一、公司簡介

茶行(或有限責任公司)于年正式成立。下屬有個分公司(或茶社)，分公司(或茶社)、分公司(或茶社)和分公司(或茶社)。公司設有初制茶車間、精致茶車間，普洱茶車間，小包裝車間、手工名茶車間等。公司現(xiàn)有管理人員多名，職工多名，已經(jīng)建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理體制。始終堅持人無我有，人有我精的經(jīng)營理念。

茶行(或有限責任公司)注冊商標為“”?！啊逼斩栉×饲叭说膫鹘y(tǒng)普洱茶的制茶經(jīng)驗，完全以生長于“六大古茶山”原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成?！啊惫灿衅斩韬拖盗卸鄠€品種。目前，茶葉已經(jīng)銷往香港以及東南亞、韓國和日本、臺灣、深圳、廣東等地。

二、營銷目的

茶行(或有限責任公司)“”牌系列普洱茶以“人無我有，人有我精”的經(jīng)營理念，滿足消費者的需求。在市場經(jīng)濟的觀念指導下，茶行(或有限責任公司)市場營銷根據(jù)“”茶的定位和消費群眾狀況，運用市場營銷組合，采取各種策略和手段，去占據(jù)目標市場，讓廣大消費者及早品嘗到“”的風采，力爭在一年內，在全國各地大中城市都設立分銷點，部分產(chǎn)品會出銷國外，在全國乃到全球形成廣泛的銷售網(wǎng)絡。預計銷售額為：萬RMB。

三、市場環(huán)境分析

今年對于我來說是有一些收獲的,在普洱茶與紫砂壺之間慢慢的找到了和諧與平衡;普洱茶的沖泡方式較過去成熟多了,茶的韻味也比過去較能夠體會,這都要感謝幾位博友,也是網(wǎng)絡的便利使得!

淺論普洱茶與紫砂壺的關系,是個人的體認,不見得正確,還請過路高人不吝指正!

說普洱茶與紫砂壺這兩樣我都愛的寶貝吧。

大家都知道普洱茶區(qū)分生茶與熟茶，生茶必須經(jīng)過一定時間與條件的存放，才能夠“越陳越香”，也才能夠達到品飲的要求，而我手上的生茶大都尚未“經(jīng)過一定時間”，所以還是以可以立即飲用的熟茶為討論對象。

我以為，潤洗過的熟茶“沖泡”應該以舍“沖”取“泡”為主，換句話說就是由壺邊入水，盡量降低沖水入壺的高度，讓熱水緩入壺中而不攪動茶葉，滿溢，蓋上壺蓋再淋壺，出湯！這樣泡茶的原因是要用“悶泡”的方式讓普洱茶內含物質在水溫的作用下逐漸的，緩慢的釋出，而這個逐漸的，緩慢的釋出與溫度十分有關，因為普洱熟茶屬高發(fā)酵茶類，內涵物質較為豐富（同理，是否高發(fā)酵茶類用“泡”比用“沖”效果來的好？這個還得再研究?。┻@里所指的“溫度”不僅僅是水溫，還包括了茶器的保溫效果！

紫砂壺由于砂質的結晶產(chǎn)生了所謂的雙氣孔結構，而這個雙氣孔結構類似于我們一般家用的保溫瓶的雙層保溫效果，可是有趣的是紫砂壺的保溫作用還兼具著“散熱”的功能；這就是一般家用的保溫瓶所做不到的！

摘要：在21世紀以消費者為中心的顧客經(jīng)濟時代，品牌建設是企業(yè)的頭等大事，其中重要的一環(huán)——品牌的整合營銷傳播是一項系統(tǒng)性的工作，它由廣告、銷售促進、公關、市場生動化等環(huán)節(jié)組合而成。以大益普洱茶為案例分析研究了其整合傳播策略的實施，并指出各營銷因素與品牌資產(chǎn)之間的關系，得出整合營銷傳播在品牌建設中的實施框架及其對品牌資產(chǎn)評估的指導意義。

關鍵詞：整合營銷傳播；品牌資產(chǎn)；普洱茶

1整合營銷傳播理論概述及其對大益的適用性

1．1理論概述

整合營銷傳播IMC是現(xiàn)代營銷學一種重要的傳播理論，舒爾茨教授所在的美國西北大學IMC研究組從“戰(zhàn)略性”的角度來定義和理解IMC：“IMC把品牌等與企業(yè)的所有接觸點作為信息傳達渠道，以直接影響消費者的購買行為為目標，是從消費者出發(fā)，運用所有手段進行有力的傳播的過程”。

IMC的核心思想是：以整合企業(yè)內外部所有資源為手段，以消費者為核心，充分調動一切積極因素進行全面的、一致化的營銷。

都說喝茶修身養(yǎng)性,可是自己的修養(yǎng)還是不夠,做事情過于急躁,說話也不先思考;往往得罪了朋友還不自知..

最遺憾的是失去了一位自己很重視的朋友,希望有那么一天能夠挽回!

