導語：如何才能寫好一篇紅樓之賈母，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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山藥學名薯蕷，又稱淮山藥、玉延，為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖?！侗静菥V目》記載，由于唐代宗叫李豫，為避諱而將薯蕷改為薯藥，又因為宋英宗叫趙曙，為避諱而改名為山藥。其每年冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮及須根，傳統(tǒng)方法用硫黃熏制后，干燥；也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，再用硫磺熏制后，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，習稱“光山藥”。目前，2010年版《中國藥典》明確規(guī)定了用硫磺熏制藥材的二氧化硫殘留測定法，限制了硫磺的使用。

山藥性平，味甘，不燥不膩，人肺、脾、腎經，據測定，含有薯蕷皂苷元、多巴胺、鹽酸山藥堿、多酚氧化酶、糖蛋白、多糖、膽甾醇、多種氨基酸、多種維生素及多種微量元素等成分，具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的功效，用于治療脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等癥?！侗静菡份d：“山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《藥品化義》亦載：“山藥，溫補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛久嗽，何其穩(wěn)當。因其味甘氣香，用之助脾，治脾虛腹瀉，怠惰嗜臥，四肢困倦。又取其甘則補陽，以能補中益氣，溫養(yǎng)肌肉，為肺脾二臟之要藥?！?/p>

現(xiàn)代藥理研究證實，山藥水提液具有抗關節(jié)炎的作用，還可消除尿蛋白，對突變細胞具有抑制產生的作用；富含的多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用；可增強人體免疫力，延緩衰老，對滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨特功效。山藥中的銅離子與結締組織對人體發(fā)育有極大幫助，對循環(huán)系統(tǒng)疾病也有明顯療效。

據美國《健康》雜志報道，山藥所含特殊的黏性成分是由黏蛋白這種糖分和蛋白質的復合體構成的，有激活雄性激素的作用，對中老年男性易患的前列腺增生或前列腺炎能起到預防和治療作用。

山藥對于男女老少都是最佳的滋補食品。其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有促進脾胃消化吸收之功能，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用；含有的多種營養(yǎng)素，有強健肌體、滋腎益精的作用；所含的皂苷、黏液質，有益肺氣、養(yǎng)肺陰的作用；所含的黏液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的食療佳品；所含的大量的維生素及微量元素，還能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心腦血管疾病，有益志安神、延年益壽的功效。山藥有諸多營養(yǎng)及藥用價值，怪不得賈母賞給秦氏的“棗泥山藥糕”，吃后“倒像克化動似的”有所反應。

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作者簡介：漆倫紅（1991.3-），女，漢族，重慶合川人，青海師范大學2015級碩士研究生，研究方向：中國古代文學明清方向。

[中圖分類號]：I206 [文獻標識碼]：A [文章編號]：1002-2139(2017)-30-080-02

 

一、論賈母的形象

在中國古代文學史上塑造了很多的婦人形象，如孟母三遷中的孟母，孟郊《游子吟》中的慈母，《孔雀東南飛》中焦仲卿的母親焦母，《西廂記》中崔鶯鶯的母親，他們或是關愛兒子的慈母形象，或是阻礙兒女追求愛情的嚴母形象。總的來說，他們的性格比較單一，形象比較刻板。但是《紅樓夢》中，婦人的形象卻是千姿百態(tài)，賈母的形象尤為豐富。

關于賈母的出身，從《紅樓夢》第四回的“護官符”中我們可知，“賈不假，白玉為堂金做馬。阿房宮，三百里，住不下金陵一個史。東海缺少白玉床，龍王來請金陵王。豐年好大雪，珍珠如土金如鐵。”這四句極寫了賈府的尊貴豪富，史家的門第顯赫，王家多奇珍異寶，薛家的錢財之多。賈府的長子賈代善承襲了榮國公的官位，取的就是金陵世勛史侯家的小姐為妻。賈母出身高貴，是金陵四大家族之一的史家的女兒。賈母真正出場是在《紅樓夢》林黛玉進賈府這一回，作者通過黛玉的眼睛讓我們看見了賈府的繁華和這位“鬢發(fā)如銀的老母”可知，黛玉進賈府時，賈母年歲已高，且與賈母同輩的人就只剩賈母一個人尚在。賈母是賈家的大家長。賈母閱歷豐富，經歷過人生的大風大浪。在管理家庭與處理家庭事務上常常能夠四兩撥千斤。在三十五回中，寶釵道：“我來了這么幾年，留神看起來，鳳丫頭憑他怎么巧，再巧不過老太太去”賈母聽說，便答道：“我如今老了，哪里還巧什么，當日我像鳳哥兒這么大年紀，比他還來得呢。”從賈母的口中我們可知年輕時的她也是治家的能手。賈母處理賈璉與鮑二家的偷腥、賈赦強娶鴛鴦、賈璉娶尤二姐的事情也能看出賈母處理棘手家務的才智。賈母慈祥、仁愛、寬厚。她對人的愛是從上至下，面面俱到，不分尊卑貴賤的。從王熙鳳對劉姥姥的態(tài)度以及賈母對劉姥姥的態(tài)度可知，王熙鳳對人的愛是充滿功利色彩的，最初她見到劉姥姥時是端著賈家少奶奶的架子，對劉姥姥是鄙夷與戲謔的。而賈母初次見到劉姥姥則是親切地稱呼她為老親家。此外，賈母也是一位品味高雅、有生活情趣的老祖母。只從“茄鲞”這道菜做工之精細，程序之復雜，就可見一斑。賈母還懂音樂，有賞月聽笛的雅致。王昆侖指出：“第一，她不是一般的母親，而是地位更高層，環(huán)境更復雜的老祖母；第二，她說明了一個女家長在中國社會上的權威與才能；第三，她被塑造成中國大家庭老太太最完整最形象化的典型。”

二、賈母對寶玉、黛玉、寶釵的情感傾向

賈母作為賈府中的最高長輩，她是慈愛、寬容的。她是祖母，外祖母，她人老心不老，因此她的孫女、外孫女們都喜愛她。也正是因為有賈母的存在，大觀園的姐姐妹妹們才能度過無憂無慮的童年和青少年。

賈母對寶玉尤其溺愛，因寶玉銜玉而生來歷不凡，賈母相信這是一種吉兆，并對此深信不疑。因此寶玉“頑劣異常，及惡讀書，最喜在內帷廝混”，無人敢管。寶玉長得“天然一段，全在眉梢；平生萬種風情，悉堆眼腳。看其外貌最是極好。”寶玉最像他爺爺（國公爺），賈母對國公爺十分懷念，因此對寶玉的愛就更深了一層。而且寶玉聰明，在大觀園試才題對額一回中，寶玉的才情得到了展示。賈家的很多男子道德敗壞，扶不上墻。相比起他們來說，寶玉的正直更是受到全賈府的重視與賈母的喜愛。寶玉是集萬千寵愛于一身。

