導(dǎo)語：如何才能寫好一篇餐廳策劃營銷方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎(chǔ)上新生的奇葩。面對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢？

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。*烤鴨，是*名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為*新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場運營資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點評稍差），加強人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

三、營銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進行。

1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

（一）sp方案

1、“微笑服務(wù)”

在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。

2、特價

（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。

（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。

注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降?。?！

（二）內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽

內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”！）

要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽

通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。

（三）產(chǎn)品營銷方案

1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、

48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！??！

（四）文化營銷方案

向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。

3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

篇2

20xx餐廳店慶活動方案范文1持會員卡消費享受88折再88折

1、活動時間：20xx年10月8日0：0020xx年11月7日24：00止;

2、在活動有效期內(nèi)，會員客戶持會員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可，消費享受折上折優(yōu)惠

3、使用范圍：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

方案二：主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買100元16周年慶餐飲券

1、活動時間：20xx年10月1日0：0020xx年11月7日24：00止;使用時間20xx年10月8日始

2、銷售區(qū)域：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

3、使用范圍：艷陽天酒家、小廚(特別說明：旅店不能使用);

4、使用規(guī)則：每桌限用一張，等同于現(xiàn)金使用。(宴會除外);

5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費，除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用，節(jié)假日不受限制;

6、售券即為客人開具發(fā)票，過期不補，客人消費不再開具發(fā)票;

7、此券不找零不兌現(xiàn);

8、折扣方式為：先用券再打折(此券為全額使用);

9、此100元周年店慶餐飲券購買當(dāng)天不能使用;

10、售劵時提供發(fā)票，消費時不再提供發(fā)票;

方案三：主題(會員卡買179送179)

1、活動時間：20xx年10月1日0：0020xx年10月31日24：00止;

2、客人現(xiàn)金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為：50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;

3、銷售區(qū)域：酒家、小廚179元購卡送179元大禮包，不再送80元代金券;旅店前臺179元購卡即送179元大禮包，住房可打88折，不再享受99元購卡首住;

4、禮包券使用有效期：20xx年10月2日20xx年12月20日

5、使用范圍：

50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)

30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)

20元店面(解放店、黃石店、隨州店)

9元店面(寶豐店)

使用數(shù)量：每房限用一張;

方案四：主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)

1、活動時間：20xx年10月1日0：0020xx年10月31日24：00止;

2、抽獎時間：10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;

3、客戶信息不全不參與抽獎

20xx餐廳店慶活動方案范文2我們都知道開業(yè)滿一周年各企業(yè)都會策劃周年慶典活動，周年慶活動除了是慶祝以外，更多的是為了吸引新客戶，維護老客戶客戶關(guān)系，提升品牌效應(yīng)。那么，餐飲企業(yè)如何結(jié)合周年慶活動策劃出切實餐飲企業(yè)的文化的方案呢?將自己的周年店慶做得更有特色，吸引客戶的眼球，并以此來進行營銷推廣呢?下面本博客就為大家提供某餐廳的店慶活動策劃方案實例作為參考，一起討論討論。

某餐廳的店慶活動策劃方案實例：

自1992年12月18日，XXX魚館崛起于濟南餐飲市場以來，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時光見證著XXX魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團公司。

如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時，XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，XXX全魚宴成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場運營資金;四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的XXX全魚宴既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：

1、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額，增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、本次店慶活動時間：20xx年12月13日至22日，共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)

3、地點：濟南市五個店

4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

6、具體方案策劃

(一)SP方案

(1)微笑服務(wù)。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下：

12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展服務(wù)大比武競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星，并給予物質(zhì)獎;

(2)特價。

①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。

(3)禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。

抽獎方案：主題品全魚宴、中大獎、游微山湖

凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵微山湖一日游，公司統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。

二、內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內(nèi)部員工征文：我的選擇XXX魚館

要求：

(1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

(3)截止時間為12月20日。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽。

通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。

三、產(chǎn)品營銷方案

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

四、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業(yè)文化，增強公司在目標消費者中的影響力。

策劃如下：13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把吃當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體可為：店慶前兩天一次，13日一次，18日一次。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

20xx餐廳店慶活動方案范文3一、時間：20xx年12月15日

二、邀請對象及就餐安排

(一)市四家班子領(lǐng)導(dǎo)(8人+司機人)，市直同行單位家(人)，擬請人員名單如下：

由XX負責(zé)對應(yīng)聯(lián)系接待。

(二)同行嘉賓單位，擬請單位如下：

1、各縣同行12家(約36人，含司機)

由XX、XX對應(yīng)聯(lián)系、接待。

2、本市同行單位6家(約12人)

由XX負責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待。

2)旅行社代表4家(約8人)：

由XX負責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待。

3、區(qū)內(nèi)同行5家(約15人)

由XX負責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待

4、供貨商單位和個人代表

由財務(wù)部負責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待。

5、在飯店工作過的員工代表

由XX、XX對應(yīng)聯(lián)系、接待。

6、歷屆老領(lǐng)導(dǎo)及離退休老同志代表

由XX對應(yīng)聯(lián)系、接待。

入住飯店同行、嘉賓人數(shù)約50人，15日中午12:00到達。

(三)就餐安排

1、15日中午12:00-13:30，在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐，約60人)。

2、15日晚18:00-19:30宴請(約120人)在餐飲部二樓會議廳(主桌15人，小火鍋;副桌11桌，含禮儀、工作人員)。

3、15日晚20:00-22:30文藝晚會在鑫鑫大酒店一樓大廳，安排小吃(約15桌)。

4、16日早餐8:00-9：30在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐，約60人)。

三、為確保慶典活動接待工作順利完成，具體職責(zé)和分工如下：

(一)綜合組

組長：XX(總經(jīng)理)

副組長：副總經(jīng)理

組員：各部門經(jīng)理(6人)

工作任務(wù)：

1、具體負責(zé)活動期間整個慶典方案的制定(負責(zé))。

2、協(xié)調(diào)各小組及各部門關(guān)系，負責(zé)檢查各小組準備工作的完成情況及工作質(zhì)量，并及時督促完成(X副總經(jīng)理負責(zé))。

3、督促檢查各部門的服務(wù)技能、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等，服務(wù)人員要求著裝整齊淡妝上崗，使用禮貌語言，體現(xiàn)熱情、好客、喜慶的精神風(fēng)貌(XX分別負責(zé))。

4、負責(zé)活動統(tǒng)籌策劃、指揮活動。

(二)會務(wù)接待組

組長：X副總經(jīng)理

組員：營銷部經(jīng)理、副經(jīng)理及營銷部全體人員

工作任務(wù)：

1、負責(zé)嘉賓報到，引領(lǐng)及聯(lián)絡(luò)邀請嘉賓用餐、參加座談、觀看文藝晚會(XX、XX負責(zé))。

2、負責(zé)落實每餐人數(shù)及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排，接待期間使用的酒水、橫額、宴會鮮花(由XX、XX負責(zé))。

3、負責(zé)慶典活動期間所需物品的統(tǒng)一采購，來賓捐贈禮品簽收保管，發(fā)放店慶紀念品，接待費用的核對和確認(財務(wù)部負責(zé))。

(三)禮儀組

組長：營銷部副經(jīng)理

組員：禮儀組組長

1、負責(zé)迎賓禮儀隊伍的培訓(xùn)與組織工作。

2、慶典上午8:00-15:30安排6名禮儀人員在報到處等候(著新紅色民族服裝)，引領(lǐng)嘉賓進入房間。

3、15:30引領(lǐng)嘉賓進入會場。

4、用餐時間引領(lǐng)到餐廳就餐。

5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領(lǐng)嘉賓入座觀看演出。

(四)客房組

組長：客房部經(jīng)理

組員：客房部主管、商務(wù)中心文員

工作任務(wù)：

1、負責(zé)入住飯店嘉賓房間的排房(李秀月負責(zé))。

2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓房間的鮮花、水果，歡迎水牌、照相攝像、座談會場布置(XX、XX負責(zé))。

3、負責(zé)飯店院內(nèi)氣氛的布置，環(huán)境衛(wèi)生及花卉擺放，拉掛彩旗、橫額及燈光布置等，以優(yōu)美的環(huán)境迎接嘉賓。(XX、XX負責(zé))

4、完成工作組交辦的其他任務(wù)。

(五)餐飲組

組長：餐飲部經(jīng)理

組員：餐飲部副經(jīng)理

1、負責(zé)制定用餐計劃，并在慶典前將自助餐和宴會菜單報領(lǐng)導(dǎo)審定，菜肴主要以本地特色為主，用本地酒。(由經(jīng)理負責(zé))

