導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇冰箱保鮮，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

于是某個(gè)春節(jié)，父親買了很多年貨，統(tǒng)統(tǒng)把它們放進(jìn)冰箱里存儲(chǔ)。在我們家鄉(xiāng)，無(wú)論是過(guò)去，還是現(xiàn)在，在過(guò)年的半個(gè)月里，是沒(méi)有賣菜的商販的，也沒(méi)有飯店開張。平時(shí)大家在年前就準(zhǔn)備好各種吃的，比如提前買好上百個(gè)饅頭，買幾百塊錢的豬肉，蔬菜也是提前買好，但經(jīng)常是很多東西沒(méi)等過(guò)完年就壞掉了，這讓父親很煩惱。有了冰箱后，父親就放心了，以為過(guò)年時(shí)就能吃上新鮮的東西。

但讓父親沒(méi)有想到的是，過(guò)了一段時(shí)間，冰箱里的蔬菜有些發(fā)爛了，再過(guò)些天，除了雞肉、豬肉、魚肉外，羊雜、豬肝等開始變味。怎么會(huì)這樣呢？沒(méi)用過(guò)冰箱的父親一直想不明白，一度懷疑那個(gè)冰箱是否有問(wèn)題。后來(lái)，用的次數(shù)多了，他才漸漸明白冰箱不是萬(wàn)能的保鮮機(jī)器。

確實(shí)如此，冰箱只是制冷的機(jī)器，并不具備保鮮的功能，那些廣告說(shuō)得再好也不能完全相信，雖然一些冰箱具有殺菌作用，但長(zhǎng)期保鮮是不可能的，除非冰箱是完全封閉的真空機(jī)器，才可能出現(xiàn)千年不會(huì)變質(zhì)的食物。冰箱所謂的保鮮，不過(guò)是通過(guò)降低空氣溫度，讓食物變質(zhì)得慢些，讓病菌滋生得慢些。但在有氧的狀態(tài)下，冰箱里的食物也會(huì)變質(zhì)和腐爛，只是時(shí)間和溫度的問(wèn)題。

在城市里，有些忙碌的上班族平時(shí)懶得買菜，也沒(méi)時(shí)間天天去菜市場(chǎng)，一次就買很多，把它們統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)冰箱里。他們認(rèn)為一臺(tái)冰箱可以長(zhǎng)時(shí)間保鮮，不管是蔬菜、水果、肉食和剩菜，都往冰箱里一放就好，但蔬菜照樣干掉、蔫掉、爛掉，肉解凍后也會(huì)發(fā)臭，更不用說(shuō)剩菜了。

剩菜放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，新鮮蔬菜同樣會(huì)。蔬菜在冰箱儲(chǔ)藏一段時(shí)間之后，由于酶和細(xì)菌的作用，自身含有的硝酸鹽就會(huì)被還原成亞硝酸鹽。冰箱儲(chǔ)存蔬菜不僅會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)素。研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜在零下30攝氏度的環(huán)境放一天，蔬菜中的維生素C幾乎全部損失，而亞硝酸鹽的含量卻上升了幾十倍。因此，新鮮蔬菜在冰箱內(nèi)的儲(chǔ)存期不應(yīng)超過(guò)3天。

冰箱還會(huì)滋生病菌，放在里面的食物并沒(méi)有我們想象中的那么安全衛(wèi)生。現(xiàn)在有很多人因?yàn)槌源娣旁诒淅锏氖澄锒貌?。為什么呢？一些專家指出，冰箱?nèi)濕度較大，容易滋生病菌。一旦溫度適宜，微生物就會(huì)活躍起來(lái)，讓一些本來(lái)沒(méi)有細(xì)菌的食物變成不健康的食品。

比如，當(dāng)冰箱溫度在0到5攝氏度時(shí)，一些大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌依然能活動(dòng)。吃了含有這些病菌的食物后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀。要避免這種情況發(fā)生，可考慮選用零下18攝氏度的低溫冷凍箱，這樣可以抑制病菌的活動(dòng)。同時(shí)，一些熱的東西需涼透才能放進(jìn)冰箱，以防止熱氣促進(jìn)霉菌生長(zhǎng)，使食物變質(zhì)。冰箱中取出的食品必須加熱，因?yàn)楸渲荒芤种莆⑸锓敝?，不能殺死它們?/p>

