導(dǎo)語：酒店管理校企共同體建設(shè)的架構(gòu)研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：本文在“共同體”理論指導(dǎo)下，明晰了“校企共同體”的內(nèi)涵和主體構(gòu)成、建設(shè)原則、建設(shè)途徑，對(duì)于構(gòu)建“校企共同體”和深化產(chǎn)教融合具有重要的指導(dǎo)意義?！靶Ｆ蠊餐w”是政府、高校和企業(yè)、人才、協(xié)會(huì)等多方以互相認(rèn)同的價(jià)值理念為基礎(chǔ)，主動(dòng)采取多方互動(dòng)途徑形成有密切關(guān)聯(lián)的利益實(shí)體，以尊重教育發(fā)展規(guī)律、尊重差異、合作共贏為建設(shè)原則。同時(shí)，以酒店管理專業(yè)為例，提出“校企共同體”建設(shè)可以從制度框架建設(shè)、合作溝通機(jī)制建設(shè)、共享機(jī)制建設(shè)三大方面進(jìn)行。

關(guān)鍵詞：校企共同體；構(gòu)架；建設(shè)；酒店管理

一、校企共同體的概念界定

（一）共同體?！肮餐w”是一個(gè)古老的概念，對(duì)它的研究也有著長(zhǎng)期的發(fā)展過程。關(guān)于對(duì)“共同體”這一概念的研究最早可追溯到馬克思在1857—1858年所撰寫的《資本主義生產(chǎn)以前的各種形式》。其最原始、最普遍的含義就是“家內(nèi)生活”，共同體的生活是在同農(nóng)田以及家的持續(xù)關(guān)系中發(fā)展起來的[1]。隨著人口的增長(zhǎng)、分工的細(xì)化和個(gè)體獨(dú)立性的增強(qiáng)，原始的共同體將逐漸消解。顯性的原始共同體被以資本主義政治國(guó)家為代表的虛幻共同體取代了，“貨幣共同體”和“資本共同體”是虛幻共同體的典型形式。相較于原始共同體，資本主義社會(huì)以貨幣和資本為代表的抽象的共同體是歷史的進(jìn)步。但是這種異化的共同體在本質(zhì)上是私有制的產(chǎn)物，內(nèi)蘊(yùn)著巨大的不平等和不正義，也不合乎人的尊嚴(yán)，更不利于人的發(fā)展。要真正實(shí)現(xiàn)人的自由和解放，就要以“自由人聯(lián)合體”替代假冒的共同體。真正的共同體是自由、平等的理想社會(huì)，表達(dá)了一種人人互惠的正義價(jià)值。在前人基礎(chǔ)上，德國(guó)著名社會(huì)學(xué)家滕尼斯提出，“共同體”是人類真正的、持久的共同生活，所有親密的、隱秘的、排他性的共同生活所形成的親密關(guān)系、共同的精神意識(shí)以及對(duì)特定社群的歸屬感和認(rèn)同感。滕尼斯認(rèn)為,“共同體”含義十分廣泛,其外延不僅包括地域共同體,還包括血緣共同體和精神共同體?！肮餐w”和“社會(huì)”是兩個(gè)不同的概念，不能混淆，他們的對(duì)立是一組既定的對(duì)立[2]。隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，環(huán)境與發(fā)展、可持續(xù)與生態(tài)等問題日益嚴(yán)重，促使人們開始對(duì)共同體進(jìn)行新的思考。生態(tài)學(xué)、環(huán)境學(xué)、倫理學(xué)等相關(guān)理論被引入到共同體的研究中，共同體理論迎來了新的發(fā)展高潮。（二）校企共同體。由于“共同體”是一個(gè)寬泛的概念，因?yàn)榧易?、地域、興趣甚至利益等因素結(jié)合在一起，以滿足成員需求為目的而組織都可以視為是“共同體”。因此，隨著時(shí)代的發(fā)展，共同體也呈現(xiàn)出多種形式，如經(jīng)濟(jì)共同體、政治共同體、文化共同體、教育共同體等。葉鑒銘和周小海[3]曾對(duì)校企共同體的概念作了詳細(xì)的闡釋，認(rèn)為校企共同體是政府、高校和企業(yè)三方以合作共贏為基礎(chǔ),以協(xié)議形式締約建設(shè)的相互開放、相互依存、相互促進(jìn)的利益實(shí)體,是校企合作的新型組織形式。其特點(diǎn)是共同愿景、共構(gòu)組織、共同建設(shè)、共同管理、共享成果、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合之前研究成果，本文認(rèn)為：第一，“校企共同體”的主體不僅單指學(xué)校、企業(yè)（行業(yè)）、政府，還應(yīng)包括觸發(fā)他們發(fā)生“密切”關(guān)系的中介因素——“人才”及對(duì)行業(yè)發(fā)展影響較大的非政府性機(jī)構(gòu)“行業(yè)協(xié)會(huì)”，且主體隨著行業(yè)變化在不斷變化；第二，“校企共同體”不僅應(yīng)有共同的利益基礎(chǔ)，更應(yīng)該有共同的價(jià)值基礎(chǔ)，即“共生、共存、共產(chǎn)、共享、共榮”；第三，各主體間無主次之分，均為共同體中平等主體。因此，本文認(rèn)為“校企共同體”是政府、高校和企業(yè)、人才、協(xié)會(huì)等多方以互相認(rèn)同的價(jià)值理念為基礎(chǔ)，主動(dòng)采取多方互動(dòng)途徑形成有密切關(guān)聯(lián)的利益實(shí)體（見圖1）。圖1校企共同體概念模型

