導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇林業(yè)高級(jí)工程師論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、林業(yè)科技發(fā)展成果明顯

1.科學(xué)研究取得新突破。堅(jiān)持自主研究與聯(lián)合攻關(guān)相結(jié)合，全市林業(yè)龍頭企業(yè)、林業(yè)科研及推廣機(jī)構(gòu)，積極開(kāi)展林業(yè)科技攻關(guān)。經(jīng)過(guò)多年的努力，全市在資源收集保存、竹子栽培利用、林木良種選育、林業(yè)復(fù)合經(jīng)營(yíng)、竹（木）材及經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品精深加工、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備研發(fā)引進(jìn)和利用等領(lǐng)域取得了一系列新技術(shù)及新成果。“十三五”期間全市共實(shí)施國(guó)家、省級(jí)林業(yè)科技推廣項(xiàng)目6項(xiàng)，取得涉林發(fā)明專利和實(shí)用新型25項(xiàng)，各項(xiàng)成果的研發(fā)及應(yīng)用極大的提高了全市林業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平及相關(guān)林產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。林業(yè)科技人員結(jié)合科研和生產(chǎn)，不斷總結(jié)和探索，5年間共發(fā)表學(xué)術(shù)論文48篇。

2.科技推廣成效顯著。近年來(lái)，全市緊緊圍繞林業(yè)增綠增效行動(dòng)及全市林業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，依托林業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，積極推廣山核桃、香榧等特色經(jīng)濟(jì)林高效栽培、退化林修復(fù)、松材線蟲(chóng)病防控、竹林豐產(chǎn)高效培育、林下復(fù)合經(jīng)營(yíng)、雷竹筍覆蓋早出培育及林業(yè)有害生物防控等林業(yè)先進(jìn)技術(shù)。全市建立香榧、山核桃、竹林覆蓋等各類示范基地15個(gè)、面積1.2萬(wàn)畝；建成國(guó)家級(jí)雷竹、山核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)2個(gè)，面積3萬(wàn)畝；加快推進(jìn)林業(yè)規(guī)?；?、集約化經(jīng)營(yíng)，建成省級(jí)現(xiàn)代林業(yè)示范區(qū)4個(gè)，各類示范區(qū)（基地）及科技園建設(shè)效益顯著，不僅提升了全市林業(yè)經(jīng)營(yíng)水平，而且增加了優(yōu)質(zhì)林產(chǎn)品產(chǎn)量，提高了林農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。結(jié)合林業(yè)項(xiàng)目實(shí)施，全市共舉辦各類林業(yè)科技培訓(xùn)班100余期，培訓(xùn)基層林業(yè)科技人員及林農(nóng)1.2萬(wàn)余人次，有效提高了廣大林農(nóng)的科學(xué)素養(yǎng)。

3.林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作穩(wěn)步推進(jìn)。大力推進(jìn)林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，構(gòu)建新型林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系?！笆濉逼陂g全市研究制定各類標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，其中“山核桃主要有害生物防治指南”國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)、依托各類標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積3萬(wàn)畝，其中核心區(qū)5000畝。通過(guò)各類標(biāo)準(zhǔn)的頒布及示范區(qū)建設(shè)，有效促進(jìn)了全市林業(yè)的規(guī)?；?、科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，提高了林產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，大幅度提高了林業(yè)的產(chǎn)值和效益。

4、加強(qiáng)技術(shù)合作和新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備的推廣應(yīng)用。與農(nóng)大、浙江農(nóng)林大學(xué)、農(nóng)科院、中國(guó)林科院亞林所等大專院校和科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展全面科技合作；成功爭(zhēng)創(chuàng)了國(guó)家山核桃生物產(chǎn)業(yè)基地；實(shí)施并完成了3個(gè)國(guó)家級(jí)科技示范推廣項(xiàng)目；組織開(kāi)展農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)施一批科技推廣示范項(xiàng)目，取得了3項(xiàng)省級(jí)林業(yè)科技成果，一項(xiàng)國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，5項(xiàng)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；扎實(shí)推進(jìn)林業(yè)信息化示范市建設(shè)，健全林業(yè)政務(wù)、資源管理、林業(yè)有害生物、森林防火、林業(yè)案件查處、行政審批等業(yè)務(wù)應(yīng)用系統(tǒng)；特別是在山核桃產(chǎn)區(qū)實(shí)施了首次直升機(jī)防治、無(wú)人機(jī)防治山核桃統(tǒng)防統(tǒng)治示范、首條單軌運(yùn)輸機(jī)應(yīng)用示范、張網(wǎng)安全采收推廣、爭(zhēng)創(chuàng)了全國(guó)首個(gè)山核桃生物產(chǎn)業(yè)基地；實(shí)施了國(guó)家松材線蟲(chóng)病防治示范項(xiàng)目，利用“3S”技術(shù)實(shí)施監(jiān)測(cè)普查、利用鋼絲網(wǎng)罩法實(shí)施疫木就地除害。

5.科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)進(jìn)展順利。圍繞全市林業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域，林業(yè)局組織全市林業(yè)科技人員和各涉林企業(yè)、合作社等社會(huì)主體成立4個(gè)省級(jí)現(xiàn)代林業(yè)園區(qū)科技平臺(tái)，積極開(kāi)展山核桃生態(tài)經(jīng)營(yíng)和良種選育、香榧高效培育、雷竹筍覆蓋早出水肥精細(xì)化管理、林藥復(fù)合經(jīng)營(yíng)、新型綠化彩葉樹(shù)種引種和鄉(xiāng)土綠化樹(shù)種培育關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化等技術(shù)研究。支持、鼓勵(lì)涉林企業(yè)加大科技投入，建立研發(fā)中心，開(kāi)展科技創(chuàng)新。詹氏食品有限公司產(chǎn)品研發(fā)中心2016-2018年已獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局已受理的發(fā)明專利5項(xiàng)，中心成果轉(zhuǎn)化8項(xiàng)、參與制定了1項(xiàng)國(guó)標(biāo),參與制定了2項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn),制定了3項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《自主研發(fā)項(xiàng)目2項(xiàng)；廣申竹木制品有限公司成立了集裝箱地板復(fù)合材料工程技術(shù)研究中心，進(jìn)行木（竹）塑新型復(fù)合集裝箱材料研發(fā)；今日生物食品有限公司成立產(chǎn)品研發(fā)中心對(duì)出口脫水筍、各類有機(jī)山野菜進(jìn)行開(kāi)發(fā)取得多項(xiàng)發(fā)明專利，香味源食品獨(dú)立制定多個(gè)筍制品產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，科技創(chuàng)新加快了科技研發(fā)及新成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化速度，使廣大企業(yè)迅速占領(lǐng)科技制高點(diǎn)，掌握了市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)，引領(lǐng)企業(yè)不斷發(fā)展壯大，其中詹氏食品公司為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)林業(yè)龍頭企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)截止2019年底，我市現(xiàn)已23個(gè)省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)，2個(gè)國(guó)家級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)，成為我市林業(yè)科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用的主戰(zhàn)場(chǎng)。

6.林業(yè)科研和技術(shù)推廣體系基本形成。經(jīng)過(guò)多年建設(shè)，全市已逐步形成了較為完善的林業(yè)科研和技術(shù)推廣服務(wù)體系。2019年機(jī)構(gòu)改革市里對(duì)林業(yè)局、國(guó)土局及規(guī)劃局進(jìn)行了撤并，重新組建自然資源和規(guī)劃局（加掛林業(yè)局牌子），繼續(xù)保留全市林業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)，目前全市承擔(dān)林業(yè)科研及技術(shù)推廣服務(wù)的機(jī)構(gòu)有22個(gè)，其中國(guó)有胡樂(lè)林場(chǎng)1個(gè)、林業(yè)技術(shù)服務(wù)中心（含林業(yè)有害生物防治檢疫站）1個(gè)及1個(gè)自然保護(hù)地保護(hù)站、19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）林業(yè)站（劃歸鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道管理）。十三五期間積極引進(jìn)急需林業(yè)高級(jí)人才，不斷優(yōu)化林業(yè)人才隊(duì)伍。通過(guò)實(shí)施“引智工程”，引進(jìn)碩士研究生1名。全市林業(yè)系統(tǒng)現(xiàn)有各類專業(yè)技術(shù)人員76人（不含鄉(xiāng)鎮(zhèn)101人），其中教授級(jí)高級(jí)工程師2人、高級(jí)工程師11人、林業(yè)工程師15人，人才儲(chǔ)備和結(jié)構(gòu)基本合理，科技實(shí)力較為雄厚。

7.服務(wù)“增綠增效”等林業(yè)重點(diǎn)工程成效顯著。依托“一林一技”平臺(tái)及“112”科技服務(wù)活動(dòng)，緊緊圍繞生態(tài)保護(hù)修復(fù)、造林綠化攻堅(jiān)、森林質(zhì)量提升和綠色產(chǎn)業(yè)富民四項(xiàng)重點(diǎn)工程建設(shè)開(kāi)展科技服務(wù)，為林業(yè)“增綠增效”行動(dòng)提供高效科技支撐。5年來(lái)全市共完成人工造林24519畝，其中長(zhǎng)防林7000畝、其他造林項(xiàng)目17519畝；封山育林8.2萬(wàn)畝，其中長(zhǎng)防林封山育林48000畝、省級(jí)封山育林34000畝；中央財(cái)政森林撫育9萬(wàn)畝，省級(jí)森林撫育135萬(wàn)畝，其中森林撫育示范片6萬(wàn)畝；退化林修復(fù)6萬(wàn)畝；新建林業(yè)高效示范基地15個(gè)。

二、經(jīng)驗(yàn)做法

1、注重隊(duì)伍建設(shè)。人才是事業(yè)成功的關(guān)鍵，高素質(zhì)的林業(yè)人才隊(duì)伍保證了全市林業(yè)事業(yè)的健康發(fā)展?！笆濉逼陂g市委、市政府出臺(tái)了一系列人才引進(jìn)、獎(jiǎng)勵(lì)政策，實(shí)施了“引智”工程，吸引大批高層次人才來(lái)廣干事、創(chuàng)業(yè)。通過(guò)“引智”工程，近年來(lái)林業(yè)局引進(jìn)高級(jí)人才3名，同時(shí)通過(guò)事業(yè)單位招考、選調(diào)等方式招錄急需專業(yè)人員6名，有效解決了人才短缺問(wèn)題。實(shí)施人才質(zhì)量提升行動(dòng)，林業(yè)系統(tǒng)通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)、繼續(xù)教育、學(xué)歷教育等形式，不斷提高林業(yè)科技人員的服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平，培養(yǎng)了一大批林業(yè)實(shí)用人才,專業(yè)人才隊(duì)伍不斷壯大，目前在崗正高級(jí)工程師2名、高級(jí)工程師28名、工程師56名。

2、注重創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。一是加強(qiáng)項(xiàng)目引領(lǐng)，根據(jù)國(guó)家及省、市產(chǎn)業(yè)政策，結(jié)合本市森林資源現(xiàn)狀，積極向上爭(zhēng)取中央、省及市級(jí)財(cái)政林業(yè)項(xiàng)目。依托項(xiàng)目建設(shè)積極推廣林業(yè)經(jīng)營(yíng)新理念、新技術(shù)及開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新。充分發(fā)揮項(xiàng)目的示范帶動(dòng)作用，加快林業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化，提高全市的林業(yè)經(jīng)營(yíng)水平。二是加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新。在松材線蟲(chóng)病防控治理、山核桃生態(tài)修復(fù)和經(jīng)營(yíng)、雷竹標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)示范等方面，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和集成，引用和集成創(chuàng)新10余項(xiàng)新技術(shù)。三是做好林業(yè)新裝備引進(jìn)和推廣，智能測(cè)報(bào)燈、3S技術(shù)監(jiān)測(cè)、林地一張圖、直升機(jī)、無(wú)人機(jī)防治應(yīng)用，單軌運(yùn)輸機(jī)、鋼絲網(wǎng)罩疫木除害、打孔機(jī)注藥保護(hù)等一批新型林業(yè)裝備應(yīng)用，有效提高林業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理效率，降低了作業(yè)成本，帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升發(fā)展，也促進(jìn)了規(guī)模經(jīng)營(yíng)和新型林業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展。

3、注重產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。努力樹(shù)立企業(yè)的科技推廣與創(chuàng)新主體地位，鼓勵(lì)林業(yè)龍頭企業(yè)建立研發(fā)中心，增強(qiáng)企業(yè)自主創(chuàng)新能力，培育創(chuàng)新型林業(yè)科技企業(yè)，推進(jìn)林業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。支持全市涉林企業(yè)與境內(nèi)外各大中專院校、科研院所合作，圍繞重點(diǎn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展需求，開(kāi)展科技創(chuàng)新。

4、注重項(xiàng)目管理。認(rèn)真落實(shí)項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法規(guī)及政策規(guī)定，依據(jù)項(xiàng)目作業(yè)設(shè)計(jì)及實(shí)施方案開(kāi)展項(xiàng)目建設(shè)。加強(qiáng)項(xiàng)目的事前、事中及事后監(jiān)督管理，強(qiáng)化責(zé)任追究，確保項(xiàng)目資金安全，充分發(fā)揮財(cái)政資金的使用效益。

5、注重搭建平臺(tái)。一是搭建合作平臺(tái)，以需求為導(dǎo)向，以項(xiàng)目為紐帶，以企業(yè)為主體聯(lián)合政府、部門(mén)、科研院所、大專院校深化科技合作、成果轉(zhuǎn)化、標(biāo)準(zhǔn)制定。二是搭建項(xiàng)目平臺(tái)。加強(qiáng)協(xié)調(diào)合作，推進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備應(yīng)用示范。三是搭建宣傳平臺(tái)。利用建立科技成果展覽館和舉辦山核桃文化節(jié)產(chǎn)業(yè)高峰論壇等宣傳展示平臺(tái)，提高合作共贏和科技應(yīng)用示范的影響力。

三、主要問(wèn)題

1、科技投入不足。當(dāng)前全市的林業(yè)科技投入主要依靠爭(zhēng)取國(guó)家及省、市的項(xiàng)目資金，當(dāng)?shù)刎?cái)政未能建立穩(wěn)定、長(zhǎng)效的投入機(jī)制，影響了林業(yè)科技成果推廣應(yīng)用、科技研發(fā)及林業(yè)科技平臺(tái)建設(shè)。

2、管理機(jī)制僵化。全縣林業(yè)人才總量不足，林業(yè)人才老化嚴(yán)重，結(jié)構(gòu)不合理，由于人才管理體制僵化，未能全部調(diào)動(dòng)廣大科技人員的積極性、主動(dòng)性及創(chuàng)造性，也一定程度造成了人才浪費(fèi)。

3、能力建設(shè)不足。通過(guò)實(shí)施“引智”工程及人才質(zhì)量提升行動(dòng)，全市林業(yè)科技人員的業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)有了很大提升，但能力水平與現(xiàn)代林業(yè)的建設(shè)任務(wù)及廣大林農(nóng)的需求相比，仍存在一定的差距。

篇2

剛?cè)肓挚圃海瑮顝┝婧秃芏喑跞肷鐣?huì)的年輕人一樣，懵懵懂懂的工作著，沒(méi)有方向，直到有一天院里一位老科研工作者和她閑聊，嘆息她的專業(yè)丟了可惜，才猛然驚醒了她。雖外表文靜孱弱，但好強(qiáng)的楊彥伶一旦下定了決心，做起科研來(lái)一發(fā)不可收拾。1984－1996年的十二年，楊彥伶潛心研究楊樹(shù)、杉木等主要用材樹(shù)種遺傳改良及豐產(chǎn)栽培技術(shù)，努力將書(shū)本上的理論知識(shí)與科研的實(shí)踐結(jié)合，按她自己的話說(shuō)，那十二年，對(duì)她自己的人生是一個(gè)轉(zhuǎn)折，自己終于知道了人生的目標(biāo)和前進(jìn)的方向。天道酬勤，十幾年的努力，年輕的楊彥伶開(kāi)始在專業(yè)領(lǐng)域嶄露頭角，1996年開(kāi)始擔(dān)任湖北省林科院高級(jí)工程師、副研究員，成為林科院科研隊(duì)伍中的新秀。1995年，院領(lǐng)導(dǎo)考慮到楊彥伶在科研方面有了一定的基礎(chǔ)，為了全面鍛煉她，把她從科研崗位轉(zhuǎn)到行政崗位，到院辦逐步接觸各類行政管理工作?？蒲袆蓬^正高漲的楊彥伶，對(duì)這個(gè)變動(dòng)一下子難以理解，甚至情緒上還有些低落，但自我適應(yīng)和調(diào)節(jié)能力很強(qiáng)的她很快就找到了自己的目標(biāo)做好行政本職工作，繼續(xù)在科研領(lǐng)域獵取新知，做到行政、科研兩不誤。憑著她的聰明和勤奮，楊彥伶在院里的行政工作緊緊有條，科研也沒(méi)有中斷，終于練就了一身能文能武的綜合素質(zhì)。

2003年6月，組織委任楊彥伶為科研管理辦公室主任，全面負(fù)責(zé)院里的科研管理工作。得益于自己科研、行政崗位上豐富的工作經(jīng)歷，楊彥伶深知科研部門(mén)存在的問(wèn)題和發(fā)展最需要的動(dòng)力，在院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，對(duì)科研管理制度進(jìn)行了大膽改革創(chuàng)新，短短的幾年，院里的科研面貌煥然一新2003－2010年間，林科院在國(guó)家支撐計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基金、省工程技術(shù)研究中心、省自然科學(xué)基金等多個(gè)國(guó)家、省部級(jí)重大重點(diǎn)科技項(xiàng)目立項(xiàng)上實(shí)現(xiàn)了零的突破：8年間共組織科研人員申報(bào)國(guó)家、省各類科研項(xiàng)目340項(xiàng)，新立項(xiàng)127項(xiàng)，爭(zhēng)取到科研經(jīng)費(fèi)5066萬(wàn)元；在此期間，國(guó)家油茶科學(xué)中心北緣地區(qū)育種與栽培實(shí)驗(yàn)室、“園林植物材料引進(jìn)及應(yīng)用”國(guó)家引智成果示范基地、中國(guó)林科院興林抑螺工程技術(shù)研究中心湖北分中心、湖北省速生豐產(chǎn)林工程技術(shù)研究中心、湖北省木本糧油林工程技術(shù)研究中心等一系列科技創(chuàng)新平臺(tái)相繼搭建，大大提升了林科院科技創(chuàng)新能力，為全院科研發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)2003－2010年間，先后組織鑒定驗(yàn)收科研成果78項(xiàng)，獲省部級(jí)以上科技成果獎(jiǎng)31項(xiàng)，其中國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省科技成果一等獎(jiǎng)5項(xiàng)、二等獎(jiǎng)6項(xiàng)、三等獎(jiǎng)19項(xiàng)：在抓好項(xiàng)目、成果、平臺(tái)建設(shè)的同時(shí)，近年來(lái)，重點(diǎn)在科技合作與交流上加大工作力度，先后與中國(guó)林科院、全省10個(gè)現(xiàn)代林業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園簽訂了全面科技合作協(xié)議，組織科研人員參加各類全國(guó)性重要學(xué)術(shù)會(huì)議，通過(guò)廣泛的科研合作與學(xué)術(shù)交流，極大地提升了林科院的地位和影響力，為全院科研發(fā)展創(chuàng)造良好的外部條件。

