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【關鍵詞】：電大 現(xiàn)代園藝設施課程建設思考

中圖分類號：S6文獻標識碼： A 文章編號：

課程建設是人才培養(yǎng)模式建設的核心領域和實質環(huán)節(jié)?！冬F(xiàn)代園藝設施》是電大農(nóng)科園藝專業(yè)（專科）的一門主要課程，筆者從2000年開始一直從事電大人才培養(yǎng)模式建設《現(xiàn)代園藝設施》課程的教學輔導，通過多年的教學實踐，認為現(xiàn)行農(nóng)科園藝專業(yè)《現(xiàn)代園藝設施》課程有必要重建，以更加適應園藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標。

1 園藝專業(yè)培養(yǎng)目標

中央電大園藝專業(yè)（?？疲┙虒W計劃中“培養(yǎng)目標及規(guī)格”為：本專業(yè)為農(nóng)村培養(yǎng)社會主義建設需要的，德、智、體全面發(fā)展的，能從事園藝生產(chǎn)技術指導、管理等工作的高等應用型專門人才。

2 現(xiàn)行《現(xiàn)代園藝設施》課程內(nèi)容及存在的問題

2.1 現(xiàn)行《現(xiàn)代園藝設施》課程內(nèi)容 目前該課程教學內(nèi)容包括園藝工程設施、環(huán)境調(diào)節(jié)控制設備、信息傳遞設備、材料和能源的開發(fā)與利用技術四個部分，內(nèi)容涉及園藝學、環(huán)境調(diào)節(jié)學、機械學和建筑學等學科領域。

2.2 現(xiàn)行《現(xiàn)代園藝設施》課程存在的問題

2.2.1 與專業(yè)培養(yǎng)目標差異較大《現(xiàn)代園藝設施》教學大綱“要求學生掌握園藝設施的發(fā)展、設施場地選擇與布局、建筑投資計劃的制定、溫室大棚及主要構筑物的建設與計算、環(huán)境調(diào)節(jié)設備的建設、無土栽培裝置及掌握建筑識圖的知識”，培養(yǎng)的是“設施”設計人員，而不是“能從事園藝生產(chǎn)技術指導、管理等工作的高等應用型專門人才”，脫離了培養(yǎng)目標。

2.2.2 不符合生產(chǎn)實際需要 目前我國設施園藝生產(chǎn)中缺乏的是園藝生產(chǎn)技術人才、溫室管理人才，而不是設施設計施工人才，從現(xiàn)代園藝設施課程內(nèi)容來看，與設施園藝生產(chǎn)實際差距較大。

2.2.3 課程內(nèi)容難度大現(xiàn)行課程內(nèi)容跨學科（園藝學、光學、熱學、電學、信息、自動控制、結構力學、建筑學等）多，由于學生沒有相應的學科基礎知識，學習難度非常大，根本掌握不了所學知識。

2.2.4實踐教學無法實施“應用型專門人才”的培養(yǎng)主要依靠實踐教學來實現(xiàn)，而《現(xiàn)代園藝設施》實踐教學在基層教學中幾乎無法實施。

3 課程建設的原則

從電大人才培養(yǎng)模式和性質上來看，園藝專業(yè)屬高等職業(yè)教育范疇，在課程建設上應遵循以下原則：

3.1 實現(xiàn)培養(yǎng)目標

根據(jù)培養(yǎng)目標解析出該專業(yè)所需的職業(yè)能力，由職業(yè)能力分解出各項技能，圍繞各項技能進行課程建設，課程建設的目的是完成專業(yè)培養(yǎng)目標。

3.2 符合生產(chǎn)實際

課程開發(fā)與決策，必須以廣泛的社會和生產(chǎn)調(diào)查為依據(jù)，把生產(chǎn)實際的需求和該專業(yè)的發(fā)展趨勢結合起來進行合理的課程開發(fā)，在課程建設中全面體現(xiàn)出知識、素質和能力結構，最大限度的適應生產(chǎn)需求。目前在我國西北地區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)并不發(fā)達，大型溫室的經(jīng)濟效益不十分明顯，生產(chǎn)中需要的是設施條件下的環(huán)境調(diào)控及作物栽培技術而不是設施的設計與施工。

3.2實用性

實用是職業(yè)教育的重要特征，在課程建設與教學中是以技術應用為目標，這一點對園藝專業(yè)尤為重要。因此在課程建設上要圍繞這一點來做文章，課程設置具有實用性，學生學習目標才能明確，才能學以致用。

4《現(xiàn)代園藝設施》課程建設思路

4.1 更改課程名稱

為了實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標，使課程設置更科學、更合理，改《現(xiàn)代園藝設施》為《設施園藝學》，二者是兩門不同的課程?！皥@藝設施”是研究學習“設施”的設計與施工、重在“設施”，而“設施園藝”是研究學習在設施條件下環(huán)境調(diào)控及園藝植物的生產(chǎn)技術，重在“園藝技術”，這雖是詞語順序顛倒，但意義相去甚遠。

4.2 課程內(nèi)容建設

4.2.1 “緒論”，介紹國內(nèi)外設施園藝新進展、新成果和新趨勢。

4.2.2 “作物生理生態(tài)”，介紹設施環(huán)境下作物生理生態(tài)。

4.2.3 “園藝栽培設施的類型、結構與性能”，重點介紹當?shù)貓@藝生產(chǎn)實際中應用的設施類型、結構和性能。

4.2.4 “覆蓋材料”，重點講授常用及先進的覆蓋材料和廢棄覆蓋物處理。

4.2.5“設施環(huán)境的變化規(guī)律及其調(diào)控技術”，重點講授設施條件下的溫度、濕度及光照調(diào)控技術。

4.2.6“設施條件下園藝植物栽培技術”，重點介紹 “園藝作物設施栽培技術”，內(nèi)容需精練。

4.2.7 “設施育苗技術”，重點介紹電熱育苗的操作技術；蔬菜作物嫁接的方法及嫁接苗的管理技術，穴盤育苗技術。

4.2.8 “設施園藝新技術”，主要介紹設施作物的營養(yǎng)液土耕栽培和太空農(nóng)業(yè)等新內(nèi)容。

4.3 明確實踐教學內(nèi)容

設施園藝學實踐教學主要內(nèi)容應包括：

4.3.1 園藝植物育苗技術

4.3.2 芽苗菜的生產(chǎn)

4.3.3 電熱溫床的設置

4.3.4 園藝設施的類型和結構、應用講解

4.4 合理選用教材

設施園藝學教材選用有兩個途徑，長遠看由中央電大組織有關專家編寫，編寫組由全日制高校教師、電大教師（包括基層）、園藝專家構成，忌由單一全日制高校教師編寫，以免脫離電大教育實際；臨時過渡可選用用已成教材，如《設施園藝學》（21世紀高等職業(yè)技術教育通用教材，主編：胡繁榮，2003年1月1日出版）。

4.5 改進教學方法

面授輔導應采用以下教學方式：

4.5.1 直觀式教學采用多媒體教學手段，使學生感受直觀，易理解和接受。

4.5.2 啟發(fā)式教學由老師提出問題，學生運用所學的知識，通過認真思考、綜合分析，獲得答案的學習情景。從而激勵學生更加努力學習。

4.5.3 多媒體教學在保留傳統(tǒng)授課方式優(yōu)點的基礎上運用多媒體教學，使教學內(nèi)容從平面到立體，由單純文字到圖文并茂，拓展教學空間，增加教學信息，極大地豐富教學內(nèi)容，提高教學效率。

4.5.4 實踐教學對本地區(qū)的各類園藝設施進行調(diào)查，充分利用田間實驗課和校外參觀實習，應用理論與實驗操作相結合的方法，使學生不僅掌握實際技能，也有助于學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

5 小結

以上是本人對電大園藝專業(yè)《現(xiàn)代園藝設施》課程建設的一點思考，觀點、思路不一定正確，但作為中央電大人才培養(yǎng)模式建設園藝專業(yè)的一名課程輔導教師，有責任把自己在長期教學實踐中的積累與看法寫出來，與同行進行探討，以達到專業(yè)培養(yǎng)目標的要求。

參考文獻

【1】 中央電大園藝專業(yè)教學計劃，2002

【2】 現(xiàn)代園藝設施，鄒志榮，中央廣播電視大學出版社 2002.1.

