導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇百香果栽培技術(shù)與管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：百香果；無(wú)公害栽培；品種選擇

百香果富含維生素，產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，其具有十分顯著的保健功能，幫助消化的同時(shí)還能排毒，是當(dāng)今較為流行的養(yǎng)生水果。但是由于a地和氣候的特點(diǎn)，在日照、溫度以及適度的要求上，百香果的種植要求非常高，必須要有適宜的氣候，降水量等。

一、百香果在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求

百香果在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求是十分高的。隨著人們的生活水平的不斷提高，人們對(duì)于養(yǎng)生保健的意識(shí)日趨強(qiáng)烈。百香果為人類提供諸多的氨基酸和維生素，具有博保健、養(yǎng)顏和抗衰老的功能，而且還能排毒清熱。但是其生長(zhǎng)的環(huán)境要求是高熱，對(duì)降水量的要求也很高，而且銷售價(jià)格是相對(duì)較高的。

百香果又名雞蛋果，四季常青。果實(shí)形狀如雞蛋。成熟后香氣芬芳，其果汁可散發(fā)出十多種水果的濃郁香味，據(jù)分析含有165種香氣成分。百香果當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果，畝產(chǎn)可達(dá)到800～1 000 kg，年收入萬(wàn)元以上，南方可連續(xù)種植10年，北方種植冬季可在室內(nèi)培育，是一項(xiàng)投資少、見效快、效益高的熱帶亞熱帶水果。

二、百香果的營(yíng)養(yǎng)與保健價(jià)值

百香果的果汁色、香、味俱佳，含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬、蜜餞等產(chǎn)品。

百香果的營(yíng)養(yǎng)與保健價(jià)值（100G）

從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，百香果對(duì)人體有很好的保健作用，如保健、養(yǎng)顏等。富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護(hù)膚養(yǎng)顏等神奇功效。

從食用價(jià)值上看：百香果的果實(shí)含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素， 其中包括非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素?？扇苄怨绦挝镎?%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，用它為原料，加工制成果汁、果露、果醬、果凍，風(fēng)味獨(dú)特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神奇保健作用。

三、百香果的無(wú)公害栽培

1.在種植區(qū)域的選擇上，百香果的種植應(yīng)選在通風(fēng)位置好，向陽(yáng)的區(qū)域，并且遠(yuǎn)離污染重的地方，同時(shí)應(yīng)有便利的水源，澆灌的區(qū)域應(yīng)為平坦的區(qū)域。同時(shí)為了利于百香果的生長(zhǎng)，應(yīng)搭建支架，方便生長(zhǎng)。土壤以土層疏松、肥沃深厚的沙壤土為好，土壤pH值5.5～6.5為宜。百香果種植園的棚架支撐架式有平頂棚架式、直立籬笆式、“人”字形和“門”字形籬笆式等。

2.定植剪枝，是采用特定的行間進(jìn)行修剪的方法，規(guī)格為4m乘以4米，每畝種植40株百香果苗較為適宜。 百香果種植 短期內(nèi)枝蔓就可長(zhǎng)滿棚架。靠近主蔓枝條先結(jié)果，當(dāng)果實(shí)成熟掉落后，及時(shí)剪至2―3節(jié)，從其基部每萌發(fā)的芽可以形成新的結(jié)果母枝，冬季最后一批果實(shí)采收后，所有結(jié)果枝都從基部剪去。 百香果一級(jí)蔓是主要營(yíng)養(yǎng)枝，二、三級(jí)蔓是主要結(jié)果枝，所以培育健壯的二、三級(jí)蔓是提高產(chǎn)量的重要一環(huán)。 百香果忌重剪，過度修剪會(huì)降低產(chǎn)量，主枝枯萎，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。定植穴內(nèi)應(yīng)當(dāng)放入足夠的肥料，將腐熟的有機(jī)肥混合在一起進(jìn)行施肥，肥料中可摻雜雜草。百香果可四季種植，處理好土地的防澇和防旱工作，做好土地的分層填土，同時(shí)做好土地的松緊工作，定期進(jìn)行澆水和檢查，剪裁植物的枝葉和果實(shí)，保障收成的優(yōu)良。

3.做好肥水的管理，百香果的種植根系不能過濕，雨水多的時(shí)候應(yīng)防止積水造成爛根，缺水的時(shí)候進(jìn)行補(bǔ)水，防止干旱，百香果的定植成活應(yīng)保持在20天左右，前期以氮肥為主，混合花生麩水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麩水或人糞尿15公斤，每株每月兩次，施肥量隨苗木長(zhǎng)大而增加，并配合葉面肥噴施。進(jìn)入產(chǎn)期后，應(yīng)增施磷鉀肥，促進(jìn)花芽分化，每株施0.5斤復(fù)合肥加0.1斤鉀肥。采果后施冬肥，以農(nóng)家肥為主，

4.病蟲害防治，主要是對(duì)苗期猝倒病、花葉病、疫病、莖腐病等進(jìn)行物理治療，病情嚴(yán)重的時(shí)候可以使用雷多米爾、甲基托布津等藥物進(jìn)行治療。

5.果實(shí)成熟的成長(zhǎng)周期為70天，果實(shí)的采摘一般應(yīng)在落果前的10天左右進(jìn)行。果實(shí)應(yīng)有香味，成熟的果實(shí)會(huì)自行脫落，腐爛的果實(shí)不應(yīng)收取。

四、結(jié)語(yǔ)

百香果種植采用無(wú)公害技術(shù)進(jìn)行種植，通過無(wú)公害栽培技術(shù)進(jìn)行種植，不僅能夠提高種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，也能夠推動(dòng)種植戶的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]林德思.桂中地區(qū)百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科技風(fēng)，2015，（10）：128.

