簡述旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)范文

時(shí)間:2024-04-17 16:07:54

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簡述旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)

篇1

一、高校學(xué)生旅游需求簡述

高校學(xué)生的旅游動(dòng)機(jī)主要是自我實(shí)現(xiàn)、滿足偏好、半價(jià)優(yōu)惠、交友、減輕學(xué)生壓力、體驗(yàn)時(shí)尚等;大多學(xué)生主要依靠校園活動(dòng)、旅行社宣傳、網(wǎng)絡(luò)、朋友組織完成獲得信息,設(shè)定旅游目標(biāo);從行程方面看,多以節(jié)假日居多。目前的市場(chǎng)已經(jīng)有諸多企業(yè)進(jìn)入,但主要是處于不完善的階段,從旅游產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)細(xì)分來看,還需要利用產(chǎn)品設(shè)計(jì)、時(shí)尚信息獲取、學(xué)生心理研究、營銷手段等來共同促進(jìn)其發(fā)展。

二、目標(biāo)市場(chǎng)分析

首先,在目標(biāo)市場(chǎng)透視方面,應(yīng)該抓住家庭背景、性別、年級(jí)、不同年代學(xué)生的總體傾向、文化積淀等基本信息;在這方面,可以利用現(xiàn)在的大數(shù)據(jù)方法,進(jìn)行信息收集、旅游消費(fèi)范圍、消費(fèi)水平、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查或問卷調(diào)查來實(shí)現(xiàn)。其次,應(yīng)該以學(xué)生作為中心,分析其心理構(gòu)成要素,比如受到旅行社、文化因素、偏好、性格、心理成熟程度、交往范圍等各種因素的影響大小。第三,對(duì)該市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀要進(jìn)行明確的認(rèn)知,具體來說,該市場(chǎng)已經(jīng)從初級(jí)的階段發(fā)展到了過渡階段,即是說目前的市場(chǎng)正處于各個(gè)企業(yè)“大顯伸手”,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型、資源整合、與創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力巨大。比如,從我國高校學(xué)生旅游市場(chǎng)發(fā)展優(yōu)勢(shì)來看,潛力大、規(guī)模有待拓展、消費(fèi)特征正在突顯;而知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)也在不斷加強(qiáng),高校學(xué)生群體更新快;但高校-旅行社間的關(guān)聯(lián)度大,并未發(fā)揮出應(yīng)有的市場(chǎng)價(jià)值;尤其是學(xué)生的認(rèn)真勁、滿意度等還有待旅游消費(fèi)產(chǎn)品供應(yīng)方在各方面的完善來樹立口碑;關(guān)鍵是體驗(yàn)消費(fèi)前景無限,正在逐漸的被學(xué)生群體所認(rèn)可,所以,優(yōu)勢(shì)顯著,有極大的可行性與可操作性。另一方面,應(yīng)該認(rèn)識(shí)到作為學(xué)生群體的固有限因素,如消費(fèi)能力、價(jià)格接受程度、挑剔性等;因此,劣勢(shì)也依舊頑固,所以,對(duì)于各大想切此高校學(xué)生旅游市場(chǎng)這份“大蛋糕”的企業(yè)而言,品質(zhì)化、多元化、創(chuàng)新性是其必走路徑。

三、營銷策略

首先,根據(jù)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)實(shí)事求是的透視,應(yīng)該認(rèn)識(shí)到營銷策略作為學(xué)生旅游項(xiàng)目開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化的必要性;也就是說,要將針對(duì)高校學(xué)生群體的旅游市場(chǎng)作為一個(gè)整體,進(jìn)行系統(tǒng)化的分析,通過運(yùn)用工業(yè)發(fā)展路徑方面的產(chǎn)業(yè)化思路,形成一個(gè)閉環(huán)經(jīng)濟(jì),從而讓營銷這一環(huán)節(jié)獲得更多的功能性體現(xiàn),即要通過產(chǎn)品設(shè)計(jì)、價(jià)格、品質(zhì)、高質(zhì)量服務(wù)、多元與創(chuàng)新來增加營銷的“底氣”,吸引到學(xué)生的眼球,以整體性來提升部分資源整合與開發(fā)能力,進(jìn)一步創(chuàng)造新的需求,讓學(xué)生反過來更愿意去旅游。另一方面,體驗(yàn)式消費(fèi)已經(jīng)漸漸透過工業(yè)品市場(chǎng)向著旅游市場(chǎng)遷移,而旅游本身就是一種體驗(yàn)式消費(fèi),因此,認(rèn)識(shí)到此點(diǎn)非常重要。營銷策略的計(jì)劃部署,需要堅(jiān)持從其根本要素出發(fā),結(jié)合當(dāng)前消費(fèi)者行為傾向,并利用這一點(diǎn)來達(dá)到營銷的目標(biāo)。其次,營銷手段多樣化;具體而言,需要采用諸如拉網(wǎng)式策略,將網(wǎng)絡(luò)營銷、人員促銷、銷售促進(jìn)等進(jìn)行綜合應(yīng)用;比如,建立會(huì)員制度與積分制度,進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠;引入學(xué)生、學(xué)生組織進(jìn)行團(tuán)體、個(gè)人促銷;將工業(yè)品中的分銷模式與渠道銷售方法合理的引入到高校學(xué)生旅游市場(chǎng);最重要的是網(wǎng)絡(luò)營銷,即需要通過電腦、手機(jī)兩大途徑,結(jié)合學(xué)生上網(wǎng)習(xí)慣,更為創(chuàng)新的去建立新的門戶網(wǎng)站與網(wǎng)頁,通過個(gè)人訂購、團(tuán)購等實(shí)現(xiàn)營銷;另一個(gè)就是借助網(wǎng)絡(luò)、微信等社交平臺(tái),可以建立起數(shù)據(jù)庫,不斷的收集數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù),完成預(yù)測(cè),更好的為項(xiàng)目開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等提供可靠依據(jù)。第三,服務(wù)意識(shí)要強(qiáng),服務(wù)要求全面、及時(shí);比如,預(yù)定快捷、便利,信息完整,產(chǎn)品組合靈活,互動(dòng)性強(qiáng),能夠?qū)崿F(xiàn)信息反饋與及時(shí)處理,做到善始善終。在導(dǎo)游方面,應(yīng)該針對(duì)大學(xué)生的特點(diǎn)與需求,來制定細(xì)致的培訓(xùn)計(jì)劃,讓導(dǎo)游能夠在知識(shí)方面、組織能力方面、親和力方面、交往能力、融入能力方面全面提升,以滿足市場(chǎng)細(xì)分的各項(xiàng)基礎(chǔ)。第四,針對(duì)高校學(xué)生旅游市場(chǎng)營銷方面的策略,需要更多的因素融入,因?yàn)榇髮W(xué)生這個(gè)群體,主要體現(xiàn)在人生的理想-現(xiàn)實(shí)磨合期,有一半出于理想,有一半來自現(xiàn)實(shí);所以,真正要做好這個(gè)市場(chǎng),就需要一些營銷的藝術(shù)性、有需要在營銷中做出實(shí)際的優(yōu)惠;進(jìn)一步講,這個(gè)市場(chǎng)的開發(fā),需要旅游企業(yè)走出俗套,不斷創(chuàng)新,穩(wěn)扎穩(wěn)打,將地基打在現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)之上;具體來說,應(yīng)該將營銷提升到另一個(gè)層次,充分調(diào)動(dòng)起“學(xué)生”這個(gè)要素,如通過舉辦創(chuàng)意大賽、網(wǎng)絡(luò)征求旅游產(chǎn)品創(chuàng)意等具體活動(dòng),讓學(xué)生在旅游前就參與到其中,從現(xiàn)階段的發(fā)展情況分析,既有利于市場(chǎng)開發(fā),又可以更好的價(jià)低營銷成本,獲得多方面的利益。

