導(dǎo)語：如何才能寫好一篇影視文學(xué)論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

在影視傳媒業(yè)高度發(fā)達(dá)的今天，媒體、新聞單位一方面對具有文學(xué)、影視、新聞、廣告等綜合素質(zhì)的人才需求量日益增多，另一方面，對人才的要求也不斷提高。與以往記者、編輯、攝像等崗位設(shè)置不同，現(xiàn)在媒體、新聞單位需要的是集訪、攝、錄、編為一體的專業(yè)人才，既有扎實的文學(xué)功底、較強的寫作能力，又有實際操作能力的人，才能從容面對社會人才激烈的競爭。反觀我們以往的戲劇影視文學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，往往偏重于理論教學(xué)，對于動手能力和實際業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)沒有足夠重視，從學(xué)生的角度來看，學(xué)生要成為能經(jīng)得起社會檢驗、為社會所歡迎的人才，取決于他們是否具有為社會所需要的素質(zhì)與專業(yè)本領(lǐng)，真正能成為專業(yè)作家、編劇的人少之又少。所以學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，必須從適應(yīng)社會人才需求的角度去考慮。我們的培養(yǎng)目標(biāo)必須與社會對人才的需求相適應(yīng)，在課程設(shè)置和培養(yǎng)模式上，我們需要大膽探索，主動適應(yīng)社會的需求，努力改變傳統(tǒng)的大文科“通識人才”的培養(yǎng)模式，將理論教學(xué)與實踐能力的培養(yǎng)緊密結(jié)合，尋找創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)新途徑。

戲劇影視文學(xué)專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式建構(gòu)

1.改正傳統(tǒng)文科“重理論，輕實踐”的培養(yǎng)模式，加大實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)在教學(xué)計劃中的比重。江南大學(xué)戲劇影視文學(xué)專業(yè)在制定培養(yǎng)方案時，全面規(guī)劃了學(xué)生4年的學(xué)習(xí)和實踐。專業(yè)理論學(xué)習(xí)與動手實踐操作，貫穿于教育的全過程，貫穿于課內(nèi)、課外的活動之中，本科4年的課內(nèi)外實踐活動與課堂教學(xué)統(tǒng)籌安排，形成一個整體的教學(xué)計劃。江南大學(xué)戲劇影視文學(xué)專業(yè)開設(shè)了11門學(xué)科平臺課，10門專業(yè)核心課。這兩大類必修課包括：中國文學(xué)史課程、外國文學(xué)史課程、中外電影史課程、影視理論課程、戲劇理論、戲劇作品分析課程、劇本創(chuàng)作課程等，這些課程旨在增強學(xué)生的知識儲備，提高學(xué)生的理論素養(yǎng)，為學(xué)生以后工作、學(xué)習(xí)打下堅實的知識基礎(chǔ)。專業(yè)選修課則多達(dá)21門，多為拓寬學(xué)生專業(yè)知識面、增強動手能力、增加就業(yè)競爭力而設(shè)。包括視頻、音頻編輯與合成類、廣告創(chuàng)意類、多媒體技術(shù)類、影視拍攝類、影視批評類等。這些課程有的是專業(yè)課的擴大與延伸，有的是為了開闊學(xué)生的藝術(shù)眼界，但更多的是為了訓(xùn)練學(xué)生的動手能力，為學(xué)生的社會應(yīng)用作準(zhǔn)備。學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好做出選擇，如喜歡拍攝的可以選擇影視拍攝與制作類課程，喜歡創(chuàng)作的可以選擇劇本創(chuàng)作類。

總之，圍繞一個興趣點，有大量的課程可供選擇，這樣既保證了學(xué)生的基本知識培養(yǎng)，又培養(yǎng)了學(xué)生的動手操作能力。除此之外，在集中性實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，除了常規(guī)的畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計之外，針對戲劇影視專業(yè)的特點，我們還專門設(shè)置了影像素材采集、創(chuàng)作實踐等環(huán)節(jié)，為學(xué)生盡可能多的提供實踐機會，這些課程由于多樣、實用，滿足了學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的需求，深受學(xué)生的歡迎。同時，根據(jù)社會需求，學(xué)院還認(rèn)真調(diào)整了課程設(shè)置，特別是不斷靈活調(diào)整專業(yè)課程的設(shè)置，以增加專業(yè)的核心競爭優(yōu)勢。江南大學(xué)戲劇影視文學(xué)專業(yè)開辦以來，對課程設(shè)置進(jìn)行了兩次大的修訂：2006年5月，經(jīng)過數(shù)年的教學(xué)實踐，經(jīng)全體教師研討后，第一次對教學(xué)計劃進(jìn)行了修訂；2011年8月，有了多屆畢業(yè)生的經(jīng)驗之后，經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研與論證，又對課程設(shè)置進(jìn)行了第二次大的修訂。通過這兩次教學(xué)計劃的修訂，在專業(yè)課中減少了“史類”“理論類”課程，增加了實踐性課程在教學(xué)計劃中的比重，修改了一些課程的教學(xué)大綱，對專業(yè)選修課，根據(jù)社會需求做了較大調(diào)整，取掉了一些不適宜的選修課，增加了一些適用、實用的課程，使課程設(shè)置更加科學(xué)、合理。

2.整合師資力量，形成教育合力目前，在綜合類大學(xué)中，戲劇影視文學(xué)專業(yè)一般被納入文學(xué)學(xué)科，其中也有一些院校將其納入藝術(shù)學(xué)科，但由于此專業(yè)的特殊性，綜合性大學(xué)在開辦戲劇影視文學(xué)專業(yè)時都面臨一個師資力量難題，一些實踐性強的課程如“影視拍攝與制作”“數(shù)字視音頻編輯與合成”“表演”“導(dǎo)演”類課程缺乏專業(yè)教師，學(xué)生對某個方向感興趣，但由于沒有師資，課程無法開展。面對這種情況，我們充分考慮到江南大學(xué)各學(xué)科的分布情況，統(tǒng)籌學(xué)校的師資力量，如影視拍攝類課程我們得到了教育技術(shù)系老師的大力相助，數(shù)字視音頻編輯類課程可以請數(shù)字媒體學(xué)院老師給予支持，表演類課程得到藝術(shù)學(xué)科老師的相助。教育合力的形成有力保障了學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。

3.課堂教學(xué)與實踐緊密結(jié)合江南大學(xué)戲劇影視文學(xué)專業(yè)要求教師在課堂教學(xué)的全過程都應(yīng)有實踐教學(xué)的意識，每一個教學(xué)階段，教師對學(xué)生都有實踐的具體要求，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不斷積累，每一學(xué)習(xí)階段都有實踐的機會。教師要研究教學(xué)方法，注意教學(xué)的生動性、啟發(fā)性，開展課堂討論、師生互動等靈活多樣的教學(xué)方法。教師指導(dǎo)學(xué)生動手，要求學(xué)生多讀書、多看影視片，在借鑒的基礎(chǔ)上創(chuàng)作出有自己特色的作品。各專業(yè)課教學(xué)的全過程中，注重對學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)造才能和實踐能力的培養(yǎng)。

4.統(tǒng)籌安排課內(nèi)外實踐活動實踐活動是實現(xiàn)戲劇影視文學(xué)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式建構(gòu)的重要途徑，江南大學(xué)戲劇影視文學(xué)專業(yè)主要通過以下方式確保實踐活動的實施。（1）通過定期舉辦的劇本創(chuàng)作比賽、征文比賽，培養(yǎng)學(xué)生的寫作能力；定期舉辦DV大賽、心理劇大賽、戲劇小品大賽、劇風(fēng)行動等培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)作、表導(dǎo)演能力。（2）寒暑假，學(xué)生可以自行選擇題材拍攝短片或自行選點進(jìn)行社會實踐活動，在老師指導(dǎo)下選出學(xué)生的優(yōu)秀作品，拍成影像資料。（3）在第四學(xué)期、第六學(xué)期，專門設(shè)置影像素材采集課、創(chuàng)作實踐課，各為期3周，旨在鍛煉學(xué)生的拍攝能力和劇本創(chuàng)作能力。（4）文科學(xué)生必須了解社會、學(xué)習(xí)社會、深入生活，這既是學(xué)生成材的需要，也是戲影專業(yè)學(xué)習(xí)的需要。我們與政府機關(guān)、電視臺、報社、網(wǎng)絡(luò)媒體、動漫公司、廣告公司等機關(guān)、企事業(yè)單位建立了多個實習(xí)基地，在第七學(xué)期，學(xué)院會安排一次為期12周的專業(yè)實習(xí)，給學(xué)生提供機會，讓學(xué)生全面體驗自己想要從事的職業(yè)，并要求學(xué)生人人撰寫、提交實習(xí)報告。（5）畢業(yè)前，統(tǒng)一安排實習(xí)。學(xué)生可以選擇去學(xué)院安排的實習(xí)基地實習(xí)，也可以自己聯(lián)系實習(xí)單位。實習(xí)結(jié)束，學(xué)生上交實習(xí)成果，包括實習(xí)報告、實習(xí)作品等，合格者給予學(xué)分。實踐證明，在專業(yè)教學(xué)計劃中將理論教學(xué)與實踐融為一體，不僅必要，也是可行的。江南大學(xué)戲影專業(yè)在多年的教學(xué)實踐中，收到了良好的效果。

結(jié)合近幾年成果看培養(yǎng)實效

納入教學(xué)計劃的實踐性課程和寫作、拍攝、視頻編輯、表導(dǎo)演等課程的結(jié)合是江南大學(xué)戲影專業(yè)的一個重要特征。在授課老師悉心指導(dǎo)下，學(xué)生動腦、動手能力都得到了提高，通過采訪、寫稿、編輯、制作、策劃、寫劇本、拍片子、撰寫調(diào)查報告等，學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西，提高了實際工作能力。在專業(yè)學(xué)習(xí)與各類課內(nèi)外實踐中，培養(yǎng)了學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。許多學(xué)生都有自覺的寫作欲望，4年大學(xué)生活中，寫了不少小說、散文、劇本等，將創(chuàng)作變成了一種內(nèi)在需求。他們踴躍向省、市報刊、學(xué)報投稿，很多稿件被采用。無錫電視臺的《大話阿福》節(jié)目長期與江大戲影專業(yè)學(xué)生合作，學(xué)生為其創(chuàng)作了大量演出劇本；06級戲影班的同學(xué)參與了52集大型動畫片《天使部落》的創(chuàng)作。

篇2

關(guān)鍵字：影視素材 作文教學(xué) 語文教學(xué)

