黃鱔是受廣大消費(fèi)者青睞的水產(chǎn)品，具有廣闊的市場(chǎng)前景，然而眾多養(yǎng)殖者卻因技術(shù)信息缺乏等原因，盲目養(yǎng)殖而導(dǎo)致失敗者甚多，生產(chǎn)中一些片面的甚至錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)廣為流傳，從而制約了黃鱔養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。黃鱔養(yǎng)殖過(guò)程中需要注意的關(guān)鍵技術(shù)主要有如下幾個(gè)方面。

一、苗種選擇不當(dāng)

目前，我國(guó)黃鱔人工繁殖技術(shù)尚未達(dá)到大批量生產(chǎn)的水平，許多養(yǎng)殖戶到外地購(gòu)買的所謂優(yōu)質(zhì)苗種，每公斤高達(dá)120～160元，有的四條黃鱔種賣到400多元，比黃金還貴，買這樣的種鱔能賺錢嗎？且這些苗種因長(zhǎng)時(shí)間不科學(xué)的高密度貯存及反復(fù)轉(zhuǎn)運(yùn)后其體表會(huì)排放黏液，黏液是一種蛋白質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間在水里會(huì)發(fā)酵升溫，過(guò)熱會(huì)燒傷黃鱔的表皮，從而出現(xiàn)發(fā)燒病。另外黏液發(fā)酵會(huì)消耗水中大量氧氣，造成嚴(yán)重缺氧，一旦缺氧和發(fā)燒后，當(dāng)時(shí)不會(huì)出現(xiàn)死亡，三天后便慢慢死亡，長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿绶N質(zhì)量不好且成活率低，用于養(yǎng)殖時(shí)死亡率可達(dá)90%～100%。所以，購(gòu)買苗種時(shí)切記要認(rèn)真辨別。養(yǎng)殖戶可以選擇引進(jìn)優(yōu)良種鱔進(jìn)行半人工繁殖或自然繁殖來(lái)獲取鱔苗，也可以當(dāng)?shù)氐囊吧S鱔為種苗用于催肥養(yǎng)殖，這樣可解決鱔苗長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸導(dǎo)致成活率低的問(wèn)題，而且當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)和自然環(huán)境等條件更適合本地苗種養(yǎng)殖。

二、把書店的參考書當(dāng)法寶

目前，國(guó)內(nèi)的養(yǎng)鱔技術(shù)書籍雖然已有十來(lái)種版本，但其內(nèi)容基本上都是照搬一般的養(yǎng)魚技術(shù)或搬出一些空洞的理論來(lái)故弄玄虛，真正的實(shí)用經(jīng)驗(yàn)是少之又少，僅依靠這些技術(shù)是很難取得成功的。初涉養(yǎng)鱔者最好是到國(guó)內(nèi)知名的養(yǎng)鱔企業(yè)或養(yǎng)鱔大戶處現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)，以掌握切實(shí)可行的養(yǎng)鱔技術(shù)。

三、大小不能混養(yǎng)

1山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖污染的主要成因

1.1污染物處理不及時(shí)

在山區(qū)進(jìn)行山羊生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中，由于大多并未修建污染物處理設(shè)施，使其無(wú)法得到及時(shí)處理，久而久之污染物隨意排放的現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重，這樣也就對(duì)生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞。其次，在進(jìn)行山羊養(yǎng)殖場(chǎng)地選址或布局時(shí)過(guò)于隨意，并未按規(guī)定遠(yuǎn)離水源，這樣也會(huì)造成環(huán)境污染。另外，由于山區(qū)山羊養(yǎng)殖場(chǎng)地隨意，所以治理難度大、危害多、特別是山羊糞便中的有害物質(zhì)若沒(méi)有得到及時(shí)處理，會(huì)經(jīng)滲透到土壤層，流入河流與水庫(kù)中，導(dǎo)致地表水與地下水的污染，這樣也就對(duì)人們的身體健康造成嚴(yán)重威脅。