2、檢查用餐場地衛(wèi)生、場地的布置情況(包含宴請的橫幅、歡迎水牌、音響、話筒、發(fā)言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等)是否符合標準，做好飯菜的保溫工作，讓嘉賓吃上熱菜熱飯，督促檢查服務(wù)員備好餐用具、酒水飲料、及時上菜，確保嘉賓按時開餐(由副經(jīng)理落實)。

3、做好其他服務(wù)工作。

(六)文藝活動組

組長：營銷部經(jīng)理

副組長：禮儀組主管

成員：XX、XX

工作任務(wù)：

1、負責(zé)慶典文藝晚會的所有演出節(jié)目的籌備;

2、負責(zé)演出會場的安排布置工作，協(xié)助搭建舞臺，劃分領(lǐng)導(dǎo)嘉賓座位圖等工作;

3、負責(zé)節(jié)目單制作，組織嘉賓入場工作。

(七)后勤保衛(wèi)組

組長：工程部經(jīng)理

副組長：工程部主管

成員：工程部、保安部全體人員

工作任務(wù)：

1、負責(zé)安全保衛(wèi)、交通秩序以及供電、通訊設(shè)施的安全暢通等工作;

2、負責(zé)慶典現(xiàn)場的交通疏通及車輛規(guī)范化管理工作;

3、負責(zé)突發(fā)事件預(yù)案的準備工作;

4、負責(zé)然放禮炮和煙花;

篇3

西餐咖啡廳圣誕節(jié)活動策劃方案

酒店名稱：XX咖啡西餐廳

操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費旺季，提高XX餐廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴謹?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動，制定出適合XX餐廳占領(lǐng)省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案，使XX餐廳在2012年歲末成功運作，開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章！

一、 緣起：

XX餐廳于2005年10月成立，作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店.XX餐廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，XX餐廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，XX餐廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節(jié)之際，為XX餐廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大XX餐廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎(chǔ)。

三、 活動主題： 成功溝通 始于兩岸

四、 組織形式：

主辦單位：XX餐廳石家莊店

承辦單位：XX文化傳播有限公司

五、 活動可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，XX餐廳有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，XX餐廳圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進XX餐廳走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！

六、 活動內(nèi)容：

（一）

真情XX餐廳——免費品嘗咖啡活動方案

地點：XX餐廳門前廣場

篇4

三八婦女節(jié)即將到來，很多地方也開始圍繞著這個主題而策劃活動，不少商家也開始借此機會大賺一筆。怎樣的婦女節(jié)營銷方案才能吸引到顧客呢?小編在這里給大家?guī)砦櫩偷膵D女節(jié)營銷策劃方案2021模板，但愿對你有借鑒作用!

吸引顧客的婦女節(jié)營銷策劃方案1一、活動時間

_月_日至_月_日

二、活動目的

女性是商場的主流，抓住婦女節(jié)舉行促銷活動，營造賣場氣氛，推動商場銷售。

三、活動范圍

__超市各店

四、活動內(nèi)容

(一)幸運大摸獎

1、在活動期間購物每滿38元，可現(xiàn)場摸獎，凡是摸到帶有數(shù)字3或8的幸運號碼，可在本超市領(lǐng)取價值38元的精美禮品(或購物券);

如果摸到38兩個數(shù)字順序連在一起的幸運號碼，贈送價值38元的購物券。每張小票最多只能摸5次。

2、操作：在38個乒乓球上分別標示1至38個數(shù)字，放入箱子內(nèi)，由顧客自己摸小球，購物滿38元可摸一次，一次摸一個小球，根據(jù)小球上得數(shù)字，現(xiàn)場領(lǐng)獎。

(二)連環(huán)折扣

凡在3月8日一次性購物滿38元者，在3月9日，10日憑3月8日單張購物小票在本超市購買婦女用品可以享受95折特別優(yōu)惠(特價商品除外)。

(三)節(jié)日雙喜

今年38歲的女性朋友，或生日在3月8日的女性朋友，持本人身份證可以免費參加本超市幸運大摸獎活動。

(四)公關(guān)活動

1、新女性講座

講座主題可以為個人色彩講座(個人色彩選擇，服飾搭配技巧)，婚姻講座(婚姻質(zhì)量，家庭和諧)，女性和事業(yè)等不同主題。時間為3月9日，凡3月5日至8日購物的顧客都可以獲得講座入場券。

2、畫展/攝影展

和當(dāng)?shù)貗D聯(lián)聯(lián)系，請其介紹一位當(dāng)?shù)亟艹龅呐援嫾一驍z影家舉辦展覽，時間為38節(jié)前后，為期一周。地點可在商場入口處或廣場上。

注：活動(一)和(二)不能重復(fù)。

吸引顧客的婦女節(jié)營銷策劃方案23月8日，溫馨的日子，美好的日子，婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人終于有了自己的天空，能夠自由的飛翔，盡情享受生活的樂趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，__特別在三八婦女節(jié)期間，為您傾情打造好環(huán)境，并且在這溫馨、特別的日子里，您將會收到意想不到的驚喜。具體方案如下：

一、活動主題：三八麗人節(jié)養(yǎng)生美顏季

二、活動目的：

以3月8日國際婦女節(jié)為契機，攜手美容機構(gòu)，鎖定目標客戶群，拉動節(jié)日消費，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。

三、活動時間：3月8日-3月10日

四、活動地點：一樓__西餐廳

五、活動內(nèi)容：

1、促銷政策：

3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費;

3月8日-3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈送位上大菜汁淋鮑魚一份。

3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價格維持原價不變。

2、出品調(diào)整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。

3、客源結(jié)構(gòu)：與美容機構(gòu)美時慕合作，共享客戶資源;

邀請酒店VIP客戶、會員;每位銷售代表至少邀請五對客戶前來用餐。

4、合作活動：美容機構(gòu)__公司于3月8日14：30-17：10在酒店五樓國際會議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，__至少邀請自身會員50名前來參加活動，酒店銷售部邀請客戶參與，免費聽取。

六、推廣渠道：

1、客房預(yù)訂部、前臺推介，酒店各營業(yè)點POP促銷廣告;

2、制作宣傳單頁，銷售部及餐飲各營業(yè)點加強推廣促銷;

3、利用酒店網(wǎng)站、微博、微信等促銷信息，推廣婦女節(jié)活動;

4、利用短信平臺針對酒店VIP客戶及會員，推介促銷活動。

吸引顧客的婦女節(jié)營銷策劃方案3一、活動目的

為了更好傳遞品牌文化，增進顧客對鑫萬源美譽度和忠誠度，以活動帶動銷售，提高品牌的知名度及顧客的購買率。對于接受贈品的消費者登記個人信息，為穩(wěn)定消費群體，儲備VIP打下基礎(chǔ)。

二、活動主題

感恩心，珠寶情

三、活動時間

3月7日-11日

四、活動內(nèi)容

1、舊飾換新顏活動期間進店女性免費提供清洗飾品服務(wù)。

2、鮮花贈佳人活動當(dāng)天進店消費女性前38位贈送康乃馨一束。

3、超值換購活動當(dāng)天購買鉆石系列+38元可以獲得__吊墜或戒指(注意控制換購產(chǎn)品的成本)

4、良金美玉活動當(dāng)天進店消費女性購買翡翠可享受3.8折優(yōu)惠，黃金享受每克優(yōu)惠十五元，

5、380系列針對三八期間推出380元、1380元、2380元一口價產(chǎn)品，有針對性的380專柜(專柜主要放置彩金、鉑金)。

6、歡樂主婦大禮包凡在活動期間，購買任何珠寶飾品滿一定價位，均有大禮包相贈送：滿1888元，送精美雨傘一把+舒膚佳香皂一塊滿3888元，送食用油一瓶+精美雨傘一把+舒膚佳香皂一塊滿5888元，送千足金鑄金擺件一件(小)一件+精美雨傘一把滿7888元，送千足金鑄金擺件一件(小)+食用油一瓶+精美雨傘一把滿9888元，送千足金鑄金擺件一件(大)+食用油一瓶+精美雨傘一把。

五、活動宣傳

1、展架放置分店門口，主要進店人流通道

2、4臺牌放置柜臺

3、吊旗懸掛商場(由經(jīng)銷商與商場溝通)

4、在當(dāng)?shù)匕l(fā)行量的日報或晚報刊登活動宣傳廣告，主題是《__珠寶感恩心珠寶情》，內(nèi)容包括舊飾換新顏、鮮花贈佳人、超值換購、良金美玉、380專柜、歡樂主婦大禮包活動的參與細則。

5、信息群發(fā)：向VIP會員手機號發(fā)送活動詳情短信。

6、廣播廣告投放：交通廣播FM90.8、音樂廣播FM96.1私家車主收聽最多的頻道。

文案：

短信文案：感恩心珠寶情!迎接三八節(jié)，鑫萬源珠寶精美推出專柜、舊飾換新顏、鮮花贈佳人、超值換購、良金美玉等活動，購物同時獲取歡樂主婦大禮包!

