導(dǎo)語：如何才能寫好一篇辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)要點，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【關(guān)鍵詞】辣椒；優(yōu)質(zhì)；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

鹽城市亭湖區(qū)辣椒種植面積3467hm2。近幾年圍繞提高辣椒種植水平，總結(jié)出辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培：地塊要選擇地下水位低、排灌方便、土層深厚、肥沃的地塊。選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強、耐濕、耐熱、果型整齊、色澤鮮艷一致的品種。育苗適宜在設(shè)施內(nèi)采用穴盤或苗床育苗。定植掌握好時間和密度，選用健壯、無病的幼苗，按大、中、小分別定植。定植后要加強田間管理、搞好病蟲害的綜合防治。果實成熟后及時采收。

1 產(chǎn)地條件

1.1 產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合GB/T 18407.1—2001中的規(guī)定。

1.2 地塊選擇

選擇瓜類、豆類蔬菜茬口，地下水位低，排灌方便，土層深厚、肥沃的地塊。忌連茬，宜水旱輪作。

2 品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強，耐濕、耐熱、果型整齊、色澤鮮艷一致，產(chǎn)品符合出口或收購商要求的辣椒品種。種子質(zhì)量符合GB16715.3中二級以上要求。常用品種如：韓國金塔王、朝鮮683、蘇椒5號、中椒6號、龍椒951、長香、千惠、英雄、湘研九號等。

3 育苗

3.1 育苗設(shè)施

宜在塑料大棚設(shè)施內(nèi)育苗，采用穴盤或苗床育苗，育苗設(shè)施均應(yīng)作消毒處理，用福爾馬林（30～50）ml/m2，加水3L噴灑。

3.2 育苗基質(zhì)

采用消毒的菜園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥混合制成營養(yǎng)土，有機肥比例30%。穴盤育苗可直接選用茄果類蔬菜育苗專用基質(zhì)，基質(zhì)要求孔隙度約60%，pH6～7，速效磷100mg/kg以上，速效鉀100mg/kg以上，速效氮150mg/kg。

3.3 播種床

基質(zhì)育苗穴盤選用50～72穴。苗床育苗按種植面積，每畝選用苗床2.0～3.0m2，鋪營養(yǎng)土厚10～12cm。

3.4 種子處理

3.4.1 種子消毒

用1%高錳酸鉀溶液浸種20min，用清水反復(fù)沖洗后將種子浸入55℃溫水中，不斷攪拌，待水溫降至30℃時停止攪拌，撈出瀝干。

3.4.2 浸種催芽

將消毒后的種子浸泡8～12h，撈出洗凈后用紗布包好，置于28～30℃、濕度90%～95%的條件下催芽。

3.5 播種

3.5.1 播種期

一般為3月底～4月初。

3.5.2播種量

一般每667㎡大田需種量20～25g，苗床播種（8～10）g/m2。

3.5.3 播種方法

當(dāng)催芽種子30%以上露白時即可播種。穴盤填充育苗基質(zhì)，每穴播種1粒。苗床育苗播種前床土澆足底水，水滲下后用培養(yǎng)土薄撒一層，刮平床面，均勻撒播種子，播后覆營養(yǎng)土0.8～1.0cm。

3.5.4 苗期管理

播種后，保溫保濕促齊苗，白天25～30℃，夜間15～20℃；齊苗后，溫度白天20～25℃，夜間14～18℃；定植前5d～7d，溫度白天20～22℃，夜間12～15℃。通風(fēng)和控制水分煉苗，防止苗徒長，發(fā)現(xiàn)病蟲苗及時拔除。

4 定植

4.1 施肥整地作畦

4.1.1施基肥

整地前施用基肥?；适┯脩?yīng)符合NY/T 496-2000的規(guī)定，全部肥料使用保證有機氮和無機氮的比例不小于1：1。每667㎡施用腐熟有機肥4000～5000kg，尿素5～10kg、過磷酸鈣40～50kg、氯化鉀15～20kg或含量相當(dāng)?shù)膹?fù)合肥。

4.1.2 整地作畦

施肥后，深翻20cm以上，使肥料和土壤混合均勻，耙平后做成畦面寬70cm，畦間溝寬35cm，深15～20cm。施肥整地宜在定植前15d完成，覆蓋地膜待用。

4.2 田間定植

4.2.1 定植時間

4月下旬～5月中旬定植為宜，苗齡25～30d。

4.2.2 定植密度

定植株行距以（30～40）cm×（40～60）cm為宜，每667㎡2500～3000株。

4.2.3 定植方法

選用健壯、無病的幼苗，按大、中、小苗分級定植。用制缽器在地膜上打洞，植入幼苗，澆足活棵水，用土封好洞口。

5 田間管理

5.1 水分管理

門椒膨大前，應(yīng)控制水分，結(jié)果后可適當(dāng)增加灌水量并保持土壤濕潤。禁止大水漫灌及陰天或傍晚澆水，提倡使用膜下滴灌。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB/T 18407.1-2001的規(guī)定。

5.2施肥管理

采收第一果前結(jié)合澆水溝施或穴施尿素，每667㎡15kg，或腐熟餅肥50kg。采果期結(jié)合澆水追施磷酸二銨每667㎡15kg～30kg。進入盛果期后每7～10d澆水1次，間隔追肥，每667㎡每次用硫酸鉀8～l0kg、尿素5～10kg。

5.3 中耕除草

應(yīng)注意防治田間雜草，雨后及時中耕，清溝理墑，促進辣椒早發(fā)。在生產(chǎn)中禁止使用各類除草劑。

5.4 植株調(diào)整

門椒采收前，及時打掉門椒以下部位的側(cè)枝和腋芽；根據(jù)田間植株長勢，適時采收門椒；紅椒采收期及時打掉基部老葉。

5.5 病蟲害防治

5.5.1 防治原則

按照 “預(yù)防為主，綜合預(yù)防”的植保方針，堅持 “農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，科學(xué)使用農(nóng)藥防治”的綜合防治原則。

5.5.2 主要病蟲害

疫病、炭疽、病毒病、瘡痂病、棉鈴蟲、蚜蟲、煙青蟲。

5.5.3 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治：選用抗病、抗逆的優(yōu)良品種；培育壯苗，播前耕翻曬垡或凍垡，合理輪作；清潔田園，及時去除病株殘體，摘除病葉、病果，帶出田外深埋處理。

（2）物理防治：采用黃板誘殺蚜蟲，銀灰地膜驅(qū)避蚜蟲、頻振殺蟲燈及性誘劑誘殺害蟲。

（3）化學(xué)防治：農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285的規(guī)定；注意交替輪換用藥，合理混用，每種農(nóng)藥在生長期內(nèi)只允許使用一次；優(yōu)先采用粉塵法，主要病、蟲化學(xué)藥劑防治參照附錄A。

6 采收及采后處理

6.1 采收時間

一般門椒基本定型變深綠色時采收，后續(xù)辣椒果實采收為果實完全變紅時進行，盛果期一般3～5d采收1次，初霜前采收結(jié)束。

6.2 采收方法

采收過程中所用工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無污染，采后不得浸水或噴灑化學(xué)藥劑。

篇2

關(guān)鍵詞：辣椒；高效新技術(shù)；技術(shù)集成

粵西地處熱帶和亞熱帶過渡地帶，溫、光、水條件良好，素有天然溫室之稱，是發(fā)展冬種北運辣椒優(yōu)勢區(qū)域。據(jù)統(tǒng)計，粵西地區(qū)年辣椒生產(chǎn)面積達2.8萬公頃以上，是廣東省最大的辣椒產(chǎn)區(qū)。但近年來，粵西辣椒減產(chǎn)嚴(yán)重，品質(zhì)變劣，生產(chǎn)效益下滑，大大降低了種植戶的積極性。主要原因是生產(chǎn)過程的各項關(guān)鍵技術(shù)未能較好地貫徹和配套實施，隨著辣椒種植年限的增加，病蟲為害、連作障礙現(xiàn)象日益嚴(yán)重，勞動力、農(nóng)藥及肥料成本投入急劇增加；導(dǎo)致辣椒產(chǎn)業(yè)陷入管理不到位-技術(shù)應(yīng)用不到位-產(chǎn)量低、品質(zhì)差-價格低、銷售難的惡性循環(huán)之中。2011年，國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茂名綜合試驗站（依托單位為茂名市農(nóng)作物技術(shù)推廣站）開展辣椒生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究，研發(fā)出辣椒地膜加稻草覆蓋高效安全栽培技術(shù)，并且還引進辣椒病蟲害綜合防治高產(chǎn)栽培和辣椒膜下滴灌肥水一體化栽培等新技術(shù)，把這些新技術(shù)進行集成，并在粵西各地進行推廣。通過多年的推廣應(yīng)用，成效顯著，大大提高了辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，勞力、肥料、農(nóng)藥成本投入減少，促進了辣椒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。現(xiàn)將主要技術(shù)要點簡述如下。

1 選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種技術(shù)

粵西地區(qū)的氣候特點是高溫高濕，土傳病害（尤其是病毒病、疫病、枯萎?。┌l(fā)生嚴(yán)重，種植辣椒主要以北運為主。因此，針對粵西地區(qū)辣椒生產(chǎn)的氣候、病害發(fā)生及銷售等情況，要有針對性地選擇耐熱耐濕力強，較抗炭疽病、瘡痂病，耐疫病和病毒病，果肉較厚，耐貯運，商品性好的高產(chǎn)品種。如湘研系列、中椒系列、新東方神劍系列品種。

2 種子消毒和穴盤育苗技術(shù)

2.1 種子消毒

（1）將種子放入約55℃的溫水中浸15min（分），并不斷攪拌，待降至常溫時再浸泡4～5h（小時），對辣椒的瘡痂病、菌核病有殺菌作用。（2）種子在清水浸5h（小時）后，放入40%的福爾馬林150倍液中浸15min（分），可預(yù)防辣椒炭疽病和瘡痂病。（3）將種子在清水中浸4h（小時），然后再放入10%磷酸三鈉溶液浸種20～30min（分），能鈍化病毒，減輕病毒病的發(fā)生。

2.2 穴盤育苗

穴盤育苗能使幼苗生長整齊、健壯，帶土移植，傷根少。植后不但回青生長快，且病害發(fā)生也減少。因此，采用60～70目的穴軟盤進行育苗，是辣椒高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵措施之一。

3 實行輪作和適當(dāng)疏植技術(shù)

