導(dǎo)語：高職旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)與思考一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

隨著我國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展，社會(huì)對(duì)高水平旅游管理人才的需求越來越大。這進(jìn)一步推動(dòng)了行動(dòng)導(dǎo)向法在高職旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用。行動(dòng)導(dǎo)向在旅游管理人才培養(yǎng)的過程中占有重要地位，高職旅游管理專業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力要求較高，教師把實(shí)踐教學(xué)放在首要位置，按照教學(xué)目標(biāo)將行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)專業(yè)化、系統(tǒng)化，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)技能能力的發(fā)展。通過分析行動(dòng)導(dǎo)向法在旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用情況，結(jié)合旅游管理專業(yè)特點(diǎn)，促進(jìn)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的實(shí)施與發(fā)展，提高教學(xué)質(zhì)量，對(duì)培養(yǎng)旅游管理人才綜合能力具有不可忽視的作用。

一、行動(dòng)導(dǎo)向在高職旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的必要性與重要性

旅游管理作為一門高職院校專業(yè)課程，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性、綜合性和實(shí)踐性。在實(shí)施教學(xué)時(shí)教師倘若仍然擺脫不了傳統(tǒng)教學(xué)的套路，那么一定會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)該門課程的積極性，從而背離職業(yè)教育目標(biāo)。教師在課堂上講、學(xué)生在課堂上聽的傳統(tǒng)教學(xué)方式，很容易造成枯燥無味，無形中就削弱了學(xué)生的興趣導(dǎo)向作用。好在當(dāng)前已經(jīng)有很多高職院校的旅游管理專業(yè)老師已經(jīng)意識(shí)到了這個(gè)問題，并在進(jìn)行積極的探討，在日常教學(xué)過程中，也在不斷創(chuàng)新自身的教學(xué)方式，突出理論與實(shí)踐結(jié)合這一特點(diǎn)。行動(dòng)導(dǎo)向作為設(shè)計(jì)、落實(shí)和評(píng)價(jià)職業(yè)教育的重要指標(biāo)，其最明顯的作用就是促進(jìn)學(xué)生在專業(yè)技術(shù)、技巧等能力能力的全面發(fā)展。在設(shè)計(jì)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)時(shí)，應(yīng)該充分做到以學(xué)生為中心，并且借助學(xué)生的興趣作為教學(xué)組織的關(guān)鍵點(diǎn)，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理課堂知識(shí)和參與到實(shí)踐活動(dòng)中的積極性和主動(dòng)性。在這個(gè)過程中，教師應(yīng)該對(duì)學(xué)生提出具體的行動(dòng)指引，如鼓勵(lì)學(xué)生參與整個(gè)教學(xué)活動(dòng)而切勿半途輟費(fèi)等。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是以行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)橹饕獌?nèi)容在教學(xué)中實(shí)施的教學(xué)理念，所以不能簡(jiǎn)單的把它理解成是課堂教學(xué)中的一種教學(xué)方法。根據(jù)這種教學(xué)理念，教師應(yīng)該在教學(xué)的過程中努力為學(xué)生營(yíng)造或者模仿與工作實(shí)際相符的環(huán)境，通過一定目標(biāo)的設(shè)立，并讓師生結(jié)合積極參與到活動(dòng)中，從而真正提高教學(xué)目標(biāo)。