四、結(jié)束語

篇2

關(guān)鍵詞:平衡計(jì)分卡;旅行社;績效評(píng)價(jià);指標(biāo)體系

一、引言

旅行社是旅游業(yè)的重要部門,是旅游業(yè)的銷售系統(tǒng),擔(dān)負(fù)著招徠游客和接待游客的職能,是旅游風(fēng)景經(jīng)濟(jì)化的主要操作組織。我國加入WTO以來,旅游市場(chǎng)對(duì)外開放度更大了,其市場(chǎng)環(huán)境也更加復(fù)雜,旅行社面臨更加劇烈的競爭。如何在復(fù)雜的環(huán)境下生存下來,如何在旅游市場(chǎng)這塊蛋糕中分得更多都是旅行社要考慮的問題。這就要求旅行社有一套評(píng)價(jià)自己經(jīng)營情況好壞、自身的優(yōu)劣勢(shì)的標(biāo)準(zhǔn)。目前來看,我國旅行社發(fā)展晚,數(shù)目多,且中小旅行社不斷涌現(xiàn),其發(fā)展體制還不健全,還未形成一套關(guān)于績效的有效評(píng)價(jià)體系。所以,研究我國旅行社績效評(píng)價(jià)的方式和準(zhǔn)則,構(gòu)建旅行社績效評(píng)價(jià)指標(biāo)顯得十分重要。

二、理論方法介紹

美國學(xué)者Robert S.Kaplan和David P.Norton于20世紀(jì)90年代提出平衡計(jì)分卡理論,并在《哈佛商業(yè)評(píng)論》上發(fā)表《平衡計(jì)分卡:良好績效的測(cè)評(píng)主體》一文,指出從“顧客和市場(chǎng)、內(nèi)部業(yè)務(wù)流程、創(chuàng)新和學(xué)習(xí)、財(cái)務(wù)”四個(gè)維度對(duì)企業(yè)進(jìn)行較為全面的績效考評(píng)。平衡計(jì)分卡的四個(gè)維度融合了財(cái)務(wù)指標(biāo)和非財(cái)務(wù)指標(biāo),更能科學(xué)、客觀反映企業(yè)的實(shí)際運(yùn)營情況,能為政府、投資者提供更加準(zhǔn)確的企業(yè)經(jīng)營發(fā)展信息。

三、我國旅行社經(jīng)營績效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

(一)財(cái)務(wù)指標(biāo)

《中央企業(yè)綜合績效評(píng)價(jià)實(shí)施細(xì)則》是目前國家對(duì)中央企業(yè)財(cái)務(wù)績效考評(píng)方法的較新規(guī)定。從國資委制定的企業(yè)績效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中可以看出,旅行社財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)包含“盈利能力、資產(chǎn)質(zhì)量、債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營增長”四個(gè)方面。具體指標(biāo)涵蓋:凈資產(chǎn)收益率、總資產(chǎn)報(bào)酬率、成本費(fèi)用利潤率、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、資產(chǎn)負(fù)債率、總資產(chǎn)增長率等等??傮w來說,是關(guān)于資產(chǎn)、成本費(fèi)用與收益情況的。

財(cái)務(wù)指標(biāo)建立旨在明確反映企業(yè)財(cái)務(wù)管理情況,從而判定企業(yè)經(jīng)營狀況。旅行社屬于服務(wù)性質(zhì)的行業(yè),很難通過簡單的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)就反映其財(cái)務(wù)管理狀況。所以結(jié)合其行業(yè)特點(diǎn)及管理特性,從財(cái)務(wù)效益、資產(chǎn)運(yùn)營、償還債務(wù)、發(fā)展性狀況四個(gè)方面構(gòu)建旅行社財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)如下:

1、財(cái)務(wù)效益。旅行社的主營業(yè)務(wù)是為游客提供旅游服務(wù),其營業(yè)收入和利潤主要來自于帶團(tuán)收入。主營業(yè)務(wù)收入占總收入的比重,主營業(yè)務(wù)利潤占總利潤的比重是衡量旅行社盈利情況的關(guān)鍵指標(biāo)。所以,在旅行社財(cái)務(wù)發(fā)展評(píng)價(jià)方面,本文選取旅游業(yè)務(wù)利潤率。旅行社在人、財(cái)、物配置方面是否合理極大的影響其成本,且提供的產(chǎn)品存在成本不確定性、復(fù)雜性。旅行社在擴(kuò)展自己的主營業(yè)務(wù)收入的時(shí)候,也要注意成本控制。所以本文選取旅游業(yè)成本費(fèi)用利潤率來衡量旅行社成本控制情況。