辣椒是病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的作物之一，合理輪作可有效減輕病蟲害的發(fā)生：辣椒不能與茄果科作物連作，盡可能與禾本科或豆科作物輪作2～3年。據(jù)多年調(diào)查表明：連茬發(fā)病率甚高，與大蒜、蔥類輪作可降低病害發(fā)生，在新地栽培辣椒易獲得高產(chǎn)?；浳鳒囟容^高，辣椒生長較快，因此，要求適當(dāng)疏植，以保證生長中后期植株間通風(fēng)透光，以減輕病害的發(fā)生，延長采果期。應(yīng)根據(jù)不同地力水平和不同的品種選擇株行距，地力水平高及生長旺盛品種適當(dāng)疏植，每畝栽植2200～2500株。

4 高畦種植和科學(xué)施肥技術(shù)

辣椒應(yīng)選擇有機質(zhì)含量豐富的田塊種植，要求深翻曬土，土肥均勻，表土平整，按畦面寬1.2m，溝寬0.3m作高畦。南方雨水多，要及早做好防范澇災(zāi)工作，要采用高畦種植，并且各溝要相通，雨后及時排除田間積水，以經(jīng)常保持畦土干爽，使辣椒根系正常生長。因蓋膜種植會給中后期施肥造成一定的困難，因此，結(jié)合辦地施足基肥，并多施有機肥，畝施有機肥約2000Kg，進口復(fù)合肥30～50Kg。南方土壤多呈酸性，每畝施用石灰50～100Kg，以中和酸性及土壤消毒。按N、P、K比例1.0：0.4：1.0配方施肥，且配合施用一定量的硼、鋅、鎂等中微量元素。開花結(jié)果期多噴施磷酸二氫鉀、葉霸、翠康花果靈等葉面肥，以補充營養(yǎng)，提高座果率，防止植株早衰。苗期輕施氮肥或高氮復(fù)合肥，開花結(jié)果期穩(wěn)施氮、磷、鉀平衡肥，幼果膨大、掛果重施高鉀復(fù)合肥。

5 病蟲害田園清理潔技術(shù)

田間發(fā)現(xiàn)病株要及時拔除，用生石灰對病穴進行消毒，生長中后期摘除植株下部的病葉、黃葉，且病果也要摘掉，病株、病葉、病果要運到辣椒園外集中深埋或燒毀，不能留在田間；采收后也要清理田間病殘株，以減少病菌源，這樣可減輕病害的發(fā)生。在害蟲盛卵期結(jié)合整枝打杈等農(nóng)事操作摘除卵葉片和蟲害果，以降低蟲口基數(shù)。

6 辣椒地膜加稻草覆蓋高效安全栽培技術(shù)

6.1 作畦鋪膜

高畦種植，畦越高，冬季膜內(nèi)表土層增溫越明顯，且能有效地降低雨季畦面的受浸程度，病害的發(fā)生也減少。一般畦的高度在25～35cm為好，畦溝寬1.5m左右為宜。蓋膜前，先把畦平整成拱形，這樣蓋膜能與土表緊密貼合。作好畦后，在畦面的中間鋪一條滴噴管，便可以蓋膜；建議采用銀灰色膜覆蓋，銀灰色膜有驅(qū)蚜作用，可減輕病毒病的發(fā)生。

6.2 地膜上覆蓋稻草或雜草

采用地膜加稻草覆蓋栽培技術(shù)，能起到雙向調(diào)節(jié)膜內(nèi)表土溫度的機制，前期（秋季）稻草阻隔陽光照射降低表土溫度，生長中后期（冬季）又能提高土溫，使辣椒根系在較適宜的土溫內(nèi)生長。方法是在畦面膜上覆蓋稻草或雜草，方向與畦走向垂直，厚度為5cm左右。

篇3

摘要介紹保護地辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收等方面內(nèi)容，以為提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、增加經(jīng)濟效益打下基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞辣椒；保護地；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

關(guān)鍵詞辣椒；保護地；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號 S641.3 文獻標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739（2012）08-0141-01

中圖分類號 S641.3 文獻標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739（2012）08-0141-01

辣椒原產(chǎn)南美洲熱帶地區(qū)，屬于喜溫蔬菜，對光照長短的要求不嚴(yán)格，只要溫度適宜，一年四季均可栽培。但是對水分要求較嚴(yán)格，既不耐旱，又不耐澇。辣椒對于土地的適應(yīng)性較強，但以壤土或砂壤土較為適宜。另外，辣椒對肥料要求較高，幼苗期需適當(dāng)?shù)牧?、鉀肥，花芽分化期適當(dāng)多用磷、鉀肥，可使花芽分化提前，花朵數(shù)量增加，素質(zhì)提高。辣椒不能偏施氮肥，尤其是初花期。此外，辛辣味易受氮肥影響?，F(xiàn)總結(jié)冬季利用大棚設(shè)施種植辣椒技術(shù)，以供參考。

辣椒原產(chǎn)南美洲熱帶地區(qū)，屬于喜溫蔬菜，對光照長短的要求不嚴(yán)格，只要溫度適宜，一年四季均可栽培。但是對水分要求較嚴(yán)格，既不耐旱，又不耐澇。辣椒對于土地的適應(yīng)性較強，但以壤土或砂壤土較為適宜。另外，辣椒對肥料要求較高，幼苗期需適當(dāng)?shù)牧住⑩浄?，花芽分化期適當(dāng)多用磷、鉀肥，可使花芽分化提前，花朵數(shù)量增加，素質(zhì)提高。辣椒不能偏施氮肥，尤其是初花期。此外，辛辣味易受氮肥影響?，F(xiàn)總結(jié)冬季利用大棚設(shè)施種植辣椒技術(shù)，以供參考。

1品種選擇

1品種選擇

目前，象山縣栽培的辣椒品種主要有蕭新8號、華夏椒王（208）、艷陽等，蕭新8號辣椒屬中早熟超大果尖椒品種，高抗病毒病，植株長勢強健，分枝性好，單果重100 g左右，是露地栽培的首選品種之一。華夏椒王（208）為日本親本雜交育成的新品種，長勢壯旺，耐熱耐濕性強，適應(yīng)性廣，連續(xù)坐果能力強，產(chǎn)量可達82.5 t/hm2，且辣味適中，品質(zhì)佳，適合春、夏、秋季栽培[1]。艷陽是利用辣椒不育系經(jīng)三系配套雜交而成的新型鮮食、加工兼用型線椒品種，具有生長勢強、抗逆性強（抗青枯病、疫?。⑸唐沸院玫葍?yōu)點，辣味香濃，適合春、秋2季栽培。

目前，象山縣栽培的辣椒品種主要有蕭新8號、華夏椒王（208）、艷陽等，蕭新8號辣椒屬中早熟超大果尖椒品種，高抗病毒病，植株長勢強健，分枝性好，單果重100 g左右，是露地栽培的首選品種之一。華夏椒王（208）為日本親本雜交育成的新品種，長勢壯旺，耐熱耐濕性強，適應(yīng)性廣，連續(xù)坐果能力強，產(chǎn)量可達82.5 t/hm2，且辣味適中，品質(zhì)佳，適合春、夏、秋季栽培[1]。艷陽是利用辣椒不育系經(jīng)三系配套雜交而成的新型鮮食、加工兼用型線椒品種，具有生長勢強、抗逆性強（抗青枯病、疫病）、商品性好等優(yōu)點，辣味香濃，適合春、秋2季栽培。

2培育壯苗

2培育壯苗

早熟栽培的辣椒于10月上旬至12月上旬播種，大田用種量為375 g/hm2，一般選擇50穴或30穴的育苗盤育苗，自配育苗有機基質(zhì)[2]。配制基質(zhì)的原料要求選用無公害基地內(nèi)無病蟲源的田園土、腐熟農(nóng)家肥、草炭、壟糠灰、復(fù)合肥等，孔隙度要求約60%，pH值6～7，含速效磷100 mg/kg以上、速效鉀100 mg/kg以上、速效氮150 mg/kg，具有疏松、保肥、保水、營養(yǎng)等特點；或選用優(yōu)良商品基質(zhì)。將配好的基質(zhì)裝入穴盤擺好待用，基質(zhì)不可裝得過滿，以防澆水時水流出。

早熟栽培的辣椒于10月上旬至12月上旬播種，大田用種量為375 g/hm2，一般選擇50穴或30穴的育苗盤育苗，自配育苗有機基質(zhì)[2]。配制基質(zhì)的原料要求選用無公害基地內(nèi)無病蟲源的田園土、腐熟農(nóng)家肥、草炭、壟糠灰、復(fù)合肥等，孔隙度要求約60%，pH值6～7，含速效磷100 mg/kg以上、速效鉀100 mg/kg以上、速效氮150 mg/kg，具有疏松、保肥、保水、營養(yǎng)等特點；或選用優(yōu)良商品基質(zhì)。將配好的基質(zhì)裝入穴盤擺好待用，基質(zhì)不可裝得過滿，以防澆水時水流出。

按照種植計劃準(zhǔn)備足夠的播種床。畦床寬115～120 cm（2個穴盤的長度），長40～50 m，整平拍實床面，鋪設(shè)穴盤，填充基質(zhì)。

按照種植計劃準(zhǔn)備足夠的播種床。畦床寬115～120 cm（2個穴盤的長度），長40～50 m，整平拍實床面，鋪設(shè)穴盤，填充基質(zhì)。

穴盤育苗要求種子發(fā)芽率應(yīng)大于90%。播前采用溫湯浸種，風(fēng)干后播種或丸?；笤俨シN，播深0.5～1.0 cm，播后覆蓋基質(zhì)，將育苗盤噴透水，以水從穴盤底孔滴出為宜，使基質(zhì)最大持水量逾200%。播種后放入催芽室[3]。辣椒苗大多采用穴盤一次成苗的方法，需在第1片真葉展開時，抓緊將缺苗孔補齊。冬、春育苗注意溫度管理。播種至齊苗、齊苗至分苗前、分苗至緩苗、緩苗后至定植前、定植前5～7 d的日溫應(yīng)分別為25～30、25-28、25～30、20～25、18～20 ℃，夜 溫應(yīng)分別為18～20、16～18、23～25、16～18、10～13 ℃，短時間最低夜溫應(yīng)分別不低于15、10、13、10、8 ℃。育苗時在保證秧苗不受凍害的前提下，盡量早揭晚蓋覆蓋物。分苗水要澆足，以后視土壤墑情適當(dāng)澆水[4]。早春育苗白天18～20 ℃，夜間15～10 ℃。壯苗指標(biāo)：苗高15～20 cm，莖粗0.3～0.4 cm，7～9片真葉，葉片肥厚，深綠色，普遍現(xiàn)蕾，根系發(fā)達為乳白色，無病蟲斑痕。