2006年，楊彥伶被評(píng)為研究員，多年的苦心孤詣和埋頭專研，終得社會(huì)、業(yè)界的認(rèn)可。學(xué)術(shù)有成的楊彥伶，放眼世界卻心系荊楚，大部分的科研課題、項(xiàng)目，或?yàn)楹钡泥l(xiāng)土優(yōu)良樹(shù)種的開(kāi)發(fā)利用，或?yàn)閲?guó)外優(yōu)秀園林樹(shù)種的引進(jìn)，期望湖北的苗木花卉產(chǎn)業(yè)能在科研力量的推動(dòng)下做大做強(qiáng)。她主持完成湖北省重點(diǎn)科技攻關(guān)課題《野生花卉保存及開(kāi)發(fā)利用研究》，針對(duì)湖北花卉生產(chǎn)中存在缺乏地方特色花卉品種的突出問(wèn)題，以本省鄉(xiāng)土野生花卉為對(duì)象，開(kāi)展了種質(zhì)資源調(diào)查、收集保存、資源分析評(píng)價(jià)、優(yōu)良無(wú)性系選擇、規(guī)模化繁殖技術(shù)、優(yōu)化栽培技術(shù)的系統(tǒng)研究，為野生花卉資源的保護(hù)與合理開(kāi)發(fā)利用提供了科學(xué)依據(jù)，對(duì)推動(dòng)我省花卉的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)具有重要的指導(dǎo)意義。為了保護(hù)、開(kāi)發(fā)湖北?？狄吧ɑ苜Y源，楊彥伶經(jīng)常深入山區(qū)，調(diào)研、考察、開(kāi)展試驗(yàn)研究，取得了大量翔實(shí)的數(shù)據(jù)資料，《?？狄吧限狈N質(zhì)資源保存、評(píng)價(jià)及開(kāi)發(fā)利用研究》的科研項(xiàng)目，先后獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、第六屆中國(guó)花卉博覽會(huì)科技成果二等獎(jiǎng)；在此基礎(chǔ)上，楊彥伶反復(fù)選育、對(duì)比，終于選育出紫薇的優(yōu)良新品種，《紫薇優(yōu)良品種‘鄂薇1號(hào)’選育》科研課題2009年獲第七屆中國(guó)花卉博覽會(huì)科技成果新品種選育類銅獎(jiǎng)：她接著主持的國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目《紫薇優(yōu)良品種――‘鄂薇1號(hào)’優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)中試與示范》也于2010年通過(guò)項(xiàng)目驗(yàn)收，加快了科技成果轉(zhuǎn)化的步伐，為后期進(jìn)入商業(yè)化苗木生產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)，更為如何合理開(kāi)發(fā)、利用湖北的野生花卉資源作出了典范。最近，楊彥伶撰寫(xiě)了《提高湖北花卉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力的對(duì)策建議》，系統(tǒng)的闡述了湖北花卉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新在種質(zhì)資源、科研力量、科研條件的優(yōu)勢(shì)，指出了創(chuàng)新缺乏總體規(guī)劃、資金投入不足、創(chuàng)新滯后于市場(chǎng)生產(chǎn)、缺乏自己的特色品牌等問(wèn)題，并為今后科技創(chuàng)新的發(fā)展提出了中肯的意見(jiàn)，情牽荊楚苗木產(chǎn)業(yè)的赤子之心流露無(wú)遺。

篇3

艱難掘得第一桶金

坐在寬敞明亮的副場(chǎng)長(zhǎng)辦公室里的劉樂(lè)平個(gè)子不大，身材敦實(shí)，皮膚黑中透著健康的紅，一看就知道是常年是外面曬出來(lái)的，鼻梁上架著的一副眼鏡卻又透出一股書(shū)卷氣。沒(méi)錯(cuò)!今年45歲的他當(dāng)年可是貨真價(jià)實(shí)的“天之驕子”。1988年，劉樂(lè)平從中南林學(xué)院林學(xué)專業(yè)畢業(yè)后，被分配到當(dāng)時(shí)的荊州地區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所。作為八十年代少有的大學(xué)生，再加上工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，幾個(gè)月后，他便被提升為所長(zhǎng)助理，負(fù)責(zé)苗木生產(chǎn)、苗圃土地管護(hù)等工作。他深知理論是要與實(shí)踐相結(jié)合的，剛踏入工作崗位、滿懷朝氣的他經(jīng)常向有經(jīng)驗(yàn)的老職工、老苗農(nóng)請(qǐng)教，刻苦鉆研，編制出了一套科學(xué)化育苗的量化標(biāo)準(zhǔn)，何時(shí)打藥，何時(shí)施肥，何時(shí)除草等等，要求職工定量、定時(shí)、定額地操作，收到了良好的效果，他總結(jié)出來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)也得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)，在全所應(yīng)用推廣。

1993年，通過(guò)幾年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐積累，不甘寂寞、希望闖出一番事業(yè)的劉樂(lè)平，憑直覺(jué)感到創(chuàng)業(yè)的時(shí)機(jī)已經(jīng)來(lái)了!在當(dāng)時(shí)，林業(yè)系統(tǒng)職工工資很低，滿懷創(chuàng)業(yè)激情的他，將積攢了多年的一萬(wàn)多元錢(qián)，全部拿出來(lái)獨(dú)自承包了8畝土地搞花卉種植。他一口氣引進(jìn)了2萬(wàn)多株切花月季(即市場(chǎng)上通常銷售的“玫瑰”)，采用自己掌握的全光噴霧育苗技術(shù)和扦插技術(shù)進(jìn)行培育。為了節(jié)省每一分錢(qián)的開(kāi)支，挖溝、耕田、除草、挑糞等都由他一個(gè)人包了。幾個(gè)月后，他的辛勞付出終于有了回報(bào)，滿園的鮮花開(kāi)得嬌艷欲滴。然而，看著這些惹人喜愛(ài)的鮮花，他卻沒(méi)有半點(diǎn)豐收的喜悅。由于沒(méi)有市場(chǎng)營(yíng)銷的經(jīng)驗(yàn)，只知道埋頭生產(chǎn)的劉樂(lè)平，到這時(shí)候才發(fā)現(xiàn)怎么把這些嬌嫩的鮮花賣出去成了讓他十分頭疼的問(wèn)題?；ㄆ诓坏热?，他跑遍了荊州大大小小的賓館、花店，有時(shí)為了20塊錢(qián)，不厭其煩地按照客戶的要求制作好插花擺在指定的桌上，甚至晚上跑到電影院門(mén)口擺地?cái)傎u花。那段時(shí)間他起五更、睡半夜，銷售卻沒(méi)有多少起色，最拮據(jù)的時(shí)候只得找人借錢(qián)度日。那段艱難的日子劉樂(lè)平并沒(méi)有詳細(xì)說(shuō)，卻向記者提到，有一次他把沒(méi)賣完的花拿回家逗妻子開(kāi)心：“世界上只有你是最幸福的女人，你看哪個(gè)男人比得上我，每天整桶整桶地給你送玫瑰!”劉樂(lè)平笑著說(shuō)：“其實(shí)那個(gè)時(shí)候窮得都揭不開(kāi)鍋了，苦中作樂(lè)嘛I”

機(jī)會(huì)總是垂青有準(zhǔn)備的人!1995年，農(nóng)行荊州市分行一片五十多畝的綠化地總是長(zhǎng)勢(shì)不好，他去看過(guò)之后，憑借扎實(shí)的專業(yè)功底、多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)綠化苗木種植技術(shù)的鉆研，很快找到了原因。他對(duì)著農(nóng)行行長(zhǎng)拍胸脯保證：“三年之內(nèi)解決這些問(wèn)題!”2年之后，經(jīng)過(guò)他精心侍弄的農(nóng)行小區(qū)里，蘭葉葳蕤、桂花皎潔，一片生機(jī)勃勃，農(nóng)行行長(zhǎng)大為贊賞。“這算是我的第一桶金吧，那個(gè)工程賺了有幾萬(wàn)塊錢(qián)!”劉樂(lè)平一邊回憶一邊對(duì)記者說(shuō)道。

整合資源做大做強(qiáng)

創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇總是可遇不可求的。承接農(nóng)行小區(qū)的綠化工程不僅讓劉樂(lè)平掘到第一桶金，還與行長(zhǎng)成了知己。親眼見(jiàn)識(shí)到劉樂(lè)平對(duì)苗圃管理的輕車熟路，折服于他的專業(yè)技術(shù)水平，農(nóng)行行長(zhǎng)對(duì)他很是信任。1998年，兩人合伙在紀(jì)山程新村承包了五十畝山林發(fā)展苗圃。自認(rèn)為在花木市場(chǎng)闖蕩多年的劉樂(lè)平這時(shí)自信滿滿，一開(kāi)始就大手筆引進(jìn)了香樟、筆柏、銀杏、杜英等四個(gè)主打品種。沒(méi)想到人算不如天算，當(dāng)年夏天幾場(chǎng)特大暴雨將他們的苗圃沖毀了大半，差點(diǎn)賠了本，不過(guò)按照他的話說(shuō)，雖然慘淡經(jīng)營(yíng)，但自己又多了一份經(jīng)歷，積累了經(jīng)驗(yàn)和人脈，這些可是用再多錢(qián)也買不來(lái)的。2002年，劉樂(lè)平所在的林場(chǎng)效益不好，實(shí)行分田到戶，當(dāng)時(shí)的綠化苗木市場(chǎng)環(huán)境不好，許多人不愿意要地，他卻對(duì)這一塊的行情看得很清楚，把別人不要的地都收到了自己名下，將綠化苗圃擴(kuò)展到了150多畝。隨著經(jīng)營(yíng)的日漸成熟，市場(chǎng)也逐漸開(kāi)始紅火，他的苗圃產(chǎn)業(yè)走上了正常發(fā)展的軌道。劉樂(lè)平是個(gè)肯鉆的人，他通過(guò)分析市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)城市綠化，尤其是小區(qū)、廣場(chǎng)、企業(yè)等對(duì)苗木的需求呈現(xiàn)兩極分化，大都以高檔次、大規(guī)格的喬木配以精致、小巧的花卉、灌木等色塊苗。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，他通過(guò)實(shí)驗(yàn)探索，總結(jié)出了一套大行距定植喬木、其下套種灌木的種植模式一喬灌復(fù)合種植模式，以短養(yǎng)長(zhǎng)，長(zhǎng)短結(jié)合，不僅迎合了市場(chǎng)需要，還大大提高了土地利用率，他的這一苗圃種植模式不僅獲得了荊門(mén)市科技論文二等獎(jiǎng)，還被國(guó)內(nèi)《中國(guó)綠色時(shí)報(bào)》、《花木盆景》等報(bào)刊廣為登載推廣。

俗話說(shuō)，“二流企業(yè)賣產(chǎn)品，一流企業(yè)賣技術(shù)和品牌”。根據(jù)劉樂(lè)平的設(shè)想，下一步他準(zhǔn)備對(duì)苗圃地進(jìn)行整合升級(jí)，建設(shè)小苗繁育中心，自己培育小苗，自產(chǎn)自銷，確保品種的優(yōu)良，打造品牌效應(yīng)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)整個(gè)林場(chǎng)和周邊地區(qū)的苗圃種植提檔升級(jí)，引進(jìn)新品種、運(yùn)用新技術(shù)、推廣新模式，在荊門(mén)市重點(diǎn)建設(shè)的207國(guó)道花卉苗木大長(zhǎng)廊中做最耀眼的那顆明珠。

群眾致富的帶頭人

發(fā)了家，致了富的劉樂(lè)平并沒(méi)有忘記他長(zhǎng)期為之奮斗的林場(chǎng)?！傲謭?chǎng)職工夾在城市和農(nóng)村之間，兩邊的好政策都撈不著，又加上我們林場(chǎng)的特殊情況，地處荊門(mén)，卻隸屬荊州，屬于沒(méi)人疼沒(méi)人愛(ài)的那種，職工們的生活十分困難”，劉樂(lè)平說(shuō)道“我就想著怎么能幫一下他們。”

其實(shí)不需要他的幫助，他辦苗圃的成功就是最大的號(hào)召力，林場(chǎng)職工們?cè)趩挝坏墓膭?lì)和“先吃螃蟹”富起來(lái)的一些人的帶動(dòng)下，紛紛辦起了苗圃。這時(shí)的劉樂(lè)平通過(guò)開(kāi)展技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)，扶持典型，利用自己掌握的信息和資源，引導(dǎo)職工調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，少走他以前走過(guò)的彎路，爭(zhēng)取做到“當(dāng)年投入，次年收益”。經(jīng)過(guò)這幾年的迅猛發(fā)展，到2010年，林場(chǎng)的綠化苗圃發(fā)展到了2000多畝，職工每年人均從苗木中獲得的收入達(dá)3萬(wàn)多元。

不僅局限于林場(chǎng)內(nèi)部，隨著他的名氣越來(lái)越大，近幾年來(lái)，周邊農(nóng)民在他的影下，看到了綠色致富的希望，紛紛上門(mén)拜他為師，在他的指導(dǎo)下，有上十個(gè)以前干其他行業(yè)賺了錢(qián)的大戶轉(zhuǎn)產(chǎn)從事綠化苗木生產(chǎn)，共興辦綠化苗圃3000多畝，為本地群眾發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)起到了良好的示范帶動(dòng)作用。他指導(dǎo)的徒弟楊長(zhǎng)華，在沙洋辦起了專業(yè)苗木合作社，社員達(dá)到300多人，苗圃萬(wàn)余畝，年創(chuàng)產(chǎn)值過(guò)億元。

篇4

關(guān)鍵字：風(fēng)景園林;園林行業(yè)體系;綜述

一、行業(yè)現(xiàn)狀

現(xiàn)代意義的園林(landscapearchitecture)學(xué)科從19世紀(jì)50年展到今天已經(jīng)有了更廣泛的意義和要求,是藝術(shù)和科學(xué)的綜合體，涉及了建筑、植物、生態(tài)、藝術(shù)、旅游、環(huán)保、地質(zhì)、地貌、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等等方面,需要設(shè)計(jì)者掌握和具有各個(gè)方面的綜合素質(zhì)。園林設(shè)計(jì)是非常嚴(yán)肅的專業(yè)工作，一個(gè)不專業(yè)、不符合規(guī)范、不合理的設(shè)計(jì)方案足以造成重大的生態(tài)環(huán)境的破壞。

由于目前我國(guó)園林設(shè)計(jì)市場(chǎng)的不規(guī)范性導(dǎo)致了設(shè)計(jì)者、設(shè)計(jì)單位良莠不齊的現(xiàn)象。首先很多的非專業(yè)的、無(wú)經(jīng)驗(yàn)的、職業(yè)素質(zhì)不高的設(shè)計(jì)者充斥著設(shè)計(jì)隊(duì)伍。其次我國(guó)實(shí)行設(shè)計(jì)單位資質(zhì)分級(jí)制，不同資質(zhì)單位的專業(yè)人員配置，場(chǎng)地、硬件設(shè)備要求，工作的范圍都有嚴(yán)格的規(guī)定。但是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下各種專業(yè)人員的流動(dòng)性很大，資質(zhì)的高低或有無(wú)資質(zhì)都不能準(zhǔn)確地反映設(shè)計(jì)單位的工作能力。

由于這種不規(guī)范性導(dǎo)致設(shè)計(jì)市場(chǎng)的不平衡的競(jìng)爭(zhēng)。設(shè)計(jì)單位之間經(jīng)常以降低設(shè)計(jì)費(fèi)率來(lái)拿到設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)，本來(lái)設(shè)計(jì)費(fèi)率已經(jīng)取了國(guó)家規(guī)定費(fèi)率的下限，這種不正常的競(jìng)爭(zhēng)更使得設(shè)計(jì)單位雪上加霜，不堪重負(fù)。再加之業(yè)主經(jīng)常要求設(shè)計(jì)任務(wù)在很短的時(shí)間內(nèi)完成，使得設(shè)計(jì)單位、設(shè)計(jì)師不能夠投入精力進(jìn)行設(shè)計(jì)項(xiàng)目前期的充分論證，后期的施工現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，最終導(dǎo)致項(xiàng)目進(jìn)度緩慢甚至破壞自然環(huán)境。

不平衡的競(jìng)爭(zhēng)直接的受害者是中型的設(shè)計(jì)單位特別是無(wú)資質(zhì)的新興設(shè)計(jì)單位。因?yàn)榇笮偷脑O(shè)計(jì)單位都是改革開(kāi)放之前已經(jīng)成立的國(guó)有單位，擁有很高的資質(zhì)，在業(yè)主動(dòng)輒追求高資質(zhì)、境外設(shè)計(jì)師的情況下，占盡優(yōu)勢(shì)。但是這些單位畢竟是少數(shù)，數(shù)量上完全不能滿足現(xiàn)今我國(guó)日益擴(kuò)大的園林設(shè)計(jì)市場(chǎng)的要求，以及設(shè)計(jì)理論的創(chuàng)新。

由于園林設(shè)計(jì)規(guī)范、制度的不完善，使得設(shè)計(jì)單位在方案與業(yè)主單位發(fā)生分歧時(shí)，常為了單位的生存和設(shè)計(jì)資金按合同規(guī)定比較準(zhǔn)時(shí)的回籠，難以堅(jiān)持自己的正確意見(jiàn)，有時(shí)甚至變成了業(yè)主單位的制圖員。同時(shí)由于設(shè)計(jì)單位不能有效的對(duì)施工材料、園林小品、燈具、苗木等園林產(chǎn)品的使用和項(xiàng)目竣工驗(yàn)收發(fā)表意見(jiàn)，常常使得很多不符合設(shè)計(jì)要求的產(chǎn)品進(jìn)入施工中，影響了設(shè)計(jì)的最終效果。

在園林設(shè)計(jì)日益對(duì)自然環(huán)境、城市環(huán)境、生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生重大影響的今天，規(guī)范園林設(shè)計(jì)行業(yè)已經(jīng)成為亟待解決的問(wèn)題。規(guī)范園林設(shè)計(jì)行業(yè)筆者認(rèn)為主要包括園林師的培育、執(zhí)業(yè)認(rèn)證、管理，設(shè)計(jì)法規(guī)完善等四個(gè)方面。