賈母也非常的憐愛黛玉。黛玉初進賈府見到外祖母時，“方欲拜見時，早被他外祖母一把摟入懷中，心肝兒肉叫著大哭起來。”賈母對黛玉的憐惜。在聊天的過程中，賈母道：“我這些兒女，所疼者獨有你母，今日一旦先舍我而去，連面也不能一見，今見了你，我怎不傷心！” “黛玉年貌雖小，其舉止言談不俗，身體面龐雖怯弱不勝，卻有一段自然的風流態(tài)度，便知他有不足之癥。”黛玉幼年失去母親，孤苦伶仃，而且身體羸弱，賈母非常的心疼，但是黛玉舉止得體、容貌不俗也讓賈母非常喜愛。“今將寶玉挪出來，同我在套間暖閣兒里，把你林姑娘暫安置在碧紗櫥里。”對黛玉住處的安排，讓人為黛玉配藥等，賈母給予了黛玉無微不至的照顧與關懷，如果沒有賈母，黛玉的生活恐怕難以為繼。

賈母也非常喜愛寶釵。寶釵“品格端方、容貌豐美、行為豁達、隨分從時”，因此那些小丫頭，也多喜歡與寶釵玩。寶釵為人周到，賈府上上下下都非常喜歡她。連賈母都止不住的稱贊她“提起姊妹，不是我當著姨太太的面奉承，千真萬真，從我們家四個女兒算起，全不如寶丫頭。”

三、賈母的顧慮和對寶玉婚姻的安排

賈母在《紅樓夢》中是維護封建綱常、恪守倫理道德的“老祖宗”，是具有極高生活、藝術品位的貴婦人，也是一位慈祥、善良的老祖母，更是一位機智敏銳的大家長。他作為樹的形象存在于賈府中。

賈府上下堅決恪守三綱五常，秉行“忠孝仁義”的，仆人對主子必須忠心，第五十四回襲人母親去世，襲人回家看望家人，卻不來侍奉寶玉，認為襲人這樣作是對主人的不忠。賈赦要娶鴛鴦，鴛鴦不從，賈母在指責賈赦時也只是說賈赦對他不孝。也并不反對賈赦納妾。同樣，在婚姻問題上，從他對才子佳人戲文的批評就可知賈母對女性婚姻問題的嚴苛。賈母長期生活在封建貴族之家，因此長期受封建思想的熏陶，在賈母的骨子里認為，未出閣的大家閨秀得有大家閨秀的樣子，不能像戲文上那樣隨便見了一個男子就和他私奔，這是對子女的教導。他并不贊成男女自由戀愛，女子為愛私奔，認為這是丟人、可恥、道德淪喪的事情。賈母溺愛寶玉、憐愛黛玉、喜愛寶釵。賈母仁慈、善良，但并不善得糊涂。在平時的生活小事上她能縱容寶玉的調皮與任性。但在處理寶玉的婚姻大事上卻毫不含糊。縱觀《紅樓夢》全書，四大家族子弟的婚姻問題只能是通過政治聯(lián)姻來解決的，這是因為中國特有的政治與人情關系網，想要保衛(wèi)既得利益就必須官官相護、官商聯(lián)姻，而任何超出這個范圍的設想，都將受到阻礙和打擊。

“君子之澤，五世而斬”賈母是賈府中年齡最大，且見證賈府從建立、繁榮到快要沒落的唯一一人。在《紅樓夢》前半部分，隨處可見、可聽到賈母的笑聲。但是隨著小說的發(fā)展，賈府的各種問題開始顯現(xiàn)出來。賈母洞知一切，但是也無能為力。在《紅樓夢》七十五回中，賈母聞知甄家獲罪抄家，心中不自在，卻嘆道：“咱們別管人家的事，且商量咱們八月十五賞月是正經。”就此呂啟祥先生說：“她何嘗沒有預感、不知焦慮？只是不愿說出不敢捅破，此刻只有強打精神抓住眼前的繁華熱鬧盡情一樂，以填補空虛的心靈和沖淡不祥的預感”。七十六回中，賈母聽著嗚咽的笛聲，想著賈府的興衰，雖然想要永久的留下繁華，但是當繁華不再的時候，“不免有觸于心，禁不住墜下淚來。賈母作為賈家的最高統(tǒng)治者，他必須對家族負責，考慮整個家族的利益。他明白賈家已經今時不同往日，所以他迫切需要的是一個有管理能力，且有足夠后臺能夠相互蔭蔽雙方家族，且為人端莊、大方的女子成為她的孫媳婦兒。雖然賈母是愛黛玉的，畢竟黛玉是她最心愛的女兒的女兒，黛玉本身也懂事聽話，具有才華。但是在那個時代，賈母是不能容忍在他周圍有自由戀愛發(fā)生的，尤其是自己的命根子寶玉的自由戀愛。因此，賈母對黛玉的愛隨著寶黛愛情的發(fā)展逐漸淡漠。黛玉顯然不適合，而寶釵卻完全符合賈母對“佳人” 穩(wěn)重平和的要求。

總結：賈母作為家族“樹”的象征

在二十二回“聽曲文寶玉悟禪機 制燈謎賈政悲讖語”中，賈母念了一個謎語“猴子身輕站樹梢——打一果名。”賈母的燈謎“站樹梢”，義同“立枝”，“立”“荔”諧音，故謎底為“荔枝”，“荔枝”又與“離枝”諧音，因此此謎暗示“樹倒猢猻散”。這里的“樹”更多的是一個比喻，賈母其實就是賈家那一棵大樹，她是賈府上下的大家長，在家庭中擁有絕對的權威，她的意見就是命令，家庭成員必須無條件服從，家長與家庭成員實際構成一種統(tǒng)治——服從關系。而維系家庭關系的核心是“孝悌”二字。而孝的核心是無違。所以，父命、夫命是絕對不能違抗的，即使錯了也必須服從，因為“身體發(fā)膚，受之父母”“天下無不是的父母。”婚姻也是“父母之命、媒妁之言”。賈母親歷了賈府的成長與興盛，他知道官商聯(lián)姻、豪門之間聯(lián)姻的重要性。在抄檢大觀園探春說道：“可知這樣大族人家，若從外頭殺來，一時是殺不死的，這就是古人所說‘百足之蟲，死而不僵’必須先從家里自殺自滅起來，才能一敗涂地。”雖然賈府表面繁榮，其實內在已經開始沒落。家族中需要有人站出來對家族的榮譽、地位、權利進行維持。寶玉和黛玉的愛情不是一般意義上的公子小姐和才子佳人型的愛情，而是生活在封建舊家庭中，性格極為叛逆的青年之間的愛情。他們叛逆的對象是整個的封建社會。他們的愛情不同于《西廂記》、《牡丹亭》中的“一見鐘情”、“男歡女愛”，而是有著更高的理想與追求。而這些是不被封建社會所接受的，不管平時賈母有多溺愛寶玉、憐愛黛玉，一旦他們做出危害家族利益的事，他都會堅決的阻擋和扼殺。賈母無時無刻不在注視著家族的興盛衰亡。賈母作為封建社會的大家長，是封建專制最廣泛、最穩(wěn)固、最堅定的護衛(wèi)者。她不是對家庭內每一成員的民主、自由權力的衛(wèi)護和張揚，而是強調家長對家庭成員的絕對權力。處于家長制專制下的中國人，是依附中的人，沒有人格的獨立，也沒有自由個性的自由發(fā)展。所以，寶玉與黛玉“木石前盟”的兒女情長終究得不到家族認可。而寶玉與寶釵的“金玉良緣”符合家族的整體利益。

 

參考文獻：

[1](清)曹雪芹著,(清)無名氏續(xù).《紅樓夢》.北京:人民文學出版社.2015.10.