中圖分類號：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）05（c）-0000-00

日常作文教學(xué)中缺乏想象力是影響學(xué)生作文的重要因素，而影視媒體和素材卻是啟發(fā)學(xué) 生想象的有效途徑，讓原本無色、無味、無形的東西活現(xiàn)在銀屏上，引發(fā)學(xué)生主動想 ，增強學(xué)生想象的生動性和新穎性；影視藝術(shù)具有時空跳躍、時間倒置、蒙太奇等手法的運用，也有利于開拓學(xué)生的思路，激發(fā)學(xué)生的想象。所以，影視素材和影視藝術(shù)手法能最大限度地營造一種積極、民主的氛圍，激發(fā)學(xué)生的想象意識和行動，活 躍學(xué)生的思維，調(diào)動學(xué)生已有的社會知識和生活閱歷，從而寫好作文，

那么具體如何利用影視素材組織寫作教學(xué)呢？筆者認(rèn)為可以從以下幾方面進(jìn)行嘗試。

1.巧借影視素材，激發(fā)學(xué)生的想象思維 在激發(fā)學(xué)生想象力方面，很多優(yōu)秀的影片以其自身獨特的魅力發(fā)揮了重要的作 用。例如法國著名導(dǎo)演讓?皮埃爾?熱內(nèi)用詩意的現(xiàn)實主義、懸疑的故事情節(jié)、另類 的拍攝角度構(gòu)造了經(jīng)典電影《天使愛美麗》。導(dǎo)演精心的構(gòu)思挑戰(zhàn)了我們的日常經(jīng)驗 和思維局限，所有的細(xì)節(jié)，所有的鏡頭，所有的情節(jié)，徹徹底底地出乎我們的意料?？梢宰寣W(xué)生看完一個片段之后，讓學(xué)生根據(jù)情節(jié) 的發(fā)展，展開合理想象，構(gòu)思和寫作后面的故事情節(jié)，也就是我們作文中的“續(xù)寫”，然后與原影片比較，看看各自的意境，進(jìn)一步激發(fā)想象空間。同樣在放映《那山那人 那狗》給學(xué)生看，只放映前面的一小段，即在影片開始，兒子與 父親走在山路上的距離，是隔得很遠(yuǎn)的，兒子走得飛快在前面，父親拄著竹棍踉蹌的 跟在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的后面，父親說什么，兒子都說我知道，倆人之間很少交流，兒子心中充滿 了對父親的不理解――接下來會怎樣呢？停止放映后，學(xué)生還回味于剛才觀看的影片 情節(jié)，帶著懸念和好奇，讓學(xué)生將故事接下去發(fā)展，發(fā)揮學(xué)生的主動性和積極性，給 故事中的主人公安排命運。學(xué)生饒有興致地開始動筆寫作，完成后在課堂上進(jìn)行總體 的交流，分享大家的故事，看誰的想象最合情合理。學(xué)生會根據(jù)自己的生活經(jīng)驗和影 片已有的情境，展開豐富的聯(lián)想和想象，以此來訓(xùn)練學(xué)生想象性的思維能力。

2.利用影視素材，充實學(xué)生的創(chuàng)作寶庫 《新課標(biāo)》指出：“寫作是運用語文文字進(jìn)行書面表達(dá)和交流的重要方式，是認(rèn)識世界、認(rèn)識自我，進(jìn)行創(chuàng)造性表述的過程。”，而現(xiàn)實中，學(xué)生作文常常是苦于無話可說，無事可寫，尤以中學(xué)生議論文 寫作詬病最為顯著――材料單一、雷同，總是舉一些毫無新意的例子，諸如愛迪生、 居里夫人等人的事例。針對這些問 題，借助影視可以優(yōu)化議論文的寫作教學(xué)。我們從電視劇中看人生百態(tài)，從新聞?wù){(diào)查中深刻 地認(rèn)識社會，各類影視資料成了學(xué)生豐富的精神食糧。如果我們能充分利用好這一資 源，學(xué)生作文就會有話可談，有情可抒了。學(xué)生通 過觀看一些電視欄目可提高議論水平。如“焦點訪談”、“新聞?wù){(diào)查“ 等欄目。通過觀看這些電視欄目，自然又能為議論文積累大量的素材。新聞是我們了解世界的一扇窗口，我們從央視、省級及地方衛(wèi)視的眾多優(yōu)質(zhì)節(jié)目 中汲取話題，開闊學(xué)生的視野，間接地豐富他們的人生閱歷，讓每位同學(xué)在看到話題 作文時，“有話可說”、“有事可評”、“有感而發(fā)”，而不是翻來覆去只會寫那些 “假大空”的套話，引導(dǎo)學(xué)生走近生活，觀察社會，為寫作積累素材。所以，我們教 師可以指導(dǎo)學(xué)生有選擇地從影視中積累寫作素材，為寫作打下良好的基礎(chǔ)。

3.透視影視素材，升格學(xué)生的寫作技巧 影視素材手法與文學(xué)的表現(xiàn)手法有許多是相通的，可以相互轉(zhuǎn)換。我們教師可以根據(jù)語文教學(xué)的目的、要求和內(nèi)容，嘗試指導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)掌握語文知識 的同時，自覺地巧借影視的表現(xiàn)技巧，汲取影視的藝術(shù)營養(yǎng)，用之于自己的寫作。比如“首尾呼應(yīng)”，使用單純的文字范例，學(xué)生很容易將其簡單的理解為相同的內(nèi)容在文章首尾重復(fù)出現(xiàn)。而如果利用影視素材，用多媒體播放2008 年北京奧運會開幕式片段，開幕時，一幅畫多彩畫卷徐徐展開，以 畫卷為載體向全世界的人民展示中國博大精深的文化；閉幕時，畫卷緩緩合攏，火炬 漸漸熄滅。以畫卷的開合將閉幕式有機結(jié)合成一個整體，強調(diào)展現(xiàn)中國文化的主題， 加深印象，引起共鳴，并不是簡單重復(fù)展現(xiàn)畫卷。還有“伏筆”、“對比”以及“側(cè)面烘托”等寫作技巧在熱播劇中比比皆是，因此透視影視素材對學(xué) 生正確理解寫作技巧、合理利用寫作技進(jìn)而提升學(xué)生的寫作能力打下堅實的基礎(chǔ)。

借鑒特寫鏡頭教學(xué)生如何進(jìn)行細(xì)節(jié)描寫。特寫是電影藝術(shù)的一種表現(xiàn)方法， 如《歐也妮?葛朗臺》中描寫葛朗臺搶奪女兒梳妝匣的一段，影視資料就以細(xì)膩傳神 的“特寫鏡頭"表現(xiàn)了這個守財奴對于金子的貪婪執(zhí)著，我們可以以此為例指導(dǎo)學(xué)生 認(rèn)真觀察自己周圍的人和事，在寫作中提高細(xì)節(jié)描寫能力。如《祝?！分邢群笕蚊鑼懴榱稚┑耐饷矔r對其眼睛的刻畫，不正似影視素材的特寫鏡頭嗎？作者抓住人物具 有特征性的某一部分，進(jìn)行細(xì)致描寫，讓使讀者能更好地把握人物的性格特點。具體操作時可以選擇影片中一兩個特寫鏡頭，根據(jù)前后情節(jié)的發(fā)展，讓學(xué)生用文 字把鏡頭寫出來，并說出這樣描寫的理由，加深對人物情感的理解和內(nèi)心活動的揣摩， 加深對細(xì)節(jié)描寫作用的體會。利用特寫鏡頭學(xué)細(xì)節(jié)描寫，一個欣喜的眼神、一彎緊蹙 的蛾眉、一個佝僂的背影……都能收到意想不到的藝術(shù)效果。在指導(dǎo)學(xué)生在作文時少 些平鋪直敘，多些細(xì)節(jié)描寫，那么學(xué)生作文水平將會得到新的提升。

綜上所述，影視素 材資源與語文日常教學(xué)整合符合新課程標(biāo)準(zhǔn)的精神，影視素材內(nèi)容豐富，并以自身獨特的藝術(shù)魅力征服了無數(shù)人，把影視素材資源應(yīng)用于語文日常教學(xué)是切實可行的。影視素材可以為學(xué)生提供開放的教學(xué)環(huán) 境，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)自由和諧的學(xué)習(xí)氛圍，還將有利于擴大學(xué)生的知識面，有利于拓展學(xué) 生的思維，有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的精神。同時，影視素材引入語文教 學(xué)中，可以豐富語文課堂的形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)習(xí)的主動性和積極性， 為培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)提供便捷的條件。

參考文獻(xiàn)

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論文關(guān)鍵詞：應(yīng)用文寫作；模塊化；情境化；人文化；網(wǎng)絡(luò)化

著名教育家葉圣陶曾說過:“大學(xué)畢業(yè)生不一定會寫小說、詩歌，但一定要寫工作和生話中的實用的文章，而且非寫得既通順又扎實不可。”隨著信息時代的到來，應(yīng)用文在人們交流思想、互通情況、解決問題、處理事務(wù)中的使用頻率越來越高，使用范圍也越來越廣泛，發(fā)揮的作用也越來越大。它不僅是機關(guān)、團體和企事業(yè)單位開展公務(wù)活動的工具，也是現(xiàn)代社會進(jìn)行管理的重要手段，是聯(lián)系社會生活的紐帶。應(yīng)用文寫作不僅培養(yǎng)學(xué)生的寫作技能，同時也培養(yǎng)學(xué)生的一種工作思維能力。為此，許多高職院校都開設(shè)了應(yīng)用寫作課，旨在培養(yǎng)和提高大學(xué)生運用書面語言表達(dá)思想、辦理事務(wù)的能力，以適應(yīng)信息時代社會對人才的需求?？梢哉f，寫作能力代表著一個人的基本文化素質(zhì)，寫作能力也不單純是寫作本身的問題，它還體現(xiàn)著一個人的知識儲備、生活閱歷、寫作經(jīng)驗、思維能力等諸多方面的綜合素質(zhì)，體現(xiàn)著一個人的智能結(jié)構(gòu)。

一、應(yīng)用文寫作教學(xué)現(xiàn)狀

在應(yīng)用文寫作教學(xué)中，高職學(xué)生對應(yīng)用文寫作的學(xué)習(xí)興致不高，消極對待，甚至把應(yīng)用文寫作學(xué)習(xí)當(dāng)作一種精神負(fù)擔(dān)，不僅沒有體會到寫作的樂趣，而且還被當(dāng)作苦差事，教師始終難以突破高質(zhì)量和高效率的教學(xué)瓶頸。究其原因，恐怕主要在以下幾個方面：