二、園林設(shè)計(jì)師的培育

現(xiàn)在從事園林設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)師專業(yè)背景復(fù)雜，如：建筑、室內(nèi)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)、藝術(shù)園林、園林建筑、園藝等等。在園林設(shè)計(jì)行業(yè)形成初期這樣的現(xiàn)象比較合理。如：奧姆斯特德(Olmsted,FrederickLaw,SR.)是作家、自然資源保護(hù)論者，安德魯·杰克遜·唐寧(Downing,AndrewJackson)是園藝師，哈蘭·巴塞洛繆(Bartholomew,Harland)是規(guī)劃師、市政工程師，西爾維斯特·巴克斯特(Baxter,Sylvester)是記者、活動(dòng)家等等。但是在園林行業(yè)發(fā)展已經(jīng)比較成熟的今天，我們更需要的是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格園林專業(yè)培育的職業(yè)園林師，我們的培育方式、內(nèi)容等也亟需進(jìn)行規(guī)范和改革。

2.1學(xué)科的規(guī)范

目前我國(guó)的園林專業(yè)在不同學(xué)校名稱也不統(tǒng)一，有環(huán)境藝術(shù)、藝術(shù)園林、景觀建筑、園藝、園林、風(fēng)景園林、造園學(xué)、風(fēng)景建筑、景園建筑、園林建筑等，甚至“造園林建筑藝術(shù)”等等，五花八門(mén)令人困惑。課程的設(shè)置也不相同，但畢業(yè)后都從事園林設(shè)計(jì)行業(yè)，這樣不利于我國(guó)園林學(xué)科和環(huán)境建設(shè)的發(fā)展。其實(shí)教育部普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(1998)已經(jīng)有明確的說(shuō)明，園林(090401)屬于環(huán)境生態(tài)類(0904)，農(nóng)學(xué)(09)學(xué)科門(mén)類。全國(guó)自然科學(xué)名詞審定委員會(huì)(1985)林學(xué)名詞審定委員會(huì)1989年頒布的《林學(xué)名詞》(1989)的行業(yè)規(guī)范也有了園林這一明確的規(guī)定。我們的各個(gè)高等院校應(yīng)該規(guī)范的使用本科專業(yè)名稱。

但是在進(jìn)一步的深化研究教育的《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄(1997)》上園林專業(yè)卻不是作為一個(gè)完整獨(dú)立的學(xué)科而存在的。在這份目錄上與園林有關(guān)的僅有一個(gè)專業(yè)和一個(gè)方向，即：園林植物與觀賞園藝(090706)屬于林學(xué)類(0907)農(nóng)學(xué)學(xué)科門(mén)類(09)，081303城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)(含風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì))。這與園林在現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中起到的作用和需要是完全不對(duì)等的。對(duì)此我們應(yīng)該及時(shí)轉(zhuǎn)變觀念，規(guī)范園林學(xué)科使其成為一個(gè)完整的與建筑學(xué),城市規(guī)劃形成三足鼎立,缺一不可,相互無(wú)法替代的學(xué)科專業(yè)。規(guī)劃師過(guò)于注重系統(tǒng)和規(guī)限，建筑師又過(guò)于注重個(gè)人創(chuàng)造以及爭(zhēng)取規(guī)限內(nèi)的自由，園林師將以其全方位的理論與實(shí)踐能力消除空間的假定和不確定因素，推動(dòng)多領(lǐng)域的合作。

雖然我們的現(xiàn)代園林行業(yè)起步比較晚，有著“國(guó)情”的限制因素，但這不應(yīng)該成為改變的因素。我們的東方近鄰已經(jīng)做出榜樣，走在了前列。日本在造園方面?zhèn)鞒兄袊?guó)古典園林歷史悠久，但是自1964年開(kāi)始，其建筑學(xué)、城市規(guī)劃和園林設(shè)計(jì)有了全面的發(fā)展。到1985年已經(jīng)一躍成為此項(xiàng)研究的東方強(qiáng)國(guó)，開(kāi)始輸出自己的專業(yè)理論和技術(shù)，建筑學(xué)、城市規(guī)劃和園林設(shè)計(jì)專業(yè)事務(wù)所發(fā)展到150家，從業(yè)技術(shù)人員達(dá)兩千多名(1985年統(tǒng)計(jì))。

2.2學(xué)制的完善

園林設(shè)計(jì)是專業(yè)性很強(qiáng)的綜合體，需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的全面地專業(yè)學(xué)習(xí)。但是目前我國(guó)園林專業(yè)的學(xué)制和在校學(xué)習(xí)時(shí)間都不符合園林設(shè)計(jì)專業(yè)的要求。我國(guó)園林專業(yè)實(shí)行4年本科學(xué)制，一年級(jí)大概10月開(kāi)學(xué)，四年級(jí)六月畢業(yè)，共計(jì)44月，期間約有5個(gè)月假期，理論上學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間有39個(gè)月，約三年零三個(gè)月。但是實(shí)際上在我國(guó)是從二年級(jí)才真正開(kāi)始專業(yè)課程的，四年級(jí)上半期結(jié)束課程，春節(jié)不到學(xué)生已經(jīng)在為找工作而奔波了，實(shí)際上課時(shí)間只有23個(gè)月，不足兩年。我們就不必說(shuō)3年學(xué)制的園林大專生了，這么短的時(shí)間是根本不夠的。筆者建議采用5年學(xué)制，并且保證專業(yè)學(xué)習(xí)的實(shí)際時(shí)間，才能切實(shí)的培養(yǎng)出比較合格初級(jí)園林師。

2.3教學(xué)方式的改革

目前我國(guó)的園林專業(yè)教學(xué)方式采用課堂的分科理論教育和實(shí)習(xí)的綜合實(shí)踐教育。由于資金的不足，一般只有2～3次實(shí)習(xí)，每次約半月時(shí)間，基本上是到一些風(fēng)景區(qū)和環(huán)境比較好的城市如：上海、杭州、蘇州、廣州、深圳等去觀摩，在教學(xué)體系中占比重較小。

對(duì)于園林這樣實(shí)踐性和綜合性都很強(qiáng)的專業(yè)，這不到10%實(shí)習(xí)時(shí)間實(shí)在是微不足道，并且效果也并不明顯。另外到企業(yè)去實(shí)踐也不太現(xiàn)實(shí)。首先在有限的時(shí)間內(nèi)不能在企業(yè)中學(xué)到比較綜合的、全面的知識(shí)，因?yàn)槠髽I(yè)的業(yè)務(wù)不能夠保證在這段時(shí)間內(nèi)是綜合的;其次很多企業(yè)只是讓實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行初級(jí)的描圖工作，很難了解和掌握設(shè)計(jì)的全過(guò)程。

因此筆者建議采用5年學(xué)制，拿出30%～40%的時(shí)間進(jìn)行大量的案例教學(xué)。這樣才能讓學(xué)生知道不同地形特點(diǎn)、不同氣候區(qū)域、不同地域文化的園林項(xiàng)目方案的產(chǎn)生過(guò)程、實(shí)施效果、產(chǎn)生的社會(huì)影響等等。

2.4專業(yè)設(shè)置的認(rèn)證

以前基本上只有國(guó)家林業(yè)部部屬的幾所高校設(shè)立了園林專業(yè)，基本上是1～2班，每班30人左右。目前由于園林行業(yè)屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，畢業(yè)生很好找工作，園林專業(yè)也像雨后春筍似的，幾乎每一個(gè)大一些的院校都設(shè)置了園林專業(yè)。每年的在校生和畢業(yè)生多了很多倍，但是教師的人數(shù)并沒(méi)有隨之增長(zhǎng)，很多學(xué)校教師嚴(yán)重不足，很多畢業(yè)一二年的學(xué)生任教。這樣的情況對(duì)于園林設(shè)計(jì)行業(yè)的素質(zhì)是極大的考驗(yàn)。

我們應(yīng)該對(duì)于一個(gè)學(xué)校是否具備設(shè)立園林專業(yè)做出嚴(yán)格審查和認(rèn)證。主要應(yīng)該包括四個(gè)方面的審查。

第一，園林專業(yè)基本課程的設(shè)置，由園林、土建、美學(xué)、文學(xué)、環(huán)保五部分構(gòu)成。園林部分占比較大比例，主要讓學(xué)生掌握?qǐng)@林的歷史、理論、設(shè)計(jì)方法、元素特征等基本素質(zhì)如：園林樹(shù)木學(xué)、園林花卉學(xué)、中外園林史、園林工程學(xué)、假山、中國(guó)古典園林、園林水景、園林理論發(fā)展等等;土建部分主要讓學(xué)生掌握基本建筑材料的特性等知識(shí)，如：材料力學(xué)、地質(zhì)與地貌學(xué)、基本建筑學(xué)、給排水等等;美學(xué)部分主要培養(yǎng)學(xué)生的審美素質(zhì)，如：素描、水彩、色彩構(gòu)成、平面構(gòu)成、立體構(gòu)成、雕塑、國(guó)畫(huà)等等;文學(xué)部分主要培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)素質(zhì)和表達(dá)能力，如：園林文學(xué)、散文詩(shī)詞欣賞、中外名著欣賞、游記欣賞等等;環(huán)保部分主要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于氣候、生態(tài)的素質(zhì)，如：氣候分區(qū)特征、園林生態(tài)學(xué)、土壤與肥料學(xué)、病蟲(chóng)害學(xué)等等。

第二，每一位專業(yè)課教師與所教學(xué)生應(yīng)該達(dá)到一定的比例。不然的話，我們培養(yǎng)的園林師就會(huì)成為“環(huán)境殺手”。

第三，教師任教資格的認(rèn)定。

鑒于園林專業(yè)理論與實(shí)踐的綜合性，合理配置理論教師與實(shí)踐教師的比例，降低留校任教、工作經(jīng)驗(yàn)少的教師數(shù)量?？梢赃m當(dāng)外聘有一定工作年限、水平比較高的一線設(shè)計(jì)是作為兼職教師。這樣對(duì)于案例教學(xué)有很大的促進(jìn)作用，這些教師本身就是一個(gè)案例庫(kù)?？梢杂行У乇ＷC學(xué)生與外界近距離接觸，及時(shí)接受最新的信息，了解行業(yè)現(xiàn)狀，改變課內(nèi)與課外、畢業(yè)前后的專業(yè)知識(shí)割裂的情況。學(xué)生可以更好的更新知識(shí)、適應(yīng)社會(huì)的變化。

第四，園林案例資料和圖書(shū)資料的數(shù)量、質(zhì)量的審查。

三、注冊(cè)園林師執(zhí)業(yè)制度

目前我國(guó)實(shí)行的專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職制度已經(jīng)不能夠適應(yīng)園林設(shè)計(jì)行業(yè)的特點(diǎn)。依據(jù)從業(yè)時(shí)間來(lái)認(rèn)定設(shè)計(jì)師是工程師還是高級(jí)工程師并不能反映和保證設(shè)計(jì)師的能力。另一方面隨著人才的流動(dòng)，自由園林設(shè)計(jì)師增多，資質(zhì)的高低已不能反映設(shè)計(jì)公司的能力。執(zhí)業(yè)制度對(duì)個(gè)人信用具有很強(qiáng)的制約效果。如果在執(zhí)業(yè)期間出現(xiàn)信用污點(diǎn)，會(huì)遭受嚴(yán)厲的處罰，直至取消執(zhí)業(yè)資格。而要重新取得執(zhí)業(yè)資格的難度很大，有的甚至終身不能再?gòu)氖孪嚓P(guān)的工作。實(shí)行執(zhí)業(yè)資格的行業(yè)一般都比較規(guī)范，在社會(huì)上也具有較高的信譽(yù)度。注冊(cè)園林師和園林師事務(wù)所的實(shí)行已是非常必要的了。

3.1注冊(cè)園林師的認(rèn)證

建議分為助理園林師和注冊(cè)園林師兩級(jí)。助理園林師必須是經(jīng)過(guò)認(rèn)可的園林專業(yè)合格畢業(yè)的學(xué)生，選擇一家園林師事務(wù)所實(shí)習(xí)，協(xié)助注冊(cè)園林師工作，不得單獨(dú)從事園林設(shè)計(jì)事務(wù)。注冊(cè)園林師是在助理園林師實(shí)習(xí)期滿后(建議2～3年)，由領(lǐng)導(dǎo)其工作的注冊(cè)園林師推薦，經(jīng)過(guò)中國(guó)園林師協(xié)會(huì)(CFLA)的批準(zhǔn)后成為注冊(cè)園林師，可以單獨(dú)執(zhí)業(yè)，接受CFLA的監(jiān)督和管理。

3.2園林師事務(wù)所

由一名或多名注冊(cè)園林師主持的設(shè)計(jì)單位。注冊(cè)園林師負(fù)責(zé)景觀項(xiàng)目的實(shí)施，業(yè)主只要找到園林師事務(wù)所，與設(shè)計(jì)師確定好方案后簽訂合同就可以了，而方案的具體實(shí)施，包括材料的選擇、施工單位的選擇、現(xiàn)場(chǎng)的管理、進(jìn)度的控制以及質(zhì)量的監(jiān)測(cè)等，都由簽約的設(shè)計(jì)師負(fù)責(zé)。工程完工后，所有的質(zhì)量問(wèn)題也都由設(shè)計(jì)師負(fù)責(zé)。這種全權(quán)負(fù)責(zé)的方式，迫使設(shè)計(jì)師對(duì)劣質(zhì)材料、不規(guī)范的施工企業(yè)避之惟恐不遠(yuǎn)，從而保證整個(gè)行業(yè)的規(guī)范度。

一個(gè)設(shè)計(jì)師事務(wù)所要營(yíng)業(yè)，必須有一定數(shù)量具備執(zhí)業(yè)資格的設(shè)計(jì)師，事務(wù)所聘用設(shè)計(jì)師時(shí)不但要審核執(zhí)業(yè)資格，還會(huì)查詢?cè)O(shè)計(jì)師的誠(chéng)信記錄，誠(chéng)信記錄由中國(guó)園林師協(xié)會(huì)(CFLA)負(fù)責(zé)，保證了對(duì)執(zhí)業(yè)設(shè)計(jì)師的有效管理。

四、園林師的管理機(jī)構(gòu)和制度

目前我國(guó)還沒(méi)有管理園林設(shè)計(jì)師的專門(mén)組織，或者說(shuō)功能不夠完善。中國(guó)風(fēng)景園林學(xué)會(huì)(1978成立)是全國(guó)風(fēng)景園林工作者自愿結(jié)成的依法登記成立的學(xué)術(shù)性、科普性、非盈利性的全國(guó)性法人社會(huì)團(tuán)體，主要從事國(guó)內(nèi)外風(fēng)景園林學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，舉辦規(guī)劃設(shè)計(jì)、論文等競(jìng)賽活動(dòng)，推動(dòng)學(xué)術(shù)發(fā)展，促進(jìn)國(guó)際科技合作。人事廳或建設(shè)廳主要對(duì)于專業(yè)技術(shù)職務(wù)的認(rèn)定，管理面比較廣，并不能對(duì)園林師進(jìn)行跟蹤管理。

因此設(shè)立中國(guó)園林師協(xié)會(huì)(CFLA，ChineseFederationofLandscapeArchitecture)這一專業(yè)組織就成為必要，中國(guó)園林師協(xié)會(huì)(CFLA)進(jìn)行自律管理。主要職能為園林師注冊(cè)資格的認(rèn)定，園林師事務(wù)所資格的認(rèn)定，園林師執(zhí)業(yè)業(yè)績(jī)和誠(chéng)信的紀(jì)錄，園林師執(zhí)業(yè)執(zhí)照的發(fā)放與吊銷，設(shè)計(jì)事故責(zé)任的判定，接受業(yè)主投訴，行業(yè)規(guī)范的制定等方面。這些信息對(duì)社會(huì)公開(kāi)，以便業(yè)主了解設(shè)計(jì)師，為選擇設(shè)計(jì)師提供幫助。

五、園林設(shè)計(jì)法規(guī)的完善

篇5

【關(guān)鍵詞】科技人才；礦山工程技術(shù)人員培養(yǎng)；發(fā)展新思路、培養(yǎng)新方式

引言

云南省是我國(guó)磷資源大省，磷肥、磷化工強(qiáng)省，已形成磷礦采選、磷復(fù)肥和磷化工產(chǎn)業(yè)體系和企業(yè)集群。磷礦年產(chǎn)量1700萬(wàn)噸，占全國(guó)近30%，高濃度磷肥產(chǎn)能650萬(wàn)噸/年，占全國(guó)總量的45%，黃磷產(chǎn)能86萬(wàn)噸/年，占全國(guó)的43%。全國(guó)磷礦保有資源儲(chǔ)量167.86億噸，云南擁有39.59億噸，占全國(guó)的23.59%。貴州的磷礦屬于易采易選礦種，湖北的磷礦種類不齊全，而云南是我國(guó)膠磷礦的主要產(chǎn)地，在全國(guó)具有代表性和典型性。磷礦主要類型為硅鈣質(zhì)混合型、硅酸鹽型、碳酸鹽型，礦物粒度細(xì)小、嵌鑲關(guān)系復(fù)雜、單體解離困難，是公認(rèn)的難選礦種。解決好了云南中低品位膠磷礦高效安全開(kāi)采、選礦、濕法磷酸凈化、磷石膏綜合利用等技術(shù)問(wèn)題，并推廣應(yīng)用，就基本解決了我國(guó)磷資源開(kāi)發(fā)利用行業(yè)的發(fā)展難題。而國(guó)家“十二·五”規(guī)劃綱要建議提出經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展“著力推進(jìn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變”的主線和核心，其轉(zhuǎn)變之一是從主要依靠資源包括人力資源投入，轉(zhuǎn)變?yōu)楦嘁揽靠萍歼M(jìn)步和人才驅(qū)動(dòng)促進(jìn)發(fā)展；礦山工程技術(shù)人才的培養(yǎng)與持續(xù)發(fā)展顯得尤其重要[1-2]。

本文以云南磷化集團(tuán)有限公司近5年來(lái)的科技人才的發(fā)展過(guò)程為題材，詳細(xì)探討當(dāng)前階段我國(guó)礦業(yè)工程技術(shù)人才的需求現(xiàn)狀、發(fā)展新思路、培養(yǎng)新方式。相關(guān)結(jié)論可為云南磷化集團(tuán)有限公司所屬礦山及類似條件的磷礦山科技人才工程建設(shè)和培養(yǎng)提供科學(xué)依據(jù)。

1、云南磷化集團(tuán)人才隊(duì)伍基礎(chǔ)

20世紀(jì)90年代，云南磷化集團(tuán)就建立了自己的專門(mén)研發(fā)機(jī)構(gòu)—企業(yè)技術(shù)中心，1998年被云南省經(jīng)貿(mào)委批準(zhǔn)為省內(nèi)唯一從事磷礦采選技術(shù)研發(fā)的省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，其專職研發(fā)人員達(dá)到46人。目前云南磷化集團(tuán)與武漢工程大學(xué)聯(lián)合組建的云南省磷礦采選工程技術(shù)研究中心和教育部磷資源開(kāi)發(fā)利用工程研究中心已聚集了包括地質(zhì)、采礦、選礦、化工、環(huán)境、安全和管理專業(yè)的各類人員121人。其中工程化研發(fā)水平較高的教授及高工32人，具有博士學(xué)位人員18人，10人享受國(guó)務(wù)院、省政府專家津貼或?yàn)槭∮型怀鲐暙I(xiàn)中青年專家。實(shí)驗(yàn)技術(shù)工人主要來(lái)自原企業(yè)技術(shù)中心的熟練技工，完全能承擔(dān)各項(xiàng)工程試驗(yàn)任務(wù)。