篇3

關鍵詞：紅樓夢，經學

紅樓夢自面世以來，經多家解說，多家詮釋，眾說紛紜，莫衷一是。研究紅樓夢的學問稱做紅學，紅學有新、舊紅學之分，舊紅學主要有評說派，其代表為周春、徐鳳儀、陳毓羆等；有索隱派，其代表為王夢阮、等；有考證派，其代表為、俞平伯、周汝昌等；還有文學思想派，其中以索引派和考證派影響較大。現(xiàn)在，紅學研究的內容愈來愈廣泛，分工越來越細。出現(xiàn)了“現(xiàn)學”“脂學”“版本學”還有“探佚學”，被稱為紅學的“四大支柱”。還有紅學家把紅學分為“曹學（外學）”和“紅學（內學）”。

評論家一致認為《紅樓夢》包含了中國古代眾多思想，儒、佛、道思想都有所體現(xiàn)，“單是命意,經學家看見《易》，道學家看見，才子看見纏綿，革命家看見排滿，流言家看見宮闈秘事……”。①一個偉大的作家，其思想必定是齊各家之精華。曹雪芹，正是集各家先進思想于一身的作家。曹雪芹與中國古代眾多文人一樣，儒家經學思想在他的思想里烙下了深深的印記。

一． 紅樓詩詞中的經學意識

《紅樓夢》主題曲《好了歌》，很多評論家認為《好了歌》反映的是道家虛無主義思想：人們熱衷追求功名利祿、妻賢子孝的理想，都是空幻捉摸不定的，人類的欲望、悲歡、榮辱興衰都是毫無意義的。有評論家認為這是佛家思想的反映，認為“了”，出家及出路。我認為，這是儒家思想的腳注，《好了歌》是曹雪芹對現(xiàn)實社會的批判，看似消極的批判，實際上卻深刻的反應出作者的期望，具有它的真正價值?！逗昧烁琛肥且皇着鞋F(xiàn)實社會墮落的悲歌、是一首慨嘆倫理道德文明的挽歌。

《好了歌》第一二句：“世人都曉神仙好，惟有功名忘不了！古今將相在何方？荒冢一堆草沒了。世人都曉神仙好，只有金銀忘不了！終朝只恨聚無多，及到多時眼閉了?！笔亲髡邔ΜF(xiàn)實社會中眾多追求功名利祿者的真實寫照，這與儒家思想積極入世的思想不謀而合。

《好了歌》體現(xiàn)出了儒家經學思想之孝道。“世人都曉神仙好，只有兒孫忘不了！癡心父母古來多，孝順兒孫誰見了？”。從這幾句詩中作者對世人無以為報父母之心的質問？可以看到作者贊揚中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)——孝順。在中國對孝最為推崇，在漢代，國家官員是通過“舉孝廉”的方法來選拔的。到清代時，對考取的舉人，仍用孝廉公稱呼，這是沿用漢代的習俗。

二．紅樓夢名物中的經學意識

《紅樓夢》出現(xiàn)了女媧石，石上有偈語云：“無材可去補蒼天，枉入紅塵若許年。此系身前身后事，倩誰記去作奇?zhèn)?？”②這塊頑石就是書中的賈寶玉，也是生活中的曹雪芹，他為了便于發(fā)抒感慨，也為了引起讀者的閱讀的趣味，在全書一開頭就把讀者引入了一個迷離倘恍的寓言世界，借人們都爛熟于心的女媧補天的神話，巧妙地虛構出一塊頑石幻化入人世間的故事。當作者在人生的旅途已走過大半之時、從“溫柔富貴之鄉(xiāng)，煙柳繁華之地”走向“滿徑蓬蒿老不華，舉家食粥酒常賒”③的地步以及自己對這個家族深感絕望“補天無力”的時候，他的內心深處已涌動著一股悲觀失望的情緒。不能兼濟天下，只能獨善其身，這體現(xiàn)了“達則兼濟天下，窮則獨善其身”的儒家思想。

賈雨村在進京前吟詩“玉在櫝中求善價，釵于奩內待時飛”。④這是比喻美好的東西沒有被發(fā)現(xiàn)。其中的“善價”、“時機”是當官做宰的代名詞，這和中國儒家思想“學而優(yōu)則仕”的觀點不謀而合。這種思想曾被批判為“孔老二的讀書做官論”，由此也可以看到儒家思想對作者的影響還是比較深刻的。

《紅樓夢》中人物、事物名稱，富含深意，作者精心安排的。書中采用草蛇灰線伏脈千里的寫法，名物是一種隱喻，如太虛仙境茶是“千紅一窟”，酒是“萬艷同杯”是“千紅一哭”“萬艷同悲”的同名詞，暗喻《紅樓夢》中的好女兒悲慘的命運。

“讖”是一種隱秘的語言，是假托神人之意，預決吉兇，告知政事。讖書是占驗書?！端膸烊珪偰刻嵋氛f：“讖者詭為隱語，預決吉兇”。⑤《紅樓夢》第二十二回是“聽曲文寶玉悟禪機，制燈謎賈政悲讖語”。這一回中，元春差人送來燈謎，謎面：能使妖魔膽盡摧，身如束帛氣如雷。一身震得人方恐，回首相看已化灰。謎底是爆竹。迎春作算盤，探春作風箏，惜春所作海燈。“賈政內心便是一沉，大元宵佳節(jié)的，都作些不祥之物，令人心里怎么也不痛快。”⑥殊不知這些都預示了賈家四位小姐的命運，賈元春像爆竹一樣散了，迎春與家人陰陽兩隔，探春遠嫁他鄉(xiāng)，惜春獨臥青燈古佛旁。作者運用讖語的這種寫法，多多少少的反映出作者受經學的影響。

三． 紅樓夢言語思想中的經學意識

《紅樓夢》內容所透露出來的經學意識比比皆是。經學思想是紅樓夢的主題思想?！都t樓夢》開篇第一回寫到，女媧補天遺留下來的頑石，一僧一道答應它道：“攜你到那昌明隆盛之邦，詩禮簪纓之族，花柳繁華地，溫柔富貴鄉(xiāng)去安身樂業(yè)?！雹咭痪洹安髀∈⒅睿姸Y簪纓之族”就透露出作者內心深處的真實想法，原來“詩禮，即圣門文教的簡詞，此指曹氏宗族門風的文化品格。