六：活動評估

1、在活動中做好顧客咨詢，人流量、購買率、客單價、消費者年齡段、銷售額等詳細記錄

2、活動后期做好商反饋意見、消費者的意見反饋、同期銷售額對比等總結(jié)以便提供更好的營銷服務(wù)給加盟伙伴。

吸引顧客的婦女節(jié)營銷策劃方案4活動背景：三月份，萬物復(fù)蘇，大地回春。經(jīng)過了寒假的洗禮，被壓抑的消費欲望，在春節(jié)過后，重新的高漲起來。特別是過年期間，很多女性朋友作息紊亂，熬夜、暴飲暴食、嗜酒讓皮膚狀況不容樂觀。而開年上班后，愛美的女性急著去美容院、養(yǎng)生會所做護理，補救下黑眼圈、痘痘和暗黃的肌膚。所以三月份是開發(fā)新客源，提升美容院銷售額的好季節(jié)哦!各大中小型美容院加盟店，一定要把握良機，一戰(zhàn)到底!

活動主題：三月做幸福女人

活動時間：三月八日----三月十五日

活動目的：誘導(dǎo)刺激新老顧客的消費，提升中小型美容院加盟店的銷售額;營造溫馨喜慶的節(jié)日氛圍，打造美容院良好形象;趁著女性重要節(jié)日，推出新產(chǎn)品和項目，吸引不同層次的顧客群體;中大型美容院加盟店促銷活動，可以宣傳和推廣美容院品牌，提升美容院的知名度。

活動內(nèi)容：

1、“做精致美麗小女人”——在三月八日當(dāng)天，凡是到店消費的顧客，都可以八折的超低優(yōu)惠。

另外消費滿二百元的顧客，可以獲得美容院免費贈送的肌膚美白護理套盒，而消費滿伍佰元的顧客，可以獲得免費的一次臉部護理機會。

2、“__美容院關(guān)注女性健康”——在三月八號活動當(dāng)天，美容院可以去社區(qū)、商場和寫字樓派發(fā)關(guān)于美容護膚的宣傳冊子，上面標明美容院正在熱銷的產(chǎn)品項目。另外，還可以邀請專業(yè)講師，開設(shè)美容健康的講座，讓新老顧客齊聚一起，學(xué)習(xí)美容護膚與健康保養(yǎng)的知識。

3、“女人懂得愛護自己”——凡是在三月八號到本店的顧客，都可以領(lǐng)取節(jié)日禮品一份，另外在美容院購買任何一款美容產(chǎn)品，都可以享受低折扣的優(yōu)惠。

中小型美容院加盟店三八活動短信：

1、三八幸福女人style!__美容院特推出各項優(yōu)惠活動，會員持卡就能夠領(lǐng)取豐厚禮品哦，詳情請到店咨詢!

2、因為有你，世界如此美麗!__美容院祝您三八節(jié)日快樂，幸福美滿!

3、迎三八婦女節(jié)!凡是到__美容院消費的朋友，均可享受八折超低優(yōu)惠，咨詢電話____。

吸引顧客的婦女節(jié)營銷策劃方案5一、活動時間

__年3月8日

二、活動地點

__美食城、__海鮮城、__美食海鮮廣場、__法爾春天

三、活動主題

美麗女人節(jié)，__喜相約

四、活動內(nèi)容

活動一：各店根據(jù)自己的實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示。

活動二： 3月8日當(dāng)天，前__名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。

活動三：利用短信平臺發(fā)__餐飲三八婦女節(jié)活動信息，穩(wěn)定維護老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，__喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，__餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)?！?/p>

活動四： 各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，__喜相約”

五、注意事項

1、各店對員工進行相關(guān)知識的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。

2、活動當(dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進行。

六、相關(guān)要求

1、企劃部負責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。

篇5

市場營銷貴在造勢。春節(jié)的勢 ，是一大勢，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對節(jié)日火爆的消費場面，仍然與平日銷售策略一個樣，導(dǎo)致貨源估計不足，或因設(shè)施保養(yǎng)不當(dāng)?shù)仍?，而使顧客持幣而歸，那只能是后悔莫及。

那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的商機呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費新變化可以看出，春節(jié)消費有三大明顯特征：

餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：

a. 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的 忙年 活動，飯店只收取少量的加工費。

b. 包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出 敬老宴 、 愛心宴 、 關(guān)心宴 、 合家團圓 等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。

c. 系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、 出租廚師 ，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。

營銷活動應(yīng)在以下五個方面下功夫：

a. 要搞好 降價促銷 。

一個便宜十個愛 。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件， 天天讓利、日日優(yōu)惠 ，等促銷活動。

酒店春節(jié)的布置及裝飾：

1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。

2、在酒店植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。草坪上斜拉彩旗。

3、大門口懸掛 XXX大酒店恭祝全市人民新春快樂 橫幅。

4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián) 金杯醉酒乾坤大 玉兔迎春歲月新 橫批為 恭賀新禧 。

5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案

6、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責(zé)為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒

7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

案例：

酒店餐廳春節(jié)促銷活動：

1、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出 吉祥如意 套票

餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳

客房:288元/間.天(含雙早

娛樂:12:30 16:30贈送包房3小時 16:30 02:00贈送包房2小時

客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天

凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份

大年三十(18:00 21:00)推出 吉祥 年夜飯：

588元/桌 688元/桌 888元/桌

大年三十(21:00 12:30)推出 富貴 年夜飯

888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈送吉祥如意餃子一份

提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。

定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品。生肖為兔的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個。

春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐

金玉滿堂宴: 688元/桌

篇6

[關(guān)鍵詞]以賽代考 高職教學(xué)改革 營銷與策劃實務(wù)課程

一、教學(xué)改革的背景

（一）專業(yè)建設(shè)需求

亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理學(xué)系連鎖經(jīng)營管理專業(yè)于2005年9月開始招生，2009年被立項為院級重點建設(shè)專業(yè)項目，2011年被立項為中央財政支持專業(yè)建設(shè)項目，同年被立項為省級特色專業(yè)建設(shè)項目。

為了提高本專業(yè)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力，同時縮小本專業(yè)畢業(yè)生培養(yǎng)規(guī)格與用人單位的差距，我們加強對學(xué)生實際動手操作能力。從2011開始，我們共組織了三屆POP設(shè)計比賽，三屆購物節(jié)，兩屆營銷策劃技能大賽，并于2013年組建了校內(nèi)實訓(xùn)超市供學(xué)生實訓(xùn)，這些活動的組織旨在推進學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，提升連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能水平。

（二）課程教學(xué)目標需求

營銷策劃實務(wù)課程是亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)和營銷策劃專業(yè)開設(shè)在第四學(xué)期的一門專業(yè)核心課程，營銷學(xué)的相關(guān)原理和理論知識在第二學(xué)期開設(shè)的市場營銷學(xué)原理課程當(dāng)中已經(jīng)使學(xué)生熟練掌握，也可以說營銷策劃實務(wù)課程是市場營銷學(xué)原理課程的延伸，重在培養(yǎng)學(xué)生的市場信息的搜集、處理能力，創(chuàng)意能力和策劃方案的書寫和表達能力。因此這就要求本課程需用全新的教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、以及合適的考核方式。

（三）行業(yè)發(fā)展需求

伴隨著中國市場經(jīng)濟的發(fā)展，營銷策劃行業(yè)是伴隨著市場不斷發(fā)育和成長而新興起的智慧型產(chǎn)業(yè)。營銷策劃工作要有好的創(chuàng)意、好的方案、好的團隊、以及好的執(zhí)行，因此這就要求我們在營銷與策劃實務(wù)課程教學(xué)活動當(dāng)中培養(yǎng)創(chuàng)新意識，較高的營銷策劃能力，較強的團隊意識、較好的執(zhí)行力等職業(yè)素養(yǎng)，以縮小本專業(yè)畢業(yè)生培養(yǎng)規(guī)格與用人單位的差距。

二、以賽代考的作用

（一）增進了師生感情

以賽代考增進師生感情，以賽代考使教師和學(xué)生的雙向互動，已使師生關(guān)系轉(zhuǎn)化為教練和隊員之間的關(guān)系，讓教師愿意投入更多的精力指導(dǎo)學(xué)生的參賽作品，學(xué)生也有興趣學(xué)習(xí)，增強了教師和學(xué)生之間的溝通交流，增進了師生感情，使師生關(guān)系更為融洽。