1.2山區(qū)山羊污染防治力度不大

由于地方政府一般都只注重人口密集居住區(qū)域的環(huán)境保護(hù)，而并不過(guò)于重視山區(qū)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，促使山區(qū)治污力度并不大，造成治污設(shè)施建設(shè)跟不上環(huán)境破壞步伐，這樣也就致使山區(qū)山羊養(yǎng)殖污染日趨嚴(yán)重。與此同時(shí)，山區(qū)畜禽養(yǎng)殖戶污染治理方法比較落后，且雖然在處理污染物上有一定的效果，但因治理污染不科學(xué)，達(dá)不到國(guó)家關(guān)于畜禽養(yǎng)殖污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，特別是在山區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)地，一般都只是采用簡(jiǎn)單的三級(jí)沉淀池過(guò)濾后進(jìn)行排放，使其根本無(wú)法達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，這樣也會(huì)造成生態(tài)環(huán)境的破壞[1]。

2山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

摘要：土雞生態(tài)養(yǎng)殖是指充分利用樹(shù)林、果園、灌木、草坡等自然或人工環(huán)境，選擇土雞品種進(jìn)行放養(yǎng)，采用野外采食與人工喂料相結(jié)合的方式，讓雞肉、雞蛋具有天然優(yōu)良品質(zhì)。本j文通過(guò)研究總結(jié)了土雞生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)，旨在為養(yǎng)殖對(duì)象提供參考，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平和效益。

關(guān)鍵詞：土雞；生態(tài)養(yǎng)殖；關(guān)鍵技術(shù)

隨著人民生活水平提高，對(duì)肉蛋奶等畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求逐漸提高，通過(guò)實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖得到的雞肉、雞蛋具有味道鮮、肉質(zhì)好和安全等優(yōu)勢(shì)，因此各地優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。但是，因技術(shù)缺乏、分散飼養(yǎng)等原因，在養(yǎng)殖過(guò)程中仍然存在很多問(wèn)題。本文主要從養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、育雛、放養(yǎng)、疫病防治等方面研究總結(jié)生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)。

1場(chǎng)址選擇與布局

1．1場(chǎng)址選擇。雞場(chǎng)應(yīng)選擇在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、水源充足衛(wèi)生、進(jìn)出道路暢通、排水和供電方便的禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)外，且有適宜放養(yǎng)的林帶、果園、草場(chǎng)、荒坡或其它經(jīng)濟(jì)林地，滿足衛(wèi)生防疫要求。放養(yǎng)的林地坡度在45℃以下，便于雞只放牧運(yùn)動(dòng)，林地郁密度小于70％，有足夠的通風(fēng)和透光效果，并且有相對(duì)充足的野生雜草供雞只采食。1．2場(chǎng)區(qū)布局。養(yǎng)殖場(chǎng)布局應(yīng)科學(xué)、合理、實(shí)用，功能區(qū)界限分明?？煞殖缮a(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)及無(wú)害化處理區(qū)，規(guī)模較大的雞場(chǎng)可設(shè)管理區(qū)。根據(jù)地形、地勢(shì)和風(fēng)向確定房舍和設(shè)施的相對(duì)位置，各功能區(qū)應(yīng)界限分明，聯(lián)系方便并有明確的標(biāo)識(shí)。生產(chǎn)區(qū)主要包括育雛舍和放養(yǎng)雞舍，育雛舍應(yīng)與放養(yǎng)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，設(shè)消毒池和消毒室，放養(yǎng)區(qū)四周設(shè)圍欄。隔離區(qū)和無(wú)害化處理區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)向處及地勢(shì)較低處，距離生產(chǎn)區(qū)50m以上。糞污無(wú)公害處理設(shè)施，如沼氣、焚燒爐或深埋處理。管理區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)處或側(cè)風(fēng)位的地勢(shì)較高處，主要包括消毒室（池）、防疫室、辦公設(shè)施等。

2育雛

摘要：隨著人們生活水平的提高，人們的生活方式發(fā)生了巨大的改變，人們對(duì)于飲食的追求不再是吃飽那么簡(jiǎn)單，會(huì)更多地追求健康、可口和獨(dú)特的飲食。像醬菜這一類小菜逐漸受到人們的關(guān)注，它們?cè)陲堊郎铣蔀榱吮夭豢缮俚囊坏雷舨恕５牵缃裉}卜醬菜產(chǎn)品也存在著一些食品安全問(wèn)題，比如亞硝酸鹽含量高、添加劑過(guò)多等。本文將通過(guò)蘿卜醬菜生產(chǎn)，闡釋蘿卜醬菜生產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞：蘿卜醬菜；生產(chǎn)技術(shù)；工藝方法