2、資產(chǎn)運(yùn)營。旅行社屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),旅游產(chǎn)品的實(shí)現(xiàn)過程主要表現(xiàn)為人的勞動(dòng),與其他生產(chǎn)型企業(yè)不同,其對(duì)固定資產(chǎn)投資較少,現(xiàn)金流、銀行存款、應(yīng)收賬款等流動(dòng)資產(chǎn)在總資產(chǎn)中占據(jù)很大比重。所以,衡量旅行社的資產(chǎn)運(yùn)營更多的關(guān)注流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況。當(dāng)然,要想體現(xiàn)旅行社資產(chǎn)總體運(yùn)營情況,還必須考慮總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。

3、償還債務(wù)。資產(chǎn)負(fù)債率是中國旅行社企業(yè)常用且能較全面地反映其長期償債能力的指標(biāo),現(xiàn)金流動(dòng)負(fù)債比率是衡量旅行社企業(yè)通過經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量來償還流動(dòng)負(fù)債的能力。資產(chǎn)負(fù)債率是衡量一個(gè)企業(yè)總體負(fù)債能力的指標(biāo),旅行社資產(chǎn)構(gòu)成中流動(dòng)資產(chǎn)占大部分,所以也選取流動(dòng)比率。

4、發(fā)展性。旅行社也是盈利性的組織,經(jīng)濟(jì)效益最根本最直接的表現(xiàn)便是利潤增長情況,所以本文選取利潤增長率指標(biāo)來反映旅行社的持續(xù)盈利情況。旅行社的主要業(yè)務(wù)是提供出游服務(wù),其主要業(yè)務(wù)發(fā)展情況很大程度決定了旅行社發(fā)展情況,所以本文也引用旅游業(yè)務(wù)收入增長率指標(biāo)。

(二)市場(chǎng)和顧客指標(biāo)

旅行社企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,既要加強(qiáng)與現(xiàn)有顧客的聯(lián)系,及時(shí)地滿足他們的需求,提高他們的顧客滿意度,又要在維護(hù)老顧客的同時(shí)尋找潛在顧客,做好市場(chǎng)的拓展與銷售工作。所以,新顧客的獲取和老顧客的滿意度十分重要,這體現(xiàn)在指標(biāo)體系上即是:新增顧客比率和顧客投訴率。

(三)內(nèi)部運(yùn)營指標(biāo)

內(nèi)部運(yùn)營指標(biāo)的設(shè)立旨在報(bào)告企業(yè)內(nèi)部效率,關(guān)注導(dǎo)致企業(yè)整體績效優(yōu)劣的過程、決策和行動(dòng),特別是對(duì)顧客滿意度有重要影響的企業(yè)運(yùn)營過程。旅行社能否根據(jù)顧客的需要,對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)造性組合,或者能否為顧客設(shè)計(jì)開發(fā)出新的旅游產(chǎn)品、旅游路線是旅行社提高顧客滿意度的一大重點(diǎn)。基于這點(diǎn)考慮,本文選取旅游產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新率來變現(xiàn)企業(yè)適應(yīng)顧客需求,提高顧客滿意度的能力。除此之外,游客出行也十分關(guān)注安全問題,只有提高好的安全保障,旅行社才能招徠更多顧客。所以,在這層指標(biāo)中,本文加入了旅游安全指數(shù)。

(四)學(xué)習(xí)和成長指標(biāo)

旅行社實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品服務(wù)的過程主要是人的勞動(dòng),所以判斷其學(xué)習(xí)成長能力難免和其員工知識(shí)水平、技能情況、受培訓(xùn)情況等方面掛鉤。本文在選取其學(xué)習(xí)發(fā)展能力時(shí)采用的是全員崗位培訓(xùn)率、大專及以上學(xué)歷職工比率。

(五)指標(biāo)體系匯總

1、財(cái)務(wù)指標(biāo)。衡量財(cái)務(wù)效益狀況:旅游業(yè)務(wù)利潤率(旅游業(yè)務(wù)營業(yè)收入/營業(yè)收入)、旅游業(yè)務(wù)成本費(fèi)用利潤率(旅游業(yè)務(wù)成本費(fèi)用/總成本費(fèi)用)。衡量資產(chǎn)運(yùn)營狀況:總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(營業(yè)收入/平均資產(chǎn)總額)、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(主營業(yè)務(wù)收入/平均流動(dòng)資產(chǎn)總額)。衡量償還債務(wù)狀況:資產(chǎn)負(fù)債率(負(fù)債總額/資產(chǎn)總額)、流動(dòng)比率(流動(dòng)資產(chǎn)/流動(dòng)負(fù)債)。衡量發(fā)展性狀況:旅游業(yè)務(wù)收入增長率(旅游業(yè)務(wù)收入增長/上年旅游業(yè)務(wù)收入)、營業(yè)利潤增長率(營業(yè)利潤增長額/上年?duì)I業(yè)利潤額)。

2、市場(chǎng)和顧客。新增顧客比率:新增顧客人次/顧客總?cè)舜?。顧客投訴率:顧客投訴人次/顧客總?cè)舜巍?/p>

3、內(nèi)部運(yùn)營。旅游產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)新率:旅游產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)新數(shù)量/總量。旅游安全指數(shù):(年旅游總收入-安全事故總額)/年旅游總收入

4、學(xué)習(xí)和成長。全員崗位培訓(xùn)率:受培訓(xùn)職工人數(shù)/職工總?cè)藬?shù)。大專及以上學(xué)歷職工比率:大專及以上學(xué)歷職工人數(shù)/職工總?cè)藬?shù)。