一些懶人還習(xí)慣把食物隨手放在冰箱里，不分類，不加保鮮膜，也不用保鮮盒。冰箱里的食物擺得到處都是，有生的，有熟的，有剩菜，也有新鮮的，都放在一起會(huì)出現(xiàn)污染，有利于病菌的傳播。再加上不同的食物適合保存的溫度不同，有的需要五六攝氏度，有的則需要零下很多攝氏度，如果溫度設(shè)置得高了，那些需要低溫保存的食物就會(huì)慢慢壞掉，進(jìn)而感染其他食物。

鑒于此，提醒大家要充分利用冰箱的空間和溫區(qū)，分類保存食物，再根據(jù)食物所需要的保存溫度，確定它們要放在哪里更好些。為延長(zhǎng)保存時(shí)間，防止污染，最好使用保鮮袋、保鮮膜和保鮮盒。要記得經(jīng)常檢查冰箱，水果蔬菜類別放太久，一些熟食也不能放太長(zhǎng)時(shí)間。如果發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的食物，趕快取出來(lái)，避免感染其他的食物。

還有一點(diǎn)需要提醒的是，一些水果和蔬菜在放入冰箱前最好不要清洗。據(jù)了解，有大部分愛衛(wèi)生的人習(xí)慣把買來(lái)的水果、蔬菜洗干凈后才放進(jìn)冰箱，覺得這樣才衛(wèi)生；其實(shí)不然，如此不僅會(huì)加速它們的水分蒸發(fā)，還更容易變質(zhì)，滋生病菌。

篇2

1、冰箱自身的溫控器失靈，致使冰箱失靈，使得冰箱保鮮室結(jié)冰。

2、冰箱的排水管堵塞，使得冰箱內(nèi)部集聚太多的水無(wú)法排泄，導(dǎo)致冰箱保鮮室結(jié)冰。

3、冰箱門沒(méi)有關(guān)閉有縫或是冰箱門不能完全關(guān)閉，導(dǎo)致冷藏室內(nèi)的冷氣流失嚴(yán)重，最后使得冰箱保鮮室結(jié)冰。

4、還有一點(diǎn)就是你的冰箱溫度沒(méi)有調(diào)節(jié)，冬天和夏天的冰箱溫度不同，只要把溫度重新調(diào)節(jié)就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。

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篇3

2、冰箱里冷藏或者冷凍存放食物，最好要密封好，因?yàn)楸涫敲荛]的里面空氣不流通，會(huì)有異味殘留，同時(shí)也有細(xì)菌滋生，加上蓋子或者保鮮膜，以防污染。

3、因?yàn)殡m然環(huán)境溫度比較低，但還是會(huì)有細(xì)菌繁殖，所以要覆蓋上保鮮膜。

4、將水果、蔬菜放在冰箱內(nèi)會(huì)風(fēng)干食物，建議覆蓋保鮮膜，鎖住食物的水分。

篇4

活魚保鮮方法一：魚眼睛內(nèi)神經(jīng)后面有一條生死線，魚離開水后，生死線便立即死亡，魚隨之死亡。當(dāng)買來(lái)的活魚暫不吃時(shí)，可用濕紙貼在活魚眼睛上，可使魚離開水后持續(xù)活3到5個(gè)小時(shí)。