《紅樓夢》第三回寫到：賈母問黛玉念何書。黛玉道：“只剛念了《四書》?！摈煊裼謫栨⒚脗冏x何書。賈母道：“讀的是什么書，不過是認得兩個字，不是睜眼的瞎子罷了！”而本回稍后內容，寶玉問黛玉：“妹妹可曾讀書？”黛玉則道：“不曾讀，只上了一年學，些須認得幾個字？”⑧短短的時間內，黛玉的回答截然不同。評論家把黛玉的前后回答解說成是黛玉寄人籬下，不得不委曲求全。這也表現(xiàn)出賈母的思想取向，賈母的思想是占統(tǒng)治思想地位的儒家正統(tǒng)思想，統(tǒng)治階級要求她怎么做，她就怎么做，一言一行，都遵照規(guī)矩行事。而賈母在這的話語則是表現(xiàn)出她要求自家的女孩內斂含蓄，可以說，封建社會的大部分女性都失去了自我，這樣的個性積累下來，就形成了我們民族內斂的性格。黛玉可謂聰穎機靈，很會看眼色，真是孺子可教。賈母對黛玉當然不薄了。

而賈政對待儒家文化則是提倡“經世致用”，第九回說道：‘哪怕再念三十本《詩經》，也都是掩耳偷鈴，哄人而已，去請學里太爺的安，就說我說了：什么《詩經》、古文，一概不用虛應故事，只是先把《四書》一氣講明背熟，是最要緊的?！岜砻髻Z政強調學會儒家的為人處世最要緊的。

總之，《紅樓夢》從方方面面透露出經學思想的氣息?！都t樓夢》中的人名，事物名，詩詞，娛樂項目等，都帶有經學觀念的印記。只要細心體會，都能看到《紅樓夢》中的經學思想。我是一個《紅樓夢》迷，卻不能領悟《紅樓夢》的精髓，只是鸚鵡學舌而已。希望能夠得到老師的指正。

注解：

① 魯迅《集外集拾遺? 絳洞花主》小引，第177頁，人民文學出版社，1993年出版。

② 曹雪芹《紅樓夢》清?曹雪芹，吉林人民出版社，2006年12月出版，第1頁。

③ 《挽曹雪芹詩》敦誠。

④ 曹雪芹《紅樓夢》清?曹雪芹，吉林人民出版社，2006年12月出版，第3頁。

⑤ 《四庫全書總目提要》清?紀昀總纂 ，河北人民出版社，2000出版。

⑥ 曹雪芹《紅樓夢》清?曹雪芹，吉林人民出版社，2006年12月出版，第69頁。

⑦ 曹雪芹《紅樓夢》清?曹雪芹，吉林人民出版社，2006年12月出版，第4頁。

⑧ 《紅樓夢》清?曹雪芹，吉林人民出版社，2006年12月出版，第10頁。

篇4

寶玉和黛玉是《紅樓夢》的兩個主要人物。按前面的交代，他倆本來一個是赤瑕宮神瑛侍者，另一個是西方靈河岸上三生石畔的絳珠仙草，長期以來，神瑛侍者一直用甘露灌溉這株仙草，使其修成女體。后來二人雙雙來到凡間，成了一對表兄妹。小說的第三回，黛玉就因為母親去世，被外祖母史老太君（寶玉的奶奶，書中一般稱作賈母）接到賈府。黛玉先見過了賈母、兩個舅母和幾個表姐妹，后來就聽二舅母（王夫人）說：她有個兒子是個“混世魔王”，“你以后不要睬他”。黛玉知道二舅母說的便是銜玉而生的那個表哥賈寶玉。正不知道該怎么對待他，寶玉就來了。

【原文欣賞】

一語未了，只聽外面一陣腳步響，丫鬟進來笑道：“寶玉來了！”黛玉心中正疑惑著：“這個寶玉，不知是怎生個憊懶人物，懵懂頑童？”――倒不見那蠢物也罷了。心中想著，忽見丫鬟話未報完，已進來了一位年輕的公子：頭上戴著束發(fā)嵌寶紫金冠，齊眉勒著二龍搶珠金抹額；穿一件二色金百蝶穿花大紅箭袖，束著五彩絲攢花結長穗宮絳，外罩石青起花八團倭緞排穗褂；登著青緞粉底小朝靴。面若中秋之月，色如春曉之花，鬢若刀裁，眉如墨畫，面如桃瓣，目若秋波。雖怒時而若笑，即視而有情。項上金螭瓔珞，又有一根五色絲絳，系著一塊美玉。黛玉一見，便吃一大驚，心下想道：“好生奇怪，倒像在那里見過一般，何等眼熟到如此！”只見這寶玉向賈母請了安，賈母便命：“去見你娘來?！睂氂窦崔D身去了。一時回來，再看，已換了冠帶：頭上周圍一轉的短發(fā)，都結成小辮，紅絲結束，共攢至頂中胎發(fā)，總編一根大辮，黑亮如漆，從頂至梢，一串四顆大珠，用金八寶墜角；身上穿著銀紅撒花半舊大襖，仍舊帶著項圈、寶玉、寄名鎖、護身符等物；下面半露松花撒花綾褲腿，錦邊彈墨襪，厚底大紅鞋。越顯得面如敷粉，唇若施脂；轉盼多情，語言常笑。天然一段，全在眉梢；平生萬種情思，悉堆眼角?？雌渫饷沧钍菢O好，卻難知其底細。后人有《西江月》二詞，批寶玉極恰，其詞曰：