四、結(jié)論

本文運(yùn)用平衡計(jì)分卡理念,從財(cái)務(wù)方面、市場(chǎng)和顧客方面、內(nèi)部運(yùn)營方面、學(xué)習(xí)和成長方面分別構(gòu)建旅行社績效評(píng)價(jià)指標(biāo)。通過構(gòu)建這樣的指標(biāo)體系,旅行社能更好的,更有方向的,更有規(guī)劃去進(jìn)行績效評(píng)價(jià),從而找出自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。指標(biāo)體系構(gòu)建比較簡單,不過代表性強(qiáng)。本文僅僅簡述了旅行社績效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建,還缺乏具體的運(yùn)用,適用性還需要進(jìn)一步的論證。不過,根據(jù)建立的指標(biāo)體系,采用DEA績效評(píng)價(jià)方法便能很好的解決這個(gè)不足,具體的運(yùn)用就不陳述了。(作者單位:西南科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院)

參考文獻(xiàn):

[1]馬玉芳.中國旅行社企業(yè)績效評(píng)價(jià)研究[D].石家莊:石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院,2008.

[2]王艷,毛端謙,危曼華.基于AHP/DEA模型的旅游上市公司經(jīng)營績效評(píng)價(jià)[J].旅游研究,2012,2(04)

篇3

王云龍(1971-),男,湖北黃岡人,上海師范大學(xué)旅游學(xué)院副教授,博士,研究方向:發(fā)達(dá)地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)與企業(yè)發(fā)展。

基金項(xiàng)目:本研究受國家旅游局重點(diǎn)項(xiàng)目(11TACK008)和教育部人文社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃基金項(xiàng)目(12YJAZH150)的資助。

【摘要】工業(yè)休閑旅游發(fā)展遇到普通市民進(jìn)入瓶頸,嚴(yán)重制約工廠旅游市場(chǎng)規(guī)模和新興業(yè)態(tài)形成。研究結(jié)果表明:傳統(tǒng)工廠旅游的運(yùn)行機(jī)制和運(yùn)營模式是有待商榷的;指導(dǎo)理論應(yīng)由單邊市場(chǎng)理論轉(zhuǎn)向平臺(tái)供給理論;并提出工廠旅游平臺(tái)供給運(yùn)行機(jī)制和工廠旅游平臺(tái)轉(zhuǎn)型的配套措施。

【關(guān)鍵詞】工業(yè)旅游;休閑;平臺(tái)

一、引言

休閑是人生的重要組成部分,是緩解心理壓力、實(shí)現(xiàn)身心協(xié)調(diào)、有效預(yù)防和減少疾病發(fā)生的重要途徑。對(duì)于個(gè)人而言,休閑可以促進(jìn)人的全面發(fā)展;對(duì)于社會(huì)而言,休閑是家庭幸福的重要條件和推動(dòng)社會(huì)和諧發(fā)展的力量。工業(yè)旅游尤其是工廠旅游(或工業(yè)企業(yè)旅游)是城市發(fā)展必需的魂魄和精氣神,工廠旅游能提供這么一種獨(dú)特的休閑方式、休閑文化,可以培育成為區(qū)域特色休閑產(chǎn)品。

工廠旅游適合休閑特征表現(xiàn)在:第一,工廠旅游屬于知識(shí)型休閑、文化型休閑,工廠旅游能傳播知識(shí)文化,“玩”得有層次、有文化、有水平,能實(shí)現(xiàn)休閑以人為本、促進(jìn)人的全面發(fā)展的高層次消費(fèi)效果;第二,近距離,工廠旅游吸引的主要是市區(qū)休閑客源,休閑消費(fèi)是閑暇時(shí)間的消費(fèi),工廠旅游短時(shí)間就能實(shí)現(xiàn)休閑需求;第三,工廠旅游屬于群眾性休閑活動(dòng),適合人群范圍廣,基本滿足不同年齡階段群眾和社會(huì)各界的休閑需求;第四,工廠旅游收費(fèi)少,物廉價(jià)美,能兼顧高中低端消費(fèi)市場(chǎng);第五,工業(yè)門類體系健全,形成門類齊全的休閑產(chǎn)品體系,結(jié)合自己的工作特點(diǎn)和興趣愛好,工廠旅游種類選擇多樣。

工廠休閑旅游面臨的困難在于,對(duì)于一般的市民存在較高的進(jìn)入門檻。據(jù)了解,參觀需提前預(yù)約、散客必須成團(tuán)以及并非全年開放這三點(diǎn)是制約申城工業(yè)游發(fā)展的重要原因[1]。即使上海工業(yè)旅游發(fā)展在全國處于領(lǐng)先地位,仍然存在著廣大市民“參與難”的問題。目前工廠旅游接市民休閑主要是單位團(tuán)體,比如幼兒園、中小學(xué)等各類學(xué)校組織,居委會(huì)組織等。一般的市民要自己組團(tuán)報(bào)告給專業(yè)旅行社接受和安排才有可能成行,這對(duì)一般的市民家庭來說是基本辦不到的。休閑消費(fèi)是民生性的消費(fèi)。這個(gè)問題不解決,工廠休閑旅游就只能處于“陽春白雪”的境地,高高在上,很難“飛入尋常百姓家”,其本身規(guī)模難以做大,發(fā)展前景自然受到很大制約。因此,必須對(duì)傳統(tǒng)的工廠休閑旅游基本運(yùn)作機(jī)制進(jìn)行反思。

二、文獻(xiàn)綜述

工業(yè)旅游分為工業(yè)遺產(chǎn)旅游和工廠觀光旅游兩部分。20世紀(jì)90年代后期工廠觀光旅游開始興盛,后發(fā)展成為各種工業(yè)企業(yè)參與的、產(chǎn)業(yè)類型多樣的現(xiàn)代工業(yè)旅游階段[2]。工廠觀光旅游典型的國家主要是工業(yè)發(fā)達(dá)國家,有法國、美國等。在法國,電力公司為了消除人們對(duì)核電安全的擔(dān)心,普及核電知識(shí),和社會(huì)公眾處理好相互關(guān)系,有針對(duì)性地開發(fā)了核電站接待游客活動(dòng),邀請(qǐng)社會(huì)各界人士到核電廠來參觀,此舉收到意想不到的效果。先后參觀人數(shù)達(dá)40萬,從而改變了許多人對(duì)核電的認(rèn)識(shí)。隨后,法國雪鐵龍汽車制造公司組織客人們參觀他們的生產(chǎn)流水線,引起許多廠家的效仿,一些廠家開始收取一定費(fèi)用,逐步演化為工業(yè)旅游項(xiàng)目。迅速掀起一個(gè)工業(yè)旅游的熱潮,迄今,加入工業(yè)旅游行列的法國企業(yè)已有700多家,年接待能力突破了 1000萬人次[3]。

