導語：如何才能寫好一篇餐飲自媒體營銷方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、前言中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當此時，XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。當今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“XXX全魚宴”成為響當當?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

一、擁有自己的特色；

二、全面的質(zhì)量管理；

三、足夠的市場運營資金；

四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。近

五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的質(zhì)量管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：

一、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業(yè)競爭力；加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業(yè)文化；提升公司銷售額，增加利潤；為2004年更好的發(fā)展打下良好的基礎。三、地點：濟南市五個店

四、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

五、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

一、SP方案2、特價。①每日推出一款特價菜，每日不重樣。②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。二、內(nèi)部營銷方案內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。2、征文比賽。內(nèi)部員工征文：“我的選擇——XXX魚館”要求：1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3、成本節(jié)約比賽。通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。

三、產(chǎn)品營銷方案2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

四、文化營銷方案2、店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

五、廣告營銷方案在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳費用優(yōu)惠。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體可為：店慶前兩天一次，13日一次，18日一次。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

五、店慶現(xiàn)場布置

一、所用媒介：氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP各種張貼畫、禮儀小姐、紀念品等

二、店慶時酒店外觀：氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

三、店內(nèi)景觀：服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到XXX魚館一流的服務，留下美好的記憶。七、效果分析

一、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。

二、店內(nèi)外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。

三、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

篇2

如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢？

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當此時，xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚宴”成為響當當?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色；二、全面的（質(zhì)量）管理；三、足夠的市場運營資金；四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：

一、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業(yè)競爭力；加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業(yè)文化；提升公司銷售額，增加利潤；為2004年更好的發(fā)展打下良好的基礎。

二、本次店慶活動時間：2003年12月13日至22日，共計10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）

三、地點：濟南市五個店

四、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

五、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

一、sp方案

1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下：

12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎；

2、特價。①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。

抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。

二、內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內(nèi)部員工征文：“我的選擇——xxx魚館”

要求：1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

3、截止時間為12月20日。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽。

通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。

三、產(chǎn)品營銷方案

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

四、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業(yè)文化，增強公司在目標消費者中的影響力。

策劃如下：13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、pop等。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費用優(yōu)惠）。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體可為：店慶前兩天一次，13日一次，18日一次。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

五、店慶現(xiàn)場布置

一、所用媒介：

氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀念品等

二、店慶時酒店外觀：

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

三、店內(nèi)景觀：

服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。

讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務，留下美好的記憶。

六、費用預算

氫氣球1500元

紀念品1000元

條幅200元

宣傳資料海報500元

微山湖一日游2200元

內(nèi)部競賽1650元

廣告費用10000元

合計17050元

七、效果分析

一、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。

二、店內(nèi)外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。

三、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

篇3

《餐飲世界》雜志創(chuàng)辦于2001年2月，是經(jīng)原國家新聞出版總署批準的公開發(fā)行的專業(yè)類期刊。經(jīng)過多年的努力，雜志的內(nèi)容得到了業(yè)界眾多知名專家及眾多餐飲品牌企業(yè)的鼎力支持，贏得了一批又一批的讀者，目前已成為餐飲業(yè)內(nèi)公認的具有一定影響力和專業(yè)特色的刊物……。所有成果都是我們辛勤付出的回報，也更增加了我們對這份事業(yè)的決心和毅力。15年來，我們伴隨雜志一起成長，如今，我們?nèi)詧允爻跣?，在?chuàng)新、共贏的道路上砥礪前行。

專注聚焦餐飲行業(yè)

自創(chuàng)刊以來，《餐飲世界》一直以助力餐飲企業(yè)健康發(fā)展、提高民眾食品安全意識為己任；我們努力宣傳營養(yǎng)健康知識、倡導科學生活新理念。

我們始終堅持第一時間為讀者報道。2011年是餐飲界不平凡，也是不平靜的一年。新興餐飲模式進化升級，眾多食品安全事件……一波未平一波又起?！恫惋嬍澜纭繁局襟w人的專業(yè)精神，為讀者提供全面、準確、權(quán)威的行業(yè)熱點，為餐飲業(yè)者提供行業(yè)的第一手信息資料。策劃制作了一系列“網(wǎng)絡團購2.0升級進行時”、中國餐飲業(yè)的“戴爾模式”、“食品安全重于天”、“權(quán)威‘十一五’以來餐飲業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)案例分析”、“外賣新領地爭奪戰(zhàn)”等大型專題。

《餐飲世界》又始終堅持以國際化的視角、實用性的呈現(xiàn)方式，對行業(yè)熱點進行深度分析和解讀深度報道。制作了“中餐海外發(fā)展啟示錄”、“激勵機制，繞不開的思考題”、“為食品安全撐起一片天”、“排隊的秘密”等大型專題。報道各類餐飲企業(yè)600多家，采訪餐飲業(yè)者300多位，涵蓋正餐、快餐、西餐、自助、團膳、火鍋等多種業(yè)態(tài)，涉及各地行業(yè)協(xié)會領導、餐企總裁、廚師、經(jīng)理人、院校教師等各類人群。

近年來，《餐飲世界》一直努力拓寬采訪渠道、豐富報道形式。借助遍布國內(nèi)外的多種信息渠道，充分發(fā)揚紙媒的優(yōu)勢，精心打磨，為讀者呈現(xiàn)更加新鮮、更有深度的內(nèi)容，不僅豐富了讀者的國際視野，也為中餐同世界的交流創(chuàng)建了溝通的窗口。

