旅游英語范文
時(shí)間:2023-04-11 22:53:00
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篇1
[關(guān)鍵詞]:高職高專旅游英語語言交際能力若干問題分析與對策
改革開放以來,我國旅游業(yè)得到快速發(fā)展,成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步快速增長,需要與之相適應(yīng)的旅游從業(yè)人員隊(duì)伍作保障。具有扎實(shí)英語語言功底和語言交際能力,掌握旅游知識和技能,具備良好綜合素質(zhì)的實(shí)用人才已成為當(dāng)務(wù)之急。鑒于此,許多高校,尤其是高職高專,都開設(shè)了旅游英語專業(yè)。但因其產(chǎn)生的時(shí)間不長,缺乏相關(guān)理論及實(shí)踐的支撐,加之在人才培養(yǎng)模式上仍采用傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)型人才培養(yǎng)模式,教學(xué)與實(shí)踐相脫節(jié),導(dǎo)致其自身特色的缺失,培養(yǎng)出的學(xué)生與市場實(shí)際需求有一定的差距,特別是學(xué)生的英語語言交際能力有待進(jìn)一步提高。
四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語系于2007年11月,以“高職高專旅游英語專業(yè)學(xué)生英語語言交際能力培養(yǎng)模式研究”為課題開始了研究,并對全國7所高職高專相關(guān)專業(yè)師生以及4家旅游企業(yè)進(jìn)行了問卷調(diào)查。通過調(diào)查和研究,基本了解了學(xué)生語言交際能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀及存在的主要問題。針對這些問題,我們開展了相關(guān)研究和實(shí)踐探索,并就解決這些問題的基本原則和對策進(jìn)行了初步探討。
1語言交際能力的內(nèi)涵
“交際能力”(communicativecompetence)最早是由美國社會語言學(xué)家海姆斯(Hymes)于1972年在其發(fā)表的《論交際能力》一文中提出的。它是對傳統(tǒng)的喬姆斯基(Chomsky)的語言能力(Linguisticcompetence)學(xué)說的進(jìn)一步拓展。他認(rèn)為一個(gè)人的交際能力包括語言知識和語言運(yùn)用,即一個(gè)人的交際能力是包括語音、語法、詞匯等語言能力、心理因素、社會文化知識、語篇理解和語言應(yīng)用等方面在內(nèi)的一種綜合判斷能力。
語言交際能力則是指交際者運(yùn)用語言手段來達(dá)到某一特定交際目標(biāo)的綜合能力,主要包括語音能力、聽力能力、口語表達(dá)能力、閱讀能力、寫作能力、跨文化交際能力、中英口筆譯能力等。通過進(jìn)一步分析,語言交際能力應(yīng)該是以語言知識(包括語音、詞匯、語法)為基礎(chǔ),以聽、說、讀、寫、譯(語言技能)為主要形式,加上與該語言相關(guān)的社會文化知識而構(gòu)成的綜合際能力。它既包括語言知識又包括語言技能,既包括口語也包括書面語,既包括語言能力、語篇能力、認(rèn)知能力、文化水平、文體知識、非語言交際知識、情感因素等,又涉及到語音、修辭、社會、文化、文體、語用、教育、心理、認(rèn)知等諸方面的因素。由此可見,語言交際能力不能簡單地理解成一個(gè)人的口頭交際能力,應(yīng)該理解成是包括聽、說、讀、寫諸方面因素在內(nèi)的一種綜合能力。旅游英語專業(yè)學(xué)生語言交際能力(本課題中主要指英語語言交際能力)則是該專業(yè)學(xué)生從事涉外旅游服務(wù)工作所具備的英語語言交際能力。它是衡量其專業(yè)素質(zhì)和工作能力的最重要的標(biāo)準(zhǔn)之一。由此可以看出,培養(yǎng)旅游英語專業(yè)學(xué)生語言交際能力是該專業(yè)的最主要的、最重要的目標(biāo)之一。從某種意義上講,它應(yīng)該是高職高專旅游英語專業(yè)教學(xué)的核心任務(wù)和主要目標(biāo)。
2主要問題分析及對策
高職高專旅游英語專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的,德、智、體全面發(fā)展的,具有英語語言基礎(chǔ)、旅游管理專業(yè)知識和比較廣泛的科學(xué)文化知識,能勝任涉外旅行社和賓館飯店的導(dǎo)游、管理工作的復(fù)合型、實(shí)用型人才。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),必須要對該專業(yè)的課程體系與教材體系、課堂教學(xué)方式方法、實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地、師資隊(duì)伍建設(shè)等各個(gè)方面進(jìn)行綜合性的調(diào)整、改革和建設(shè),建立與之相適應(yīng)的培養(yǎng)模式。根據(jù)對全國7所高職高專旅游英語專業(yè)師生及4家旅游企業(yè)進(jìn)行的問卷調(diào)查結(jié)果的分析和研究,我們對高職高專旅游英語專業(yè)學(xué)生語言交際能力培養(yǎng)體系中存在的若干主要問題作簡要分析,并提出解決這些問題的對策。
2.1課程體系與教材體系
2.1.1主要問題及原因分析
高職高專旅游英語專業(yè)課程體系與教材體系方面存在的主要問題是:課程設(shè)置上理論性課程偏多,實(shí)踐性課程不足;知識性課程偏多,技能性課程偏少;基礎(chǔ)性課程偏重,專業(yè)性課程偏輕;單一性課程較多,綜合性課程不足。教材體系總體上仍存在針對性不強(qiáng),職業(yè)性不突出,實(shí)用性不夠,形式比較單一,內(nèi)容較為陳舊的問題。
主要原因分析:首先是對高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)認(rèn)識不清,導(dǎo)致課程設(shè)置基本上仍沿襲本科院校的模式,差異不大;其次是受傳統(tǒng)辦學(xué)理念的影響,課程設(shè)置仍然在不同程度上存在重理論,輕實(shí)踐,重知識,輕技能,重基礎(chǔ),輕專業(yè),重單一,輕綜合的現(xiàn)象。教材體系存在問題的主要原因是教材的編寫者對高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)方向不夠清楚,對旅游業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)認(rèn)識不足,對職業(yè)規(guī)范了解不夠,從業(yè)經(jīng)驗(yàn)缺乏,以及對涉外旅游的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢的了解和認(rèn)識不夠而造成的。
2.1.2對策建議
(1)以企業(yè)和市場需求為導(dǎo)向,合理設(shè)置課程,編寫和選用教材。以市場需求為導(dǎo)向,面向旅游、服務(wù)與管理第一線設(shè)置課程,將企業(yè)和社會人才需求的變化趨勢作為確定旅游英語專業(yè)主體框架的依據(jù)。課程設(shè)置上要體現(xiàn)實(shí)踐性、技能性、專業(yè)性、綜合性的原則。教材編寫和選用上要針對高職院校的特點(diǎn)及學(xué)生的語基礎(chǔ),堅(jiān)持實(shí)用為主、夠用為度的原則。具體地說,針對高職學(xué)生總體上英語基礎(chǔ)較差,學(xué)制較短,就業(yè)崗位層次不高的特點(diǎn),教材編寫應(yīng)體現(xiàn)語言知識低起點(diǎn)、教學(xué)數(shù)量少而精、教學(xué)內(nèi)容專業(yè)化的原則。
(2)以職業(yè)資格證書要求為主線,在課程體系中及教材編寫和選用時(shí)融入職業(yè)資格證書考試內(nèi)容,體現(xiàn)地方特色,體現(xiàn)旅游行業(yè)的職業(yè)性。針對資格證書,開設(shè)旅游漢語類課程和英語類課程。開設(shè)與飯店管理和涉外旅游密切相關(guān)的現(xiàn)代信息技術(shù)課程,如“飯店住宿管理”軟件、“旅游資源選擇與對比”軟件等??筛鶕?jù)各地就業(yè)需求和師資條件,適當(dāng)開設(shè)多語種課程,如日語或韓語課程,幫助學(xué)生拓展就業(yè)方向,提升就業(yè)空間。
(3)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),建立獨(dú)立規(guī)范的實(shí)踐教學(xué)體系。以培養(yǎng)適合旅游管理和服務(wù)第一線的應(yīng)用型人才為主要目的的教育模式要求高職旅游英語人才培養(yǎng)針對該專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),需要調(diào)整教學(xué)計(jì)劃,適當(dāng)增加實(shí)踐性課程,選用實(shí)踐性突出的教材,加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),以滿足用人單位和畢業(yè)生求職的需要。實(shí)踐性教學(xué)課程包括課堂實(shí)踐、校內(nèi)實(shí)踐和校外實(shí)踐三個(gè)方面。
2.2課堂教學(xué)方式方法
2.2.1主要問題及原因分析
高職高專旅游英語專業(yè)課堂教學(xué)方式方法方面存在的主要問題是:重知識,輕技能;重書面,輕口語;重基礎(chǔ),輕專業(yè);重傳授,輕訓(xùn)練;教學(xué)形式單一,教學(xué)方法手段落后。具體表現(xiàn)為:課堂教學(xué)重點(diǎn)仍然是英語語言知識(基礎(chǔ)語音、語法規(guī)則和詞匯),而聽、說、讀、寫基本技能的訓(xùn)練嚴(yán)重不足;書面語(閱讀、寫作等)教學(xué)耗時(shí)過多,口語(聽、說)教學(xué)不足;基礎(chǔ)英語教學(xué)抓的很緊,而專業(yè)英語教學(xué)明顯不夠;課堂上教師講解過多,學(xué)生技能訓(xùn)練活動不夠。由于教學(xué)設(shè)備設(shè)施等條件限制,大部分教學(xué)僅在教室進(jìn)行,多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段的使用不廣泛或效率很低。
主要原因分析:造成上述問題的主要原因一是教師對語言教學(xué)的認(rèn)識有偏差,習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)方法;二是課程設(shè)置和教材選用不適當(dāng),限制了教師的教學(xué)方式和內(nèi)容;三是教師本人的旅游專業(yè)知識和英語專業(yè)技能(尤其是聽說技能)不足;另外還有教學(xué)設(shè)備設(shè)施、學(xué)制、學(xué)生語言基礎(chǔ)等客觀條件限制等原因。
2.2.2對策建議
(1)充分重視英語語言技能的傳授和訓(xùn)練。端正對語言教學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識,將學(xué)習(xí)語言知識作為基礎(chǔ),培養(yǎng)語言技能作為主要教學(xué)目標(biāo)。由此,努力改進(jìn)課堂教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段。
(2)充分重視英語聽說能力,尤其是旅游英語聽說能力的培養(yǎng)。從第二學(xué)期到第四學(xué)期每學(xué)期都應(yīng)開設(shè)聽力課和口語課。聽力課和口語課應(yīng)分開設(shè)置,口語課程由外教擔(dān)任,聽力課程由中國教師擔(dān)任,中外教師相輔相成。充分利用多媒體教室或電教設(shè)備,設(shè)計(jì)出逼真的模擬旅游,飯店交際背景,提供聽說操練的配套練習(xí),提高口語操練的質(zhì)量。
(3)英語語言交際能力必須與旅游專業(yè)知識相結(jié)合。注重英語語言交際能力與旅游專業(yè)知識有機(jī)結(jié)合。用英語來系統(tǒng)講解旅游專業(yè)相關(guān)知識,介紹最新國內(nèi)外的旅游管理理念;引導(dǎo)學(xué)生把旅游理論知識和實(shí)際運(yùn)用英語語言相結(jié)合;英語語言能力的提高以旅游專業(yè)知識為主要內(nèi)容:口語訓(xùn)練可以圍繞介紹旅游景點(diǎn)、接待外賓、訂餐訂票等和旅游業(yè)相關(guān)的內(nèi)容來進(jìn)行,使學(xué)生了解在旅游業(yè)中的語言習(xí)慣、相關(guān)表達(dá)等,培養(yǎng)學(xué)生在這一特殊服務(wù)領(lǐng)域綜合運(yùn)用英語語言的能力。
(4)英語語言訓(xùn)練必須和文化知識相結(jié)合。開設(shè)《中國歷史文化》、《英語國家概況》等課程。對學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育和基本國情教育,從而使學(xué)生勝任將來的工作。用英語講述中國主要的名山大川等自然景觀和地理地貌,使學(xué)生對中國豐富的自然資源有一個(gè)較為完整的認(rèn)識。然后通過進(jìn)行模擬導(dǎo)游訓(xùn)練,讓學(xué)生自己能夠充當(dāng)導(dǎo)游介紹自然景觀和人文景觀。
2.3實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地
2.3.1主要問題及原因分析
高職高專旅游英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地方面存在的主要問題是:現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)量不足,質(zhì)量不高,設(shè)置不規(guī)范;實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)內(nèi)容和方式比較落后,不能保證教學(xué)目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)和滿足提高英語語言交際能力的需要。
主要原因分析:一些院校受傳統(tǒng)的辦學(xué)方式影響,對實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地建設(shè)的重要性和必要性認(rèn)識不足,加上學(xué)院辦學(xué)經(jīng)費(fèi)緊張,對這方面投入不夠,導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)設(shè)施規(guī)劃不科學(xué),設(shè)施不完善,設(shè)備質(zhì)量低劣;實(shí)習(xí)基地建設(shè)力度不夠且分布不合理;實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容單一,方式落后。
2.3.2對策建議