美國現(xiàn)代工業(yè)及其國際性企業(yè)的旅游開發(fā)也是很有代表性的,如在汽車制造、鋼鐵制造、集裝箱運(yùn)輸以及石油煉化等領(lǐng)域,幾乎所有大企業(yè)都有在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向公眾開放的制度,許多著名企業(yè)成為旅游勝地。其他工業(yè)發(fā)達(dá)的國家如日本、韓國、比利時(shí)、瑞典、荷蘭等,也利用自己的資源優(yōu)勢(shì)積極開展工業(yè)旅游。

吳相利[4]、張潔[5]、黃悅[6]等研究了國外工廠觀光旅游的起因;Geoff McBoyle[7]工廠觀光旅游影響研究,顏亞玉[8]研究英國企業(yè)開發(fā)工業(yè)旅游以及對(duì)企業(yè)的影響。我國學(xué)者對(duì)國內(nèi)工業(yè)旅游的研究興趣主要集中在工業(yè)旅游的概念、特征、影響等方面,以及工業(yè)旅游發(fā)展存在的問題,如安俊梅認(rèn)為我國工業(yè)旅游客源市場(chǎng)開發(fā)不足、服務(wù)質(zhì)量有待提高、缺少富有競爭力的品牌[8]。在國內(nèi)對(duì)工業(yè)旅游開發(fā)的研究中也鮮有工業(yè)旅游開發(fā)的成功案例。

國內(nèi)外工業(yè)旅游研究存在著某些相似之處,如直接研究成果不多,理論體系尚未建立,基本處于不成熟階段,研究發(fā)展的空間很大等(王成武等)[9]。雖然工業(yè)旅游既包括老工業(yè)城市工業(yè)遺跡的保護(hù)和開發(fā)利用,也包括現(xiàn)有的工業(yè)企業(yè)旅游資源的開發(fā),但是二者的開發(fā)前提條件截然不同,很明顯后者要顧及對(duì)企業(yè)運(yùn)營的不利影響,這也是為什么工廠旅游開發(fā)難度更大的基本原因??偟目磥恚瑖鴥?nèi)外對(duì)工廠旅游的研究集中在描述性總結(jié)方面。目前還沒有形成對(duì)工廠旅游中工業(yè)和旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)間融合的內(nèi)在機(jī)理的科學(xué)分析,也就導(dǎo)致實(shí)際運(yùn)作中“工業(yè)”與“旅游”往往處于兩中非融合狀態(tài)。

三、對(duì)傳統(tǒng)工廠休閑旅游運(yùn)行機(jī)制的分析

工廠休閑旅游進(jìn)入難的緣由是與工廠旅游的本質(zhì)分不開的。從休閑旅游的角度出發(fā),工廠旅游接待的對(duì)象是一般游客,服務(wù)性質(zhì)是旅游生活。但工廠旅游植根于工業(yè)、工業(yè)旅游依附性強(qiáng)的特點(diǎn)決定了工廠旅游要長久持續(xù)下去必須尋找本源,滿足工業(yè)企業(yè)的本體需求,即生產(chǎn)。畢竟,工業(yè)企業(yè)的主業(yè)不是為游客提供旅游服務(wù),工業(yè)旅游的發(fā)展不是用旅游來替代工業(yè)生產(chǎn)。所以,工廠旅游服務(wù)由生活和生產(chǎn)兩部分組成,相互依賴、共同發(fā)展、不可割裂。生產(chǎn)服務(wù)是工業(yè)旅游本質(zhì)和內(nèi)因,生活服務(wù)是工業(yè)旅游的外在表現(xiàn)。以上限制工業(yè)旅游發(fā)展的因素都是基于工廠旅游不能妨礙工業(yè)生產(chǎn)的基本要求。

由此衍生兩個(gè)方面的問題:第一,當(dāng)前工廠旅游、這么多工業(yè)旅游示范點(diǎn)的運(yùn)行機(jī)制是否合理?第二,我們能否尋找到一種兩全方式或模式,將工業(yè)旅游合理地融入到工業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中,做到生活和生產(chǎn)二者兼顧。

當(dāng)前工廠旅游的運(yùn)行機(jī)制是有待商榷的。傳統(tǒng)的工廠旅游運(yùn)營模式是把工廠旅游等同于一般景點(diǎn)開展的旅游活動(dòng)的“單邊市場(chǎng)”模式,這是與工廠旅游的本質(zhì)屬性違背的。一般旅游景點(diǎn)面對(duì)的是單邊市場(chǎng),只解決如何提供游客旅游服務(wù)。工業(yè)旅游除了提供游客旅游服務(wù)外,還要為工業(yè)服務(wù)。工業(yè)企業(yè)興辦工廠旅游的初衷并非真的要獲取旅游收入,其目的是希望借助工廠旅游提供生活服務(wù)來獲取生產(chǎn)服務(wù)。如果不能很好地對(duì)相關(guān)工業(yè)企業(yè)進(jìn)行有效、有利的傳播,旅游也會(huì)因?yàn)榈貌坏焦I(yè)的支持而夭折。工廠旅游關(guān)注生產(chǎn)服務(wù)的本質(zhì)決定了工廠旅游不同于一般景點(diǎn)開展的旅游活動(dòng)。工業(yè)企業(yè)看重生產(chǎn)服務(wù),旅游業(yè)關(guān)注生活服務(wù),于是就導(dǎo)致了生活和生產(chǎn)的分割局面。這樣,不僅影響工業(yè)旅游市場(chǎng)規(guī)模形成,也直接影響到工業(yè)旅游業(yè)態(tài)形成和完善,傳統(tǒng)模式中工廠旅游活動(dòng)還停留在企業(yè)后勤服務(wù)階段,僅被看作企業(yè)一項(xiàng)接待業(yè)務(wù)即“副業(yè)”而不是一種新興業(yè)態(tài)。