穴盤育苗要求種子發(fā)芽率應(yīng)大于90%。播前采用溫湯浸種，風(fēng)干后播種或丸?；笤俨シN，播深0.5～1.0 cm，播后覆蓋基質(zhì)，將育苗盤噴透水，以水從穴盤底孔滴出為宜，使基質(zhì)最大持水量逾200%。播種后放入催芽室[3]。辣椒苗大多采用穴盤一次成苗的方法，需在第1片真葉展開時，抓緊將缺苗孔補齊。冬、春育苗注意溫度管理。播種至齊苗、齊苗至分苗前、分苗至緩苗、緩苗后至定植前、定植前5～7 d的日溫應(yīng)分別為25～30、25-28、25～30、20～25、18～20 ℃，夜 溫應(yīng)分別為18～20、16～18、23～25、16～18、10～13 ℃，短時間最低夜溫應(yīng)分別不低于15、10、13、10、8 ℃。育苗時在保證秧苗不受凍害的前提下，盡量早揭晚蓋覆蓋物。分苗水要澆足，以后視土壤墑情適當(dāng)澆水[4]。早春育苗白天18～20 ℃，夜間15～10 ℃。壯苗指標(biāo)：苗高15～20 cm，莖粗0.3～0.4 cm，7～9片真葉，葉片肥厚，深綠色，普遍現(xiàn)蕾，根系發(fā)達為乳白色，無病蟲斑痕。

3適時定植

3適時定植

忌與其他茄果類作物連作。應(yīng)選有機質(zhì)豐富、排水良好、保水保肥能力強的砂壤土種植，提前15 d整地、施基肥。6 m×30 m標(biāo)準(zhǔn)大棚基施腐熟廄肥、復(fù)合肥分別為750、15 kg，采用溝施或翻耕前面施，筑畦，要求畦寬1.4 m、溝寬40 cm、畦面寬100 cm。每個標(biāo)準(zhǔn)大棚4畦[5]。

忌與其他茄果類作物連作。應(yīng)選有機質(zhì)豐富、排水良好、保水保肥能力強的砂壤土種植，提前15 d整地、施基肥。6 m×30 m標(biāo)準(zhǔn)大棚基施腐熟廄肥、復(fù)合肥分別為750、15 kg，采用溝施或翻耕前面施，筑畦，要求畦寬1.4 m、溝寬40 cm、畦面寬100 cm。每個標(biāo)準(zhǔn)大棚4畦[5]。

辣椒大棚早熟栽培一般于1月上中旬至3月初選冷空氣過后的晴天定植。每畦種2行，株距25 cm，栽植6萬株/hm2左右。定植后施點根肥，整平畦面，蓋上地膜，并搭小拱棚蓋膜保溫，以促生新根，及早還苗[6]。

辣椒大棚早熟栽培一般于1月上中旬至3月初選冷空氣過后的晴天定植。每畦種2行，株距25 cm，栽植6萬株/hm2左右。定植后施點根肥，整平畦面，蓋上地膜，并搭小拱棚蓋膜保溫，以促生新根，及早還苗[6]。

4田間管理

4田間管理

4.1保溫防寒

4.1保溫防寒

定植后5～6 d內(nèi)不通風(fēng)，保持較高溫度，促使緩苗。緩苗后，開始通風(fēng)，保持棚溫白天不超過28 ℃，夜間不低于10 ℃。開花坐果期適溫為20～25 ℃，并有較大的通風(fēng)量和較長的通風(fēng)時間，以提高坐果率。

定植后5～6 d內(nèi)不通風(fēng)，保持較高溫度，促使緩苗。緩苗后，開始通風(fēng)，保持棚溫白天不超過28 ℃，夜間不低于10 ℃。開花坐果期適溫為20～25 ℃，并有較大的通風(fēng)量和較長的通風(fēng)時間，以提高坐果率。

4.2肥水管理

4.2肥水管理

緩苗后至門椒坐果后，一般不輕易澆肥水，尤其是不可偏施氮肥，否則容易徒長或落花落果。待第1層果實開始采收時，要加強澆水追肥，薄肥勤施，保持田間濕潤。一般每采收2次追肥1次，每次施復(fù)合肥150 kg/hm2。盛果期增加施肥量，施復(fù)合肥225 kg/hm2加尿素150 kg/hm2。

緩苗后至門椒坐果后，一般不輕易澆肥水，尤其是不可偏施氮肥，否則容易徒長或落花落果。待第1層果實開始采收時，要加強澆水追肥，薄肥勤施，保持田間濕潤。一般每采收2次追肥1次，每次施復(fù)合肥150 kg/hm2。盛果期增加施肥量，施復(fù)合肥225 kg/hm2加尿素150 kg/hm2。

4.3保花保果

4.3?；ū９?/p>

低溫期間為防落花落果和植株徒長，宜在10∶00前用20 mg/kg 2，4－D點花，盛長期用30 mg/kg防落素噴花（不超過2次，以免藥害）。

低溫期間為防落花落果和植株徒長，宜在10∶00前用20 mg/kg 2，4－D點花，盛長期用30 mg/kg防落素噴花（不超過2次，以免藥害）。

5病蟲害防治

5病蟲害防治

辣椒常見病蟲害有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、疫病、青枯病、紅蜘蛛、煙粉虱、薊馬等。防治辣椒猝倒病和立枯病，要做好種子消毒，干種子用25%甲霜靈粉劑加70%代森錳鋅（9∶1）1 500～2 000倍液拌種，發(fā)病初期及時用68%金雷水分散粒劑600～800倍液，或50%立枯凈可濕性粉劑1 000（下轉(zhuǎn)第146頁）

辣椒常見病蟲害有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、疫病、青枯病、紅蜘蛛、煙粉虱、薊馬等。防治辣椒猝倒病和立枯病，要做好種子消毒，干種子用25%甲霜靈粉劑加70%代森錳鋅（9∶1）1 500～2 000倍液拌種，發(fā)病初期及時用68%金雷水分散粒劑600～800倍液，或50%立枯凈可濕性粉劑1 000（下轉(zhuǎn)第146頁）

（上接第141頁）

（上接第141頁）

倍液，或80%大生M-45可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。防治辣椒灰霉病，定植前用50%速克靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液噴淋幼苗。定植后結(jié)合蘸花施藥，即在配好的防落素稀釋液中加入0.1%的50%撲海因可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑或0.2%～0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑進行蘸花或涂抹。發(fā)病初期可選用50%凱澤懸浮劑1 000倍液，或40%施佳樂懸浮劑800倍液，或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 500倍液等噴霧防治[7]。辣椒疫病可在定植后噴80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液加以保護，每15 d噴1次。發(fā)病初期可噴灑18.7%凱特水分散粒劑600倍液，或50%阿克白可濕性粉劑2 000倍液，或68.75%銀法利懸浮劑1 000倍液，隔7～10 d噴1次，連續(xù)2～3次。辣椒枯萎病可在發(fā)病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或瓜菜重茬劑500～800倍液、40%瓜枯寧可濕性粉劑800倍液灌根，隔7～10 d灌1次，連續(xù)灌3～4次。煙粉虱用20%啶蟲脒乳油3 000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液，或10%吡丙醚乳油800倍液（對卵高效）進行防治。紅蜘蛛可以用9.5%喹螨醚乳油2 000倍液，或5%噻螨酮乳油1 200倍液，或57%炔螨特乳油2 000倍液，或99%綠穎乳油300倍液進行防治。

倍液，或80%大生M-45可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。防治辣椒灰霉病，定植前用50%速克靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液噴淋幼苗。定植后結(jié)合蘸花施藥，即在配好的防落素稀釋液中加入0.1%的50%撲海因可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑或0.2%～0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑進行蘸花或涂抹。發(fā)病初期可選用50%凱澤懸浮劑1 000倍液，或40%施佳樂懸浮劑800倍液，或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 500倍液等噴霧防治[7]。辣椒疫病可在定植后噴80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液加以保護，每15 d噴1次。發(fā)病初期可噴灑18.7%凱特水分散粒劑600倍液，或50%阿克白可濕性粉劑2 000倍液，或68.75%銀法利懸浮劑1 000倍液，隔7～10 d噴1次，連續(xù)2～3次。辣椒枯萎病可在發(fā)病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或瓜菜重茬劑500～800倍液、40%瓜枯寧可濕性粉劑800倍液灌根，隔7～10 d灌1次，連續(xù)灌3～4次。煙粉虱用20%啶蟲脒乳油3 000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液，或10%吡丙醚乳油800倍液（對卵高效）進行防治。紅蜘蛛可以用9.5%喹螨醚乳油2 000倍液，或5%噻螨酮乳油1 200倍液，或57%炔螨特乳油2 000倍液，或99%綠穎乳油300倍液進行防治。

6及時采收

6及時采收

大棚栽培辣椒，前期采收應(yīng)適當(dāng)提早，以利于中后期植株生長、開花、結(jié)果，提高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。對長勢瘦弱的植株更應(yīng)提早采收青果，否則不利植株的發(fā)棵。一般3 d左右采收1次，旺果期每隔5 d采收1次。辣椒枝條松脆，采摘時動作要輕，以免碰斷枝葉，雨天不宜采摘，以減少發(fā)病。

大棚栽培辣椒，前期采收應(yīng)適當(dāng)提早，以利于中后期植株生長、開花、結(jié)果，提高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。對長勢瘦弱的植株更應(yīng)提早采收青果，否則不利植株的發(fā)棵。一般3 d左右采收1次，旺果期每隔5 d采收1次。辣椒枝條松脆，采摘時動作要輕，以免碰斷枝葉，雨天不宜采摘，以減少發(fā)病。

7參考文獻

7參考文獻

[1] 楊珊，李登美，李慧，等.不同施肥量對辣椒產(chǎn)量的影響 [J].農(nóng)技服務(wù)，2011（11）：1572，1576.

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[2] 宋少堂.辣椒—苦瓜—芹菜大棚栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2008（9）：41-42.

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[3] 袁立新，王宣，史書強，等.遼西濱海區(qū)玉米間種辣椒高效栽培模式[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（6）： 87.

[3] 袁立新，王宣，史書強，等.遼西濱海區(qū)玉米間種辣椒高效栽培模式[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（6）： 87.

[4] 張鳴，朱忠選，司曉軍，等.早春覆蓋辣椒栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2010（3）：33-35.

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[5] 李思達，車曉剛，計曉明，等.白城市優(yōu)質(zhì)干制辣椒栽培技術(shù)要點 [J].中國農(nóng)業(yè)信息，2011（5）：36-37.