1蘿卜醬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

1.1 材料。脫水蘿卜干：選取優(yōu)質(zhì)白蘿卜脫水之后干制而成；醬油：海天醬油；醋：珍極食醋；食用油：魯花花生油；其他：鹽、糖、蒜、辣椒油、蔥、姜、花椒、大料、尖椒等均為超市所售。1.2 儀器與設(shè)備。咸菜缸、菜刀、案板、真空包裝機(jī)、天平、電子秤、不銹鋼鍋等。1.3 試驗(yàn)工藝方法。調(diào)整醬油、醋、食鹽等配料的比例，找出最佳腌漬液的配比，然后采用不同的包裝方式，觀察其對(duì)醬菜品質(zhì)的影響，選出口感最佳的醬菜生產(chǎn)方法。1.3.1蘿卜醬菜制備。（1）原料的選擇。需要選取新鮮、光滑、肉質(zhì)厚實(shí)、脆嫩的蘿卜為原料。秋季是蘿卜收獲的季節(jié)，選擇在這一季節(jié)進(jìn)行試驗(yàn)可以有效改善蘿卜的口感，在蘿卜收獲之后即可開(kāi)始進(jìn)行試驗(yàn)。（2）預(yù)處理。將選擇好的蘿卜去掉葉子、根須和尾部，用清水去掉表層上的泥，清洗干凈之后切成條狀。（3）鹽漬脫水。這一步驟是對(duì)蘿卜條進(jìn)行脫水，將切好的蘿卜條和鹽放入無(wú)油無(wú)水的泡菜缸中，一層蘿卜、一層鹽均勻鋪開(kāi)，第一次加鹽在6%左右，封缸之后用石頭壓緊，以防有空氣進(jìn)入。腌漬12h后，開(kāi)缸將滲出的水倒掉，再加入3%左右的食鹽繼續(xù)腌漬，再次封缸，同樣12h以后繼續(xù)控水[1]。（4）晾曬。選擇陽(yáng)光好的天氣將漬好的蘿卜條放在晾曬架上，這時(shí)需要保證晾曬架置于通風(fēng)的環(huán)境中，曬到蘿卜干的重量大概萎縮至原來(lái)的1/5左右，用手捏沒(méi)有水分繼續(xù)滲出，還有一定的韌勁即可，然后將晾曬好的蘿卜干放在陰涼干燥的地方保存起來(lái)。1.3.2蘿卜醬菜的制作工藝。稱取適量的蘿卜干，然后將醋和醬油按一定比例準(zhǔn)備好，記錄醋和醬油的比例，再確定鹽和糖的用量，記錄鹽和糖的用量，再定量稱取姜、蒜、辣椒等輔料，依次加入到缸中，腌制15d之后進(jìn)行分切和包裝，再將成品冷藏保存。1.3.3蘿卜醬菜的制備要點(diǎn)。（1）蘿卜干的用量。每份蘿卜干選取500g出來(lái)備用。（2）腌漬液的調(diào)配。用一定比例的醋和醬油搭配好液體，再放入花椒和大料將液體一并煮開(kāi)，晾涼后備用。加入鹽和糖進(jìn)行攪拌，備用。（3）將姜、蒜、辣椒等配料進(jìn)行分切，采用每500g蘿卜條，配25g大蒜、30g辣椒和20g生姜備用。（4）放入缸中。先在缸底鋪勻一層，然后加入一部分姜、蒜等配料，再鋪一層切好的蘿卜條，再次放入配料，如此最后將蘿卜和配料全部放入缸中，將配好的液體悉數(shù)倒入缸中，淹沒(méi)蘿卜條[2]。（5）腌制。在腌制過(guò)程中需要將泡菜缸放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，腌制15d即可。（6）切分.將泡菜缸開(kāi)啟，取出腌制好的蘿卜條切塊，切成1cm左右的小塊等待食用。（7）調(diào)配。將黑芝麻、辣椒油等輔料放入腌好的醬菜中。（8）包裝。在此次實(shí)驗(yàn)中，選取了3種包裝方法來(lái)對(duì)醬菜進(jìn)行包裝：①普通的食品袋熱封。②利用真空機(jī)真空包裝。③玻璃瓶包裝。將腌制好的蘿卜條進(jìn)行包裝，首先要確保包裝材料的安全，在包裝之前要對(duì)這3種材料進(jìn)行消毒，然后再將蘿卜條置入其中。1.4 效果評(píng)價(jià)。針對(duì)不同配比的蘿卜條，邀請(qǐng)20名食品專業(yè)的學(xué)生對(duì)其進(jìn)行了分析和評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如表1。在醬油和醋的比例為1∶3時(shí)，得出的蘿卜條無(wú)論是口感還是色澤都是比較好的，由此將醬油和醋的比例定為1∶3。糖的加入量定為3%，鹽用量在6%時(shí)，醬菜的口感更佳，但值得注意的是，前期在對(duì)蘿卜條進(jìn)行鹽漬控水的時(shí)候已經(jīng)加入了不少食鹽進(jìn)去，所以在腌制時(shí)一定要控制好食鹽的用量。再經(jīng)過(guò)一輪實(shí)驗(yàn)之后，發(fā)現(xiàn)在腌制蘿卜醬菜的過(guò)程中，最佳配比是醬油和醋的比例為1∶3，含鹽量達(dá)到6%，含糖量達(dá)到3%。