(1)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須提高對實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地建設(shè)的重要性和必要性的認(rèn)識,大力加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地的建設(shè);加大經(jīng)費(fèi)投入,尤其是對硬件建設(shè)方面的投入。完善多媒體語言實(shí)驗(yàn)室、自主學(xué)習(xí)室、模擬實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)設(shè)施;對實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地建設(shè)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃,起點(diǎn)要高,設(shè)置要盡量規(guī)范和配套,盡可能接近或達(dá)到國內(nèi)旅游行業(yè)現(xiàn)行的基本設(shè)施要求。
(2)要采取多種形式與國內(nèi)尤其是本地和畢業(yè)生就業(yè)集中地區(qū)的旅游企業(yè)建立長期良好的合作關(guān)系和穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。
(3)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與方式:有效的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)以聽說技能訓(xùn)練為中心,包括英語語音語調(diào)實(shí)訓(xùn)、英語聽說實(shí)訓(xùn)、讀寫能力實(shí)訓(xùn)、翻譯實(shí)訓(xùn)、旅游英語專業(yè)能力實(shí)訓(xùn)等。要采取多種有效而靈活的實(shí)訓(xùn)方式,包括課堂實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)訓(xùn)等。實(shí)訓(xùn)課的內(nèi)容和時(shí)間安排盡可能與相關(guān)教學(xué)課程和教學(xué)內(nèi)容銜接。學(xué)生實(shí)習(xí)應(yīng)根據(jù)不同情況,靈活采用校內(nèi)與校外結(jié)合、集中與分散結(jié)合、長期與短期結(jié)合的方式進(jìn)行,以有利于學(xué)生獲得良好的效果和盡可能多的就業(yè)機(jī)會為目的。
2.4師資隊(duì)伍建設(shè)
2.4.1主要問題及原因分析
高職高專旅游英語專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)方面存在的主要問題是:合格的專業(yè)師資隊(duì)伍數(shù)量不夠,兼職教師缺乏;專業(yè)知識不足,專業(yè)技能不強(qiáng);專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較少,教學(xué)水平不高,尤其是實(shí)踐性教學(xué)能力較差。
主要原因分析:旅游英語專業(yè)強(qiáng)調(diào)知識的針對性和應(yīng)用性,其專業(yè)教師不僅要具備專業(yè)英語教師、專業(yè)旅游教師應(yīng)具備的素質(zhì),而且還要具備技術(shù)型人才的各種素質(zhì)。與專業(yè)英語教師和專業(yè)旅游教師相比,高職旅游英語專業(yè)教師的智能儲備應(yīng)更全面,相關(guān)知識面應(yīng)更寬廣,專業(yè)知識的實(shí)際應(yīng)用能力亦應(yīng)更強(qiáng)大。而現(xiàn)有的高職院校旅游英語專業(yè)教師大部分來源于原有的英語專業(yè)教師或旅游專業(yè)教師,大部分人都缺少從業(yè)經(jīng)歷,其知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)技能與教學(xué)需求存在較大差距,尤其是實(shí)踐性教學(xué)能力較差。由于學(xué)校與旅游企業(yè)和涉外旅游從業(yè)人員還沒有建立起密切合作、協(xié)作的關(guān)系,缺少優(yōu)秀的兼職教師的現(xiàn)狀仍普遍存在,這對實(shí)踐性教學(xué)更是雪上加霜。
2.4.2對策建議
(1)專職教師應(yīng)既懂英語又懂旅游,具備旅游+英語的復(fù)合教學(xué)能力。同時(shí)還應(yīng)具備一定的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。建立相關(guān)培訓(xùn)制度和激勵機(jī)制,鼓勵現(xiàn)有教師學(xué)習(xí)進(jìn)修。如選派英語教師參加各種旅游專業(yè)知識的培訓(xùn),并鼓勵他們考取導(dǎo)游證。安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師時(shí),采取1+1的方式,既每組實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師都由一個(gè)旅游專業(yè)教師加一個(gè)英語專業(yè)教師組成,每月定期到實(shí)習(xí)單位蹲點(diǎn)、考察,寫出書面考察報(bào)告。組織學(xué)校教師到校企合作企業(yè)各部門進(jìn)行實(shí)際操作,安排教師到協(xié)作企業(yè)考察、掛職進(jìn)修。通過教師參與企業(yè)管理,指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營,既可提高他們的實(shí)踐能力,同時(shí)又獲得了實(shí)習(xí)環(huán)境,提高教學(xué)的實(shí)踐性。
(2)兼職教師應(yīng)是長期工作在旅游行業(yè)一線的從業(yè)人員。如資深的涉外導(dǎo)游,酒店的人力資源部經(jīng)理等。學(xué)校把他們請進(jìn)來,聘為兼職教師,參與學(xué)校教學(xué)、科研等工作,把企業(yè)經(jīng)營管理的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以案例的教學(xué)形式引入課堂。充分發(fā)揮這些人的專業(yè)特長和實(shí)際操作運(yùn)用知識的能力,充分利用他們豐富的經(jīng)驗(yàn),及其對旅游行業(yè)前沿最新動態(tài)的了解與把握,在向?qū)W生教授一些操作技能性較強(qiáng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較多的課程時(shí),潛移默化地影響并形成學(xué)生的崗位意識和職業(yè)習(xí)慣。這樣,旅游專業(yè)教師隊(duì)伍才能逐漸成長為一支過硬的、名副其實(shí)"雙師型"師資隊(duì)伍,
2008年北京奧運(yùn)會給旅游產(chǎn)業(yè)和旅游英語專業(yè)帶來了難得的歷史機(jī)遇,它將為提高旅游服務(wù)水平,鞏固國際旅游市場,建設(shè)一支高水準(zhǔn)的行業(yè)隊(duì)伍起到推動作用。為此,我們應(yīng)不斷完善旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)模式,深化教學(xué)改革,進(jìn)一步調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu),對該專業(yè)的課程體系與教材體系、課堂教學(xué)方式方法、實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地、師資隊(duì)伍建設(shè)等各個(gè)方面進(jìn)行綜合性的調(diào)整、改革和建設(shè),建立與之相適應(yīng)的培養(yǎng)模式,提高學(xué)生的英語語言交際能力。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)的培養(yǎng),為旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的人才。[論-文-網(wǎng)]
[參考文獻(xiàn)]
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篇2
旅游的英語范文一
There are varied ways of defining tourism. Some people regard it as a pollution-free industry; others think of it an invisible school, Both are based on an accepted fact that tourism cannot only produce profits bearing no pollution along with, but help broaden knowledge and fortify healthy. Aside from the above there exists awidespread theory, claiming that whatever is of the ability to increase in capital belongs to productive industry. In this sense, tourism should hold a position in the scope and ought to be treated as such.
It is true that there is some sense in the theory, yet another equally or even more important aspect should be granted more publicity to. Tourism, in terms of its objective purposes, has a social function which contributes to human communication. Coming from vadous social backgrounds, having motives and goals of every kind, tourists get together, draw close and exchange ideas of their own, from which a fresh state of mind will be created. So what kind of production is it? To the question we should have good reason to give a proper answer: it is a spirit production, a reproduction of relations of production. And the more frequently such exchanges are made, the more good they will do to promoting social and economic development of the mutual. If it is the case that making money through tourism means a dent we have made, so it foretells a fortune to provide cultural service along with tourism. Therefore, to keep close eyes on the latter involves changing our minds first, that is, tourism is by no means a pure economic concept, but takes plenty of ideological activities as its content.
To sum up, unlike other economic forms, the profits from tourism economy cannot be measured completely by means of how much output value, profit, and foreign exchange it will produce. In addition to the reputation of pollution-free industry, its social and far-reaching profit should be probed more deeply. As such the existing scenic spots ought to be kept in good maintenance, and some new ones exploited. Moreover, constructing first-class soft and hard surroundings is desired to attract tourists, the foreign and the domestic。
旅游的英語范文二
Tourism in China
Recent years have seen a tendency in China that tourism is growing faster. According to a recent survey made by some experts, about 47% urban residents travel regularly, and 28% rural residents also make their tour across the country. The survey also shows that more people are interested in tourism, and will join the army in the future.
Facing this tendency, we can’t help exploring some underlying factors that are responsible. In the very first place, with the policy of reform and opening up, Chinese people’s living standard has been greatly improved, and therefore, most of them can afford to travel around. What’s more, it is believed that people now take a more positive attitude to tourism, and regard it as a life style. In addition, tourism facilities are becoming better and better. For example, transportation develops fast, and many scenic spots are available now.