二、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用

（一）角色扮演教學(xué)法

旅游管理專業(yè)教學(xué)中的角色扮演要求首先為學(xué)生營(yíng)造一定的教學(xué)環(huán)境或者活動(dòng)情境，然后讓學(xué)生在這個(gè)真實(shí)的環(huán)境中去鍛煉和體驗(yàn)，從而逐步實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生的專業(yè)技能。但是，在落實(shí)的過程中，還應(yīng)該注意扮演者表演能力要求，力求場(chǎng)景真實(shí)、生動(dòng)。另外學(xué)生要對(duì)表演過程中出現(xiàn)的具體問題提出相關(guān)意見，從而達(dá)到教學(xué)目的。例如教師在講解《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程時(shí)，可為學(xué)生設(shè)計(jì)旅客、導(dǎo)游以及旅行社經(jīng)理等角色扮演，將旅游投訴問題和處理方法等內(nèi)容貫穿在活動(dòng)中，這樣一來，不僅讓學(xué)生提前體驗(yàn)了將來投入工作中的情況，而且還能在充分感悟?qū)I(yè)性的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生作為導(dǎo)游應(yīng)該具備的導(dǎo)游素質(zhì)和處理實(shí)際問題的能力。

（二）項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法重在預(yù)設(shè)教學(xué)項(xiàng)目的完成，整個(gè)過程往往是通過老師和學(xué)生互相協(xié)助的方式進(jìn)行。首先，教學(xué)過程的實(shí)施方式為小組合作，教師主要起到引導(dǎo)作用。其次，教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括以下幾個(gè)：1、收集完成預(yù)設(shè)項(xiàng)目可能需要的相關(guān)信息，如文件、文案等。2、設(shè)計(jì)和落實(shí)解決預(yù)設(shè)項(xiàng)目的方案，這個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該以學(xué)生小組為主、以教師引導(dǎo)為輔。3、對(duì)整個(gè)過程進(jìn)行一定評(píng)價(jià)，既要包括做得好的地方，又要指出不足之處，并逐步形成改進(jìn)措施。最后，整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)不能忽視以下幾個(gè)問題：教師應(yīng)該靈活把握教學(xué)進(jìn)度，隨時(shí)掌握課堂教學(xué)的動(dòng)態(tài)過程；教師應(yīng)充分尊重學(xué)生的主體地位和客觀對(duì)待自身的輔助和引導(dǎo)作用；在整個(gè)解決項(xiàng)目的過程中，學(xué)生要自始至終參與其中，不但要聽講，而且還要積極思考和總結(jié)。4、在最后總結(jié)時(shí)，應(yīng)該充分做到師生合作，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下逐步形成問題的解決方法和思路。

（三）模擬教學(xué)法

這種教學(xué)方式主要包括教學(xué)手段和教學(xué)環(huán)境。首先，教學(xué)手段是指教學(xué)方法，即充分體現(xiàn)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生在模擬情境中進(jìn)行操作。其次，教學(xué)環(huán)境是指教師為了實(shí)施教學(xué)而建立的假設(shè)情境，例如模擬《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程中的工作情境，從而讓學(xué)生提前感受導(dǎo)游職業(yè)的責(zé)任和任務(wù)。在高職院校旅游管理專業(yè)課堂中，采取這樣的教學(xué)方式，不僅充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和興趣，而且還可以提高學(xué)生的綜合能力。當(dāng)然，在整個(gè)過程中，還應(yīng)該注意以下三個(gè)方面；第一，教師必須尊重學(xué)生的主體地位，這是進(jìn)行有效教學(xué)的前提條件；第二，假設(shè)的教學(xué)情境必須和真實(shí)情境類似，否則無法達(dá)到情境模擬的效果；第三，在分析和總結(jié)的過程中，以學(xué)生自主探究為主、以學(xué)生引導(dǎo)為輔。

（四）案例教學(xué)法

采用這種教學(xué)方法，相對(duì)來說比較傳統(tǒng)。在實(shí)施的過程中，教師大多是以案例材料進(jìn)行教學(xué)。通常，教師會(huì)針對(duì)課堂知識(shí)的主要目標(biāo)選取符合要求的案例材料，如：通過具體旅游案列分析，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)《旅游政策與法規(guī)》的記憶，通過案例討論培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、思考能力和溝通能力。教師提出問題并和學(xué)生一起加入到探討隊(duì)伍中，針對(duì)學(xué)生產(chǎn)生的疑問進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)。案例教學(xué)法自身具備很多優(yōu)點(diǎn)，不僅可以進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的了解，還可以逐步幫助學(xué)生養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，并在協(xié)同合作的方式下進(jìn)行總結(jié)、分享。