四、工廠休閑旅游運(yùn)行機(jī)制向平臺(tái)供給轉(zhuǎn)型

工廠旅游就是個(gè)平臺(tái)。指導(dǎo)工業(yè)旅游合理運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和相關(guān)理論應(yīng)該由“單邊市場(chǎng)”修正為“平臺(tái)供給”、“雙邊市場(chǎng)”;工廠旅游既然是產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)物,就應(yīng)該用工業(yè)發(fā)展規(guī)律和旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)律共同來指導(dǎo)工業(yè)旅游項(xiàng)目開發(fā)而不是其中之一獨(dú)自發(fā)揮作用。

如圖1所示,工業(yè)旅游就相當(dāng)于一個(gè)企業(yè)長久性的永不落幕的小型博覽會(huì)和交易會(huì)。工廠旅游是銷售產(chǎn)品的平臺(tái),比如生產(chǎn)打火機(jī)、西服、工藝品等行業(yè);在工廠旅游展示平臺(tái)上集中了“會(huì)”、“展”、“演”和其他方便游客參與活休閑動(dòng)形式,相比一般的工業(yè)展覽會(huì),其展示內(nèi)容的層次和范圍更深更寬;文化是旅游的靈魂,工廠旅游能否深刻表現(xiàn)企業(yè)文化,既體現(xiàn)了企業(yè)的勇氣和底氣,更是體現(xiàn)工廠旅游吸引力大小、品味高低,它是決定我們工廠旅游項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵——如果沒有展示企業(yè)的文化內(nèi)核而僅僅是變相的廣告之旅,那將會(huì)導(dǎo)致旅游體驗(yàn)缺乏“主旋律”,讓人游得興致索然。常言道,一流企業(yè)賣文化、二流企業(yè)賣品牌、三流企業(yè)賣產(chǎn)品。通過工廠旅游平臺(tái)滿足了工業(yè)企業(yè)賣產(chǎn)品、賣品牌和賣文化的所有目的。尤其是通過企業(yè)文化的傳播,能從思想層次上改變?nèi)藗儗?duì)企業(yè)、對(duì)行業(yè)的一些傳統(tǒng)觀點(diǎn)和錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),這個(gè)是一般促銷活動(dòng)沒法企及的,也正是開展工廠旅游的重要意義之一。此外,借助相關(guān)模式,工廠旅游也可以轉(zhuǎn)換為信息、經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)交流的平臺(tái)。

在這個(gè)平臺(tái)上,為市場(chǎng)雙方提供商品交易(第一層次),平臺(tái)有活動(dòng)組織和會(huì)議介入,展示產(chǎn)品及其生產(chǎn)過程、生產(chǎn)環(huán)境(第二層次),傳播文化乃至品牌形象(第三層次),有知識(shí)交流(第四層次)。這種平臺(tái)模式是未來的一種發(fā)展趨勢(shì),其服務(wù)生產(chǎn)作用現(xiàn)在遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到充分認(rèn)識(shí)和發(fā)揮。

五、工廠旅游平臺(tái)供給運(yùn)行機(jī)制簡述

從平臺(tái)內(nèi)容看,顧名思義,工廠旅游平臺(tái)是個(gè)旅游平臺(tái)。但工廠旅游平臺(tái)的產(chǎn)權(quán)屬于工業(yè)企業(yè),其本身并不擅長組織管理旅游活動(dòng),意味著很多工業(yè)旅游平臺(tái)內(nèi)容是可以外包的,如旅游活動(dòng)策劃、紀(jì)念品設(shè)計(jì)、教育類衍生產(chǎn)品開發(fā)等為工業(yè)旅游平臺(tái)提供專項(xiàng)生產(chǎn)服務(wù),實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合的格局。工業(yè)企業(yè)在平臺(tái)中的定位主要是規(guī)劃計(jì)劃、組織和調(diào)度客源及其相關(guān)管理服務(wù)。如圖2所示。這個(gè)理論改變了傳統(tǒng)工廠旅游的運(yùn)行機(jī)制,拓展了傳統(tǒng)工廠旅游的工作內(nèi)容和完善了分工機(jī)制,對(duì)現(xiàn)實(shí)工業(yè)企業(yè)的工作指導(dǎo)意義大。

六、平臺(tái)供給轉(zhuǎn)型的配套措施

從時(shí)間的角度,工業(yè)企業(yè)周末和節(jié)假日停業(yè),實(shí)現(xiàn)“錯(cuò)峰旅游”。一方面,休息是人與生俱來的權(quán)利,工業(yè)企業(yè)周末和節(jié)假日停止日常生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),讓職工享受法定的休假權(quán),真正落實(shí)職工的休假制度;另一方面,挪開空間和時(shí)間讓位于工廠旅游經(jīng)營活動(dòng),實(shí)現(xiàn)“錯(cuò)峰旅游”。受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的制約,處于工業(yè)化中期的發(fā)展中大國,“飯碗”比休假重要、“加班加點(diǎn)光榮”等傳統(tǒng)觀念根深蒂固[10]。所以,要隨著社會(huì)發(fā)展、收入水平提高、勞動(dòng)者自我維權(quán)意識(shí)上升,逐漸普及民眾休閑觀念,形成保障公民休假權(quán)利的法治體制,培育享受休假、休閑的社會(huì)風(fēng)氣。