云南省磷礦采選工程技術(shù)研究中心和教育部磷資源開(kāi)發(fā)利用工程研究中心專職人才隊(duì)伍及客座教授主要來(lái)自四川大學(xué)、重慶大學(xué)、昆明理工大學(xué)、中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、北京化工大學(xué)、天津大學(xué)、中南大學(xué)和武漢工程大學(xué)以及北京礦冶研究總院等相關(guān)專業(yè)的人才。近幾年來(lái)，通過(guò)技術(shù)交流與合作的方式，每年選拔1-2名青年技術(shù)人員到國(guó)外學(xué)習(xí)，3-4名國(guó)內(nèi)訪問(wèn)學(xué)者進(jìn)入科研院所工作；通過(guò)項(xiàng)目和經(jīng)費(fèi)開(kāi)放的方式，吸納國(guó)內(nèi)外高技術(shù)人才參與研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化工作，對(duì)于高水平的技術(shù)帶頭人，撥付專項(xiàng)資金建立了專門(mén)的實(shí)驗(yàn)室，配備了相應(yīng)的研發(fā)人員。實(shí)行固定人員與流動(dòng)人員相結(jié)合的全員聘任制，吸引和聚集一批高層次的工程技術(shù)研發(fā)人才和產(chǎn)業(yè)化意識(shí)強(qiáng)的管理人員，組成了一支高效精干的專職隊(duì)伍。

2、云南磷化集團(tuán)人才隊(duì)伍平臺(tái)建設(shè)

云南磷化集團(tuán)是云天化集團(tuán)的全資子公司，1965年始建礦山。經(jīng)過(guò)45年的努力，發(fā)展成為集地質(zhì)勘探、礦山設(shè)計(jì)、磷礦采選、磷化工、多經(jīng)商貿(mào)為一體的國(guó)有企業(yè)，國(guó)家重點(diǎn)化學(xué)礦山，國(guó)家級(jí)磷復(fù)肥采選基地，是全國(guó)最大的磷礦采選和礦化結(jié)合企業(yè)。

云南磷化集團(tuán)是國(guó)家非金屬礦山安全標(biāo)準(zhǔn)化一級(jí)企業(yè)、云南省清潔生產(chǎn)合格單位，通過(guò)了國(guó)家質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全、測(cè)量管理體系認(rèn)證，是首批《全國(guó)礦產(chǎn)資源合理開(kāi)發(fā)利用先進(jìn)企業(yè)》，國(guó)家《綠色礦山公約》成員單位，首批國(guó)家級(jí)“綠色礦山”已經(jīng)通過(guò)國(guó)土資源部專家評(píng)審并進(jìn)入公示程序。現(xiàn)有資產(chǎn)總計(jì)190億元，在籍職工5300多人，專業(yè)技術(shù)人員占30%，下設(shè)4個(gè)直屬礦山、16個(gè)子公司。年開(kāi)采原礦1200萬(wàn)噸，選礦能力1670萬(wàn)噸，80萬(wàn)噸/年硫酸、30萬(wàn)噸/年磷酸和50萬(wàn)噸/年飼料磷酸鈣鹽。

云南磷化集團(tuán)采選主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與綜合能耗一直保持行業(yè)先進(jìn)水平：磷礦回采率達(dá)到97.3%，而國(guó)內(nèi)礦石回采率平均在70-78%；磷礦浮選產(chǎn)率66.6%、回收率86.32%，工業(yè)增加值綜合能耗小于0.42tce/萬(wàn)元，尾礦水重復(fù)利用率超過(guò)90%，采空區(qū)復(fù)墾植被率達(dá)到93%，綜合效績(jī)?cè)谌珖?guó)大型化工企業(yè)中處于優(yōu)秀水平。具有良好的工程試驗(yàn)和分析檢測(cè)條件，擁有選礦小試、擴(kuò)大連續(xù)試驗(yàn)、中間試驗(yàn)、工業(yè)試驗(yàn)室；承擔(dān)或完成了國(guó)家和云南省支持的科技項(xiàng)目36項(xiàng)；曾獲得國(guó)家和省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)8項(xiàng)；與各級(jí)政府、同行單位建立了密切的交流合作關(guān)系。

近5年來(lái)，已建省部級(jí)工程中心得到了國(guó)家和地方政府在政策上和項(xiàng)目上的大力支持，共獲得各級(jí)政府下達(dá)的磷資源開(kāi)發(fā)利用與礦山環(huán)境治理方面科技項(xiàng)目36項(xiàng)，研發(fā)經(jīng)費(fèi)6850萬(wàn)元。建立了與北京礦冶研究總院，昆明理工大學(xué)，重慶大學(xué)，四川大學(xué)，中國(guó)礦業(yè)大學(xué)，東北大學(xué)，中南大學(xué)，中藍(lán)連海設(shè)計(jì)院，長(zhǎng)沙設(shè)計(jì)研究院，馬鞍山礦山研究院，云南省林業(yè)科學(xué)院，美國(guó)佛羅里達(dá)磷酸鹽研究所等技術(shù)來(lái)源單位之間的密切關(guān)系。采用技術(shù)合作開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式，建立了與云南、貴州、湖北、四川、湖南、安徽磷化工企業(yè)，以及沙特、哈薩克斯坦、東南亞等磷化工技術(shù)輻射企業(yè)之間的密切聯(lián)系。通過(guò)磷化工行業(yè)協(xié)會(huì)、磷化工創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等機(jī)構(gòu)促進(jìn)工程技術(shù)成果的轉(zhuǎn)移與擴(kuò)散。

云南磷化集團(tuán)是中國(guó)化學(xué)礦業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)單位、磷礦專業(yè)委員會(huì)主任單位，具有協(xié)調(diào)行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技進(jìn)步工作的引領(lǐng)作用。此外，磷資源開(kāi)發(fā)利用教育部工程研究中心（以下簡(jiǎn)稱教育部工程中心）與興發(fā)集團(tuán)、宜化集團(tuán)、宜昌仁和礦業(yè)公司、富邦化工科技公司等成立了一系列磷礦資源開(kāi)發(fā)利用工程技術(shù)研究平臺(tái)。近3年更是建設(shè)有“國(guó)家磷資源工程技術(shù)研究中心”、“云南省磷礦采選工程技術(shù)研究中心”、“云南磷化集團(tuán)有限公司博士后科研工作站”、“云南磷資源高效開(kāi)發(fā)利用產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”以及“云南省企業(yè)技術(shù)中心”等多個(gè)高層次行業(yè)平臺(tái)，這些條件為構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研科技創(chuàng)新體系、保證公司大量?jī)?yōu)秀的礦山工程技術(shù)人才的培養(yǎng)與良性循環(huán)發(fā)展與更替奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

3、云南磷化集團(tuán)人才隊(duì)伍培養(yǎng)情況

所在單位的中低品位膠磷礦開(kāi)發(fā)利用云磷集團(tuán)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，緊密依托云南磷化集團(tuán)有限公司以及在化工礦山開(kāi)發(fā)領(lǐng)域具有較強(qiáng)研發(fā)實(shí)力的武漢工程大學(xué)、重慶大學(xué)等科研院所，于2007年3月正式成立，經(jīng)過(guò)7年的發(fā)展，目前創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)由選礦、地質(zhì)和采礦專業(yè)的18名成員組成，平均年齡44歲；其中享受省級(jí)突出貢獻(xiàn)政府津貼3人，省創(chuàng)新人才3人，二級(jí)教授2人，“首批新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程”國(guó)家級(jí)人選1人；教授級(jí)高工4人，教授4人，高級(jí)工程師7人，工程師3人；博士學(xué)歷6人，研究生3人。團(tuán)隊(duì)主要研發(fā)方向?yàn)橹械推肺荒z磷礦高效安全開(kāi)采技術(shù)與選礦技術(shù)，獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)3項(xiàng)，承擔(dān)國(guó)家級(jí)重大科技研發(fā)項(xiàng)目3項(xiàng)，省部級(jí)重大科技攻關(guān)項(xiàng)目8項(xiàng)，企業(yè)委托重大工程項(xiàng)目30余項(xiàng)，獲得發(fā)明專利10項(xiàng)，申請(qǐng)并獲得受理專利20余項(xiàng)，出版專著5部，發(fā)表科技論文50余篇，團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的工程化產(chǎn)業(yè)化新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新產(chǎn)品，為推動(dòng)我國(guó)中低品位膠磷礦開(kāi)發(fā)與行業(yè)的科技進(jìn)步和可持續(xù)發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)，7年來(lái)為行業(yè)創(chuàng)造的直接經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到20億元以上，潛在經(jīng)濟(jì)效益到達(dá)100億元以上。以項(xiàng)目與平臺(tái)帶動(dòng)高水平團(tuán)隊(duì)建設(shè)，以項(xiàng)目建設(shè)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，鍛煉、培養(yǎng)、發(fā)展高水平人才隊(duì)伍，為礦山資源的開(kāi)發(fā)利用做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

4、結(jié)論

云南磷化集團(tuán)有限公司在我國(guó)中低品位膠磷礦選礦技術(shù)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)方面具有雄厚的資金、人才、設(shè)備、平臺(tái)基礎(chǔ)，處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位，基于單位現(xiàn)有建成與在建的高水平工程研究與產(chǎn)業(yè)化研發(fā)平臺(tái)，以項(xiàng)目帶動(dòng)、鍛煉、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，建立工程技術(shù)人才培訓(xùn)、研究生教育、博士后科研工作站組成的工程教育部，為本領(lǐng)域培養(yǎng)30名研究生和青年技術(shù)人員。在國(guó)內(nèi)外引進(jìn)15-20名相關(guān)領(lǐng)域方向的工程化研發(fā)人才。

為社會(huì)和相關(guān)企業(yè)、科研院所提供儀器設(shè)備、科學(xué)數(shù)據(jù)、試驗(yàn)驗(yàn)證、分析檢測(cè)、開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、科技成果轉(zhuǎn)化等技術(shù)咨詢服務(wù)。

【摘要】以云南磷化集團(tuán)有限公司近5年來(lái)的科技人才的發(fā)展過(guò)程為題材，詳細(xì)探討當(dāng)前階段我國(guó)礦業(yè)工程技術(shù)人才的需求現(xiàn)狀、發(fā)展新思路、培養(yǎng)新方式。相關(guān)結(jié)論可為云南磷化集團(tuán)有限公司所屬礦山及類似條件的磷礦山科技人才工程建設(shè)和培養(yǎng)提供科學(xué)依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】科技人才；礦山工程技術(shù)人員培養(yǎng)；發(fā)展新思路、培養(yǎng)新方式

引言

云南省是我國(guó)磷資源大省，磷肥、磷化工強(qiáng)省，已形成磷礦采選、磷復(fù)肥和磷化工產(chǎn)業(yè)體系和企業(yè)集群。磷礦年產(chǎn)量1700萬(wàn)噸，占全國(guó)近30%，高濃度磷肥產(chǎn)能650萬(wàn)噸/年，占全國(guó)總量的45%，黃磷產(chǎn)能86萬(wàn)噸/年，占全國(guó)的43%。全國(guó)磷礦保有資源儲(chǔ)量167.86億噸，云南擁有39.59億噸，占全國(guó)的23.59%。貴州的磷礦屬于易采易選礦種，湖北的磷礦種類不齊全，而云南是我國(guó)膠磷礦的主要產(chǎn)地，在全國(guó)具有代表性和典型性。磷礦主要類型為硅鈣質(zhì)混合型、硅酸鹽型、碳酸鹽型，礦物粒度細(xì)小、嵌鑲關(guān)系復(fù)雜、單體解離困難，是公認(rèn)的難選礦種。解決好了云南中低品位膠磷礦高效安全開(kāi)采、選礦、濕法磷酸凈化、磷石膏綜合利用等技術(shù)問(wèn)題，并推廣應(yīng)用，就基本解決了我國(guó)磷資源開(kāi)發(fā)利用行業(yè)的發(fā)展難題。而國(guó)家“十二·五”規(guī)劃綱要建議提出經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展“著力推進(jìn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變”的主線和核心，其轉(zhuǎn)變之一是從主要依靠資源包括人力資源投入，轉(zhuǎn)變?yōu)楦嘁揽靠萍歼M(jìn)步和人才驅(qū)動(dòng)促進(jìn)發(fā)展；礦山工程技術(shù)人才的培養(yǎng)與持續(xù)發(fā)展顯得尤其重要[1-2]。

本文以云南磷化集團(tuán)有限公司近5年來(lái)的科技人才的發(fā)展過(guò)程為題材，詳細(xì)探討當(dāng)前階段我國(guó)礦業(yè)工程技術(shù)人才的需求現(xiàn)狀、發(fā)展新思路、培養(yǎng)新方式。相關(guān)結(jié)論可為云南磷化集團(tuán)有限公司所屬礦山及類似條件的磷礦山科技人才工程建設(shè)和培養(yǎng)提供科學(xué)依據(jù)。

1、云南磷化集團(tuán)人才隊(duì)伍基礎(chǔ)

20世紀(jì)90年代，云南磷化集團(tuán)就建立了自己的專門(mén)研發(fā)機(jī)構(gòu)—企業(yè)技術(shù)中心，1998年被云南省經(jīng)貿(mào)委批準(zhǔn)為省內(nèi)唯一從事磷礦采選技術(shù)研發(fā)的省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，其專職研發(fā)人員達(dá)到46人。目前云南磷化集團(tuán)與武漢工程大學(xué)聯(lián)合組建的云南省磷礦采選工程技術(shù)研究中心和教育部磷資源開(kāi)發(fā)利用工程研究中心已聚集了包括地質(zhì)、采礦、選礦、化工、環(huán)境、安全和管理專業(yè)的各類人員121人。其中工程化研發(fā)水平較高的教授及高工32人，具有博士學(xué)位人員18人，10人享受國(guó)務(wù)院、省政府專家津貼或?yàn)槭∮型怀鲐暙I(xiàn)中青年專家。實(shí)驗(yàn)技術(shù)工人主要來(lái)自原企業(yè)技術(shù)中心的熟練技工，完全能承擔(dān)各項(xiàng)工程試驗(yàn)任務(wù)。

云南省磷礦采選工程技術(shù)研究中心和教育部磷資源開(kāi)發(fā)利用工程研究中心專職人才隊(duì)伍及客座教授主要來(lái)自四川大學(xué)、重慶大學(xué)、昆明理工大學(xué)、中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、北京化工大學(xué)、天津大學(xué)、中南大學(xué)和武漢工程大學(xué)以及北京礦冶研究總院等相關(guān)專業(yè)的人才。近幾年來(lái)，通過(guò)技術(shù)交流與合作的方式，每年選拔1-2名青年技術(shù)人員到國(guó)外學(xué)習(xí)，3-4名國(guó)內(nèi)訪問(wèn)學(xué)者進(jìn)入科研院所工作；通過(guò)項(xiàng)目和經(jīng)費(fèi)開(kāi)放的方式，吸納國(guó)內(nèi)外高技術(shù)人才參與研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化工作，對(duì)于高水平的技術(shù)帶頭人，撥付專項(xiàng)資金建立了專門(mén)的實(shí)驗(yàn)室，配備了相應(yīng)的研發(fā)人員。實(shí)行固定人員與流動(dòng)人員相結(jié)合的全員聘任制，吸引和聚集一批高層次的工程技術(shù)研發(fā)人才和產(chǎn)業(yè)化意識(shí)強(qiáng)的管理人員，組成了一支高效精干的專職隊(duì)伍。

2、云南磷化集團(tuán)人才隊(duì)伍平臺(tái)建設(shè)

云南磷化集團(tuán)是云天化集團(tuán)的全資子公司，1965年始建礦山。經(jīng)過(guò)45年的努力，發(fā)展成為集地質(zhì)勘探、礦山設(shè)計(jì)、磷礦采選、磷化工、多經(jīng)商貿(mào)為一體的國(guó)有企業(yè)，國(guó)家重點(diǎn)化學(xué)礦山，國(guó)家級(jí)磷復(fù)肥采選基地，是全國(guó)最大的磷礦采選和礦化結(jié)合企業(yè)。

云南磷化集團(tuán)是國(guó)家非金屬礦山安全標(biāo)準(zhǔn)化一級(jí)企業(yè)、云南省清潔生產(chǎn)合格單位，通過(guò)了國(guó)家質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全、測(cè)量管理體系認(rèn)證，是首批《全國(guó)礦產(chǎn)資源合理開(kāi)發(fā)利用先進(jìn)企業(yè)》，國(guó)家《綠色礦山公約》成員單位，首批國(guó)家級(jí)“綠色礦山”已經(jīng)通過(guò)國(guó)土資源部專家評(píng)審并進(jìn)入公示程序。現(xiàn)有資產(chǎn)總計(jì)190億元，在籍職工5300多人，專業(yè)技術(shù)人員占30%，下設(shè)4個(gè)直屬礦山、16個(gè)子公司。年開(kāi)采原礦1200萬(wàn)噸，選礦能力1670萬(wàn)噸，80萬(wàn)噸/年硫酸、30萬(wàn)噸/年磷酸和50萬(wàn)噸/年飼料磷酸鈣鹽。

云南磷化集團(tuán)采選主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與綜合能耗一直保持行業(yè)先進(jìn)水平：磷礦回采率達(dá)到97.3%，而國(guó)內(nèi)礦石回采率平均在70-78%；磷礦浮選產(chǎn)率66.6%、回收率86.32%，工業(yè)增加值綜合能耗小于0.42tce/萬(wàn)元，尾礦水重復(fù)利用率超過(guò)90%，采空區(qū)復(fù)墾植被率達(dá)到93%，綜合效績(jī)?cè)谌珖?guó)大型化工企業(yè)中處于優(yōu)秀水平。具有良好的工程試驗(yàn)和分析檢測(cè)條件，擁有選礦小試、擴(kuò)大連續(xù)試驗(yàn)、中間試驗(yàn)、工業(yè)試驗(yàn)室；承擔(dān)或完成了國(guó)家和云南省支持的科技項(xiàng)目36項(xiàng)；曾獲得國(guó)家和省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)8項(xiàng)；與各級(jí)政府、同行單位建立了密切的交流合作關(guān)系。