三、高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法應(yīng)注意的問題

（一）根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況和課程內(nèi)容采取相應(yīng)的教學(xué)方式

根據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向的相關(guān)理論，教學(xué)方法多種多樣，在選擇教學(xué)方法時(shí)，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的基本情況和課程內(nèi)容進(jìn)行。不同的學(xué)生應(yīng)該采取不同的教學(xué)方法，同理，不同的課程也應(yīng)該采用不同的教學(xué)方法。當(dāng)然，在同一種課程當(dāng)中，如果教學(xué)內(nèi)容不一樣，那么也應(yīng)該采用不同的教學(xué)方法。也就是說，在落實(shí)教育教學(xué)工作的過程中，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生和課程的實(shí)際情況，清楚具體的要求，根據(jù)不同的學(xué)生情況和課程內(nèi)容，進(jìn)行區(qū)別對(duì)待，并且采用實(shí)施與改進(jìn)同步的模式進(jìn)行教學(xué)方法的改革和創(chuàng)新。

（二）改變教師傳統(tǒng)觀念，實(shí)現(xiàn)教師雙重角色的轉(zhuǎn)換

所謂“活到老、學(xué)到老”，主要指一個(gè)人不能停止繼續(xù)學(xué)習(xí)的步伐，隨時(shí)都要學(xué)習(xí)。作為教師而言，在教書育人的同時(shí)，也需要不斷提高自己。教師和教育教學(xué)改革的核心，教師隊(duì)伍整體的水平高低，就直接決定了教育教學(xué)改革的勝敗。所以，教師在教書育人的過程中，一定也要進(jìn)行自我學(xué)習(xí)、自我提高，樹立終身學(xué)習(xí)的新時(shí)代觀念。教師既是教育者，又是學(xué)習(xí)者。只有在教育教學(xué)的同時(shí)，不放棄自身業(yè)務(wù)水平的提高，才能在教學(xué)過程中不斷實(shí)現(xiàn)改革和創(chuàng)新。

（三）建立合理的考核評(píng)價(jià)體系

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法這種教學(xué)理論，比較重視學(xué)習(xí)者對(duì)自身學(xué)習(xí)過程的反思。不僅學(xué)習(xí)者自身需要進(jìn)行反思，而且教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)也非常重要。因此，為了能夠更加科學(xué)、全面、客觀、真實(shí)的反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，那么教師在進(jìn)行測(cè)試摸底時(shí)，應(yīng)該不斷豐富學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)方式，采用個(gè)人與小組結(jié)合的評(píng)價(jià)方法規(guī)避傳統(tǒng)教學(xué)的評(píng)價(jià)模式，對(duì)此不斷進(jìn)行改革和創(chuàng)新，突出學(xué)生的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的累積。除此之外，高職院校還應(yīng)該對(duì)本校的考核評(píng)價(jià)體系依據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，并且靈活采用多種教學(xué)方式，不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動(dòng)性。

四、總結(jié)

建立在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理論基礎(chǔ)之上的教學(xué)模式，較比傳統(tǒng)授課方式有很大改進(jìn)。師生一起對(duì)教學(xué)過程中遇到的問題進(jìn)行探討和分析，增加了課堂活躍度。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)重視理論和實(shí)踐相結(jié)合，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生樹立自主學(xué)習(xí)的態(tài)度，促進(jìn)學(xué)生綜合能力發(fā)展的同時(shí)，營(yíng)造了積極向上的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生自身專業(yè)水平、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題以及解決問題的能力提到不斷提升，提高旅游管理教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)成效，增加了學(xué)生的實(shí)踐能力，使社會(huì)對(duì)旅游管理人才的職業(yè)需求得到滿足。

作者:王春麗 單位:湖南財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系