（二）提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性

在很多課程的教學(xué)活動中，學(xué)生都會表現(xiàn)出極大的抵觸情緒，特別是進入第四學(xué)期之后，因為學(xué)生面對著實習(xí)壓力，各種資格證的考取等問題的時候會表現(xiàn)出較強的學(xué)習(xí)倦怠感，對于傳統(tǒng)的考試，他們只會根據(jù)老師勾畫的考試重點草草的背背甚至準備小抄來應(yīng)付期末考試。但是對于本課程的考核方式就需要他們平時多下功夫，主動地搜集市場資料。很多學(xué)生為了寫好策劃書他們把以前很多課本和資料都搬出來以取得更好的考核成績，因此以賽代考大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。

（三）提高了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新意識

本屆營銷策劃技能大賽當(dāng)中，很多團隊介紹的新產(chǎn)品和服項目在亳州市場應(yīng)該具有較大的市場潛力的。如：憶奇營銷策劃公司為亳州市的老年人策劃的億家緣老年俱樂部；新概念營銷策劃公司為亳州市大學(xué)生策劃的校園微電影拍攝；百科營銷顧問有限責(zé)任公司為亳州市中學(xué)生策劃的青春銀行；豪斯策劃有限公司為亳州市兒童策劃的小小世界兒童餐廳等項目在亳州市場尚屬于新產(chǎn)品項目，具有較大的可行性，一旦上市，預(yù)計市場潛力巨大。

（四）提升了學(xué)生了綜合素質(zhì)

首先以賽代考可以使學(xué)生在比賽過程當(dāng)中增加彼此之間的交流和溝通，加深團隊成員之間的協(xié)作，因此以賽代考可以增進學(xué)生的創(chuàng)新能力和協(xié)作能力，其次為了是團隊脫穎而出，團隊成員就積極的為團隊成績做出更大的貢獻，因此在比賽過程當(dāng)中還可以培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識，德育等方面都會起到一定的作用，另外營銷策劃技能比賽既是對營銷策劃能力的檢驗，也是對學(xué)生進行禮儀，營銷心理，團隊意識、語言表達、責(zé)任感等綜合素質(zhì)的的考核，所以該考核方式大大提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

三、以賽代考的實施

（一）創(chuàng)造寬松的教學(xué)改革環(huán)境

高職院校最近幾年來不斷推進教學(xué)改革，從學(xué)院到系部大力支持教師進行教學(xué)改革特別是考核方式的改革，塑造了全院支持教學(xué)改革的寬松教學(xué)環(huán)境，這就給教學(xué)改革活動帶來了充足的空間，學(xué)院的營銷策劃技能比賽需要再場地，宣傳，組織，保障等方面得到學(xué)校各部門的支持，因此這就需要學(xué)院教務(wù)處，辦公室，實驗實訓(xùn)中心，宣傳處等各部門的大力支持支持和密切配合，給以賽代考創(chuàng)造寬松的教學(xué)改革環(huán)境。

（二）比賽以團隊為單位進行

營銷策劃工作一般是以團隊形式完成，每個團隊成員都分擔(dān)著不同的營銷策劃任務(wù)，因此為了給學(xué)生創(chuàng)造一個全真的營銷策劃工作環(huán)境，在營銷與策劃實務(wù)課程教學(xué)之初就要把全班同學(xué)依據(jù)性別，性格，能力素質(zhì)，個性等因素把學(xué)生分為4――6人為1組，組建模擬的營銷策劃公司，并設(shè)計企業(yè)識別系統(tǒng)（設(shè)計企業(yè)名稱，企業(yè)理念，組織結(jié)構(gòu)，企業(yè)LOGO等），并通過團隊游戲，拓展訓(xùn)練等多種團隊活動使團隊成員增強團隊凝聚力，在以后的教學(xué)過程中所有的實訓(xùn)項目的開展都以模擬營銷策劃公司為單位進行。

（三）選擇可操作的比賽項目

營銷與策劃活動一般是圍繞市場環(huán)境的分析（SWOT分析），市場戰(zhàn)略的制定（STP戰(zhàn)略），營銷策略（4PS），繼而做出具體的活動實施方案和經(jīng)費預(yù)算。因此我們在對比賽進行選取的時候就要考慮到學(xué)生能否操作，根據(jù)這一目標，營銷策劃技能大賽選取的比賽項目都是學(xué)生通過努力可以搜索到的信息，如亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院營銷策劃技能大賽的比賽項目：為亳州市的3――6歲的兒童開發(fā)一項產(chǎn)品或服務(wù)項目并進行上市推廣；為亳州市的中學(xué)生開發(fā)一項產(chǎn)品或服務(wù)項目并進行上市推廣；為亳州市的大學(xué)生開發(fā)一項產(chǎn)品或服務(wù)項目并進行上市推廣；為亳州市的老年人開發(fā)一項產(chǎn)品或服務(wù)項目并進行上市推廣。由模擬營銷策劃公司從以上四個比賽項目中確定該團隊的參賽項目。

（四）確立合理的比賽內(nèi)容

營銷策劃技能大賽分兩個階段，其中第一階段為策劃方案撰寫與PPT演示文稿制作階段，參賽隊根據(jù)本項目組前期開發(fā)的產(chǎn)品（服務(wù)）完成策劃文案撰寫和PPT演示文稿制作。一般的高職院校的一個學(xué)期的教學(xué)時間通常為18周，競賽時間為第十七周的營銷策劃課堂上進行（一般現(xiàn)場展示時間為第十八周）。第二階段為現(xiàn)場展示階段，各參賽隊依抽簽次序上臺展示：現(xiàn)場展示分為策劃方案陳述和提問答辯兩個部分。策劃方案陳述是參賽隊現(xiàn)場演示并陳述本隊根據(jù)策劃方案整理制作的PPT演示文稿；提問答辯是參賽選手回答評委老師就策劃方案進行的提問。其中策劃方案成績滿分為100分，由評委老師按評分細則獨立判分；現(xiàn)場展示成績滿分為100分，由方案陳述和提問答辯兩部分的評分合成；總成績滿分為100分，由方案成績和現(xiàn)場展示成績合成，權(quán)值分別為0.4和0.6；

（五）將技能大賽貫穿教學(xué)活動始終

從確定比賽項目和比賽內(nèi)容開始，就讓師生開始在教學(xué)活動中以仿真營銷策劃工作，學(xué)生開始使用不同的調(diào)研方法在亳州市場上進行調(diào)研并做環(huán)境分析，深刻分析亳州不同消費者對新產(chǎn)品獲服務(wù)項目的需求，并根據(jù)目標對象的需求繼而模擬的推出新產(chǎn)品或服務(wù)項目，并進行價格策劃，營銷渠道策劃和上市推廣策劃。以使學(xué)生學(xué)以致用，加強營銷策劃技能的培養(yǎng)。

（六）制作合理詳細的比賽規(guī)則和評分標準

為保障比賽的順利進行，就應(yīng)制定細致周全的比賽規(guī)則，因此，我們在亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院營銷策劃技能比賽中制定的比賽規(guī)則如下：包括策劃方案撰寫階段與PPT演示文稿制作階段規(guī)則。其中策劃方案的撰寫比賽規(guī)則要求邏輯清楚， 方案操作性強、方案創(chuàng)意新穎、不得侵權(quán)、抄襲，另外在策劃書的格式排版方面也作嚴格的要求。PPT演示文稿制作階段的比賽規(guī)則在隊員的著裝儀表、演示者的演示，團隊合作演示時間掌控、回答評委老師的提問情況等方面都有明確的規(guī)定。

用技能比賽取代傳統(tǒng)的單一的卷面考試，一定要制定一份科學(xué)合理的評分標準，這樣才能有效調(diào)動學(xué)生的積極性，營銷策劃技能比賽就要也要從營銷策劃方案撰寫和現(xiàn)場展示兩個比賽環(huán)節(jié)制定科學(xué)合理的評分標準。

本研究受央財支持專項研究課題（BYZ1219）和亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級課題 “我院營銷與策劃實務(wù)課程教學(xué)模式探索”（編號：BYK1220）資助。

[參考文獻]

[1]馬蓉仙.“以賽代考”中的德育滲透〔J〕南昌高專學(xué)報2007（3）

篇7

一、 現(xiàn)階段服務(wù)業(yè)中廣告策劃的概況

廣告策劃一般包括三個環(huán)節(jié)，首先提出廣告策劃，其次是實施廣告決策，最后是檢驗和審核廣告策劃的實用性。廣告策劃最大的目的就是指導(dǎo)企業(yè)去通過外在媒介去展示企業(yè)的實力。企業(yè)是以盈利為目的而產(chǎn)生的，它的主要目的是為了追求經(jīng)濟效益，而廣告策劃除了要有針對性的為企業(yè)制定合理的廣告策劃外，還要注重消費群體的消費需要，具有一定的社會性。廣告策劃如果脫離了社會群體那么就會失去群眾基礎(chǔ)，不能促進企業(yè)發(fā)展，還會損害企業(yè)的形象，間接地降低了企業(yè)的競爭實力。