（一）在學(xué)生方面，高職學(xué)生總體上文化基礎(chǔ)課不是太好，語言能力尤其是文字表達(dá)能力普遍較弱，學(xué)習(xí)主動性較差，再加上職業(yè)學(xué)校比較重視專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，而對文化基礎(chǔ)課的重要性普遍認(rèn)識不足。同時應(yīng)用文寫作法規(guī)性政策性較強，而學(xué)生從學(xué)校到家庭，自身的閱歷和社會實踐缺乏，使得學(xué)生無從入手、無“話”可說，因而也無法組織應(yīng)用文的語言。另外應(yīng)用文寫作與其它文學(xué)體式相比，內(nèi)容相對單調(diào)枯燥，缺乏生動性、形象性甚至情節(jié)性，這使得較多接受形象思維訓(xùn)練的大腦要轉(zhuǎn)變?yōu)橛眠壿嬎季S來寫作，會因缺少寫作素材，而一時無從下手。

（二）在教學(xué)方面，傳統(tǒng)的應(yīng)用寫作教學(xué)模式基本是“理論+案例+訓(xùn)練”，這種教學(xué)模式使得學(xué)生只能掌握一些應(yīng)用寫作的格式，學(xué)生一學(xué)就懂，一放就忘，遇到實際問題根本不知該如何下筆。在施教時，應(yīng)用文文種的選擇基本憑著教師的想當(dāng)然而進(jìn)行，沒有調(diào)研，也沒有從學(xué)生的角度來考慮，到底哪些文種學(xué)生在學(xué)習(xí)和工作中是經(jīng)常要用到，因而整個教學(xué)過程只能停留在“閉門造車”的層面上。這樣使得應(yīng)用文寫作教學(xué)與實際應(yīng)用缺乏緊密聯(lián)系，學(xué)生覺得學(xué)習(xí)應(yīng)用文沒有多大的實際用處，于是消極應(yīng)付。

（三）在教材建設(shè)方面，從整體上看近年來出版的《應(yīng)用文寫作》教材數(shù)量非常多，但始終沒有突破傳統(tǒng)的編寫思路。首先是教材體系龐大、內(nèi)容繁雜，追求教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性和完整性，大多數(shù)教材基本按照“事務(wù)交往文書”、“個人交往文書”、“禮儀交往文書”、“經(jīng)濟交往文書”、“公務(wù)交往文書”、“法律交往文書”和“科技交往文書”等七大模塊的內(nèi)容編排，其中涉及的日常應(yīng)用文極其有限。其次是重視理論、輕視訓(xùn)練，許多教材花費大量篇幅詳細(xì)介紹理論知識，而對寫作規(guī)范與技法的介紹則停留在簡單的格式加例文層面，寫作訓(xùn)練方面的內(nèi)容極少。再次是例文陳舊、脫離實際，內(nèi)容遠(yuǎn)離學(xué)生日常的學(xué)習(xí)和生活，使學(xué)生學(xué)起來有較大的心理距離，沒有親和力。

二、應(yīng)用文寫作教學(xué)改革思路

筆者認(rèn)為，對《應(yīng)用文寫作》教學(xué)進(jìn)行改革，可從以下三方面入手：

首先，應(yīng)重新審視本課程的設(shè)置目標(biāo)。布魯那說：“目標(biāo)是預(yù)定的教學(xué)效果?！庇忻鞔_的教學(xué)目標(biāo)，才能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。作為高職院校的一門公共基礎(chǔ)課，一般安排一個學(xué)期，大約34課時，主要是使高職學(xué)生掌握必要的應(yīng)用文寫作技能，以適應(yīng)今后在學(xué)習(xí)、生活、工作中的寫作需要、并為畢業(yè)論文寫作做好必要的知識和能力的準(zhǔn)備。因此，沒必要以培養(yǎng)專業(yè)秘書的標(biāo)準(zhǔn)來要求不同專業(yè)的學(xué)生。

其次，應(yīng)重新審視本課程的性質(zhì)。本課程是一門綜合性、實踐性極強的基礎(chǔ)課、能力課，陳耀南教授在《應(yīng)用文概說》中闡述：“應(yīng)用文就是‘應(yīng)’付生活、‘用’于務(wù)實的‘文’章，個人、團體、機關(guān)相互之間，公私往來，用約定俗成的體裁和術(shù)語寫作，以資交際和信守的文字，都叫應(yīng)用文?！标惤淌谝徽Z中的，言簡意賅地把應(yīng)用文的根本特點表達(dá)出來了。因此，教學(xué)內(nèi)容必須繞著應(yīng)用、實用來選擇。

再次，增加應(yīng)用文寫作課程的趣味性?；趹?yīng)用文寫作的枯燥，學(xué)生缺少生活閱歷無話可寫的狀況，必須設(shè)置一定的工作項目和活動情景，讓學(xué)生能夠動起來，通過具體的工作項目和活動情景，把教、學(xué)、做結(jié)合在一起。

三、應(yīng)用文寫作教學(xué)改革措施

基于上述改革思路，我們可以在模塊化、情境化、人文化和網(wǎng)絡(luò)化等四個方面對應(yīng)用文寫作課程進(jìn)行改革。

（一）教學(xué)內(nèi)容模塊化

面對近千種的應(yīng)用文文種和有限的教學(xué)課時，不必要也不可能讓學(xué)生學(xué)幾十種文種?？砂凑铡皩嵱谩?yīng)用”的原則進(jìn)行，也即選擇學(xué)生今后學(xué)習(xí)與工作中將要遇到的文種進(jìn)行施教。那么哪些文種是學(xué)生今后常用的呢？這就要求教學(xué)者去生活實際進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研得來的文種勢必是零散的，與傳統(tǒng)的應(yīng)用文教材按“事務(wù)文書”、“私人文書”、“禮儀文書”、“經(jīng)濟文書”、“公務(wù)文書”、“法律文書”和“科技文書”等七大模塊組織課程內(nèi)容的固有模式不一致，為此，必須突破傳統(tǒng)的應(yīng)用文教材體例的類型化，打造“模塊化”的應(yīng)用文寫作教材，以活動為中心組織教學(xué)內(nèi)容，使寫作理論的教學(xué)與工作流程的熟悉一體化，達(dá)到理論與實踐的高度融合，最大程度上體現(xiàn)應(yīng)用寫作的實用性。

同時，在高職院校，由于種種原因，基礎(chǔ)課一直處于一種被邊緣化的狀態(tài)，一個重要的原因是基礎(chǔ)課無法直接為專業(yè)服務(wù)。理想的基礎(chǔ)課應(yīng)該是既能提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，又能貼近專業(yè)、為專業(yè)學(xué)習(xí)提供直接的幫助。如果應(yīng)用文寫作課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計得巧妙，是完全可以做到的，因為不同專業(yè)都有各自適用的應(yīng)用文文種，學(xué)生所學(xué)的專業(yè)特點決定了與其專業(yè)相關(guān)的應(yīng)用文文種更能引起他們的興趣，而且這些專業(yè)文種對學(xué)生以后的工作也更有指導(dǎo)意義。因此，可以在應(yīng)用文教學(xué)中設(shè)置一個專業(yè)文種模塊，這一模塊可象菜單一樣，讓學(xué)生根據(jù)自己的專業(yè)選擇文種學(xué)習(xí)。如設(shè)計類專業(yè)可設(shè)置“投標(biāo)書”、“招標(biāo)書”、“產(chǎn)品說明書”、“廣告文案”等；旅游專業(yè)可設(shè)置“旅游指南”、“導(dǎo)游詞寫作”等；財經(jīng)類專業(yè)可設(shè)置“經(jīng)濟活動分析報告”、“市場調(diào)查”、“市場預(yù)測報告”等；影視動漫類專業(yè)設(shè)置“劇本與分鏡頭”等，這樣在教學(xué)內(nèi)容上既突出了共性，又照顧了各專業(yè)的個性。

根據(jù)以上思路，按照既考慮所有學(xué)生都能使用的普適性，又照顧不同專業(yè)學(xué)生的專業(yè)性的原則，可設(shè)計四個具有普適性的日常工作模塊加一個專業(yè)模塊來串聯(lián)一系列文種。

1.活動策劃與開展文書寫作。計劃與策劃書、合同與協(xié)議、邀請書、海報、條據(jù)、總結(jié)等；

2.召開專題會議文書寫作。通知、請示、報告、會議指南、致辭與演講、會議記錄、會議紀(jì)要、簡報、消息等。

3.畢業(yè)與找業(yè)文書寫作。畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)論文、應(yīng)聘書（竟聘書）、個人簡歷、競聘辭、勞動合同與就業(yè)協(xié)議書等。

4.創(chuàng)業(yè)文書寫作。市場調(diào)查報告、市場預(yù)測報告、可行性研究報告、規(guī)則與公約、聲明和啟事、狀與辯護詞等。

5.各專業(yè)個性化文書寫作。劇本與分鏡頭、說明書、招標(biāo)書與投標(biāo)書、廣告文案、旅游指南、經(jīng)濟活動分析報告等。

模塊化設(shè)計使文種和工作任務(wù)達(dá)到有機結(jié)合，因而學(xué)生在掌握某些文種的寫法的同時也熟識了一項具體工作的流程。由此在教學(xué)過程中整合序化教學(xué)內(nèi)容，一方面從易到難落實活動所需應(yīng)用文種的學(xué)習(xí)，另一方面，從簡單到復(fù)雜鍛煉學(xué)生組織和開展活動的能力。把教、學(xué)、做結(jié)合起來，在模擬、仿真、全真的職業(yè)環(huán)境中訓(xùn)練寫作，實現(xiàn)理論與實踐一體化教學(xué)。

（二）教學(xué)方法情境化

情境是指與某一事件相關(guān)的整個情景、背景或環(huán)境。情境化教學(xué)就是把現(xiàn)實生活、學(xué)習(xí)、工作中已然存在的材料及其發(fā)生、發(fā)展、變化的內(nèi)部和外部環(huán)境條件，置于一定的背景中，引導(dǎo)學(xué)生追根溯源，探討事實材料產(chǎn)生的成因，給出解決問題的思路及方法。針對應(yīng)用文寫作相對單調(diào)枯燥，缺乏生動性、形象性甚至情節(jié)性，以及因?qū)W生自身閱歷及社會實踐缺乏而無話可寫的現(xiàn)狀，創(chuàng)設(shè)近于職業(yè)環(huán)境的寫作情境，進(jìn)行角色扮演訓(xùn)練。使學(xué)生能迅速進(jìn)入實際運用情境，通過情境來說明具體文種的用途和功效。這樣使應(yīng)用寫作的學(xué)習(xí)不再停留在書本上，不再是枯燥的文字表述，而是可知、可感、可想、可操作的現(xiàn)實環(huán)境，充分體現(xiàn)“學(xué)以致用”的教學(xué)宗旨。同時，情境的存在又使學(xué)生有了身臨其境的感覺，能夠激起需要、引發(fā)動機、吸引注意，使學(xué)生的“學(xué)”和老師的“教”有機地結(jié)合起來，可以取得師生雙向互動的良好的教學(xué)效果。