無故尋愁覓恨，有時似傻如狂。縱然生得好皮囊，腹內原來草莽。潦倒不通世務，愚頑怕讀文章。行為偏僻性乖張，那管世人誹謗！

富貴不知樂業(yè)，貧窮難耐凄涼?？蓱z辜負好韶光，于國于家無望。天下無能第一，古今不肖無雙。寄言紈與膏粱：莫效此兒形狀！

賈母因笑道：“外客未見，就脫了衣裳，還不去見你妹妹！”寶玉早已看見多了一個姊妹，便料定是林姑媽之女，忙來作揖。廝見畢歸坐，細看形容，與眾各別：兩彎似蹙非蹙煙眉，一雙似喜非喜含情目。態(tài)生兩靨之愁，嬌襲一身之病。淚光點點，微微。閑靜時如姣花照水，行動處似弱柳扶風。心較比干多一竅，病如西子勝三分。寶玉看罷，因笑道：“這個妹妹我曾見過的?！辟Z母笑道：“可又是胡說，你又何曾見過他？”寶玉笑道：“雖然未曾見過他，然我看著面善，心里就算是舊相識，今日只作遠別重逢，亦未為不可?！辟Z母笑道：“更好，更好，若如此，更相和睦了。”寶玉便走近黛玉身邊坐下，又細細打量一番，因問：“妹妹可曾讀書？”……又問黛玉：“可也有玉沒有？”眾人不解其語，黛玉便忖度著因他有玉，故問我有也無，因答道：“我沒有那個。想來那玉是一件罕物，豈能人人有的?！睂氂衤犃耍菚r發(fā)作起癡狂病來，摘下那玉，就狠命摔去，罵道：“什么罕物，連人之高低不擇，還說‘通靈’不‘通靈’呢！我也不要這勞什子了！”嚇的眾人一擁爭去拾玉。賈母急的摟了寶玉道：“孽障！你生氣，要打罵人容易，何苦摔那命根子！”寶玉滿面淚痕泣道：“家里姐姐妹妹都沒有，單我有，我說沒趣；如今來了這們一個神仙似的妹妹也沒有，可知這不是個好東西?！辟Z母忙哄他道：“你這妹妹原有這個來的，因你姑媽去世時，舍不得你妹妹，無法處，遂將他的玉帶了去了：一則全殉葬之禮，盡你妹妹之孝心；二則你姑媽之靈，亦可權作見了女兒之意。因此他只說沒有這個，不便自己夸張之意。你如今怎比得他？還不好生慎重帶上，仔細你娘知道了?！闭f著，便向丫鬟手中接來，親與他帶上。寶玉聽如此說，想一想大有情理，也就不生別論了。

（節(jié)選自《紅樓夢》，人民文學出版社出版）

【評點】

寶黛初會是《紅樓夢》中的一個重要場面。二人一見如故，固然是對神瑛侍者和絳珠仙草故事的照應，但更可以解釋為一種類似于心靈感應的美好緣分。這段文字，前面寫黛玉看寶玉，未見之前充滿疑惑，既見之后發(fā)現(xiàn)靈秀聰明，顧盼生輝。后面寫寶玉看黛玉，更是一見傾心，視為“神仙似的妹妹”。描寫二人的兩段文字，突出了兩個人的超凡脫俗和可愛之處，寶玉摔玉的細節(jié)則深入地展示了他叛逆的一面和迥異于一般貴公子的精神世界，為以后故事的發(fā)展埋下伏筆。

篇5

自從《紅樓夢》問世以來，許多《紅樓夢》偏愛者都會覺得鳳姐是“治世之能臣，亂世之奸雄”。所以，鳳姐是一個讓人們又恨又愛的丫頭，在許多評論中，有一條這樣的評語最受人好評：恨鳳姐，罵鳳姐，不見鳳姐想鳳姐。

是的，王熙鳳的形象在《紅樓夢》中具有豐富性和復雜性 。在賈母面前她是一個能干嘴甜的丫頭。在《黛玉初進榮國府》中就充分地體現(xiàn)出她的這一性格特點。話說黛玉到了榮國府，與眾人一一拜見后，經賈母介紹，認識了王熙鳳，知道她在賈府權勢很高。還不及多想，鳳姐就拉著黛玉的手，上上下下打量了一回說了一番贊美黛玉的話后，又哀怨姑媽的逝世，最后又拉著黛玉問長問短，把賈母哄得團團轉。

人無完人，鳳姐也有許多缺點，但他最致命的缺點還是她愛做缺德事兒。

在“弄權鐵檻寺”為了三千兩銀子的賄賂，逼得張家的女兒和某守備之子雙雙自盡。尤二姐以及她腹中的胎兒也被王熙鳳以最狡詐、最狠毒的方法害死。她公然宣稱：“我從來不信什么陰司地獄報應的遲發(fā)公費月例放債，光這一項就翻出幾百甚至上千的銀子的體己利錢來。抄家時，從她屋子里就抄出五七萬金和一箱借券。

對于王熙鳳的做法，許多人都有強烈的反應，因此，無論是紅樓人物還是紅樓讀者都會在背后辱罵她，但是，我認為她的所作所為還是有可以理解的地方。

她是一個很要強的人，為了鞏固自己的地位，她不得不殺害與自己作對的人。這一切都來源于什么？都源于她的自尊心！身為管家，又深受賈母的喜愛，這對于小小年紀的她來說，是多么的來之不易啊！所以，她十分鐘愛這個職位，為了這個職位，她能做任何瘋狂的事！

在《紅樓夢》中，鳳姐的結局非常悲慘，這是她一生所作的孽而導致的，但只一切都是上天注定的，無法改變的。

篇6

薛寶釵應該是“天足”,沒有裹腳。因為清順治初年,孝莊皇后諭:“有以纏足女子入宮者,斬?！边€曾經懸掛在神武門內。元春先被送入宮中,做女史,后又能封為賢德妃,若非旗籍,若非天足,則不可思議。而薛寶釵也由其兄薛蟠相送“待選”入宮――“以備選為公主郡主入學陪侍,充為才人贊善之職”(第4回)。同理,薛家若非旗籍,寶釵若非天足,同樣不可思議。

王熙鳳應該也是“天足”。因為第44回寫鳳姐前去,“回身把平兒先打了兩下,一腳踢開門進去,也不容分說,抓著鮑二家的廝打一頓”,正如仇曾升先生所言:“一腳”就能將關緊的門踢開,又無武功,非天足為何?更為明顯的“鐵證”是第11回寫鳳姐去寧國府天香樓看戲,“款步提衣上了樓”。俞平伯先生說,這雖只寥寥七字卻很搔著癢處。用“款步提衣”來描寫穿旗袍的貴婦人的行動是非常形象化的,我們無從想象在旗袍下的是一對三寸金蓮。再如第25回寫鳳姐“手持一把明晃晃鋼刀砍進園來,見雞殺雞,見狗殺狗,見人就要殺人”,她若非大腳,也不可能那樣勇猛。

晴雯是小腳?！盾饺嘏畠赫C》里說她“捉迷屏后,(金)蓮瓣無聲”就是很明顯的證據。而另一有力的證據表明晴雯是“小腳”的是第70回寫“晴雯只穿蔥綠院綢小襖,紅小衣紅睡鞋”?！凹t睡鞋”一詞表明晴雯是纏足的?！都t樓夢大辭典》云:“睡鞋:纏足女子睡覺時所穿之鞋?！薄肚喟揞愨n?服飾類》也說:‘睡鞋,纏足婦女所著以就寢者。蓋非此,則行纏必弛,且借以使惡臭不外泄也?！?/p>

湘云也沒有裹腳。第31回寫湘云曾經“把寶兄弟的袍子穿上,靴子也穿上”,能穿寶玉的靴子,說明湘云的腳決不是“金蓮”,第49回描寫“她只愛打扮成個小子的樣兒”正是對第31回的照應,理應是天足。

尤二姐是“一對金蓮”,這應該沒有問題。第69回寫尤三姐初見賈母,賈母戴了眼鏡,命鴛鴦琥珀:“把那孩子拉過來,我瞧瞧肉皮兒?！北娙硕济蜃靸盒χ?只得推她上去。賈母細瞧了一遍,又命琥珀:“拿出手來我瞧瞧?！兵x鴦又揭起裙子來。賈母瞧畢,摘下眼鏡來,笑說道:“更是個齊全孩子,我看比你俊些。”“揭起裙子來”正是賈母要驗證尤二姐的腳是否纏得大小合適。