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[6] 潘明輝.無公害辣椒病蟲害綜合防治技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2010（12）：30.

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[7] 牟東嶺，鄭元紅，肖莉，等.畢節(jié)名優(yōu)辣椒病蟲害種類調(diào)查及防治 [J].長江蔬菜，2011（24）：57-61.

篇4

關(guān)鍵詞：日光溫室；立體種植種植模式；寧城

赤峰市寧城縣以日光溫室為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)面積有0.68萬hm2，是內(nèi)蒙古乃至東北地區(qū)重要的反季節(jié)蔬菜種植基地之一。經(jīng)過廣大科技人員多年的不斷探索和菜農(nóng)的實踐經(jīng)驗總結(jié)，成功摸索出多種高產(chǎn)高效種植模式，為棚室效益的提高和農(nóng)民收入的增加做出了積極貢獻。其中，冬春茬日光溫室辣椒一豆角一甘藍立體種植模式，充分利用棚室資源，顯著提高了日光溫室的種植效益，目前全縣推廣面積達到730 hm2。

立體種植模式

冬春茬辣椒―豆角―甘藍立體種植模式的具體時間安排是，辣椒在10月末至1]月上旬下籽育苗，次年1月中旬左右定植，2月末～3月上旬上市，6月末至7月上旬結(jié)束，豆角12月中下旬左右育苗，在高臺辣椒株間與辣椒同時定植，次年5月末拉秧；甘藍11月末～12月上旬育苗，辣椒定植后在大行間定植甘藍(1月中下旬)，辣椒采收上市初期，甘藍收獲結(jié)束。利用辣椒封壟采收前的這段時間收獲一茬甘藍，既增加了收入，還不影響辣椒的正常生長和管理。

生產(chǎn)效益

正常生產(chǎn)情況下，主栽作物辣椒1 5萬kg／hm2左右，產(chǎn)值37.5萬元；豆角1.5萬kg／hm2左右，產(chǎn)值6.0萬元，甘藍3.0萬kg／hm2左右，產(chǎn)值3.6萬元。這一茬生產(chǎn)結(jié)束后，產(chǎn)值達到47.1萬元／hm2，扣除生產(chǎn)成本6.75萬元／hm2，純收入近40.35萬元／hm2。

冬春茬日光溫室辣椒栽培技術(shù)要點

品種選擇　選擇耐低溫、抗病、早熟、高產(chǎn)、耐貯運、商品性好品種，如超越者、亨椒1號、金椒12、長劍、亮劍、海豐23、金鳳凰等品種。

種子處理　已包衣的種子不必作種子處理，干籽可直接播種，未包衣的種子必須進行種子處理。種子處理方法是：用55℃溫水不斷攪拌浸種15 min，取出冷卻后放入10％磷酸三鈉溶液或0.1％高錳酸鉀溶液中浸種30 min，取出用清水沖洗后放入30℃溫水中浸泡6 h-8 h。在浸泡過程中，將種子反復(fù)搓洗幾遍，去掉種子表面上的黏液和辣味。浸泡完后用清水洗凈用紗布包好。在25 ℃～30 條件下進行催芽，待70％種子露白后即可播種。

播種育苗　10月末～11月上旬在日光溫室內(nèi)育苗(若用穴盤育苗則苗齡在35天左右，可根據(jù)上市時間合理確定育苗時間)。播種前，一定要將苗床澆透底水。選擇晴天上午播種，播種要均勻(催芽的種子加入少量干沙土輕輕拌勻撒播)，苗床播種20 g／m2，然后覆蓋0.8 cm～1.0 cm厚的營養(yǎng)土，并蓋上地膜增溫保濕以利于快出苗，出好苗。出苗前，苗床溫度白天保持25 ℃～30℃夜間15℃～20℃，一周即可出苗，待有70％出苗時要及時去掉地膜(要隨時觀察，不要燙傷幼苗)。

幼苗管理　苗出齊后降溫，白天22℃～24 ℃，夜間12 ℃～14 ℃，一周后轉(zhuǎn)入正常管理，白天24 ℃～28℃，夜間15 ℃～18℃。出苗后要視情況覆土1次～2次，覆土厚度0.3 cm～0.5 cm，以利保墑培育壯苗。當(dāng)幼苗長到2片～3片真葉時即可進行分苗，選擇10 cm×10 cm的營養(yǎng)缽，每缽1株(單株分苗)。分苗后前3天高溫管理以促進緩苗，白天30 ℃～35 ℃，夜間18 ℃～22 ℃。緩苗后開始生長時要適當(dāng)降低溫度，白天25 ℃～28℃，夜間15 ℃～18 ℃。如果苗期有脫肥現(xiàn)象，要噴1次～2次0.2％磷酸二氫鉀和0.3％尿素混合液。同時還要注意防治猝倒病和立枯病。當(dāng)植株普現(xiàn)大蕾時即可定植。

適時定植　結(jié)合整地，施入優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥12萬kg／hm2～15萬kg／hm2，以上撒入地表，起壟作畦。采用大壟高臺雙行覆膜栽培，按每畦寬120 cm做一高臺，臺高20 cm，底寬60 cm，上寬45 cm，在臺中間開溝(也作為膜下暗灌溝)，施入磷酸二銨750 kg／hm2、硫酸鉀375 kg／hm2、生物有機肥375 kg／hm2，然后覆上地膜。當(dāng)溫室內(nèi)10 cm地溫穩(wěn)定在15 ℃以上時開始定植(約立春前10天～15天)。定植前先在臺上按行距45 cm、株距33 cm打孔，每穴定植1株，5.04萬株／hm2左右。

定植后溫度管理　定植后到緩苗前，白天溫室28 ℃～35 ℃，夜間18℃～23 ℃，高溫促緩苗。緩苗后，白天25 ℃～28 ℃，前半夜18℃～23℃，后半夜15 ℃--18 ℃為宜，早晨最低溫度不低于12 ℃，如果棚內(nèi)溫度高于30 ℃或低于15 ℃，辣椒的落花、落果、落葉(三落病)率和畸形果率明顯增加。辣椒的生育后期處于溫度較高的夏季，此時要及時增加溫室的放風(fēng)量，待外界氣溫高于15 ℃以上時，要晝夜放風(fēng)進行降溫。

定植后水肥管理　定植后膜下暗灌澆緩苗水，待水滲后及時封穴，直到門椒坐住后開始膨大前不澆水。這期間以控上促下為目的，增強根系發(fā)育。當(dāng)門椒開始膨大時進行施肥澆水，促其膨大。以后每10天左右澆1次水，并隨同沖施肥，每次沖施225 kg／hm2～300 kg／hm2，以促其開花結(jié)果，提高產(chǎn)量。

植株調(diào)整　門椒和對椒適當(dāng)早采摘，要及時打掉門椒以下的側(cè)枝，以上每層果采摘后要及時把下面的老葉和病葉打掉。同時，要適當(dāng)把伸向壟內(nèi)的較弱側(cè)枝疏掉，以保證植株的正常通風(fēng)透光，增強光合作用。

病蟲害防治　按照無公害、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的要求，辣椒整個生長期要注意防治疫病、根腐病、病毒病、炭疽病、灰霉病等病害，同時注意防治蚜蟲、白粉虱等蟲害。

豆角栽培技術(shù)要點

品種選擇　選擇豐產(chǎn)、抗病、商品性好的品種，如大連白、碧豐九號、君樂851等品種。

青苗　用紙筒或營養(yǎng)缽育苗，12月中下旬播種。播種前，將配好的營養(yǎng)土裝進紙筒或營養(yǎng)缽(不要裝滿，上留2 cm左右)，擺放整齊后打足底水再播種，每個紙筒或營養(yǎng)缽播種2粒～3粒，覆土厚1 cm～1.2 cm，待出苗長出真葉后視長勢情況留一健壯苗。定植豆角苗長到5葉6葉期時與辣椒同時定植。每隔3條壟辣椒在第4條壟上每隔4株辣椒定植1穴豆角，相鄰兩行定植的豆角應(yīng)錯開，使之縱成行，斜成線，錯落有致，這樣才能創(chuàng)造最佳的通風(fēng)透光條件，使兩作物均能獲得高產(chǎn)。

田間管理　水肥管理隨同辣椒。注意防治銹病、炭疽病、莖基腐病等病害及白粉虱、斑潛蠅等蟲害。采收時，要注意防止損害或扯斷豆角蔓。

甘藍栽培技術(shù)要點

品種選擇　選擇生長期較短、抗逆生強的品種，如中甘11、8398等。

育苗　在11月末～12月上句育苗(辣椒定植前40天左右)。播種前要進行種子處理，方法是，將種子放在25 ℃左右的水中浸泡4 h，撈出后洗凈，稍干后用濕毛巾包好放在20 ℃～25 ℃條件下催芽，每天用清水)中洗1次，當(dāng)種子萌芽時即可播種。播種時要把苗床澆足底水，水滲后均勻播種，覆土厚0.6 cm-0.8 cm，覆蓋地膜保濕增溫，以利快出苗，出好苗。待幼苗長到三葉一心時把苗分到營養(yǎng)缽內(nèi)。

苗期溫度管理?、俨シN至出齊苗，白天20 ℃～25 ℃，夜間15℃～16 ℃；②分苗之前，白天18 ℃～23℃，夜間13 ℃～15 ℃；③分苗后，白天20 ℃～25 ，夜間14 ℃～16 ℃；④緩苗后，白天18 ℃～22 ℃，夜間11℃～14 ℃。

篇5

關(guān)鍵詞 小麥；小辣椒；芝麻；套種；栽培技術(shù)

中圖分類號 S512.1；S641.3；S565.3 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）14-0033-01

為充分利用地力資源，解決糧經(jīng)油爭地的矛盾，提高復(fù)種指數(shù)，特推行小麥套種小辣椒及芝麻一年三種三收的高效栽培模式。運用該栽培模式，小麥、小辣椒、芝麻的產(chǎn)量分別為6 000、 5 250、 600 kg/hm2，收入6.75萬～7.50萬元/hm2，經(jīng)濟效益得到了提高。

1 種植方式

播種小麥時，以80 cm為一帶，種2行小麥，行距20 cm，留60 cm空檔；次年5月上旬，在空檔內(nèi)定植2行小辣椒，行距40 cm，定植12萬株/hm2；小麥?zhǔn)斋@前，每隔4行小辣椒播種1行芝麻，留苗3.00萬～3.75萬株/hm2。