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大力推進人才建設工程，組建園藝技術專業(yè)教學團隊，2008年園藝技術專業(yè)被確定為“省級優(yōu)秀專業(yè)教學團隊”?？蒲袌F隊“球宿根花卉生產(chǎn)創(chuàng)新團隊”，“葉菜類蔬菜安全高效技術創(chuàng)新團隊”被確定為江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新團隊;積極引導教師參加專業(yè)實踐，走入基層，服務基地，提升教師的業(yè)務能力和服務農(nóng)業(yè)的能力，鼓勵教師“把論文寫在大地上，把成果留在農(nóng)民家”。

2推進為農(nóng)服務工程，促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展

2009年為認真貫徹落實全省“送科技下鄉(xiāng)、促農(nóng)民增收”活動精神，學院承擔了與徐州市睢寧縣結對的省掛縣強農(nóng)富民工程;2012年又增加了與南通市海安縣和蘇州太倉市兩個省掛縣強農(nóng)富民工程點。學院根據(jù)省掛縣強農(nóng)富民工程文件精神要求，每年選派十多位教師參與駐村指導工作，推廣農(nóng)業(yè)“三新”技術，為促進地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展作出了積極的貢獻，獲得省農(nóng)委的認同。由于掛縣強農(nóng)富民工程主要服務的是園藝企業(yè)，重點是蔬菜、果樹，園藝科技學院的老師成了掛縣強農(nóng)富民工程的主力軍。學院連續(xù)3年被江蘇省農(nóng)委評為“掛縣強農(nóng)富民工程先進集體”。2010年應南通市海安縣人民政府邀請，園藝科技學院與海安縣簽訂了《“院－縣”科技服務合作協(xié)議》，根據(jù)協(xié)議要求，學院每年選派5名園藝專業(yè)的老師組成科技服務團隊，重點推進特色設施園藝規(guī)?；a(chǎn)。通過規(guī)劃生產(chǎn)基地、引進花卉新品種、建設蔬菜示范點等方式，初步形成了以雅周鎮(zhèn)花卉和蔬菜示范基地為龍頭、以點帶面的技術服務模式，在海安實現(xiàn)了瓜類、茄果類等蔬菜周年生產(chǎn)，受到了當?shù)卣娃r(nóng)民的高度肯定。作為與蘇州市農(nóng)委的“院－區(qū)”結對科技服務，學院每年組建二十余個科技服務團隊，分赴二十余個園區(qū)開展科技服務工作。其中園藝科技學院每年組建3～5個團隊，擔任首席專家，與蘇州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)結對，開展技術服務。隨著形勢的發(fā)展，科技服務內(nèi)容也從原來的以技術為主轉向技術服務、園區(qū)規(guī)劃、園區(qū)經(jīng)營管理、園區(qū)信息化服務等多元化，涵蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全方位。2012年11月30日，在省農(nóng)委、省教育廳、蘇州市委市政府的支持下，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院牽頭組建了江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)校企(園區(qū))合作聯(lián)盟，搭建了省內(nèi)政行校企的科技、人才、資源共享的合作平臺，目前共有理事單位144家。其中園藝相關企業(yè)30余家，共同致力于構建“專業(yè)共建、人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔”的緊密型合作辦學體制，努力實現(xiàn)“人才培養(yǎng)、科技服務、師資鍛煉、崗位實踐、就業(yè)創(chuàng)業(yè)”五位一體的合作目標。借助“江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)校企(園區(qū))合作聯(lián)盟”的大平臺，成立了園藝科技學院分理事會，確立了8個常務理事及22個理事單位。園藝科技學院與太倉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、昆山“星期九”、蘇州東山吳儂茶葉合作社、蘇州吳中區(qū)東山雨花綠蔬菜專業(yè)合作社、常熟海明蔬菜園藝場、蘇州維生種苗有限公司等形成緊密型校企合作聯(lián)盟。校企雙方在校企技術人才互兼互聘、學生頂崗實習、公共實訓資源開發(fā)、園藝項目合作等方面達成共識。

3提升科研水平，增強服務能力

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關鍵詞：園藝專業(yè)導論；課程改革；意義；效果

湖南人文科技學院于2004年由原婁底師范高等專業(yè)學校升為本科，2011年獲得“服務國家特殊需求”農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學位研究生培養(yǎng)試點資格，2012年通過教育部本科教學工作合格評估，2017年成為湖南省碩士學位授予立項建設單位，2018年成為湖南省“雙一流”高水平應用特色學院。園藝專業(yè)為2017年新建本科專業(yè)，園藝專業(yè)導論課程是新生入學后開設的一門綜合性強的專業(yè)引導類專業(yè)基礎課程。該課程的開設對于引導學生了解專業(yè)、明確專業(yè)學習目的和目標、提升專業(yè)興趣具有重要作用。

1園藝專業(yè)導論課程開設意義

園藝專業(yè)培養(yǎng)目標為培養(yǎng)適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備較寬厚的園藝基礎理論知識和較完整的現(xiàn)代生物科學知識體系，系統(tǒng)掌握園藝專業(yè)基本技能，了解學科前沿，具有良好的科學文化素養(yǎng)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力，能在園藝及相關領域從事現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、園林綠化、技術開發(fā)、產(chǎn)業(yè)服務、經(jīng)營管理、教學與科研等工作的高級應用型人才。園藝專業(yè)學生在大一入學期間，對專業(yè)了解程度不深，對就業(yè)前景迷茫。園藝專業(yè)一年級學生通過入學教育及軍訓后馬上進入課程學習，根據(jù)培養(yǎng)方案，第1學期植物生產(chǎn)大類專業(yè)的課程相同。園藝專業(yè)導論課程作為專業(yè)基礎課程安排在第1學期開設，對學生更好地了解園藝專業(yè)、提高興趣和自信力具有重要的引航意義[1]。課程內(nèi)容、信息量豐富程度、覆蓋面及該課程的教學效果將直接影響學生大學階段學習生活以及未來的職業(yè)規(guī)劃[2]。

2課程教學內(nèi)容改革

課程介紹園藝學專業(yè)定位、專業(yè)培養(yǎng)方案（學分學時、實踐環(huán)節(jié)、能力目標、專業(yè)內(nèi)容、課程設置、學習方法和學習基本要求）、國內(nèi)園藝研究發(fā)展進展、園藝生物技術及園藝創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等，使園藝專業(yè)學生對專業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀有一定認識，了解畢業(yè)后的就業(yè)前景和工作領域，培養(yǎng)學生專業(yè)技能，激發(fā)學習興趣，形成正確的學習方法，規(guī)劃好大學階段學習生活，初步擬定學業(yè)和職業(yè)生涯規(guī)劃。課程對學院的優(yōu)勢和特色資源、園藝專業(yè)實踐教學基地及科研平臺進行介紹及現(xiàn)場了解。如虛擬仿真實驗教學平臺、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地、大學生社團、本科生開放實驗室、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、校企共建植物組培實驗室、教師教學科研團隊、植物生產(chǎn)與加工社會服務團隊等。通過適當融入課程思政內(nèi)容，分享園藝學科知名育種家及創(chuàng)業(yè)者的案例，引導學生樹立鉆研和創(chuàng)新意識，促進學生綜合素質的提高和發(fā)展。另外，介紹各二級學科的發(fā)展歷史、學科專業(yè)狀況、培養(yǎng)方案、課程體系和各課程之間的聯(lián)系、專業(yè)活動和專業(yè)資源、專業(yè)領域狀況及本專業(yè)畢業(yè)生的工作領域等。授課期間，重點講授本院園藝專業(yè)的辦學歷史、園藝專業(yè)本科生大學學習內(nèi)容和職業(yè)生涯規(guī)劃等。具體教學內(nèi)容及課時見表1。

3課程研究性學習及非標準化考核

園藝專業(yè)導論是園藝專業(yè)入學專業(yè)通識教育的課程，也是專業(yè)必修課，是應用型教學改革后新設置的課程。通過設置不同的專題，讓學生迅速適應大學專業(yè)的學習，了解專業(yè)的學習內(nèi)容和發(fā)展方向。由于內(nèi)容豐富，課程采用非標準化考試，注重過程研究性學習；課程利用“超星學習通”構建網(wǎng)絡課程，設計課程專題測試題庫，及時檢驗和了解學生學習效果；以更豐富的專題，多種形式展現(xiàn)專業(yè)的魅力；建立合理的學習過程管理模式和課程考核方式，培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和提高團隊合作學習能力。主要內(nèi)容與分值設置見表2。

4課程改革效果

通過對近3年園藝專業(yè)轉專業(yè)的比例統(tǒng)計，結合調(diào)查座談，以分析該課程的教學改革效果。如圖1所示，通過課程改革實施，近3年來學生轉專業(yè)率有下降趨勢，2019級為9%。另外，通過學生座談和隨機調(diào)研發(fā)現(xiàn)，學生對專業(yè)導論課的滿意度較高。學生建議創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目實施需要專業(yè)教師及學業(yè)導師指導，在專業(yè)導論課期間開展學術講座活動，并增加一定的實踐課。通過專業(yè)導論課程改革，學生能夠參與課程教學環(huán)節(jié)并進一步了解專業(yè)，提高了專業(yè)興趣，轉專業(yè)率有一定降低。另外，課程內(nèi)容根據(jù)需求進行了調(diào)整，課程考核方式實施形式多樣化改革，注重過程考核。

5課程改革存在的問題與展望

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關鍵詞：園藝專業(yè)；問題化教學法；激發(fā)教育；實踐教學；創(chuàng)新能力

中圖分類號 G642.44 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）19-0110-02

Abstract：Practice teaching is essential for the traning of students' practical ability and innovative spirit.In practice teaching， students are inspired to learn to think by adopting the problem teaching method.In the course of practice， students are encouraged to analyze and solve problems.The automation practice results indicate that the teaching effect and quality of production teaching are obviously improved.