從空間的角度,在工業(yè)企業(yè)區(qū)位中對(duì)工廠旅游實(shí)行專門的功能區(qū)劃。體現(xiàn)在企業(yè)廠區(qū)和辦公樓的設(shè)計(jì)考慮到工業(yè)旅游的需要。這樣,游客多但不影響到辦公,車輛停放不會(huì)影響廠區(qū)裝卸貨物的卡車進(jìn)出。此外,把旅游設(shè)計(jì)的理念與大工程直接對(duì)接,大型工程項(xiàng)目投資設(shè)計(jì)伊始預(yù)留旅游功能,在項(xiàng)目規(guī)劃和研發(fā)階段就組織人力專門研究旅游功能,預(yù)留旅游發(fā)展的空間、時(shí)間和方式[11]。比如上海東方明珠的投資設(shè)計(jì)方案中就不僅定位電視轉(zhuǎn)播塔,而是包含觀光功能在內(nèi)的綜合功能?,F(xiàn)在,東方明珠變成世界高塔協(xié)會(huì)中經(jīng)營效益最好的代表。央視新臺(tái)址、三峽工程等延續(xù)了這種從產(chǎn)業(yè)鏈延伸的角度投資設(shè)計(jì)的思路。

從生產(chǎn)服務(wù)職能的角度,將工廠旅游歸類于工業(yè)企業(yè)的品牌營銷范疇。從工業(yè)企業(yè)辦公室接待到品牌營銷的定位變遷,是工廠旅游從被動(dòng)接受到主動(dòng)融入、從一門“副業(yè)”到一種新興業(yè)態(tài)的飛躍,是生活到生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型。與工業(yè)企業(yè)的品牌活動(dòng)整合在一起,將工廠旅游視為品牌文化展示的平臺(tái),那就可以意味著工業(yè)企業(yè)的諸多品牌活動(dòng)可以由企業(yè)內(nèi)到企業(yè)外擴(kuò)展,實(shí)現(xiàn)工廠旅游引進(jìn)來,品牌活動(dòng)走出去的完美結(jié)合。

參考文獻(xiàn)

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篇4

論文關(guān)鍵詞:任務(wù)驅(qū)動(dòng);中職學(xué)校;旅游概論課程;探索與實(shí)踐

一、中職《旅游概論》課程特點(diǎn)

《旅游概論》是中等職業(yè)學(xué)校旅游類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和人門課程,足國家教育部和國家旅游局指定的專業(yè)必修課。它以旅游活動(dòng)的主體、客體和媒介三要素為切入點(diǎn),探討旅游活動(dòng)的基本規(guī)律;從旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品、旅游市場(chǎng)等方面,深入分析旅游業(yè)發(fā)展過程中的基本現(xiàn)象。通過教學(xué),要求學(xué)生深刻領(lǐng)會(huì)和掌握旅游的基本概念、基本理論和基本知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)問題、分析問題和解決問題的能力,對(duì)旅游發(fā)展過程中的典型問題能獨(dú)立思考,有獨(dú)到見解。同時(shí),通過旅游審美的熏陶,全面提升綜合素質(zhì),為今后更好地從事旅游專業(yè)學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

二、中職《旅游概論》課程任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)研究背景

在《旅游概論》課程的教學(xué)中,目前多數(shù)中職學(xué)校仍采用以學(xué)科為中心、以傳授知識(shí)為主傳統(tǒng)的教學(xué)模式,而《旅游概論》課程具有抽象性、邏輯性、概括性等特點(diǎn),在教學(xué)實(shí)踐中,傳統(tǒng)的教學(xué)模式往往很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,以致在教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面均暴露出了不同程度的問題與弊端。因此,建設(shè)適合中職學(xué)校《旅游慨論》課程的內(nèi)容體系,改進(jìn)課程的教學(xué)方法,優(yōu)化教學(xué)過程,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高課堂教學(xué)的質(zhì)量和效率,就顯得尤為重要,這已成為當(dāng)前專業(yè)理論教學(xué)的一個(gè)熱點(diǎn)問題和重要課題。

三、中職《旅游概論》課程任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)及其實(shí)用意義

1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)。任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)是指在整個(gè)教學(xué)過程中,以完成一個(gè)個(gè)具體的、典型的任務(wù)為線索,把教學(xué)內(nèi)容巧妙地隱含在每個(gè)具體任務(wù)之中。這將傳授知識(shí)為主的傳統(tǒng)教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務(wù)為主的多維互動(dòng)式的教學(xué),極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,有利于學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力的發(fā)揮。

2.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)用意義。

(1)有利于打破教材原有的板塊結(jié)構(gòu)和教材局限。在《旅游概論》課程任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式中,在確定“旅游活動(dòng)要素分析”為該課程的典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上,再以典型工作任務(wù)為核心,全面構(gòu)建任務(wù)驅(qū)動(dòng)的課程體系,這就徹底打破了原有的教材結(jié)構(gòu)和章節(jié)局限,形成“1個(gè)核心、3個(gè)模塊、5個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目、22個(gè)具體學(xué)習(xí)任務(wù)”的課程教學(xué)體系。1個(gè)核心為:旅游活動(dòng)分析;3個(gè)模塊為:旅游活動(dòng)基礎(chǔ)知識(shí),現(xiàn)代旅游三要素?,F(xiàn)代旅游關(guān)聯(lián)問題:5大任務(wù)為:走進(jìn)旅游、認(rèn)識(shí)旅游,如何成為名旅游者,向同學(xué)介紹家鄉(xiāng)的旅游資源,為家人安排一次旅游活動(dòng).分析當(dāng)?shù)氐穆糜伟l(fā)展情況:22個(gè)具體學(xué)習(xí)任務(wù)為:旅游的產(chǎn)生、古代旅行、近代旅游、現(xiàn)代旅游、旅游的概念、旅游的類型、衡量旅游活動(dòng)發(fā)展?fàn)顩r的指標(biāo)、旅游者的界定、影響旅游需求的因素、旅游者類型及其需求特點(diǎn)、旅游資源的基本概念、旅游資源評(píng)價(jià)與開發(fā)、旅游資源保護(hù)、旅行社、旅游飯店、旅游交通、旅游景點(diǎn)、旅游商品、旅游客源市場(chǎng)、旅游的影響、旅游可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)旅游。每一項(xiàng)任務(wù)的教學(xué)以真實(shí)案例導(dǎo)入,使學(xué)生進(jìn)入相應(yīng)的情境之中,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)和技能,運(yùn)用調(diào)查訪談、專題講座、案例分析、課題討論等方式和手段實(shí)現(xiàn)每一項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)。