2 栽培技術(shù)要點

2.1 選用優(yōu)良品種

小麥宜選用早熟品種，如鄭麥366、周麥22等；小辣椒應(yīng)選擇抗病性強的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如三鷹八號、天問二號等；芝麻宜選擇耐漬抗病高產(chǎn)的單稈型品種，如漯芝16、漯芝21等。

2.2 整地施肥

選用有機質(zhì)豐富、養(yǎng)分充足、排灌方便的壤土地塊，10月上中旬播種小麥時，施用優(yōu)質(zhì)腐熟的廄肥30～45 t/hm2、復(fù)合肥（15-15-15，下同）750 kg/hm2 [1-2]。1月中下旬將空檔處進行深翻，深度為20 cm，小辣椒定植前，在空檔內(nèi)施復(fù)合肥600～750 kg/hm2。

2.3 小辣椒育苗

2.3.1 建苗床及播種。小辣椒采用小拱棚陽畦育苗，一般在3月中下旬建苗床，每10 m2用200 kg腐熟的優(yōu)質(zhì)土雜肥過篩混入三元復(fù)合肥1～2 kg，加50%多菌靈0.25 kg，鋪于苗床刮平踏實[3-4]。然后灌水，待水洇干后均勻撒播小辣椒種子150 g，覆細土0.5 cm，再噴灑封閉型除草劑（20%乙草胺），每2 mL對水1 kg施于5～8 m2內(nèi)，而后覆膜。

2.3.2 苗床管理。苗床內(nèi)溫度應(yīng)保持在25～30 ℃，待小辣椒苗出齊后，噴灑適量的阿米多彩（56%百菌清?嘧菌酯）防治猝倒病，同時白天注意放風(fēng)。當(dāng)小辣椒苗長至2葉1心時間苗，并適當(dāng)煉苗。

2.4 芝麻播種

芝麻應(yīng)適時早播。選用漯芝16、漯芝21等單枝型品種，在小麥?zhǔn)斋@前5～7 d播種為宜，最遲不晚于6月10日。播種過晚，出苗后小辣椒苗正處于團棵期，芝麻苗易受辣椒植株的蔭蔽[5-6]。

3 田間管理

3.1 小麥的田間管理

3.1.1 肥水管理。由于小麥播種時底肥比較充足，相比常規(guī)種植群體較小，養(yǎng)分消耗有限，加之小辣椒定植前施用的基肥能起到雙重作用，所以套種麥田春季一般無需追肥。攆墑播種的麥田，若播后一段時間仍沒有降雨，初冬必須冬灌。對于冬季墑情充足的地塊，無需澆水。小辣椒在定植及以后的澆水，亦能滿足小麥中后期對水分的需求。

3.1.2 病蟲防治。小麥病蟲害主要有白粉病、銹病、赤霉病，蚜蟲、粘蟲等，對于病害可用“至亮”（30%戊唑?咪鮮胺）600 mL/hm2，對水450 kg/hm2噴霧；對于蟲害，可用40%氧樂果800倍液450 kg/hm2噴霧防治。

3.2 小辣椒定植及田間管理

3.2.1 小辣椒定植。5月上旬將小辣椒苗隨水定植于預(yù)留空檔內(nèi)，每檔2行，行距40 cm，密度12萬～15萬株/hm2，摘后及時撒毒麩，確保一播全苗。

3.2.2 肥水管理。小辣椒定植后，小麥植株與之爭肥水較嚴(yán)重，為保證其正常生長，此間應(yīng)保持見干見濕，澆水后及時淺中耕可有效提高地溫，蓄水保墑，增加土壤透氣性，促進根系生長，同時消滅雜草。并在麥?zhǔn)涨昂笞贩?，施?fù)合肥450～600 kg/hm2、尿素150 kg/hm2。

3.2.3 植株管理。小辣椒植株長至12～14片葉應(yīng)及時摘心，促其盡快分枝，以增加光合面積，搭好豐產(chǎn)骨架，避免二次結(jié)果，使成熟一致，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.2.4 病蟲防治。小辣椒病蟲害主要有疫病、甜菜夜蛾、煙青蟲、茶黃螨等，對疫病可用“百泰”（60%吡唑?代森聯(lián)）800倍液噴霧防治；甜菜夜蛾、煙青蟲可用5%甲維鹽1 500倍液噴霧防治；對于茶黃螨可用2.5%阿維菌素3 000倍液噴霧防治。

3.3 芝麻田間管理

3.3.1 適時間定苗。芝麻苗有3～4片真葉時進行間苗。間苗時發(fā)現(xiàn)缺苗，要及時帶土移栽。當(dāng)芝麻長至12～15 cm時定苗，株距以13～16 cm為宜。

3.3.2 化學(xué)除草。在播種后3 d以內(nèi)，用72%都爾乳油1 500 mL/hm2，加水稀釋后均勻噴布于土表。土質(zhì)黏重田塊，應(yīng)增加20%的用藥量。

3.3.3 科學(xué)施肥。由于小辣椒田底肥充足，芝麻前期不再施肥。開花結(jié)蒴期是芝麻生長最旺盛時期，也是需肥高峰期，吸收養(yǎng)分約占總量的70%，必須增施化肥。追施尿素112.5 ～150.0 kg/hm2，蒴果期用0.4%磷酸二氫鉀與0.2%硼砂混合液進行葉面噴施，約5 d噴1次，連噴2次。

3.3.4 打頂保葉。一般8月10日前后打頂。晴天下午用手摘除花序頂部生長點約1 cm。嚴(yán)禁掐芝麻葉食用，保證植株光合面積，促進養(yǎng)分運輸，提高粒重及品質(zhì)。

4 適時收獲

對于小麥應(yīng)在蠟熟后期一次性機械收獲；小辣椒可在果皮深紅有光澤、籽粒飽滿時一次性收割晾曬，待果實脫水后采摘；對芝麻宜在大部分葉片枯黃脫落，籽粒呈現(xiàn)固有光澤時一次性收割打捆收獲。

5 參考文獻

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[3] 栗如峰.小麥種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)研究[J].河南科技，2013|（18）：206.

[4] 張銘.小辣椒種植的土肥水管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（10）：149.

篇6

李作明，河南柘城縣農(nóng)業(yè)局，柘城縣城關(guān)鎮(zhèn)未來大道102號，476200，

電話：13837083958，

E-mail：

程寶峰，武漢弘耕種業(yè)有限公司

收稿日期：2015-07-25

柘城縣地處豫東平原，耕地面積7.13萬hm2，主要種植小麥、玉米、三櫻椒、西瓜、大蒜等作物。為了進一步提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加農(nóng)民種植效益，筆者通過多年的推廣實踐和探索，總結(jié)出了冬小麥―西瓜―三櫻椒間作套種模式及其配套栽培技術(shù)。該模式一般每667 m2可產(chǎn)大蒜1 000 kg，西瓜4 000 kg，三櫻椒150 kg，合計667 m2產(chǎn)值8 000元左右。由于該種植模式增效明顯，技術(shù)容易掌握，農(nóng)民種植積極性較高，全縣年推廣面積達萬畝以上。

1 科學(xué)選種

大蒜宜選用高產(chǎn)、抗病、早熟的優(yōu)良品種，如中牟大蒜、金鄉(xiāng)大蒜等；西瓜選用早熟、適口性好的品種，如豐收二號、豐收三號、鄭雜二號等；三櫻椒選用中早熟、抗病性強的品種，如三鷹六號、三鷹八號等。

2 加深耕層，施足基肥

在旋耕3年以上的地塊，應(yīng)使用深耕機械進行1次深耕，以加深耕層，促進作物根系生長，為奪取高產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。大蒜底肥每667 m2施充分腐熟有機肥2 000 kg、硫酸鉀型大蒜專用配方肥50～

75 kg。

3 優(yōu)化田間配置

3.1 合理確定大蒜播帶

4 m一個播帶，播種15行大蒜，行距20 cm，留1 m空檔，作畦，畦埂底部寬20～30 cm，在空檔內(nèi)栽2行西瓜；2 m一個播帶，播種8行大蒜，留50 cm空檔，在空檔內(nèi)栽1行西瓜。10月5～15日播種大蒜，株距8～10 cm，播種前注意搞好大蒜藥劑浸種，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，將種瓣浸泡24 h后撈出，晾干表面水分，立即播種，有利于苗全苗壯，抑制病菌侵染。擺蒜時，將蒜瓣背腹連線與播種行的方向垂直，以減少葉片間的重疊，使葉片能接受更多的陽光，增加光合產(chǎn)物的積累，達到苗齊、苗壯的目的。播種深淺一致、覆土薄厚一致。播種結(jié)束即可澆水，待水完全下滲后噴灑除草劑，每667 m2選用44%戊?氧?乙草胺乳油（二甲戊靈10%，乙氧氟草醚4%，乙草胺30%）150 g對水50 kg對土壤均勻噴霧。施藥時注意避開預(yù)留行（預(yù)留行內(nèi)可撒播上海青、菠菜等），噴藥結(jié)束后隨即覆膜。

3.2 適時移栽西瓜

西瓜應(yīng)在2月25日前后育苗，4月20～25日移栽，如移栽過早易遭受低溫冷害。雙行栽距大蒜15 cm，株距60 cm，行距70 cm；單行在空檔中間移栽，株距60 cm，每667 m2一般移栽500株左右。移栽前每667 m2施餅肥100 kg左右/硫酸鉀型復(fù)合肥（16-16-16）25～30 kg。整地后噴灑西瓜專用除草劑，移栽后蓋地膜，將瓜苗掏出。

3.3 搶時移栽三櫻椒

三櫻椒應(yīng)在3月上中旬育苗，注意培育壯苗。大蒜收獲后搶時移栽，每667 m2施入硫酸鉀型復(fù)合肥15～20 kg作定植肥，椒苗離西瓜植株80～100 cm，行距20 cm，株距23 cm。

4 搞好田間管理

4.1 大蒜

①肥水管理 蒜苗出土后，及時將苗引出地膜，引苗膜孔覆土。由于底肥施用充足，冬前一般不再追肥澆水。翌年幼苗返青后，結(jié)合澆水每667 m2追施尿素10 kg。清明節(jié)（4月5日左右），為減輕或防止黃尖現(xiàn)象的發(fā)生，667 m2施尿素7.5～10.0 kg。抽薹期生長旺盛，對肥水需求明顯增加，此期結(jié)合灌水每667 m2施尿素20～25 kg。蒜頭膨大期保持土壤較高含水量，加速鱗莖膨大，應(yīng)及時灌水。為了增強耐貯性，收獲前5～7天停止灌水。