目前隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，物質(zhì)水平的提高，人們的消費水平也在大幅度的增長，從以前追求物質(zhì)生活水平逐漸上升到追求多元化的消費，由單一到多元。消費范圍的擴大也大大地促進了服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，例如酒店企業(yè)等相關(guān)餐飲行業(yè)的發(fā)展。酒店是餐飲行業(yè)中的一大產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展規(guī)模比較大，目前我國的酒店規(guī)模分為不同的層次和水平。規(guī)模較小的酒店例如一些特色美食屋，風(fēng)味餐廳，西餐廳等，它們主要以餐飲服務(wù)為主，規(guī)模較大的酒店例如商務(wù)酒店等，則包攬了其他服務(wù)，例如住宿等。根據(jù)國家的統(tǒng)計，我國的餐飲行業(yè)呈現(xiàn)增加趨勢，服務(wù)業(yè)的發(fā)展正在逐漸成為經(jīng)濟增長的主要來源，也推動了中國的內(nèi)需，拉動國民經(jīng)濟的發(fā)展。同時酒店企業(yè)廣告也在不斷的發(fā)展，廣告策劃為企業(yè)的發(fā)展提供了有效的競爭工具，為企業(yè)樹立了良好的形象，增強了企業(yè)的競爭力，間接地提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。但是現(xiàn)階段我國餐飲廣告的形式比較單一，所占的比重不是很大，在競爭激烈的廣告行業(yè)中沒有優(yōu)勢，廣告是一種傳播信息的媒介，廣告設(shè)計的范圍非常廣，其中包括飲食，生活，醫(yī)用，科技等方面，關(guān)于酒店廣告的比較少。少部分企業(yè)在激烈的競爭中利用廣告這一傳媒手段來宣傳企業(yè)，對外樹立企業(yè)形象。但是目前還是有大多數(shù)的酒店企業(yè)的廣告營銷意識不強，不能很好的利用廣告來增強自身的競爭實力。此外酒店還可以利用報刊或是宣傳單，雜志來表現(xiàn)，電視宣傳屬于動態(tài)的廣告，那么雜志、報刊則屬于靜態(tài)的廣告形式，通過平面展示企業(yè)的相關(guān)信息。日常生活中除了可以通過多媒體例如電視，電腦獲取信息，一般就是通過書面的資料直接獲取。

二、酒店企業(yè)廣告策劃的理念

廣告策劃理論的內(nèi)容包括兩個方面，一個是關(guān)于廣告市場的多樣性，一個是廣告營銷的理念。酒店企業(yè)廣告所面向的對象是消費群體，因此酒店企業(yè)只有抓住消費者的消費心理才能實現(xiàn)廣告的價值。市場發(fā)展是動態(tài)的、變化的，市場的變化也就促使消費需求變得豐富和多元化，消費者的需求也隨著市場的變化而不斷的改變。對此，面對多變的市場需求和群眾需求企業(yè)就要適當(dāng)?shù)母淖兘?jīng)營策略，以便去適應(yīng)市場發(fā)展，只有這樣才能在競爭中脫穎而出。酒店企業(yè)廣告策劃理念中比較重要的就是廣告營銷理念。酒店企業(yè)廣告要以滿足顧客的需要為前提，從而實現(xiàn)企業(yè)的銷售目標，另外酒店企業(yè)廣告策劃還要樹立一定的服務(wù)意識。酒店企業(yè)廣告策劃的理念要考慮到內(nèi)外部因素，既要把握廣告市場的變化動向，還要充分的了解消費者的消費需求，只有這樣才能促進企業(yè)全面科學(xué)的發(fā)展。

廣告策劃的理念融合許多經(jīng)濟理論以及社會學(xué)的相關(guān)理論，例如廣告策劃中包含了多元化經(jīng)濟的理念、市場經(jīng)濟發(fā)展的理念等。廣告設(shè)計的服務(wù)對象是大眾群體，廣告策劃必須結(jié)合外在環(huán)境去考慮，這里所指的環(huán)境包括許多方面，有經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境等。例如酒店企業(yè)廣告策劃就要從兩個方面考慮包括微觀和宏觀兩個方面，微觀是從酒店企業(yè)自身出發(fā)，根據(jù)自身的特點和實際情況來策劃符合酒店企業(yè)形象的廣告。宏觀則是從廣告行業(yè)這個大的行業(yè)環(huán)境考慮。全面分析環(huán)境，充分掌握策劃的信息，促進酒店企業(yè)廣告策劃的發(fā)展。除了環(huán)境理論之外還要關(guān)注媒體的作用和特殊性。媒體營銷有自己獨特的模式和原則，通過媒體來達到營銷的目的就必須遵循媒體的相關(guān)規(guī)定，例如對企業(yè)的保密義務(wù)等，對消費者的誠實信用如實報道的義務(wù)等。這是傳媒領(lǐng)域所遵循的最重要的原則。最后就是廣告策劃要確定一個明確的市場定位，對于特定的人群指定特定的廣告策劃。酒店企業(yè)的廣告策劃就要面向大眾化的人群，面對一些特殊人群就要采取特殊的廣告策劃。綜上可訴，酒店企業(yè)廣告策劃理念要結(jié)合市場經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)律、消費需求的經(jīng)濟理念以及消費服務(wù)理念。

篇8

咖啡廳石家莊店于**年10月成立，作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節(jié)之際，為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎(chǔ)。

二、活動時間：**年12月10日——**年12月25日

三、活動主題：成功溝通始于兩岸

四、組織形式：

主辦單位：咖啡廳石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

五、活動可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，咖啡廳有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！

六、活動內(nèi)容：

（一）

真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案

時間：**年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）

地點：咖啡廳門前廣場

內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負責(zé)，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。

活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就

能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

建議：由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）

（二）

咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物活動

時間：200

5年12月23日——12月25日

地點：咖啡廳二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。（例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

（三）

咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案

時間：**年12月24日20：00

地點：咖啡廳二樓

邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學(xué)生

內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的，吸引新聞

媒體的廣泛關(guān)注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

七、形象宣傳制品促銷投放策略：

1、臺歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動

，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

（臺歷樣品，僅供參考）

2、dm宣傳單頁：

制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

制作策略：中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

正面反面

4、咖啡品嘗操作臺：

制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。

（操作臺樣品，僅供參考）

5、易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

（圖片樣品，僅供參考）

6、吊旗

：主要內(nèi)容：活動主題標語，“成功溝通始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。

（圖片樣品，僅供參考）

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

8、圣誕節(jié)通票（略）

八、活動意義：

1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費

享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進西餐行業(yè)流暢溝通！

九、策劃單位簡介：

金喜文化傳播有限公司成立于**年，下設(shè)廣告部、慶典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推廣、創(chuàng)意策劃、整合營銷、慶典實施、廣告、平面設(shè)計、優(yōu)質(zhì)印刷、媒介策略、媒體及咨詢于一體的綜合性專業(yè)文化傳播公司。

作為慶典文化傳播的先驅(qū)者，金喜自成立之初，就倍加關(guān)注社會發(fā)展，服務(wù)社會大眾，積極倡導(dǎo)“秉承誠信基礎(chǔ)追求無限攀登”的經(jīng)營理念，恪守“推動行業(yè)發(fā)展傳承廣告文化”的企業(yè)服務(wù)宗旨，力爭為客戶推介營銷策略、創(chuàng)意策劃、設(shè)計、制作、等一站式服務(wù)項目的延伸。

“登高以致遠人和而聰慧”。我們超越桎梏，具有廣闊的前瞻意識，善于靈活掌握市場發(fā)展的經(jīng)濟趨向，瞄準市場穩(wěn)步發(fā)展的突破口，取得了驕人的成績。最終，我們在業(yè)界脫穎而出，贏得了客戶的高度贊譽及社會各界的廣泛認可。

篇9

20xx校園市場營銷策劃書范文1一、項目概況和背景說明

在國家深化教育改革的大背景下，很多高校面臨著招生難的現(xiàn)象。加之高校的招生政策宣傳不到位，與考生和家長溝通較少等原因，各大高校近年來報名人數(shù)呈下降趨勢，處境相對尷尬。破解高校招生難問題，促進高校與高中、考生和家長的對話交流是解決招生的首要任務(wù)。如何把自己的學(xué)校推銷出去，決定了學(xué)校的未來。

山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院作為一個專科院校，如何在眾多的?？圃盒Ｖ忻摲f而出成為我們需要思考的問題之一。不斷加強硬件設(shè)施、師資力量、科研成果提高自己核心競爭力的同時，針對核心競爭力做好學(xué)校的營銷也是提高學(xué)校知名度以及競爭力的必要手段。

