐng)域高素質(zhì)人才卻出現(xiàn)供不應求的態(tài)勢，最終引發(fā)嚴重的培養(yǎng)旅游專業(yè)人才比例失衡問題，阻礙國家戰(zhàn)略發(fā)展目標和方向。最后，對于學科的認知相對模糊，引發(fā)大量的流失掉專業(yè)人才?，F(xiàn)下依然具有較多的學校僅僅重視旅游管理學科的服務管理屬性，并未予以旅游專業(yè)政治以及社會包括文化屬性幾方面的較高關(guān)注度，沒有深刻的認知產(chǎn)業(yè)融合環(huán)境中的旅游業(yè)戰(zhàn)略所體現(xiàn)出的關(guān)鍵性作用。而且并沒有完全的科學理解怎樣經(jīng)旅游行業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)促進當?shù)毓操Y源的利用以及保護、推動民族團結(jié)、維護國際關(guān)系的融洽、增進居民生活幸福感等的目標。因此，使得很多的優(yōu)秀學生選擇留學，以及用人單位甚至不愿招收旅游專業(yè)人才，引發(fā)大大的浪費人才培養(yǎng)資源。3．2培養(yǎng)技能單一，未構(gòu)建起全方面多學。科的綜合型人才培養(yǎng)形式旅游行業(yè)已經(jīng)是綜合性的產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展應該做到相關(guān)專業(yè)及部門的密切配合以及協(xié)作，提供給旅客優(yōu)質(zhì)、舒適、滿意的旅行服務。所以，旅游行業(yè)需要高校所培養(yǎng)出的人才應該集多學科能力于一身的專門人才，不僅僅本專業(yè)知識和能力要精深，而且需要全面的發(fā)展，擁有良好的綜合發(fā)展意識度。但是，當前國內(nèi)的旅游專業(yè)培養(yǎng)的人才培養(yǎng)具有單一的知識儲備情況，主要的體現(xiàn)就是未能夠?qū)τ谌啃袠I(yè)發(fā)展態(tài)勢進行良好的掌握，以及在職場方面的適應能力有待提升。旅游業(yè)同其他的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具有深入的融合情況，專業(yè)人才必須要做到知識面廣泛，可以靈活的順應時展變化。而部分學校不重視英語教學，或者僅會教學單一的英語，因而阻礙了在各國游客比較多的時代中學生的發(fā)展。應該鼓勵學生加強英語學習、提升英語應用能力的基礎上，多學習其他的外語，培養(yǎng)良好的外語能力。3．3人才培養(yǎng)缺少國際化。世界經(jīng)濟在不斷的發(fā)展，國與國之間的交流愈加頻繁和深刻。旅游行業(yè)已經(jīng)成為我國的一項支柱性產(chǎn)業(yè)，在國民收入中是重要的構(gòu)成。為了提升國際競爭的地位，順應經(jīng)濟全球化以及多元化的發(fā)展，需要多多的培養(yǎng)出擁有國際化眼光的、掌握中外歷史和多元文化差異的優(yōu)秀人才。但是，當前一些旅游管理院校由于師資不足和能力有效、資金不充足、缺少企業(yè)和國家政策大力扶持等情況，培養(yǎng)人才期間未能夠滿足國際化人才要求標準。在大部分的學習培養(yǎng)模式中，未予以國際化發(fā)展形勢中的全新知識進行傳授，而且教育形式一直是滯后于先進教育模式的，未能夠科學的更換教材，也會阻礙國際化的應用型旅游管理人才的大量培養(yǎng)，這種情況甚至會抑制旅游行業(yè)的良性發(fā)展。