②病蟲害防治 大蒜的病害主要有灰霉病、葉枯病、紫斑病等，防治灰霉病可選用50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1 500倍液，葉枯病、紫斑病可選用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或58%甲霜?錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧。蒜蛆每667 m2可用50%辛硫磷乳油150 mL左右隨水灌根防治；薊馬可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。

③及時收獲 地膜覆蓋大蒜一般比露地提早成熟10天左右，應(yīng)注意及時收獲。商品干蒜的收獲應(yīng)在采薹后20天進行，當(dāng)植株頂葉枯黃、假莖松軟時，即可收獲。

4.2 西瓜

①肥水管理 結(jié)合三櫻椒移栽澆西瓜促蔓水，每667 m2施硫酸鉀型復(fù)合肥15 kg左右，促進根蔓生長。當(dāng)幼瓜直徑13～15 cm時每667 m2施尿素、硫酸鉀各5 kg，同時澆水，促進西瓜膨大。此后土壤保持見干見濕，采瓜前7～10天停止?jié)菜Ｒ话?月25日以前采瓜結(jié)束，做到邊摘瓜、邊拔秧，以利辣椒生長。

②理蔓留瓜 西瓜采取雙蔓或三蔓整枝，即保留主蔓和莖部1～2條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓及時摘除，前期枝蔓生長較快，及時理蔓。以主蔓留瓜為主，降雨量大時采取側(cè)蔓留瓜，旱天一般留第2～3瓜，雨量大留第1～2瓜。

③病蟲害防治 西瓜生長期主要有地下害蟲、蚜蟲等為害。防地下害蟲在西瓜移栽整地前搞好土壤藥劑處理，或在移栽后將藥劑與炒香的麥麩拌勻撒在幼苗根部周圍；蚜蟲發(fā)生期，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治，以避免病毒病的傳播。

西瓜常見病害有枯萎病、炭疽病、病毒病等?？菸≡诮Y(jié)瓜期發(fā)病較重，對輕病株可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液灌根，每株250 g；對重病株要及時拔除深埋，然后用50%代森銨水劑1 000倍液對拔除病株后的空穴進行土壤處理。炭疽病在西瓜植株的葉、蔓、果實等部位均可發(fā)生，以葉片和瓜藤為主，在發(fā)病前或發(fā)病初期，用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧預(yù)防；西瓜病毒病多在開花結(jié)瓜后發(fā)生，及時殺滅蚜蟲等傳毒介質(zhì)，在發(fā)病初期噴灑20%病毒A可濕性粉劑400倍液或1.5%植病靈乳劑800倍液，均有一定防治效果。

4.3 三櫻椒

①及時中耕 三櫻椒定植成活后及時淺鋤1次，以破除土壤板結(jié)。以后在每次澆水或下雨后及時中耕，提高土壤通透性，利于植株生長。在初果期可結(jié)合中耕進行培土，田間封壟后停止中耕。

②適時摘心 摘心是簇生型三櫻椒高產(chǎn)栽培的重要措施，可增加側(cè)枝發(fā)生、提高生長整齊度、成熟期一致、提高產(chǎn)量。摘心應(yīng)及早進行，一般在移栽緩苗后或頂端出現(xiàn)花蕾時及時將頂部分枝和花蕾摘除。

③肥水管理 提苗肥每667 m2追施尿素10～15 kg，封壟前施三櫻椒專用復(fù)合肥30～40 kg。遇旱澆水，采取小水洇澆，不可大水漫灌，并注意天氣變化，大雨來臨前不澆水。雨后田間積水及時排除，以免發(fā)生落葉、落花、落果現(xiàn)象。

④病蟲害防治 真菌性病害如炭疽病、疫病等可用48%甲霜?錳鋅可濕性粉劑600倍液噴灑防治；細菌性病害如瘡痂病、軟腐病用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液或77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑1 000倍液噴灑；病毒病在發(fā)病前及發(fā)病初期用1.5%植病靈乳劑800倍液或20%病毒A可濕性粉劑400倍液均勻噴霧，同時注意殺滅傳毒害蟲，7～10天噴1次，輪換用藥2～3次。

蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治；煙青蟲、甜菜夜蛾用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3 000倍液或5%甲維鹽水分散粒劑6 000倍液+2.5%三氟氯氰菊酯乳油3 000倍液，在害蟲3齡前施藥防治。由于甜菜夜蛾遇到驚嚇會出現(xiàn)假死現(xiàn)象，防治時結(jié)合地面撒毒餌進行，于傍晚前噴藥，以取得更好的防治效果。

參考文獻

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篇7

關(guān)鍵詞辣椒；平椒3號；一代雜種；選育

中圖分類號S641.3文獻標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739（2013）12-0081-01

1選育過程

平椒3號的母本是從山東黃皮椒中篩選出的高代優(yōu)良自交系S9128，具有早熟、株型緊湊、抗病性強、辣味適中、果實羊角型、結(jié)果多等優(yōu)點。父本是洛椒七號L9226高代優(yōu)良自交系，植株長勢強，株型緊湊，抗病性強，早熟、果實羊角型，黃皮、果大，果肉厚，果面光滑、口感好[1-2]。2001—2002年配制雜交組合，2003—2004年安排品比試驗，2004—2005年安排省區(qū)域試驗，2006—2008年在省內(nèi)外安排了生產(chǎn)示范。

2選育結(jié)果

2.1豐產(chǎn)性

2.1.1品種比較試驗。2003—2004年在平頂山市農(nóng)科院蔬菜研究中心安排品種比較試驗，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N鄭州8801為對照，3次重復(fù)，采用隨機區(qū)組排列。試驗面積為18 m2，土壤為砂壤土。肥力中等，行株距60 cm×50 cm，兩邊設(shè)保護行。參試品種有平椒3號、鄭州8801、卞椒三號、一代天椒、山東黃皮椒5個品種。試驗結(jié)果表明：平椒3號2年平均產(chǎn)量63 224.4 kg/hm2，平均比對照增產(chǎn)15.38%（表1）。

2.1.2省區(qū)試。2004年由平頂山市農(nóng)科院牽頭，聯(lián)合漯河、鄭州、駐馬店、商丘等地市農(nóng)科院協(xié)作進行了省區(qū)域試驗。試驗苗由平頂山市農(nóng)科院統(tǒng)一育成后分別送至參試點，按統(tǒng)一的方案定植、管理、調(diào)查，行株距 60 cm×50 cm，小區(qū)面積12 m2，扣地膜雙行種植，4行區(qū)，3次重復(fù)，隨機排列。

2004年平椒3號5個點平均產(chǎn)量59 473.08 kg/hm2，比鄭州8801（49 544.76 kg/hm2）增產(chǎn)20.04%。2005年平椒3號5個點平均產(chǎn)量59 257.95 kg/hm2，比鄭州8801（51 675.84 kg/hm2）增產(chǎn)14.67%（表2）。

2.1.3生產(chǎn)示范。2006—2008年分別在河南省襄城縣郵亭、郟縣安良、葉縣城關(guān)、山東德州、河北曲周等省內(nèi)外一些辣椒主要產(chǎn)區(qū)組織進行了平椒3號的生產(chǎn)示范。平椒3號平均產(chǎn)量57 t/hm2以上，比對照增產(chǎn)18%以上。

2.2抗病性

2003—2004年對辣椒常見病害進行田間調(diào)查，綜合2年試驗結(jié)果可知：平椒3號病毒病、日灼病幾乎沒有發(fā)生，疫病感病也較輕。平椒3號疫病的病果率0.15%，病株率為2.25%，病情指數(shù)為2.34，而對照鄭州8801的病果率、病株率、病情指數(shù)分別為0.75%、7.50%、29，說明平椒3號抗病性明顯優(yōu)于鄭州8801[3-5]。

2.3品種特征特性

平椒3號株型緊湊，生長勢強，株高 60 cm，平均開展56 cm。葉深綠色，無茸毛。結(jié)果密，集中，微辣，果大，果肉厚，品質(zhì)優(yōu)，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效益，抗逆性強，適應(yīng)性廣。早熟，門椒著生節(jié)位11節(jié)，同節(jié)著生1~2朵花，青熟果為黃色，紅熟果為鮮紅色。平均單果重35.2 g，平均果長為21.06 cm，果肩寬3.41 cm，單株平均結(jié)果41.48個?？共⌒詮?。一般產(chǎn)量達57 t/hm2，從定植到收獲需50 d，適宜早春保護地和露地栽培。

2.4栽培技術(shù)要點

華北地區(qū)一般2月上旬精心育苗，苗齡60 d，4月中下旬采用寬窄行定植，寬行60 cm，窄行50 cm。穴距 40 cm。定植前施入腐熟廄肥60 t/hm2、磷鉀肥各750 kg/hm2、尿素300 kg/hm2。緩苗后澆1次水，然后適當(dāng)控制澆水以防止徒長。結(jié)合中耕除草培土1~2次。當(dāng)門椒長5 cm，對椒坐穩(wěn)后加強肥水管理。結(jié)合澆水追肥，一般追施尿素225 kg/hm2。適時采收。注意防治病蟲害[6]。

3參考文獻

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[3] 李廣學(xué)，周鎖奎，何志成，等.辣椒新品種平椒5號的選育[J].中國蔬菜，2008（10）：35-36，65.

[4] 郭郢.辣椒新品種“津椒3號”[J].北京農(nóng)業(yè)，1994（4）：38.