篇7

關鍵詞：紅樓夢 晴雯 原因 意義

一部紅樓夢，所寫到的有名有姓的人物有四百多，其中給人留下深刻印象的就多達數十個。這些人物之中――婢女，這大觀園殊的一個群體，給人留下了深刻的印象。晴雯，位于“金陵十二釵又副冊”的首冊，曹雪芹在第五回就對她的一生做出了預言：“霽月難逢，彩云易散。心比天高，身為下賤。風流靈巧招人怨。壽夭多因誹謗生，多情公子空牽念?！边@幾句判詞，無疑告訴了我們晴雯之死，也透露出作者對于晴雯之死的無限惋惜和悲悼。那么，晴雯又為何會死？因何而死呢？

一、性格使然

晴雯判詞中有一句“心比天高，身為下賤”，正是對其悲劇性格最深刻的概括。晴雯是被賈府的奴隸賴大用銀子買來的丫頭，后又被當作小禮物送給了賈母。她的出身，雖然是奴隸的奴隸，可是她卻從沒有認為自己在人格上有什么低人一等的地方，口舌尖利，性格直爽剛烈，就如平兒所言，正是一個“爆炭”般的人。這種性格與其女奴身份的沖突，使她的生存注定是艱辛的。在第三十一回中，晴雯跌壞扇子被責備，爭吵之中又牽連了襲人，三人吵鬧一番，氣得寶玉要將晴雯“放出去”，剛還倔強的晴雯甚至哭著表明了自己死也不出去。在這一段爭吵中，可以看到，晴雯要求寶玉用平等的身份對待她，同時她也無法離開寶玉。晴雯的幸運之處正是她遇到了寶玉，只有在這樣一個“每每甘為諸丫鬟充役”“慣能做小服低”的主子身邊，她才能在她的奴隸地位和高傲的心性間找到一個平衡點，能最大限度地爭取到平等的地位，所以晴雯不能離開寶玉。

晴雯的行為和心態(tài)是這個封建家庭的生活環(huán)境所行不通的。從“撕扇子作千金一笑”到“勇晴雯病補孔雀裘”，她真心對待寶玉，天真地以平等的靈魂和心態(tài)來面對寶玉，但忽視了彼此的階級差距以及封建家長的態(tài)度，最終導致了毀滅。

二、口舌促之

“風流靈巧招人怨”“壽夭多因誹謗生”，晴雯一貫不會服軟獻媚，顯得鋒芒畢露，這樣難免不入主子們的眼，平日里也得罪了不少人。在第七十四回中，作者就寫到：“王善保家的因素日進園去，那些丫鬟們不大趨奉他，他心里不自在，要尋他們的故事又尋不著……”可見以王善保家的為代表的這些真正的奴才們，連丫鬟們奉承得少了都要記在心里，憤恨不已，更別說受到晴雯言語上的搶白和諷刺，因而不久王寶善家的便立刻向王夫人告了晴雯一狀，將她說得相當不堪。但作為一個奴隸，晴雯卻有著強烈的反抗精神。晴雯的反抗精神，在第七十四回“惑奸饞抄檢大觀園”中得到了突出體現(xiàn)。當心存報復的王善保家的來到怡紅院中抄檢時，眾多箱子中，惟有晴雯的箱子不是打開的，“襲人方欲替晴雯開時，只見晴雯挽著頭發(fā)闖進來，豁朗一聲將箱子掀開，兩手提著底子往地下一倒，將所有之物盡都倒出來。”那王善保家的面子上下不來，又責備了晴雯幾句，這時幾日壓抑的不滿終于使晴雯大怒道：“你說你是太太打發(fā)來的，我還是老太太打發(fā)來的呢！太太那邊的人我也都見過，就只沒見過你這么個有頭有臉的大管事的奶奶！”如此鋒利尖酸！道盡了她心中的不滿和憤恨，也表現(xiàn)了她毫不畏懼的膽色。但同時，也是正式向王夫人表達了不滿，使她厄運的到來更無可避免。

三、襲人導之

襲人和晴雯在形式上都是老太太派到寶玉身邊的丫鬟，但實際上卻是老太太安排的寶玉之妾的候選人。選襲人在于她“心地純良，克盡職任”，選晴雯在于她“容貌嬌美，‘模樣”等方面在丫鬟中堪稱出類拔萃”。對于這一點，晴雯或許是無知覺的，但襲人是一開始就意識到的，在第六回“賈寶玉初試云雨情”一節(jié)中，作者就寫到在寶玉“遂強拉襲人同領警幻所訓之事”，這就意味著這場爭斗晴雯一開始就處在下風。在搬入大觀園后，晴雯在寶玉心中的地位逐漸升高，在經過“撕扇”一節(jié)后，襲人也明顯發(fā)現(xiàn)了晴雯與寶玉在精神上的共鳴，再者，所謂“賢妻美妾”，選妾更看中的是相貌，這一點上襲人自知不如晴雯，在這種雙重的危機感之下，再加上晴雯平日口舌上對于襲人的攻擊和諷刺，使得在三十一回的“撕扇”之后，緊接著在三十四回中，襲人便借助王夫人找她談話的這個機會，說出了準備已久的一番話來：“我也沒什么別的說，我只想著討太太一個示下，怎么變個法兒，以后竟還叫二爺搬出園外來住就好了。”這使王夫人大吃一驚，仔細追問時襲人卻巧妙地繞開，沒有直接回答，而是表白了一番自己的忠心。這次對話后，王夫人“心下愈發(fā)感愛襲人”。并許言說：“我自然不辜負你。”襲人此次不但一舉迎得了寶玉婚姻方面能做主的王夫人的欣賞和信賴，還引起了王夫人對于寶玉身邊女性的注意和懷疑。點起了這個火頭之后，襲人知道不用自己出面，自有晴雯的敵人們會使這懷疑落在晴雯身上。果然王夫人開始干涉寶玉房中之事，注意大小丫鬟，最后終于找到了令她不安的晴雯，并將晴雯殘忍地逐出了園外。深知晴雯心性的襲人明白，像晴雯這種心高氣傲之人，被逐也就離死不遠了，終于在不撕裂自己賢人的面具下，巧妙地鏟除了這個自己成為寶玉之妾的最大阻礙。

四、斗爭使然

王夫人一直是“金玉良緣”的積極推崇者，且不論寶釵的識大體深得王夫人之心，就是出于鞏固地位的需要，王夫人也勢必要將寶釵推向寶玉妻子的地位上來。而另一方面，從黛玉初進賈府之時，賈母就表現(xiàn)出了想要培養(yǎng)二玉感情的態(tài)度，讓兩人從小同吃同住同玩，如果不是寶釵的出現(xiàn)，二玉的婚姻可以說是順理成章的，這也是老夫人所希望的。在薛姨媽住進賈府之后，沒少在老夫人跟前推銷她們的“金玉良緣”，但是老夫人也在不同的場合用不同的方式進行了暗示性的回絕，這樣就和王夫人產生了一定的矛盾，所以王夫人是深恨黛玉的，這也導致她對晴雯的反感。