中國旅游
最近幾年,在中國的趨勢,旅游業(yè)增長較快。根據(jù)最近的一項(xiàng)調(diào)查顯示一些專家認(rèn)為,約47%城鎮(zhèn)居民定期作出旅行,28%的農(nóng)村居民,也使他們的全國巡演。該調(diào)查還顯示,更多的人在旅游有興趣,并會在將來加入軍隊(duì)。
面對這一趨勢,我們不能不說是負(fù)責(zé)任的開發(fā)一些潛在因素。在第一個(gè)地方,隨著改革開放政策,對中國人民的生活水平有了很大提高,因此,他們大多數(shù)都不能周游。更重要的是,它相信,人們現(xiàn)在更積極的態(tài)度,旅游業(yè),把它作為一種生活方式。此外,旅游設(shè)施正在變得越來越好。例如,交通運(yùn)輸發(fā)展迅速,許多景點(diǎn)都已經(jīng)上市。
篇3
關(guān)鍵詞:旅游英語;旅游文化;教學(xué);引入
一、旅游文化的重要意義
旅游,從廣義上講,是一種較為常見的文化現(xiàn)象,而旅游文化則是建立于旅游活動基礎(chǔ)上的。由于文化具有一定的地域性,而旅游活動又有一定的遷移性,文化對于旅游者而言是旅游活動的基本動機(jī),而這種旅游文化也是旅游資源的意義所在,該種旅游文化的存在促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展,使其更具內(nèi)涵和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
我們所說的旅游文化是人們對于過去或者現(xiàn)在所創(chuàng)造的與旅游有著密切關(guān)系的物質(zhì)財(cái)富及其精神財(cái)富的綜合,在旅游活動中,能夠給人們一種舒適、愉悅感或者能夠起到一定教育意義的資源都是旅游文化的范疇。它是文化的一種類型,有著文化的共同屬性,但是它又有自身的特點(diǎn),一般而言,旅游文化具有一定的綜合性、傳承性及其民族性和地域性等特點(diǎn)。旅游文化的上述特點(diǎn),對旅游業(yè)的發(fā)展及其旅行者本人而言具有現(xiàn)實(shí)意義。
旅游文化的存在,使得旅游資源更具內(nèi)涵和吸引力,而它也是旅行者所要追尋的一種思想或者價(jià)值所在,從而推動了旅游業(yè)不斷繁榮,也促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
二、旅游英語教學(xué)融入旅游文化的必要性
在旅游教學(xué)實(shí)踐中,我們過多的強(qiáng)點(diǎn)理論教學(xué)及其實(shí)踐教學(xué)的重要性,而相對的忽略的旅游文化的重要作用。社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動了旅游業(yè)的不斷發(fā)展,而這也使人們逐漸認(rèn)識到旅游文化的重要性,旅游活動不僅僅是單純的身體活動,還有許多文化要素與文化交流的內(nèi)容,因此,將其引入旅游英語教學(xué)中變成為一種必然。
首先,將旅游文化引入到旅游英語教學(xué)中,能夠更好的實(shí)現(xiàn)旅游資源的價(jià)值。英語作為一種交流的語言工具,承擔(dān)著人際交流及其文化交流的責(zé)任,在旅游英語教學(xué)中,引入旅游文化的內(nèi)容,能夠使人們更好的感受旅游的情趣。將旅游文化的內(nèi)容融入到英語教學(xué)中,以旅游發(fā)展作為基本目標(biāo),有利于專業(yè)人才的培養(yǎng)。通過旅游文化的學(xué)習(xí),使其更好的理解我國的宗教、社會習(xí)俗等文化內(nèi)容,使其更好的理解旅游資源的內(nèi)涵所在。而這對于旅游英語教學(xué)而言,能夠有效的激發(fā)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)積極性,使學(xué)生的思維得到開拓,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,并使得學(xué)生的旅游英語能力不斷提升。
其次,旅游文化的引入是培養(yǎng)高素質(zhì)旅游專業(yè)人才的必然要求。旅游英語專業(yè)的學(xué)生會從事旅游行業(yè)的工作,是旅游業(yè)人才培養(yǎng)的有效途徑。以文化知識來豐富英語教學(xué),使學(xué)生具備專業(yè)的英語能力的同時(shí)兼具豐厚的文化底蘊(yùn),從而為其成為高素質(zhì)旅游專業(yè)人才奠定良好的基礎(chǔ)。在旅游英語中引入旅游文化,是針對當(dāng)前旅游市場對于人才需求的一種教學(xué)調(diào)整,使學(xué)生以文化為指導(dǎo)開展其專業(yè)英語的學(xué)習(xí),能夠更好的理解英語知識的應(yīng)用,使其專業(yè)英語水平不斷提升,這也為學(xué)生的就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。
三、怎樣在旅游英語教學(xué)中融入旅游文化
為了更好的實(shí)現(xiàn)旅游英語教學(xué)目標(biāo),便要采用有效的方式將旅游文化引入到旅游英語的教學(xué)中。
第一,教師應(yīng)該以新的教學(xué)理念為指導(dǎo),制定明確的教學(xué)目標(biāo)。在旅游英語教學(xué)中,教師應(yīng)該從社會需求出發(fā),以全面發(fā)展的綜合性人才培養(yǎng)作為其教學(xué)的基本理念,學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)作為教學(xué)的基本目標(biāo)。將學(xué)生的語言能力及文化底蘊(yùn)的培養(yǎng)放在同樣的位置,將語言教學(xué)與文化教學(xué)相結(jié)合,使學(xué)生掌握基本的語法知識及其語言應(yīng)用技巧外,還應(yīng)注重文化差異的影響,提高學(xué)生的專業(yè)英語水平。
第二,教學(xué)中增加文化教學(xué)內(nèi)容,對教學(xué)課堂進(jìn)行必要的改革。旅游英語教學(xué)中,是一種雙向文化的教學(xué)過程,在教學(xué)中教師要注重學(xué)生對于英語文化的理解,同時(shí)還應(yīng)融入本民族文化的內(nèi)容。因此,在教學(xué)中,教師應(yīng)該注重民族文化的融入,使學(xué)生更好的了解本文的歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣等,同時(shí)又要對國外的歷史文化有所了解,使學(xué)生能夠區(qū)分國外文化的發(fā)展動態(tài)及其主次區(qū)別。在旅游英語教學(xué)中,教師在課堂教學(xué)中,可以通過一些背景知識的介紹來使學(xué)生對國外文化游所了解,使學(xué)生能夠更好的理解課文內(nèi)容,并且結(jié)合我國傳統(tǒng)文化進(jìn)行一定的比較發(fā)現(xiàn)兩者的區(qū)別。這樣一種教學(xué)方式的應(yīng)用,能夠使學(xué)生掌握基本的語言知識和技能,并且能夠引導(dǎo)學(xué)生去不斷的挖掘文化信息,使其視野得以開拓,有利于學(xué)生的自身發(fā)展。
第三,綜合應(yīng)用多種形式來推動旅游英語教學(xué)與旅游文化的融合。在英語教學(xué)中,教師可以應(yīng)用多媒體技術(shù)來展示一些旅游相關(guān)的照片或者視頻,使學(xué)生更為直觀的感受其中所蘊(yùn)含的風(fēng)土人情及其歷史文化等,從中獲取并理解一些文化元素,增加學(xué)生英語的使用感受。教師可以通過英語閱讀的推薦等為學(xué)生提供更多的文化接觸渠道,使學(xué)生對國外文化游更多的認(rèn)識。同時(shí)注重將本國文化與英語教學(xué)的有機(jī)融合,增強(qiáng)學(xué)生的旅游英語應(yīng)用能力。對于一些有條件的學(xué)校,教師可以組織學(xué)生集體旅游,在旅游景點(diǎn)的親身感受下來增強(qiáng)其旅游英語的學(xué)習(xí)。
第四,要注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。將旅游文化引入到旅游英語教學(xué)的目標(biāo)之一便是提高學(xué)生的綜合能力。旅游與文化有著密不可分的關(guān)系,在旅游英語的教學(xué)中,引入文化的內(nèi)容,使學(xué)生更好的理解中西文化差異,使其形成良好的跨文化交際能力。而在教學(xué)中,教師還應(yīng)該從國際交流的角度出發(fā),注重學(xué)生英語應(yīng)用技能的提升,使學(xué)生能夠以文化為基礎(chǔ)來提高其綜合能力。
結(jié)語:旅游英語是一種實(shí)用性較強(qiáng)的學(xué)科,而旅游與文化的密切關(guān)系使得旅游文化對于英語教學(xué)有著積極的推動作用。在旅游英語教學(xué)中,應(yīng)該充分認(rèn)識到英語教學(xué)與旅游文化的整體性,從學(xué)生綜合能力培養(yǎng)的角度出發(fā),轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,不斷完善教學(xué)方式,使學(xué)生具備跨文化交際的能力,實(shí)現(xiàn)學(xué)生英語能力的全面提升,從而為其發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
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篇4
近年來,秦皇島全面實(shí)施旅游興市戰(zhàn)略,按照全市全年全方位發(fā)展旅游、全產(chǎn)業(yè)融合旅游的要求,堅(jiān)持走“旅游+文化+生態(tài)”融合發(fā)展之路,著力打造“長城濱海畫廊,四季休閑天堂”主題品牌,不斷加大休閑基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),營造休閑旅游氛圍,提升城市休閑品味,形成了長城覽勝、濱海休閑、自然觀鳥、干紅美酒、康體療養(yǎng)等10余條精品休閑旅游線路,休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的檔次和水平明顯改善,每年有2000多萬中外游客來此旅游觀光、休閑度假。十報(bào)告提出了包括生態(tài)文明建設(shè)的"五位一體"的現(xiàn)代化布局,并首次提出了建設(shè)"美麗中國",這為旅游城市的科學(xué)發(fā)展,特別是休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向,提出了更高的要求.秦皇島作為北方著名的濱海城市,作為"旅游興市的城市,作為旅游業(yè)綜合改革試點(diǎn)城市,更應(yīng)該按照"美麗中國"的總體要求,按照"環(huán)境友好型休閑城市"建設(shè)目標(biāo),大力發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè),培養(yǎng)出一批既精通中西方文化、具有較高英語水平,又深諳旅游管理知識的旅游英語人才。然而,就秦皇島現(xiàn)在幾所高校的旅游管理以及旅游英語專業(yè)來看,存在著一些教育模式和市場需求脫節(jié)的現(xiàn)象。由于學(xué)校旅游英語人才的培養(yǎng)目標(biāo)定位及教學(xué)計(jì)劃、專業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理,而導(dǎo)致學(xué)生精于英語基礎(chǔ)知識理論,其應(yīng)用能力、專業(yè)知識結(jié)構(gòu)并不能滿足企業(yè)的實(shí)際需求。
一、旅游英語人才培養(yǎng)方式現(xiàn)狀
秦皇島是一座知名的濱海城市,旅游業(yè)發(fā)達(dá),因此許多高校都開設(shè)了旅游英語這一專業(yè)。由于畢業(yè)生可以選擇中文導(dǎo)游、涉外導(dǎo)游、旅游管理、酒店服務(wù)等工作,市場需求面非常廣,招生和就業(yè)前景良好。但是由于設(shè)立的時(shí)間并不長,相關(guān)的理論和經(jīng)驗(yàn)有所欠缺,以致各高校簡單的沿用了原有了英語專業(yè)的人才培養(yǎng)模式,而忽略了旅游專業(yè)的特性。在原有的英語專業(yè)培養(yǎng)模式下,學(xué)生對于英語語言知識、導(dǎo)游、管理、酒店職業(yè)從業(yè)要求等等都需要進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí),科目繁目,往往達(dá)不到好的學(xué)習(xí)效果。培養(yǎng)目標(biāo)過散,使得學(xué)生知識結(jié)構(gòu)并不合理,或是掌握得不扎實(shí),人文素質(zhì)、應(yīng)用能力極為有限。旅游英語專業(yè)的實(shí)踐性是非常強(qiáng)的,然而很多高校仍然沿襲以前的傳統(tǒng)教學(xué)模式,教師重點(diǎn)講授理論知識,學(xué)生學(xué)習(xí)書本上的旅游理論,死記硬背,完全側(cè)重知識的灌輸,缺少實(shí)際操作過程。教學(xué)和實(shí)踐脫 節(jié)使得本專業(yè)的學(xué)生完全滿足不了市場對專業(yè)的具體需要,造成企業(yè)的需求和實(shí)際人才能力培養(yǎng)之間的脫節(jié),使得畢業(yè)生就業(yè)難,而用人單位也招不到合適的人選。