篇8

關(guān)鍵詞：春甘薯；秋白菜；復(fù)種；栽培；規(guī)程

甘薯是我國第4大糧食作物，是節(jié)水抗旱、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要農(nóng)作物，且營養(yǎng)均衡、具有抗癌保健功效，河北省的常年甘薯種植面積在26.7萬hm2左右。白菜屬于十字花科蔬菜，營養(yǎng)豐富、品質(zhì)柔嫩、口味頗佳，是大眾非常喜愛的蔬菜。石家莊地區(qū)廣泛種植甘薯和白菜，合理的茬口安排有利于種植戶獲取最大的經(jīng)濟效益。目前，春甘薯—秋白菜生產(chǎn)的制約因素主要是品種不配套、栽培技術(shù)不規(guī)范、病害嚴(yán)重，造成種植戶的產(chǎn)量損失在30%以上。針對這種現(xiàn)象，石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院進行了春甘薯—秋白菜復(fù)種栽培技術(shù)研究，總結(jié)出不同階段的關(guān)鍵管理技術(shù)，制定了石家莊市《春甘薯—秋白菜復(fù)種栽培技術(shù)規(guī)程》，為春甘薯、秋白菜種植區(qū)域提供了科學(xué)選擇甘薯、白菜品種的依據(jù)和規(guī)范的種植技術(shù)。

1模式簡介

甘薯是我國第4大糧食作物；白菜是全國主栽蔬菜品種之一，也是石家莊地區(qū)種植面積最大的蔬菜種類。傳統(tǒng)的栽培模式采取甘薯單作、春季蔬菜（露地蕓豆、辣椒等）—秋白菜模式，復(fù)種指數(shù)低，栽培效益較差。自2012年起石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院開始了春甘薯—秋白菜復(fù)種栽培技術(shù)的研究，該種植模式茬口安排較為合理，有利于種植戶獲取最大的經(jīng)濟效益（表1）。

2《規(guī)程》實施的前提條件

2.1基礎(chǔ)條件

土壤環(huán)境應(yīng)符合GB/T18407.1—2001的要求。春季種植甘薯的地塊應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌良好的壤土或砂壤土，前茬以蔥蒜類或豆類作物為宜，切忌連作。

2.2茬口安排

4月上旬定植甘薯，7月上中旬收獲，生育期歷時90d左右；8月上旬播種白菜，11月上旬收獲。

2.3品種選擇

甘薯采用早熟品種，如龍薯9號、煙薯25、紅香蕉等。白菜品種選擇品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，如北京新3號、津綠75、油綠3號等。

3春甘薯栽培

3.1甘薯育苗

采用溫室、大棚雙膜或三膜覆蓋育苗方法，于2月下旬開始育苗；也可直接采購脫毒商品苗。

3.2定植前準(zhǔn)備

3.2.1造墑定植前1周，洇地造墑。3.2.2施肥每667m2施商品有機菌肥100kg，氮磷鉀比例為15∶15∶15的三元復(fù)合肥50kg，以及硫酸鉀15kg。3.2.3起壟單壟或者雙壟栽培。單壟栽培，壟距80cm，壟高30cm；雙壟栽培，大壟間距1.5m，小壟間距70cm，壟高30cm。3.3定植采用船底型方式進行定植。春甘薯用地膜＋拱棚雙膜覆蓋方式進行生產(chǎn)，地膜以黑膜為宜。定植密度根據(jù)品種而定，以每667m2定植3500～4500株為宜。

3.4田間管理

3.4.1栽培措施緩苗期，即定植5～7d后，查漏補缺，以促為主。分枝結(jié)薯期，宜放風(fēng)煉苗，晚霜過后撤去拱棚，控促結(jié)合。薯蔓同長期，控制植株旺長。3.4.2前期除草覆膜時膜上噴施膜靈（乙仲乳油＋透膜劑），每15kg清水加藥劑120mL均勻噴霧，定植2d之內(nèi)，用同等濃度藥液噴霧壟間。3.4.3中期控旺植株分枝長30cm時，每667m2用100g烯效唑?qū)λ?5kg配成藥液，葉面噴霧控制植株旺長。

3.5病蟲草害防治

3.5.1農(nóng)藥使用原則按照GB/T8321標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3.5.2地下害蟲防治結(jié)合起壟，每667m2撒施3%辛硫磷顆粒5kg或10%毒死蜱顆粒2kg，防治蠐螬、金針蟲、螻蛄等地下害蟲。3.5.3線蟲防治每667m2用10%噻唑磷顆粒2kg，結(jié)合整地撒施于田間。3.6收獲7月上旬收獲甘薯。

4秋白菜栽培

4.1整地

甘薯收獲后，立即耕翻田園，深度為20～25cm。施足基肥，每667m2施氮磷鉀比例為15∶15∶15的三元復(fù)合肥25～30kg。秋白菜采用起壟栽培，壟距55～60cm，壟高10～15cm，壟背寬40cm。

4.2播種

立秋前后3d內(nèi)播種，播種方式以直播為主，播種時先在壟背上劃1條小溝，溝深1.5cm，寬1.0～1.5cm，將種子均勻撒于壟背溝中，撒后覆土耙平壟背，隨后澆水。每667m2用種量250～300g。

4.3定苗

幼苗長至2葉1心時間苗，4葉1心時定苗，株距50cm，定苗時去除雜株、病株及蟲咬苗。結(jié)合定苗進行鋤草。

4.4田間管理

進入蓮座期澆第1水，隨水每667m2追施硫酸銨15～20kg，7d后澆第2水。結(jié)球期每隔7～8d澆1次水，隨水追施硫酸銨2次，間隔15d，每次667m2施20～25kg。

4.5病蟲草害防治

4.5.1農(nóng)藥使用原則按照GB/T8321標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。4.5.2防治雜草播種時，田間每667m2用氟樂靈除草劑120～150mL對水30kg均勻噴霧，噴后翻耕入土。4.5.3病害防治霜霉病：蓮座期用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600～800倍液進行葉面噴灑。交替輪換施藥，7～10d噴施1次，連續(xù)防治2～3次。軟腐病：發(fā)現(xiàn)病株后及時拔除，病穴中撒上石灰。嚴(yán)重地塊采用藥劑防治，發(fā)病初期噴灑72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液，每7～10d噴1次，連噴2～3次。4.5.4蟲害防治幼苗出土后，用50%辛硫磷乳油等拌好麥麩，于傍晚撒到菜地周邊，防治螻蛄等害蟲；結(jié)球期選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液或20%啶蟲脒水分散顆粒劑3000倍液噴霧防治蚜蟲；用10.5%甲維氟鈴脲水分散粒劑噴霧防治小菜蛾等害蟲，每7d噴施1次，連續(xù)2～3次。

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關(guān)鍵詞 青椒；特征特性；栽培技術(shù)

中圖分類號 S641.3 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）19-0066-02

青椒是人民群眾喜愛的蔬菜，為了奪取青椒的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，滿足廣大人民群眾需求，筆者闡述了青椒的特征特性及栽培技術(shù)，以期為青椒大面積生產(chǎn)提供參考。

1 特征特性

青椒又名甜椒、菜椒，屬于茄科一年生草本植物。葉子淡黃色、扁平、腎臟形，千粒重4～7 g。果為圓錐形、桶形或燈籠形漿果，成熟時由綠轉(zhuǎn)紅或黃色。莖直立、易木質(zhì)化，可有多級分支，其中有限分枝型植株矮小，簇生結(jié)果；無限分枝型植株高大。根為淺根系，根量少，而且不易生不定根。青椒的果實和種子內(nèi)含有辣椒素、有辣味。

青椒的適應(yīng)溫度為15～35 ℃，適宜溫度為25～28 ℃，發(fā)芽溫度為28～30 ℃。對水分的要求是喜濕潤、怕旱、怕澇，要求土壤濕潤而不積水。對光照要求一般不嚴(yán)，要求強度中等。光補償點為0.15萬lx，光飽和點為3萬lx，每天日照10～12 h，有利于開花結(jié)果。青椒生長發(fā)育需要充足的營養(yǎng)條件，每生產(chǎn)1 000 kg青椒需純氮2 kg、磷1 kg、鉀1.45 kg，同時還需要適量的鈣肥。對土壤的要求是以潮濕易滲水的砂壤土為好，土壤的酸堿度以中性為宜、微酸性也可。

2 栽培技術(shù)

2.1 品種選擇與種子處理

在早春保護地栽培青椒，多選用早熟品種，如中蔬13、甜雜6號、甜雜2號、?；?號、早豐1號等；中早熟品種有遼椒3號、雙豐甜椒等。在露地栽培時多選用中熟品種，如茄門、三道筋、大牛角椒、巨旱851、津椒3號、沈椒4號、世界冠軍冀椒一號等。甜椒的栽培密度大，多采用雙株穴栽方式。播種前先將干種子放在70 ℃條件下烘曬72 h，然后將種子放在55 ℃熱水中攪拌浸種15 min，接著再用溫水浸泡10 h，撈出后放在25～30 ℃的保溫條件下催芽。而后每天用清水淘洗4～6次，4 d后發(fā)芽達70%左右即可播種[1]。

2.2 適期播種

青椒系喜溫暖、短日照作物。在露地栽培，一般在冬季12月至翌年2月播種，3—5月定植。在越夏栽培中，需要有遮陽、防暴雨等保護措施。在溫室栽培的青椒必須是抗寒耐熱的早熟豐產(chǎn)品種，可在12月育苗，翌年3月定植。栽培秋冬茬青椒，育苗正值高溫的8月，因此要采取遮陽降溫措施，后期還要有保溫措施。青椒育苗的苗齡較長，需預(yù)防老化苗和脫肥現(xiàn)象。目前多推廣小苗齡定植（育苗期在45 d左右）。配制藥土可用50%福美雙和70%五氯硝基苯各5 g與細干土15 kg混合均勻后備用。配制苗床土用細爐灰渣1份、腐熟大糞干1份、肥沃的田園土4份，分別過篩后均勻混合即可，床土再加入三元復(fù)合肥1 kg/m3、過磷酸鈣5 kg/m3，均勻混合后裝入營養(yǎng)缽或紙袋中，或在播種床內(nèi)平鋪5～10 cm厚。在冬春季保護地生產(chǎn)時可在土溫16 ℃左右、氣溫20 ℃以上時播種。在冬、春季育苗時，發(fā)芽率與成苗率較低，必須加大播種量，一般用種量2.25 kg/hm2。在保持床土20 ℃左右條件下，一般經(jīng)5～7 d即可出苗。

2.3 培育壯苗

出苗后揭開塑料膜降溫降濕，保持床土16～20 ℃、氣溫20～25 ℃。如發(fā)現(xiàn)苗床裂縫，可輕撒1層細沙土彌縫。當(dāng)子苗長到二葉一心期即可分苗，或者將苗移到營養(yǎng)缽或紙袋內(nèi)。移栽后澆足底水，再覆細潮土1.5～2.0 cm，隨后覆蓋塑料膜保溫保濕，氣溫控制在25～28 ℃，待緩苗后即可揭掉塑料膜降溫降濕[2]。青椒長到2～3片真葉時，地溫控制在16 ℃左右，氣溫保持在20 ℃左右，同時提供短日照、日光照以8～10 h較好。4片真葉以后，則恢復(fù)正常的溫濕度管理。在保證營養(yǎng)累積的基礎(chǔ)上，要滿足正常的溫濕度條件及時除草防病。同時定植前必須達到壯苗標(biāo)準(zhǔn)。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡60～80 d，葉片8～10片真葉，莖粗0.4 cm以上，株高15 cm左右，90%以上的秧苗已現(xiàn)蕾，顏色濃綠，根系發(fā)育良好，無銹根、無病蟲危害和機械損傷[3]。