情境的設(shè)置一定要貼近實際，符合現(xiàn)實生活邏輯。讓學(xué)生在模擬的情境中真切、準(zhǔn)確地認(rèn)知社會，感受生活，讓他們感覺新奇、有趣、實用，這樣他們在學(xué)習(xí)過程中才會處于積極狀態(tài)，進(jìn)而增強感知創(chuàng)造的能力、獨立思考和解決問題的能力、組織策劃的能力等。模擬情境教學(xué)能夠啟發(fā)學(xué)生聯(lián)系實際，對現(xiàn)實問題進(jìn)行深度研究和思考，使課堂教學(xué)內(nèi)涵得到延伸和擴展。由于學(xué)習(xí)內(nèi)容與相應(yīng)的情景相結(jié)合，有助于學(xué)生從整體結(jié)構(gòu)上感知和把握學(xué)習(xí)內(nèi)容，真實的情景接近了學(xué)生的生活體驗，可極大地調(diào)動了學(xué)生的全部感受力和經(jīng)驗。

（三）教學(xué)理念人文化

教學(xué)上的人文關(guān)懷集中體現(xiàn)在“以學(xué)生為本”上，可以從兩個方面來實現(xiàn)：一是教師施教時，要掌握學(xué)以致用的原則，即選擇那些學(xué)生今后生活工作中要用到的文種來講解，這是最大的人文關(guān)懷；二是在教學(xué)過程中既要讓學(xué)生掌握合格規(guī)范的文種的寫法，又要講授相關(guān)的工作流程。如講授書，就應(yīng)讓學(xué)生知道如何打官司；學(xué)了勞動合同就應(yīng)讓學(xué)生知道勞動糾紛解決的途徑。再如在學(xué)習(xí)簡歷、求職信的寫法時，應(yīng)讓學(xué)生懂得決定一份求職材料的優(yōu)劣不僅僅是寫作技巧，更是是否為進(jìn)入職場作好了充分的準(zhǔn)備，是否給自己作了一個職業(yè)規(guī)劃，同時提醒學(xué)生在求職時招工中的各種騙局，讓學(xué)生能“見招拆招”。教學(xué)過程中就要鏈接這些實用的小知識，以增強學(xué)生認(rèn)知社會的能力，這種認(rèn)知社會的能力又會反過來促進(jìn)學(xué)生寫作能力的提高。

（四）教學(xué)手段網(wǎng)絡(luò)化

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1.尋找文學(xué)作品盈利模式

在網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站發(fā)展的十余年過程中，它構(gòu)建起了屬于自己的盈利模式，經(jīng)歷了由完全免費到付費閱讀再到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程。早期的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站具有濃厚的個人色彩，作者與讀者出于興趣進(jìn)行作品的閱讀與分享，這時的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站是非盈利性的。然而，隨著網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的壯大發(fā)展，付費閱讀的必要性和重要性漸漸凸顯，軟硬件條件走向成熟。以2003年10月起點中文網(wǎng)率先推出VIP收費會員計劃為臨界點，網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站走向了收費時代。付費閱讀對網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站發(fā)展的貢獻(xiàn)是顯而易見的。第一，付費閱讀讓網(wǎng)絡(luò)文學(xué)從實際意義上真正成為一種生產(chǎn)力，極大地激勵了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)創(chuàng)造更優(yōu)秀的作品；第二，付費閱讀將網(wǎng)絡(luò)文學(xué)版權(quán)問題的解決提上日程，一定程度上遏制了網(wǎng)絡(luò)盜版現(xiàn)象；第三，付費閱讀讓網(wǎng)絡(luò)文學(xué)走上市場化道路，市場經(jīng)濟具有優(yōu)勝劣汰特性，優(yōu)秀作品得到廣泛傳播，而平庸的作品被湮沒，使網(wǎng)絡(luò)文學(xué)界更具活力。付費閱讀是網(wǎng)絡(luò)文學(xué)史上的里程碑，但其局限性也在實際操作中凸顯出來。第一，付費閱讀在一定程度上處于微利狀態(tài)。第二，在有選擇的情況下，網(wǎng)絡(luò)文學(xué)讀者依然傾向于免費作品。因此，對付費閱讀這一單一盈利模式的突破成為了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站試圖突破的瓶頸，構(gòu)建多元化盈利模式是網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站進(jìn)一步發(fā)展的題中之義。

2.建構(gòu)文學(xué)作品產(chǎn)業(yè)化

如上所述，為了突破單一的盈利模式，網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站開始尋求構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品的產(chǎn)業(yè)化。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品產(chǎn)業(yè)化指的是圍繞在該網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站平臺上原創(chuàng)首發(fā)的文學(xué)作品，進(jìn)行系列版權(quán)運作活動。以作品資源為依托，包括其電子出版、圖書出版、影視改編、動漫游戲等一系列環(huán)節(jié)。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)產(chǎn)業(yè)化的意義在于使網(wǎng)絡(luò)文學(xué)由單一的文學(xué)產(chǎn)品變?yōu)槎嘟嵌?、全方位開發(fā)的文化資源。在各種形態(tài)的媒體流轉(zhuǎn)間，文學(xué)作品的內(nèi)容得到增值，網(wǎng)絡(luò)文學(xué)得以向完整產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。目前，在建構(gòu)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)產(chǎn)業(yè)化方面，我國部分網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站已進(jìn)行著有聲有色的嘗試，譬如盛大集團旗下的起點中文網(wǎng)、紅袖添香等。然而，網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品產(chǎn)業(yè)化作為一種互聯(lián)網(wǎng)出版的新生業(yè)態(tài)，尚存在著許多不足，主要表現(xiàn)在：第一，版權(quán)開發(fā)不夠深入。許多作品僅僅走到了線下出版這一步，便湮沒在為數(shù)眾多的青春文學(xué)圖書中。究其原因，出版商未能挖掘網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的獨特優(yōu)勢，未能在實體圖書的宣傳營銷中對其在線上已經(jīng)積累的讀者群進(jìn)行良好的利用。第二，網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小。除去少數(shù)非常成功的作品，目前文學(xué)作品產(chǎn)業(yè)化運營帶來的收益并不高，付費閱讀仍是網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的主流盈利模式。據(jù)統(tǒng)計，個人付費目前仍占文學(xué)網(wǎng)站70%的盈利比重，而版權(quán)運營收入僅占8%。由此可見，建構(gòu)文學(xué)作品產(chǎn)業(yè)化，我國網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站還有著很長的路要走。

3.無線閱讀作為新的增長點

隨著智能手機的普及，手機及移動終端閱讀與諸多其他“第五媒體”產(chǎn)業(yè)一樣成為了新的產(chǎn)業(yè)增長點，文學(xué)網(wǎng)站無線化趨勢進(jìn)一步明朗。中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心的《第33次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》稱：“截至2013年12月，我國的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)用戶數(shù)為2.74億，較2012年底增長4097萬人，年增長率為17.6%?！迸c傳統(tǒng)的文學(xué)網(wǎng)站閱讀方式相比，手機及移動終端閱讀優(yōu)勢主要體現(xiàn)在：第一，隨時隨地，滲透人們的碎片化時間。手機以其便攜、智能的特性，成為了諸多網(wǎng)絡(luò)文學(xué)讀者打發(fā)乘坐公共交通、排隊等待等生活中碎片化事件的極佳選擇。第二，結(jié)合移動社交功能，潛力巨大。諸多手機閱讀軟件開發(fā)了分享給好友或分享到微博、微信等社交平臺的功能，將閱讀事件作為社交話題，滿足了人們社會交往和自我實現(xiàn)的需要。第三，多媒體集成，表現(xiàn)形式豐富。手機閱讀突破了傳統(tǒng)的網(wǎng)頁瀏覽文字的功能，可以結(jié)合圖片、音樂、視頻等多種媒體，提升讀者的閱讀體驗。由此可見，無線閱讀作為新的產(chǎn)業(yè)增長點，將成為未來網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站的發(fā)展方向。

二、網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站的盈利模式建構(gòu)

1.付費閱讀

付費閱讀為目前網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站主要的盈利來源之一。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)從免費走向付費，是網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站發(fā)展史上具有里程碑意義的事件，標(biāo)志著網(wǎng)絡(luò)文學(xué)正式作為一種生產(chǎn)率活躍在文化產(chǎn)業(yè)的舞臺上。目前，計字?jǐn)?shù)購買作品是國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站普遍采用的付費形式，以下以紅袖添香網(wǎng)為例分析網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站的付費閱讀模式。紅袖添香小說網(wǎng)（以下簡稱“紅袖添香”）是國內(nèi)首屈一指的女性網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站，其注冊用戶達(dá)340萬，內(nèi)容包括小說、散文、詩歌等。紅袖添香的付費閱讀模式在業(yè)內(nèi)具有典型代表性。第一，免費試讀和VIP章節(jié)結(jié)合。紅袖添香網(wǎng)站上有部分免費閱讀的作品，當(dāng)某作品積累了一定的閱讀量和人氣之后，網(wǎng)站編輯會與作者聯(lián)系，商量是否付費事宜。一旦作者確定付費，讀者就需要通過充值“紅袖幣”來繼續(xù)閱讀作品，一般30元可在該網(wǎng)站上閱讀100萬字作品、第二，多樣的付費形式。紅袖添香網(wǎng)站上的付費閱讀模式分為按量定價、全本一口價和包月閱讀三種形式。按量定價即讀者按照自身的閱讀量，充值“紅袖幣”，按字?jǐn)?shù)購買作品閱讀。全本一口價即讀者一次性購買某作品的全部內(nèi)容進(jìn)行閱讀。包月即充值一定數(shù)量的“紅袖幣”之后，即可閱讀紅袖添香包月書庫中的產(chǎn)品。多樣的付費形式可以讓讀者根據(jù)本身需要來購買產(chǎn)品，刺激消費。第三，適當(dāng)折扣。紅袖添香網(wǎng)站上折扣活動較多，門檻較低。用戶升級到一定的VIP等級，或是包月達(dá)三個月以上者，都可以享受一定的折扣，有力地刺激了讀者在該網(wǎng)站的消費。

2.廣告收入

廣告收入為網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站僅次于付費閱讀的另一種常見的盈利形式。在文學(xué)網(wǎng)站上，常見的廣告形式包括文本鏈接、網(wǎng)幅廣告等，針對文學(xué)網(wǎng)站的主要讀者群，傳遞包括購物、游戲等廣告信息。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站的廣告由于形象鮮明、受眾明確等優(yōu)勢，為諸多營銷商青睞，因此廣告是各大網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站普遍采用的盈利手段，為網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站帶來了可觀的收入。以起點中文網(wǎng)為例，作為目前國內(nèi)領(lǐng)先的原創(chuàng)文學(xué)門戶網(wǎng)站，起點中文網(wǎng)取得的廣告收入相當(dāng)豐厚。起點中文網(wǎng)首頁廣告位有四個通欄，一個按鈕以及一個撕角，一個彈窗廣告一年下來可達(dá)百萬余元。加上其他的廣告收入，2008年，起點中文網(wǎng)廣告收入已達(dá)上千萬。2009年底，起點中文網(wǎng)總裁表示，商業(yè)廣告占到了該網(wǎng)站收入的25%。由此可見廣告收入為網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站重要的盈利模塊之一。