旅游專業(yè)和旅游英語專業(yè)屬于不同的院系。旅游專業(yè)的學(xué)生系統(tǒng)的學(xué)習(xí)旅游管理知識,但英語應(yīng)用能力和西方文化修養(yǎng)有所欠缺;而旅游英語專業(yè)由于側(cè)重于學(xué)習(xí)英語的知識運(yùn)用以及西方文化修養(yǎng),以至于在此方面有所優(yōu)勢,而對于旅游管理理論和人文素質(zhì)方面又有所欠缺。高校的培養(yǎng)方案通常側(cè)重于宏觀的規(guī)劃,常忽視學(xué)生的動手實(shí)踐能力以及職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。并在教學(xué)過程中沒有針對性,沒有結(jié)合地域的特點(diǎn)來強(qiáng)調(diào)技能的培養(yǎng)。
二、旅游英語人才培養(yǎng)建議
首先,在課程設(shè)置上,要合理調(diào)整,突出語言的基礎(chǔ)性和應(yīng)用性。根據(jù)旅游行業(yè)的具體要求以及未來的工作情境來設(shè)置課程,做到能“學(xué)以致用”。建立和完善由英語語言專業(yè)知識加上旅游操作技能和行業(yè)準(zhǔn)入的課程模塊,更好的結(jié)合實(shí)際應(yīng)用。以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)為核心,以強(qiáng)化旅游專業(yè)技能為目的,確定公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、實(shí)踐課的課時(shí)安排。目前很多高校的旅游英語專業(yè)都是過分著重于外語專業(yè)知識,而忽略了對旅游管理、經(jīng)濟(jì)、營銷等專業(yè)知識及人文素質(zhì)的培養(yǎng)。因此,在專業(yè)課教授專業(yè)知識(如旅游基礎(chǔ)、英語)的基礎(chǔ)上,應(yīng)針對學(xué)生的實(shí)際水平及職業(yè)規(guī)劃,著重?cái)U(kuò)充旅游經(jīng)營、營銷等其它領(lǐng)域的知識,拓展學(xué)生的視野,增強(qiáng)學(xué)生綜合能力。與此同時(shí),開設(shè)大量選修課及實(shí)踐課,提高學(xué)生的文化素質(zhì)和底蘊(yùn),來擴(kuò)充對于文化修養(yǎng)以及跨文化交際等的了解。其次,實(shí)訓(xùn)教學(xué)也是極其重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。要運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段,突出對區(qū)域文化的適用性,有針對的進(jìn)行教學(xué)。旅游英語的實(shí)踐性很強(qiáng),因此實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)必不可少。其表現(xiàn)形式主要有課堂實(shí)踐、校內(nèi)實(shí)踐和校外實(shí)踐。教師在講理基礎(chǔ)理論知識的基礎(chǔ)上,創(chuàng)設(shè)具體的場景,進(jìn)行場景模擬教學(xué),組織任務(wù)教學(xué)、實(shí)際考察等活動來提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。發(fā)展校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,以鍛煉學(xué)生英語運(yùn)用技能和創(chuàng)新技能。在模擬操作中鞏固學(xué)生對外語及旅游知識的掌握,提高學(xué)生適應(yīng)能力和實(shí)踐水平。在操作過程中,盡量減少演示,增加實(shí)訓(xùn),提高學(xué)生綜合實(shí)踐能力及操作技能。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)校外的實(shí)訓(xùn)。學(xué)校應(yīng)回強(qiáng)與旅游社、景區(qū)等的聯(lián)系,幫助學(xué)生掌握行業(yè)的最新情況和崗位要求。
通過技能課的課時(shí)量,并且利用多種教學(xué)手段,使學(xué)生充分了解本地區(qū)的區(qū)域特色,并引導(dǎo)學(xué)生實(shí)地各種文化景觀。這樣可以在實(shí)地模擬中提生學(xué)生的旅游文化內(nèi)涵和專業(yè)技能,使學(xué)生更好的了解當(dāng)?shù)氐穆糜螌?shí)況,畢業(yè)后更好的為當(dāng)?shù)厣鐣徒?jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。提供多種實(shí)習(xí)場所,實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)提升。學(xué)校要注重為學(xué)生提供各種實(shí)習(xí)機(jī)會,使學(xué)生通過參加商品交易會、外事接待活動、國際會展、招商引資等等,讓學(xué)生了解行業(yè)發(fā)展實(shí)況。并與機(jī)場、賓館、旅行社等部門建立長期實(shí)習(xí)合作關(guān)系,讓學(xué)生多方位參與實(shí)踐活動,提高學(xué)生綜合素質(zhì)。目前,“2+1”及“3+1”的校外工作制模式也非常值得借鑒,實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)及準(zhǔn)就業(yè)模式使學(xué)生完全接觸實(shí)際工作,極好的培養(yǎng)了操作能力。這突破了以往只是到企業(yè)完全實(shí)訓(xùn)課的簡單聯(lián)系,以行業(yè)為導(dǎo)向,建立校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合的長效機(jī)制。學(xué)生能在這樣的良性循環(huán)中既具備了專業(yè)性知識,又具有了專業(yè)技能,實(shí)現(xiàn)全方面符合市場需求的旅游英語人才。由于有實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn),在畢業(yè)后,可以實(shí)現(xiàn)從學(xué)校到企業(yè)的直接過渡,完全實(shí)現(xiàn)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)。
要想達(dá)到理想的培養(yǎng)效果,師資建設(shè)也是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。作為教育主體這一的教師素質(zhì)在很大程度上決定了人才培養(yǎng)的質(zhì)量、學(xué)生建設(shè)和未來發(fā)展方向。作為實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的專門用途英語的一種,旅游英語的教學(xué)需要教師把旅游和英語知識進(jìn)行有效的結(jié)合。要改變旅游英語人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀,要實(shí)現(xiàn)靈活的教學(xué)模式以及加強(qiáng)實(shí)際,對教師在學(xué)歷水平、專業(yè)素質(zhì)、教學(xué)理念、教學(xué)方法等方面都有一定的需求。因此,學(xué)校應(yīng)注重教師的培養(yǎng),定期組織教師參加旅游專業(yè)知識培訓(xùn)、到優(yōu)秀的企業(yè)參加系統(tǒng)的實(shí)踐訓(xùn)練以及英語口語培訓(xùn)。只有教師先積極參與校外實(shí)踐,更新知識體系,了解行業(yè)最新發(fā)展需要,才能培養(yǎng)出符合市場需求的先進(jìn)人才。另外,學(xué)校也需要出任一些在旅游業(yè)第一線上的成功人才進(jìn)行現(xiàn)場示范模擬教學(xué),以防人才培養(yǎng)和實(shí)際需要脫節(jié)。
隨著市場竟?fàn)幍牟粩嗉觿?,旅游行業(yè)不僅需要大量操作型的服務(wù)人員,更需要大量的高素質(zhì)復(fù)合型人才,而同時(shí)具有較高理論水平和豐富實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的旅游人才最為。相比較而言,旅游企業(yè)中最受歡迎的是旅游職校的學(xué)生,因?yàn)檫@個(gè)學(xué)歷層次的學(xué)生既有專業(yè)知識,又有操作能力,而學(xué)歷較高的本科生雖有著好的文化素養(yǎng)及理論知識,卻旅游實(shí)踐上有著較大的欠缺,并不受企業(yè)的歡迎。因此,一定要針對形勢的變化,在市場要求對旅游人力資源泉進(jìn)行有效配置的前提下,進(jìn)一步深化對旅游人才培養(yǎng)具體方向的認(rèn)識,以適合實(shí)際需要。
篇5
目前,我國也應(yīng)勢開展生態(tài)旅游項(xiàng)目,中國旅游協(xié)會于1994年就成立了“生態(tài)旅游專業(yè)委員會”,1995年1月,生態(tài)旅游專業(yè)委員會在中科院西雙版納熱帶植物園召開了第一次“中國生態(tài)旅游研討會首次倡導(dǎo)在中國開展生態(tài)旅游活動標(biāo)志著我國對生態(tài)旅游的關(guān)注和生態(tài)旅游研究的起點(diǎn)。開放的生態(tài)旅游區(qū)主要有森林公園、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等。在生態(tài)旅游全面開展的形勢下,邢臺也開始進(jìn)行“還邢臺青山綠水,走生態(tài)發(fā)展之路”的宣傳,而生態(tài)旅游是一項(xiàng)全球性的活動,要招攬全球的游客來感受邢州太行的魅力,英語這個(gè)語言橋梁就必不可少,我們要促進(jìn)邢臺旅游業(yè)特色品牌建設(shè),積極向國外推廣邢臺的生態(tài)旅游景點(diǎn),這就需要把我們的資料翻譯成英語,在旅游的過程中,也要配有各種旅游的英文服務(wù)。涉外旅游實(shí)質(zhì)上是一種跨文化的人際間信息交流,由此就不可避免地涉及雙方的文化沖突。不同的文化背景具有不同的民族色彩和內(nèi)涵信息,這種文化背景的差異也必然會體現(xiàn)在語言上。旅游英語的功能在于文化的傳播與交流,主要通過富含文化內(nèi)涵的旅游英語這種直接溝通的跨文化交際的媒介,達(dá)到文化的相互融合并消除差異。
在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐不斷加速,它促使不同文化背景之間的人們有更多機(jī)會接觸,從而令跨文化交際成為旅游活動的一個(gè)必要組成部分。目前,邢臺正在積極推廣生態(tài)旅游,向國外推廣邢臺的太行文化。其中,生態(tài)景區(qū)解說詞翻譯是不同文化背景下游客之間的一種紐帶和交流橋梁,能夠讓游客真正了解一個(gè)有著豐富文化和歷史內(nèi)涵中國。采取合適的翻譯策略和方法來處理旅游英語中的文化差異是十分必要的,其目的就在于使譯文符合西方的審美觀點(diǎn)和思維方式,讓西方讀者留下深刻的印象。這樣,生態(tài)景區(qū)翻譯是否準(zhǔn)確將直接影響到我市旅游業(yè)國際形象和國際化進(jìn)程。
二、我市生態(tài)旅游翻譯質(zhì)量及對策
生態(tài)旅游翻譯是不同文化背景下與游客之間的一種紐帶和交流橋梁,它是否準(zhǔn)確直接影響到我市旅游業(yè)國際形象。生態(tài)旅游景點(diǎn)解說詞、公共標(biāo)語的翻譯尤為重要。恰當(dāng)?shù)姆g,為景點(diǎn)錦上添花。相反,不恰當(dāng)?shù)姆g讓游客摸不著頭腦,啼笑皆非,或引起反感。生態(tài)旅游翻譯的意義重大,但是現(xiàn)狀卻不能令人滿意。錯(cuò)誤類型各種各樣,比如語法方面的錯(cuò)誤,在某旅游景區(qū), “XXX風(fēng)景名勝區(qū)導(dǎo)游圖” 被翻譯成 “XXX Scenic Spot Tourism Map”. “Tourism” 是名詞,這里應(yīng)使用其形容詞“Tourist”修飾名詞。還有的甚至是拼寫錯(cuò)誤。在某景區(qū),“洗手間 toilet” 被寫成了 “toile”,變成了另一個(gè)單詞,意思是“薄麻布”。 還有的是語氣選擇不對。例如:小草青青,踏之何忍,原譯為:Don’t Tread on the Green Grass.這個(gè)翻譯句子聽上去是一種命令口氣,比較生硬。在英美國家,這個(gè)標(biāo)語會寫成 “Keep off the meadow, please!”, 或者會用一個(gè)更為優(yōu)美的句子: “The Grass so Fair, Needs Your Care!”. 在某景區(qū),有此公示語:“友情提示:水深三米,由此通過,注意安全”翻譯成了“The friendship hints: The water is deep 3 rice, pass from here, attention safety!”,就看“rice”這個(gè)詞不是度量單位“米”,而是“大米”??梢钥闯鼍皡^(qū)并沒有花心思放在翻譯上,也許是直接拿了本中英字典挨個(gè)查單詞得出的版本。問題這么多,究其原因,一方面是因?yàn)樽g者本身水平不夠格,二是工作態(tài)度不認(rèn)真。譯者必須有扎實(shí)的語言和文化功底,必須具有跨文化意識,熟悉東西方兩種文化,才能處理好景點(diǎn)名稱中所包含的文化信息。翻譯不能只看文字的字面意義,不了解旅游點(diǎn)的實(shí)際情況,不管文字出現(xiàn)的具體場合,只按字面翻譯,給外國人造成錯(cuò)誤印象。翻譯富有民族特色的或民間傳說的物體,需要解釋。有意識地選用國外游客樂于接受的語言形式傳遞原文的語言和文化信息,公示語的翻譯尤其要注意語言的得體性。