近5年來(lái)，已建省部級(jí)工程中心得到了國(guó)家和地方政府在政策上和項(xiàng)目上的大力支持，共獲得各級(jí)政府下達(dá)的磷資源開(kāi)發(fā)利用與礦山環(huán)境治理方面科技項(xiàng)目36項(xiàng)，研發(fā)經(jīng)費(fèi)6850萬(wàn)元。建立了與北京礦冶研究總院，昆明理工大學(xué)，重慶大學(xué)，四川大學(xué)，中國(guó)礦業(yè)大學(xué)，東北大學(xué)，中南大學(xué)，中藍(lán)連海設(shè)計(jì)院，長(zhǎng)沙設(shè)計(jì)研究院，馬鞍山礦山研究院，云南省林業(yè)科學(xué)院，美國(guó)佛羅里達(dá)磷酸鹽研究所等技術(shù)來(lái)源單位之間的密切關(guān)系。采用技術(shù)合作開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式，建立了與云南、貴州、湖北、四川、湖南、安徽磷化工企業(yè)，以及沙特、哈薩克斯坦、東南亞等磷化工技術(shù)輻射企業(yè)之間的密切聯(lián)系。通過(guò)磷化工行業(yè)協(xié)會(huì)、磷化工創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等機(jī)構(gòu)促進(jìn)工程技術(shù)成果的轉(zhuǎn)移與擴(kuò)散。

云南磷化集團(tuán)是中國(guó)化學(xué)礦業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)單位、磷礦專業(yè)委員會(huì)主任單位，具有協(xié)調(diào)行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技進(jìn)步工作的引領(lǐng)作用。此外，磷資源開(kāi)發(fā)利用教育部工程研究中心（以下簡(jiǎn)稱教育部工程中心）與興發(fā)集團(tuán)、宜化集團(tuán)、宜昌仁和礦業(yè)公司、富邦化工科技公司等成立了一系列磷礦資源開(kāi)發(fā)利用工程技術(shù)研究平臺(tái)。近3年更是建設(shè)有“國(guó)家磷資源工程技術(shù)研究中心”、“云南省磷礦采選工程技術(shù)研究中心”、“云南磷化集團(tuán)有限公司博士后科研工作站”、“云南磷資源高效開(kāi)發(fā)利用產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”以及“云南省企業(yè)技術(shù)中心”等多個(gè)高層次行業(yè)平臺(tái)，這些條件為構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研科技創(chuàng)新體系、保證公司大量?jī)?yōu)秀的礦山工程技術(shù)人才的培養(yǎng)與良性循環(huán)發(fā)展與更替奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

3、云南磷化集團(tuán)人才隊(duì)伍培養(yǎng)情況

所在單位的中低品位膠磷礦開(kāi)發(fā)利用云磷集團(tuán)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，緊密依托云南磷化集團(tuán)有限公司以及在化工礦山開(kāi)發(fā)領(lǐng)域具有較強(qiáng)研發(fā)實(shí)力的武漢工程大學(xué)、重慶大學(xué)等科研院所，于2007年3月正式成立，經(jīng)過(guò)7年的發(fā)展，目前創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)由選礦、地質(zhì)和采礦專業(yè)的18名成員組成，平均年齡44歲；其中享受省級(jí)突出貢獻(xiàn)政府津貼3人，省創(chuàng)新人才3人，二級(jí)教授2人，“首批新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程”國(guó)家級(jí)人選1人；教授級(jí)高工4人，教授4人，高級(jí)工程師7人，工程師3人；博士學(xué)歷6人，研究生3人。團(tuán)隊(duì)主要研發(fā)方向?yàn)橹械推肺荒z磷礦高效安全開(kāi)采技術(shù)與選礦技術(shù)，獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)3項(xiàng)，承擔(dān)國(guó)家級(jí)重大科技研發(fā)項(xiàng)目3項(xiàng)，省部級(jí)重大科技攻關(guān)項(xiàng)目8項(xiàng)，企業(yè)委托重大工程項(xiàng)目30余項(xiàng)，獲得發(fā)明專利10項(xiàng)，申請(qǐng)并獲得受理專利20余項(xiàng)，出版專著5部，發(fā)表科技論文50余篇，團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的工程化產(chǎn)業(yè)化新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新產(chǎn)品，為推動(dòng)我國(guó)中低品位膠磷礦開(kāi)發(fā)與行業(yè)的科技進(jìn)步和可持續(xù)發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)，7年來(lái)為行業(yè)創(chuàng)造的直接經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到20億元以上，潛在經(jīng)濟(jì)效益到達(dá)100億元以上。以項(xiàng)目與平臺(tái)帶動(dòng)高水平團(tuán)隊(duì)建設(shè)，以項(xiàng)目建設(shè)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，鍛煉、培養(yǎng)、發(fā)展高水平人才隊(duì)伍，為礦山資源的開(kāi)發(fā)利用做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

4、結(jié)論

云南磷化集團(tuán)有限公司在我國(guó)中低品位膠磷礦選礦技術(shù)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)方面具有雄厚的資金、人才、設(shè)備、平臺(tái)基礎(chǔ)，處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位，基于單位現(xiàn)有建成與在建的高水平工程研究與產(chǎn)業(yè)化研發(fā)平臺(tái)，以項(xiàng)目帶動(dòng)、鍛煉、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，建立工程技術(shù)人才培訓(xùn)、研究生教育、博士后科研工作站組成的工程教育部，為本領(lǐng)域培養(yǎng)30名研究生和青年技術(shù)人員。在國(guó)內(nèi)外引進(jìn)15-20名相關(guān)領(lǐng)域方向的工程化研發(fā)人才。

為社會(huì)和相關(guān)企業(yè)、科研院所提供儀器設(shè)備、科學(xué)數(shù)據(jù)、試驗(yàn)驗(yàn)證、分析檢測(cè)、開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、科技成果轉(zhuǎn)化等技術(shù)咨詢服務(wù)。

參考文獻(xiàn)

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基金項(xiàng)目

“十二五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（2011BAB08B01）

篇6

目前福鼎是全國(guó)10大產(chǎn)茶大縣(市)和主要的白茶出口基地。幾百年來(lái)，85％的福鼎白茶供出口，并深受歐美、東南亞等市場(chǎng)的歡迎。近年來(lái)，福鼎市政府和企業(yè)敏銳地認(rèn)識(shí)到，要引導(dǎo)國(guó)人認(rèn)識(shí)白茶，才能真正樹(shù)立起“福鼎白茶”的金字招牌。于是，福鼎市政府和各界人士開(kāi)始為復(fù)興白茶努力奔走，一座座書(shū)寫(xiě)著福鼎白茶振興征程的里程碑像接力棒一樣在福鼎人手中傳遞著。

2006年1月份，福鼎市被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)；2008年6月，在首屆中國(guó)白茶文化節(jié)期間舉辦的中國(guó)白茶“自然?健康?和諧”高峰論壇上，與會(huì)的國(guó)內(nèi)7位著名茶界專家一致形成《福鼎白茶共識(shí)》；7月，福鼎市政府與中國(guó)人民三儀仗隊(duì)共同簽訂《軍地共建協(xié)議》，福鼎白茶成為三軍儀仗隊(duì)特供用茶；9月，福鼎被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)授予“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，是福建省惟一獲得該稱號(hào)的縣市。11月，“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)福鼎白茶研究中心”成立；2009年4月，福鼎白茶品茗會(huì)在北京老舍茶館舉辦……

有人把白茶比作茶中仙子，因?yàn)樗那逖胖L(fēng)能為人洗去世俗的塵埃；有人把白茶說(shuō)成茶中奇葩，因?yàn)樗窃普陟F鎖的太姥山孕育出的最奇瑞的茶品。白茶的名氣似乎不及綠茶，但其滋味香氣卻能讓人傾心難忘，她有魅力，有內(nèi)涵，還有那美麗動(dòng)人的故事。

仲夏湖濱，雅韻白茶――“我喜歡?我健康”2009福鼎白茶仲夏品茗會(huì)

陳　曦

酷熱的天氣里，彌漫著清雅的茶香。6月20日，在福州西湖畔的易安居里，由海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建農(nóng)林大學(xué)、福鼎市人民政府共同舉辦的“我喜歡?我健康”2009福鼎白茶仲夏品茗會(huì)給榕城的茶友帶來(lái)了些許清新的涼意。省人大副主任馬潞生、老領(lǐng)導(dǎo)何少川、林強(qiáng)、陳增光，寧德市長(zhǎng)陳家東、副書(shū)記唐頤、宣傳部長(zhǎng)林鴻堅(jiān)，福鼎市長(zhǎng)倪政云等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，以及茶界專家駱少君、韓馳、孫威江等參加了品茗會(huì)。據(jù)悉，第三屆海峽兩岸茶博會(huì)今年將在福建寧德舉辦，茶博會(huì)將在福鼎設(shè)立分會(huì)場(chǎng)，此次品茗會(huì)是福鼎市提前為茶博會(huì)作的“熱身”宣傳。

福鼎白茶　榕城斗茶

上午，福鼎白茶斗茶賽首先在易安居金鱗小苑舉行。此次斗茶賽福鼎市共有24家茶企業(yè)分別提供白毫銀針、白牡丹和白琳工夫等三種茶樣參與比賽。由茶葉界專家駱少君、韓馳、孫威江、陳郁榕、劉宜渠、陳金水、方華英等7人組成的專家組和70位榕城茶人組成的茶人組對(duì)茶企業(yè)參賽的白茶和紅茶產(chǎn)品輪流品嘗。最終，福建省鄭源茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的白亳銀針、福建綠葉茶業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的白牡丹、福鼎市天毫茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的白琳工夫等三種茶獲得首屆福鼎白茶、白琳工夫紅茶斗茶比賽的最佳口感獎(jiǎng)。

品茗競(jìng)猜　無(wú)我茶韻

當(dāng)日下午。天氣炎熱。卻絲毫沒(méi)有影響參會(huì)者的心情，無(wú)論是參展企業(yè)還是茶友們都顯示出了極大的熱情。參展的24家福鼎茶企紛紛展出了白毫銀針、白牡丹和白琳工夫(紅茶)3款茶品供參與的茶友品茗交流競(jìng)猜。只見(jiàn)各個(gè)茶友游走于展示桌前，或慢慢品茗，或輕聞杯蓋，或仔細(xì)觀察葉底……都在細(xì)細(xì)體味白茶的清雅茶韻。

下午4時(shí)許，金鱗小苑的參天古樹(shù)下，數(shù)十位茶友席地而坐為無(wú)我茶會(huì)做著準(zhǔn)備。茶友們自帶的茶具都各有特色，其中還有一只腳印造型的脫胎漆器茶具。茶友陳先生說(shuō)希望借茶來(lái)弘揚(yáng)福州三寶之一的脫胎漆器。

歌舞共歡　香飄兩岸

月色下，西湖湖畔依舊熱鬧非凡，來(lái)自海峽兩岸的茶人應(yīng)邀參加了易安居金鱗小苑里“2009福鼎白茶仲夏品茗文藝晚會(huì)”。福鼎市領(lǐng)導(dǎo)首先向大家詳細(xì)介紹了福鼎白茶的悠久文化歷史以及近年來(lái)福鼎市遵循“自然、健康、和諧”的興茶理念；隨后國(guó)內(nèi)知名的茶葉保健專家韓馳女士就白茶的營(yíng)養(yǎng)保健功能做了詳盡的解釋和推薦。

隨后的文藝表演高雅精致，以福鼎白茶“清雅健康”為主題的特色表演贏得了在場(chǎng)觀眾的熱情喝彩。聽(tīng)著福鼎籍歌手演唱的《你會(huì)愛(ài)上它》，品飲著手中清雅淡香的白茶，兩岸的茶友深深地醉忘在仲夏的湖濱?，F(xiàn)場(chǎng)的一些茶友表示福鼎白茶味道清新淡雅，特別適合夏日飲用。

尋白茶

伍世泉　茶癡老農(nóng)

近年，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高和白茶大面積擴(kuò)產(chǎn)，珍貴的白茶開(kāi)始回歸國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，“飛入尋常百姓家”。當(dāng)我們品賞白茶“銀妝素裹”的美姿和“清醇鮮爽”的湯味時(shí)，可別忘了她曾出身寒門(mén)，曾千年孤獨(dú)，曾至尊無(wú)上，也許，最初的白茶是遠(yuǎn)古時(shí)期太姥山人和其它茶區(qū)的人無(wú)意問(wèn)共同創(chuàng)制的，但引以自豪的是，最終保存這項(xiàng)技藝并據(jù)此創(chuàng)制了現(xiàn)代白茶的還是太姥山人。

茶葉中的活化石

陸羽的《茶經(jīng)》載“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，得出了茶起源于遠(yuǎn)古的結(jié)論。無(wú)獨(dú)有偶，福建太姥山地區(qū)也流傳著一個(gè)類似的神話傳說(shuō)：說(shuō)堯時(shí)有一老母(另一說(shuō)是堯帝的母親)，居才山(今太姥山)種藍(lán)，見(jiàn)山下麻疹流行。便教鄉(xiāng)民用茶治病救人，由此感動(dòng)上蒼，羽化成仙，后人尊其為“太姥娘娘”，并向她學(xué)習(xí)種茶。剝?nèi)ゴ藗髡f(shuō)的神話外殼，結(jié)合現(xiàn)實(shí)中的證據(jù)，不難發(fā)現(xiàn)該傳說(shuō)其實(shí)承載著太姥山先民遠(yuǎn)古時(shí)代就識(shí)茶用茶的信息。

1957年福建茶樹(shù)良種普查，發(fā)現(xiàn)太姥山上有野生古茶樹(shù)群落，而且傳說(shuō)中太姥娘娘修煉并得道升天的鴻雪洞附近就生長(zhǎng)著福鼎大白茶，福鼎大白、大毫茶就是移植于太姥山中；太姥山區(qū)自古就有收藏曬干的茶芽(即“針茶”)用于治療麻疹的民間驗(yàn)方，進(jìn)一步說(shuō)明茶最初是作為藥用的。由此我們可以得出，遠(yuǎn)古時(shí)代，以太姥娘娘為代表的太姥山先民同以炎帝神農(nóng)為代表的中原古人類一樣，發(fā)現(xiàn)茶并懂得用茶治病。

因?yàn)椴璧孽r葉不易得、不常得，于是古代先民便開(kāi)始有意識(shí)將鮮茶曬干保存，以備不時(shí)之需。此時(shí)應(yīng)不晚于周朝，因?yàn)橹艹€專設(shè)24名茶官“掌以時(shí)聚茶”。這種保存茶葉方式，茶學(xué)一代宗9幣陳椽教授認(rèn)為“如現(xiàn)時(shí)制白茶，可以說(shuō)是制茶起源時(shí)期”。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)楊文輝教授也認(rèn)為“與現(xiàn)今的白茶制法沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，屬于白茶制法的范疇”，并推斷出“中國(guó)茶葉生產(chǎn)史上的最早發(fā)明是白茶”。古人這種用曬干方式制成的茶，我們不妨稱為“古白茶”。這種“古白茶”不但福鼎太姥山區(qū)有，而且也出現(xiàn)在四川華鎣山區(qū)。當(dāng)?shù)胤Q作“紅白茶”。

隨著種植面積擴(kuò)大和制茶工藝創(chuàng)新，從兩晉南北朝起，茶便褪下了它的神秘面紗，逐步進(jìn)入了百姓日常生活。樸實(shí)無(wú)華的“曬干葉茶”著實(shí)讓食不厭精、追求色香味形俱全的國(guó)人產(chǎn)生了審美疲勞，逐漸淡出歷史舞臺(tái)，取而代之的是各式各樣的綠茶和后來(lái)創(chuàng)制的其它茶。

太姥山人保存了古白茶制法

太姥山所在的福鼎茶區(qū)在茶業(yè)發(fā)展歷程中。引進(jìn)過(guò)綠茶、紅茶、花茶等制茶工藝，并延續(xù)至今。但值得慶幸的是，古白茶并沒(méi)有因此在福鼎湮滅。那些隱身在崇山峻嶺之中的太姥山山民和僧侶們，由于缺乏與外界的交流，仍執(zhí)著地沿用 曬干或陰干方式制茶自用，無(wú)意問(wèn)將古白茶制作工藝保存了下來(lái)，并默默延續(xù)了千余年。山民這種自制的茶，俗稱“畬客茶”、“白茶婆”。保留至今。今天，太姥山山民們將這種茶泡在大茶缸里，味道清爽，而且久置不餿。是夏天防暑良飲。太姥山區(qū)還有一項(xiàng)民俗，清明祭墓時(shí)順手采摘一些茶葉芽芯，回家后放在灶臺(tái)烘干，留作“退火”之藥，其成品類似白毫銀針。

太姥山出白茶的最早記載是陸羽的《茶經(jīng)》：“永嘉縣東三百里有白茶山”。陳椽教授指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建的福鼎，系白茶原產(chǎn)地?！逼鋵?shí)，這句話也不是陸羽的原創(chuàng)，他是從《永嘉圖經(jīng)》上摘錄來(lái)的，《永嘉圖經(jīng)》是隋唐時(shí)期的溫州地方志，可惜已經(jīng)失傳。陸羽的這項(xiàng)記載，讓我們獲得一個(gè)重要信息，太姥山的古白茶早在隋朝時(shí)就已被外人所知。

大約到了明朝，太姥山古白茶開(kāi)始走出山門(mén)。被稱作“綠雪芽”，并很快在名茶叢中占據(jù)一席之地，這就是明《廣輿記》所說(shuō)的“福寧州太姥山出名茶。名綠雪芽”。明末清初時(shí)，太姥山茶(尤其是綠雪芽)的聲名更盛，清初周亮工《閩小記》、郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》、吳振臣《閩游偶記》、邱古園《太姥山指掌》都有綠雪芽茶的記載。另外，明?陳仲溱看到有人在太姥山古道上賣茶，可見(jiàn)此時(shí)的太姥山區(qū)不但廣泛種茶，而且開(kāi)始出售，太姥山茶種植和精加工的歷史不會(huì)晚于明朝。其上品就是被世人視為珍品的綠雪芽。

福鼎創(chuàng)制了白毫銀針

今天，我們一般認(rèn)為白茶中的上品白毫銀針創(chuàng)制于福鼎，據(jù)《中國(guó)名茶志》一書(shū)介紹，清朝嘉慶元年(公元1796年)福鼎用菜茶(有性群體)的壯芽為原料。創(chuàng)制“白毫銀針”。1857年，福鼎借助太姥山區(qū)獨(dú)特的地理、氣候、土壤條件和特殊的加工工藝，繁育了福鼎大白和福鼎大毫。福鼎大白、福鼎大毫茶制白茶芽壯、色白、毫顯、香高、味醇。據(jù)《福建地方志》記載，政和縣到1880年選育繁殖成功“政和大白茶”品種，1889年開(kāi)始產(chǎn)制銀針。兩地生產(chǎn)銀針時(shí)間相距約80多年。