Key words：Horticulture；Problem teaching method；Inspiration education；Practice teaching；Innovative ability

園藝專業(yè)是以生物學為基礎，研究果樹、蔬菜、花卉、蕓香植物等園藝植物的育種、栽培和生理等的理論與技術的學科。本專業(yè)實踐性極強，對實踐教學要求較高。在實踐教學中，采取多種措施，實施激發(fā)教育，全面提高教學質量。激發(fā)教育就是在教學中對學生的學習欲望和激情進行激勵、鼓勵與開發(fā)，包含學習動機、學習興趣、思維能力、問題意識以及探索精神的激發(fā)，增強誠信意識和創(chuàng)新能力[1-3]。

1 自主學習，主動實踐，有效學習

社會的發(fā)展與進步對于人才的需求是在具有專業(yè)素質的基礎上，要有較高的自主學習和創(chuàng)新能力。學科前沿變化飛快，要不斷學習新知識，才能適應工作要求[4]。所以培養(yǎng)和造就學生自主學習的良好習慣尤為重要。在教學中，把激起自主學習興趣，培養(yǎng)實踐能力、創(chuàng)新才能作為教學的核心和目的，采用課堂討論形式讓學生多參與，變被動為主動，使學生主動提出問題，激發(fā)學生主動思考、發(fā)散式思考，營造主動學習的氛圍，使教學內(nèi)容不局限在書本、課堂。課下任課老師盡量抽出時間與學生多交流、多溝通，答疑不能局限于本課程的內(nèi)容，必要時引導學生如何進行四、六級英語學習、專業(yè)學習、SRTP項目申報以及考研的準備等等。在課程論文、生產(chǎn)實習等實踐環(huán)節(jié)采用學生自選題目，培養(yǎng)學生獨立設計能力。在生產(chǎn)實習前，發(fā)放備選題目問卷調(diào)查，學生踴躍地自選題目，激發(fā)學習興趣與熱情[5]。結合專業(yè)特點開展第二、第三課堂活動，通過SRTP、挑戰(zhàn)杯等活動激發(fā)學生的學習熱情和創(chuàng)新意識。

實驗有驗證性、設計性、綜合性實驗之分。除了少部分實驗是讓學生按照規(guī)定的步驟進行實驗去驗證已知的內(nèi)容，多數(shù)情況下著重強調(diào)把實驗作為一種手段去探究問題、分析問題，提出假設，再通過實驗去驗證假設。在實驗過程中老師要給予一定的幫助和引導。引導學生學思結合、學做結合、學練結合；倡導自主化、問題化、創(chuàng)新型等有效形式，把高興趣、高效率放在第一位。在開放實驗中，激發(fā)學生提高實踐的主動性，自己設計、自行操作，運用所學知識分析問題、解決問題，收效比教師的演示實驗要好很多。

2 設計問題化情境，激發(fā)學生思考

在實驗、課程論文、實習過程中創(chuàng)設“問題化情境”，激發(fā)學生探索的欲望，強化他們探究的動機，使學生總有要思索和考慮的內(nèi)容和需要解決的問題，頭腦中常掛問號，心中總有目標，激發(fā)學生學會思考，通過觀察、試驗、調(diào)查、模擬探究等系列活動，解決問題，得出結論，體驗科學探究的過程和方法，得到鍛煉，收獲快樂。例如，在園藝植物栽培學的實驗――番茄植株調(diào)整課上設置問題，“番茄植株開花越多，結果就越多嗎？”、“結果越多，產(chǎn)量越高嗎？”、“開花與結果有何關系？”、“如何保證高產(chǎn)高效？”等等，這樣做就是給學生啟發(fā)，認真思考的機會。通過分析和采集數(shù)據(jù)，讓學生明白“開花、結果、效益三者間的關系”，使學生認識到茄果類蔬菜生產(chǎn)中“疏花疏果”的重要性。只有創(chuàng)設合適的問題化教學情境，才有利于提高學生學習能力，有助于學生的全面發(fā)展又不失個性。

3 做中學，激發(fā)學生熱情

以往生產(chǎn)實習教學中，側重知識傳授和技能訓練，基本上采用由教師統(tǒng)一講授實習內(nèi)容，且每一個內(nèi)容講的過多、過細，將學生置于被動接受知識的地位，造成學生思維僵化，不能靈活運用所學知識，嚴重阻礙了學生創(chuàng)新能力的發(fā)展，從而造成實習效果不佳。針對過去存在的問題，在生產(chǎn)實習教學過程中，我們以技能培養(yǎng)為主線，采用“學生主體，教師引導”的“做中學”實踐教學方法[6-7]。讓學生根據(jù)實物實際操作，自主參與設計，獨立思考，創(chuàng)新思維，任個性發(fā)揮。教師在此過程中總體把握、實施指導。

實證表明：做才能學會、記住，理解透徹。這種教學方式更強調(diào)學生學習過程中的主動發(fā)現(xiàn)、探究與歸納。學習的過程變?yōu)閷W生提出問題猜想預測動手操作記載信息解釋討論得出結論表達交流的主動過程，提高了學習的主動性，極大地激發(fā)了學生的學習熱情和動力，更好地培養(yǎng)了學生的科學態(tài)度、科學精神和科學思維，鍛煉了學生發(fā)現(xiàn)問題、探究問題和解決問題的能力[8]。

4 多點考核，綜合評價

以往普遍存在一個問題，即一門課、一張卷、一個成績的做法，導致“平時不學習、考前靠突擊，死記加硬背，考后全忘光”。為了改變這種狀況，我們采用課前、課中、課后等多點考核，多點計分，改重視結果為注重過程，在對基礎知識、基本方法的考核基礎上，側重考核對知識的理解、融會貫通以及應用的能力。學生的能力不是由幾門課程的成績所能反映的，而是動手能力、創(chuàng)新能力、適應能力的綜合體現(xiàn)。因此，必須改革考核方式。學生學的靈活、不被分數(shù)所累、興趣廣泛、能參加各種活動，鍛煉的機會多、鍛煉的就會全面，其綜合素質就高，分析、解決問題的能力及適應環(huán)境的能力、創(chuàng)新能力就會增強，參加工作后很快能適應環(huán)境、融入集體，打開局面，做出成績。綜合評估第一課堂的學習成績、第二課堂（科技競賽、科技創(chuàng)新活動）的活動狀況、第三課堂的社會實踐表現(xiàn)情況，從德、智、體等方面綜合考慮，做出客觀評價[6-8]。

5 結語

園藝專業(yè)實踐教學中實施激發(fā)教育，極大地調(diào)動了學生的學習積極性和主動性，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新能力和工作能力。此舉值得推廣。

參考文獻

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[4]李慧，姜長泓，魏紅偉.以自主學習和激發(fā)教育為核心的高校創(chuàng)新人才培養(yǎng)研究與實踐[J].實驗室科學，2012，15（2）：6-8.

[5]李慧，劉克平，尤文.自動化專業(yè)教學活動中激發(fā)策略的研究與實踐[J].實驗室研究與探索，2011，30（10）：232-234.

[6]于微波，黃艷秋.以激發(fā)教育為核心的生產(chǎn)實習教學模式研究與實踐[J].長春工業(yè)大學學報（高教研究版），2011，32（3）：24-25.

[7]佘德琴，顧繪，孫正國，等.園藝技術專業(yè)“前校后園，校崗直通”工學結合人才培養(yǎng)模式的實踐探索[J].中國職業(yè)技術教育，2014（2）：47-51.