第七十四回中，王善保家的在王夫人面前說了晴雯一大堆壞話之后，書中寫道：“王夫人聽了這話后，猛然觸動往事，便問鳳姐道：‘上次我跟了老太太進園逛去，有一個水蛇腰、削肩膀、眉眼又有些像你林妹妹的，正在那里罵小丫頭。我的心里很看不上那狂樣子……’” 王夫人此時并不認識晴雯，還談不上偏見，對她的這一番怒罵，根源還是在于對于黛玉的不滿。由于在寶玉婚姻的問題上，王夫人礙于地位無法公開與賈母爭斗，所以才拿女奴開刀，用驅逐晴雯來向賈母表明她的態(tài)度和手段。

晴雯之死，是王夫人同賈母在寶玉婚姻問題上對抗的犧牲品。王夫人私自做主逐出晴雯，一是發(fā)泄不滿，二是在暗示老夫人，在寶玉的婚姻問題上，最終能做主的還是作為寶玉娘親的她。同時從全書的角度來看，晴雯的死，也是暗示了寶玉與黛玉的愛情最終只能是悲劇收場。正如清人陳其態(tài)在《紅樓夢回評》中就說：“襲人留房，而知薛婚已定，晴雯被逐而知黛玉之必死。如鏡照影，若離若合?！?/p>

晴雯的死，固然有其自身性格矛盾的原因，但最為關鍵的是她卑微的身份得不到尊重和平等的對待，被動的卷入了一場不見硝煙的爭斗，既不被同等地位的奴隸所容，也不被封建家長所容，最終惟有悲憤地死去，成為了統(tǒng)治階級矛盾對抗的無辜犧牲品。晴雯之死，令我們在悲嘆惋惜之時，更看清了劊子手們的無情和虛偽，以及封建社會吃人的本質。

參考文獻：

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[2]俞平伯.平伯點評紅樓夢[M].北京：團結出版社，2004.

[3]劉夢溪.紅樓夢新論[M].北京：中國社會科學出版社，1982.

篇8

碧粳粥——炊時有香?！都t樓夢》第八回，寫賈寶玉在薛姨媽家吃酒，誰知那個討人厭的李嬤嬤百般阻攔，不讓寶玉痛痛快快地喝，幸而薛姨媽千哄萬哄的，容他吃了幾杯就忙收過了。接著，寶玉痛喝了兩碗酸筍雞皮湯，吃了半碗碧粳粥。

碧粳是一種優(yōu)質大米，在清代是貢品，供皇室享用。清謝墉《食味雜詠》注：“京米，近京所種統(tǒng)稱京米，而以玉田縣產者為良。細長，帶微綠色，炊時有香；其短而大、色白不綠者，非真玉田也。”

以碧粳煮粥，則是北京地區(qū)的著名點心。張江裁《燕京民間食貨史料》云：“粳米粥俗稱京米粥，湯純青，味美，附售脆麻花與此同食，此為燕京清晨點心之一?！?/p>

吃粳米粥對身體有益?！侗静菥V目》云：“粳米，利小便，止煩渴，養(yǎng)脾胃?！币袁F(xiàn)代食物營養(yǎng)學的觀點來看，粳米煮粥時，浮于粥面上的濃稠液體，即“粥油”，乃米粥精華，富含維生素，且易消化吸收。

燕窩粥——粥之上品?！都t樓夢》第四十五回寫林黛玉每歲春分、秋分之后，必犯咳嗽；今秋咳得比往常又重。寶釵來探望她，勸她“每日早起拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀銚子熬出粥來，若吃慣了，比藥還強，最是滋陰補氣的”。

燕窩是海島上燕子以唾液，或絨羽混唾液，或纖細海藻、柔軟植物纖維混唾液凝結于崖洞等處所成的巢窩，主要分布于印度、馬來群島一帶，是名貴的補品，中醫(yī)學用為補肺養(yǎng)陰藥，性平、味甘，主治虛勞咳嗽、咳血等癥。燕窩粥是一種藥粥，主要功能在于醫(yī)療，而不在于果腹。

《養(yǎng)生隨筆》把它列為粥之上品，并云：“醫(yī)學述養(yǎng)肺化痰止咳，補而不滯，煮粥淡食有效。”

江米粥——溫養(yǎng)胃氣?！都t樓夢》第九十七回寫黛玉病重時再也沒有燕窩粥了。有一次，紫鵑告訴廚房，為她做一碗火肉（即火腿）白菜湯，加點蝦米，配了點青筍紫菜，熬一點江米粥。黛玉也只吃了半碗粥，喝兩口湯，就擱下了。

江米粥就是糯米粥，這是普通食品。但江米粥也有食療功能?！侗静菥V目》稱：“糯米、秋米、黍米粥，益氣，治虛寒，泄痢吐逆?！薄端幮钥偭x》稱“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。不過，糯米粥黏性強，脾胃虛弱、消化功能差者不宜多吃。

鴨粥棗粥——滋補名品。賈府里的老祖宗賈母，是一位很懂得養(yǎng)生的老人。她絕少吃飯，所以每次酒筵上都為她備下各種高檔粥品。

《紅樓夢》第五十四回，元宵節(jié)夜宴，賈母覺得有些餓了，鳳姐忙說：“有預備的鴨子肉粥。”賈母說：“我吃些清淡的吧！”鳳姐忙說：“也有棗兒熬的粳米粥，預備太太們吃齋的?！?/p>

其實，鴨子肉粥和棗兒粥都是很有滋補功能的粥。《養(yǎng)生隨筆》把這兩種粥列為中品。關于“鴨汁粥”《食醫(yī)心鏡》云：“治水病垂死，青頭鴨和玉味煮粥?！薄肚萁洝吩唬骸鞍渍吡迹谡叨?；老者良，嫩者毒。野鴨尤益病人。”“大棗粥”養(yǎng)脾氣，平胃氣，潤肺止咳，補五臟，和百藥。

臘八粥——花色繁多?！都t樓夢》第十九回，寫賈寶玉逗林黛玉玩，編說“香玉”故事說，那一年臘月初七日，老耗子升座議事，說“明日乃是臘八，世上人都熬臘八粥”。

吃臘八粥，中國宋代已流行于民間。清富察敦崇《燕京歲時記·臘八粥》記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、粟子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄，以作點染?！?/p>