清朝后期，國(guó)內(nèi)外紅茶市場(chǎng)風(fēng)云突變。英國(guó)紅茶的市場(chǎng)份額被印度、錫蘭擠占；國(guó)內(nèi)的祁門(mén)紅茶又異軍突起。此時(shí)的福鼎茶商決定另辟蹊徑，改做白茶。最初，白毫銀針是用以拼配紅茶出口的，因產(chǎn)量稀少、價(jià)格昂貴，歐美人士飲紅茶時(shí)加入少許白毫銀針用來(lái)增加美感、提高檔次。海外攜萬(wàn)金來(lái)購(gòu)白毫銀針的豪賈巨富說(shuō)：英女王伊麗莎白對(duì)白毫銀針情有獨(dú)鐘。特別指定要飲此茶?！按钴嚦隹凇钡陌缀零y針很快便打開(kāi)了國(guó)際市場(chǎng)，之后白牡丹及其它大眾化白茶陸續(xù)開(kāi)發(fā)出來(lái)，但白茶產(chǎn)量仍少，故一直作為特種茶專供出口長(zhǎng)達(dá)百余年。1936年，有“當(dāng)代中國(guó)茶圣”之稱的吳覺(jué)農(nóng)倡導(dǎo)成立上海進(jìn)出口商品檢驗(yàn)監(jiān)督局，同時(shí)在福鼎的沙埕設(shè)立茶葉檢驗(yàn)辦事處，專事茶葉的進(jìn)出口商檢業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí)福鼎產(chǎn)的“白琳功夫”紅茶和“白毫銀針”白茶已享有很高的國(guó)際聲譽(yù)，產(chǎn)品出口到29個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

中國(guó)茶界泰斗張?zhí)旄Ｔ凇陡＝ú枋房肌分惺觯骸鞍撞璧闹圃鞖v史先由福鼎開(kāi)始。之后傳到建陽(yáng)的水吉，再傳到政和。以制茶種類說(shuō)，先有銀針，后有白牡丹、貢眉、壽眉；先有小白，后有大白，再有水仙白?！?/p>

福鼎茶業(yè)史表明。福鼎自采用福鼎大白茶創(chuàng)制白毫銀針后，1891年開(kāi)始外銷。1912年～1916年為極盛時(shí)期，1917年～1921年受歐戰(zhàn)的影響，銷路阻滯，一落千丈，至1934年起白茶產(chǎn)銷才開(kāi)始逐漸好轉(zhuǎn)。時(shí)期。福鼎白茶只有少量的加工。1962年，由于對(duì)外貿(mào)易的需要，福鼎開(kāi)始加工白茶。1963年，福鼎通過(guò)科學(xué)研究，用加溫萎凋的方式生產(chǎn)白茶取得成功。現(xiàn)在福鼎大多生產(chǎn)白茶的企業(yè)采用該技藝生產(chǎn)白茶。新白茶即新工藝白茶，是1968年研發(fā)的新產(chǎn)品。制造新工藝白茶的鮮葉原料嫩度要求相對(duì)較低，初制過(guò)程在萎凋后經(jīng)過(guò)輕度揉捻。外形葉張呈現(xiàn)半卷?xiàng)l形，色澤暗綠帶褐，茶湯味似綠茶但無(wú)清香。似紅茶而無(wú)酵感，滋味濃醇清甘。

走進(jìn)福鼎白茶村

慕名于柏柳村，倒不是因?yàn)槠湫沱惖泥l(xiāng)野風(fēng)景，而是因其誕生了白茶良種“福鼎大白”和“福鼎大毫”。柏柳村位于太姥山脈的點(diǎn)頭鎮(zhèn)，與白琳鎮(zhèn)接壤。這里山色旖旎，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，自然生態(tài)極好。所在的地方不但是誕生蜚聲中外的白茶良種的原產(chǎn)地，而且是太姥山域內(nèi)最早成立茶業(yè)合作社的地方。因此，歷來(lái)被譽(yù)為“福鼎白茶第一村”。

上溯自元明以來(lái)，柏柳村的家家戶戶就以茶葉為生。在過(guò)去經(jīng)濟(jì)落后的時(shí)代里，柏柳村周圍以茶為生的茶農(nóng)們，種茶售茶所能帶給他們的生存保證是極其有限的，甚至是極其脆弱的。特別是每逢天下動(dòng)蕩，售茶銷路面臨斷絕，茶農(nóng)的生存就要面臨絕境。如何能夠保證茶路暢通，不受時(shí)局影響就成了歷代茶農(nóng)們夢(mèng)寐以求的好事。在當(dāng)?shù)?，歷史上對(duì)此率先作出貢獻(xiàn)的是民國(guó)年間的鄉(xiāng)紳李得光、梅筱溪、陳織昌等人。

民國(guó)時(shí)期著名民主人士李得光(1902年～1981年)是福鼎點(diǎn)頭人，他早年畢業(yè)于北京中國(guó)大學(xué)法律系，是點(diǎn)頭歷史上最值得稱道的名人鄉(xiāng)賢之一。李得光在期間積極投身于抗日救亡運(yùn)動(dòng)。還首次與福建省政府茶葉局合作，成立了福鼎白茶合作社，保證了福鼎白茶銷路的暢通，開(kāi)拓了一條發(fā)展本地茶業(yè)的新路。

1939年，戰(zhàn)爭(zhēng)使國(guó)家時(shí)局艱難，以茶為生的福鼎茶農(nóng)面臨空前的困難，茶葉滯銷囤積，茶價(jià)暴跌。作為福鼎茶葉主產(chǎn)區(qū)的白琳、點(diǎn)頭和店下等地尤為嚴(yán)重。為了迅速使鄉(xiāng)親茶農(nóng)擺脫面臨的困境，經(jīng)過(guò)反復(fù)思考，李得光決定作出一個(gè)大膽的嘗試。他邀集本地最有影響的鄉(xiāng)紳茶人梅筱溪、陳織昌等，一起分頭發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)中茶人，取得他們的贊同和支持，共同組建了福鼎白茶合作社。統(tǒng)一購(gòu)銷成品白茶。這種組織形式不但是國(guó)內(nèi)首次，更具有前瞻性，還具備了現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的性質(zhì)。有了這種組織形式，既穩(wěn)定了本地茶葉的價(jià)格，保護(hù)了廣大茶農(nóng)的利益，而且還使得茶葉的外銷市場(chǎng)能夠得到穩(wěn)定和發(fā)展。

由于李得光、梅筱溪、陳織昌等鄉(xiāng)紳茶人的共同努力，自福鼎白茶合作社成立的1939年，一直到抗戰(zhàn)勝利，盡管社會(huì)動(dòng)蕩、戰(zhàn)爭(zhēng)慘烈，但是，福鼎各地茶農(nóng)生產(chǎn)的白茶，仍然能夠源源外銷，使本地茶農(nóng)的生產(chǎn)和生活得到了根本的保證。

如今，李得光的家鄉(xiāng)點(diǎn)頭鎮(zhèn)作為被國(guó)家推廣為白茶良種“福鼎大白”和“福鼎大毫”的原產(chǎn)地，已經(jīng)發(fā)展為福鼎市最重要的白茶產(chǎn)業(yè)基地和閩東最大的成品茶集散地。其新老茶業(yè)企業(yè)，已經(jīng)發(fā)展到了120多家，每年的成品茶產(chǎn)量達(dá)到了6000噸左右，其中優(yōu)質(zhì)白茶占到總產(chǎn)量的82％以上。點(diǎn)頭鎮(zhèn)每年單茶葉的收入就可以達(dá)到2.6億元人民幣，占國(guó)民生產(chǎn)總值的比重逐年提高。但是，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)。分散經(jīng)營(yíng)、各自為價(jià)的現(xiàn)象仍然制約著當(dāng)?shù)夭铇I(yè)產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。

有鑒于此。由福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)林立慈、陳振團(tuán)等人提議。在福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)和點(diǎn)頭鎮(zhèn)政府的協(xié)助下，全體柏柳村民以八股的方式，恢復(fù)組建了福鼎市點(diǎn)頭白茶農(nóng)民合作社，重新展現(xiàn)了“福鼎白茶第一村”的歷史風(fēng)貌。新組建的柏柳白茶農(nóng)民合作社，社址位于村莊的山嶺腳下。由祖 厝改造而成。合作社以生產(chǎn)傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)的福鼎白茶名品為主，實(shí)行白茶的生產(chǎn)、加工和銷售的一體化。從而帶動(dòng)廣大茶農(nóng)走集約化和產(chǎn)業(yè)化的茶葉發(fā)展新路，為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村作出貢獻(xiàn)。

說(shuō)白茶

馮文喜　吳守峰　茶癡老農(nóng)

福鼎白茶生產(chǎn)茶園主要分布在國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)太姥山山脈周圍的點(diǎn)頭、溪、白琳、管陽(yáng)、疊石、貫嶺、前岐、佳陽(yáng)、店下、秦嶼等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。長(zhǎng)期以來(lái)，福鼎高度重視無(wú)公害茶葉基地和茶葉質(zhì)量安全體系建設(shè)，不斷提升福鼎白茶“生態(tài)茶、健康茶、放心茶”的良好形象。目前，全市共有綠色食品茶園3000畝：認(rèn)證有機(jī)茶園基地12個(gè)，面積1萬(wàn)畝；無(wú)公害茶園認(rèn)證基地5個(gè)，面積3.9萬(wàn)畝，并有38家茶葉加工企業(yè)取得QS證書(shū)。

白茶制作工藝發(fā)端于福鼎太姥山，以白毫銀針最為名貴，是太姥山縱橫無(wú)數(shù)的石谷崖壑、水云溪澗醞釀出的泱泱中華最奇瑞的茶品。白毫銀針，茶如其名，色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針。曼妙的茶香飄過(guò)云遮霧鎖的太姥山脈，穿透千百年時(shí)空，芬芳不絕。

自古名山出名茶

福鼎，福祉鼎盛之地。

福鼎生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，天時(shí)地利，得天獨(dú)厚。十分適合白茶原料的生長(zhǎng)。福鼎地處福建省東北沿海，三面環(huán)山，一面臨海，氣候溫暖，雨量適中，日照充足，溪流縱橫，水源密布。森林覆蓋率為69.3％，高于全省平均水平(62.96％)。群山大多海拔在500～800米，乃至1000米以上，形成了西北高東南低似馬蹄的獨(dú)特地勢(shì)和典型的中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候環(huán)境。

“海上仙都”太姥山位于福鼎境內(nèi)東北部。是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和國(guó)家地質(zhì)公園。漢武帝命東方朔冊(cè)封天下名山，太姥山列為36名山之首。名山出好茶，好茶耀名山?？v觀太姥山中，除了蕙，便是蘭，除了竹，便是茶。太姥山以“峰險(xiǎn)、石奇、洞幽、霧幻”四絕聞名。以福鼎大白、福鼎大毫為原料茶的太姥山脈白茶種植區(qū)雨量充沛，奇草異木彌谷滿崗，植被郁郁蔥蔥，景觀綺麗多彩，土層深厚肥沃，茶園環(huán)境云霧繚繞，茶樹(shù)常種于崖林之間，根深葉茂。在太姥山脈較高海拔的多林、多云、多霧，有機(jī)質(zhì)和微量礦物質(zhì)含量豐富的特殊地理環(huán)境的滋潤(rùn)下，孕育了千古茶茗。

孕育著靈山秀水的福鼎白茶回歸到民間，體現(xiàn)出的便是最自然、最樸實(shí)的一面。在福鼎尋茶，必須走進(jìn)翠郊古民居。這是當(dāng)年福鼎吳氏望族的合院住宅。古民居建者系春秋吳王夫差第104代孫，在北京城開(kāi)茶莊，以經(jīng)營(yíng)白茶起家，富甲一方。古民居占地面積1.4萬(wàn)平方米，歷經(jīng)13年，耗資白銀64萬(wàn)兩，建筑格局巧妙，且脈絡(luò)分明，縱橫交錯(cuò)又橫縱相連，有如一個(gè)古老的圍棋大棋盤(pán)(長(zhǎng)寬約70余米)擺設(shè)于幽谷之中，隨時(shí)恭迎仙人神游于此時(shí)席地對(duì)弈。翠郊古民居是迄今為止在江南地區(qū)所發(fā)現(xiàn)的單體建筑面積最大、保存最完好的古民居，既有皇家宮殿建筑的恢宏莊嚴(yán)。又融合了江南民宅的精雕細(xì)琢、古色古香，堪稱中國(guó)傳統(tǒng)民居中觀賞性、藝術(shù)性、歷史性融合的瑰寶。

芽茶以生曬者為上

福鼎白茶制作技藝是創(chuàng)制白茶的中心工序，也是茶芽從原料到制作成品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，具有自然、科學(xué)、優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)，且集悠久歷史文化、生態(tài)文化、女性文化、時(shí)尚文化、健康文化于一體，具有豐富的美學(xué)內(nèi)涵。

太姥山的綠雪芽茶樹(shù)是福鼎白茶的母株，它生長(zhǎng)于山中巖壑幽谷，浸濡于氤氳云霧，汲天地之精華，成一枝之獨(dú)秀，歷經(jīng)千數(shù)百年，鑄就福鼎白茶優(yōu)秀品質(zhì)。福鼎白茶制作原料品種主要采用福鼎大白、福鼎大毫和菜茶。大白茶樹(shù)葉片呈橢圓形，葉色黃綠具光澤，葉肉略厚，嫩芽肥壯，芽頭密。大毫茶樹(shù)葉形近長(zhǎng)橢圓，葉色濃綠具光澤，葉厚而質(zhì)地柔軟，嫩芽梢粗壯長(zhǎng)大，茸毛多而長(zhǎng)。菜茶主要品種為歌樂(lè)茶，葉片呈水平著生，葉色深綠。葉質(zhì)較厚脆，芽葉茸毛較多。福鼎白茶以上述3種良種制作。制品毫顯、色白，口感鮮醇、爽快、毫香顯露、伴有花香，湯色黃亮。滋味醇厚回甘。

在傳承古老自然的制茶法基礎(chǔ)上，福鼎白茶現(xiàn)代制作技術(shù)向科學(xué)、自然、優(yōu)質(zhì)發(fā)展，采用不炒不揉的傳統(tǒng)工藝，以萎凋和干燥兩道工序?yàn)橹?，體現(xiàn)自然、簡(jiǎn)捷的特點(diǎn)。萎調(diào)以自然萎凋和復(fù)式萎凋兩種形式為主，自然萎凋程序?yàn)椋乎r葉、自然萎凋、揀剔、烘焙；復(fù)式萎凋程序?yàn)椋乎r葉、復(fù)式萎凋、揀剔、烘焙。白茶制作因天氣因素分為在正常氣候下和不正常氣候下兩種不同的初制程序，不正常氣候下以“六成干”、“八成干”和加溫萎凋3種初制程序?yàn)橹?，同時(shí)在正常氣候制作工序基礎(chǔ)上加進(jìn)攤涼、復(fù)焙等工序。

萎凋是白茶初制工藝技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)萎凋，使茶芽自然緩慢變化，最大程度地保留了茶葉中活性酶和多酚類物質(zhì)。影響萎凋的主要因素有：濕度、溫度、空氣的流通，溫度決定葉子水分蒸發(fā)和有機(jī)物的分解和多酚類的氧化反應(yīng)，空氣流通加速水分蒸發(fā)，防止二氧化碳、氨氣的積聚引起毒害以及供給氧氣。同時(shí)，也要防止因萎凋而使葉綠素完全破壞。對(duì)萎凋程度加以掌控，不能使制品變黃、酚類物質(zhì)過(guò)度縮合，從而失去毫香。因此，白茶制作工藝要求技術(shù)性高，如果不能熟練掌握，將大大失去實(shí)用價(jià)值。

三年白茶可當(dāng)藥

長(zhǎng)期以來(lái)，諸多古今學(xué)者和專家都有一個(gè)期望，那就是賽如丹芪的福鼎白茶必須將其奇特的藥理保健功效造福于天下。隨著當(dāng)代人們對(duì)生命保健的越來(lái)越重視和茶為國(guó)飲的快速普及，做好做強(qiáng)做大福鼎白茶，讓更多的人們能夠享受到福鼎白茶的美妙和恩惠，已經(jīng)是到了眾望所歸的地步。

自然工藝　陳年更佳

首先。福鼎白茶在整個(gè)加工過(guò)程中，基本上不作發(fā)酵處理和烘烤干燥，屬于自然萎凋干燥過(guò)程。這種獨(dú)特的加工方法決定了福鼎白茶成品茶葉能夠最大限度地保存其中對(duì)人體最為有用的豐富活性酶和多酚類物質(zhì)。因此，福鼎白茶才具有優(yōu)良藥理保健的內(nèi)在特質(zhì)。這是其它茶品所罕有的。

其次，福鼎白茶具有隔年保存、越陳品性越佳的特點(diǎn)。在所有六大茶類中。具備隔年保存，而且越陳品性越佳特點(diǎn)的只有福鼎白茶和云南普洱茶。其中，陳年福鼎白茶不但越陳越香，而且越陳藥理保健作用越明顯。在福鼎市太姥山域內(nèi)的山野村落中，古往今來(lái)都以陳年白茶作為珍藥使用。諸如四時(shí)傷風(fēng)感冒、祛毒降火、頭疼腦熱等等，都用家藏陳年白茶治之，效果極為靈驗(yàn)。太姥山區(qū)多長(zhǎng)壽翁嫗，考之其因，其中就有常喝白茶的重要因素存在。因此，當(dāng)?shù)厝藗兂⒅暈轲B(yǎng)顏駐容和益壽延年的神丹妙藥而加以珍愛(ài)。

“三降三抗”

近年來(lái)。福鼎白茶奇特的藥理保健功能得到了國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究機(jī)構(gòu)的重視。有關(guān)其藥理保健功能的研究和臨床應(yīng)用，國(guó)外諸多機(jī)構(gòu)已經(jīng)走在國(guó)內(nèi)同行的前面，國(guó)內(nèi)同行也緊步向前。綜合國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)的科研成果，可以將福鼎白茶奇特的藥理保健功能歸結(jié)為具有“三降三抗”的作用。所謂“三降三抗”即降血壓、降血糖、降血脂和抗輻射、抗氧化、抗腫瘤。

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長(zhǎng)陳榮冰的研究則表明，從白茶萎凋開(kāi)始，在特定環(huán)境條件下使其緩慢氧化和隨著鮮葉水分的逐漸散失進(jìn)行酶促 反應(yīng)形成了香氣清鮮、滋味醇爽、湯色杏黃或淺橙黃的獨(dú)特的品質(zhì)特征。他指出，白茶含有的對(duì)人體具有特殊功效的功能性成分，如咖啡堿、茶多酚、茶多糖、茶黃素、茶氨酸等，它們對(duì)人體的效應(yīng)主要表現(xiàn)為：提神、利尿解毒、抗突變、抗腫瘤、預(yù)防齟齒、降血脂、抗炎癥、抗過(guò)敏反應(yīng)、減肥等。常喝白茶，有益健康。

福建農(nóng)林大學(xué)中國(guó)白茶研究所所長(zhǎng)袁弟順博士介紹，與對(duì)照樣相比，1200℃烘干的白茶能顯著減輕CC14對(duì)肝臟細(xì)胞的病理?yè)p傷，且高劑量處理的保護(hù)效果好于中、低劑量處理，表明白茶具有護(hù)肝效果，同時(shí)表明白茶加工工藝對(duì)護(hù)肝效果影響較大。他的研究結(jié)果表明，30℃烘干的白茶也能顯著減輕CC14對(duì)肝臟細(xì)胞的病理?yè)p傷，長(zhǎng)時(shí)間萎凋是白茶護(hù)肝作用的關(guān)鍵加工工藝環(huán)節(jié)。