3.版權(quán)運營

網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品版權(quán)運營指的是圍繞某一作品為核心，以作品資源為依托，進(jìn)行包括電子出版、圖書出版、影視動漫、游戲改編等活動，以期構(gòu)建具備文學(xué)屬性的產(chǎn)業(yè)群落的運營方式。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)版權(quán)運營有利于最大限度開發(fā)作品資源，有利于文學(xué)作品在不同媒體間實現(xiàn)增值，有利于讀者得到最豐富的閱讀體驗。如上文所言，我國網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站在版權(quán)運營方面尚處于起步階段，但也不乏成功案例，可見版權(quán)運營是網(wǎng)絡(luò)文學(xué)網(wǎng)站盈利的“藍(lán)?！?，有著較大的發(fā)展?jié)摿?。目前，網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品版權(quán)運營主要涵蓋線下出版、游戲改編以及影視改編三種形式。第一，線下出版。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)在網(wǎng)絡(luò)上走紅后，將作品進(jìn)行實體書籍的出版是目前網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品版權(quán)運營的最主要形式。線下出版的形式包括將原有作品直接出版，如《失戀33天》、《那些年，我們一起追的女孩》等；包括在網(wǎng)上發(fā)表部分作品，再將小說的結(jié)局以實體書籍的方式公布，如流瀲紫的《后宮》系列；也包括在網(wǎng)上走紅的作家進(jìn)軍實體文學(xué)市場，如安妮寶貝系列作品。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)進(jìn)行實體文學(xué)出版的模式提高了作者的知名度與收益，充實了圖書出版資源，是使作者、網(wǎng)站以及出版社多方受益的選擇。第二，改編游戲。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)改編為游戲多見于奇幻、修仙、武俠等男性向題材的文學(xué)作品，這些文學(xué)作品的受眾與網(wǎng)絡(luò)游戲受眾有著高度的重合性，經(jīng)過改編之后，玩家可以在游戲中對小說的情境進(jìn)行親身體驗，小說也可以借游戲的成功得到二次傳播。如長篇仙俠小說《誅仙》，這部最初發(fā)表在幻劍書盟的小說在走紅后被北京完美時空網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司改編為3D游戲，不僅游戲與小說都大受好評，并且還推動了網(wǎng)友參與創(chuàng)作宣傳歌曲，寫作同人小說等，最大限度地為原作品積累了人氣，挖掘了原作品的價值。第三，影視改編。電視是目前覆蓋最廣、受眾最多的大眾媒體，文學(xué)作品由網(wǎng)絡(luò)走向電視，是其在版權(quán)運營中走的一大步。以盛大文學(xué)為例，早在2009年，盛大文學(xué)就開國內(nèi)同行業(yè)之先河，成立了專門的影視部門。僅2011年1月到9月間，屬于盛大文學(xué)網(wǎng)站體系的起點中文網(wǎng)、紅袖添香網(wǎng)等文學(xué)網(wǎng)站就售出了近50部小說的影視改編權(quán)。成功的電視劇如《裸婚時代》、《甄嬛傳》、《步步驚心》等，通過各大衛(wèi)視輪流播出，走進(jìn)了千家萬戶，原作品的版權(quán)價值得到了極大的發(fā)揮。

4.無線產(chǎn)品開發(fā)

篇5

課堂上播放的影視作品通常都會選擇與本專業(yè)或者本課程相關(guān)的內(nèi)容。比如《酒店前臺實務(wù)》課程，就可以播放《酒店風(fēng)云》電視連續(xù)劇中關(guān)于前臺操作與處理的片段。通過影視的觀摩，能夠讓學(xué)生身臨其境，設(shè)身處地的想象如果我是影片中的人我應(yīng)該怎么辦。這種職業(yè)性的特點很好的解決了管理類課程實踐資源不足的難題。實踐性、開放性、職業(yè)性這三性合一的特點，使得影視教學(xué)法極大的調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，引起了他們濃厚的學(xué)習(xí)興趣，創(chuàng)造了和諧的課堂氣氛，大大提升了教學(xué)效果。

二、影視教學(xué)體系的構(gòu)建

在對影視教學(xué)的理論學(xué)習(xí)和大量的課堂教學(xué)實踐中，本人嘗試構(gòu)建一套影視教學(xué)體系，如下圖所示。圖2影視教學(xué)體系的構(gòu)建這套體系既結(jié)合了“教-學(xué)-教”的雙向互動教育過程，又關(guān)注了教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)效果等教學(xué)因素。下面對該體系中的若干問題進(jìn)行簡單分析。（一）選擇教學(xué)視頻：對教學(xué)視頻的選擇應(yīng)該慎重。在了解學(xué)生喜好，顧及學(xué)生差異的前提下應(yīng)做到對作品的背景、情節(jié)、人物、藝術(shù)手段、內(nèi)涵等了然于胸。適合在課堂上播放的影視作品的類型通常包括：新聞片段、網(wǎng)絡(luò)短片、動畫片節(jié)選、電影節(jié)選、電視連續(xù)劇節(jié)選、綜藝節(jié)目節(jié)選、自制視頻等。（二）預(yù)先提示情節(jié)背景：為了讓學(xué)生把注意力集中在教學(xué)內(nèi)容的關(guān)聯(lián)點上，在視頻播放之前通常需要為學(xué)生進(jìn)行預(yù)先的情節(jié)背景的講解和人物故事的交代，并向?qū)W生提示觀影的關(guān)注重點，布置教學(xué)任務(wù)，解釋教學(xué)目標(biāo)。（三）教學(xué)效果的分析：視頻教學(xué)的運用實際上可以起到引導(dǎo)（引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、總結(jié)問題）、說明（說明視頻中運用的理論、技巧、方法）、考核（以視頻觀摩作為考核手段，提交觀影作業(yè)）、復(fù)習(xí)（延伸與擴展課堂上的教學(xué)內(nèi)容）這四大效果。

三、舉例說明影視教學(xué)體系的實踐運用

本人從事《管理學(xué)原理》課程的教學(xué)工作多年，因此在此以該課程為例，說明如何應(yīng)用影視教學(xué)體系。下面就第六章為例進(jìn)行詳細(xì)說明。節(jié)選的電影《少林足球》片段講述了出身少林滿懷夢想的阿星與瘸子足球教練阿峰一拍即合，決定組建一支少林足球隊。他們逐一尋找勸說阿星的師兄弟，備受挫折但最終成功組隊的故事。這是一部很受學(xué)生歡迎的電影，不僅有眾多明星大腕，而且情節(jié)勵志搞笑，非常適合作為教學(xué)內(nèi)容。在節(jié)選視頻播放之前，老師應(yīng)事先解釋清楚故事情節(jié)，并向?qū)W生布置教學(xué)任務(wù)，提出如下問題：阿星和阿峰分別運用了哪些不同的激勵方式和激勵內(nèi)容？為什么眾多師兄弟最終改變心意愿意組建足球隊？整個激勵的過程是怎么發(fā)生的？視頻播放過程中，老師應(yīng)密切關(guān)注課堂環(huán)境，控制投影、光線、聲音等外在因素，并隨時觀察學(xué)生的表情反應(yīng)。播放完畢之后，先確認(rèn)學(xué)生看懂了視頻內(nèi)容，然后引入教學(xué)任務(wù)的小組討論，使用讓學(xué)生回答、教師補充回答或者提交作業(yè)的方式，來引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注知識點與視頻的關(guān)聯(lián)點，從而達(dá)到引導(dǎo)和說明的教學(xué)效果，讓學(xué)生對激勵的概念、分類和過程這三個知識點留下深刻印象。

四、影視教學(xué)體系在管理學(xué)課堂運用中應(yīng)注意的問題

篇6

討論法的具體步驟是：首先，課前教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計有意義的主題或帶有爭論性的問題，布置給學(xué)生，歷史學(xué)科就有許多帶有爭論性的問題，如究竟是成功還是失敗，哥倫布是不折不扣的殖民主義強盜還是對人類文明進(jìn)程做出巨大貢獻(xiàn)的偉大航海家等；要求學(xué)生閱讀教科書有關(guān)部分，并到圖書館或通過網(wǎng)絡(luò)查詢各種相關(guān)資料，作好上課前的知識準(zhǔn)備；然后有目的地閱讀，將注意力集中于與論題有關(guān)的內(nèi)容；最后準(zhǔn)備一個提綱或報告。其次，教師在認(rèn)真鉆研教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，也要準(zhǔn)備一份計劃；設(shè)計如何開始討論、討論的方法、預(yù)計學(xué)生回答問題的情況、可能提出的問題、希望學(xué)生回答到什么程度等。最后，在課堂上，可由教師作簡短的發(fā)言，幫助學(xué)生了解討論的性質(zhì)、內(nèi)容和步驟；也可由學(xué)生提出問題，其他學(xué)生發(fā)表見解，教師可隨時補充。在這個過程中，教師要做好課堂的討論組織工作，例如座位的安排、小組成員的分配、組長和記錄員的確定、討論時間的把握以及課堂秩序的維持等。在討論過程中，教師要充分尊重每一位學(xué)生，對每一位愿意發(fā)言的同學(xué)都給予充分的肯定，增強他們的自信心和積極性。教師在討論完畢時，從中發(fā)現(xiàn)疑難或者有意義的見解，闡明自己的看法，指出討論中的優(yōu)缺點。對某些仍有爭議的地方，允許保留意見，而不強迫學(xué)生接受。總之，要讓學(xué)生充分發(fā)表他們自己對問題的認(rèn)識和理解，從而互相啟發(fā)，共同提高。

討論法是由學(xué)生獨立參與探究的學(xué)習(xí)活動，使課堂教學(xué)成為師生多向信息傳遞、獲得創(chuàng)造性認(rèn)識的過程，而非學(xué)生單方面接受教師提供的知識。在實踐中我逐漸感悟到這種方法具有以下明顯的優(yōu)點：