篇2

1. 園地選擇 西番蓮適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高，房前屋后、緩坡地和路邊均可種植。但作為基地生產(chǎn)，以選擇交通方便、向陽(yáng)背風(fēng)、土壤疏松、排灌良好、通風(fēng)透氣的砂壤土地塊為佳。

2. 整地挖穴，施足基肥 平地以行距3米、株距3.5～4.0米，畝種60株左右為宜，緩坡地種植間距應(yīng)稍加寬，不可過密。挖規(guī)格50厘米×50厘米×40厘米的定植穴，挖穴時(shí)表土和心土要分開堆放，定植穴挖好后最好過1～2個(gè)月再回填土，留一段時(shí)間曬穴、風(fēng)化?；靥钔?xí)r每穴施農(nóng)家肥10～15千克，三元復(fù)合肥和鈣鎂磷肥各0.5千克做基肥，將基肥與挖穴表土充分混勻后填入種植穴，使穴土高出原地面15厘米左右，然后再回蓋1層心土。

3. 定植 西番蓮一年四季都可種植，但以2～4月定植最佳，當(dāng)年就可以產(chǎn)生效益。定植應(yīng)選擇陰天或雨后晴天進(jìn)行，定植時(shí)先在穴中挖1個(gè)20厘米深的小洞，將苗木從營(yíng)養(yǎng)袋中破袋取出后植入穴中并理順根系，分層填土后踏緊壓實(shí)。栽后淋足定根水，并用薄膜或雜草將樹盤覆蓋保溫保濕，將蔓綁在立竿支柱上，使植株盡快攀上棚架。

4. 搭設(shè)棚架 西番蓮為蔓性果樹，必須依賴支撐物才能正常生長(zhǎng)，因此栽培期間必須搭設(shè)棚架，以方便管理和采收。每畝用長(zhǎng)度2.2米的木棍約60根，每株樹矗立1根，木棍植入地下約30厘米深處，每根棍子拉2條12號(hào)鐵絲，然后在鐵絲上拉1層25厘米×25厘米的正方形果園網(wǎng)。

5. 整枝修剪 當(dāng)幼苗定植成活后，留1～2條主蔓上架，主蔓長(zhǎng)2米左右時(shí)摘心，促發(fā)副梢，選頂部4～6個(gè)一級(jí)副梢延長(zhǎng)生長(zhǎng)，使其分布均勻，并及時(shí)綁縛。剪去60厘米以下的所有副梢，60厘米以上的副梢留3～4葉摘心，短期內(nèi)枝蔓就可長(zhǎng)滿棚架。一般靠近主蔓的枝條先結(jié)果，當(dāng)果實(shí)成熟掉落后，立即修剪至2～3節(jié)，從其基部萌發(fā)的芽可以形成新的結(jié)果枝，冬季最后一批果實(shí)采收后，所有結(jié)果枝都從基部修剪。

西番蓮樹忌重剪，過度修剪會(huì)降低產(chǎn)量，使主蔓枯萎，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。每年采果后應(yīng)剪去枯枝、病蟲枝、老弱枝，減少養(yǎng)分消耗和病蟲為害，培養(yǎng)通風(fēng)透光的株形，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

6. 肥水管理 從定植苗發(fā)新芽2～3葉開始，每10～15天施肥1次，每株施0.3%～0.5%尿素水溶液或稀人糞尿水5～10千克，施肥量隨苗木長(zhǎng)大而增加。進(jìn)入開花產(chǎn)果期后應(yīng)增施磷鉀肥，促進(jìn)花芽分化，每株施三元復(fù)合肥1千克、硫酸鉀肥0.2千克，施肥位置要在莖基40厘米以外，挖深20厘米的施肥溝，施后蓋土；期間葉面可噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂水溶液2～3次，每次間隔時(shí)間為15天，既有利于保花保果，又可以提高果實(shí)品質(zhì)。收果結(jié)束后施1次越冬肥，以農(nóng)家肥為主，補(bǔ)充養(yǎng)分便于來(lái)年速生快長(zhǎng)，方法是在定植穴外四周挖寬、深各25～30厘米的施肥溝，每株施腐熟農(nóng)家肥10～15千克、三元復(fù)合肥0.5千克、鈣鎂磷肥0.5千克，然后蓋土，每次施肥后立即澆水。水分供應(yīng)要根據(jù)土壤墑情和樹體需水情況而定，特別要保證坐果后及膨大期水分供應(yīng)充足。

7. 人工輔助授粉 西番蓮樹每天上午11時(shí)左右開花，開花后及時(shí)進(jìn)行人工授粉，在下午4時(shí)前完成授粉工作。人工授粉方法：用毛筆將雄花粉均勻抹到雌蕊的3個(gè)柱頭上。人工授粉可以提高結(jié)實(shí)率，增加收入。

8. 病蟲害防治 西番蓮主要病害有根腐病、花葉病和疫霉病等，可選用70%甲基硫菌靈1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液等殺菌劑進(jìn)行預(yù)防或治療。主要蟲害有螨類、蚜蟲、介殼蟲等，選用90%敵百蟲800倍液或毒死蜱800倍液或三氯殺螨醇800倍液等殺蟲劑噴霧防治。