言歸正傳。。。

今年對于我來說是有一些收獲的,在普洱茶與紫砂壺之間慢慢的找到了和諧與平衡;普洱茶的沖泡方式較過去成熟多了,茶的韻味也比過去較能夠體會,這都要感謝幾位博友,也是網(wǎng)絡的便利使得!

淺論普洱茶與紫砂壺的關系,是個人的體認,不見得正確,還請過路高人不吝指正!

說普洱茶與紫砂壺這兩樣我都愛的寶貝吧。

1普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

普洱茶是我國當前備受歡迎的茶品之一，其本身的味道有一絲苦淡，但是在品賞的過程中，可以感覺到身心的舒暢，滋味十分濃厚，并且茶香較為濃郁，往往能夠保持很長的時間。同時，普洱茶可以經(jīng)受持久的沖泡，不容易丟失茶原來的美味，因而茶香的美味即使在后期也能夠給人獨特的美感。普洱茶起源于云南，由于其獨特的濃郁口味，受到了人們的普遍喜歡，并在新時期的發(fā)展過程中，逐步成為了一種獨特的茶產(chǎn)業(yè)。隨著時代的發(fā)展，我國的茶產(chǎn)業(yè)開始走出國門，積極地走向世界，而在這個過程中，很多國家的茶產(chǎn)業(yè)也進行了實時的競爭，對普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈造成了直接的壓力。同時，在國內市場經(jīng)濟的引導下，其他產(chǎn)業(yè)也可以對茶產(chǎn)業(yè)形成一定的影響，相應的普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著多方面的問題，需要實時通過法律手段進行合理的維護，以期實現(xiàn)較高的產(chǎn)業(yè)效益，創(chuàng)造良好的茶產(chǎn)業(yè)生存環(huán)境。

2普洱茶產(chǎn)業(yè)的環(huán)境危機分析

2.1市場經(jīng)濟的直接威脅?，F(xiàn)如今，國內執(zhí)行的經(jīng)濟體制主要是以市場經(jīng)濟為主導的體制形式，而這一形式對于各種市場產(chǎn)業(yè)而言，都是一把雙刃劍，不僅有著一定的促進作用，還容易面臨多方面的威脅。在新時期的發(fā)展過程中，我國的市場經(jīng)濟呈現(xiàn)出了相當良好的發(fā)展趨勢，越來越多的新興產(chǎn)業(yè)開始出現(xiàn)在人們的面前，并且相應地衍生出了各種市場經(jīng)濟威脅。如果在實際的市場運行管理過程中，普洱茶無法實現(xiàn)科學有效的市場優(yōu)化，很容易對自身的產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成多方面的不良影響?，F(xiàn)階段，我國的茶葉市場發(fā)展十分迅速，各種茶產(chǎn)業(yè)更是形成了強大的競爭力，對普洱茶的市場占有率也形成了一定的危機，在這樣的狀況下，普洱茶有必要建立明確的法律意識，打造完善的法律條例，使得實際的市場經(jīng)濟發(fā)展更加合理有效。同時，普洱茶在實際的市場環(huán)境中生存，還面臨著各種假冒、產(chǎn)品攀比的風險，需要進行多方面的優(yōu)化，使得產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更加合理。而這些假冒的茶品，隨著時代科技的持續(xù)完善，相應的辨識難度越來越大，很多時候，如果缺乏相應的防偽標記，各種不良茶品必然會進入到人們的生活當中，嚴重影響普洱茶的市場發(fā)展，不利于普洱茶的合理飲用。2.2世界市場的直接挑戰(zhàn)。普洱茶在新時期的發(fā)展當中，已然不滿足于當前的市場占有率，開始積極拓展自身的市場。而國內的市場已然到了一定的瓶頸，不容易再進行深層次的突破。伴隨著全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展，普洱茶產(chǎn)業(yè)開始嘗試著走出國門，走向世界，以得到更大的消費市場。但是，在走出國門的同時，也面臨著全新的發(fā)展威脅，尤其是當前世界市場的不穩(wěn)定性，容易對普洱茶產(chǎn)業(yè)形成多方面的挑戰(zhàn)。比如，日本的茶葉和英國的茶葉都在這些年形成了獨特的茶葉鏈，并且推廣十分迅速，如果普洱茶缺乏對自身品牌意識的關注，很容易在發(fā)展的過程中，出現(xiàn)多方面的問題。同時，普洱茶在與其他國家的茶品進行競爭的時候，需要彰顯出自身的獨特風格，以獲得世界上不同國家消費者的認可，并且不能夠與其他國家的茶品保持較高的一致性，否則會缺乏相應的競爭力度，整體的生存環(huán)境也會變得相當差。并且，在普洱茶剛剛進入社會以后，必然會受到多個國家的茶品挑戰(zhàn)，容易直接影響普洱茶市場機制的形成。但是我國的普洱茶國際市場在現(xiàn)階段依舊處于建設當中，嚴重缺乏相應的活力，也缺乏對自身的保護機制，實際的效果可想而知。

