導(dǎo)語(yǔ)：高職酒店管理專業(yè)班主任工作策略一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：在酒店業(yè)快速發(fā)展的形勢(shì)下，高職院校酒店管理專業(yè)的學(xué)生規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大，酒店管理專業(yè)的班主任工作也將面臨更大的挑戰(zhàn)。筆者通過分析高職酒店管理專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)以及目前酒店管理專業(yè)的班主任在開展班級(jí)管理時(shí)存在的問題，對(duì)班主任管理工作提出了相關(guān)策略，為后續(xù)培育和管理學(xué)生提供了一定的參考。

關(guān)鍵詞：高職酒店管理專業(yè)；班主任工作；策略

在酒店行業(yè)快速發(fā)展和高職院校擴(kuò)招的背景下，我國(guó)高職院校酒店管理專業(yè)的招生規(guī)模也在逐步擴(kuò)大，隨之帶來的是生源的多樣復(fù)雜和班級(jí)管理的難度升級(jí)，這些都對(duì)高職酒店管理專業(yè)的班主任工作提出了更多的挑戰(zhàn)。

一、高職酒店管理專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)分析

有別于本科院校的學(xué)生，高職的學(xué)生在個(gè)性上更加突出，學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣上也更需要教師給予更多的指引和約束。酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生需要具有專業(yè)的知識(shí)，更需要具有一定的職業(yè)素養(yǎng)例如團(tuán)隊(duì)精神、工匠精神等以適應(yīng)酒店行業(yè)要求。但是現(xiàn)在高職院校00后的學(xué)生具有個(gè)性強(qiáng)和自我意識(shí)強(qiáng)的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)上的自覺性和自控性都較弱，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴性較強(qiáng)，心理承受能力也有待提高。這都離酒店專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)有一定的距離。因此高職酒店管理專業(yè)的班主任要從新時(shí)代學(xué)生的特點(diǎn)出發(fā)，找到合適的班級(jí)管理方法，有效地管理好班級(jí)。

二、高職酒店管理專業(yè)在班級(jí)管理時(shí)存在的問題

由于班主任大多還兼有較重的教學(xué)任務(wù)和科研任務(wù)，放在班級(jí)管理上的精力有限，而由于學(xué)生缺乏自律，高職學(xué)生的日常管理既繁重又繁瑣，因此在實(shí)際的班級(jí)管理中班主任需要一個(gè)得力的助手來協(xié)助其較好地管理班級(jí)。擴(kuò)招過后，酒店專業(yè)的學(xué)生普遍存在生源復(fù)雜的現(xiàn)象，帶來了學(xué)生解決問題的能力較弱的問題，這就需要班助發(fā)揮其作用，幫助學(xué)生較快地適應(yīng)大學(xué)生活。新生入學(xué)后的軍訓(xùn)是學(xué)生管理中非常重要的時(shí)期，有經(jīng)驗(yàn)的班主任會(huì)抓住這個(gè)時(shí)間有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的集體精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，在教官的幫助下督促學(xué)生養(yǎng)成良好的作息和內(nèi)務(wù)習(xí)慣，為接下來的正式上課打下良好的基礎(chǔ)，也為將來學(xué)生成為一名合格的酒店人打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是沒有經(jīng)驗(yàn)的班主任往往會(huì)忽略掉這個(gè)重要的時(shí)期，特別軍訓(xùn)一般安排在新學(xué)期開學(xué)，教師自己事務(wù)繁多，對(duì)軍訓(xùn)的關(guān)注度會(huì)愈加減少。還有的教師覺得軍訓(xùn)的主要負(fù)責(zé)人是教官，自己不好意思經(jīng)常去軍訓(xùn)場(chǎng)地上向教官詢問本班學(xué)生的表現(xiàn)，從而錯(cuò)失了了解學(xué)生的最佳時(shí)期。高職生由于學(xué)習(xí)壓力較小，自由的時(shí)間較多，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴普遍過重，班主任在管理班級(jí)時(shí)為了保證學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，往往會(huì)采取在教室中放置手機(jī)袋的做法，硬性規(guī)定學(xué)生課堂上或者晚自習(xí)的時(shí)候必須把手機(jī)交上來。這樣當(dāng)然在一定程度上可以減少學(xué)生上課玩手機(jī)的現(xiàn)象，但是治標(biāo)不治本，且不說有的學(xué)生會(huì)多準(zhǔn)備一個(gè)手機(jī)上課時(shí)偷偷用，學(xué)生課后沉迷手機(jī)的現(xiàn)象依然沒有得到有效改善。這種一刀切的做法也不利于酒店專業(yè)在線課程的開展，不利于學(xué)生有效利用網(wǎng)絡(luò)資源，不利于學(xué)生提升自己的綜合能力。