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隨著就業(yè)壓力的增大，單一化的教學模式已經(jīng)不能滿足社會對多元化人才的需求[1]。如何培養(yǎng)應用型人才，將知識轉化為能力，是目前教育界討論的一個熱門話題。園藝專業(yè)是一門實踐性較強的專業(yè)，理論知識來源于生產(chǎn)實踐，生產(chǎn)實踐需要理論知識指導[2]。

 

國際旅游島建設背景下，高等教育培養(yǎng)的園藝專業(yè)人才，除了掌握扎實的理論基礎，還應具備科學實驗能力、實際操作能力和實踐動手能力[3]。只有加強園藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式中的實踐教學，才能更加貼近社會需求，服務于地方經(jīng)濟社會發(fā)展。

 

一、實踐教學的形式

 

根據(jù)應用型人才培養(yǎng)模式的需求，園藝專業(yè)課程除相對應的正常的實踐課教學，各高校的培養(yǎng)方案中基本都設置了暑期社會實踐活動、專業(yè)見習、學年論文實驗、畢業(yè)論文實驗和畢業(yè)實習等培養(yǎng)模塊進行實踐教學，進一步促進理論內(nèi)容的消化并指導生產(chǎn)實踐。

 

目前國內(nèi)多數(shù)高校的園藝專業(yè)都擁有本專業(yè)的實驗室、校內(nèi)教學基地、校外教學基地，基本可以進行相應的實踐教學來配合理論教學，但是存在實踐教學受學校固定時間和固定地點排課的限制較多、距離園藝作物生產(chǎn)園較遠或交通不便等不足，不能靈活地與當?shù)貢r令園藝作物的生產(chǎn)緊密結合。為此部分高校大膽創(chuàng)新，推出很多有效的校企合作模式，如校企聯(lián)合式、訂單式、工學交替式、產(chǎn)學合作式、“三位一體”模式等[4]，有效地提高了實踐學水平。

 

二、關于實踐教學的調(diào)查反饋

 

1.已經(jīng)畢業(yè)學生的調(diào)查反饋。對海南熱帶海洋學院2014屆園藝學專業(yè)57名畢業(yè)生進行問卷調(diào)查，數(shù)據(jù)顯示：目前僅有4名同學尚未就業(yè)，就業(yè)率達93%，其中約占73%的畢業(yè)生選擇留在高校所在省份工作，但是工作與專業(yè)相關度較低，從事園藝或相關行業(yè)的學生僅為38%，就業(yè)現(xiàn)狀滿意度為50%。從事園藝或相關行業(yè)的這部分學生，對于是否堅決從事園藝專業(yè)態(tài)度不堅定，認為要看待遇情況做決定。

 

他們認為：以前學校安排的校外教學實踐基地開展的實踐教學活動，對于目前的工作非常有幫助，能夠幫助其在短時間內(nèi)勝任目前的工作，希望學校能和相關企事業(yè)單位聯(lián)合開辦專業(yè)，讓學生能夠經(jīng)常參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。同時，部分學生還提出目前校企合作培養(yǎng)園藝專業(yè)的學生，還存在培養(yǎng)目標定位不準確、管理體制不健全、與專業(yè)內(nèi)容相關度不高等不足。

 

2.在校學生畢業(yè)實習結束后的調(diào)查反饋。對海南熱帶海洋學院2015屆園藝專業(yè)51名參加完畢業(yè)實習的學生進行問卷調(diào)查，數(shù)據(jù)顯示：86%的學生認為，在學校所學專業(yè)技能與本專業(yè)工作應具備的技能大致相同;67%的學生對合作單位旳崗位安排、工作環(huán)境、發(fā)展現(xiàn)狀感及提供的薪酬待遇比較滿意，很快能勝任新崗位;33%的學生感覺有壓力，對專業(yè)課程沒有認真學習而后悔，表示需要努力學習一段時間才能適應新崗位。

 

他們普遍認為，畢業(yè)實習是非常重要的實踐教學環(huán)節(jié)，通過校企合作，在短時間內(nèi)收獲頗多，不但提高了專業(yè)水平，還了解了企業(yè)文化和園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，有利于職業(yè)生涯規(guī)劃。不足之處就是時間短暫、參與的內(nèi)容太少，如果畢業(yè)實習的時間能延長到一年，就能參與一個園藝作物從生產(chǎn)、加工到銷售的完整過程，效果會更好。

 

3.合作單位的調(diào)查反饋。通過走訪大量校企合作單位，調(diào)查得知各單位均急需大量園藝專業(yè)人才，也愿意與高校合作，然而值得關注的是合作單位對所需人才的標準主要有以下方面：能結合天氣的變化進行園藝作物的田間管理、對進行的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能利用專業(yè)知識正確操作、能靈活多變地解決生產(chǎn)當中出現(xiàn)的問題、能發(fā)現(xiàn)問題。

 

用人單位對園藝專業(yè)人才實踐動手能力有比較高的要求。高校對園藝專業(yè)學生的培養(yǎng)目標，必須提高學生的實踐動手能力，使其成為實用技能型專業(yè)人才[5]。

 

部分學生在校期間實踐動手鍛煉得多，基礎比較扎實，對園藝行業(yè)的工作比較感興趣，從業(yè)后比較固定。而實踐動手能力弱的學生，工作興趣不高，從業(yè)后容易頻繁換崗位。高校與合作單位合作培養(yǎng)學生對園藝專業(yè)學生的實踐教學改革沖擊力比較大，校企合作教學將更有利于學生就業(yè)后對新崗位的適應。

 

三、建議

 

園藝專業(yè)實踐教學對學生的就業(yè)影響很大，加強實踐教學有利于學生更穩(wěn)定地參與到園藝行業(yè)中。優(yōu)化實踐課程體系，更新教學內(nèi)容，刪舊補新，做到精內(nèi)容、重應用、強素質[6]，都可以加強實踐教學。部分高校給學生建立標本園讓學生管理[7]，貫穿課程實驗實踐教學和技能操作實踐教學;加強與周邊相關企事業(yè)單位的合作，完成專業(yè)實訓實踐教學、科研創(chuàng)新實踐教學和生產(chǎn)實習實踐教學等措施，既提高了學生的專業(yè)學習積極性又提高了學生的實踐技能和綜合素質[8]。

 

部分高校以實習環(huán)節(jié)作為切入點，加強校企合作辦學，推行3+1人才培養(yǎng)模式，延長實習時間，讓學生充分地參與到育種、田間管理、加工、銷售等各環(huán)節(jié)[9]。

 

產(chǎn)學結合、校企合作是培養(yǎng)園藝專業(yè)實用技能型人才的基本途徑，加強園藝專業(yè)的實踐教學對于園藝專業(yè)人才的培養(yǎng)具有重要的意義。加強實踐教學，有利于培養(yǎng)企業(yè)緊缺人才，完善相關企業(yè)人才輸入渠道[10]。

 

在實踐教學過程中，將理論知識充分消化吸收，加強各門專業(yè)課程之間的綜合訓練，培養(yǎng)學生的實踐動手能力、獨立思考能力和解決問題的能力，促使學生主動獲取知識，并開拓創(chuàng)新，培養(yǎng)出一批達到相關企事業(yè)單位對人才的要求標準、能盡快適應工作崗位的合格人才。

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[5]柳松，劉春桃.基于就業(yè)能力提升的農(nóng)科類高校實`教學改革[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2014，（9）：74-77.

[6]劉斌，何曉華.基于卓越農(nóng)林拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)的食品衛(wèi)生學教學改革探索[J]，亞太教育，2015，（7）：134.

[7]趙宏偉，鄒德堂.拔尖創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)的途徑與措施[J].東北農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版）.2015，13（4）：89-93.

[8]焦洪超，楊萍萍，崔言順.國家級實驗教學示范中心建設經(jīng)驗淺談[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2013，（3）：20-22.