3普洱茶產(chǎn)業(yè)引入法律機制的思考

3.1普洱茶產(chǎn)業(yè)的基礎法律環(huán)境優(yōu)化。伴隨著時代的發(fā)展，普洱茶茶葉的基礎生存環(huán)境面臨著市場經(jīng)濟的重重挑戰(zhàn)，為了獲得良好的生存基礎，普洱茶產(chǎn)業(yè)有必要在當前的發(fā)展過程中，實時優(yōu)化基礎的法律環(huán)境。在打造產(chǎn)業(yè)生存環(huán)境的過程中，普洱茶產(chǎn)業(yè)需要積極地進行法律環(huán)境優(yōu)化，逐步使得法律環(huán)境變得較為健全，能夠實時保障普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康運行。在實際的法律機制引入當中，普洱茶產(chǎn)業(yè)需要根據(jù)自身的發(fā)展要求，對當前市場上面臨的各種威脅進行實時的分析，針對其中的弱勢環(huán)境進行針對性的法律強化，使得實際的普洱茶產(chǎn)業(yè)環(huán)境得到良好的優(yōu)化，滿足時代的發(fā)展要求，形成完全的發(fā)展機制。并且，普洱茶產(chǎn)業(yè)在實際的法律環(huán)境完善過程中，需要盡可能選擇一些健全的法律條款，不可以過多地選擇一些不符合現(xiàn)實規(guī)律的市場法律機制內容，否則容易出現(xiàn)較多的漏洞，給整個普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成諸多不良的影響。此外，對于產(chǎn)業(yè)當前的產(chǎn)業(yè)弱勢問題，需要通過相應的法律措施進行著重的強化，使得基礎的法律環(huán)境逐漸變地較為準確有效。3.2普洱茶產(chǎn)業(yè)的深層次市場法律環(huán)境建設。在普洱茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展過程中，相關法人需要加強對法律建設的關注，由于我國正在逐步地與世界經(jīng)濟一體化進程相接軌，因而在實際的普洱茶產(chǎn)業(yè)走出國門的過程中，需要加強對市場法律環(huán)境建設的關注，并注重對基礎環(huán)境的優(yōu)化，逐步使得普洱茶產(chǎn)業(yè)變得較為健全有效，能夠符合世界市場的各種發(fā)展要求。普洱茶產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)階段的世界市場發(fā)展當中，應當實時加強對市場環(huán)境及相關機制的重視，注重于對基礎品牌的塑造，給予人獨特的認知，并迅速獲得廣大消費者的認可。同時，由于世界市場與國內市場有著相當大的差異，因而許多時候，普洱茶在引進相應的法律機制過程中，應當進行科學的市場調查，了解當前世界市場的基礎法律環(huán)境以及各種發(fā)展要求，并按照其中的要求合理調整自身的法律形式和內容，使得實際的普洱茶產(chǎn)業(yè)能夠更加合理有效地走向世界。此外，在普洱茶產(chǎn)業(yè)走向世界的過程中，必然會遇到多方面的問題，如與其他國家的產(chǎn)品產(chǎn)生一定的貿易摩擦，在這個時候，需要積極拿起法律武器捍衛(wèi)自身產(chǎn)業(yè)的的正當權益，堅決抵制一切不合理的貿易條款。并且，普洱茶產(chǎn)業(yè)還需要充分彰顯自身的茶葉特色，獲得消費人群的積極認可，逐步形成完善的普洱茶世界市場。

當美國的次貸危機而引發(fā)的全球金融動蕩的形勢下，我國也面臨這一場極其嚴重的金融海嘯的影響，作為一個發(fā)展中的經(jīng)濟大國，茶葉產(chǎn)品的出口受到極大的影響和挑戰(zhàn)。我國要面向金融危機的實際趨勢，分析其中的因素，并擬定切實可行、有效的茶產(chǎn)品出口策略和方案，以尋找我國茶葉企業(yè)在金融危機下的出路，更好地擺脫混亂的局面，擴大茶產(chǎn)品的出口，提升我國茶葉在國際上的競爭實力和影響力。本文重點以知名茶葉品牌———普洱茶的出口情況為例，進行深入的分析和探索，并尋找解決之策。下面筆者就來談談金融危機背景下我國茶葉出口的現(xiàn)狀及出路。