生態(tài)旅游英語的翻譯為達(dá)到旅游觀光欣賞、精神心理獵奇等目的,要求譯文輕松愉快,能使游客心情舒暢,并能進(jìn)入心曠神怡的審美狀態(tài),語言應(yīng)力求生動靈活,以保證旅游目的的順利實(shí)現(xiàn),又不失語義的準(zhǔn)確性和語言的規(guī)范性。鑒于不同的文化背景差異,人文景觀的名稱、節(jié)氣的名稱、重要人物和事件的名稱等,常用音譯詞。如:太行山―――taihang Mountain等。而涉及一些文化遺產(chǎn)、風(fēng)土人情、歷史典故和宗教思維等時(shí),因其獨(dú)特的文化內(nèi)涵就需要通過意譯或音譯加注釋的方式,使游客更了解中國文化的魅力或名稱的由來。如介紹天河山景點(diǎn)中涉及牛郎織女的傳說時(shí)可作些解釋。旅游英語交流實(shí)際上是不同民族間文化的交流,是風(fēng)光美景背后所蘊(yùn)藏的文化內(nèi)涵的傳播。
旅游英語能夠?qū)⑽沂新糜蔚奶厣放仆茝V至世界。它的表現(xiàn)是通過旅游英語語言為媒介進(jìn)行跨文化的交際活動,跨文化交際是不同文化背景的人之間進(jìn)行的交際活動。旅游英語是直接溝通這種跨文化交際的媒體之一,在推動文化傳播、融合文化、消除文化差異中起著非常重要的作用。旅游英語包含豐富的文化內(nèi)涵,前來中國旅游的國外游客,盡管年齡不同、國家不同、文化水平不同、審美興趣不同,但他們都有一個(gè)共同的目的:欣賞和了解我市文化的各個(gè)方面。因此,旅游英語應(yīng)以中國文化為取向,宣傳中國文化,向外國游客傳遞中華文化的豐富內(nèi)涵和文化意蘊(yùn);外國游客通過旅游英語了解中國,理解中國文化,達(dá)到文化交流的目的。邢臺正在積極推廣生態(tài)旅游,向國外推廣邢臺的太行文化,本課題旨在研究旅游英語在邢臺生態(tài)旅游中的橋梁作用,并以此推廣邢臺太行文化,讓世界感受“山水泉城、魅力邢襄”的生態(tài)旅游文化,向世界展示邢臺走“還邢臺青山綠水 走生態(tài)發(fā)展之路”可持續(xù)發(fā)展之路的信心,同時(shí)也教育更多人們主動保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
三、我市涉外旅游英語人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及對策
隨著我市的旅游業(yè)快速發(fā)展,涉外旅游板塊的興起對旅游英語專業(yè)人才在數(shù)量和質(zhì)量上提出了更高的要求。由于各高校旅游英語專業(yè)的畢業(yè)生既可從事中、英文的導(dǎo)游工作,又可以從事旅游管理、旅游國際市場開發(fā)、酒店管理等方面的工作,學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)性較強(qiáng),具有極大的市場需求空間。因此,培養(yǎng)一批既有豐富的中西文化和旅游知識儲備,又具有較高英語水平的涉外旅游英語人才,成為各高校努力的方向。目前,我市旅游英語類畢業(yè)生數(shù)量嚴(yán)重不足,不能較好地滿足涉外旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展對外語人才的需求。由于學(xué)校教育和實(shí)際需求方面的部分脫節(jié),畢業(yè)生的英語和旅游專業(yè)方面的實(shí)際能力存在不足。
針對我市涉外旅游業(yè)發(fā)展中存在的問題,結(jié)合目前旅游英語人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀,我市高校應(yīng)該合理調(diào)整旅游英語課程設(shè)置,突出語言的基礎(chǔ)性和應(yīng)用性。旅游英語專業(yè)兩大方向?yàn)槁糜位A(chǔ)系列和英語基礎(chǔ)系列,培養(yǎng)學(xué)生的中國文化知識修養(yǎng)、西方文化知識修養(yǎng)和專業(yè)實(shí)踐能力。要通過增加實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié),使學(xué)生熟練掌握英語運(yùn)用技能,提高學(xué)生在具體旅游操作過程中對語言和旅游知識的掌握度。拉長我市旅游產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)國際旅游市場,為我市旅游業(yè)的振興作貢獻(xiàn),離不開廣大涉外旅游人員的努力。我市高校在培養(yǎng)涉外旅游英語人才方面要順應(yīng)我市旅游產(chǎn)業(yè)升級的需求,強(qiáng)化涉外旅游英語人才的培養(yǎng)工作。這需要廣大旅游英語專業(yè)的教育工作者不懈努力,使人才培養(yǎng)能夠與社會需求接軌,服務(wù)于我市旅游國際化發(fā)展的需要。
篇6
隨著全球經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,國際間交流與合作增加,旅游業(yè)成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)增長點(diǎn)。在開發(fā)旅游產(chǎn)業(yè),優(yōu)化旅游市場環(huán)境等方面,我國旅游業(yè)面臨著旅游人才緊缺的問題,特別是旅游英語應(yīng)用型人才緊缺。高校在旅游英語人才培養(yǎng)方面取得了很大的成績,但仍然存在一些問題,如旅游人才培養(yǎng)與市場需求不能達(dá)到很好的結(jié)合,旅游人才培養(yǎng)與旅游行業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)等問題。
秦皇島是一個(gè)有悠久歷史的旅游城市,特色突出,資源豐富,形成了以海濱,長城為主要特點(diǎn)的旅游體系。秦皇島市有40多個(gè)景區(qū),其中的長城文化,海濱度假等景觀受到游客的青睞。秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對英語人才的需求越來越多,要振興秦皇島旅游經(jīng)濟(jì),需要大量的具備較高英語水平和旅游專業(yè)知識的應(yīng)用型英語人才。因此,高校應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)應(yīng)用型旅游英語人才,從而更好地服務(wù)秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場需求。
一、秦皇島旅游英語人才需求的特點(diǎn)
隨著秦皇島旅游行業(yè)的發(fā)展,涉外經(jīng)濟(jì)交流增多,要求旅游英語人才具備較高的英語語言基礎(chǔ)和相關(guān)的旅游專業(yè)知識與技能。目前傳統(tǒng)的定位不清楚的通用英語專業(yè)的畢業(yè)生很難滿足旅游業(yè)對英語人才的需求。在和海外游客,外籍老板等進(jìn)行交流時(shí),會涉及到很多旅游專業(yè)英語知識,因此旅游業(yè)要求英語人才具備較高的專業(yè)性。一些酒店,旅行社等單位需要大量的旅游英語專業(yè)的畢業(yè)生,而且對學(xué)生的英語水平和旅游專業(yè)知識的要求很高。
二、高校應(yīng)加強(qiáng)應(yīng)用型旅游英語人才培養(yǎng)
考慮到秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的態(tài)勢,地方高??梢詮囊韵聨讉€(gè)方面探索應(yīng)用型旅游英語人才的培養(yǎng)。
(一)合理調(diào)整旅游英語課程設(shè)置
高校要具有特色,要培養(yǎng)出符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的高素質(zhì)的應(yīng)用型旅游英語人才,需要保持課程體系的靈活性,高校在課程設(shè)置上,應(yīng)考慮到企業(yè)的特點(diǎn)與需求,根據(jù)個(gè)人發(fā)展的需求和旅游專業(yè)的特點(diǎn)來調(diào)整旅游英語專業(yè)的課程,注重學(xué)生英語基礎(chǔ)和職業(yè)技能的共同發(fā)展,加入符合社會需要的特色課程,加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的英語運(yùn)用能力和旅游知識的實(shí)踐能力。此外,高??梢酝ㄟ^開設(shè)豐富的選修課來擴(kuò)大學(xué)生的知識面,加強(qiáng)對專業(yè)知識的了解。
(二)教師應(yīng)形成特有的教學(xué)方法,加強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)
改進(jìn)旅游英語教學(xué),首先要加強(qiáng)學(xué)生的英語基礎(chǔ)的訓(xùn)練,優(yōu)化英語口語課和聽說課教學(xué),把聽說作為教學(xué)的重點(diǎn),此外,應(yīng)加強(qiáng)旅游英語專業(yè)的寫作教學(xué),幫助學(xué)生學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的英語詞匯和常用句型,文體,從而為畢業(yè)生快速地適應(yīng)工作打好基礎(chǔ)。高校的旅游英語教學(xué)不能僅僅依靠課堂教學(xué),更需要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),加強(qiáng)旅游英語專業(yè)與涉外旅游行業(yè)的交流與合作,增加學(xué)生實(shí)踐活動,培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型旅游英語人才。旅游英語專業(yè)的教學(xué)應(yīng)及時(shí)調(diào)查了解旅游行業(yè)的發(fā)展和需求狀況,還要分析旅游業(yè)崗位的實(shí)際需求與分布情況。為了開展實(shí)踐教學(xué),高??梢圆扇∫韵峦緩剑海?)旅游專業(yè)課的教師應(yīng)利用假期多參與到企業(yè)服務(wù)行業(yè)中進(jìn)行實(shí)踐活動,努力提高理論知識的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)能力。(2)高校應(yīng)建立和完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地,組織學(xué)生開展豐富的校內(nèi)實(shí)踐活動,如英語演講比賽,英語角,模擬導(dǎo)游,模擬旅行社等活動;組織學(xué)生參與校外實(shí)習(xí)實(shí)踐活動,如讓學(xué)生到旅游景點(diǎn),酒店,旅行社中實(shí)習(xí)實(shí)踐,鍛煉學(xué)生理論知識與實(shí)踐操作相結(jié)合的能力。(3)高校應(yīng)鼓勵教師轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,課堂中增加實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容,開展課堂討論,旅游案例分析,以及英語導(dǎo)游模擬練習(xí)等活動,學(xué)校可以開展教師的實(shí)踐教學(xué)能力考核。(4)加強(qiáng)學(xué)生的旅游英語職業(yè)技能,組織學(xué)生參加實(shí)踐技能培訓(xùn),在實(shí)踐教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生的英語語言表達(dá)能力和實(shí)際運(yùn)用能力,利用仿真或真實(shí)的情境訓(xùn)練來加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
(三)高校旅游英語人才培養(yǎng)應(yīng)以市場需求為導(dǎo)向