二、校企共同體建設(shè)的基本原則

校企共同體各主體有著共同的利益聯(lián)系，這為建立校企共同體、拓展各方面的合作并提升合作的水平、增進(jìn)合作的深度與廣度奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，必須鞏固共同的價(jià)值理念，即“共生、共存、共產(chǎn)、共享、共榮”，確立共同體建立的基本原則，滿足各自的利益訴求，減少彼此間的沖突，以實(shí)現(xiàn)共同體建立的最終目標(biāo)。本文充分考慮行業(yè)尤其是酒店行業(yè)的實(shí)際情況，遵循高等教育發(fā)展的基本規(guī)律，順應(yīng)應(yīng)用型大學(xué)的建設(shè)需要，認(rèn)為校企共同體建設(shè)應(yīng)貫徹以下幾個(gè)基本原則：（一）尊重教育發(fā)展規(guī)律的原則。從高校的視角來看，建立“校企共同體”的目標(biāo)是通過這種創(chuàng)新的形式，以科研成果轉(zhuǎn)化和品質(zhì)提升為紐帶，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)社會(huì)利益與經(jīng)濟(jì)利益雙豐收?！鞍倌甏笥?jì)，教育為本”，無論對(duì)政府、高校、企業(yè)還是共同體中的任何主體而言，為國(guó)家培養(yǎng)高質(zhì)量的社會(huì)接班人是其應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任和義務(wù)。因此，“校企共同體”的建立與運(yùn)作也必須尊重高等教育和人才培養(yǎng)的基本規(guī)律，促進(jìn)學(xué)生人格的塑造、品德的養(yǎng)成以及素質(zhì)的造就，提升整體育人質(zhì)量。（二）尊重差異的原則。學(xué)校、政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)等不同主體之間因?yàn)轶w制、行政要求、事務(wù)流程、考核方式等都存在著差異性，甚至在各自主體的發(fā)展過程中形成了相對(duì)固定的模式。校企共同體的建設(shè)應(yīng)該充分尊重主體之間的差異性以及因此所形成的不同“身份意識(shí)”?！肮餐辈⒉灰笸耆跋嗤?，甚至應(yīng)該有選擇性保留某些差異性以促發(fā)共同體內(nèi)部的活力，豐富共同體間合作的內(nèi)涵，才能形成一種互相促進(jìn)、互相補(bǔ)充、互相完善的校企共同體的合作新局面。（三）合作共贏的原則?！靶Ｆ蠊餐w”的建立強(qiáng)調(diào)的是主體多方的勝利與利益一致性。所謂多方的勝利，是指合作一方在盡可能取得自己利益的前提下（至少在不危害自己利益的前提下）,實(shí)現(xiàn)對(duì)方一定的利益訴求。利益的一致性，則是指在交流合作過程中，合作各方應(yīng)努力挖掘各自利益相同的部分，再通過共同的努力，將利益蛋糕做大，使各方都可獲得更多的利益。此原則能極大地促進(jìn)合作，減少分歧，提高校企共同體建設(shè)的共同利益，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效力。在各主體利益發(fā)生沖突時(shí)，也能緩和沖突，化解矛盾。例如，酒店業(yè)對(duì)人力資源的需求很大，學(xué)校在教學(xué)過程中需要有頂崗實(shí)習(xí)的環(huán)節(jié)；行業(yè)在發(fā)展過程中需要對(duì)理論研究的最新成果進(jìn)行指導(dǎo)，兩者互相合作，適應(yīng)對(duì)方的需求，從而實(shí)現(xiàn)共贏。