1普洱茶概述

普洱茶是我國知名的茶葉品牌，在國內和國際市場上享有盛名，我國對于普洱茶的界定為：必須要以地理標志保護的云南大葉種曬青茶為原料，運用特殊的加工制作工藝，形成這個具有特定地理標志的茶葉產(chǎn)品。在這個地理標志保護區(qū)域內的茶葉產(chǎn)品才能夠稱為普洱茶，而超過這個地理標志所生產(chǎn)的茶葉則不能冠以普洱茶的稱號。我國目前的普洱茶產(chǎn)區(qū)一共有七個州、市，臨滄市有27家年產(chǎn)100噸以上的普洱茶廠，思茅市有47家茶葉集團企業(yè)，德宏州有16家茶葉企業(yè)，西雙版納州有50多家茶葉加工企業(yè)，昆明市有40多家茶葉企業(yè)，而且昆明還是我國云南省最為主要的茶葉集散地。在這些茶葉企業(yè)的規(guī)模狀態(tài)下，生產(chǎn)出產(chǎn)量較大的沱茶、綠茶、滇紅茶等，在普洱茶出口的過程中，茶葉企業(yè)獲得了較為豐厚的利潤，顯現(xiàn)出極強的市場競爭優(yōu)勢，并帶動了極為強勁的“普洱熱”的風潮，使云南普洱茶聞名遐邇，形成了極其強勁的茶葉知名品牌，具有較高的出口創(chuàng)匯能力。在云南普洱茶的出口市場競爭優(yōu)勢明顯的狀態(tài)下，普洱茶企業(yè)也不斷創(chuàng)新改革自己的經(jīng)營模式，開展了QS企業(yè)認證活動，并與有實力的茶商相整合，形成了具有強大實力的資本聯(lián)營模式，集結為一種茶葉生產(chǎn)技術與商業(yè)資本相融合的模式，并處于快速成長和成熟的階段。

2金融危機下我國普洱茶產(chǎn)品出口的現(xiàn)狀及特點分析

2.1我國普洱茶的出口現(xiàn)狀

我國的茶葉市場營銷處于低層次的競爭狀態(tài)下，顯現(xiàn)出較低規(guī)格的無序競爭狀態(tài)，這極不利于我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，許多茶商也充分關注和意識到這一問題，將目光聚焦于茶葉產(chǎn)品的品牌建設之中，進行了各種大膽的嘗試和創(chuàng)新，然而，受到諸多因素的限制性的影響，如：政策、地域環(huán)境、市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)環(huán)境、資源條件等，這些制約性因素使我國的茶葉品牌建設“雷聲大雨點小”，各個區(qū)域的茶葉品牌建設相距較大。我國的普洱茶出口大多集中于港澳臺區(qū)域、東南亞地區(qū)，亞洲市場是最大的普洱茶出口市場，并以香港、東盟占據(jù)極大的比例，而在歐美市場則只有較少的涉及。在這種普洱茶外銷通暢的狀態(tài)之下，云南普洱茶的茶商們獲得了較為豐厚的經(jīng)濟效益和社會效益，云南茶農(nóng)也擺脫了生活上的困境。