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蘭花是花卉眾多類型中比較獨特的一類，它的種類繁多，地域分布廣，形態(tài)各不相同，開花時間也不一樣，主要以春季三月開花的品種為主。云南因氣候溫暖適宜花卉生長的環(huán)境和花卉種類齊全而被稱為“花卉王國”。維西傈僳族自治縣地處世界自然遺產(chǎn)“三江并流”腹地，位于云南省西北隅，迪慶藏族自治州西南端，東與香格里拉縣隔江相望，東南與麗江市玉龍縣接壤，南與怒江蘭坪縣相連，西與怒江州貢山縣、福貢縣為鄰，北與德欽縣銜接，國土面積4661平方公里。縣城保和鎮(zhèn)距省府昆明737公里，距州府香格里拉219公里。境內(nèi)最高海拔為碧羅雪山的查布朵嘎4880米，最低海拔是維登的碧玉河1480米，海拔高差3400米。

維西資源富集，素有“橫斷山脈中的綠寶石”的美稱，被譽為“蘭花之鄉(xiāng)”、“藥材之鄉(xiāng)”、“天然杜鵑花園”和“滇金絲猴的大樂園”，特別是水資源、礦產(chǎn)資源、生物資源和旅游資源極為豐富。維西生物多樣性特征突出，是滇西北動植物基因庫之一，境內(nèi)不僅生活著滇金絲猴、小熊貓、羚羊、云豹、金貓、雷豹等國家級保護動物，而且還生長著蘭花、杜鵑、龍膽草等360種名花奇卉和紅豆杉、禿杉、榧木、珙桐等多種珍稀樹種。維西蘭花更是一枝獨秀，其樹形優(yōu)雅、花香幽久，奇花、名花倍出，深得愛蘭者的贊譽。

蘭花屬于觀賞類植物，并不具備藥用價值，也不能用于生活用途。它主要用于室內(nèi)環(huán)境的裝飾，開花時能散發(fā)奇特的香味，可以清新空氣和緩解居住者工作疲勞和壓力。著名的花卉王國—荷蘭每年的花卉收入中，“蘭花”占到了15%左右，而我國的“蘭花”出口收入在花卉產(chǎn)業(yè)中站的比例卻很低。2002年～2006年間，受社會喜愛“蘭花”人的買賣，維西“蘭花”價上升很高。有許多全國各地的“蘭花”栽種著來到維西購買自己喜愛的蘭花品種，他們的到來拉動了許多維西農(nóng)民種植蘭花和尋找新的蘭花的熱情，也推動了維西經(jīng)濟的發(fā)展和旅游業(yè)的擴張。但是維西的蘭花交易市場建設的不完備，許多買花人都是直接通過推銷人的介紹到花農(nóng)家中購買。由于山區(qū)道路建設質量差和受信息傳播的限制，許多花農(nóng)不了解自己家中蘭花的價值，出現(xiàn)了很多上當受騙，低價銷售的現(xiàn)象。在假期中，我到縣城幾個蘭花交易市場考察，到多家熟悉的花農(nóng)家中參觀，了解到許多的知識和問題。

在花價上漲的幾年之間，許多當?shù)氐睦习傩找布尤氲教m花的栽培和交易中來。山上的野生蘭花基本被人挖完，每天早上許多農(nóng)民背著籮筐到附近山上，以前他們找的一般是菌子活著一些有用的藥材，現(xiàn)在他們更希望的是能夠找到幾株蘭花。不得不說蘭花改變了他們一些生活，也增加了他們收入，但是短短的紀念之間，山上的蘭花被洗劫一空，森林的精靈就這樣消失在經(jīng)濟的風暴里。維西的蘭花大多被購花者買走之后，差的可能被丟掉，好的帶到其它省市，當?shù)氐奶m花相比以前大量減少。再加上大多數(shù)花農(nóng)缺乏養(yǎng)花經(jīng)驗和技術，導致大量病蟲害的發(fā)生，蘭花已經(jīng)像其他珍惜動植物一樣需要保護。盡管現(xiàn)在政府和許多養(yǎng)花人也認識到危機，開始保護蘭花的行動中。受百姓觀念的限制，不可否認蘭花對他們而言就意味著生活的提高。但是花畢竟是自然地精靈，我們應該愛護它們，它們是大自然賜予我們至高無上的寶物。

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我們?nèi)绾伟褎?chuàng)新這把鑰匙交給學生，讓學生去打開創(chuàng)新之門，為人類社會創(chuàng)造更多更新的物質財富，為人類歷史創(chuàng)造更新更美的文明，這是我們目前教育教學的真諦所在。在園藝專業(yè)教學中，我們要根據(jù)我們國家觀賞植物最豐富的國情，開發(fā)學生的創(chuàng)新精神。

下面就從三個方面來談談學生創(chuàng)新精神的開發(fā)。

一、充分挖掘學生的潛能

我國是世界文明古國，園林藝術也和其它文化事業(yè)一樣，很早就有發(fā)展。在當今的社會生活中，園林科學技術無處不在，已經(jīng)滲透到我們生活、工作、生產(chǎn)的各個方面、各個領域。而這各個方面、各個領域又都在進化和革新，都是科學技術發(fā)展的結果。一個工廠生產(chǎn)水平的提高，其主要標志是生產(chǎn)手段的發(fā)展，從手工勞動到半機械化、機械化，到半自動化、自動化，一直到最新的科學技術――電腦化，也都是科學技術進步的成果。實現(xiàn)現(xiàn)代化就意味著逐步邁入高科技時代。所謂高科技，就是指以世界上最先進的自動化、儀表化和電腦化的機器、系統(tǒng)和裝置以及最新材料所從事的生產(chǎn)或服務工作的手段和方式。這是一種全新的與傳統(tǒng)技術有著本質區(qū)別的“全方位技術”。這些“全方位技術”要求我們培養(yǎng)出一大批優(yōu)秀具有創(chuàng)新精神的園林藝術人才。

創(chuàng)造學原理告訴我們，創(chuàng)造力人皆有之，每個學生都是創(chuàng)造之才，都有巨大的創(chuàng)造潛能，有待開發(fā)。人生下來就具有一定的潛能，具有一定的創(chuàng)造力，每一個人都急于把自己的潛能發(fā)揮出來，這幾乎是古今中外的許多思想家、科學家的共識。人所以能培養(yǎng)成才，潛能是基礎條件。從人的發(fā)展來說，潛能是人得以發(fā)展的內(nèi)因，而教育、環(huán)境則是促進人的發(fā)展的外因。人的潛能只是為人的發(fā)展提供了可能性，只是人發(fā)展的一種內(nèi)部依據(jù)，并不是現(xiàn)實的東西。為了使人的這種可能性轉化為現(xiàn)實性，使人的這種內(nèi)在依據(jù)得以充分發(fā)揮與實現(xiàn)，就必須注意學生潛能的挖掘。如果挖掘不得法，即使身心素質很好的人，潛能也得不到深層次的發(fā)展；至于對那些智力低下的人，如果挖掘跟不上，即使自食其力也很困難，其可能發(fā)揮的潛能也要遭到壓抑而泯滅。可見，我們?nèi)缃窠逃虒W的真正含義，就是把學生的種種潛能發(fā)揮出來，使他們養(yǎng)成相應的品德行為、智力能力和行為能力，從而成為國家和社會的杰出的園林藝術之才。

二、充分發(fā)展學生的個性

個性發(fā)展是人創(chuàng)造性發(fā)展的重要基礎。然而在應試教育體系中，統(tǒng)一課本、統(tǒng)一作業(yè)、標準化教參、標準化考試，讓學生循規(guī)蹈矩、亦步亦趨，學生的個性和創(chuàng)造性受到了致命的扼殺。如何在班級授課制的桎梏下，開墾出一塊讓學生個性發(fā)展的綠洲？――這是我們每一個教育工作者面臨的嚴峻課題。只有把生命個體發(fā)展的主動權還給學生，才有可能煥發(fā)個性的魅力。

每個人都有不同于別人的個性，沒有個性就沒有創(chuàng)造，沒有個性也就沒有人的發(fā)展。但是個性的形成和發(fā)展不是自發(fā)的，而是經(jīng)過受教育及主觀努力，在社會實踐活動中，逐漸培養(yǎng)，日益完善。正基于此，古往今來，許多富有遠見卓識的思想家、教育家都把發(fā)展人的個性作為教育的根本目的和主要任務，十分重視學生優(yōu)良個性的培養(yǎng)，使人的個性得到充分自由的發(fā)展。

在個性的培育中，既要對學生提出不同的教育目標，也要對學生提出共同的教育要求，使學生成為和諧的、完整的、全面發(fā)展的人才。要達到到這一目標，我們要作到以下幾點：