高校應(yīng)考慮到秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展建設(shè)和對旅游人才的需求,把高校旅游英語專業(yè)和秦皇島旅游特色與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,把生態(tài)旅游,體育旅游,旅游產(chǎn)品說明書等專業(yè)知識加入教學(xué)內(nèi)容中,實(shí)現(xiàn)教學(xué)與市場需求的良好結(jié)合,為學(xué)生畢業(yè)能夠快速地適應(yīng)崗位做好準(zhǔn)備。此外,高校可以把職業(yè)資格考試加入到教學(xué)計(jì)劃中,為學(xué)生考取證書提供便利的條件,鼓勵學(xué)生學(xué)習(xí)并考取職業(yè)資格證書。
(四)高校應(yīng)加強(qiáng)旅游英語師資隊(duì)伍能力
旅游英語行業(yè)的發(fā)展容易受到國內(nèi)或國外經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響,要求從業(yè)人員具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。旅游業(yè)的特點(diǎn)要求高校的師資隊(duì)伍需要具有扎實(shí)的理論知識和豐富的旅游英語的實(shí)踐能力。要培養(yǎng)出高素質(zhì)的應(yīng)用型旅游英語人才,擔(dān)任專業(yè)課的教師需要具備較高的英語水平和旅游專業(yè)知識,在教學(xué)中,教師可以組織專題研討會,實(shí)踐考察,交流培訓(xùn)等活動,不斷改善教學(xué)方法,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力,培養(yǎng)出更多秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)所需要的應(yīng)用型旅游英語人才。
(五)高校應(yīng)加強(qiáng)校企合作
高校應(yīng)建立旅游英語專業(yè)校企合作機(jī)制,逐步深化校企合作,形成良好的校企合作模式。高校應(yīng)關(guān)心企業(yè)的發(fā)展和對人才的需求,培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需求的應(yīng)用型旅游英語人才,成為符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的“英語旅游人才基地”,培養(yǎng)能夠快速地適應(yīng)崗位的畢業(yè)生,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力。
綜上所述,秦皇島旅游行業(yè)對英語人才的需求一直在發(fā)展中,涉外酒店,旅行社和賓館等行業(yè)為旅游英語人才培養(yǎng)提供了很大的發(fā)展空間,高校的旅游英語教育需要服務(wù)于旅游英語人才的市場需求。地方高校應(yīng)考慮到秦皇島旅游市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求,積極完善英語人才培養(yǎng)模式,合理調(diào)整旅游英語課程設(shè)置,加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),加強(qiáng)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢的應(yīng)用型旅游英語人才,這是一個(gè)長期復(fù)雜的過程,地方和政府可以在辦學(xué)條件,師資培訓(xùn)等方面給予支持。高校旅游英語專業(yè)教師應(yīng)提高自身的綜合能力和實(shí)踐教學(xué)水平,確定合理的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)理念,積極改進(jìn)自己的教學(xué)方法,為秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展培養(yǎng)具備扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ),并具備豐富的旅游專業(yè)知識的應(yīng)用型旅游英語人才。
篇7
一、 實(shí)習(xí)目的
為了更好的運(yùn)用所學(xué)的英語和日語以及計(jì)算機(jī)的知識,適應(yīng)工作崗位的需求,在實(shí)踐中充分運(yùn)用所學(xué)的知識,使自己的專業(yè)知識更具專業(yè)化。同時(shí)也培養(yǎng)我們適應(yīng)社會的能力以及處理人際關(guān)系的能力。為以后自己更好的走上社會做好準(zhǔn)備。
二、 實(shí)習(xí)時(shí)間
2010年11月至2011年6月
三、 實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx電機(jī)有限公司
四、 實(shí)習(xí)單位和部門
xx電機(jī)行政部門
實(shí)習(xí)單位基本情況:我公司是一家日本獨(dú)資企業(yè),位于美麗的xx市開發(fā)區(qū)xx工業(yè)園xx路xx號。公司總投資xxx萬美元,主要生產(chǎn)新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合集成電路)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(三維CAD)系統(tǒng)制造、軟件產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn),銷售自產(chǎn)產(chǎn)品。公司于2006年03月通過ISO 9001;2006年05月通過ISO 14001 ,公司以先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營理念,持續(xù)改進(jìn)品質(zhì)和管理,滿足客戶需求作為企業(yè)發(fā)展的源動力,立足于國際市場。我們將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)追求與客戶實(shí)現(xiàn)雙贏、攜手共創(chuàng)更加美好的未來。
福利設(shè)施:
1,設(shè)有員工餐廳/圖書室室
2,恒溫空調(diào)廠房
3,員工享有六項(xiàng)社會保險(xiǎn)福利(養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、生育、工傷保險(xiǎn)、住房公積金)
4,全新宿舍提供,6人/一間,干凈衛(wèi)生,有單獨(dú)的衛(wèi)生間和廚房間
5,員工生日發(fā)放禮物
6,年終獎金發(fā)放
7,節(jié)日禮品發(fā)放(工會組織)
篇8
一、旅游英語的語言特點(diǎn)及語用意義
旅游英語,作為英語的一個(gè)重要分支,具有不同于其他領(lǐng)域英語的獨(dú)特特征,可分為以下三個(gè)方面:行業(yè)術(shù)語,禮節(jié)特征和文化特征。英語在旅游行業(yè)的應(yīng)用過程中會使用大量的專有名詞,習(xí)語或特殊表達(dá),它們稱為旅游英語術(shù)語。例如,旅游英語中行程名稱和景點(diǎn)區(qū)域的表達(dá)就體現(xiàn)出了旅游語言獨(dú)有的特點(diǎn)。一般旅行社提供的旅游信息簡潔明了,根據(jù)旅游的類型可分為度假旅游vacation tour,專項(xiàng)旅游specific tour,會議旅游convention tour,獎勵旅游incentive travel和特種旅游special interest tour等,讓游客在進(jìn)行選擇時(shí)一目了然。再比如,景點(diǎn)區(qū)域根據(jù)大小也可分為游覽地place of sightseeing,游覽區(qū)sightseeing district,度假區(qū)holiday resort,游覽點(diǎn)sightseeing spot和參觀點(diǎn)visiting spot等。有了如此詳盡準(zhǔn)確的信息,國外游客在進(jìn)行游覽選擇時(shí)既方便又高效,從而進(jìn)一步提升外國游客對中國旅游業(yè)的整體印象,對以后宣傳工作的開展大有裨益。
語言作為一種人類交流的工具,其本身就具備很多功能,如信息功能,表情功能,人際功能,認(rèn)知功能,美感功能等。其中在旅游英語的使用過程中恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用稱呼語體現(xiàn)了英語使用的人際功能和旅游英語的禮節(jié)特征。在旅游英語中最常使用稱呼語的情況是旅行團(tuán)致辭。旅行團(tuán)致辭屬于非正式致辭,其形式結(jié)構(gòu)比較寬松,語言比較隨和。致辭包括稱呼,講話內(nèi)容和祝愿結(jié)束語等。旅行團(tuán)在致辭過程中,稱呼一般是以“Ladies and gentlemen”、“Dear Guests”等開頭。因此旅行團(tuán)講話致辭時(shí),語言安排都很得當(dāng),層次清楚,語言生動,從而使游客與工作人員之間的交流處于和諧輕松愉快的氛圍。
意義的交流主要是通過語言來實(shí)現(xiàn),而每種語言都是一個(gè)獨(dú)特文化的部分和載體,我們在轉(zhuǎn)換一個(gè)文本的語言信息時(shí),其實(shí)也是在傳達(dá)其蘊(yùn)含的文化意義。在大部分人看來,旅游英語的使用過程其實(shí)就是文化傳播的過程。國外游客到中國某歷史文化古城旅游的同時(shí),通過導(dǎo)游對該城市景點(diǎn)的歷史地理背景,文化特色或歷史典故的介紹,也對該城市甚至整個(gè)中國的歷史文化有了一定的了解。然而,要做到真正讓游客了解并正確理解中國文化,對這些景點(diǎn)的英語翻譯和英文介紹的專業(yè)程度有著更高的要求。
二、旅游英語翻譯的理論依據(jù)及策略
翻譯是將一種語言文化承載的意義轉(zhuǎn)換到另一種語言文化中的跨語言、跨文化的交際活動。涉外旅游作為一種跨文化的交際活動,準(zhǔn)確易懂的翻譯更是不可或缺。涉外旅游業(yè)對從業(yè)人員的要求也具有很強(qiáng)的特殊性,從事涉外旅游的工作者不僅要深刻理解我國和當(dāng)?shù)氐奈幕?,對英語國家的文化更要有所了解,這樣才能在旅游活動進(jìn)行過程中做到使游客充分理解當(dāng)?shù)匚幕?,從而使旅游活動得以順利完成。因此,旅游英語的翻譯要講究策略,注意對英語翻譯“異化”和“歸化”翻譯策略的有效應(yīng)用。異化就是在譯文中保留原文里的文化意象,或按字面直譯。目的是要使譯文保持原文的語言風(fēng)格。向譯文讀者介紹原語文化,并豐富譯入語及其文化。例如,“花港觀魚”可譯為“Hua Gang Guan Yu(Viewing Fish at Flower Harbor)”,它在保留中國專有名詞的基礎(chǔ)上運(yùn)用對原文中一些術(shù)語加以解釋的方法,減少了游客的理解難度。歸化即用譯人語里的文化意象來取代原文里的文化意象.或用譯人語既有的詞匯來翻譯。例如,直接把“果皮、紙屑、酒瓶、罐頭盒等廢棄物,請扔進(jìn)垃圾箱”譯為“Dont litter”,短短的兩個(gè)單詞就把中文想要表達(dá)的意思簡單明了地傳達(dá)給了游客。
三、促進(jìn)旅游城市國際化
近年來,隨著改革開放政策的深化和中國國際地位的提升,我國的涉外旅游業(yè)發(fā)展迅速,旅游城市逐年增加,吸引了大批海外游客前來參觀游覽。被廣大市民以及網(wǎng)友公認(rèn)的十大旅游城市有成都、大連、杭州、北京、桂林、三亞、張家界、麗江、上海等。這些城市中有國際化現(xiàn)代化的大都市,也有蘊(yùn)含著著深厚文化底蘊(yùn)的歷史文化名城。因此,英語成為涉外旅游過程中最不可或缺的語言交流媒介,同時(shí),旅游英語也越來越成為促進(jìn)這些旅游城市走向國際的重要推動力量。
四、結(jié)語
篇9
關(guān)鍵詞:旅游英語 旅游文化 溝通能力
中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1004-4914(2011)12-134-02