一、普洱市大力發(fā)展普洱茶家庭農(nóng)場的可能性研究

1多年來國家對普洱市的支持和投入，為普洱茶農(nóng)莊（即普洱茶家庭農(nóng)場）的發(fā)展儲備了一定的勞動力資源發(fā)展茶農(nóng)莊，主體是農(nóng)民?，F(xiàn)代茶農(nóng)莊最終要靠有文化懂文化會經(jīng)營的綜合素質較高新型農(nóng)民。我們所講的勞動者綜合素質主要包括：身體素質、文化素養(yǎng)、思想素養(yǎng)、科技知識、參與市場能力、職業(yè)技能等。改革開放以來，普洱市勞動者的素質較以往有了很大的提高。一是身體素質不斷提高，到2009年，我市人口死亡率下降至6.35‰，平均預期壽命提高到64.55歲；二是文化素質有所提高。到2009年，已經(jīng)有各級各類學校1985所，涵蓋了從學前教育到成人教育各個層面，2009年完成了“兩基”的歷史性任務，全市“普九”人口覆蓋率達100%，農(nóng)村勞動者文化素質得到了大幅度提高；三是科技知識得到普及，隨著“科技興農(nóng)”戰(zhàn)略的實施，各民族對科學技術的重要性有了進一步認識，科技知識在農(nóng)村得到了一定普及；四是經(jīng)濟意識有所增強，有一定的市場參與能力。改革開放三十余年，廣大農(nóng)民的經(jīng)濟意識不斷增強，收入不斷提高，2011年，我市農(nóng)民人均純收入達4338元，較2010年增長18.8%。這些指標同發(fā)達地區(qū)相比，還存在差距，但從縱向對比，已經(jīng)是巨大進步，無疑為普洱茶農(nóng)莊的順利推進奠定了勞動力資源基礎。2普洱茶傳統(tǒng)工藝的傳承和創(chuàng)新，為普洱茶農(nóng)莊的發(fā)展積淀了技術基礎長期以來，普洱市把茶產(chǎn)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)、第一支柱、第一品牌來打造，普洱茶在制茶機理、技術、機械研究應用方面取得了顯著的進展，有了很多的新工藝與新技術專利，如：多功能雙層保濕轉動式普洱茶發(fā)酵罐（專利號ZL2009201116889）、普洱熟茶自動化發(fā)酵設備、普洱茶發(fā)酵車間測控系統(tǒng)、泡罩包裝技術等，一些大型的茶廠在茶葉加工已初步實現(xiàn)機械化、自動化作業(yè)線的生產(chǎn)，使茶葉加工可控制技術及連續(xù)作業(yè)機械、名優(yōu)茶加工成套設備等得到推廣與應用。今后，普洱市將以綠色、生態(tài)、安全的理念和寬領域、深加工、大幅度的舉措促進茶產(chǎn)業(yè)轉型升級、跨越發(fā)展，普洱茶產(chǎn)業(yè)正以昂揚的姿態(tài)邁入以數(shù)字化、標準化、功效化、品牌化、規(guī)?；H化為主要特征的“科學普洱”新階段。3普洱茶品質優(yōu)良、功效顯著，為普洱茶農(nóng)莊可持續(xù)發(fā)展增添強勁動力2013年“兩會一節(jié)”期間，老撾副總理宋沙瓦·凌沙瓦在普洱市博物館的貴賓留言冊上揮筆寫下“普洱茶歷史悠久，普洱茶聞名于世”兩行字，給予普洱茶高度評價與贊美。千百年來，普洱市茶山連綿，蒼翠茂綠，生活在這塊沃土上的各族人民從識茶、用茶、種茶、經(jīng)營茶，到創(chuàng)造出馳名中外的普洱名茶，祖祖輩輩伴茶而生，隨茶的興盛而發(fā)展。時逢盛世，各級政府高度重視普洱茶產(chǎn)業(yè)，2008年《普洱茶科學研究行動計劃》被云南省列入重點科技攻關計劃，百名以上國內外生物技術專家參加該計劃，歷經(jīng)兩年多的時間，普洱茶降血糖功能的研究取得了突破性的進展，此項重要發(fā)現(xiàn)全面揭示了茶對人體代謝綜合調節(jié)作用的機理。“普洱茶降血糖功效”于2009年4月3日獲云南省科技廳成果鑒定。普洱茶降血糖研究的相關發(fā)現(xiàn)和發(fā)明，已經(jīng)申請國家發(fā)明和國際發(fā)明若干項。部分科研成果已經(jīng)應用到生產(chǎn)中，使科研成果轉化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。更為可喜的是，在今年“兩會一節(jié)”期間，盛軍博士與大家分享了三大重要科學發(fā)現(xiàn)：茶多酚能夠顯著促進糖尿病傷口愈合；茶多酚、茶色素通過作用膜受體抑制炎癥因子的表達；喝茶預防神經(jīng)性疾病。接著，2013年6月29日普洱茶產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會在普洱舉行，標志著普洱市將加快建立以企業(yè)主體、市場為導向、產(chǎn)學研相結合的產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新機制，集成共享技術創(chuàng)新資源，突破行業(yè)發(fā)展技術瓶頸，推進普洱茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，為普洱茶農(nóng)莊可持續(xù)發(fā)展添足了動力。4普洱茶面積相對規(guī)模較大，“五世茶祖”同堂，為普洱茶農(nóng)莊的發(fā)展提供廣闊空間云南普洱市茶葉種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值居云南之首，2012年，云南省有茶園總面積38.86萬hm2，普洱市達21.71萬hm2（詳見2012年云南省和普洱市茶園總面積的對比圖2）；全市現(xiàn)有茶園面積9.7萬hm2，占全省茶園總面積的24.7%；全市無性系良種茶園面積為4.8hm2，良種率51.5%，在云南茶葉主產(chǎn)區(qū)中處于領先地位。2012年，全市茶葉總產(chǎn)值36.18億元。茶葉面積覆蓋全市10縣（區(qū)）、103個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、960個村，涉茶農(nóng)29萬戶、113萬人，茶農(nóng)人均月收入1800元。寬葉木蘭、中華木蘭、野生型、過渡型、栽培型“五世茶祖”同堂，景邁山古茶園被列入中國世界文化遺產(chǎn)預備名單，普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護試點”稱號，被國家農(nóng)業(yè)部授予“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”稱號。普洱市是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，是世界茶文化的搖籃，定將為普洱市茶農(nóng)莊發(fā)展搭建廣闊平臺。