2產(chǎn)品指標(biāo)

對(duì)于外觀的指標(biāo)，所制作的蘿卜條湯汁清澈，色澤為黃褐色，有醬香氣味，口感較脆，鮮甜可口，咸味適中并且沒(méi)有其他異味。從微生物指標(biāo)來(lái)看，大腸桿菌群的近似值≤30個(gè)/100g，未檢出致病菌。

花椰菜又名菜花,屬十字花科蕓薹屬。原產(chǎn)地中海及北海沿岸,19世紀(jì)中葉傳入我國(guó)。但是,制種技術(shù)是確保種子質(zhì)量的關(guān)鍵,現(xiàn)將花椰菜制種過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)作以下探討。

1花椰菜繁種的生物學(xué)基礎(chǔ)特性

1.1植物學(xué)特征

1.1.1花椰菜為1年或2年蔬菜,它的根系較強(qiáng)大,須根發(fā)達(dá),多集中于土壤表層中,根系受傷后不易恢復(fù)。莖較結(jié)球甘藍(lán)長(zhǎng)而粗。葉狹長(zhǎng),有蠟粉,在將現(xiàn)花球時(shí),心葉自然向中心彎曲或扭轉(zhuǎn),可保護(hù)花球免受陽(yáng)光而變色或免受霜害?；ㄇ蚴菭I(yíng)養(yǎng)貯藏器官,由主花莖、肉質(zhì)花梗及絨球狀花枝頂端聚合而成。當(dāng)溫度等條件適宜時(shí),花球逐漸松散,花莖、花梗迅速發(fā)育而伸長(zhǎng),花枝頂端繼續(xù)分化形成正?；ɡ?繼而開(kāi)花結(jié)實(shí),由于花球是畸形發(fā)育,又加上組織致密,只有一部分花能正常開(kāi)花。

1.1.2花椰菜的花為完全花,花萼4枚,綠色或黃綠色。花瓣4枚,黃色或乳黃色,“十”字形排列,雄蕊6枚,花絲4長(zhǎng)2短,花絲頂端著生花藥,成熟時(shí)縱裂散出花粉,雌蕊1枚,由柱頭、花柱和子房構(gòu)成,子房有2個(gè)心室。

1.1.3果實(shí)為長(zhǎng)角果,成熟后易爆裂,每個(gè)角果含種子10余粒,千粒重3～3.50g。

摘要：醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)徹底改變了醫(yī)療機(jī)構(gòu)傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)和管理模式，對(duì)推動(dòng)智慧醫(yī)療的發(fā)展起著舉足輕重的作用。醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)憑借其終端可移動(dòng)性、接入方式靈活以及數(shù)據(jù)采集自動(dòng)化等優(yōu)勢(shì)，掀起了醫(yī)療領(lǐng)域信息化改革的浪潮，對(duì)實(shí)現(xiàn)醫(yī)院數(shù)字化、自動(dòng)化和智能化管理具有巨大的應(yīng)用潛力。針對(duì)當(dāng)前醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用進(jìn)行了歸納，最后對(duì)面向醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)分析。