三、高職酒店管理專業(yè)的班主任工作策略

筆者在班主任工作實(shí)踐中探索并總結(jié)出了以下策略：

（一）重視班助的積極作用

班助，顧名思義，即為班主任助理，協(xié)助、分擔(dān)班主任的學(xué)生管理工作，幫助大一新生盡快地適應(yīng)大學(xué)生活。班助作為高職學(xué)生管理工作的有益補(bǔ)充，能夠在班級(jí)管理中發(fā)揮較好的作用。尤其是新生入學(xué)后的第一個(gè)學(xué)期，各項(xiàng)事情繁多，班主任還兼有教學(xué)任務(wù)和科研任務(wù)，僅憑一人之力很難全面地做好學(xué)生管理工作，這是就需要依靠班助發(fā)揮其積極作用。為了將班助的作用最大化，班主任在布置班助工作時(shí)需要注意以下的地方：1、嚴(yán)格選擇班助，挑選合適的人選。班助是新生入學(xué)后接觸的第一批人，對(duì)其以后的發(fā)展起著極大的影響。因此，在班助的挑選上要本著品學(xué)兼優(yōu)的原則，切實(shí)發(fā)揮班助的帶領(lǐng)作用和榜樣作用。2、在班助“上崗”前進(jìn)行培訓(xùn)。盡管擔(dān)任班助的同學(xué)平時(shí)表現(xiàn)都非常優(yōu)秀，但是由于班助的特殊性，還是需要對(duì)這部分同學(xué)進(jìn)行培訓(xùn)，以便避免不必要的麻煩，更好地開展班助工作。例如應(yīng)對(duì)班助進(jìn)行儀容儀表培訓(xùn)，避免出現(xiàn)穿著吊帶背心或者拖鞋去接待新生的現(xiàn)象；應(yīng)對(duì)班助進(jìn)行接待禮儀培訓(xùn)，給新生留下較好的第一印象，因?yàn)樾律鷮?duì)班助的第一印象往往決定了其對(duì)學(xué)校的第一印象；應(yīng)對(duì)班助進(jìn)行思政培訓(xùn)，因?yàn)橹挥蓄I(lǐng)頭的同學(xué)思想正確了，才能起到正確的帶頭作用；應(yīng)對(duì)班助進(jìn)行心理培訓(xùn)，告知其在和新生接觸過程中可能遇到的問題，讓班助對(duì)于接下來的工作有正確的預(yù)判和充分的準(zhǔn)備。3、明確班級(jí)管理中班主任的主導(dǎo)作用。班主任在使用班助的過程中切勿因?yàn)楣ぷ鞣泵Χ鴮⒐ぷ魅堪才沤o班助，讓學(xué)生產(chǎn)生班助才是管理班級(jí)的主體的錯(cuò)覺，這將非常不利于接下來的班級(jí)管理。班助的作用再大，作為學(xué)生也是有一定的局限性的，班助決不能取代班主任，班級(jí)的管理工作必須由班主任來主導(dǎo)。