山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院位于開放前沿的海濱城市煙臺，是經(jīng)山東省人民政府批準設(shè)立、國家教育部備案的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)院坐落于煙臺市國家級高新區(qū)的中心地帶，背靠高新產(chǎn)業(yè)，北臨大海，風(fēng)景秀麗，環(huán)境宜人，教育文化氛圍濃郁。校園占地1397畝，校舍建筑面積36.7萬平方米，總投資達7億元。學(xué)院借助于公辦高校起點高、地處沿海開放城市的有利條件，充分發(fā)揮與山東理工大學(xué)、濟南大學(xué)合作辦學(xué)的師資優(yōu)勢，建立了一支學(xué)歷層次高、專業(yè)結(jié)構(gòu)好、實踐能力強、年齡梯度合理的教學(xué)與科研隊伍。新的時期，學(xué)院將以國家中長期教育發(fā)展規(guī)劃綱要為指導(dǎo)，努力把學(xué)院建設(shè)成學(xué)生喜愛、家長放心、社會需要、在全省職業(yè)教育中發(fā)揮引領(lǐng)示范作用的現(xiàn)代高職院校。

二、問題分析

優(yōu)勢分析：

1、20xx年11月2日至5日，山東省教育廳人才培養(yǎng)工作評估專家組來我院進行了人才培養(yǎng)工作評估。省教育廳領(lǐng)導(dǎo)和評估專家組對學(xué)院改革和發(fā)展給予了充分肯定和高度評價，一致認為，山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院發(fā)展迅速、后勁充足、前景光明。

2、人才培養(yǎng)：學(xué)院全面加強大學(xué)內(nèi)涵化建設(shè)，深入推進工作重點轉(zhuǎn)移和教育教學(xué)改革，逐步構(gòu)建起校企合作、工學(xué)結(jié)合的全新人才培養(yǎng)模式，人才培養(yǎng)質(zhì)量得到大幅度提高，學(xué)院畢業(yè)生贏得社會和企業(yè)的廣泛贊譽。目前學(xué)院已與200多家企業(yè)建立了合作關(guān)系，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3、硬件設(shè)施及師資隊伍：學(xué)院現(xiàn)有教師755人，其中教授、副教授195人，專任教師中雙師型教師占84%以上，碩士以上研究生學(xué)歷占80%。學(xué)院建有2.5萬平方米的現(xiàn)代化圖書館，藏書101.7萬冊。建有7萬多平方米的實驗實訓(xùn)場地，有中央財政支持建設(shè)的糧油質(zhì)量檢測中心和制粉工藝實訓(xùn)中心兩個現(xiàn)代化實訓(xùn)基地，并設(shè)有國家級職業(yè)技能鑒定站14個，建有高標準的專業(yè)實驗室、實訓(xùn)室150個，教學(xué)儀器設(shè)備總值達8000多萬元。同時，學(xué)院借助行業(yè)辦學(xué)優(yōu)勢，與業(yè)務(wù)部門建立了密切的合作關(guān)系，建有200多個校外實習(xí)實訓(xùn)基地，并聘請了165名具有豐富實踐經(jīng)驗的兼職教師。

4、我院始終把學(xué)生放在第一位，服務(wù)良好是我院的一大優(yōu)點，致力于學(xué)生的學(xué)習(xí)與以后工作，開展招聘會讓應(yīng)屆畢業(yè)生尋找自己理想工作。生活中，學(xué)校更是從各個方面提高水平，以便于滿足學(xué)生需要。更是得到廣大學(xué)生與家長的贊譽。

5、校園文化：學(xué)院優(yōu)美的校園環(huán)境、完善的文體設(shè)施，為廣大同學(xué)開展文體活動創(chuàng)造了良好的條件。校園業(yè)余文化生活豐富多彩，鍛煉和培養(yǎng)了學(xué)生交流能力、實踐能力、創(chuàng)新能力，助推學(xué)生全面發(fā)展。學(xué)校自設(shè)免費健身設(shè)備，大學(xué)生課外活動豐富。另有各大社團拓展課外興趣愛好。在這里，我們可以充分的體驗開放、自主的大學(xué)生活，只要自己足夠優(yōu)秀，會有足夠的平臺供你展示自己的風(fēng)采，提升自己的能力。

6、地理位置：山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院位于開放前沿的海濱城市煙臺，風(fēng)景優(yōu)美，地理位置優(yōu)越。學(xué)院交通方便，17路作為煙臺第一輛觀光大巴，始于火車站，途徑各大風(fēng)景區(qū)，最后到達我院。方便大家出行，解決了回家坐車難的問題，另有51路，52路等到達市里及汽車站。566路、567路到煙臺大學(xué)城，購物、看海等多位一體。

劣勢分析：

1、宣傳力度不夠：面對?？茖W(xué)校眾多的現(xiàn)實，學(xué)校推廣策略沒有起到良好的成效。

2、核心競爭力不突出：任何一所大學(xué)都有自己的核心競爭力，而這一核心競爭力往往是吸引學(xué)生的點，無論是科研還是學(xué)校文化。(盡管這不是一天兩天就能完成的項目，但是培養(yǎng)自己的核心競爭力是勢在必行的)

三、營銷目標

通過招生推廣活動，走近山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院，以真情演繹學(xué)校風(fēng)采，突破困難地區(qū)的生源招生困境，快速擴大招生生源，樹立良好品牌形象，加強學(xué)院在煙臺的領(lǐng)導(dǎo)地位。重點地區(qū)多宣傳，刺激就讀需求，實施終端攔截，擴大生源招生，塑造學(xué)校品牌。

四、營銷策略

1.注重學(xué)校網(wǎng)站建設(shè)，創(chuàng)新微博、微信等高考咨詢專業(yè)解答專號。在眼球社會下，最重要的就是如何能通過吸引消費者的眼球傳播營銷信息，學(xué)院招生營銷成敗的關(guān)鍵是吸引考生的眼球，關(guān)注者如何能從海量的信息中首要看到我院，這顯得尤為重要。因此，招生營銷要注重網(wǎng)站呈現(xiàn)方式的多樣化，提高考生的的瀏覽體驗，并隨時掌提供專業(yè)的問題解答，提高考生的參與程度。只有這樣，考生才有可能在被吸引的同時，成為企業(yè)信息的傳播源，不斷向身邊的好友傳播我院的信息和價值觀。長此以往，我院的關(guān)注度才會越來越高，招生營銷的效果才能越來越明顯。

2.靈活把握熱點事件，借勢事件營銷企業(yè)營銷要學(xué)會借勢或造勢營銷，利用煙臺熱點事件及結(jié)合學(xué)院本身活動，引起社會公眾的關(guān)注，將大大提升營銷效果。所謂借勢，是指企業(yè)要及時抓住廣受社會關(guān)注的新聞、事件以及人物的明星效應(yīng)，結(jié)合我院在傳播上欲達到的目的而展開一系列相關(guān)活動;所謂造勢，是指企業(yè)通過策劃、組織和制造有新聞價值的事件，吸引媒體、社會團體和消費者的興趣與關(guān)注。創(chuàng)新招生方式，借助社會熱點、制造社會熱點等方式，達到招生宣傳、提升營銷效果的目的。

3.完善招生的管理體系，精選各系招生骨干組成專業(yè)小組，進行感情促銷等方式。

嚴格獎罰制度，制定詳細的招生體系分工。感情促銷是將促銷手段人性化、感情化、激發(fā)起考生情感共鳴,從而影響考生的態(tài)度,達到報考我院的目的。在迎戰(zhàn)中使用親切但不煽情的語言。解答人員應(yīng)熱情、細心和體貼的服務(wù),讓考生感受到關(guān)懷,享受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4.招生營銷指導(dǎo)與培訓(xùn)。發(fā)動身邊朋友、家長、高中老師等宣傳拓展。即對我院老師及部分學(xué)生提供專業(yè)培訓(xùn)與指導(dǎo)。通過視頻、網(wǎng)站等進行宣傳拓展、人員培訓(xùn)和提供招生的有關(guān)信息及營銷資料。通過營銷培訓(xùn)，動員身邊人，參與活動。學(xué)?？梢源思訌娕c家長交流，并提供相應(yīng)獎勵措施，提高學(xué)院在人們心中的地位，提高招生的效率。

5.征集學(xué)生優(yōu)秀作品，創(chuàng)新宣傳單頁，特色專業(yè)重點發(fā)展。

由學(xué)校組織向在校學(xué)生征集優(yōu)秀學(xué)生作品，匯集成冊，然后加工、裝幀、制裱，制作成展牌。設(shè)計創(chuàng)新的學(xué)校招生的宣傳單頁，內(nèi)容簡單明了，一目了然，學(xué)校介紹，突出特色，輕重分明。