旅游業(yè)是以旅游資源為憑借、以旅游設(shè)施為條件,為人們的旅行游覽提供服務(wù),從中取得經(jīng)濟(jì)效益的所有行業(yè)和部門,由旅游活動相關(guān)程度最為密切的三個(gè)部門,即旅行社、旅游交通和飯店業(yè)所組成的行業(yè),這三個(gè)行業(yè)稱為旅游業(yè)的3大支柱產(chǎn)業(yè),又稱無煙工業(yè){1}。全球經(jīng)濟(jì)一體化化,促進(jìn)出入境旅游市場的快速發(fā)展,據(jù)預(yù)測至2020年,我國將成為全球最大的出境和入境的國家。旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。山西省委書記袁純清表示,“十二五”期間,“建設(shè)全國重要的……生產(chǎn)業(yè)大省、中部地區(qū)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省和文化強(qiáng)省,再造一個(gè)新山西。”強(qiáng)勁的行業(yè)發(fā)展需要眾多復(fù)合型的涉外旅游應(yīng)用人才。但是綜觀語言與文化研究領(lǐng)域以及旅游英語專業(yè)的外語教學(xué),眾多的外語教師關(guān)注西方的文化,西方的節(jié)日圣誕節(jié)、感恩節(jié)、復(fù)活節(jié)、萬圣節(jié)、母親節(jié)、情人節(jié)等,關(guān)注西方的傳統(tǒng)、禮儀禮節(jié)禮貌,但忽略中國傳統(tǒng)文化中的有如清明節(jié)的由來、端午節(jié)的產(chǎn)生、七夕節(jié)的傳說等以及其他相關(guān)旅游文化知識。所以涉外旅游從業(yè)人員存在知識的結(jié)構(gòu)性問題。以導(dǎo)游隊(duì)伍為例,外語導(dǎo)游明顯不足,高素質(zhì)導(dǎo)游稀缺。下面是來自山西省導(dǎo)游管理中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及分析。截至2011年9月30日,山西省共有持證導(dǎo)游16303人,其中初級導(dǎo)游15674人,占96.14%;中級導(dǎo)游617人,占3.78%;高級導(dǎo)游11人,占0.07%;特級導(dǎo)游1人,占0.07%。加之持證導(dǎo)游中相當(dāng)一部分為學(xué)院教師和行業(yè)管理人員,真正有豐富文化素養(yǎng)的在職導(dǎo)游為數(shù)很少,缺少對本土建筑、佛教、石窟、古代藝術(shù)、壁畫等的深刻研究,只停留在對導(dǎo)游詞膚淺層次上的背誦。加之旅行社改制,國旅解體,資深外語導(dǎo)游紛紛轉(zhuǎn)行,或從事外貿(mào)行業(yè)。筆者曾在顯通寺駐足,過往的10多個(gè)團(tuán)隊(duì)中的英文導(dǎo)游只用簡單“This way please.”“Here we are.” “30 minutes later, we will get together.”接著導(dǎo)游幫助游客照相,游而不導(dǎo)或言之無物。這是旅游英語教育的問題,也是教學(xué)的問題。旅游英語教育忽視了母語及本土文化的滲透。本文將探討如何在旅游英語教學(xué)過程中滲透本土旅游文化,在學(xué)生學(xué)習(xí)語言的同時(shí)傳遞旅游文化,將英語與旅游文化知識與技能融會貫通,從而提供合格的旅游從業(yè)人員。
一、旅游英語教學(xué)與文化
旅游英語作為專門用途的語言(ESP),具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性。要求學(xué)生具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)、較強(qiáng)的英語口語表達(dá)能力、熟悉旅行社和酒店運(yùn)營流程和基本原理,具備旅游管理、酒店管理、導(dǎo)游等專業(yè)的基礎(chǔ)知識和基本技能,成為身心健康、有良好職業(yè)素養(yǎng)的旅游一線的從業(yè)人員。
旅游英語教學(xué)承擔(dān)著向旅游業(yè)輸送具有國際視野,能夠理解、尊重不同的民族、風(fēng)俗、宗教的旅游從業(yè)人員重任,同時(shí)要求學(xué)生熟悉本民族、本國家的文化知識。旅游活動是一種跨文化交際的文化交流過程,不僅停留在滿足游客的吃、住、行、游、購、娛等基本的旅游要素,而且要解決旅游過程中的文化沖突問題。旅游英語作為直接溝通這種跨文化交際的有效媒介,對傳承歷史文化、消除文化差異、提升旅游活動的內(nèi)在品位起重要作用。因此如何在旅游英語教學(xué)中滲透旅游文化,使旅游英語的教學(xué)活動與文化相對接,使學(xué)生在不同的工作環(huán)境中充滿自信地與不同的民族坦然相處并與之交流,是本文要探討的主要問題。
文化是一個(gè)涵義極廣的概念。被稱為人類學(xué)之父的英國人類學(xué)家泰勒(EB Tylor)在1871年出版的《原始文化》一書中對文化首次進(jìn)行了經(jīng)典的定義,并產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,“文化,就其廣泛的民族學(xué)意義來講,是一復(fù)合整體,包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及作為一個(gè)社會成員的人所習(xí)得的其他一切能力和習(xí)慣?!眥3}
胡文仲教授在20世紀(jì)90年代初提出“文化教學(xué)”概念,指在外語教學(xué)中將目的語國的國情文化知識及語言所包含的文化背景知識融為一體的教學(xué)形式與方法。{4}“文化教學(xué)”的概念有效地促進(jìn)了外語教學(xué)觀念、方法、教學(xué)內(nèi)容的改變,對語言的學(xué)習(xí)和研究有里程碑的影響。
二、三晉旅游文化概況
山西是中華民族的發(fā)祥地之一,中國史前三大人類始祖堯、舜、禹,都曾在山西境內(nèi)建都立業(yè)。堯都平陽(今臨汾市)、舜都蒲坂(今永濟(jì)縣)、禹都安邑(今夏縣)。春秋時(shí)期為晉國,故簡稱晉。公元前453年發(fā)生了晉陽之戰(zhàn),韓、趙、魏三分晉國,史稱“三家分晉”,所以山西又稱“三晉”。隋末,太原留守李淵在太原起兵建立唐朝,把晉陽城定為北都。今天,太原、大同、晉城及永濟(jì)被授予“中國優(yōu)秀旅游城市”(the Excellent city in China)稱號。
山西是我國的文物大省,境內(nèi)有大量的壁畫、寺廟、石窟等,山西有4A級風(fēng)景區(qū)七處。五岳之首恒山是國家級風(fēng)景名勝區(qū)、中國四大佛教圣地之一的五臺山,被評為世界物質(zhì)文化雙遺產(chǎn),其中南禪寺、佛光寺、顯通寺、塔院舍利塔最為有名;朝五臺、登北岳、游云岡,平遙訪古,大槐樹尋根,雁門雄關(guān)口體味旌旗獵獵、體驗(yàn)邊塞文化;綿山自古就是避暑勝地,晉國名臣介子推割股奉君、寒食節(jié)、重耳燒死綿山的故事發(fā)生在此;龐泉溝、蘆芽山、歷山、莽河等自然保護(hù)區(qū),有各種古樹名木,珍稀動物出沒,褐馬雞是國家珍稀動物。
山西現(xiàn)存的古建筑居全國之首,列為國家重點(diǎn)保護(hù)的有50處,省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位400多處。北魏恒山懸空寺懸于懸崖峭壁之上,以驚險(xiǎn)奇特著稱;太原的晉祠圣母殿、魚沼飛梁為國寶建筑;平遙古城被列為世界文化遺產(chǎn)名錄;芮城永樂宮宮內(nèi)壁畫是我國元代繪畫藝術(shù)的珍品;永濟(jì)普救寺是《西廂記》、《鶯鶯傳》故事發(fā)生地;解州關(guān)帝廟是全國規(guī)模最大結(jié)構(gòu)最完整的關(guān)廟建筑群;云崗石窟是全國三大佛教石窟之一;應(yīng)縣木塔高67.31米,是我國最高的古木構(gòu)建筑;喬家大院、渠家大院、靈石王家大院、太谷三多堂孔家大院,四合庭院、多進(jìn)院落,布局結(jié)構(gòu),特色各異,共同組成山西晉中的大院民俗文化,代表晉商的興起與衰落。
山西的土特產(chǎn)品種類繁多。杏花村汾酒借“天下第一詩村”;“十里煙村一色紅,村酒村花兩共幽”;“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”的千古佳句而香飄海內(nèi)外。山西陳醋、沁州米、汾陽核桃、柳林棗、太原頭腦、同川梨等土產(chǎn)名吃也是饋贈佳品。
2011年9月26日至28日,中部地區(qū)規(guī)模最大、影響最為深遠(yuǎn)的綜合性展會――第六屆中國中部投資貿(mào)易博覽會在太原隆重舉行。通過這些平臺,外地游客會充分了解三晉的地方文化。
三、旅游英語教學(xué)滲透三晉旅游文化的途徑
1.深入企業(yè),開展崗位調(diào)研。瞄準(zhǔn)行業(yè)開設(shè)課程,結(jié)合崗位確定內(nèi)容,組織一線教師,分赴旅行社、景點(diǎn)、景區(qū)對旅游從業(yè)人員的典型工作任務(wù)進(jìn)行分析,將學(xué)習(xí)內(nèi)容按照工作接待過程進(jìn)行序化和整理形成機(jī)場迎客(Meeting Guests at the Airport)――安排住宿(Helping with the lodging)――幫助預(yù)定(Helping with reservation)――沿途講解(Service on the way to the Scenic Spots)――景點(diǎn)景區(qū)講解(Sightseeing)――宗教文化(Religions Culture)――旅游購物(Shopping)――投訴處理(Complaints)――急救與應(yīng)急處理(First-aid and Emergencies)――機(jī)場送客(Farewell)。
2.參照標(biāo)準(zhǔn),編寫校本教材。參照英語導(dǎo)游資格證考試的標(biāo)準(zhǔn),外語口試總分100分,考評要點(diǎn)為景點(diǎn)講解、專題講解、語言表達(dá)、口譯、儀表禮儀,分值比例為3∶2∶2∶2∶1??荚噧?nèi)容共涉及兩條線路,考生可任選其中一條進(jìn)行準(zhǔn)備。講解內(nèi)容分為景點(diǎn)講解、專題講解和口譯,共20分鐘,其中景點(diǎn)講解10分鐘,專題講解5分鐘,口譯5分鐘。每條線路包括4個(gè)旅游景點(diǎn),要求考生通過抽簽決定所要講解的內(nèi)容。專題講解的內(nèi)容在考試范圍內(nèi)隨機(jī)抽取其中一項(xiàng)進(jìn)行考核。{5}第一條線路為古建宗教游包括4個(gè)景點(diǎn)云岡石窟、懸空寺、顯通寺、佛光寺;第二條線路晉商文化游4個(gè)景點(diǎn)為晉祠、喬家大院、平遙古城、雙林寺;山西這方水土講解要點(diǎn)包括文明搖籃、史前三圣、氣候物產(chǎn)、民俗風(fēng)情、風(fēng)云人物、文人墨客、名勝古跡、名山大川,編寫教材涵蓋這些要點(diǎn)。分三晉概況、景點(diǎn)簡介、人類始祖與歷代名人、風(fēng)物特產(chǎn)的四大項(xiàng)。
3.聯(lián)手企業(yè),共建情景教室。旅游英語都是在特定的場所、特定的環(huán)境、特定的旅游接待任務(wù)下完成的,有很強(qiáng)的情景性,因此職場化的實(shí)訓(xùn)教室、三維導(dǎo)游電子模擬仿真系統(tǒng)、生產(chǎn)性旅行社以及運(yùn)營性酒店,這些實(shí)訓(xùn)基地在建設(shè)過程中有企業(yè)的行家里手參與設(shè)計(jì)、論證,其功能布局、裝飾、布置經(jīng)過精心設(shè)計(jì),同時(shí)配有多媒體設(shè)備以及足夠的學(xué)生座位。教師可以指導(dǎo)學(xué)生閱讀、聽磁帶、看錄象進(jìn)行多媒體教學(xué),基礎(chǔ)知識訓(xùn)練完成之后,直接進(jìn)入工作臺進(jìn)行一對一接待,教師對學(xué)生的接待進(jìn)行有效指導(dǎo)和點(diǎn)評。物化了的、微縮了的懸空寺、應(yīng)縣木塔、云岡第五窟、晉祠圣母殿、懸空寺、喬家大院等直觀地呈現(xiàn)在學(xué)生面前;文化廣場上山西歷代名人晉文公、武則天、羅貫中、傅山、根祖墻等與學(xué)生朝夕相處,潛移墨化中為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了從接團(tuán)到送走客人的全程實(shí)訓(xùn)情景。做好后續(xù)工作的131個(gè)旅游服務(wù)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn),能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生直接用外語接待,直接運(yùn)用外語的思維能力和語言表達(dá)能力。情景教室為教學(xué)模式改革提供了物質(zhì)支撐。沒有這些情景實(shí)訓(xùn)教室,教學(xué)改革只能是紙上談兵。
4.學(xué)期變學(xué)段,穿插企業(yè)實(shí)踐。針對山西地區(qū)旅游黃金季在5月1日到10月1日的特征,將學(xué)生安排在5月10日――來年的5月10日進(jìn)行實(shí)習(xí),同時(shí)充分利用假期、黃金周安排學(xué)生在晉祠、常家莊園進(jìn)行節(jié)假日導(dǎo)游,以班級為單位輪流進(jìn)行五臺山、后溝景區(qū)、平遙古城的有組織實(shí)訓(xùn)。在實(shí)訓(xùn)前,教師要帶領(lǐng)學(xué)生將帶團(tuán)須知、帶團(tuán)技巧、帶團(tuán)物品小到紙筆、帽子、小旗、擴(kuò)音器,大到帶團(tuán)計(jì)劃書,團(tuán)隊(duì)成員客源國知識以及英語景點(diǎn)景區(qū)介紹做細(xì)致的準(zhǔn)備。物質(zhì)的準(zhǔn)備、心理的準(zhǔn)備和精神的準(zhǔn)備是順利完成旅游接待任務(wù)的保證。