1、親近學生

心理學研究表明：凡能夠滿足人需要的事物，會引起肯定性質的體驗，如快樂、滿足等，反之，則會引起否定性質的體驗，如憤怒、怨恨等。情緒、情感伴隨認識過程而產(chǎn)生，對人的身心健康、智力開發(fā)、個性品格形成都有廣泛而深刻的影響?，F(xiàn)在課堂教學要教給學生知識，發(fā)展學生智力、培養(yǎng)學生能力毋庸質疑，但學生在課堂內(nèi)精神生活的質量還沒有引起足夠的重視，大部分學生積極、成功、愉悅的體驗太少，對待學習還沒有達到“衣帶漸寬終不悔，為咿消得人憔悴”的境界。所以，使學生身心愉悅，對學生主觀能動性、創(chuàng)造性的發(fā)揮是非常有利的。特級教師于永正老師到張家港去講學，會場里外擠滿了人。于老師課上提問一個坐在后面的學生，那個學生遲疑的站起來，不作聲，于老師啟發(fā)他，他還是不作聲，再啟發(fā)，詢問，那學生鼓足勇氣，輕聲說：“對不起，我沒有聽清您問的問題?！闭f完低頭等待挨批。于老師聽后誠懇的說：“說對不起的應該是我。對不起，我剛才說得太輕了?！苯又褑栴}響亮的重復了一遍，學生馬上答了出來。上完課，學生爭著說：“于老師，您真是一個好老師，您特尊重學生！我們就是愛聽您的課！”于老師就是這樣讓學生覺得親近，那么他在教學時，與學生的溝通就十分融洽了。

2、放飛學生

放飛學生就是要尊重學生自主學習的需求，讓學生有個性的學習，教師就要擺脫傳統(tǒng)有序教學模式，變有序為相對無序，構建“隨心所欲，不逾矩”的課堂教學形式。這樣的課堂教學模式具有“變有序為無序，變封閉為開放，變單一為多元”的特點，這 要求我們首先做到以下幾點：

第一，給學生選擇學習的權利?，F(xiàn)代教育理論認為：學生始終是教育過程的主動參加者，而不是被動的接受者，學生對教育影響具有選擇性，他們可以積極的接受某種影響，也可以以消極態(tài)度抑制教育影響。尊重學生自主學習的愿望，首先要讓學生有選擇的學習。而當今世界教育的總趨勢，是在人才素質上開始側重培養(yǎng)這樣的人：有準確的選擇力、勤奮的自學力、理論的創(chuàng)造力、獨特的組織力和實踐中的決策力。而這一點，發(fā)達國家?guī)资昵熬妥⒁獾搅?，他們也是朝著這個方向去努力的，實踐證明，他們的努力沒有白費，他們?nèi)〉昧肆钊瞬毮康某煽?。而我們中國學生卻仍然沒有脫離應試教育的框框，他們沒有自由，被禁錮在一個狹小的圈子里。有一個笑話，說美國總統(tǒng)出訪回到國內(nèi)，走下飛機，機場上冷冷清清的，除了有關的人，再沒有誰去迎接他。但美國的代表團來到中國，看到成千上萬的中國小姑娘在寒風中穿著短小的裙子揮舞著花束，一邊跳著，一邊不停的喊著“歡迎”“歡迎”，他們實在羨慕的了不得，他們對中國人說：“要是美國兒童也能這樣該多好！”他們想知道中國人是怎樣把孩子教育成這個樣子的，這是他們做夢也夢不到的事情。然而這卻正是我們的悲哀。我們的孩子被培養(yǎng)成一個個畫地為牢的小綿羊，還有什么創(chuàng)新精神可言呢？

創(chuàng)新精神來源于好奇心和動手實踐，愛迪生是一個創(chuàng)造天才，但他的學習成績卻一直不是很好。許多孩子可能考試成績一般，但卻具有豐富的想象力和創(chuàng)造力，社會同樣需要這樣的人才。60年前的陶行知先生就是一個善于培養(yǎng)孩子創(chuàng)造性的教育家。他的最大的特點就是，放飛學生，讓學生有充分發(fā)揮的空間。據(jù)說，一個孩子的母親，因孩子把她剛買回家的一塊金表當成新鮮玩具給擺弄壞了，就狠狠的揍了孩子一頓，并把這件事告訴了孩子的老師陶行知先生。不料，陶行知先生卻幽默的說：“恐怕一個中國愛迪生被你槍斃了！”這個母親不解其意，陶行知先生給她分析說：“孩子的這種行為的創(chuàng)造力的一種表現(xiàn)，你不該打孩子，要解放孩子的雙手，讓他從小就有動手的機會?！边@位母親聽了老師的話，對自己的行為后悔不迭，她問陶行知先生：“那我現(xiàn)在該怎么辦？”陶行知先生說：“辦法是有的――你可以和孩子一起把金表送到鐘表店，讓孩子站在一旁看鐘表匠如何修理。這樣，鐘表店就成了課堂，修表匠就成了老師，你的孩子就成了學生，修理費就成了學費，你孩子的好奇心就可以得到滿足。說不定，他還可以學會修理呢！”這就是陶行知的教育思想?？墒?，我們今天的教育卻完全背離了這種教育思想，扼殺了學生的個性，這是需要認真對待的事情。有人說，學生的學習好象操作Windows98，打開窗口出現(xiàn)一排菜單，讓學生自愿選擇感興趣的菜單，點擊鼠標進入，或者獲取知識，或者提出問題發(fā)表自己的觀點參加討論，不滿足者還可以到其他地方去求知、下載、拷貝，重新組合。這樣，學習目標由學生自己確定，學習內(nèi)容由學生自己選擇，學習方法由學生自己探索，學習規(guī)律由學生自己揭示，學習領域由學生自己去拓展。這樣是教育才是新世紀培養(yǎng)學生的正確模式。

第二，給學生實踐活動的時空。學生有了選擇學習的權利，于是課堂上就勢必“紅杏枝頭春意鬧”了。學生會從各個不同的方面提出各種千奇百怪的問題，甚至嘰嘰喳喳的討論不休，使課堂進入了無序狀態(tài)。實際上，課堂的無序正是學生求知欲旺盛的時候，也是情緒亢奮的時機，更是靈感、頓悟產(chǎn)生的契機。這時教師千萬不能心慌意亂，試圖把學生拉回來，推回原來的軌道。這時的老師要抓住機會，走下講臺，走到學生中間，順勢而教，讓學生順勢而學，保證學生實踐活動的時間和空間。允許學生到黑板上寫寫畫畫，讓學生自由的查找工具書和有關資料，允許學生離開座位跟任何一個人談話議論，讓教室里一切順其自然。

這一點，說來容易，做起來難比登天。因為，中國的教師，全都是按“統(tǒng)編教材”授課，上課時，老師念筆記，學生記筆記，考試默筆記。而外國的教育就不是這樣，據(jù)調(diào)查，在外國，盡管同時有10個教師開設同樣的課程，但所教的內(nèi)容卻大不一樣，學生也可以根據(jù)每個教師的“菜單”選擇不同的教師，而且明確規(guī)定，學生并不要求一定要聽從和服從老師的觀點，完全可以提出自己的見解，只要能夠“言之有理，言之有據(jù)”就行，學生可以和老師辯論，可以把相反的意見以論文的形式在學報上提出來，而學生這樣做的結果，會更加受到教師的敬重，因而，學生的實踐氣氛非?；钴S。而中國教育卻不是這樣，學生很少有人提出新的見解甚至與教師相反的意見――因為那樣做將會被視為不恭不敬或大逆不道，是會受到鄙視的。因而我國培養(yǎng)出來的學生大多刻苦勤奮，成績優(yōu)異，但很少有創(chuàng)新精神。因此，我們現(xiàn)在要做的就是要給學生最大的實踐活動的空間。

第三，給學生多元的思維空間。學生是具有思維的生命主體，在自主實踐活動中，由于知識經(jīng)驗等因素的影響，他們對事物的理解不可能完全一致，要允許學生有不同的看法，鼓勵學生發(fā)表獨特的見解。讓每一個學生斗爭教師的指導下得到最大的發(fā)展。

三、充分體現(xiàn)學生的價值

我們的基本觀念是，任何人在世界上都有一定的價值。所謂人的價值，接受人應有的地位、作用和尊嚴。教育的真正意義，就是要教導人們發(fā)現(xiàn)人類的價值和發(fā)現(xiàn)教育對象的個人價值，對學生來說，堅持學生的主體地位，發(fā)揮學生的主題作用，開發(fā)學生的創(chuàng)新機智就是體現(xiàn)學生的人生價值。教育教學的基本功能和價值，基于人的發(fā)展。促進活生生的、具體的人的發(fā)展，是教育教學最重要、最基本的職能。值得我們注意的是，中國現(xiàn)階段的教育現(xiàn)狀，教育教學很大程度上妨礙和阻滯了發(fā)展，成為摧殘、貶抑、泯滅學生發(fā)展的滯因。只有那些富有想象力、富有創(chuàng)新性，給學生足夠自主的空間、足夠活動的機會的教學，只有那些以參與求體驗、以創(chuàng)新求發(fā)展的教學，才能確切的發(fā)現(xiàn)學生的價值，才能更加有效的促進學生創(chuàng)新能力的發(fā)展。