關(guān)鍵詞：醫(yī)療；物聯(lián)網(wǎng)；智慧醫(yī)療

1引言

當(dāng)前，我國(guó)的醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)正處在醫(yī)療改革發(fā)展的新階段，醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)大大滿足了人們對(duì)自身健康的需求，有助于實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有醫(yī)療設(shè)備無(wú)線化管理、醫(yī)療信息數(shù)字化搜集、存儲(chǔ)和處理、醫(yī)療對(duì)象可視化管理、醫(yī)療安全智能化感知和監(jiān)控，推動(dòng)醫(yī)療決策科學(xué)化、醫(yī)療服務(wù)人性化，全面加強(qiáng)醫(yī)院的現(xiàn)代信息化建設(shè)和提升醫(yī)院的綜合實(shí)力[1]。醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)指在標(biāo)準(zhǔn)和交互通信協(xié)議的基礎(chǔ)上，通過(guò)利用射頻識(shí)別技術(shù)、傳感器技術(shù)以及定位技術(shù)等，進(jìn)一步結(jié)合先進(jìn)的通信網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、移動(dòng)終端設(shè)備等對(duì)醫(yī)療對(duì)象（包括醫(yī)療信息、醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)護(hù)人員等）進(jìn)行處理和交互。醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)的過(guò)程也已貫徹到全人、全方位以及全過(guò)程管理，其核心理念可以總結(jié)為以下三個(gè)方面[2]。（1）“物”：即醫(yī)療對(duì)象。包括病人、醫(yī)生、護(hù)士、醫(yī)療器械、醫(yī)療成本以及醫(yī)療信息等。（2）“聯(lián)”：即流程交互引擎。包括醫(yī)療信息集成平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)中間、信息采集傳感器、自動(dòng)化工作流引擎、管理和監(jiān)控平臺(tái)以及信息處理平臺(tái)等。（3）“網(wǎng)”：即標(biāo)準(zhǔn)化醫(yī)療流程。包括護(hù)理流程、檢驗(yàn)流程、診斷流程、追溯流程以及質(zhì)控和管理流程等。簡(jiǎn)而言之，醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)就是利用復(fù)雜的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，簡(jiǎn)化醫(yī)療流程，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化醫(yī)療流程，實(shí)現(xiàn)醫(yī)療對(duì)象自動(dòng)化、可視化、數(shù)字化管理，全面提高醫(yī)療安全性和質(zhì)量。

2醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用

伴隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷創(chuàng)新與發(fā)展，其在醫(yī)療領(lǐng)域的應(yīng)用也具有廣闊的發(fā)展前景。它把無(wú)線技術(shù)帶來(lái)的便捷性、移動(dòng)性、高速和安全性融入醫(yī)療健康領(lǐng)域的各個(gè)環(huán)節(jié)中，改變了傳統(tǒng)的醫(yī)療管理模式，大大提高了醫(yī)院的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。當(dāng)前，醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用主要可以歸納為以下幾個(gè)方面[1-2]。（1）醫(yī)療物資可視化管理：借助物資管理的可視化技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)醫(yī)療器械與藥品各個(gè)環(huán)節(jié)全方位的實(shí)時(shí)監(jiān)控和跟蹤，避免出現(xiàn)公共醫(yī)療安全問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō)，包括手術(shù)器械管理、消毒包管理、醫(yī)療垃圾處理、藥品防偽、服藥狀況監(jiān)控、生物制劑管理、藥品供應(yīng)鏈管理等。（2）醫(yī)療信息數(shù)字化管理：在新醫(yī)改環(huán)境下，實(shí)現(xiàn)醫(yī)療信息數(shù)字化管理是必然趨勢(shì)。主要應(yīng)用包括身份確認(rèn)、人員定位及監(jiān)控、就診卡雙向數(shù)據(jù)通信、病患信息管理、病房管理、醫(yī)療急救管理、藥品存儲(chǔ)、血液信息管理、藥品制劑防誤、醫(yī)療器械與藥品追溯、新生兒防盜系統(tǒng)與報(bào)警系統(tǒng)。（3）醫(yī)療過(guò)程數(shù)字化管理：實(shí)現(xiàn)醫(yī)療過(guò)程數(shù)字化管理也是全面實(shí)現(xiàn)醫(yī)院信息化建設(shè)的必然舉措之一，有助于簡(jiǎn)化醫(yī)療過(guò)程，有效提高醫(yī)院的管理質(zhì)量和服務(wù)水平。包括遠(yuǎn)程醫(yī)療監(jiān)護(hù)、遠(yuǎn)程醫(yī)療、移動(dòng)醫(yī)療、生命體征采集、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)偵測(cè)等。（4）醫(yī)療健康智慧化管理：隨著醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品的不斷成熟，其在醫(yī)療健康領(lǐng)域的應(yīng)用潛力也逐步增強(qiáng)。智慧醫(yī)療是醫(yī)療物聯(lián)網(wǎng)未來(lái)發(fā)展的新方向，包括健康監(jiān)測(cè)、慢病管理、家庭監(jiān)護(hù)等。