活魚保鮮方法二：活魚冷凍法：將魚直接放入冰箱或冰柜冷凍。待食時(shí)取出解凍，魚質(zhì)似活魚般新鮮。

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篇5

保鮮盒，作為生活用品之一，冰箱保鮮多用收納架，優(yōu)質(zhì)的樹脂材質(zhì)，健康環(huán)保，抽屜式設(shè)計(jì)。

2、帶手柄冰箱水果保鮮盒：

由抗菌材料制成，不僅耐高溫還能抗冷凍，給生活帶來(lái)更多方便，儲(chǔ)物盒的把手設(shè)計(jì)。

3、日式透明塑料保鮮盒：

這是一款沒(méi)有局限性的保鮮盒，可用于干果的儲(chǔ)存，飯盒、零食收納等。

4、超大塑料密封保鮮盒：

采用安全環(huán)保材料工藝制成，不易破碎，也不易染上斑點(diǎn)的味道，超強(qiáng)的密封。

5、冰箱保鮮雞蛋收納盒：

蛋類產(chǎn)品放入冰箱中，吃能夠放一層，空間浪費(fèi)太大，試試這個(gè)雞蛋收納盒。

6、小麥秸稈環(huán)保密封罐：

小麥秸稈原料做成的哦!環(huán)?？山到?，還帶著淡淡的麥香味呢，用來(lái)保存食物。

7、耐熱密封儲(chǔ)物罐果醬瓶：

不僅實(shí)用還美觀的玻璃瓶，密封效果好，用它儲(chǔ)藏一些干貨或者果醬很實(shí)用哦。

8、創(chuàng)意果醬瓶造型密封袋：

篇6

1、冰箱保鮮層結(jié)冰一是因?yàn)楸ｕr室室內(nèi)的溫差太大了，室內(nèi)的蒸發(fā)器溫度過(guò)低，所以會(huì)引起結(jié)冰現(xiàn)象，出現(xiàn)這種情況可以將冰箱保鮮層溫度調(diào)在4-8度之間。

2、還有可能是因?yàn)殚T封不嚴(yán)或者經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間開門引起的，所以盡量的少開門。

3、還有就是溫控器的原因，導(dǎo)致了壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不停的工作，可以去進(jìn)行維修。

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篇7

1、做個(gè)泡沫箱，儲(chǔ)存酸奶。竅門是在超市里買冷藏的酸奶，立即放在里面。然后蓋上蓋子。這樣能延長(zhǎng)保存期。泡沫箱子可以自己動(dòng)手制作，材料很容易找到，制作也很簡(jiǎn)單，有一把壁紙刀和一卷膠帶就好啦！提示：售水果的箱子，很多是泡沫箱?？梢赃x個(gè)小的。

2、成本稍微高些的，效果更好點(diǎn)的，就是買個(gè)保溫飯盒。同理，要買冷藏的酸奶，利用它原有的低溫，直接儲(chǔ)藏，一個(gè)星期一定沒(méi)問(wèn)題。

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篇8

1、蔬菜豎放更利于保鮮?？茖W(xué)研究分析，這是因?yàn)闄M放的蔬菜為了盡量恢復(fù)它生長(zhǎng)時(shí)的原始狀態(tài)而消耗了極大的能量，所以橫放的蔬菜更容易發(fā)黃。

2、塑料袋保鮮法。可以用塑料袋裝蔬菜，將袋口扎緊，放在陰涼干燥的地方。用這種方法，能使蔬菜保鮮10－15天。

3、特殊保鮮法。不同蔬菜也有不同的保鮮法。

鮮藕：把泥土洗掉后放入盆里，加滿清水，把藕浸沒(méi)。（每一兩天換涼水）

篇9

1、泡沫箱保存：一般在市場(chǎng)買的生雞翅都是凍好的，那么買回家之后可以均勻的將其內(nèi)放在泡沫箱容子中，因?yàn)榕菽渥颖容^透氣，適合秋冬季保存生雞翅，將其放在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行保存即可。

2、冰塊儲(chǔ)存：要是家里沒(méi)有冰箱又需要將生雞翅保存一段時(shí)間，那么這時(shí)候建議可以將生雞翅放進(jìn)冰塊中，用袋子裝起來(lái)，之后放進(jìn)陰涼通風(fēng)處保存，可以保存1天左右的時(shí)間。

3、腌制保存：夏天的時(shí)候溫度一般比較高，要是沒(méi)有冰箱，那么可以把雞塊用鹽腌制，將腌制好放盆里面，放在陰涼的地方，這樣可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。

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篇10

1、獼猴桃是可以在冰箱里保鮮的。

2、獼猴桃拿回家后，放置在陰涼處。放置在外面可保存兩個(gè)星期。

3、注意：不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處，這樣水分流失，就會(huì)越來(lái)越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。

4、放置冰箱可保存二到三個(gè)月。要吃的時(shí)候提前幾天拿出來(lái)，放置密封處變軟就可以食用，另外，大家要及時(shí)挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長(zhǎng)期一起放，這樣不利于獼猴桃的長(zhǎng)期保存。

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