2.4 適時定植

露地定植必須在終霜期過后（若為小拱棚，可提前1周），應(yīng)在10 cm的地溫穩(wěn)定在15 ℃以上才可定植。定植前先整地施肥，施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75 t/hm2、二銨225 kg/hm2，要選用排灌條件好的中性土壤或微酸性砂質(zhì)壤土，深翻20 cm、做成1.2 m寬的大壟，壟中間開1條水溝，然后覆地膜烤地。定植時要選擇晴天中午，采取大壟雙行、內(nèi)緊外松的方法定植，用打孔器按一定的穴行距打孔，小行距50 cm，穴距40 cm，一般定植5.25萬穴/hm2左右。打孔后將帶有2株壯秧的土坨栽入穴內(nèi)，然后澆溫水，待水滲下后及時封埯，隨后可扣小拱棚，以利于保溫保濕。也可以栽苗后即封埯、稍鎮(zhèn)壓后再進行膜下暗灌，以水洇濕壟臺（壟背）為準(zhǔn)。

2.5 溫濕度及光照管理

緩苗前以保溫保濕為主。如無地膜覆蓋，可進行中耕，以提高地溫[4]。當(dāng)心葉開始生長或新根出現(xiàn)時，則證明已經(jīng)緩苗，此時就可適當(dāng)降溫降濕。當(dāng)氣溫超過30 ℃、光照強度大于3萬lx時就要進行遮陽管理，即罩遮陽網(wǎng)、蓋塑料膜或支涼棚，以防病毒病和日灼病。青椒平作，必須在高溫來臨之前達到封壟水平。如果與玉米等高稈作物套種，應(yīng)以2行玉米、4行青椒的形式套種，這樣既能滿足玉米對強光的需要、又對青椒生長有利。

2.6 土肥水管理

露地栽培，在封壟前要結(jié)合施肥進行培土保根，爭取在高溫來臨之前達到封壟水平，追肥要做到氮、磷、鉀肥配合施用，以促進秧棵健壯生長、防止落花落果[5]。緩苗后至開花前一般不澆水，只有在干旱時澆小水，當(dāng)門椒長至3 cm大小時，結(jié)合中耕進行施肥，施腐熟的大糞干粉3 000 kg/hm2、尿素150 kg/hm2，在培土后澆水，以水洇濕壟臺為宜。對于覆蓋地膜的可以扎眼施肥或膜下暗灌、隨水施肥。開園（開始采收）后的管理：門椒采收后要及時澆小水，以促秧攻果，但要注意防止積水瀝澇。夏天熱雨過后必須及時用井水漂園，以降土溫，保證根系正常生理代謝。此外，在高溫季節(jié)應(yīng)早晚澆小水，在氣溫高于30 ℃時，夜晚也應(yīng)澆小水（俗稱偷水），以利降低土溫。青椒是喜溫喜水喜肥作物，但又怕高溫、多雨、大肥，因此要科學(xué)管理。

2.7 植株管理

高溫多雨季節(jié)過后，為促進第2次結(jié)果高峰（戀秋生產(chǎn)），應(yīng)及時澆水追肥，并采取整枝、打杈、摘葉等植株調(diào)整措施。要剪掉內(nèi)膛枝和老病殘枝，以打開風(fēng)、光的通路，在3級分枝以上留2片葉進行打尖，可控制營養(yǎng)生長。對新長出的枝條留1個果2片葉進行打尖。摘掉下部老葉、病葉，以減少營養(yǎng)消耗[6]。同時還應(yīng)再培1次土，以促發(fā)新根和防倒伏。此外要進行葉面噴肥，如噴施0.2%的尿素、磷酸二氫鉀或白糖水等，都可促進植物加快生長，有利于開花結(jié)果。為了防止落花落果，可在開花期用濃度為15 mg/kg的2，4-D蘸花。

2.8 病蟲害防治

青椒的主要病害有青椒疫病、葉枯病、炭疽病[7-8]、枯萎病、瘡痂病、軟腐病、病毒病等，主要蟲害有蚜蟲和棉鈴蟲。對病害防治，實行3年以上的菜田輪作；選用抗病品種；對種子進行消毒，可用溫湯浸種、藥劑浸種、藥劑拌種；推廣無土育苗或無菌土育苗。適時進行藥劑防治，可用5%百菌清粉塵15 kg/hm2噴粉；或用25%瑞毒霉可濕性粉劑750倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧，用量為900 kg/hm2；或用1∶200倍波爾多液、50%多菌靈可濕性粉劑100倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、DT可濕性粉劑400倍液灌根；或72%硫酸鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液、77%可殺得可濕性粉劑400倍液噴施；對病毒病可噴施20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植腐靈乳劑1 000倍液，或抗毒劑一號200倍液，用量為750 kg/hm2。防治蟲害，一般可以使用樂果乳油、敵百蟲以及胃毒劑防治。以上防治方法使用藥劑用量方法必須根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖Ｕ緶y報防治意見進行。

2.9 適時采收

對于不留種的青椒，以采收嫩果為主。當(dāng)果皮變綠、果實較堅硬，而且皮色光亮?xí)r即可采收。從開花到采收一般需要20 d左右。產(chǎn)量在52.5～67.5 t/hm2。如果需要留種的，應(yīng)留第2～4層分枝上的果實，待充分成熟，果皮變紅或變黃時，再及時采收。有的采摘后再晾曬1周，以促后熟。

3 參考文獻

[1] 秦留紅.辣椒壯苗培育及露地栽培技術(shù)要點[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2011（4）：23.

[2] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（10）：86-87.

[3] 周子清，楊曉莉，劉斌.青椒冷棚栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2006（S1）：134.

[4] 張鳴，朱忠選，司曉軍，等.早春覆蓋辣椒栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2010（3）：33，35.

[5] 張愛玲，陳曉.中拱棚秋延后辣椒栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002（6）：42.

[6] 胡栓紅，張瑞霞.日光溫室青椒秋延后栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，1996（2）：31-32.

篇10

蔬菜是人們生活中每天必不可少的重要食品，近年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，溫室的蔬菜生產(chǎn)發(fā)展十分迅速， 已經(jīng)成為農(nóng)民致富的重要途徑。各地區(qū)根據(jù)本地的自然條件、生產(chǎn)習(xí)慣，都發(fā)展適合本地區(qū)生長的溫室蔬菜栽培技術(shù)。但是，多數(shù)菜農(nóng)對于溫室種什么、怎樣種卻知之甚少，往往是跟風(fēng)種植，造成某些蔬菜生產(chǎn)過剩，收益受到影響。因此，只有實施溫室蔬菜高產(chǎn)栽培技術(shù)，才是成為增加農(nóng)民經(jīng)濟收入的重要途徑。

一、溫室蔬菜栽培技術(shù)要點

1.選擇適宜的品種和播期

選擇對低溫弱光條件忍耐性強、抗病、優(yōu)質(zhì)、株型緊湊、高產(chǎn)、且對高溫也有一定適應(yīng)性的品種。同時，要按照所選定品種的生育特性，確定適宜的播種期。

2.合理密植，利用大小行栽培

棚室內(nèi)定植密度勿過大。在可能的條件下應(yīng)盡量采用大小行栽培，以利通風(fēng)透氣，降低空氣濕度。

3.苗期管理：出苗后每穴留一株健壯苗，其余全部剪除。幼苗期間避免干旱，保持風(fēng)干風(fēng)濕。每7天噴一次防蚜藥劑，以防傳播病毒病。

4.施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥

大量增施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，結(jié)合深翻改土，不僅可以熟化土壤，培肥地力，而且可以增強土壤的緩沖性能和透氣性，改良土壤生態(tài)系統(tǒng)，增加室內(nèi)的二氧化碳濃度，促進作物根系生長和光合作用。

一般每畝溫室基肥施入充分腐熟的畜禽糞和人糞尿5-10噸，配合利用磷酸二銨和尿素各40-50千克，結(jié)合施肥深翻40-50厘米。

5.茬口安排

茬口安排實際上是越冬一大茬，一年種一茬為好，春秋茬一年兩作為宜。復(fù)種套種一年三茬。第一茬種速生蔬菜，如：小白菜、小油菜、茼蒿、芫荽等。三月中旬播種或定植，4月中下旬收獲；第二茬種喜溫果菜類，如黃瓜、番茄、辣椒等，4月上旬套栽于速生蔬菜畦上，7月上旬收獲結(jié)束；第三茬栽種果菜和葉菜，如番茄、黃瓜、芹菜、菜花等，7月中旬定植，10月底收獲完。

6.采取適宜的溫室溫度

不少菜農(nóng)認(rèn)為，溫室溫度越高蔬菜就長得越快，其實并非如此，蔬菜生長有一個最高溫度的上限要求，即最高25℃-30℃，針對不同的蔬菜，其最高溫度也有不同。超過上限溫度，就會抑制幼果生長，會出現(xiàn)果實斷層。同時，溫度過高，植物呼吸作用加大，機體運行紊亂，株體徒長，株蔓和生殖生長不平衡，反而會造成減產(chǎn)。為防止高溫，溫室應(yīng)設(shè)置兩道放風(fēng)口，可及時降溫；溫度過高還可用傍晚澆水的方法來降低地溫。

7.膜下滴灌澆水

適期播種的冬春茬果菜，生育前期正值嚴(yán)冬時節(jié)。為促進根系生長，協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾，培育穩(wěn)健豐產(chǎn)株型，必須起高壟（10-15厘米高），覆蓋地膜，足墑定植，澆好定植水后至初花期，實行停水促根控秧，待栽培作物進入結(jié)果期以后再由壟間地膜下灌水追肥，促進開花結(jié)果。到了春天回暖后加大澆水量，壟間和步道（操作溝）都要灌水。

8.病蟲害綜合防治

首先要注重采用抗（耐）病蟲品種，合理輪作倒茬，深翻改土，培育無病蟲壯苗等農(nóng)業(yè)防治措施；其次是加強溫濕度調(diào)控，最大限度地降低室內(nèi)空氣濕度和縮短作物莖葉表面結(jié)露時間，不給或少給病原生物侵入和病害蔓延提供適宜的濕度；第三是加強水肥管理，促進栽培作物健壯生長，提高其抗（耐）病能力；第四是改進化學(xué)防治技術(shù)，包括選用高效低毒農(nóng)藥和霧化度高的藥械，少用水劑，多用粉塵劑和煙劑，克服施藥頻率過高和大量使用同類復(fù)配農(nóng)藥的傾向。

二、遇到災(zāi)害性天氣管理措施

1.冬季管理以“保”為主，提高植株耐害能力。在冬季管理中要保持偏低溫度，采取保守的措施，確保植株安全越冬。