摘要：山區(qū)由于其良好的自然氣候以及生態(tài)環(huán)境特別適宜山羊的養(yǎng)殖。本文就山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行具體的介紹，希望能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：山區(qū)；山羊；生態(tài)養(yǎng)殖；關(guān)鍵技術(shù)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，肉制品在人們的飲食中所占的比例越來(lái)越重，使得我國(guó)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)得到了前所未有的發(fā)展。山羊肉不僅味道鮮美，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，同時(shí)由于山羊經(jīng)濟(jì)效益較高，使得越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶開(kāi)始飼養(yǎng)山羊。山區(qū)中有豐富的農(nóng)作物秸稈、蔓藤以及草山草坡，同時(shí)其良好的自然氣候以及生態(tài)環(huán)境特別適宜山羊的養(yǎng)殖，可以明顯提高山羊的品質(zhì)，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益。因而，本文就山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行具體的介紹，希望能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶提供參考依據(jù)。

1合理規(guī)劃羊舍

山羊的生長(zhǎng)環(huán)境直接決定著其生長(zhǎng)周期以及患病的概率，因而養(yǎng)殖戶應(yīng)結(jié)合山區(qū)的氣候條件以及生態(tài)環(huán)境對(duì)羊舍進(jìn)行科學(xué)的選址、規(guī)劃以及布局，從而減少山羊患病的概率，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。1.1羊舍類型。羊舍一般普遍采取木質(zhì)或者磚木材料，結(jié)構(gòu)普遍采取雙坡單列式高床漏縫樓式。由于山區(qū)內(nèi)早晚溫差較大，因而養(yǎng)殖戶需要結(jié)合海拔高度對(duì)羊舍的面積以及樓床的高度進(jìn)行確定，海拔越高，樓床高度以及羊舍面積越小。1.2糞尿處理系統(tǒng)。糞尿處理系統(tǒng)可以有效處理山羊的糞便以及尿液等排泄物，從而保障羊舍的清潔環(huán)境，減少細(xì)菌的滋生，降低山羊患病的概率。糞尿處理系統(tǒng)多建于羊舍的的后面?zhèn)蕊L(fēng)向，可以根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模的大小配備相應(yīng)的沼氣池或者多級(jí)沉淀池，使得山羊的糞尿能夠得到有效的無(wú)害化處理[1]。

2種植優(yōu)質(zhì)牧草

摘要：隨著當(dāng)前企業(yè)多元化的發(fā)展，需要加工的具體工件形狀各不相同，使得整體結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜。而面臨復(fù)雜的工件結(jié)構(gòu)，很難將較為優(yōu)質(zhì)的工藝規(guī)劃加以制定，以至讓加工的整個(gè)過(guò)程變得十分復(fù)雜，這對(duì)于企業(yè)的數(shù)控技術(shù)發(fā)展無(wú)疑是巨大挑戰(zhàn)。文章主要闡述了特征性造型技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，分析了基于特征的復(fù)雜工件數(shù)控加工關(guān)鍵技術(shù)與存在的問(wèn)題，進(jìn)而對(duì)創(chuàng)新基于特征的復(fù)雜工件數(shù)控加工關(guān)鍵技術(shù)的對(duì)策做出了深入探究。

關(guān)鍵詞：復(fù)雜工件；數(shù)控加工；關(guān)鍵技術(shù)