二、普洱市發(fā)展家庭農(nóng)場要注意的問題

最近，普洱市市政府按照中央要求，著手研究培育發(fā)展家庭農(nóng)場的基本原則和實現(xiàn)途徑，對一部分具備家庭農(nóng)場條件的生產(chǎn)大戶進行了初步統(tǒng)計和分類。從總體看，普洱市普洱茶農(nóng)莊數(shù)量還非常少，家庭農(nóng)場的理念還比較模糊，支撐體系還很不完善，因此，推進家庭農(nóng)場要注意：1認真領悟宣傳政策，忌疑慮不前或盲目冒進鄧小平說過：在生產(chǎn)關系上不能采取一種固定不變的形式，看用哪種形式能夠調動群眾的積極性就采取哪種形式?！凹彝マr(nóng)場”的概念在國外尤其在發(fā)達國家是一個老生常談的話題，而對中國老百姓尤其是普洱市百姓來說，對這一形式的經(jīng)營還很陌生，我們要繼續(xù)解放思想，勇于實踐，只有打破舊的框框，才能探索新的路子，研究新的情況，總結新的經(jīng)驗。同時，我們要與時俱進，把一些政策講清楚，從政策上消除老百姓的疑慮，比如舉辦家庭農(nóng)場符合國家的現(xiàn)行政策。因為家庭農(nóng)場經(jīng)營的土地并沒有改變家庭承包責任制，不管是直接承包還是通過租賃、轉包等方式，都是集體所有的土地，并沒有改變土地的基本屬性。但土地使有權的合理流轉和相對集中，也是國家的現(xiàn)行政策所鼓勵的。同時，抓典型，通過以點帶面，幫助好、宣傳好一些正在進行有益探索的普洱茶農(nóng)莊，如：柏聯(lián)普洱茶莊園、普克莊園、祖祥有機茶文化養(yǎng)生莊園、瀾滄古茶茶魂谷、迷帝普洱茶莊園、三國莊園等。通過示范效應，穩(wěn)步推進普洱市普洱茶農(nóng)莊規(guī)模。2建立各種支持性政策，既要“扶”更要“導”一是政府要做好政府該做的服務。建立各種支持性政策，包括制定優(yōu)惠的融資政策和農(nóng)資服務（農(nóng)藥、化肥、種子、種苗）、科技服務（良種培育技術、栽培技術、病蟲害防治技術、解答各種技術難題）、農(nóng)機具購置補貼政策，對經(jīng)濟作物保險費用給予補貼，實施稅收優(yōu)惠、農(nóng)場用地支持、教育培訓政策以及組建專門機構為發(fā)展家庭農(nóng)場提供各方位服務。二是要注意培育農(nóng)場主獨立自主經(jīng)營能力，克服依賴性。政府要幫助家庭農(nóng)場加強自我管理和自我服務。授之以魚不如授之以漁，我們既要根據(jù)實際情況給予幫扶，更要避免由于家庭農(nóng)場在經(jīng)濟上的依賴，導致越扶越靠的循環(huán)圈，使家庭農(nóng)場真正變成“自主經(jīng)營、自負盈虧，自我發(fā)展、自我約束”的經(jīng)濟實體，從而增加了壓力感、責任感、危機感，自主經(jīng)營的思想就會由“我給你干”變?yōu)椤拔医o我干”。3要健全農(nóng)村土地流轉方式，盡量避免經(jīng)濟糾紛家庭農(nóng)場必要的土地流轉要本著平等、協(xié)商、依法、自愿、有償?shù)牧鬓D原則，流轉雙方建議簽訂普洱市統(tǒng)一的土地承包經(jīng)營流轉合同，農(nóng)民自愿將土地委托給村，農(nóng)民的土地流轉費每畝權衡當?shù)厍闆r綜合得出一個參考價，由村發(fā)包給家庭農(nóng)場經(jīng)營，由鄉(xiāng)、鎮(zhèn)職能部門監(jiān)督管理。這樣，實踐中就可避免兩種情況的出現(xiàn)，一是土地租金過低，顯失公平，造成損害農(nóng)民利益的情況；二是農(nóng)民瞻前顧后，使得土地租期短，甚至合同期內不想繼續(xù)履行合同，引發(fā)土地糾紛。普洱市特殊的區(qū)位使土地文化交織著民族、宗教、邊地的文化，土地的流轉不僅是單一的經(jīng)濟問題，更重要的是與他們內心深處獲得土地的感情、自我價值觀和對家庭生活的憧憬聯(lián)系在一起。因此土地流轉必須認真堅持慎重處理的原則。4興辦普洱茶家庭農(nóng)場要考慮綜合性發(fā)展目標普洱茶家庭農(nóng)場發(fā)展內容十分豐富，不是單純的增產(chǎn)，它要求落實到各個方面，而不是抽象的重視。這些目標包括：（1）提高普洱市農(nóng)村收入、就業(yè)、教育、保健、飲食、住房和各種有關社會公共福利事業(yè)等的水平；（2）不斷消除普洱市城鄉(xiāng)之間在獲得經(jīng)濟上的有利機會和收入方面的不平等現(xiàn)象；（3）普洱茶農(nóng)莊要改變傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)簡單的耕作和大量運用化肥、農(nóng)藥，使茶葉質量受到破壞的不利局面。要通過加大在科研、工業(yè)化等方面的投入，延長產(chǎn)業(yè)鏈，推進普洱茶產(chǎn)業(yè)的標準化和工業(yè)化進程；（4）普洱茶農(nóng)莊的經(jīng)營要注意生態(tài)保護、旅游度假、文化傳承、生活休閑、觀賞休閑有益結合。人類的一切活動都是在一定的自然環(huán)境中進行的，都是對一定的自然環(huán)境的開發(fā)利用。普洱市是全國的唯一的綠色經(jīng)濟試驗示范區(qū)，所有生產(chǎn)布局的籌劃、規(guī)劃都要以確保生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)為基礎。我們要牢固樹立“生態(tài)立市、綠色發(fā)展”的理念，認真抓好普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，用綠色和世界對話，用綠色與世界相約。