鏈接：國(guó)外對(duì)白茶藥理保健作用的科研成果

當(dāng)代人們用科學(xué)的方法研究與認(rèn)知福鼎白茶的藥理保健功效，最早起源于歐美。在上個(gè)世紀(jì)晚期，就有多家外國(guó)科研機(jī)構(gòu)重視和研究福鼎白茶奇特的藥理保健作用，并相繼公開(kāi)了其科研成果：

2003年第8期《茶葉信息》雜志摘譯了美國(guó)權(quán)威科學(xué)雜志《美國(guó)科學(xué)院學(xué)報(bào)》的報(bào)道說(shuō)：美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的布科夫斯基博士研究發(fā)現(xiàn)，喝白茶能使人體免疫細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍。

2004年5月28日，美國(guó)《科學(xué)日?qǐng)?bào)》刊出《白茶的殺菌效果比綠茶好》的論文。文中引述美國(guó)紐約佩斯大學(xué)的米爾頓2005年在舊金山召開(kāi)的美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)上，美國(guó)科學(xué)家、生化學(xué)家洛德克博士公布了他對(duì)白茶抗癌研究的結(jié)論：白茶預(yù)防癌癥的作用比其它茶類強(qiáng)；而早先受美國(guó)癌癥研究基金會(huì)資助的美國(guó)俄勒岡州大學(xué)癌癥研究中心等多個(gè)研究機(jī)構(gòu)，經(jīng)過(guò)多年的研究也表明，白茶是一種新的抗癌物質(zhì)。在多項(xiàng)癌變實(shí)驗(yàn)中，表現(xiàn)出了很強(qiáng)的抗癌變特性。例如，能夠不斷抑制和縮小肝癌的腫塊，提高其免疫功能。

2005年第18期《茶葉信息》則轉(zhuǎn)載了英國(guó)權(quán)威雜志《最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)》的推薦：多喝白茶有益于人體健康。

2009年5月4日《參考消息》轉(zhuǎn)載英國(guó)《每日電訊報(bào)》報(bào)道：古老的中國(guó)白茶能防治肥胖癥。

“白茶(采摘茶樹(shù)上最嫩的芽葉制成)中自然生成的化學(xué)物質(zhì)能分解脂肪細(xì)胞，并阻止新的脂肪細(xì)胞形成。人們此前認(rèn)為。白茶能強(qiáng)健筋骨，降低血壓，還能降低患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。”這一新的研究是生產(chǎn)保健食品的德國(guó)拜爾斯多爾夫股份公司進(jìn)行的。發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)與新陳代謝》雜志上的這項(xiàng)研究成果稱，在白茶的種種功效中，還可以加上防治肥胖這一點(diǎn)。拜爾斯多爾夫股份公司的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和科學(xué)家們研究了白茶萃取物對(duì)人體脂肪細(xì)胞的作用，發(fā)現(xiàn)脂肪含量下降了。溫內(nèi)費(fèi)爾德說(shuō)：“萃取物溶液使與新的細(xì)胞生長(zhǎng)有關(guān)的基因表達(dá)減少了。同時(shí)還促使現(xiàn)有脂肪細(xì)胞中含有的脂肪發(fā)生分解?！?/p>

在現(xiàn)代中國(guó)不是特別大眾化的白茶因芽頭滿披白毫而得名，其價(jià)格通常是傳統(tǒng)的紅茶或綠茶的3倍。白茶制作工藝精細(xì)，僅僅用文火烘焙，不炒不揉，也不發(fā)酵，這樣做有助于白茶較多地保留有益健康的特性。

要泡出一杯上好的白茶，非常講究細(xì)節(jié)。專家們建議，每200毫升水中應(yīng)放入一茶匙半的白茶茶葉。為了避免泡出不想要的苦味，水溫不得超過(guò)80攝氏度。

品白茶

馮文喜　吳守峰　茶癡老農(nóng)

目前，福鼎白茶制作選用的品種為福鼎大白、福鼎大毫和菜茶(福鼎大白群體種、歌樂(lè)茶等)。其中。福鼎大白和福鼎大毫1984年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部編號(hào)為“華茶1號(hào)”和“華茶2號(hào)”，為全國(guó)良性茶種。

福鼎白茶主要采用上述3大白茶良種，色澤翠綠或灰綠，毫顯、色白，口感鮮醇、爽快，毫香顯露并伴有花香，湯色黃亮，滋味濃厚回甘。白茶屬微發(fā)酵茶，其品質(zhì)特征為成茶披滿白毫，按產(chǎn)品質(zhì)量和工藝特點(diǎn)，制品為白毫銀針、白牡丹、貢眉(壽眉)和新工藝白茶4種。

白毫銀針

以福鼎大白、福鼎大毫的肥壯單芽為原料，其制品外形條索肥壯挺直披毫，色澤銀白，整齊潔凈，內(nèi)質(zhì)香氣清高，毫香持久，鮮醇嫩爽，湯色杏黃清澈，葉底幼嫩肥軟勻亮。

白牡丹

以福鼎大白、福鼎大亳的一芽一葉、一芽二葉初展為主要原料，其制品外形葉張肥嫩，毫心肥壯，葉態(tài)伸展，芽葉連枝，葉緣垂卷，破張少、勻整，色澤灰綠，毫色銀白，潔凈，無(wú)老梗，沒(méi)有枝條和臘葉，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮純正，毫香濃顯。湯色淡杏黃，清澈，清醇清甜，嫩勻，葉底葉色黃綠，葉脈紅褐，葉質(zhì)柔軟鮮亮。

貢眉(壽眉)

以福鼎大白、福鼎大毫的一芽二三葉為主要原料。其制品外形毫心較肥壯，葉張稍肥嫩，芽葉連枝，葉整緊卷如眉，勻整，破張少，灰綠或墨綠，色澤調(diào)和，潔凈，無(wú)梗和臘葉。內(nèi)質(zhì)香氣清純，毫香顯。淺橙黃。清澈，滋味清甜醇爽。葉底柔軟、嫩亮、毫芽壯多。

新工藝白茶

以福鼎大白、福鼎大毫的一芽二三葉為原料，其制品外形條索粗松尚卷曲，褐綠色，勻整，潔凈。有嫩梗，內(nèi)質(zhì)香氣略顯板栗香，醇厚爽適。湯色橙而清澈，葉底勻整舒展。

白茶的觀賞茶藝

福鼎白茶茶藝包括觀賞茶藝和居家茶藝，觀賞茶藝用于表演，體現(xiàn)其古樸、優(yōu)雅；居家茶藝體現(xiàn)其方便、簡(jiǎn)潔。日本茶道繁文縟節(jié)、清規(guī)戒律甚多，遠(yuǎn)不及品飲白毫銀針來(lái)得明心見(jiàn)性。讓我們以一顆寧?kù)o、安穩(wěn)、平實(shí)、和樂(lè)的心去品飲白茶，去追求中國(guó)茶道的精神實(shí)質(zhì)，不斷地自我修正和自我完善，從而豁然開(kāi)朗、脫胎換骨、重獲法門(mén)，更加體會(huì)到林語(yǔ)堂先生的“只要有一壺茶，中國(guó)人到哪里都是快樂(lè)的”的心境。

興白茶

雷順號(hào)　林　斌　白榮敏

2008年，福鼎市茶園面積達(dá)2077畝，茶葉總產(chǎn)量1.62萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)毛茶產(chǎn)值5.2億元；涉茶產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達(dá)12.5億元，其中白茶產(chǎn)量4000噸，產(chǎn)值4.8億元?，F(xiàn)有茶葉加工企業(yè)381家，其中上規(guī)模企業(yè)30家，省級(jí)龍頭企業(yè)3家，市級(jí)以上龍頭企業(yè)11家；品品香、天湖、廣福、綠葉、譽(yù)達(dá)、蓮峰等6家企業(yè)被列為“2008年中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)”。茶葉生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大、產(chǎn)量效益穩(wěn)中有升。

為了讓歷史名茶重新崛起，福鼎市緊緊抓住了白茶發(fā)展的良好機(jī)遇，把白茶這篇大文章做好、做充分。福鼎人行動(dòng)起來(lái)了。

千年茶鄉(xiāng)的復(fù)興之旅

2004年，“福鼎大白茶”注冊(cè)為原產(chǎn)地標(biāo)記地理標(biāo)志。2005年，“福鼎大白茶”證明商標(biāo)通過(guò)注冊(cè)。2007年12月，“福鼎白茶”榮獲“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)，這是寧德市第一個(gè)國(guó)家級(jí)的名牌農(nóng)產(chǎn)品。2009年2月，“福鼎白茶”獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。4月，“福鼎白茶”制作技藝申報(bào)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)通過(guò)省文化廳審批，并上報(bào)國(guó)家文化部。目前，“福鼎白茶”爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)馳名商標(biāo)工作也已全面啟動(dòng)。

隨著“福鼎白茶”知名度的不斷走高，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)了福鼎白茶。也喜歡上了福鼎白茶，國(guó)內(nèi)白茶市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大，價(jià)格也水漲船高，但要爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)名牌，形成像安溪鐵觀音那樣的特色品牌，福鼎白茶還有很長(zhǎng)的路要 走。因此福鼎市委、市政府因勢(shì)利導(dǎo)，把國(guó)外暢銷的白茶作為福鼎茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要工作來(lái)抓，引導(dǎo)全市茶企業(yè)和茶農(nóng)，共同打造“福鼎白茶”。

福鼎市委副書(shū)記陳興華在接受記者采訪時(shí)表示，福鼎市在打造“福鼎白茶”品牌過(guò)程中，主要分幾個(gè)步驟進(jìn)行。首先是重視培訓(xùn)工作。每年投入近百萬(wàn)元分期分批請(qǐng)專家到每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行無(wú)公害栽培知識(shí)培訓(xùn)：其次是每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了茶葉生產(chǎn)指導(dǎo)站，配備茶葉技術(shù)員，加強(qiáng)科學(xué)管理茶園和安全施肥的指導(dǎo)。2007年，福鼎市順利通過(guò)了農(nóng)業(yè)部“全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地市”驗(yàn)收；第三是在所有農(nóng)資供應(yīng)點(diǎn)張貼嚴(yán)禁上市的化肥、農(nóng)藥黑名單，并加強(qiáng)工商檢查，依法對(duì)出售高殘農(nóng)藥的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行打擊；第四是大力推廣“龍頭企業(yè)帶基地”、“基地帶農(nóng)戶”的形式，充分發(fā)揮21家省市級(jí)茶業(yè)龍頭企業(yè)、400多家茶葉加工企業(yè)的作用，鼓勵(lì)他們建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地：五是嚴(yán)把茶青質(zhì)量，茶青采摘前1周進(jìn)行監(jiān)測(cè)，市里撥?？钤O(shè)立質(zhì)監(jiān)員，每個(gè)茶園隨機(jī)抽樣檢查并公布結(jié)果，農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)不合格的不得采摘。2007年以來(lái)。共被省、市抽檢茶葉樣品500多批次，100％達(dá)到無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)要求。福鼎因此被評(píng)為2003～2005年度全國(guó)無(wú)公害茶葉示范縣。從1998年至今，全市抽檢1萬(wàn)多批次茶葉樣品，有98，5％批次符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

目前，福鼎市在全國(guó)創(chuàng)辦了白茶銷售網(wǎng)點(diǎn)800多個(gè)，7000多營(yíng)銷人員參與推銷福鼎白茶。在馬連道，福鼎茶商開(kāi)設(shè)的1D0多個(gè)商鋪里，高檔白茶供不應(yīng)求。福建品品香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)林健說(shuō)，近年來(lái)，白茶的國(guó)內(nèi)銷量每年以25％的速度遞增。據(jù)悉，2008年福鼎茶葉的茶青價(jià)格比上年提高6.2％。茶葉銷售價(jià)格比上年提高6.5％，茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收6000萬(wàn)元，增幅達(dá)6.2％。

兩岸情　白茶興

福鼎，地處閩臺(tái)浙三省交界。與臺(tái)灣基隆港僅隔142海里。福鼎臺(tái)山島歷來(lái)是閩、浙、臺(tái)三省漁場(chǎng)，改革開(kāi)放之后，沙埕港曾是福建省最早的臺(tái)輪?？奎c(diǎn)、對(duì)臺(tái)貿(mào)易點(diǎn)和對(duì)臺(tái)勞務(wù)輸出點(diǎn)。由于福鼎與臺(tái)灣省特殊的地理位置，經(jīng)貿(mào)往來(lái)歷來(lái)比較緊密。特別是近年來(lái)，隨著福鼎市對(duì)臺(tái)招商引資政策力度的不斷加大，與臺(tái)商的合作更顯頻繁。目前，除了農(nóng)產(chǎn)品、工藝品等方面合作外。又拓展高檔茶具、茶飲料等新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

早在上世紀(jì)90年代初期，福鼎就與臺(tái)灣合作發(fā)展茶葉生產(chǎn)。當(dāng)時(shí)，福鼎引進(jìn)了3家臺(tái)灣茶業(yè)等農(nóng)業(yè)合作企業(yè)。在店下鎮(zhèn)投資創(chuàng)辦登山農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司等。生產(chǎn)壽山石和臺(tái)灣烏龍茶并開(kāi)發(fā)福鼎白茶產(chǎn)品，福鼎店下鎮(zhèn)溪美村成為臺(tái)資企業(yè)基地。近年來(lái)，福鼎市圍繞做強(qiáng)做優(yōu)白茶產(chǎn)業(yè)。與臺(tái)灣加強(qiáng)合作。2006年，福鼎市鄭源工藝有限公司與臺(tái)灣的企業(yè)簽訂合作協(xié)議，共同開(kāi)發(fā)生產(chǎn)茶具。目前公司年產(chǎn)值已達(dá)5000多萬(wàn)元，加工生產(chǎn)進(jìn)口紅木系列精雕茶具和竹、石雕工藝品。

2007年11月，首屆閩臺(tái)人才兩岸行考察團(tuán)蒞臨福鼎考察白茶，考察團(tuán)一行先后考察了福鼎部分茶葉公司的有機(jī)茶生產(chǎn)基地和清潔化生產(chǎn)車間。并與福鼎茶葉界人士舉行會(huì)談，專家們高度贊賞和評(píng)價(jià)福鼎市委、市政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度，一致認(rèn)為福鼎白茶發(fā)展前景廣闊。福鼎市還與臺(tái)灣方面簽訂了合作開(kāi)發(fā)福鼎白茶意向書(shū)，并正式聘請(qǐng)王春源、許丕昌、溫增裕、吳耀庭、周仁智、孟昭旭等6位臺(tái)灣茶業(yè)專家擔(dān)任福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高級(jí)顧問(wèn)，同時(shí)穿針引線，為海峽兩岸茶業(yè)人才開(kāi)展協(xié)作搭起“鵲橋”。

2008年以來(lái)，福鼎在“世界白茶交流中心”和“臺(tái)灣白茶知友會(huì)”2個(gè)機(jī)構(gòu)運(yùn)作基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深化兩岸合作，分別成立了海峽兩岸白茶文化(福鼎)交流研究協(xié)會(huì)和海峽兩岸白茶文化(臺(tái)灣)交流研究中心。借助海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的東風(fēng)，充分發(fā)揮福鼎白茶的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)兩岸合作，互贏、互利，深化閩臺(tái)人才合作，促進(jìn)白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2008年海峽兩岸茶葉博覽會(huì)上，由上海大世界吉尼斯總部確認(rèn)為中國(guó)最大茶磚的福鼎白茶茶磚進(jìn)行公開(kāi)拍賣，臺(tái)灣金門(mén)實(shí)業(yè)有限公司以56萬(wàn)元高價(jià)拍走。福鼎市政府向金門(mén)酒業(yè)代表葉先生贈(zèng)送了2罐福鼎白毫銀針，葉先生也回贈(zèng)了1瓶金門(mén)高粱酒。與此同時(shí)福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)和金門(mén)酒業(yè)公司互換對(duì)聯(lián)：“西岸東岸一水依，白茶白酒兩相宜。”此舉更是以福鼎白茶為“媒”，把兩岸關(guān)系推向新的發(fā)展階段。

“海西就是最好的平臺(tái)，海西讓福鼎白茶備受國(guó)人關(guān)注，這對(duì)福鼎白茶拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，可以說(shuō)是天賜良機(jī)。”福鼎市委副書(shū)記陳興華深有感觸地說(shuō)。

在剛剛舉行的福鼎白茶仲夏品茗會(huì)上，來(lái)自臺(tái)灣的茶葉界專家表示，福鼎白茶無(wú)論是品質(zhì)。還是文化內(nèi)涵，都獨(dú)步海內(nèi)外。這決定了未來(lái)兩岸在福鼎白茶制作技術(shù)、包裝、銷售方面有著廣泛的合作前景。來(lái)自臺(tái)灣的茶人陳秀容向福鼎發(fā)出了邀請(qǐng)，希望福鼎白茶組團(tuán)到臺(tái)灣進(jìn)行巡回展銷。福鼎市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示。福鼎將應(yīng)邀組團(tuán)對(duì)臺(tái)灣金門(mén)等地進(jìn)行實(shí)地考察，助力福鼎打造白茶國(guó)際品牌形象，推動(dòng)福鼎成為世界白茶中心。

專家支招福鼎白茶

2008年6月，中國(guó)白茶“自然、健康、和諧”高峰論壇上，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)部主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究院研究員姚國(guó)坤教授認(rèn)為，福鼎白茶之祖至少有1200年以上的歷史，如果再將它與古老而又多樣的區(qū)域文化和民俗(如畬族)飲茶法以及隱藏在深山谷地的飲茶風(fēng)情，還有太姥山道教文化結(jié)合起來(lái)，福鼎終將成為當(dāng)今人們求新、探知的仙山、名境(生態(tài))和佳茗共存之地。而且福鼎白茶還與儒、釋相關(guān)，今后可在儒、釋茶文化方面挖掘一些題材，更能增強(qiáng)福鼎白茶的文化性。

浙江林學(xué)院茶文化學(xué)院院長(zhǎng)俞益武教授認(rèn)為，白茶做強(qiáng)。有兩條途徑。一種是直接途徑。通過(guò)強(qiáng)大的營(yíng)銷力量。引導(dǎo)消費(fèi)，創(chuàng)造消費(fèi)群，就像可樂(lè)打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)那樣的方式，也像肯德基、麥當(dāng)勞培養(yǎng)出忠實(shí)的消費(fèi)群。另一種是采用間接的途徑?？紤]培養(yǎng)一個(gè)健康產(chǎn)業(yè)，讓福鼎白茶成為健康產(chǎn)業(yè)的主體要素。福鼎市有發(fā)展休閑業(yè)態(tài)的健康產(chǎn)業(yè)的最佳匹配條件，即最保健的白茶和最獨(dú)特的海上仙都太姥山。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀研究員指出。茶產(chǎn)業(yè)是極具特色的體現(xiàn)中國(guó)文化的古老民族產(chǎn)業(yè)，更是前景光明的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。他闡述的國(guó)際市場(chǎng)“紅轉(zhuǎn)綠、特”趨勢(shì)明顯，中國(guó)特色茶產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，人們對(duì)茶葉的利用將由傳統(tǒng)的“杯(壺)泡飲用”發(fā)展到“即飲型茶飲料”，當(dāng)前正進(jìn)一步拓展到“吃茶”(茶食品等)和“用茶”(如含茶牙膏、除菌消臭用品等)等領(lǐng)域的發(fā)展態(tài)勢(shì)，對(duì)福鼎白茶創(chuàng)新新工藝、研發(fā)新產(chǎn)品提供了有益的思路。