（二）重視軍訓(xùn)的重要意義

軍事訓(xùn)練作為高校國(guó)防教育的關(guān)鍵一環(huán)，有利于磨煉學(xué)生的意志品格和提高學(xué)生的愛國(guó)意識(shí)和集體意識(shí)，也是培養(yǎng)學(xué)生具有良好生活習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)的重要途徑。班主任要重視軍訓(xùn)對(duì)于學(xué)生的重要作用，關(guān)心學(xué)生在軍訓(xùn)中的表現(xiàn)，全方面地了解學(xué)生，為接下來的班委選舉打下基礎(chǔ)；及時(shí)向教官了解學(xué)生的情況，配合教官管理好本班級(jí)的學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的集體意識(shí)；對(duì)于重點(diǎn)學(xué)生，比如生病的學(xué)生或者不配合的學(xué)生，要通過談話等多種形式了解情況，讓學(xué)生感受到來自教師的關(guān)心和關(guān)注，促進(jìn)師生關(guān)系的融洽；對(duì)于確實(shí)態(tài)度上存在問題的同學(xué)要進(jìn)行教育，要幫助這部分學(xué)生端正態(tài)度并跟上軍訓(xùn)的要求；組織班級(jí)同學(xué)認(rèn)真積極地參加軍訓(xùn)期間的各項(xiàng)活動(dòng)，例如疊被子比賽等，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活習(xí)慣，為軍訓(xùn)結(jié)束后的正式上課打下良好的基礎(chǔ)；利用軍訓(xùn)課程進(jìn)行思政教育，通過軍訓(xùn)磨煉學(xué)生的意志品格，促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，為接下來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）引導(dǎo)學(xué)生正確利用網(wǎng)絡(luò)資源

在信息化的社會(huì)中，互聯(lián)網(wǎng)是不可或缺的重要部分，為我們的學(xué)習(xí)生活提供了極大的便利。對(duì)于自控力不強(qiáng)的高職學(xué)生而言，網(wǎng)絡(luò)也有其明顯的弊端，容易占據(jù)學(xué)生的課后時(shí)間，分散學(xué)生的精力，導(dǎo)致時(shí)間利用率極低。因此，如何引導(dǎo)學(xué)生正確地利用網(wǎng)絡(luò)，讓網(wǎng)絡(luò)成為學(xué)習(xí)上的得力助手，這是高職酒店專業(yè)班主任需要攻克的難題。班主任應(yīng)當(dāng)意識(shí)到，網(wǎng)絡(luò)時(shí)代不僅會(huì)對(duì)教師的教學(xué)方法產(chǎn)生變革，同樣也會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式產(chǎn)生變革。班主任可以利用班會(huì)課、學(xué)生談話和下宿舍的時(shí)間，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)來獲取豐富多樣的學(xué)習(xí)資源；可以根據(jù)班級(jí)的實(shí)際情況，整合相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源，布置相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)和打卡任務(wù)，例如酒店英語(yǔ)口語(yǔ)打卡，督促學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，同時(shí)也有利于提升班級(jí)的集體榮譽(yù)感；可以開展講座、辯論等多形式的班級(jí)活動(dòng)，來讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)網(wǎng)絡(luò)，有效規(guī)范自己的行為；可以和班級(jí)任課老師一起給學(xué)生布置網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)任務(wù)，讓專業(yè)課程的學(xué)習(xí)效果也能通過網(wǎng)絡(luò)得到進(jìn)一步的提升。高職院校的班主任工作是一項(xiàng)有難度的系統(tǒng)工程，需要班主任具有較高的管理水平，盡職盡責(zé)地做好學(xué)生的教育工作。高職酒店管理專業(yè)的班主任在管理班級(jí)時(shí)要從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，多從學(xué)生的角度考慮問題，同時(shí)提升自己的管理水平與管理藝術(shù)，通過班主任工作全面提升學(xué)生的酒店知識(shí)和技能，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，努力將學(xué)生培養(yǎng)成為一名合格的酒店人才。當(dāng)然，本文存在一定的局限性，僅從筆者認(rèn)為的高職酒店管理專業(yè)班主任工作中最容易忽略的三個(gè)問題著手進(jìn)行了策略分析，還不夠全面。筆者將在今后的班主任工作實(shí)踐中繼續(xù)進(jìn)行總結(jié)與提煉。

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作者：徐昊