作者：陶紅梅單位：普洱學院成教處

編者按：本文主要從普洱市茶文化旅游開發(fā)的優(yōu)勢；普洱市茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀和問題；加快普洱市茶文化旅游開發(fā)的對策和建議進行論述。其中，主要包括：茶文化旅游具有休閑性、自然生態(tài)性、文化性、參與性和多樣性的特征、普洱是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地、普洱市是一個多民族聚居地、普洱市旅游近年來有了一定發(fā)展、普洱市發(fā)展茶文化旅游發(fā)展起步晚，旅游項目開發(fā)程度低、旅游產(chǎn)品整合度低、產(chǎn)品的文化含量不夠，特色不鮮明、普洱市茶文化旅游缺少必要的旅游活動內容和旅游業(yè)態(tài)支撐、總體經(jīng)濟發(fā)展水平低，旅游項目開發(fā)資金不足、加快普洱市現(xiàn)有茶文化旅游資源的整合開發(fā)、認真分析和研究市場可能性、創(chuàng)新思路，著力建立有文化含量的旅游業(yè)態(tài)等。具體請詳見。

【摘要】茶文化旅游是利用茶葉的美學價值、歷史文化價值和保健實用價值等吸引旅游者進行休閑體驗的一種新型旅游形式。普洱市自古就是普洱茶的主要生產(chǎn)、加工、集散地，在長期的種茶、制茶、飲茶和販茶過程中積淀了豐富的茶文化，發(fā)展茶文化旅游具有明顯優(yōu)勢。本文主要闡述了普洱市茶文化旅游的內涵與特征，對發(fā)展普洱茶文化旅游的優(yōu)勢進行了分析，找出存在的問題，在此基礎上提出普洱茶文化旅游開發(fā)的對策建議。

【關鍵詞】普洱茶文化旅游開發(fā)

茶文化是包括茶園林、茶制作工藝、茶藝、茶道、茶禮儀及與茶有關的眾多文化現(xiàn)象的綜合體。茶文化旅游是利用茶葉的美學價值、歷史文化價值和保健實用價值吸引旅游者進行休閑體驗的一種新型旅游形式。其產(chǎn)品形式是以優(yōu)美的環(huán)境為條件，以茶產(chǎn)業(yè)為基礎，以茶區(qū)多樣性的自然景觀和特定歷史文化景觀為依托，以茶為文化載體，以豐富的茶文化內涵和絢麗多彩的民風民俗為內容而開展的，涵蓋觀光、求知、體驗、習藝、娛樂、購物、度假等多種旅游功能的新型旅游產(chǎn)品。茶文化旅游具有休閑性、自然生態(tài)性、文化性、參與性和多樣性的特征。

近年來，普洱茶熱的持續(xù)升溫，帶動了普洱市茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。普洱市自古就是普洱茶的主要生產(chǎn)、加工、集散地，在長期的種茶、制茶、飲茶和販茶過程中積淀了豐富的茶文化，發(fā)展茶文化旅游具有突出的優(yōu)勢。從1993年首屆“中國普洱茶葉節(jié)”起，普洱市就一直致力于打造“中國茶城”的形象，并在“十一五”旅游規(guī)劃中把發(fā)展普洱茶文化旅游作為旅游開發(fā)的八大旅游產(chǎn)品之一。因此，對普洱茶文化進行深度開發(fā)和合理整合，使之成為具有高度吸引力的系列旅游產(chǎn)品，不但能夠加快茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也將大大促進普洱市的旅游業(yè)發(fā)展，進而拉動該地的社會經(jīng)濟的全面發(fā)展。

一、普洱市茶文化旅游開發(fā)的優(yōu)勢

摘要:本文站在文化營銷的角度，利用市場營銷學4Ps理論，從產(chǎn)品、分銷、定價和促銷四個角度，分析普洱茶的營銷成功經(jīng)驗。通過4Ps理論與文化的結合，分析普洱茶營銷中具有文化特色的策略，總結出其中值得借鑒的經(jīng)驗和需要注意的問題，為制定其他產(chǎn)品的文化營銷策略提供參考，為產(chǎn)品營銷和文化產(chǎn)業(yè)相互促進共同發(fā)展提供幫助。

關鍵詞:茶文化營銷普洱茶

普洱茶的文化營銷早在20世紀初就開始進行鋪墊，在2003年達到了營銷的爆發(fā)時期，經(jīng)歷了大幅的市場升溫后，于2007年達到了市場的巔峰。之后，普洱茶的營銷從過熱走向理性，從價格、銷量的瘋狂上漲，走入了合理化調整的階段。下文將利用營銷學最基本的4Ps理論，對普洱茶文化營銷的每個細節(jié)進行剖析，深入研究其營銷過程中的得失。

一、普洱茶營銷戰(zhàn)略分析

1、產(chǎn)品策略

茶文化是所有茶產(chǎn)品所共有的一種文化，也是茶產(chǎn)品與生俱來的文化優(yōu)勢。普洱茶主產(chǎn)地處于茶樹的發(fā)源地云貴高原地區(qū)，舉世聞名的“茶馬古道”就在這個地區(qū)，因此普洱茶從出身來講，就具有較為深厚的文化底蘊。同時在普洱茶產(chǎn)品的種類設計上，繼續(xù)保持普洱茶較為傳統(tǒng)的茶餅、茶磚等形式。雖然普洱茶近幾年的產(chǎn)量大幅增加，但是其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，依然嚴格按照傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝來進行。而這種傳統(tǒng)的采茶、制茶工藝中，也處處體現(xiàn)了悠久而厚重的文化，甚至普洱茶的產(chǎn)品都同樣按照歷史上傳統(tǒng)的包裝方式來進行。普洱茶產(chǎn)品本身就帶有極強的文化氣息，這為產(chǎn)品的文化營銷打下了良好的基礎。