三、校企共同體建設(shè)的主體內(nèi)容

“校企共同體”在實(shí)際建設(shè)過程中應(yīng)從制度框架建設(shè)、合作溝通機(jī)制建設(shè)及共享平臺(tái)建設(shè)三方面著手進(jìn)行。（一）建立校企共同體的政策制度框架。制度是一個(gè)群體的規(guī)范性紐帶，既是校企共同體建設(shè)的重要內(nèi)容，也是形成校企共同體的必經(jīng)過程。制度的設(shè)計(jì)和建設(shè)過程也就是校企共同體的形成過程。這些制度可以界定校企共同體主體的行為規(guī)范，制約主體間的活動(dòng)，幫助主體形成期望趨同。1.建立“全主體全過程教育”框架在《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中明確指出，“搭建終身學(xué)習(xí)的立交橋，促進(jìn)各級(jí)各類教育縱向銜接、橫向溝通，建立學(xué)分積累與轉(zhuǎn)換制度，實(shí)現(xiàn)不同類型學(xué)習(xí)成果的互認(rèn)和銜接，提供多次選擇機(jī)會(huì)滿足個(gè)人多樣化的學(xué)習(xí)和發(fā)展需要”。校企共同體成員中既有企業(yè)，也有培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，還有行業(yè)協(xié)會(huì)，成員組成多樣化，有利于建立一個(gè)“從學(xué)校到工作機(jī)會(huì)”的完整框架，促進(jìn)各地區(qū)學(xué)校、企業(yè)、政府、行業(yè)組織、家長(zhǎng)學(xué)生、人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)之間建立合作關(guān)系。例如，美國(guó)制定的《美國(guó)2000年教育目標(biāo)法》和《從學(xué)校到工作機(jī)會(huì)法案》，就明確要求“每家美國(guó)大型企業(yè)都將參與強(qiáng)化教育與工作相聯(lián)系的活動(dòng)”[4]。全主體全過程教育框架的建立能從制度層面對(duì)除高校外的其他主體進(jìn)行約束，引導(dǎo)并規(guī)范其參與教育，同時(shí)也使得教育更加適應(yīng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。2.建立“雙聯(lián)制”證書制度校企共同體的主體都擁有各自的資源，建立高校學(xué)位和企業(yè)學(xué)位的雙聯(lián)學(xué)位制度，即在高校完成相應(yīng)課程的學(xué)分學(xué)習(xí)獲得畢業(yè)證書，同時(shí)參與到企業(yè)或者行業(yè)中進(jìn)行學(xué)習(xí)獲得企業(yè)認(rèn)可的畢業(yè)證書。雙聯(lián)證書制度的實(shí)施能加強(qiáng)主體間共同育人的密切合作，也能深化對(duì)行業(yè)的認(rèn)知與了解，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。3.建立校企共同體建設(shè)發(fā)展基金制度對(duì)于在校企共同體運(yùn)作合作中發(fā)揮積極作用的企業(yè)組織，如接受學(xué)生實(shí)習(xí)并支付實(shí)習(xí)報(bào)酬的企業(yè)、參與學(xué)生培養(yǎng)進(jìn)行授課并給予企業(yè)學(xué)位認(rèn)定的企業(yè)、資深員工成為學(xué)校行業(yè)導(dǎo)師達(dá)到一定數(shù)量的企業(yè)等，政府可以幫助建立發(fā)展基金，給予企業(yè)補(bǔ)助，利用經(jīng)濟(jì)杠桿調(diào)動(dòng)企業(yè)對(duì)校企合作的積極性。（二）構(gòu)建校企共同體的合作溝通機(jī)制。校企共同體要加強(qiáng)主體之間的互信合作，就必須在行業(yè)發(fā)展、教育發(fā)展、社會(huì)責(zé)任、區(qū)域問題等多方面形成多層次、定期化相對(duì)完整的合作對(duì)話機(jī)制，這樣才能促進(jìn)校企共同體之間的對(duì)話，增加主體間的互信，推進(jìn)校企共同體建設(shè)的全面開展。1.建立校企共同體合作秘書處校企共同體合作秘書處負(fù)責(zé)共同體的日常行政管理工作，以保證共同體的正常運(yùn)作和緊密聯(lián)系。秘書處工作人員由共同體主體成員協(xié)商后任命。秘書處負(fù)責(zé)策劃、制訂和協(xié)調(diào)共同體的建設(shè)方案、發(fā)展戰(zhàn)略，與所有共同體成員協(xié)商，以對(duì)戰(zhàn)略取得共識(shí)；負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)、信息宣傳等工作安排，協(xié)調(diào)聯(lián)盟內(nèi)外關(guān)系；負(fù)責(zé)共同體的各種會(huì)議、培訓(xùn)及活動(dòng)的策劃、組織與安排等。2.舉辦校企共同體領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議校企共同體領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議是對(duì)校企共同體的建設(shè)發(fā)展作出戰(zhàn)略規(guī)劃和指導(dǎo)的會(huì)議，也是校企共同體的最高層次會(huì)議。