篇9

關鍵詞： 高校園藝專業(yè) 實習教學 問題 對策

1998年教育部頒布的新的普通高等院校本科生專業(yè)目錄，將原來多數(shù)農(nóng)業(yè)院校設置的果樹、蔬菜、觀賞園藝3個專業(yè)調(diào)整合并為園藝1個專業(yè)［1］。這一調(diào)整的實質是合并，畢業(yè)生的專業(yè)知識和實踐能力將大大拓展，無疑為培養(yǎng)“寬口徑、厚基礎、強能力、高素質”的園藝專業(yè)人才指明了方向，同時也提出了新要求。為了適應這一調(diào)整，許多院校紛紛從各個方面進行改革［2］－［5］，取得了一些顯著成績，但是仍然存在許多問題，尤其是實踐教學的問題很突出。實踐教學是高等教育教學過程中的一個重要環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)學生的動手能力、獨立工作能力、團隊精神及創(chuàng)新能力都具有非常重要的作用［6］。結合多年的教學經(jīng)驗，我對我國高校園藝專業(yè)實習教學中存在的問題與對策進行了探討，以為我國園藝專業(yè)實踐教學的改革與實踐提供參考。

1.存在的問題

1.1實習時間不足

合并后的園藝專業(yè)的學生，在專業(yè)方面要學習以往3個專業(yè)的知識，學習內(nèi)容無疑增加了，實習的內(nèi)容也必然相應增加。而且近年來由于就業(yè)壓力增大，在大學最后一學期，學生基本忙于投簡歷、參加招聘會、面試、試用等，教學活動開展困難。然而，本科學制仍然是4年，在內(nèi)容增加、實際教學時間縮短的情況下，如果不對園藝專業(yè)實習的內(nèi)容和方式進行改革或調(diào)整，在完成理論教學的時間尚緊張的情況下，實踐教學更難完成，更不用說有足夠的時間使果樹、蔬菜和花卉的實習面面俱到。

1.2 實習資源不足

自高校擴招以后，許多學校的校內(nèi)教學實習基地或實習農(nóng)場的規(guī)模來不及或沒有相應地擴大，不能適應這種學生人數(shù)快速增長的需要。而校外實習基地，由于事業(yè)單位改制、個人承包經(jīng)營等因素的影響，生產(chǎn)經(jīng)營內(nèi)容和規(guī)模，以及食宿條件都發(fā)生了很大的變化，對實習學生的接受量在減少［7］。而且，以往的果樹、蔬菜或花卉專業(yè)的分專業(yè)校外實習，很多相關的企業(yè)或單位的植物種類品種都可滿足實習需要；而專業(yè)合并后，如果不對實習的內(nèi)容和方式進行改革或調(diào)整，基本沒有一個企業(yè)或單位能夠擁有如此豐富的園藝植物種類，來滿足學生同時進行果樹、蔬菜和花卉實習的需要。

1.3 實習教學體系不合理

目前，本科實習教學有專業(yè)勞動、教學實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習等多種形式，由于實習教學體系缺乏系統(tǒng)研究和優(yōu)化，不同院校的實習教學體系設置各不相同，導致實習安排缺乏科學合理性，存在著時間安排不合理、內(nèi)容不全面、內(nèi)容缺乏有機銜接或內(nèi)容重疊等問題。因此，無法達到實踐教學的預期效果［8］。

2.解決的對策

為了適應將果樹、蔬菜、觀賞園藝3個專業(yè)調(diào)整合并為園藝專業(yè)這一調(diào)整，根據(jù)教學的實際要求，許多農(nóng)業(yè)院校紛紛在園藝專業(yè)中設置了果樹、蔬菜、花卉、茶葉、設施園藝與園藝種苗工程等不同的專業(yè)方向，并將職業(yè)綜合能力分解為不同的能力模塊和能力要素，不同專業(yè)方向的能力模塊要求和側重不同，然后根據(jù)社會需求、學生志愿和學習成績，按方向培養(yǎng)［2］，［3］，［7］。這種按方向培養(yǎng)的改革，雖然是在大園藝專業(yè)的框架下，但實質上與原來分果樹、蔬菜、觀賞園藝等專業(yè)培養(yǎng)沒有本質區(qū)別，根本不能達到滿足社會對具有多方面能力的人才要求的效果。因此，只有大園藝專業(yè)的框架下，對人才培養(yǎng)方案進行修訂，科學合理地安排教學活動，才能適應專業(yè)合并這一調(diào)整，達到培養(yǎng)“寬口徑、厚基礎、強能力、高素質”的園藝專業(yè)人才的目的。

2.1調(diào)整優(yōu)化課程體系

合并后的園藝專業(yè)，學習內(nèi)容增加了，必須有一個與之相適應的人才培養(yǎng)方案?，F(xiàn)行的園藝專業(yè)課程主要由必修課和選修課兩部分組成，必修課主要由公共課、基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課四大部分構成，選修課由公共選修課和專業(yè)選修課兩部分組成［5］。在構建園藝專業(yè)課程體系時，必須采取措施進行調(diào)整和優(yōu)化。（1）整合公共課程，將性質與理論相近或內(nèi)容上有重復的公共課程進行融合，壓縮公共課時數(shù)；（2）將部分公共課及基礎課的課程內(nèi)容進行精簡，如將與專業(yè)關系不大的課程去掉，如《大學物理》、《C語言》；又如現(xiàn)在絕大部分學生在大一就能通過CET4，可以從大二起只對沒通過CET4的學生開設英語必修課程，而對通過了CET4的學生開設英語寫作、口語及聽力等選修課程；（3）整合專業(yè)課理論的共性部分，壓縮專業(yè)理論課個性部分的課時，以增加實踐課總課時，完成多個種類的園藝植物的實習任務。只有這樣，才能在不影響理論教學的基礎上，為實習等實踐教學的進行留出足夠的時間。

2.2校內(nèi)實習安排要全面

校內(nèi)實習基地或試驗農(nóng)場是園藝專業(yè)學生實習的主要場所，通過校內(nèi)的實習，使學生全面了解園藝植物的生長發(fā)育規(guī)律并掌握生產(chǎn)管理技能。因此，校內(nèi)實習要全面，一方面要使學生接觸盡可能多的園藝植物種類，果樹、蔬菜和花卉不能有所偏廢，另一方面要讓學生周年地參與生產(chǎn)、管理、營銷活動［7］，以便學生掌握園藝植物各個時期的生長規(guī)律和生產(chǎn)管理技能?？傊?，在大一到大三上學期這段時間，通過專業(yè)勞動、教學實習、生產(chǎn)實習等實習方式，讓學生反復深入到校內(nèi)實習基地的果園、菜地、花園的田間地頭，在鞏固所學理論知識的基礎上，全面、牢固地掌握園藝專業(yè)必備的實踐技能。需要強調(diào)的是，園藝作物具有生長周期長、生產(chǎn)季節(jié)性強等特點，生產(chǎn)上需要根據(jù)園藝作物的生長發(fā)育規(guī)律來采取相應的栽培措施，短期實踐鍛煉不可能達到這一要求。要實現(xiàn)對某園藝植物整個生長周期的全程實踐鍛煉，這就要求有一個固定的、交通方便的實習基地，即校內(nèi)基地［9］。因此，學校要加強校內(nèi)實習基地或試驗農(nóng)場的建設，同時還要充分利用學校周邊相關企事業(yè)單位的實習條件，以保證學生有足夠的實習場所。