【摘要】茶文化旅游是利用茶葉的美學價值、歷史文化價值和保健實用價值等吸引旅游者進行休閑體驗的一種新型旅游形式。普洱市自古就是普洱茶的主要生產(chǎn)、加工、集散地，在長期的種茶、制茶、飲茶和販茶過程中積淀了豐富的茶文化，發(fā)展茶文化旅游具有明顯優(yōu)勢。本文主要闡述了普洱市茶文化旅游的內涵與特征，對發(fā)展普洱茶文化旅游的優(yōu)勢進行了分析，找出存在的問題，在此基礎上提出普洱茶文化旅游開發(fā)的對策建議。

【關鍵詞】普洱茶文化旅游開發(fā)

茶文化是包括茶園林、茶制作工藝、茶藝、茶道、茶禮儀及與茶有關的眾多文化現(xiàn)象的綜合體。茶文化旅游是利用茶葉的美學價值、歷史文化價值和保健實用價值吸引旅游者進行休閑體驗的一種新型旅游形式。其產(chǎn)品形式是以優(yōu)美的環(huán)境為條件，以茶產(chǎn)業(yè)為基礎，以茶區(qū)多樣性的自然景觀和特定歷史文化景觀為依托，以茶為文化載體，以豐富的茶文化內涵和絢麗多彩的民風民俗為內容而開展的，涵蓋觀光、求知、體驗、習藝、娛樂、購物、度假等多種旅游功能的新型旅游產(chǎn)品。茶文化旅游具有休閑性、自然生態(tài)性、文化性、參與性和多樣性的特征。

近年來，普洱茶熱的持續(xù)升溫，帶動了普洱市茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。普洱市自古就是普洱茶的主要生產(chǎn)、加工、集散地，在長期的種茶、制茶、飲茶和販茶過程中積淀了豐富的茶文化，發(fā)展茶文化旅游具有突出的優(yōu)勢。從1993年首屆“中國普洱茶葉節(jié)”起，普洱市就一直致力于打造“中國茶城”的形象，并在“十一五”旅游規(guī)劃中把發(fā)展普洱茶文化旅游作為旅游開發(fā)的八大旅游產(chǎn)品之一。因此，對普洱茶文化進行深度開發(fā)和合理整合，使之成為具有高度吸引力的系列旅游產(chǎn)品，不但能夠加快茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也將大大促進普洱市的旅游業(yè)發(fā)展，進而拉動該地的社會經(jīng)濟的全面發(fā)展。

一、普洱市茶文化旅游開發(fā)的優(yōu)勢

普洱是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地，是古今中外聞名的普洱茶鄉(xiāng)，普洱茶文化內涵豐富，影響深遠，它是中華民族文化寶庫中的一部分，是中華茶文化的重要組成部分。普洱市發(fā)展茶文化旅游具有明顯優(yōu)勢，主要體現(xiàn)在以下四方面：第一，普洱市具有得天獨厚的“一市連三國，一江通五鄰”的地理區(qū)位；是發(fā)展邊境旅游的理想之地；第二，普洱市自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)美，境內哀牢山、無量山群峰云集、云霧繚繞，蒼茫無際，層巒疊嶂，區(qū)內有大片的原始森林，森林覆蓋面積占總面積的62.9%；各種動植物資源豐富，種類眾多，素有“綠海明珠”之美譽；第三，普洱是古今中外聞名的普洱茶鄉(xiāng)，茶樹資源豐富，野生型、過度型、栽培型三種茶樹類型齊全，是“天然的茶葉博物館”，當之無愧的“世界茶鄉(xiāng)”。到2005年底，全市茶葉總面積達到134.1萬畝，其中古茶樹（園）60萬畝，現(xiàn)代茶園74.1萬畝，總產(chǎn)量3.55萬噸，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值10.2億元；第四，普洱市是一個多民族聚居地，分布有14種世居民族，是他們在長期的生產(chǎn)和生活實踐中首先發(fā)現(xiàn)、馴化和利用了茶樹，開創(chuàng)了人類種茶的歷史。在長期的種植、采制、飲食、販運普洱茶的過程中，積淀了厚重而豐富的普洱茶園藝文化、普洱茶采收與加工文化、茶馬古道與馬幫文化、飲茶習俗與茶道文化和普洱茶收藏與鑒賞文化等，以及由各少數(shù)民族種茶、采茶、制茶、飲茶的傳統(tǒng)習俗演義出來的民間歌舞等。普洱茶文化以其自然、清幽、恬靜的文化魅力，對喜愛茶文化的人們構成了獨特的吸引力。