首先，無論是課前的準(zhǔn)備還是課堂中的討論，都以學(xué)生活動為主，有利于發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性。課前準(zhǔn)備要求學(xué)生認(rèn)真閱讀教科書，查閱參考書，可養(yǎng)成他們從小讀書的習(xí)慣和查找、搜集文獻(xiàn)資料的能力，我相信，讓學(xué)生學(xué)會如何獲得知識遠(yuǎn)比教給學(xué)生知識重要，而且能使學(xué)生從被動地回答問題發(fā)展為主動提出問題。發(fā)現(xiàn)問題、提出問題在人的思維發(fā)展中至為關(guān)鍵，“思維從疑問開始”。李政道博士也認(rèn)為：“學(xué)習(xí)怎樣提出問題和思考問題，應(yīng)在學(xué)習(xí)答案的前面?！笨傊?，學(xué)生從學(xué)習(xí)的被動接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訁⑴c者，而教師由知識的講解員、傳播者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生探索知識的指導(dǎo)者，這必將使學(xué)生學(xué)習(xí)主動性大大增強，并從中品嘗到學(xué)習(xí)的樂趣，不斷積極探求進(jìn)而推動學(xué)習(xí)進(jìn)一步深入發(fā)展。這種能力不僅在學(xué)校教育階段需要，從長遠(yuǎn)來看，對人的一生發(fā)展作用甚大。

其次，課上師生間群體性的、自由的交談討論，可促進(jìn)學(xué)生智力和能力的發(fā)展。尋求交流，既是學(xué)生的本能，又是現(xiàn)代生活的必然要求。更為重要的是，通過與他人思想上交流與合作，相互取長補短，利于激發(fā)出思維火花，這樣，個體思維才能合成一個連貫的整體，還可幫助學(xué)生擺脫心理的“自我中心狀態(tài)”而且從別人那里獲得豐富的信息，要經(jīng)常改變思維角度，能促進(jìn)思維的靈活性，使學(xué)生的邏輯思維能力和臨場應(yīng)變能力得到全面訓(xùn)練。此外，在回答討論的問題時，學(xué)生必須組織語言，把自己所要表達(dá)的意思完整、精煉、規(guī)范地表述出來，從而培養(yǎng)了學(xué)生的語言表達(dá)能力。

第三，這種方法有助于培養(yǎng)學(xué)生積極的個性心理特征。探究問題需要學(xué)生經(jīng)過動手搜集整理和動腦冥思苦想，腦力和體力高度緊張，這就要求學(xué)生有堅強的自信心、耐心和恒心。這種積極的個性心理（非智力因素）可以通過長期訓(xùn)練形成。

第四，學(xué)生主動、積極地學(xué)習(xí)，能大大提高學(xué)習(xí)效果。根據(jù)學(xué)習(xí)心理學(xué)原則，學(xué)生自愿參與的學(xué)習(xí)過程，會進(jìn)展迅速且學(xué)習(xí)內(nèi)容保持率高?！耙驗閷W(xué)生將知識組織起來，并能隨時得心應(yīng)手地檢索知識。”在課前準(zhǔn)備和討論過程中，大腦中已有的儲存信息，在定向思維不停地刺激下被激活了，沉睡多時的知識被喚醒了，而且以學(xué)生活動為主，方法靈活多變，使其大腦皮層始終處于興奮狀態(tài)，不易疲勞，學(xué)習(xí)效果好。此外，學(xué)生在非被動情況下更易于記憶學(xué)習(xí)內(nèi)容。如果學(xué)生每堂課都能在理解中學(xué)習(xí)，記憶將不再是問題，也不再成為負(fù)擔(dān)，反過來又為能力培養(yǎng)提供源泉。

第五，課堂上師生平等對話，在和諧、自由的氛圍下，相互交流甚至相互影響，使教師及時了解學(xué)生的真實思想成為可能，教學(xué)更具有針對性。發(fā)現(xiàn)學(xué)生幼稚、可笑甚至錯誤的看法，正是教師幫助學(xué)生形成正確認(rèn)識、價值觀念和人生觀，進(jìn)行思想教育的良好契機，使課堂不但成為能力培養(yǎng)，也是切實進(jìn)行德育的場所。而有時學(xué)生積累的課外知識或突發(fā)奇想也會啟發(fā)教師，使教學(xué)更趨完美。

第六，有利于進(jìn)行成功教育，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)趣。討論題的設(shè)計針對不同層次的學(xué)生，有難易度的區(qū)分。這樣使學(xué)習(xí)能力較差的學(xué)生也能體驗到解決問題的成功感。提高學(xué)習(xí)的興趣及主動性。另外，對學(xué)生提出的問題讓學(xué)生來回答，這樣學(xué)習(xí)能力較強的學(xué)生不會覺得課太單調(diào)、乏味。并在解決同學(xué)的疑問中獲得成功感，從而提高學(xué)習(xí)興趣，探索新知識的欲望。

篇7

【關(guān)鍵詞】中國/影視藝術(shù)教育/建構(gòu)/教學(xué)模式

【正文】

影視藝術(shù)教育是當(dāng)代中國高等藝術(shù)教育不可缺少的重要組成部分，在當(dāng)代中國的高等教育結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要的地位，成為新時期中國高校本科教育與時俱進(jìn)的一個側(cè)面和縮影。隨著高校專業(yè)的社會化、市場化改革的進(jìn)一步推進(jìn)，影視藝術(shù)專業(yè)在全國各大高校如雨后春筍般紛紛建立。綜觀中國影視藝術(shù)教育的現(xiàn)狀，其發(fā)展進(jìn)程中的問題，伴隨著“火熱”的影視藝術(shù)教育也越來越顯突出，促使影視教育者去分析“火熱”的影視藝術(shù)教育背后所存在的“疾癥”，去探尋影視藝術(shù)教育本質(zhì)和教學(xué)規(guī)律，去思考影視藝術(shù)教育和教學(xué)的未來模式。因為，今天的影視教育和教學(xué)在一定程度上影響著下一個時期中國影視娛樂和影視文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的水平。直面今日中國高校的影視藝術(shù)教育，探尋影視教學(xué)的規(guī)律，建構(gòu)影視藝術(shù)教學(xué)模式，是影視藝術(shù)教育者不可回避的課題。

一現(xiàn)狀分析

中國的影視藝術(shù)教育在短短的十年之內(nèi)迅猛發(fā)展，影視藝術(shù)專業(yè)迅速擴容，創(chuàng)辦影視專業(yè)的院校從南到北、從東到西，從沿海到內(nèi)地、從重點綜合性大學(xué)到一般普通院校，從影視專業(yè)性院校到大多數(shù)院校遍地開花。影視藝術(shù)專業(yè)已成為各個高校的“香餑餑”。“各級各類學(xué)校都借助各種形式介入影視教育的領(lǐng)地，不管原有學(xué)校基礎(chǔ)如何，特性怎樣，都似乎響應(yīng)時代潮流建設(shè)影視專業(yè)?！盵1]這種格局的出現(xiàn)，與時展的文化潮流、教育管理觀念的解放、社會經(jīng)濟的發(fā)展有著密不可分的關(guān)系。但在這種現(xiàn)象與社會“關(guān)聯(lián)”的背后，有著教育產(chǎn)業(yè)化、辦學(xué)主體多元化的“功利”性因素驅(qū)動。影視藝術(shù)專業(yè)屬應(yīng)用型學(xué)科，進(jìn)入“門檻”不高、教學(xué)設(shè)備的投入可大可小、一般基礎(chǔ)性師資轉(zhuǎn)型相對較快；同時，開設(shè)影視藝術(shù)專業(yè)生源多、收費高，更多的是迎合辦學(xué)主體“功利”性的追求和緣于經(jīng)濟利益的刺激。在這種背景下掀起的影視藝術(shù)教育的大潮，必然會出現(xiàn)“經(jīng)營粗放”、“教學(xué)泛化”、“人才檔次不高”、“缺乏特色和核心競爭力”等弊端。認(rèn)真分析當(dāng)前中國影視藝術(shù)教育和影視教學(xué)的客觀現(xiàn)狀，其帶有共性的問題主要表現(xiàn)為以下五個方面。

（一）有規(guī)模，但缺師資

現(xiàn)在創(chuàng)辦影視藝術(shù)教育的大學(xué)與院校，很大一部分是從2000年以后隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和大眾文化水平的提高、伴隨藝術(shù)教育和影視教育的大潮應(yīng)運而生的。泛概念的影視藝術(shù)教育和兼容跨類的新聞、傳播專業(yè)一起，使影視專業(yè)的人才培養(yǎng)走上了規(guī)模發(fā)展的快車道，它以一種不可遏制的勢頭進(jìn)行著規(guī)?；臄U展。許多院校把早期的人文學(xué)院、中文系、新聞系和公共基礎(chǔ)部的部分專業(yè)和師資與影視相嫁接，創(chuàng)辦出廣播電視新聞、影視廣告、影視美術(shù)、影視編導(dǎo)、戲劇影視文學(xué)、攝影攝像、動畫、播音主持、錄音藝術(shù)、影視表演、廣播電視編導(dǎo)、數(shù)字媒體等多種影視專業(yè)。影視藝術(shù)專業(yè)的規(guī)模急劇擴張，影視藝術(shù)專業(yè)的師資很大一部分在邊教邊學(xué)中由大文科專業(yè)轉(zhuǎn)向過來，師資隊伍的影視專業(yè)理論素養(yǎng)和實際創(chuàng)作積累相對缺乏，部分師資在影視方面的知識結(jié)構(gòu)（尤其是在電視理論的學(xué)養(yǎng)和電視創(chuàng)作實踐方面的積累）不很豐厚，許多教師在影視專業(yè)教學(xué)中照本宣科、缺乏時代感和系統(tǒng)性的教材，更缺乏影視專業(yè)創(chuàng)作的經(jīng)驗，有的院校的專業(yè)教學(xué)點甚至沒有一個接受過影視藝術(shù)學(xué)歷教育或乏有從事過影視創(chuàng)作實踐的教學(xué)師資。有的院校的專業(yè)教學(xué)點大量聘用一線的編導(dǎo)和記者作為影視教學(xué)專業(yè)課的主要師資，雖然這部分師資往往以經(jīng)驗和體會補充了教學(xué)的內(nèi)容，但缺乏電視的系統(tǒng)性理論基礎(chǔ)、很難把體會和經(jīng)驗上升到學(xué)理層面，同時在教學(xué)時間上也不能給予充分的保證。因此，影視專業(yè)的規(guī)模和數(shù)量的擴展與影視藝術(shù)專業(yè)的師資尤其是“雙師型”師資的奇缺，成為當(dāng)前影視藝術(shù)教育的第一個大問題。