篇9

“稻香村”里是否有香稻?有人說“那不過是作家形容豐收的景象而己，不必為據”。其實，曹雪芹寫“稻香村”是有其生活依據的?！都t樓夢》成書的乾隆年間，確有香稻，書中亦作了詳細描述，如《紅樓夢》第四十二回劉姥姥二進大觀園，詼諧的語言、滑稽的動作，逗得賈母及姑娘們捧腹大笑。劉姥姥離開大觀園時，平兒把兩斗御田粳米交給劉姥姥時，特別關照她：“熬粥是難得的”。第五十三回中主管賈府地產的烏進孝趕著幾輛大馬車來交年租年禮，其中有“御田胭脂米二石”。第六十二回中說寶玉等人吃飯，柳家的遣人送來一個盒子，里面有各種葷菜，還有“一大碗熱騰騰碧瑩瑩綠畦香稻粳米飯。寶玉聞著，倒比往常之味又勝些似的，遂吃了一個卷酥，又命春燕也撥了半碗飯，泡湯一吃，十分香甜可口。春燕和芳官都笑了”。第七十五回里王夫人和尤氏正在給賈母擺飯，尤氏捧過一碗紅稻米粥來。

像這樣香甜可口的香稻粳米，我國自古以來就有記載。晉代詩人謝靈運《山居賦》有“芯香粳”的詩句。唐代文學家韓愈、詩人孟郊《城南聯(lián)句》中說：“淅玉炊香粳”；杜甫詩云：“香稻三秋末，平田百頃間”；白居易詩《鹽商婦》有“何況江頭魚米賤，紅黃橙香稻飯”之句；李頎在《贈張旭詩》中寫道：“荷葉裹江魚，白甌貯香粳”。魏文帝曹丕形容香稻是“上風吹之，五里聞香”；后魏賈思勰《齊民要術》就記載有“大香稻、小香稻”的品種。成書于16世紀的《西游記》中多處載有香稻米，如第二十七回“尸魔三戲唐三藏，圣僧恨逐美猴王”中載有：“長老，我這青罐里是香米飯”。第六十七回“拯救駝羅禪性穩(wěn)，脫離穢污道心清”中寫道：唐僧師徒欲過柿樹溝，來到一老者家，“老者便扯椅安坐待茶，又叫辦飯。少頃，移過桌子，擺著許多面筋、豆腐、芋苗、蘿白、辣芥、蔓菁、香稻米飯、醋燒葵湯，師徒們盡飽一餐”。

主席建國初期翻閱《紅樓夢》時，發(fā)現(xiàn)有“御田胭脂米”，并知道這就是書中賈母食用的那種紅香稻米。農業(yè)部查出產地后，主席十分高興，立即給河北省委寫信：要求糧食部門收購一部分“御田胭脂米”，以供中央招待國際友人。以后河北省委每年提供5萬公斤“御田胭脂米”進京。

篇10

寬廣胸懷心地善

王少杰指出，中醫(yī)養(yǎng)生分五步，分別是心態(tài)養(yǎng)生、環(huán)境養(yǎng)生、運動養(yǎng)生、飲食養(yǎng)生、藥物養(yǎng)生，其中，心態(tài)養(yǎng)生是第一步，也是最重要的一步，“如果沒有好的心態(tài)，再多的運動、再好的飲食及藥物治療都是見效甚微?！?/p>

“人要長壽就要心情愉快，人要養(yǎng)心必須胸懷寬闊，事事拿得起放得下，胸寬包容的過程是一個養(yǎng)心的過程。”王少杰說起了《紅樓夢》中的薛寶釵，薛寶釵有過幸福的童年，但長大之后種種不如意和家敗的危機使得她小小年紀就比其他女孩子早熟，知道生活艱難，懂得勤儉持家和寬厚待人。寶釵生活在那樣一個關系復雜、鉤心斗角的大家庭里，卻能與各個層面的人和睦相處，受到賈府上下的喜愛，實在難得。面對林黛玉或明或暗的譏諷和不理解的嫉妒，她總以實際行動化解誤會，不是微笑回之，就是委婉安慰。而“寶釵撲蝶”一節(jié)描寫她自尋樂趣的情景，從另一側面體現(xiàn)了她的胸懷。能寬容理解別人的過程就是修身養(yǎng)生的過程，有寬容心胸的人心態(tài)健康，快樂指數很高。

王少杰又說起在《紅樓夢》中另一位：“當賈府被抄，鳳姐去世，鳳姐的女兒被狠心的舅舅和堂哥賣給別人之際，別人都避之或遠離，王夫人和平兒急得直哭，不知怎么辦。劉姥姥得知賈府的情況后，苦尋巧姐，賣了自己的房子贖出了巧姐，并安排巧姐與板兒結了婚。劉姥姥所做的一切，說明了她心地仁厚善良，胸懷寬廣，在幫助別人的同時，自己的心身受益，她是紅樓長壽者之一?！?/p>

年輕人的養(yǎng)心法

在王少杰看來，《紅樓夢》中暗合了《黃帝內經》中“憂傷肺，喜勝憂”的養(yǎng)生觀點，更適合年輕人養(yǎng)心。

王少杰講到《紅樓夢》第八十三回，黛玉在病中，忽然外面一個人嚷道：“你這不成人的小蹄子！你是個什么東西，來這園子里混攪！”。聽聞后的林黛玉卻以為是有人有意說她，并認為自己雖是千金小姐，但父母雙亡，就受此辱罵，心中非常委屈，肝腸崩裂，哭了過去。而此時來看望她的探春寬慰說：“你別心煩，我來看你，是姊妹應該的，你又少服侍。只要你安心肯吃藥，心上把喜歡的事兒想想，能夠一天一天的硬朗起來，大家依舊結社作詩，豈不好呢?！?/p>

書中的黛玉生性敏感多疑，自小失去父母又寄人籬下，心里總怕被人欺負，加上身體上的病痛，這抑郁的情愫積郁成疾。而探春寬慰她的兩個養(yǎng)心調節(jié)辦法，一是親自來看望黛玉，可使黛玉感到姊妹之間的親情，二是勸慰她“心上把喜歡事兒想想”，這兩種辦法根據人的情緒情志與五臟的關系存在陰陽五行相生相克的道理，讓高興快樂的情緒轉移和改變她憂傷的情緒，解開她恐懼的心結，緩解她的憂郁焦慮，使心態(tài)健康起來。確實，人之不如意十之八九，你就多想那一二。

老年人的養(yǎng)心法

“我認為，《紅樓夢》中最會養(yǎng)生養(yǎng)心的老年人是賈母和劉姥姥，我也是在像她們學習養(yǎng)心方法?！蓖跎俳芙榻B，《紅樓夢》中的賈母和劉姥姥都是古稀老人，兩人的出身很懸殊，一個是大戶人家的老太太，一個是農戶人家的貧困婦女?！皟蓚€人雖然都生活快樂，但一個是在富貴中仁德寬厚取樂，一個是耐得清貧勤儉勞作知足常樂?！痹谕跎俳芸磥恚瑫兴坪醺鼈戎赜诿鑼憚⒗牙训男睦?，突出了劉姥姥能安貧知足長樂的難能可貴，正如明代名醫(yī)張景岳說：“欲壽，惟其樂。”