農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心尹軍峰副研究員從白茶加工與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)角度提出促進(jìn)白茶資源高效利用和產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思路，他認(rèn)為，應(yīng)根據(jù)白茶的品質(zhì)特點(diǎn)和目前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，通過(guò)市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)、消費(fèi)層次的系統(tǒng)調(diào)研與剖析，緊緊依靠科技，調(diào)整傳統(tǒng)白茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)行多產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)，積極采用高新技術(shù)改造和優(yōu)化傳統(tǒng)工藝，開(kāi)發(fā)新型高附加值系列產(chǎn)品，形成機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；庸ぃ龠M(jìn)白茶資源的高效利用和產(chǎn)品升級(jí)換代，提高白茶產(chǎn)業(yè)的整體經(jīng) 濟(jì)效益。

杭州茶葉研究院副院長(zhǎng)俞其坤高級(jí)工程師強(qiáng)調(diào)說(shuō)。質(zhì)量是茶葉品牌的根基，只有從根本上提高茶葉質(zhì)量。才能打造茶葉品牌。他認(rèn)為要從加強(qiáng)對(duì)白茶基地的保護(hù)和管理、實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)、積極制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)質(zhì)量的監(jiān)管力度和提高白茶科技創(chuàng)新能力等方面保證福鼎白茶的質(zhì)量。

福鼎茶企?印象

到福鼎已是傍晚時(shí)分，從酒店窗戶向外望，整座福鼎城被籠罩在落日的余暉中，桐江水穿城而過(guò)，波光粼粼的江面，倒映著最后一抹夕陽(yáng)的絢麗。遠(yuǎn)處，是連綿的青山，朋友告訴我，山那邊就是大名鼎鼎的太姥山，福鼎的綠色茶園大都隱藏在太姥山區(qū)。雖然遠(yuǎn)眺不到茶園的影子，但卻因此對(duì)太姥山的茶園充滿了期待。

第二天一早，在福鼎市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，我們走訪了品品香、天湖、銀龍、鄭源4家茶企，行色匆匆問(wèn)，4家企業(yè)各具特色的經(jīng)營(yíng)模式，展現(xiàn)出福鼎白茶欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢(shì)，給我們留下了深刻的印象。

天湖：古茶樹(shù)的今生盛景

我們首先來(lái)到的是天湖茶業(yè)有限公司位于太姥山上的茶園基地。車子在太姥山間的道路上盤(pán)旋而上。天湖的茶園基地與太姥山景區(qū)隔空相望。在海拔大概600米地方，我們一下車，便立刻置身于四周青翠的茶園之中?！澳銈儸F(xiàn)在能看到的遠(yuǎn)近幾座山頭的茶園都是天湖的有機(jī)茶園?！碧旌铇I(yè)的常務(wù)副總經(jīng)理蔡善峰在茶園接待了我們。他介紹說(shuō)，天湖在太姥山的有機(jī)茶自有基地有1500畝，周邊地區(qū)發(fā)展高山茶連鎖基地6000多畝，且全部實(shí)現(xiàn)了有機(jī)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

天湖茶業(yè)是國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)和福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。蔡副總說(shuō)，天湖的有機(jī)茶示范基地從1999年初開(kāi)始，就不再使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥和除草劑，全部改施有機(jī)肥，使用生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，除草改用人工除草。此外，天湖還采用了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式，形成農(nóng)工商一體化、產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。堅(jiān)持有機(jī)茶的生產(chǎn)讓天湖的茶葉品質(zhì)取得了突破性的提高。其“綠雪芽牌”系列名茶榮獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)、中國(guó)太姥杯品質(zhì)大賽茶王、首屆中國(guó)白茶文化節(jié)茶王等。2007、2008年公司連續(xù)2年被評(píng)為中國(guó)茶業(yè)行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。

品品香：品牌成就白茶傳奇

相信每一個(gè)走進(jìn)品品香公司的人，都會(huì)從心底發(fā)出贊嘆。園林式的廠區(qū)、現(xiàn)代化的茶葉加工設(shè)備、嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，無(wú)不體現(xiàn)著“品品香”作為福鼎白茶領(lǐng)頭羊的雄厚實(shí)力。

品品香茶業(yè)公司的林健董事長(zhǎng)先帶我們逐一參觀了“品品香”的生產(chǎn)車間，近年來(lái)，“品品香”先后引進(jìn)了現(xiàn)代化的茶葉加工設(shè)備，擁有了最先進(jìn)的出口茶葉清潔凈化加工流水線，還及時(shí)建立起了一支技術(shù)過(guò)硬、資質(zhì)深厚的技術(shù)團(tuán)隊(duì)支撐著從原料的采購(gòu)、檢驗(yàn)、毛茶初制、精細(xì)加工、揀剔，到半成品、成品檢驗(yàn)測(cè)試，再到茶葉包裝、驗(yàn)收、出廠檢驗(yàn)等所有環(huán)節(jié)。

參觀完廠區(qū)。林董帶我們來(lái)到了“品品香”的展示區(qū)，展示區(qū)內(nèi)陳列著品品香的所有系列產(chǎn)品，從最簡(jiǎn)單的紙盒裝綠茶到頗具時(shí)尚元素的紗袋袋泡茶，再到精致的龍泉瓷禮盒茶，完整的產(chǎn)品系列向我們展示出“品品香”特色的品牌文化。

“一口為喝，三口為品，茶葉是讓人來(lái)品的，而好茶經(jīng)得起品，且越品越香?！笔橇纸〗?jīng)常掛在嘴邊的一句話。多年來(lái)，“品品香”通過(guò)挖掘福鼎茶葉深厚的文化底蘊(yùn)，極力宣傳福鼎白茶的歷史文化和其特有的保健功效，打造出“品于醇，感于心”的企業(yè)品牌內(nèi)涵，從茶的口感領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵，體現(xiàn)“品品香，更健康”的經(jīng)營(yíng)理念。

隨著“福鼎白茶”這個(gè)公共品牌被越來(lái)越多的消費(fèi)者所熟知和認(rèn)可，“品品香”系列產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)占有率也在不斷提升，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。如今，“品品香”被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)和全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)，2006、2007、2008年連續(xù)被評(píng)為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。

鄭源茶業(yè)：木為本、茶為媒

在福鼎，“鄭源”是一個(gè)傳奇，它扎根在閩東山區(qū)，卻發(fā)展成為目前國(guó)內(nèi)最大的生產(chǎn)高檔茶具的廠家；5年前，它涉足茶業(yè)，系列產(chǎn)品一經(jīng)推出，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，迅速成為福鼎茶企中的一匹黑馬。究竟是怎樣的一家企業(yè)，能夠?qū)ⅰ安琛迸c“器”同時(shí)經(jīng)營(yíng)得有聲有色、相得益彰?帶著疑問(wèn)，我們走進(jìn)了坐落于福鼎市秦嶼鎮(zhèn)水井頭生態(tài)工業(yè)園區(qū)的鄭源茶業(yè)有限公司。

寬敞的廠區(qū)，工整的廠房，在幾百平方米的展示廳里，琳瑯滿目的茶具讓我們有些應(yīng)接不暇。雖已年近古稀。但鄭傳源董事長(zhǎng)依舊精神矍鑠。他說(shuō)鄭源茶具自創(chuàng)辦以來(lái)，緊跟中國(guó)茶具市場(chǎng)的發(fā)展步伐，從無(wú)到有，從小到大，從量的快速增長(zhǎng)到品質(zhì)的明顯升級(jí)，逐步形成了今天鄭源茶具多樣化、多層次的產(chǎn)品格局。目前，“鄭源”的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣、中國(guó)香港等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

“以茶的消費(fèi)來(lái)帶動(dòng)茶具的銷售”，鄭董說(shuō)這是“鄭源”選擇涉足茶業(yè)的最初想法。2007年，福鼎市鄭源茶業(yè)有限公司成立，為了配套高檔的茶具，“鄭源”的茶葉生產(chǎn)加工的起點(diǎn)高，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了茶葉不落地的高標(biāo)準(zhǔn)。目前。鄭源在秦嶼水井頭工業(yè)區(qū)新建占地30畝的新廠房預(yù)備投產(chǎn)加工福鼎白茶、茶飲料、果蔬等農(nóng)產(chǎn)品，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)民的脫貧致富。

銀龍：以技術(shù)創(chuàng)品牌

沒(méi)有花園式的廠區(qū)，沒(méi)有豪華的會(huì)客廳，銀龍茶葉的負(fù)責(zé)人方守龍?jiān)谂R時(shí)性廠房地辦公室里熱情地接待了我們。由于用于廠房建設(shè)的用地在修建公路，現(xiàn)代化廠房的建設(shè)暫時(shí)停了下來(lái)。但這絲毫不影響“銀龍”作為福鼎首家高新技術(shù)茶葉企業(yè)對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的執(zhí)著追求，在參觀完這個(gè)看似簡(jiǎn)陋的廠房之后，我們不由地對(duì)“銀龍”以技術(shù)創(chuàng)品牌心生敬意。

方總首先領(lǐng)我們走進(jìn)一間陽(yáng)光房，一臺(tái)巨大的機(jī)器出現(xiàn)在我們眼前。設(shè)備分3層，每一層上面都整齊擺放著若干個(gè)用于萎調(diào)的竹篾，方總走到設(shè)備的一側(cè)，啟動(dòng)了開(kāi)關(guān)，隨著鏈條的運(yùn)動(dòng)，3層竹篾開(kāi)始勻速地更替運(yùn)轉(zhuǎn)，“這就是完全由我們自主研發(fā)的清潔化復(fù)式萎凋技術(shù)，這套設(shè)備可以根據(jù)溫度和濕度的變化，調(diào)節(jié)萎調(diào)的時(shí)間。使用這套設(shè)備一次性可以萎調(diào)茶葉2000斤左右，節(jié)省了不少人力，提高了生產(chǎn)效益?！边@項(xiàng)生產(chǎn)新技術(shù)及產(chǎn)品在2008年經(jīng)福建省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)鑒定為“填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白。達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平”和“品質(zhì)達(dá)到同類產(chǎn)品領(lǐng)先水平”。

從方總自豪的言語(yǔ)中，我們得知“銀龍”對(duì)技術(shù)的創(chuàng)新和追求不是一朝一夕的，他們從2002年開(kāi)始，就研究建造了擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和8項(xiàng)專利技術(shù)的“花茶離地清潔化生產(chǎn)新技術(shù)”、“陽(yáng)光房全自動(dòng)生產(chǎn)福鼎白茶”和“高級(jí)福鼎白茶自動(dòng)化復(fù)式萎凋新工藝技術(shù)”等成果及專利技術(shù)。還利用福鼎特有的保健水果――“福鼎前岐四季柚”為原料，成功開(kāi)發(fā)出柚子花茶和銀龍健康茶等系列產(chǎn)品，被認(rèn)為是最具保健價(jià)值的茶葉和代用茶。

東南白茶：用誠(chéng)信贏得芳心

福鼎東南白茶進(jìn)出口有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售于一體的緊密型企業(yè)，經(jīng)過(guò)這么多年的磨練。每一個(gè)環(huán)節(jié)已經(jīng)非常成熟。其主要生產(chǎn)“多奇牌”有機(jī)白茶、常規(guī)白茶(白毫銀 針，白牡丹，壽眉，新工藝白茶)、綠茶、烏龍茶、紅茶、茉莉花茶、特種工藝茶等產(chǎn)品。

東南白茶公司董事長(zhǎng)張鄭庫(kù)先生告訴記者。在他從事茶業(yè)工作20余年中，可以說(shuō)對(duì)茶葉已經(jīng)產(chǎn)生了相當(dāng)濃厚的感情。一日不喝茶，就覺(jué)得全身不舒服，一日不談茶，就會(huì)覺(jué)得生活少了點(diǎn)什么。

張鄭庫(kù)先生把白茶融入自己的日常生活，在他的帶領(lǐng)下，2003年1月，東南白茶公司獲得自營(yíng)進(jìn)出口資格，并已順利通過(guò)QS認(rèn)證，公司產(chǎn)品也經(jīng)銷往歐美、東南亞、日本、韓國(guó)等地。隨后，他們自主研發(fā)了“福鼎冰白茶”和“東南白茶餅”產(chǎn)品，分別于當(dāng)年隆重上市，并得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。十年如一日，福鼎東南白茶公司始終以顧客至上為宗旨。以誠(chéng)信贏得了客戶芳心，他們有一個(gè)共同的目標(biāo)和堅(jiān)定的信念，那就是一“東南白茶，誠(chéng)信天下，多奇品質(zhì)，引領(lǐng)健康”。

東南白茶：用誠(chéng)信贏得芳心

福建省金農(nóng)茶產(chǎn)業(yè)有限公司就坐落在太姥山腳下，憑借著得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶區(qū)條件，執(zhí)行董事莊長(zhǎng)強(qiáng)很早就開(kāi)始做茶葉生意。種茶、收茶、賣茶……年復(fù)一年。日復(fù)一日。

2002年，莊長(zhǎng)強(qiáng)著手籌辦枕頭加工廠，生產(chǎn)了少批量的茶枕開(kāi)始在自己以及朋友的茶店零售。第一代茶枕產(chǎn)品就這樣誕生了。第一代茶枕的工藝雖然還很不成熟，但畢竟是開(kāi)辟了一個(gè)新的茶產(chǎn)品種類，引領(lǐng)了一種新的消費(fèi)時(shí)尚，這也成為莊長(zhǎng)強(qiáng)事業(yè)的另一個(gè)起點(diǎn)。

通過(guò)一年多的市場(chǎng)調(diào)研和第一代產(chǎn)品的試銷，2004年，茶枕工坊相繼推出第二代、第三代產(chǎn)品，并開(kāi)始規(guī)模化生產(chǎn)，茶枕工坊系列產(chǎn)品逐漸受到越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎。

2005年，莊長(zhǎng)強(qiáng)帶著“茶枕工坊”第一次參加北京禮品展。正式進(jìn)入禮品行業(yè)。茶枕的高附加值。自身新、奇、特的競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)于禮品特性的吻合，一下子就受到禮品經(jīng)銷商的關(guān)注，接下來(lái)就紛紛有各地的商尋求合作，一時(shí)間，產(chǎn)品在全國(guó)的推廣迅速鋪開(kāi)。同年，茶枕工坊在北京成立全國(guó)營(yíng)銷中心，開(kāi)始在全國(guó)進(jìn)行經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。

綠葉茶業(yè)：燦爛盛開(kāi)的白茶奇葩

在福鼎市政府的大力宣傳推廣和白茶從業(yè)者的努力開(kāi)拓下，福鼎的白茶產(chǎn)業(yè)已逐步呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之勢(shì)。福建綠葉茶業(yè)發(fā)展有限公司，就是其中一朵燦爛盛開(kāi)的白茶奇葩。

成立于2005年11月的福建綠葉茶業(yè)發(fā)展有限公司，落戶于福鼎市巖前工業(yè)園區(qū)。3年來(lái)，綠葉茶業(yè)在董事長(zhǎng)余其招的帶領(lǐng)下，沉浸茶道，深耕細(xì)作，實(shí)現(xiàn)了飛躍式大發(fā)展。2007年，公司生產(chǎn)茶業(yè)總量達(dá)724.3噸，其中白茶517噸(名列福鼎市前茅)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3345萬(wàn)元，被評(píng)為寧德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

在福鼎茶產(chǎn)業(yè)中，綠葉茶業(yè)率先擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，公司90％的產(chǎn)品用于出口，深受歐盟、美國(guó)、日本及東南亞國(guó)家和地區(qū)的好評(píng)。此外，綠葉茶業(yè)努力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并取得了很大發(fā)展?，F(xiàn)已在全國(guó)主要城市建有經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)品已進(jìn)入北京、天津、上海等地的42家超市，并在北京馬連道、天津正源鴻茶莊等設(shè)有多個(gè)經(jīng)銷點(diǎn)，還與廈門(mén)茶葉公司合作共建網(wǎng)點(diǎn)。

廣福茶業(yè)：要讓茶農(nóng)受益

在福鼎這片盛產(chǎn)白茶的土地上，一位青年農(nóng)民從走街竄巷賣茶起步，到辦公司、建基地、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)，悄然擔(dān)起了“福鼎白茶復(fù)興者”的重任，為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康創(chuàng)造了無(wú)限生機(jī)，被鄉(xiāng)親們親切地稱為茶鄉(xiāng)致富帶頭人。他就是被譽(yù)為“茶都驕子”的廣州(福建)廣福茶業(yè)有限公司總經(jīng)理林型彪。

林型彪告訴記者，當(dāng)初為茶葉尋找一條銷路，為鄉(xiāng)親踏出一條致富的門(mén)路，他在廣州、廣西和云南、貴卅I等地整整闖蕩了五年。這五年間，他在南方建成了自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，為家鄉(xiāng)茶農(nóng)銷售了近萬(wàn)噸茶葉，成了一方百姓脫貧致富的引路人。1996年。林型彪從經(jīng)銷茶葉中賺得第一桶金后，毅然決定回福鼎創(chuàng)辦自己的茶葉企業(yè)。他投資150多萬(wàn)元收購(gòu)了福鼎第二茶廠，并對(duì)該廠已經(jīng)荒蕪多年的600多畝茶園重新墾復(fù)改造。

一分耕耘，幾多收獲。2008年，廣福茶業(yè)有限公司進(jìn)入國(guó)家茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)，并被評(píng)為福建省省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和福建省名牌產(chǎn)品。企業(yè)茶葉產(chǎn)量達(dá)到1900噸，帶動(dòng)20860戶農(nóng)民發(fā)展有機(jī)茶和名優(yōu)茶。每年直接為農(nóng)民增加收入1100萬(wàn)元，直接轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力200多人，幫助扶持四縣(市區(qū))20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2萬(wàn)多農(nóng)戶從事茶業(yè)生產(chǎn)銷售。

至此，林型彪贏得了無(wú)數(shù)贊譽(yù)，他謙虛地說(shuō)：“我的目標(biāo)是把福鼎白茶銷到全世界，讓我的鄉(xiāng)親從茶葉中受益，在茶業(yè)上致富，生活得更美好!”

譽(yù)達(dá)茶業(yè)，讓福鼎白茶香飄萬(wàn)里