5.教師下企業(yè),輪崗實(shí)踐。教師的行業(yè)企業(yè)經(jīng)歷是高質(zhì)量教學(xué)的保證,也是將旅游文化和旅游英語有效結(jié)合的橋梁。沒有雙師型教師,教師的教學(xué)方法、教學(xué)手段會程式化、模式化。旅游英語教師不僅要有流暢的溝通能力,同時(shí)又必須具備在景點(diǎn)景區(qū)帶團(tuán)的能力,在酒店為賓客提供專業(yè)的前臺預(yù)定(front office reservation)、入住登記(Check-in)結(jié)賬收銀(Check-out)、餐廳定餐(Restaurant reservation)、客房對客服務(wù)(Housekeeping service)、商品購物(Shopping)的標(biāo)準(zhǔn)示范服務(wù)。因此教師的行業(yè)企業(yè)經(jīng)歷是如此的珍貴,為了把握最前沿的信息,要定期下企業(yè),和企業(yè)行家交朋友,不斷更新教學(xué)內(nèi)容。文化不僅帶有本土氣息,同時(shí)代表品位和素養(yǎng)。
6.邀請行家,改革評價(jià)方式。企業(yè)人力資源部招聘經(jīng)理都有良好的英語背景,同時(shí)對員工素質(zhì)測試有獨(dú)到的方法和見解,在平時(shí)的學(xué)期結(jié)束時(shí)邀請酒店、旅行社經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理做學(xué)生口試或技能大賽(以賽代考)的裁判,測評方式多元化。學(xué)生在考試中可以標(biāo)注所使用的輔助設(shè)施如多媒體、導(dǎo)游電子模擬仿真系統(tǒng)等,也可選擇考試的地點(diǎn),如情景教室或酒店、職場教室等。分組、分場地進(jìn)行測試。作考試題根據(jù)所學(xué)內(nèi)容現(xiàn)場抽簽而定,結(jié)束后專家進(jìn)行針對性的點(diǎn)評,這對師生會有很大的觸動,受益良多。旅游英語學(xué)業(yè)成績分為三部分,口試成績占40%,平時(shí)成績包括課堂出勤、作業(yè)、辯論背誦成績占20%,期末卷面筆試成績占40%。用過程性評價(jià)替代終結(jié)性評價(jià)。評價(jià)方式的改革會促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。
四、結(jié)語
總之,旅游英語是一門具有特殊用途的專業(yè)英語,在旅游英語中滲透旅游文化,就是要將旅游和英語兩個(gè)專業(yè)的知識有效地融合在一起。要求教師必須從企業(yè)需求入手,結(jié)合實(shí)訓(xùn)場所建設(shè),師資、考試方式、教學(xué)組織等做系統(tǒng)的改革,才能改變旅游英語學(xué)問化的教學(xué)模式,將學(xué)生融入到旅游業(yè)的大產(chǎn)業(yè)中汲取旅游文化的滋養(yǎng),在山西轉(zhuǎn)型發(fā)展的過程中以深厚的文化底蘊(yùn)、豐富的內(nèi)涵、優(yōu)質(zhì)的外語講解,為各方賓客提供優(yōu)質(zhì)的涉外旅游服務(wù)。
注釋:
{1}劉偉.旅游概論.高等教育出版社
{2}田慧麗.高職旅游英語教學(xué)中滲透旅游文化教學(xué).科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào),2011(18)
{3}蔡紅生.文化概念的考證與辨析[J].新疆師范大學(xué)學(xué)報(bào),2009(4)
{4}胡文仲.跨文化交際學(xué)概論[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社,1999
{5}山西省旅游局2011年導(dǎo)游資格證考試
篇10
【關(guān)鍵詞】旅游英語教學(xué) 存在問題 對策措施
一、前言
1999年修訂的《大學(xué)英語教學(xué)大綱》中,將原來的專業(yè)閱讀改為專業(yè)英語,這標(biāo)志著專業(yè)英語教學(xué)的真正開始。它是作為基礎(chǔ)階段英語教學(xué)的延伸,是一門語言應(yīng)用與專業(yè)知識緊密結(jié)合的課程。隨著旅游和旅游業(yè)的迅速發(fā)展,對外交流日益頻繁,旅游英語成為高等院校旅游專業(yè)的一門重要課程。
二、旅游英語教學(xué)存在的問題
l.旅游英語課程設(shè)置
(1)基礎(chǔ)課程設(shè)置不盡合理。目前的教學(xué)計(jì)劃中,沒有設(shè)置語音課。正確的發(fā)音是涉外導(dǎo)游的基本要求,而朗讀既可以提高語言的節(jié)奏感,又可以提高口語水平。因而根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和目前的教學(xué)設(shè)施,開設(shè)“視聽說”課不僅是十分必要的而且是切實(shí)可行的。
(2)課程設(shè)置上未能充分重視語言課程與專業(yè)的結(jié)合。如“英語寫作”課程無論在教學(xué)內(nèi)容上還是在學(xué)生的寫作練習(xí)方面都沒有突出旅游應(yīng)用文的寫作?!胺鹤x”課至今仍被看作是可有可無的課程,既沒有固定的教材,又未能把教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)教學(xué)有機(jī)地結(jié)合在一起。而作為專業(yè)課的“導(dǎo)游英語”,教學(xué)內(nèi)容單薄,且缺少旅游管理和旅行社管理英語的內(nèi)容。
(3)目前的課程設(shè)置上講授類課程多,而研討類課程少。旅游英語的畢業(yè)生肩負(fù)著把博大精深的中國文化和日新月異的建設(shè)成就介紹給外國旅游者的重任,這就要求學(xué)生有較廣的知識面,并對一些基本問題的認(rèn)識有一定的深度。由此,課程設(shè)置也應(yīng)與專業(yè)要求相配套。
(4)目前的課程設(shè)置沒有充分考慮對不同的教學(xué)對象設(shè)置不同的課程。目前,各?!叭I痹龆?。“三校生”與普通高中畢業(yè)生無論是在外語基礎(chǔ)上還是在專業(yè)學(xué)習(xí)上都有所區(qū)別。如何根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)來調(diào)整課程設(shè)置是各校面臨的一大難題。
2.考試導(dǎo)向問題
目前,旅游英語教學(xué)中一個(gè)很突出的問題是考試導(dǎo)向問題。大部分學(xué)生在進(jìn)入高等學(xué)校之前,已習(xí)慣于題海戰(zhàn),而進(jìn)入高校后,又一次陷入大學(xué)英語四、六級的題海至中。究其原因,一是教師的引導(dǎo)不力。二是大學(xué)中對聽力、口語課的要求有所降低。三是四、六級證書的重要性日益突出。
3.語言環(huán)境
眾所周知,課堂上的語言環(huán)境是有限的。學(xué)生的一大半時(shí)間還是在課外。從目前的情況看,學(xué)生剛?cè)雽W(xué)時(shí)講外語的熱情較高,但經(jīng)過一段時(shí)間之后,熱情減退,并逐漸放棄用外語進(jìn)行會話交流。特別是在通過大學(xué)英語四、六級壓力之下,不少學(xué)生認(rèn)為只有大量的筆頭練習(xí)才是實(shí)實(shí)在在的學(xué)習(xí)。因而,校園里的英語角和英語沙龍?jiān)絹碓嚼淝?學(xué)生晨讀的人數(shù)也越來越少。
4.學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)
近幾年,無論是學(xué)生還是教師都承受著巨大的壓力。重壓之下,不少教師拼命地向?qū)W生傳授知識,學(xué)生也是如饑似渴地認(rèn)真學(xué)習(xí),而結(jié)果教師和學(xué)生都感到收效甚微。究其原因,是我們大家對語言教學(xué)的特殊性缺乏足夠的認(rèn)識。無論是在課堂上,還是在課外活動中,教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)指導(dǎo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這在客觀上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
三、旅游英語教學(xué)改革的對策措施
針對旅游英語教學(xué)存在的問題,為提高旅游英語課堂教學(xué)質(zhì)量應(yīng)采取以下對策措施。
1.科學(xué)合理地設(shè)置課程
旅游英語的課程設(shè)置既涉及英語教學(xué)又涉及專業(yè)教學(xué),需要兩方面的科研、教學(xué)人員通力合作,以制定出一套比較切合實(shí)際的課程計(jì)劃。在課程設(shè)置上處理好三個(gè)關(guān)系:即基礎(chǔ)課程與專業(yè)的關(guān)系,核心課程與專業(yè)特色的關(guān)系以及課程設(shè)置與教學(xué)對象的關(guān)系。同時(shí)努力抓好課程建設(shè)工作。在課程建設(shè)工作上,一要加大投入。二要一年突出一個(gè)重點(diǎn)。三要充分發(fā)揮教師的積極性。
在旅游英語教學(xué)中,強(qiáng)調(diào)在課程設(shè)置上突出專業(yè)英語課程與專業(yè)課程的緊密結(jié)合:在教學(xué)內(nèi)容上,使專業(yè)英語教學(xué)與專業(yè)教學(xué)形成互補(bǔ);在教學(xué)手段上,則強(qiáng)調(diào)深入淺出,形式多樣,充分運(yùn)用多媒體教學(xué)手段。積極開展教學(xué)教法研究,切實(shí)加強(qiáng)教研活動,特別是要鼓勵教師在教學(xué)上、科研上出成果。
2.切實(shí)扭轉(zhuǎn)考試導(dǎo)向
在學(xué)校教學(xué)中,考試是無形的指揮棒。四、六級考試固然重要,而旅游英語專業(yè)的學(xué)生在聽、說、口譯方面不突出的話,就不能被稱為是合格的學(xué)生。根據(jù)這一要求,旅游英語專業(yè)的教學(xué)要切實(shí)加強(qiáng)聽、說考試的難度,在口語、口譯方面可以實(shí)行聯(lián)考,做到教考分離,從而使口語、口譯的教學(xué)恢復(fù)其應(yīng)有的地位。
3.積極營造良好的外語學(xué)習(xí)環(huán)境
外語學(xué)習(xí)環(huán)境的營造離不開教師的積極參與,特別是在學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情減退時(shí),教師更要積極加以引導(dǎo)。學(xué)??赏ㄟ^舉辦外語講座、競賽、觀看外語錄像、電影等活動,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣:同時(shí),通過倡導(dǎo)學(xué)生晨讀,收聽外語廣播和閱讀外文書刊等,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。為了使學(xué)生對語言學(xué)習(xí)保持濃厚的興趣,我們要充分重視活動形式的多樣性和活動的效果。
4.切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)生的指導(dǎo)
首先,要使學(xué)生認(rèn)識到聽與讀是獲取信息的重要途徑,只有加強(qiáng)對信息的獲取和積累才能使學(xué)生厚積薄發(fā),在說和寫上有所提高。其次,要積極引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)持朗讀大量的文章,在反復(fù)朗讀中提高學(xué)習(xí)興趣、增強(qiáng)語感。為了讓學(xué)生讀到一些好書、一些好文章,教師自身需要閱讀、略讀大量的書籍和文章,以切實(shí)指導(dǎo)學(xué)生有選擇地閱讀。根據(jù)學(xué)校制定的培養(yǎng)目標(biāo),外語教學(xué)也要注意不斷擴(kuò)大學(xué)生的知識面,要讓學(xué)生用英語談?wù)摬煌脑掝},特別是有關(guān)旅游資源、旅游文化、旅游環(huán)境保護(hù)等方面的問題。
四、結(jié)語
旅游英語已成為高等院校旅游專業(yè)的一門重要課程,在當(dāng)前旅游英語教學(xué)存在課程設(shè)置、考試導(dǎo)向、語言環(huán)境和學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)等問題的背景下,進(jìn)行旅游專業(yè)英語教學(xué)改革是十分必要的。筆者針對這些問題在教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行了一些有益的嘗試,實(shí)踐證明這些改革措施能夠有效地提高旅游英語的教學(xué)質(zhì)量。
在當(dāng)今旅游和旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的大背景下,旅游英語教學(xué)是必然趨勢,旅游專業(yè)英語教師應(yīng)注意學(xué)習(xí)和積累,為專業(yè)英語與旅游專業(yè)課合并為一的旅游專業(yè)英語教學(xué)打下牢固基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
[1]吳潛龍.關(guān)于第二語言習(xí)得過程的認(rèn)知心理分析.外語教學(xué),2000.
[2]劉潤清.外語教學(xué)中的科學(xué)方法[M].外語教學(xué)與研究出版社,1999.
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