2.3校外實習安排要靈活

大三下學期和大四上學期，靈活安排學生校外實習（畢業(yè)實習），讓學生了解本專業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營實際，鍛煉學生適應社會的能力。這一階段以校外實習為主，不求校外實習單位園藝植物種類品種的齊全，而是根據(jù)社會對園藝專業(yè)人才的需求，結合學生的就業(yè)意向和興趣靈活地安排實習單位和實習內(nèi)容［10］；而且要有意識地安排學生到準備接受畢業(yè)生的單位進行實習或頂崗實習，讓學生與要人單位及早相互了解，單位可以根據(jù)學生的實習表現(xiàn)來確定接受人選，學生可以通過了解實習單位來確定自己的就業(yè)去向［11］，這樣一來學?？梢韵鄳亟鉀Q學生的實習與就業(yè)的問題，企業(yè)也可得到他們所需的專業(yè)人才［5］。長期穩(wěn)定的生產(chǎn)實踐基地是保證生產(chǎn)實踐教學活動按時完成的前提，實踐基地的好壞也是保證生產(chǎn)實踐質量好壞的根本。在聯(lián)系生產(chǎn)實踐基地時，要選取技術力量雄厚、科研水平和生產(chǎn)能力較強、實習單位領導重視、能夠培養(yǎng)學生實踐動手能力的單位［4］。為此，學校或相關院系要高度重視與校外實習基地的聯(lián)系，以保證有足夠數(shù)量的單位，供學生根據(jù)社會對人才的需求、就業(yè)意向和興趣選擇實習單位。

3.結語

針對園藝專業(yè)實習存在的時間不足、資源不足、實習教學體系不合理的問題，高?？梢哉{(diào)整、優(yōu)化課程體系，保證實習等實踐教學的時間；校內(nèi)實習要全面，讓學生周年地參與生產(chǎn)、管理、營銷活動，接觸盡可能多的園藝植物種類品種，為全面、牢固地掌握園藝專業(yè)必備的實踐技能奠定基礎；校外實習要靈活，根據(jù)社會對園藝專業(yè)人才的需求，結合學生的就業(yè)意向和興趣，靈活地安排校外實習單位和實習內(nèi)容。只有這樣，才能達到培養(yǎng)“寬口徑、厚基礎、強能力、高素質”的園藝專業(yè)人才的目的。

參考文獻：

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［3］彭立新，孟智華，閻國榮.調(diào)整園藝（林）專業(yè)人才培養(yǎng)模式適應沿海都市發(fā)展需要.高等農(nóng)業(yè)教育，2009，（6）：51-52.

［4］李國元，鄧青云，姜益泉.以社會需求為導向，加強園藝品牌專業(yè)建設［J］.孝感學院學報，2009，29，（3）：107-111.

［5］徐小彪，楊義伶，辜青青.高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)課程資源的開發(fā)［J］.高等農(nóng)業(yè)教育，2009，（9）：49-50.

［6］何金明，肖艷輝.我國高校實踐教學中存在的問題與對策――以園藝專業(yè)為例.安徽農(nóng)業(yè)科學，2009，37，（23）：11186-11187，11189.

［7］韋杰.大學本科園藝專業(yè)實踐教學改革與思考.廣西大學學報（哲學社會科學版），2008，30（增）：16-17.

［8］別之龍，向佳玲，楊仁海.深化園藝專業(yè)實踐教學改革 提升人才培養(yǎng)質量［J］.實驗室研究與探索，2009，28，（6）：105-109.

［9］徐強.高校園藝專業(yè)實踐教學改革的思考［J］.中國科教創(chuàng)新導刊，2010，（14）：63.

篇10

關鍵詞：高職；園藝專業(yè)；植物生理學

植物生理學是研究植物生命活動規(guī)律的科學[1]，是高職園藝專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎課，其教學質量的高低，影響學生在后續(xù)專業(yè)課程的學習及今后的工作實踐。但在當前我國高職植物生理學的教學實踐中，普遍存在著教學內(nèi)容和生產(chǎn)實踐脫節(jié)、學生學習興趣不高、教學手段落后等方面的問題?；谏鲜銮闆r，結合多年的教學實踐，本文從以下幾個方面進行了探討。

1 改革教學內(nèi)容，注重理論聯(lián)系實際

植物生理學對生產(chǎn)實踐具有重要指導意義，但理論性極強，學生不易理解和掌握，所以需要對教學內(nèi)容進行較大的調(diào)整[2]。授課時，對各章節(jié)的教學內(nèi)容不要做到面面俱到，而要根據(jù)高職學生的實際，對理論知識的教學把握“必需、夠用”的原則。“純粹”的理論，若與生產(chǎn)實踐聯(lián)系緊密，那么一定要將其主要原理講透。如講述植物生長相關性原理時，可聯(lián)系果樹的修剪。果樹的修剪，幼樹期主要是促進地上部分生長，對地上部分進行造型，如打頂、剪除徒長枝、合理施肥等；在成樹掛果期，采取去梢、疏花疏果等措施，這些措施都是植物生長相關性原理的具體應用；講授呼吸作用調(diào)控時，可聯(lián)系農(nóng)產(chǎn)品的貯藏、鮮切花的保鮮等措施；講授植物生長調(diào)節(jié)劑的生理作用時，可結合整形能使植株矮化常用來塑造木本盆景、乙烯利能催熟果實；講授植物光周期誘導時可結合鮮切花花期的調(diào)節(jié)等。

2 介紹學科發(fā)展史，對學生進行愛國主義和國情教育

在講授呼吸作用時，向學生介紹我國著名的植物生理學家湯佩松，對學生進行愛國主義教育。湯佩松長期進行植物細胞呼吸與光合作用研究，他率先用熱力學原理解釋呼吸作用中的某些問題；率先提倡當今在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上廣泛使用大棚（塑料薄膜）栽培技術。他的研究成果得到國際同行的高度評價。

在講授水分代謝時，及時對學生進行國情教育。中國是一個干旱缺水嚴重的國家，是全球13個人均水資源最貧乏的國家之一。引導學生在頭腦中牢固樹立植物生理學與祖國各項事業(yè)緊密聯(lián)系的觀念，從而激發(fā)學生學習植物生理學的積極性、主動性和自覺性。

3 采用多媒體教學，能“活化”教材，激發(fā)學生的學習興趣

多媒體課件教學由于具有豐富的圖例、逼真的動畫以及適當?shù)呐湟糁v解等，能產(chǎn)生良好的教學效果。如：“光合磷酸化作用”既是教學的重點，也是教學的難點。若采用傳統(tǒng)的掛圖形式來講解其過程，雖然也能突出重點和難點，但由于缺乏直觀性，學生學習興趣不高，學習效果低下，而只能采取死記硬背了。而教師將光合磷酸化作用制成Flas來進行生動形象的演繹。這樣，不僅突破了教學重點，而且輕松化解了教學難點，降低了理解這部分知識內(nèi)容的難度，激發(fā)了學生的學習興趣。

4 讓學生參與實驗準備，培養(yǎng)學生的動手動腦及獨立工作的能力

每次實驗前，先讓學生充分預習實驗內(nèi)容，通過查閱資料，編寫實驗過程，寫出預習報告。再選擇幾個學生參與教師的預實驗，這樣能對實驗條件、實驗成敗的關鍵點做到心中有數(shù)，也可以對可能出現(xiàn)的實驗異常進行預測，并能指導、監(jiān)控學生的操作規(guī)范性，及時糾正錯誤。讓這幾個學生參與實驗的指導工作。這樣，學生參與了實驗的全過程，包括儀器的準備、藥品的配置、實驗內(nèi)容的預習和實驗的操作等，使學生真正掌握了實驗的原理和方法，加深了學生對書本知識的理解，培養(yǎng)了他們動手動腦及獨立工作的能力。

5 讓學生參與科研，提高學生的科研創(chuàng)新能力

許多專任教師都承擔著教學與科研的雙重任務，教師在講授教學內(nèi)容的同時，也教給學生從事科研的基本方法和原則，讓學生參與教師的科研工作。近兩年，我們課題組承擔了濮陽市科技局的一項重大科研課題《新優(yōu)雪蓮果的引種和栽培研究》，選擇一些綜合素質較高的學生參與，把他們分成幾個小組，每小組5～6人。讓他們研究雪蓮果不同生育階段葉綠素含量的變化、雪蓮果不同栽培模式對產(chǎn)量的影響等。通過讓學生參與科研，不僅幫助學生鞏固了所學知識， 培養(yǎng)了其動手動腦能力，學生從中受到激勵和啟發(fā)，提高了學生的科研創(chuàng)新能力，為今后的工作打下了良好的基礎。

6 結語

經(jīng)過多年來的實踐，通過改革教學內(nèi)容和手段、學生參與實驗準備和科研等幾個方面的嘗試，收到了比較好的效果。作為高職植物生理學教師，要不斷通過教學理論和專業(yè)知識的學習，把握課程的知識結構、深度和廣度，激發(fā)學生的學習興趣；通過形式多樣、內(nèi)容豐富的教學實踐提高課堂管理能力，形成個人教學特色。（收稿：2013-04-23）

參考文獻：

[1]潘瑞熾. 植物生理學[M]. 6版. 北京：高等教育出版社，2008：1-2