（二）有數(shù)量，但缺質(zhì)量

影視藝術(shù)專業(yè)旨在培養(yǎng)一批既有學(xué)理素養(yǎng)并具有應(yīng)用技能的創(chuàng)造性人才。影視藝術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)過程有別于理工和文科類人才的培養(yǎng)，因此在影視專業(yè)招生上理應(yīng)實行定量控制。然而，不少院校被熱流般涌起的影視藝術(shù)類生源所驅(qū)使，不斷推出影視藝術(shù)專業(yè)、不斷擴大招生數(shù)量，忽視自身的學(xué)科實力、專業(yè)技術(shù)與設(shè)備師資條件，不切實際地擴大招生。西南某學(xué)院的二級影視學(xué)院，在短短幾年內(nèi)其8個影視藝術(shù)專業(yè)面向全國招生。其規(guī)模之大、專業(yè)之齊、學(xué)生數(shù)量之多，在全國獨立學(xué)院中絕對處于領(lǐng)先地位。學(xué)生數(shù)量的增多、學(xué)生水平的參差不齊，必然帶來后續(xù)教學(xué)培養(yǎng)的整體無序性、培養(yǎng)目的不明確、理論與實踐聯(lián)系不緊密等弊端，嚴(yán)重影響了影視教育的質(zhì)量。為此，許多院校培養(yǎng)出來的影視專業(yè)學(xué)生普遍是影視通識性人才，影視理論研究與影視策劃能力不強，影視創(chuàng)作思維與創(chuàng)作技能薄弱，同時也存在知識與能力的“撇腳”。誠如四川省廣播電影電視局新聞研究所所長，四川省社會科學(xué)院新聞與傳播研究所楊飚所言：“新聞教育觀念與人才培養(yǎng)沒有及時跟上快速前進(jìn)的傳媒實踐。學(xué)校培養(yǎng)了很多人才，但這些人才往往不適應(yīng)傳媒的要求?！盵2]楊飚雖從新聞人才培養(yǎng)的角度指出了教學(xué)的質(zhì)量問題，同樣也一針見血地點出了當(dāng)今影視藝術(shù)教學(xué)上的質(zhì)量通病。對影視教育來說，培養(yǎng)一個合格的記者、編導(dǎo)、主持人和制作人才，或是一個媒體策劃和影視文化管理者，決不僅是換換課程這么簡單；它與專業(yè)本身的內(nèi)在規(guī)定性和培養(yǎng)理念、課程結(jié)構(gòu)、師資設(shè)備等有著相互連動的耦合關(guān)系。

篇8

（一）以自主經(jīng)營、自我服務(wù)為中心

目前，普遍存在一些高校對后勤社會化改革認(rèn)識不足的現(xiàn)象。對食堂經(jīng)營管理模式老停留在傳統(tǒng)模式的基礎(chǔ)上，習(xí)慣了以自主經(jīng)營、自我服務(wù)為中心的經(jīng)營管理模式。該經(jīng)營管理模式基本上只注重個體經(jīng)營的利益，不為服務(wù)質(zhì)量作長遠(yuǎn)考慮。另外，還存在一些高校在實施后勤社會化改革后，沒有取得成功的效果，如出現(xiàn)食物中毒的狀況，因此造成了食堂發(fā)展滯后的現(xiàn)象。

（二）以社會招標(biāo)、個體經(jīng)營為主要經(jīng)營管理模式

目前各大高校的經(jīng)營管理模式是以社會招標(biāo)、個體經(jīng)營為主。此經(jīng)營管理模式在一定程度上節(jié)省了人力與物力資源，并為高校帶來了可觀的經(jīng)濟效益[2]。但是，也存在一部分高校不對中標(biāo)者進(jìn)行實質(zhì)性考察，造就了經(jīng)營資質(zhì)、信用承諾以及經(jīng)營力度存在很大隱患。

二、高校食堂經(jīng)營管理模式存在的問題

（一）刻意保留傳統(tǒng)的自主經(jīng)營模式

目前，高校食堂經(jīng)營管理模式存在的主要問題便是刻意保留傳統(tǒng)的自主經(jīng)營模式。雖然自主經(jīng)營模式給領(lǐng)導(dǎo)、教師提供了方便，并保證了食品的安全；但是從學(xué)生角度上分析，該模式存在很大的缺陷性。例如：食品樣式很難有所改觀，在早餐、午餐以及晚餐上，樣式總是一成不變，沒有給學(xué)生提供多樣性的用餐。另外，飯菜的質(zhì)量、服務(wù)的質(zhì)量以及食堂設(shè)施的更新也沒有得到充分有效的保障，這便不利于實現(xiàn)高校后勤社會化改革，進(jìn)而影響了高校的整體發(fā)展。

（二）個體經(jīng)營過于盲目追求經(jīng)濟效益

個體經(jīng)營過于盲目追求經(jīng)濟效益會呈現(xiàn)食堂管理混亂、衛(wèi)生不具合格性以及食品具有安全性等狀況的發(fā)生。首先，普遍存在部分個體經(jīng)營者只考慮個體經(jīng)營自身利益，不充分創(chuàng)造衛(wèi)生條件，在購進(jìn)衛(wèi)生設(shè)施上表現(xiàn)的尤為不重視。例如：對于像防蟲蠅與餐具保潔等重要衛(wèi)生設(shè)施完全沒有購進(jìn)的意向。其次，一些個體經(jīng)營者完全沒有實施完善的衛(wèi)生管理制度，存在食品從業(yè)人員素質(zhì)低下、食品衛(wèi)生意識不高以及食品衛(wèi)生知識匱乏等現(xiàn)象，這便讓食品的衛(wèi)生性與安全性大大地降低了[3]。最后，高校食堂監(jiān)管顯得尤為困難。有些中標(biāo)者為了追求自身的利益，而忽略了食堂的服務(wù)價值觀與公益價值觀。普遍存在以次充好的現(xiàn)象，例如：經(jīng)過一些不合理途徑購進(jìn)劣質(zhì)的食品來充當(dāng)優(yōu)質(zhì)的食品，以此糊弄廣大師生。以上一系列的隱患將無法保證高校食品的衛(wèi)生與安全，進(jìn)而影響了高校的整體發(fā)展。

三、優(yōu)化高校食堂經(jīng)營管理模式的有效對策

（一）實行公開招標(biāo)、擇優(yōu)引進(jìn)方式

對高校食堂實行公開招標(biāo)發(fā)包，運用企業(yè)化的運作模式，其中要體現(xiàn)出租承包經(jīng)營的特點，這樣便充分避免了傳統(tǒng)經(jīng)營管理模式所存在的缺陷。實行公開招標(biāo)的時候還尤為注重審核投標(biāo)方的資質(zhì)信用、資金能力、技術(shù)水平以及管理水平。

（二）規(guī)范管理，充分保證飲食的衛(wèi)生性與安全性

實現(xiàn)高校食堂規(guī)范管理需要做好很多方面的工作。例如：制度規(guī)范約束、用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇胧┍ＷC飲食的安全、嚴(yán)格把關(guān)主食的采購與儲存工作以及充分做好衛(wèi)生預(yù)防工作等。另外，強化對高校食堂飲食從業(yè)者進(jìn)行教育與培訓(xùn)工作也非常重要。因此，便需要對飲食從業(yè)者實施定期的食品衛(wèi)生安全知識、技能培訓(xùn)，以此提升他們的專業(yè)技能，讓他們成為高校食堂中的高素質(zhì)人才。鑒于此，規(guī)范管理，充分保證飲食的衛(wèi)生性與安全性能夠在很大程度上讓高校食堂的經(jīng)營管理模式得到優(yōu)化。

（三）以公平競爭為原則，建立競爭機制

想要讓高校食堂經(jīng)營管理模式得到充分有效的優(yōu)化，以公平競爭為原則，建立競爭機制顯得尤為重要。做好該方面的工作，可以把高校食堂的承包權(quán)分散開來，分散給3到5個承包商進(jìn)行經(jīng)營管理，這樣便有效防范了獨個承包商壟斷高校食堂的狀況。從另一個角度，也可看出將食堂經(jīng)營管理承包權(quán)分散開來，有利于激勵經(jīng)營管理商之間的競爭，并在公平、公正、公開的激烈競爭中保證食堂飲食的衛(wèi)生與安全，讓廣大師生以及經(jīng)營者自己能夠受到巨大的利益。

（四）統(tǒng)一購置設(shè)施，合理分配利潤

對高校食堂的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行統(tǒng)一化的購置，例如食堂飯桌、椅子以及餐用碗筷等。其中，也不能忽略了廚房設(shè)施的統(tǒng)一化購置。做好食堂基礎(chǔ)設(shè)施與廚房設(shè)施的統(tǒng)一化購進(jìn)才能夠?qū)崿F(xiàn)整體化的購置方針。另一方面，合理分配利潤顯得尤為重要，因此承包商應(yīng)該主動承擔(dān)相關(guān)費用，需要根據(jù)高校用餐的數(shù)量進(jìn)而分析預(yù)測承包費用。高校管理層應(yīng)該將承包商的利潤控制在20%以內(nèi)。并且從這20%的利潤中抽取40%作為高校上繳利潤[4]。這40%的利潤可用來作為學(xué)生飲食上的補貼以及提供給食堂作為改進(jìn)的經(jīng)費。這樣，便能夠讓高校、學(xué)生以及承包商三方都得到受益。

篇9

關(guān)鍵詞：項目化教學(xué)；旅游市場營銷課程；應(yīng)用分析

《旅游市場營銷》是高校旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，綜合性和實踐性都比較強，長期采取傳統(tǒng)灌輸法會造成很多的學(xué)生喪失了學(xué)習(xí)興趣，不能提升學(xué)生的旅游市場營銷策劃技能，所以教師需要將項目化的教學(xué)方式融入教學(xué)改革中，形成以項目為主體的旅游市場營銷的教學(xué)模式，能夠讓學(xué)生真正地參與到旅游市場營銷的實訓(xùn)中來，將自身的個性和特長充分地發(fā)揮出來，提升學(xué)生的創(chuàng)新和實踐技能。

一、項目化教學(xué)的定義和特征

項目化教學(xué)是將一種課程內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致的劃分，分成了多種實踐項目，然后組織學(xué)生完成實踐項目時，能夠掌握實踐能力和理論知識。這種方法和傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式有著較大的差異，主要的特點表現(xiàn)在幾方面：一是注重學(xué)生的參與性。項目化的教學(xué)法是圍繞著學(xué)生開展的，重視學(xué)生參與到項目實踐的過程，收集資料、制定計劃、實施項目和評估成果都是以學(xué)生為重心的。二是注重培養(yǎng)學(xué)生的合作意識。通過項目教學(xué)的小組合作可以實現(xiàn)學(xué)生直接的協(xié)作，提升他們的合作意識。而在過程中，學(xué)生們通過努力，掌握了更多的理論知識，這些記憶對于來講更加的透徹、深刻，記憶持續(xù)的時間也更加的長久。三是注重形成實踐教學(xué)機制。在項目實施的過程中，學(xué)生提高了實際操作、組織管理和合作能力。以項目為主體是項目化教學(xué)法的主要特征，學(xué)生通過動手，明確了任務(wù)的主題，項目的實施方法，進(jìn)而提升了學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。四是注重將過程作為評判標(biāo)準(zhǔn)項目化的教學(xué)法主要是把學(xué)生的項目目標(biāo)的準(zhǔn)備、實施、展示以及反饋修正工作整合起來形成一個整體，作為評判學(xué)習(xí)效果的重要依據(jù)，可以全方位的評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。此外學(xué)習(xí)效果的檢驗功能包括診斷和反饋，也是項目化教學(xué)的重要一部分。