6.制定詳實的活動流程。通過前期調(diào)研，制定活動開展地點和流程路線，引起媒體關(guān)注，讓更多的人群關(guān)注我院招生活動的推廣。

五、營銷預(yù)算

1.宣傳單頁的設(shè)計與制作費用。

2.學(xué)生作品加工、裝幀、制裱，制作成展牌等需要的費用。

3.網(wǎng)站設(shè)計眼球吸引，增添服務(wù)號的費用。

4.老師、學(xué)生、家長等培訓(xùn)招生費用。

5.獎勵措施支出費用。

六、項目實施與控制

第一階段：學(xué)生在各個重點地區(qū)設(shè)立咨詢點進行宣傳，形式以活動展板、宣傳單頁、我院視頻為主，發(fā)放宣傳物品及相應(yīng)實用小物品，現(xiàn)場解答學(xué)生及家長的疑問，為我院的招生播種希望，并將后期重點活動有效地托起。

第二階段：通過培訓(xùn)，各種活動等，吸引考生眼球。用學(xué)生和學(xué)生家長的聲音喚起目標人群的注意，最大限度地刺激目標消費者的消費需求，引爆流行。

第三階段：服務(wù)升級，提供車費、住宿費、伙食費等，將有就讀意愿的生源帶入校園，并有專業(yè)人士陪同參觀，同時學(xué)校組織走近我院的考生在煙臺境內(nèi)旅游，在認識我院的同時，也對煙臺有所了解。體味我院的服務(wù)水平，并渴求成功于我院。

活動的展出不但可以樹立我院在山東地區(qū)的良好品牌形象，而且有效地推動招生活動開展和延伸，必定生源廣進。如果此次活動成功，下次招生活動就可以將成功經(jīng)驗汲取，為下一次招生打下基礎(chǔ)。

七、結(jié)語

鮮明的核心競爭力、良好的校園氛圍以及有效的營銷策略是我們提高學(xué)校知名度以及招生數(shù)量的關(guān)鍵。這也許是學(xué)校、教師、學(xué)生長期努力的結(jié)果，但是我始終堅信，只要付出努力，我們必將輝煌。

20xx校園市場營銷策劃書范文2前言

講到20XX年的熱點詞匯團購必定首當(dāng)其沖，各種各樣的團購網(wǎng)站如雨后春筍般的發(fā)展壯大起來，今天你團購了嗎?成為新潮的問候語。團購借助誘人的折扣、瘋狂的病毒傳播以及點評網(wǎng)站的推廣吸引了大量的年輕消費群體的圍觀與參與。各類優(yōu)惠券、折扣券、體驗券滿站飛，團購網(wǎng)站之間的競爭演變成了千團大戰(zhàn)。如何在眾多網(wǎng)站中突出青椒團的特別之處，提高青椒團的知名度，讓更多的人認識了解青椒團成為我們這次研究的主要問題。青椒團購是一個專注于深圳生活的一個比較個性化專業(yè)化的團購網(wǎng)站，著重致力于深圳地區(qū)美食行業(yè)的推廣。該團購網(wǎng)站處于發(fā)展初期，將戰(zhàn)略目標定于深圳地區(qū)并且以美食行業(yè)為主。作為青椒團的策劃團隊，我們準備為青椒團策劃一場校園推廣活動，青椒團作為一個深圳本地的團購網(wǎng)站，將美食類商品作為網(wǎng)站的主打產(chǎn)品，并且根據(jù)不同的區(qū)來劃分市場，實現(xiàn)深圳各區(qū)的全覆蓋。在此次校園推廣中，我們的著力點就是打開深圳大學(xué)的學(xué)生市場，通過對海岸城、花園城等深圳大學(xué)周邊商家的合作，用商家的產(chǎn)品帶動深大學(xué)子的消費熱情。在校園通過贊助的形式，宣傳青椒團的網(wǎng)站理念和產(chǎn)品特色，吸引更多的學(xué)生參與。

二、活動主旨

本次策劃通過需求橋接策劃法完成青椒團與學(xué)生之間的互動分析。

要素一：青椒團的需求

青椒團作為一個剛剛成立不久的團站，想在團購大軍中占有自己的一席之地，與二十四券拉手糯米F團QQ團購等稍具規(guī)模的團購網(wǎng)站具有競爭優(yōu)勢，必須深入深圳本地市場，贏得忠實的消費群體。青椒團以專注深圳美食為自己的訴求點，圍繞這個核心，青椒團細分了深圳市場，分區(qū)劃分實現(xiàn)本地市場的全覆蓋。深大學(xué)生作為一個最具有代表性的年輕人群體，備受青椒團青睞。通過此次校園推廣活動，可以提高深大學(xué)生對于青椒團的認識和了解，讓青椒團在深大學(xué)生中有一定辨識度，同時提高了網(wǎng)站的知名度。綜上所述，青椒團的主要需求已經(jīng)非常明顯。

(1)以青椒團網(wǎng)站及具有網(wǎng)站特色的團購產(chǎn)品作為主角，做一場影響力較大的校園推廣活動，全面宣傳網(wǎng)站和美食理念。

(2)活動影響人數(shù)越多，宣傳效果越好。

(3)通過標有網(wǎng)站特色的禮品贈送，加深消費者對青椒團的記憶，提高消費者的辨識度和忠誠度。

(4)盡量減少活動開支，提高投入產(chǎn)出值。

(5)提高網(wǎng)站的知名度，美譽度，樹立良好的網(wǎng)站形象。

要素二：大學(xué)生的需求

隨著網(wǎng)絡(luò)購物的普及，越來越多的人加入到輕松便捷的網(wǎng)購熱潮中去，大學(xué)生作為潮流的主力軍，自然成為各類新潮服務(wù)的引領(lǐng)者。大學(xué)生的消費范圍越來越廣，而不僅僅在生活花費上面，像朋友同學(xué)聚會、聚餐、唱K等娛樂休閑消費也越來越多，但是往往這種消費會用去大部分的生活開支，如何生活的高質(zhì)量，用更少的錢滿足更多的精神物質(zhì)需求成為大學(xué)生的難題。不想兼職、打工那么辛苦的賺錢的話，只有理性的折扣消費才會滿足更多的需求。綜上所述，學(xué)生的主要需求有以下幾點：

(1)團購的低折扣，更多的消費選擇，可以滿足學(xué)生低價錢高享受的消費需求。

(2)經(jīng)常和同學(xué)見面可以加深彼此間的感情，然而見面的高成本讓很多人退卻。

(3)情侶外出就餐喜歡氣氛較好的地方，但往往費用較貴，因而退而求其次。

(三)橋梁：方案策劃的對接分析

主要活動：主要活動：以青椒團走進深大為橋梁，青椒團通過對深大周邊餐飲等娛樂休閑商家的線下洽談，更大范圍的滿足深大學(xué)生的多層次需求。青椒團通過走進校園進行宣傳推廣，從而讓更多同學(xué)了解青椒團，并且通過青椒團進行網(wǎng)上團購。

橋梁對接分析：

青椒團青椒團方:

需求1.以青椒團網(wǎng)站為主角，做一次校園推廣活動，全面宣傳網(wǎng)站及其經(jīng)營理念。對接：整個活動的策劃都是青椒團為中心，全面圍繞對接：青椒團的宣傳推廣展開，跟網(wǎng)站的推廣直接掛鉤。

需求2.活動影響人數(shù)多，宣傳效果好。對接：對接：通過活動點的宣傳以及傳單、海報、高清點播等其他多種形式的配合，更高的達到高覆蓋率。

需求3.通過活動，加深消費者對網(wǎng)站的記憶，提高消費者的網(wǎng)站辨識度和忠實度。

對接：通過高清點播的長期宣傳，海報及傳單的發(fā)放，加深學(xué)生對青椒團的印象。

需求4.盡量減少活動開支，提高投入產(chǎn)出量。

對接：活動通過贊助的形式展開，可以爭取更多的方便。而不像純商業(yè)化的活動，花費較大。

學(xué)生方:學(xué)生方

需求1.商品的低折扣，不想因朋友聚會而使自己財政赤字，入不敷出。對接：對接青椒團的產(chǎn)品折扣都是超低的，并且該網(wǎng)站抱著兩年內(nèi)不盈利的理念，用心辦好團購，保證給消費者最大的利益，贏取消費者的信任和忠實度。需求

2.學(xué)生聚會消費希望在學(xué)校周邊，不希望跑太遠。對接：青椒團會在校園互動推廣期間，開展各種與學(xué)校周對接：邊商家的合作，為同學(xué)提供多方面的消費選擇。青椒團作為深圳本地團購有較好的市場細分，商品覆蓋率較廣。

需求3.情侶間的消費希望氛圍較好，退而求其次。對接：青椒團推出的產(chǎn)品都會經(jīng)過工作人員的親身體驗后對接：才會放到網(wǎng)站上面，而不僅僅是簡單的溝通。