目前，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，數(shù)控機(jī)床技術(shù)也在逐漸發(fā)展的過(guò)程中得到了非常普遍的運(yùn)用。數(shù)控加工主要是通過(guò)數(shù)控代碼，對(duì)需要加工的一些零件與刀具位移進(jìn)行控制的現(xiàn)代機(jī)械加工技術(shù)。而利用數(shù)字的編碼，則能夠?qū)Σ糠侄嘧兊墓ぜ?shí)行高精度與高效率的加工，其運(yùn)用范圍十分廣泛。

1特征性造型技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

所謂的特征性造型技術(shù)，實(shí)際上主要就是針對(duì)特征性工件的數(shù)控加工技術(shù)。與傳統(tǒng)三維幾何造型進(jìn)行比較，特征性造型技術(shù)具有更加直觀的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)。①特征性造型技術(shù)融入了較為先進(jìn)的建模與計(jì)算機(jī)輔助技術(shù)，在特征性相對(duì)比較強(qiáng)的工件加工之前，計(jì)算機(jī)輔助系統(tǒng)會(huì)與建模技術(shù)進(jìn)行結(jié)合，并自動(dòng)形成模型，工件的特征則會(huì)經(jīng)過(guò)建模技術(shù)比較直觀地體現(xiàn)出來(lái)。②針對(duì)基于特征性造型技術(shù)的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)技術(shù)來(lái)講，其屬于交互式的設(shè)計(jì)系統(tǒng)，可以有效調(diào)動(dòng)設(shè)計(jì)人員的主觀能動(dòng)性。經(jīng)過(guò)建模模型表現(xiàn)，這樣便于設(shè)計(jì)人員深入理解基礎(chǔ)零件，進(jìn)而更好地發(fā)揮自身創(chuàng)造力實(shí)行技術(shù)設(shè)計(jì)。這種方式不但提升了工件設(shè)計(jì)效率，同時(shí)也讓工件設(shè)計(jì)的整體質(zhì)量得到了有效提升。③與傳統(tǒng)工藝相比，特征性造型技術(shù)不會(huì)再僅是依賴于初期傳統(tǒng)工藝的線框與曲面等，而是對(duì)于層次比較高的技術(shù)要求更加重視，例如，凹槽與螺絲紋等。特征性工件的幾何結(jié)構(gòu)主要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單且容易理解的特征組合進(jìn)行定義，從而為當(dāng)代數(shù)控工藝提供了有效支持。

2基于特征的復(fù)雜工件數(shù)控加工關(guān)鍵技術(shù)和存在的問(wèn)題

摘要：本篇文章針對(duì)模具設(shè)計(jì)與加工的關(guān)鍵技術(shù)一題展開(kāi)了研究，其中包括運(yùn)用立體印刷方式來(lái)制模、利用層疊實(shí)體的方式來(lái)制模以及構(gòu)建計(jì)算機(jī)建模體系等等，在此基礎(chǔ)之上還提出了我國(guó)模具設(shè)計(jì)與加工技術(shù)在未來(lái)應(yīng)堅(jiān)持的發(fā)展方向，以期能夠?qū)ξ覈?guó)模具工業(yè)的良好發(fā)展獻(xiàn)上一分綿薄之力。

關(guān)鍵詞：模具設(shè)計(jì)；模具加工；關(guān)鍵技術(shù)

1前言

模具在制造業(yè)中有著不可低估的作用。但我國(guó)企業(yè)分散化嚴(yán)重，布局缺乏合理性，使我國(guó)模具制造工藝比較落后。自從進(jìn)入到改革開(kāi)放階段以來(lái)，我國(guó)的模具設(shè)計(jì)與加工技術(shù)就進(jìn)入到了飛速發(fā)展的階段中。然而，由于受到諸多客觀條件的限制，我國(guó)制造業(yè)的發(fā)展速度仍然無(wú)法充分滿足模具技術(shù)的發(fā)展需求。模具是制造業(yè)中非常重要的一項(xiàng)工藝設(shè)計(jì),模具的存在對(duì)中國(guó)制造業(yè)有著極大的影響,它推動(dòng)著制造業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展。但是由于模具各個(gè)企業(yè)的分布散亂,并且加上我國(guó)的生產(chǎn)水平也并不高,因此導(dǎo)致我國(guó)模具的發(fā)展相對(duì)其他國(guó)家發(fā)展較慢。為了能夠盡快改進(jìn)這一現(xiàn)狀，我國(guó)應(yīng)當(dāng)將重心逐漸轉(zhuǎn)移到對(duì)模具工藝設(shè)計(jì)與制造的研究上，從根本上改善模具進(jìn)出口的發(fā)展弊端，盡快形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家之間的水平差距。