領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)酒店發(fā)展趨勢(shì)、教學(xué)需求、政策需求、行業(yè)導(dǎo)向等進(jìn)行綜合研判，發(fā)表觀點(diǎn)與意見，并形成本年度共同體建設(shè)的綱領(lǐng)性意見。3.召集校企共同體專項(xiàng)建設(shè)委員會(huì)議校企共同體的合作應(yīng)該是多層次、寬范圍、廣類型的，因此，除了建立領(lǐng)導(dǎo)人的會(huì)議機(jī)制外，還應(yīng)有不同內(nèi)容的專項(xiàng)會(huì)議，如實(shí)踐教育、校企服務(wù)開發(fā)、校企合作培訓(xùn)、校企產(chǎn)品研發(fā)、學(xué)術(shù)研究等。這種專項(xiàng)會(huì)議的對(duì)話機(jī)制能使得校企共同體的溝通合作有針對(duì)性、專業(yè)性、定期性，有效保障雙方共同體建設(shè)的順利進(jìn)行。（三）搭建校企共同體的交流共享平臺(tái)。為促進(jìn)校企共同體的建設(shè)，應(yīng)該積極開展市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)、共同舉辦各類會(huì)議、開展培訓(xùn)、行業(yè)交流等，為深化各主體的多邊合作搭建評(píng)估，提供通道，培育動(dòng)力。1.人才資源共享平臺(tái)酒店行業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，對(duì)人才的需求大。人才資源是第一資源，也是起始資源，對(duì)推進(jìn)校企共同體的建設(shè)發(fā)揮著重要作用。酒店行業(yè)需要對(duì)行業(yè)有深入研究的、掌握研究方法和理論的高管人才，院校則需要熟悉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和行業(yè)需求的專業(yè)型人才。建立校企共同體人才資源共享平臺(tái)，首先需要建立相對(duì)寬松的人才流動(dòng)和進(jìn)入機(jī)制。鼓勵(lì)院校老師進(jìn)入酒店，從事兼職、咨詢、講學(xué)、科研、技術(shù)指導(dǎo)等，并給予認(rèn)可。鼓勵(lì)酒店行業(yè)專家進(jìn)入高校進(jìn)行兼職授課，放松學(xué)歷、學(xué)位、職稱等門檻要求，對(duì)行業(yè)專家給予認(rèn)可；其次，要建立共同體內(nèi)師資互認(rèn)機(jī)制，建設(shè)共同體內(nèi)共同師資市場(chǎng)。發(fā)揮共同師資在行業(yè)指導(dǎo)、趨勢(shì)研究、對(duì)策研究、市場(chǎng)開發(fā)、科研等方面的積極作用。2.物資資源共享平臺(tái)校企共同體各主體自身所掌握的科技設(shè)備、圖書資料、酒店建筑、計(jì)算機(jī)、活動(dòng)中心等物資資源各不相同，校企共同體的建設(shè)要善于“借雞生蛋”“借船出?！薄１热?，政府和酒店投資者擁有某些酒店的管理權(quán)和酒店物資資源的使用權(quán)，而高校在酒店硬件物資的建設(shè)投入上受多因素影響較為薄弱，但在實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和科研方面卻有著酒店和政府無法具備的優(yōu)勢(shì)。通過建立酒店業(yè)發(fā)展研究中心或者實(shí)驗(yàn)室，整合各自的物資資源，促進(jìn)共同體間的物資互融互通，使得各主體“各取所需”實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。3.信息資源共享平臺(tái)信息資源是推進(jìn)校企共同體建設(shè)充滿活力和競(jìng)爭(zhēng)力、增強(qiáng)內(nèi)外溝通交流的必要資源。過去由于受到體制等主客觀因素的制約，共同體主體間的信息不互通，缺乏有效的集成和共享，所以數(shù)據(jù)信息的發(fā)展和使用受到限制。隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，共同體主體間信息資源的共建共享已經(jīng)是一個(gè)必然趨勢(shì)，也是共同體追求的共同目標(biāo)。通過建立共同體“一站式”網(wǎng)絡(luò)資源平臺(tái)的方式，把政府、行業(yè)協(xié)會(huì)的制度信息、年報(bào)、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)信息等，以及酒店業(yè)的行業(yè)發(fā)展咨詢、業(yè)態(tài)變化、人才需求等，和高校的研究報(bào)告、對(duì)策建議、就業(yè)信息等，整合到“一站式”平臺(tái)中，實(shí)現(xiàn)各主體信息資源的網(wǎng)絡(luò)共享，提供主體間高水平便捷的信息資源“一站式”服務(wù)。

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[4]馬永紅,陳丹.美國(guó)聯(lián)邦政府合作教育政策研究——基于制度有效性視角[J].高教探索,2019(9):60-67.

作者:唐穎 呂江 單位:桂林旅游學(xué)院