二、項目化教學(xué)法在《旅游市場營銷》課程中的主要應(yīng)用

1.形成旅游市場營銷項目主題

在項目教學(xué)中，選擇和確定項目的主題極為重要。比如，在學(xué)習(xí)進(jìn)行旅游市場定位這一節(jié)課教學(xué)時，選擇的項目就需要聯(lián)系課程目標(biāo)，可以模擬某一大型企業(yè)進(jìn)行旅游市場開發(fā)作為主題；此外，選擇的項目也要保證操作性強，比如在講授旅游新產(chǎn)品開發(fā)程序這一節(jié)課時，開發(fā)和實際的項目開發(fā)的過程需要一致，保證其有應(yīng)用價值，進(jìn)而有效提升學(xué)生的實踐能力。同時，需要從學(xué)生的角度來考慮項目的任務(wù)和主體，難度適中，而且要保證其趣味性，學(xué)生有興趣深入學(xué)習(xí)。

2.分析項目計劃的制定過程

在確定項目主題之后，就需要制定相應(yīng)的項目計劃。比如，在進(jìn)行旅游產(chǎn)品定價這一節(jié)課的教學(xué)時，就要結(jié)合課程要求，制定項目計劃。首先，做好學(xué)生的分組工作，將班級的學(xué)生分成幾個學(xué)習(xí)小組，小組成員相互之間要能夠進(jìn)行學(xué)習(xí)互補，圍繞主題進(jìn)行充分的課前準(zhǔn)備。其次，根據(jù)旅游產(chǎn)品定價這一主題內(nèi)容實行小組內(nèi)活動的開展，活動過程中所需要的費用、場地以及材料等都需要提前準(zhǔn)備好。最后，小組內(nèi)的成員需要全部參與到活動中，并旅游產(chǎn)品定價這一主題，安排好各自的任務(wù)，在遇到問題的時候，可以求助老師，實現(xiàn)項目計劃的順利制定。

3.分析項目任務(wù)的實施過程

在確定了項目實施計劃后，就要進(jìn)行項目任務(wù)實施工作。比如，在進(jìn)行旅游營銷中介機構(gòu)這一節(jié)課的教學(xué)時，要把握好以下環(huán)節(jié)：第一，需要加強旅游營銷中介機構(gòu)理論知識的了解，這就需要項目授課教師來進(jìn)行完成。第二，在學(xué)生有了一定理論基礎(chǔ)之后，需要準(zhǔn)備好項目實施所需要的物品。為了保證項目任務(wù)的實施質(zhì)量，需要各小組成員認(rèn)真對待，并且需要多次確認(rèn)，在這期間老師需要不斷監(jiān)督各小組的完成情況，對于小組時間過程中遇到的問題，需要給出引導(dǎo)性的解答。

4做好項目的考核評估工作

在完成項目任務(wù)之后，需要對各小組的表現(xiàn)進(jìn)行考核評估。比如，在進(jìn)行旅游產(chǎn)品促銷策略這一章節(jié)的項目考核評估工作時，要從小組內(nèi)的自我評價，小組之間的評價、旅游企業(yè)的評價以及教師的評價等幾個方面入手。首先，通過小組的自我評價，能夠有效自我分析項目任務(wù)進(jìn)行過程中存在的問題，在遇到相似問題的時候，能夠高效的解決。其次，小組之間評價工作的開展，是為了發(fā)現(xiàn)其他小組的優(yōu)點，正視自己的不足。再次，旅游企業(yè)的評價，是為了促進(jìn)學(xué)生市場營銷實踐應(yīng)用能力的增強，使得學(xué)生走入社會之后能夠盡快地適應(yīng)社會要求。最后，教師的評價主要起到了綜合表述的作用，實現(xiàn)學(xué)生評價的完善。

總的來講，加強項目化教學(xué)方法在教學(xué)中的應(yīng)用，是促進(jìn)旅游專業(yè)學(xué)生市場營銷綜合素質(zhì)提升的重要方法。通過項目化教學(xué)方法在應(yīng)用型本科旅游市場營銷課程教學(xué)中的應(yīng)用，有效提升了教學(xué)質(zhì)量，使得理論知識和實踐應(yīng)用很好地結(jié)合起來，將傳統(tǒng)的被動式教學(xué)徹底改變，增強了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)了學(xué)生探索的意識，才能最終實現(xiàn)應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)《旅游市場營銷》課程教學(xué)質(zhì)量的提升。

作者:鄒莎 單位:湖南信息學(xué)院

參考文獻(xiàn)：

[1]劉桂新.淺析我國旅游市場營銷中存在問題及對策[J].今日科苑,2010(16)

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[關(guān)鍵詞]內(nèi)化智慧數(shù)學(xué)應(yīng)用意識

注重發(fā)展學(xué)生的智慧，使教學(xué)過程從教師的指導(dǎo)內(nèi)化為學(xué)生智慧的發(fā)展，是小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中人們關(guān)注的一個問題。筆者談?wù)勅绾瓮ㄟ^培養(yǎng)學(xué)生數(shù)學(xué)應(yīng)用意識的渠道來發(fā)展學(xué)生智慧。

小學(xué)生的心理發(fā)展表明，他們的認(rèn)識能力還不成熟，還離不開教師的引領(lǐng)，其智慧的發(fā)展需要介入教師的媒介而產(chǎn)生。但是教師并非能直接規(guī)定學(xué)生智慧的發(fā)展，學(xué)生終究要用自身的力量把所學(xué)的東西內(nèi)化為自己的智慧。我們知道數(shù)學(xué)應(yīng)用意識是指學(xué)生能認(rèn)識到現(xiàn)實生活中蘊含著大量的數(shù)字信息，數(shù)學(xué)在現(xiàn)實世界中有著廣泛的應(yīng)用；面對實際問題時，能主動嘗試著從數(shù)學(xué)角度運用所學(xué)知識和方法尋求解決問題的策略；面對新的數(shù)學(xué)知識時，能主動地尋找其實際背景，探索其應(yīng)用價值，達(dá)到用數(shù)學(xué)的視角觀察世界、用數(shù)學(xué)思維思考世界，在處理與數(shù)學(xué)有關(guān)的問題時表現(xiàn)出較靈活的思維、較開闊的思路、較好的數(shù)學(xué)素養(yǎng)等，這樣對促進(jìn)學(xué)生知識的內(nèi)化無疑是很有作用的。在數(shù)學(xué)教學(xué)中，給學(xué)生以實踐活動的機會，啟迪學(xué)生學(xué)會用數(shù)學(xué)的眼光去觀察周圍的事物發(fā)現(xiàn)生活中的數(shù)學(xué)問題，引領(lǐng)學(xué)生自覺運用數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本方法去分析與解決生活中的實際問題，讓學(xué)生更深刻地體會到數(shù)學(xué)的應(yīng)用價值，逐步培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用意識，促進(jìn)知識內(nèi)化，達(dá)到發(fā)展學(xué)生智慧的目的。

筆者在教學(xué)實踐中采取以下舉措來培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用意識。

1，引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)生活中的數(shù)學(xué)問題，培養(yǎng)應(yīng)用意識。

學(xué)生數(shù)學(xué)應(yīng)用意識的培養(yǎng)要強調(diào)教學(xué)過程的開放性，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，改變學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的被動狀態(tài)，促使其更為積極、主動地進(jìn)行探索。例如“分?jǐn)?shù)的初步認(rèn)識”這節(jié)課，考慮到教學(xué)的起點是“1/2”的認(rèn)識，讓學(xué)生們結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，表示出自己所發(fā)現(xiàn)的生活中的一半。有的用畫圖的方法，一圓分成兩半；有的學(xué)生用三點水表示姓江的一半；有的學(xué)生畫了一個桃子，一把刀切成兩半。這時教師出示“1/2”這個分?jǐn)?shù)，告訴學(xué)生所有這些都可以用1/2來表示，這就是生活中的一半，你們心目中的一半。隨著教學(xué)的進(jìn)一步深入，孩子們已理解了什么是1/3、1/4……但在表示上老師并沒有強求學(xué)生一定要用分?jǐn)?shù)來表示，有的學(xué)生還是用畫圖的方法來表示。這時老師出示了1/100，讓學(xué)生們來表示，結(jié)果絕大部分學(xué)生都采用分?jǐn)?shù)來表示，但乃有幾個學(xué)生堅持用他們喜歡的圖形來表示，老師沒有阻止他們，耐心地等待他們自己的發(fā)現(xiàn)。畫了一會兒，覺得“畫圖實在太麻煩”，終于接受了分?jǐn)?shù)。這節(jié)課，孩子們對分?jǐn)?shù)的認(rèn)識是真實的，是自然的，學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的動力逐步從“有趣”轉(zhuǎn)向“有意義”，并逐步建立學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的穩(wěn)定心理定向，他們從內(nèi)心深處接受了這一看似抽象卻簡潔明了的數(shù)學(xué)語言，感受到了數(shù)學(xué)的美和力量。

2，動手操作，強化應(yīng)用意識。

學(xué)生能否發(fā)現(xiàn)和提出有價值的數(shù)學(xué)問題是其數(shù)學(xué)應(yīng)用意識強弱的重要標(biāo)志。例如，當(dāng)學(xué)生推導(dǎo)出“圓柱的體積”公式后，可創(chuàng)設(shè)一個實踐的機會，讓學(xué)生以小組為單位，應(yīng)用所學(xué)知識，解決日常生活中用過的圓柱形飲料瓶、茶葉筒、餅干盒等物體的體積問題。要求體積，必須知道圓柱體的底面半徑和高。高比較好測量，如何測量底面半徑呢?學(xué)生根據(jù)自己的思維方式尋求解決問題的策略，展示了各自的智慧：有的直接用直尺量出圓柱體的底面直徑，再求出半徑；有的把圓柱形物體用力往作業(yè)紙上一壓拿開后，測量出印在本子上圓的直徑，再求出半徑；有的用小繩圍繞圓柱體一周，用尺子量出繩子周長，再求出半徑；有的直接在圓柱體上畫一點，再把圓柱體在作業(yè)本上滾動一周，量出作業(yè)本上兩點間的距離(也是周長)，再求出半徑。通過這類實踐性活動，讓生活問題數(shù)學(xué)化，學(xué)生不僅感受到生活中處處有數(shù)學(xué)，強化了數(shù)學(xué)應(yīng)用意識。

3，通過社會調(diào)查，提高應(yīng)用意識。