2模具設(shè)計(jì)與加工技術(shù)的發(fā)展

我國(guó)的模具種類大致可被分為10大類，其中又包含著46個(gè)小類別，這些不同類型模具所采用的處理方法也都有所差距，需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)有針對(duì)性的選擇加工技術(shù)?？偟膩?lái)說(shuō)，模具加工是一項(xiàng)十分復(fù)雜的工作，其中包括精密鑄造、金屬加工、電火花加工以及電化學(xué)加工等多項(xiàng)技術(shù)。此外，隨著科技發(fā)展速度的不斷加快，諸如數(shù)控加工技術(shù)與計(jì)算機(jī)技術(shù)也已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用到了我國(guó)的模具設(shè)計(jì)與加工中。在工業(yè)產(chǎn)品愈發(fā)個(gè)性化的當(dāng)下，為了更好的滿足行業(yè)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的更新要求，我國(guó)的模具加工技術(shù)也要不斷的創(chuàng)新與改革，在保證模具制造質(zhì)量的基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步提升模具精度，降低模具價(jià)格。

摘要：健康養(yǎng)殖綠色漁業(yè)是水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。本文介紹了健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)，提出選擇優(yōu)質(zhì)苗種，加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控，科學(xué)投喂飼料，推行水產(chǎn)養(yǎng)殖減量用藥行為，監(jiān)理產(chǎn)品追溯是健康養(yǎng)殖管理的重點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：健康養(yǎng)殖；科學(xué)；管理；技術(shù)

水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖是指根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象正?；顒?dòng)、生長(zhǎng)、繁殖所需的生理、生態(tài)要求，選擇科學(xué)的養(yǎng)殖模式，將健壯水產(chǎn)動(dòng)物通過(guò)養(yǎng)殖系統(tǒng)的規(guī)范管理技術(shù)，使其在人為控制的生態(tài)環(huán)境中健康快速生長(zhǎng)。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖應(yīng)滿足以下五個(gè)方面的要求：①能夠人為控制養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境條件，環(huán)境盡量滿足養(yǎng)殖對(duì)象生長(zhǎng)、發(fā)育的最適條件；②養(yǎng)殖模式使養(yǎng)殖動(dòng)物正?；顒?dòng)，具有正常的生理機(jī)能，通過(guò)養(yǎng)殖對(duì)象的免疫系統(tǒng)抵御病原入侵及環(huán)境的突然變化；③投喂適當(dāng)?shù)哪芡耆珴M足其營(yíng)養(yǎng)需求的飼料(最好是配合飼料)；④水產(chǎn)品無(wú)污染，無(wú)藥物殘留，近似綠色食品；⑤對(duì)資源利用最節(jié)省。

1選擇優(yōu)質(zhì)苗種

苗種是水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)和根本保證，健康養(yǎng)殖一定要選擇有資質(zhì)的縣市級(jí)以上的水產(chǎn)原良種場(chǎng)。苗種選擇與投放要掌握以下四個(gè)方面技術(shù)要點(diǎn)：一是苗種。健康養(yǎng)殖首先要獲得健康、優(yōu)質(zhì)的苗種，苗種引進(jìn)時(shí)要經(jīng)過(guò)有關(guān)部門的病蟲(chóng)害檢疫，檢疫合格后再投放。二是親魚?？芍苯淤?gòu)買或自己選育親本，人工繁育后進(jìn)行育種。三是科學(xué)的放養(yǎng)密度。因地制宜，降低集約化養(yǎng)殖密度，科學(xué)放養(yǎng)。根據(jù)水源情況、池塘、資金、設(shè)備、技術(shù)等條件．合理確定放養(yǎng)模式與密度。四是實(shí)施輪捕輪放。健康養(yǎng)殖推廣“輪養(yǎng)”或“休養(yǎng)”，特別是對(duì)那些高發(fā)病的養(yǎng)殖池，建議采取“輪養(yǎng)”或“休養(yǎng)”的措施。

2水質(zhì)調(diào)控與監(jiān)管