需求4.大部分團購網(wǎng)

站的餐飲類都是西餐和火鍋為主，選擇面太窄了，沒有什么突破。對接：青椒團的餐飲類大都是家常菜系列，通過與特色菜對接：商家的合作，擴展更多的餐飲商家。

三、活動目的

青椒團通過校園推廣活動，擴展目標消費群，讓更多的人了解青椒團網(wǎng)站，深入深圳大學(xué)做推廣也是青椒團做本地市場的一個重要步驟。讓這支年輕的深圳大學(xué)學(xué)生會潮流消費者認識青椒團，從而提高青椒團的辨識度、知名度和美譽度。青椒團通過禮品派發(fā)，在標有青椒團字樣的禮品中，讓消費者對青椒團留下更深刻的印象，學(xué)生可以申請會員加入青椒團，就可以獲得精美禮品，這樣青椒團既可以做數(shù)據(jù)庫的資料整理，獲得更多的消費者數(shù)據(jù)，也可以通過禮品的形式提高自己的知名度。

四、活動時間、地點

活動時間、活動20XX年11月末地點：分兩個宣傳點荔天餐廳附近和西南餐廳附近

地點一：荔天餐廳荔天餐廳在齋區(qū)的中心位置，周圍宿舍樓較多，人流量也比較大，利于我們做活動的宣傳，吸引更多的人來參加。

地點二：西南餐廳西南餐廳是西南片區(qū)的核心位置，是住在桂廟和西南的同學(xué)的必經(jīng)之地，在此就餐的同學(xué)較多，有三個餐廳在周圍，人流量較大，多數(shù)的活動宣傳都在此舉行。

五、主辦部門主辦部門

青椒團團購工作人員青椒團Spark團隊

六、活動對象

深圳大學(xué)全體師生

深圳大學(xué)學(xué)生會

七、活動宣傳

在活動開展前，在學(xué)校高清點播上的廣告宣傳已經(jīng)開始投放，在活動開始前一天發(fā)放傳單，宣傳青椒團的校園推廣活動，鼓動大家積極參與，領(lǐng)取精美禮品。由于校園正在進行院際杯的比賽，可以配合賽事進行宣傳，通過贊助學(xué)院球隊的形式開展宣傳活動，海報、傳單的形式積極宣傳。

八、展示內(nèi)容(展板)

1.宣傳點的海報宣傳、精美禮品的贈送。2.配合賽事的橫幅、海報宣傳。3.校園推廣的傳單派發(fā)4.校園高清點播的投放推廣。

20xx校園市場營銷策劃書范文3一、前言

在經(jīng)濟和網(wǎng)絡(luò)并濟發(fā)展的高速時代，電腦的普及與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的純熟，已深深的改變了當(dāng)代大學(xué)生的生活習(xí)慣，人們對網(wǎng)絡(luò)購物已不再陌生。相信大家對凡客誠品會有一定的熟悉感，在你平時上網(wǎng)瀏覽網(wǎng)頁的時候80%能看到它的廣告影子，VANCL凡客誠品精心打造的產(chǎn)品，舒適的購物流程，周到的服務(wù)，以及企業(yè)越來越注重營造的品牌文化，吸引了大批客戶。我們通過對本校學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的綜合調(diào)查分析，以提高凡客誠品在本校的推廣，我們做了一整套營銷策略方案。

例如：1.對于快要畢業(yè)的大學(xué)生，僅僅一張畢業(yè)照對他們大學(xué)生活的懷念是不夠的，而我們可以針對這一群體推出懷舊版DIY系列產(chǎn)品。

2.對于網(wǎng)購菜鳥，我們可以通過在QQ空間、博客上分享一些網(wǎng)購經(jīng)歷，進而把凡客誠品在他們之間推廣。

3.贊助一些校園活動(校園籃球比賽，社團演出)的服裝，以此來推廣。

二、環(huán)境分析

大學(xué)生是網(wǎng)絡(luò)購物的重要消費群體，他們崇尚美與個性，而通過傳統(tǒng)的購物并不能滿足他們的需求，但是通過網(wǎng)上購物，能夠滿他們多樣化、多方位的需求。

三、策劃目標

通過本方案的實施，以及學(xué)校各種活動轟炸式立體傳播，迅速擴大凡客誠品在大學(xué)中的知名度，讓凡客誠品在光谷大學(xué)城達到人盡皆知。我們運用體驗營銷，以顧客為中心，讓他們實際感知產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)。通過我們在大學(xué)校園間的推廣，拉近企業(yè)與消費者之間的距離，讓他們切實感知凡客誠品。

四、營銷戰(zhàn)略與具體行動

市場分析

就凡客誠品在大學(xué)生中的市場來分析，大學(xué)生是一群追求個性、時尚且易接受新鮮事物的群體，在現(xiàn)今網(wǎng)絡(luò)時代的到來，更是為他們多方位，多樣性的的需求提供了一個平臺。而凡客誠品是一個很好的網(wǎng)購平臺，愛網(wǎng)絡(luò)，愛自由，愛晚起，愛夜間大排檔，愛賽車，也愛29塊的T-SHIRT，我不是什么旗手，不是誰的代言，我是韓寒，我只代表我自己。我和你一樣，我是凡客。凡客誠品以快時尚和平民時尚定位，平民的價格，高端的質(zhì)量，個性，新潮的服飾是大學(xué)生所鐘愛的。就如我們學(xué)校而言，我們學(xué)校地處郊區(qū)，而學(xué)校后街的服飾根本不能滿足我們多樣化、個性化的需求。我們大學(xué)城的公交車是我們噩夢一樣的經(jīng)歷，出行購物更是痛苦，所以網(wǎng)絡(luò)購物在大學(xué)生中是很有市場的，即節(jié)約時間又很享受。

消費者分析

我們大學(xué)城的消費群大部分沒有用經(jīng)濟獨立，但他們愿意為他們個性、多彩、絢麗的青春買單，漂亮、獨特、時尚的服飾張揚著他們青春的內(nèi)心。VANCL提倡簡單得體的生活方式，堅持國際一線品質(zhì)、合理價位，致力于為互聯(lián)網(wǎng)新興族群提供高品質(zhì)的精致生活，而當(dāng)代大學(xué)生有比較強的品牌觀念，注重品牌的占到了近八成。

產(chǎn)品定位

1.市場定位：光谷的大學(xué)城的在校師生及在該區(qū)域內(nèi)上班的白領(lǐng)階層

2.產(chǎn)品定位：快時尚、平民時尚

五、市場營銷運作方案

1、對于即將畢業(yè)的學(xué)生，僅僅一張畢業(yè)照根本不能滿足他們對大學(xué)時光的懷念，在我們學(xué)校每年的11月份就會有一批大三的學(xué)生離校，在他們離開之際，他們會組織一些紀念活動，而我們可以針對這一群體推出一系列紀念版的DIY紀念品，也許他們不會穿，但他們會留在心中作為紀念;也許他們會一起穿著他們共同DIY出來的衣服或者飾品來舉行他們大學(xué)的最后一次畢業(yè)聚餐;也許他們會一起穿著他們共同DIY出來的衣服或者飾品來照他們大學(xué)里的最后一次畢業(yè)照。

2、在11月中旬的時候，我們學(xué)校會有很多社團活動，如音樂社的告別大三演唱會，會有很多新老學(xué)生前去觀看，可以通過給他們贊助一些服飾，來推廣凡客誠品。

在10月份的時候校園社團會招募新生，在校2食堂將會有很多社團擺臺來展示他們的社團魅力以此來吸引新生，可以贊助街舞社團橫幅與服裝，在他們展示自我的同時可以推廣凡客誠品。

篇10

一、活動方案目的：提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

二、活動方案主題：

主題一：“忽然遇見更美的你“為主題

此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

主題二：“浪漫回味年”為主題

三、活動方案策略：

根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

四、活動時間：20XX年x、x日-x、x日

五、活動地點：暫定于餐飲酒店內(nèi)外

六、活動定位及調(diào)性

1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

2、調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛

七、活動形式

x、x日-x、x日消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

x、x日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

八、活動內(nèi)容

以七夕當(dāng)天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動，針對x.x日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身群體——“忽然遇見更美的你”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加8。16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加8。16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8。16日為結(jié)婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。

九、現(xiàn)場氛圍打造

A、餐廳布置

①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環(huán)境氛圍布置

①、七夕中式燈籠布置

在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

②、造型宣傳吊旗布置

按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置

根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區(qū)舞臺造型布置

根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計，布置。

⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置

根據(jù)實際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。

十、七夕當(dāng)天活動安排及流程

A、(單身區(qū))

七夕夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

B、情侶區(qū)

七夕夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。

七夕夜浪漫回味——活動當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

十一、宣傳