4旅游管理學科人才培養(yǎng)的科學策略

4．1順應全域旅游對旅游管理學生培養(yǎng)提出的新要求。國家旅游局在2016年以及2017年時先后進行創(chuàng)建國家級全域旅游示范區(qū)工作，各個地區(qū)均采取全域旅游發(fā)展的理念，讓旅游行業(yè)成為政府重要的開展工程。推行全域旅游期間，高端旅游管理人才始終是處在供不應求的稀缺狀態(tài)中。所以，各院校需要采取各種有效的途徑，為社會輸送一大批具有先進理念以及敢于創(chuàng)新精神的高素質(zhì)旅游行政管理人才，將旅游行政管理人員的綜合行政能力和行業(yè)管理水平有效增強。而且全域旅游能夠拉動區(qū)域之內(nèi)的其他產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展，在旅游發(fā)展中旅游+是一項重要的模式，人才需求已經(jīng)朝著復合型人才方向發(fā)展。為滿足這種融合發(fā)展的需要，高校應該積極的培養(yǎng)出各類專門型的人才，諸如森林旅游、農(nóng)業(yè)旅游、工業(yè)旅游、冰雪旅游和海洋、郵輪旅游等等。4．2完善人才培養(yǎng)開發(fā)機制。高校應該聯(lián)合起企業(yè)和政府部門以及行業(yè)組織等部門，使得旅游人才充分的開發(fā)合力。加強實習實訓，采取現(xiàn)代化先進的學徒制，應用各種有效的頂崗實習模式，包括淡旺季工學交替、多學期和分段式等等，加強產(chǎn)學研合作，將培養(yǎng)人才的途徑大大增加。支持院校實施旅游人才培養(yǎng)國際交流模式，將國外的先進教育資源大量的引進并實施，鼓勵條件充足的院校落實海外辦學和國際合作人才培養(yǎng)項目，培養(yǎng)能夠適應于國際旅游組織需求標準的旅游專門人才，提供更好的機會和途徑在國際旅游機構(gòu)進行學習。另外，大力發(fā)展同聯(lián)合國世界旅游組織、亞太旅游協(xié)會以及世界旅游業(yè)理事會等等高級組織的開發(fā)人才合作項目。4．3加強師資隊伍建設，改善師資結(jié)構(gòu)。密切的重視起雙師型教師的培養(yǎng)目標，支持工作優(yōu)秀的教師人才多加入到行業(yè)交流以及社會工作等中去。對于旅游行業(yè)的熱點領(lǐng)域，可以選擇資歷優(yōu)質(zhì)的教師進修，為其提供繼續(xù)深造的廣闊機會，對社會人才需求關(guān)鍵領(lǐng)域，大力的發(fā)展培養(yǎng)力度。另外，展開全域旅游、智慧旅游以及旅游+等等專項課題組，采取導師制制度方案，讓學習者對自身感興趣的熱點領(lǐng)域自由的選擇，在教師實踐項目內(nèi)切實的參與。對于師資結(jié)構(gòu)也需要靈活的調(diào)整，讓教師多加入到事業(yè)單位或者旅游企業(yè)中實踐學習，將實踐經(jīng)驗不足的地方進行彌補。另外，定期的邀請旅游管理部門以及旅游企業(yè)中具有較高資歷的、經(jīng)驗豐富的人員兼職教師工作，調(diào)整師資結(jié)構(gòu)相對單一的現(xiàn)狀。4．4創(chuàng)新旅游管理學科人才培養(yǎng)模式。人才培養(yǎng)的教學模式就是為了滿足人才培養(yǎng)目標所實施運作的一方式，具有一定的過程性特點，對于旅游人才培養(yǎng)模式進行創(chuàng)新，是為了將培養(yǎng)的成效進一步提升。院校應該不斷的整合學習者的知識以及能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)等，采取新型的、擁有創(chuàng)新性的培養(yǎng)方案，宗旨定位為增強崗位能力，設置科學合理的科學與教學組織計劃，并且能夠?qū)τ诮虒W跟實踐實訓比重進行科學的分配，規(guī)定創(chuàng)新重點就是經(jīng)實踐教學將崗位職業(yè)能力以及社會綜合能力顯著增強，聯(lián)合現(xiàn)場式教學、模擬崗位教學、實訓等模式，達到培養(yǎng)目標，即采取實踐能力為中心、職業(yè)崗位為導向的人才培養(yǎng)模式。

5結(jié)語

我國的旅游化管理行業(yè)已經(jīng)具有突飛猛進的發(fā)展，使得培養(yǎng)培養(yǎng)旅游管理人才期間，各院校在面臨機遇的同時也產(chǎn)生一定的挑戰(zhàn)，因為人才需求的質(zhì)量標準也逐漸增大。所以，不僅僅要培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理人才，而且還應該遵循現(xiàn)下旅游業(yè)發(fā)展的實際需求狀態(tài)，采取各種有效的策略，滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。

參考文獻:

［1］常直楊．高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新發(fā)展建設研究———以南京旅游職業(yè)學院為例［J］．江蘇商論，2017(12):55～57．

［2］王新偉．旅游管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)模式探究［J］．赤峰學院學報(自然科學版)，2017，33(23):158～159．

［3］翁鋼民，李凌雁．基于OPEC理念的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究［J］．教學研究，2017，40(06):61～65．

［4］李廣宏．全域旅游背景下高校旅游管理學生培養(yǎng)改革研究［J］．科技經(jīng)濟導刊，2017(33):149～150．

［5］余昌國，曾國軍．旅游管理學科人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求［J］．旅游學刊，2016，31(10):18～19．

［6］王亞飛，姚輝．旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)問題研究———基于首都師范大學旅游管理專業(yè)［J］．首都師范大學學報(自然科學版)，2016，37(01):77～82．

［7］張丹宇．高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式［J］．學術(shù)探索，2015(02):73～77．

［8］王文杰．應用型管理人才培養(yǎng)實踐平臺建設探索———以旅游管理人才為例［J］．中國高?？萍?，2014(08):60～61．

作者:陸平 單位:赤峰學院