(2)有利于教師主導(dǎo)地位的實(shí)現(xiàn)。在“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法中,教師的任務(wù)是為學(xué)生知識(shí)的獲得創(chuàng)建情境.引導(dǎo)和幫助學(xué)生通過意義建構(gòu)獲得知識(shí),讓學(xué)生在意義建構(gòu)的過程中進(jìn)行改造,《旅游概論》課程具有內(nèi)容知識(shí)與技能更新快的特點(diǎn),決定了教師只能引導(dǎo)、幫助學(xué)生學(xué)習(xí)《旅游概論》的方法,讓學(xué)生學(xué)以致用。因此,在《旅游概論》的課堂教學(xué)中,教師應(yīng)用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法過程中,自己必須始終處于主導(dǎo)地位,并且要深入研究,積極探索,及時(shí)總結(jié),找出切準(zhǔn)“教師主導(dǎo)”與“學(xué)生主體”地位的結(jié)合點(diǎn)。要真正實(shí)現(xiàn)的教師主導(dǎo)地位,創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)娜蝿?wù)至關(guān)重要。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo),根據(jù)教學(xué)重難點(diǎn)來設(shè)計(jì)任務(wù),將自己所要講授的內(nèi)容藝術(shù)地隱含在一個(gè)個(gè)具體任務(wù)當(dāng)中,使任務(wù)能激發(fā)學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生能通過完成任務(wù)來達(dá)到掌握所學(xué)知識(shí)的目的。任務(wù)的提出要與實(shí)際生活相適應(yīng),目標(biāo)要明確,操作性要強(qiáng)。

(3)有利于學(xué)生主體地位的實(shí)現(xiàn)。在“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法中,居主導(dǎo)地位的教師設(shè)計(jì)好任務(wù)后,就要組織、引導(dǎo)、激勵(lì)學(xué)生來積極完成任務(wù),要讓學(xué)生主動(dòng)參與,主動(dòng)探索。學(xué)生以主體身份參與是學(xué)生主體發(fā)展與主動(dòng)發(fā)展的重要途徑,學(xué)生必須要有主動(dòng)參與才能獲得成功感。要讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中,使自身的知識(shí)、技能、思維和情感等各方面都得到鍛煉,逐漸成為學(xué)習(xí)的主人。這樣,教師就可以真正解放出來,真正達(dá)到職業(yè)教育素質(zhì)教育的目的。“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法應(yīng)突出強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教育中所處的主體地位及主體作用。學(xué)生既是我們教育的對(duì)象,又是我們教育的參與者:既是教育的客體,又是教育的主體,二者相輔相成,互相促進(jìn)。學(xué)生的學(xué)是不能被教師的教所取代的,學(xué)生的主體地位不容被忽視。“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法可以很好解決這個(gè)問題.讓學(xué)生主體地位得以實(shí)現(xiàn)。

四、中職《旅游概論》課程任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)應(yīng)用過程

以筆者所任的《旅游概論》課程第四個(gè)大任務(wù)《為家人安排一次旅游活動(dòng)》為例,來簡述任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)踐應(yīng)用過程。

1.第一階段:提出明確任務(wù)。為了表達(dá)對(duì)家人多年來關(guān)愛的感激之情,利用自己學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的優(yōu)勢(shì),為家人安排一次旅游活動(dòng)。這樣布置的任務(wù)已不僅僅是任務(wù),也是一種對(duì)家人熱愛的表現(xiàn)。接下來筆者把整個(gè)任務(wù)分解成5個(gè)較小的具體任務(wù):尋找合適的旅行社,聯(lián)系能提供旅途當(dāng)中吃住的旅游飯店,落實(shí)恰當(dāng)?shù)穆糜谓煌?,確定游玩的旅游景點(diǎn),計(jì)劃好采購的旅游商品。通過以上5個(gè)分解任務(wù),學(xué)生明確了總體任務(wù),借助一定的情景模式,使學(xué)生產(chǎn)生一種積極完成任務(wù)的動(dòng)機(jī)和興趣。對(duì)任務(wù)進(jìn)一步剖析,并在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,逐步豐富學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和培養(yǎng)提高學(xué)生完成任務(wù)的能力,最后解決“為家人安排一次旅游活動(dòng)”這個(gè)較為復(fù)雜的任務(wù)。

2.第二階段:學(xué)生完成任務(wù)一個(gè)好的任務(wù),學(xué)生在完成時(shí)是不把它當(dāng)作任務(wù)來完成的,學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法和認(rèn)知水平及審美觀念在完成任務(wù)的過程中是非常重要的。學(xué)生可以通過協(xié)作(生生合作或師生合作)的方式來完成,這樣可以通過互相學(xué)習(xí)更好地補(bǔ)充自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的缺陷,提高解決問題的能力,完善協(xié)作精神,體會(huì)合作樂趣。如“尋找合適的旅行社”,筆者關(guān)注學(xué)生任務(wù)的進(jìn)行情況,并及時(shí)提供必要的幫助。這個(gè)幫助是在學(xué)生“探索”的基礎(chǔ)上提供的,有筆者提出建議.也有在筆者指導(dǎo)下學(xué)生向外界尋求解決方法,而不是由筆者“包辦”。

3.第三階段:任務(wù)評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)是學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)情況反饋的一種有效途徑,也是最能體現(xiàn)學(xué)習(xí)者掌握知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)解決問題能力的一種方法。為此,筆者先讓小組間進(jìn)行互相評(píng)析,在此過程中學(xué)生可以修改不足之處,最后舉行一個(gè)成果交流會(huì),由筆者與學(xué)生組成一個(gè)評(píng)價(jià)小組,選出“最科學(xué)的安排”、“最節(jié)省的安排”、“最感人的安排”,等等。這其實(shí)不止是一堂旅游知識(shí)課,而且是一堂充滿親情的感恩課.真正體現(xiàn)出職業(yè)教育“以人為本”的理念、