2011年9月，《餐飲世界》特別制作了“中國（銀川）清真美食旅游文化節(jié)專題報道”；2012年9月，《餐飲世界》推出首本主題專刊――“清真餐飲”特輯，對國內(nèi)清真餐飲行業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)政策、優(yōu)秀清真餐飲企業(yè)進行了綜合性報道，并以此奠定了以企業(yè)為主體、地區(qū)為主線、文化為內(nèi)涵、專題為主要形式對地方餐飲進行報道的基調(diào)，并由此拉開了《餐飲世界》全國“地方行”系列報道的序幕。

2013年4月，《餐飲世界》走進中原文化的發(fā)源地――河南，得到當?shù)夭惋嬈髽I(yè)的熱烈歡迎和大力配合。河南專輯的問世，不僅讓中原飲食文化獲得了更多矚目，也讓《餐飲世界》與當?shù)仄髽I(yè)建立起更為緊密的聯(lián)系。在此之后，《餐飲世界》又先后多次走進山東、陜西、寧夏、湖南、內(nèi)蒙古、上海、重慶、煙臺等省市，接觸并采訪了一批優(yōu)秀的餐飲企業(yè)，制作了數(shù)十期地方專輯，真正做到了深入、深度、深刻聚焦餐飲行業(yè)報道的目標。

在“地方行”的基礎上，《餐飲世界》又邁出了“海外行”的步伐。依托世界中餐業(yè)聯(lián)合會強大的海外會員網(wǎng)絡，對海外中餐代表國家――新加坡、荷蘭兩國的代表性中餐企業(yè)進行了專題報道，打通了國內(nèi)外中餐溝通了解、交流互鑒的又一渠道。

傳揚中國餐飲文化事業(yè)

《餐飲世界》雜志一直致力于推動中國餐飲文化的發(fā)展與傳播，不僅服務于餐飲企業(yè)更在中餐廚藝交流上做出了很大的努力。

四年一屆并且被譽為“中餐奧林匹克”的中國烹飪世界大賽，從1992年在上海舉辦第一屆以來，就一直受到各界人士的關注。大賽已經(jīng)走過中國、日本、馬來西亞、新加坡、荷蘭等地并已連續(xù)舉辦八屆，已經(jīng)成為全球中國烹飪的頂級賽事。大賽不僅是弘揚中華文化的重要窗口，也是促進中外文化交流的重要平臺，更是展示中餐高超烹飪技藝的大舞臺。通過這項國際中餐烹飪賽事，世界各國的中餐同仁加深了友誼，增進了交流，分享了技藝，大賽的經(jīng)歷已成為他們職業(yè)生涯中難忘的回憶和寶貴的財富。

在賽事的整體報道中，《餐飲世界》雜志派出編輯攝影師團隊與參賽團隊共同前往，無論在場上還是場下，都在與參賽團隊甚至評審團進行溝通，了解他們的感想，挖掘他們的人物性格，賽后對獲獎團體再次進行采訪溝通并做出了深度報道，得到了參賽團隊的一致好評。

2012年11月16日至18日，美麗的花園城市新加坡迎來了世界13個國家和地區(qū)、200多位優(yōu)秀中餐業(yè)廚師組成的53支代表隊。由世界中國烹飪聯(lián)合會（World Association of Chinese Cuisine）主辦、新加坡餐飲業(yè)協(xié)會承辦的第七屆中國烹飪世界大賽在美食天堂新加坡順利舉辦。經(jīng)過3天緊張激烈的對決，身懷絕技的各國中餐大師們烹制出精美的前菜、主菜、面點等規(guī)定作品，圍繞個人、團體和展臺三個類別的大獎展開爭奪。大賽成為全球中餐界提升水平、切磋技藝的良好平臺，因而受到國內(nèi)外媒體的空前關注。據(jù)統(tǒng)計，當時有超過200 家媒體對本次大賽進行了報道?！恫惋嬍澜纭冯s志作為官方合作媒體對整個賽事做了全面深度的跟蹤報道，對新加坡的國際地位、漸進式經(jīng)濟、東方化文化、可信的社會以及卓越的追求做了很客觀的闡述及描述，讓讀者可以從國家城市出發(fā)，進一步了解大賽的氣質(zhì)與地位。最終，上海市東湖集團公司、北京大學、新加坡金山集團等6家單位一路過關斬將，榮獲團體特金獎。陳淵方、李修俊、邱偉杰等18位選手分獲三類比賽的特金獎，《餐飲世界》雜志對獲獎團體分別做了采訪，并展示了獲獎作品。

從新加坡第七屆中國烹飪世界大賽順利結(jié)束之后，大家就對四年后的荷蘭大賽開始期待，參賽團隊氣勢如虹，整裝待發(fā)。在比賽開始之前，《餐飲世界》雜志對此次在荷蘭鹿特丹進行的第八屆中國烹飪世界大賽做了一些數(shù)字整理。荷蘭是海外華人華僑的重要匯聚地，中餐市場發(fā)達。到目前不完全統(tǒng)計中餐館有2000余家。近年來，中荷兩國高層互訪頻繁、經(jīng)貿(mào)合作迅速發(fā)展，人文交流不斷深入。2016年，中國烹飪世界大賽在荷蘭舉辦，就是希望以技藝比拼、美食交流為媒介，推動全球中餐繁榮發(fā)展、促進中荷民間友好往來。本屆大賽有來自世界20多個國家和地區(qū)的48支代表隊近200多位選手同臺競技，展現(xiàn)了世界中餐發(fā)展的最高水平。最終《餐飲世界》雜志對獲得團隊獎項的部分隊伍進行了采訪，受到了這些代表的積極配合。益海嘉里餐飲發(fā)展（揚州大學）參賽隊、全聚德代表隊、中糧福臨門代表隊、新東方餐飲協(xié)會荷蘭女子創(chuàng)意隊、花舍咖餐代表隊、新華教育集團新東方烹飪教育都是本屆大賽很有代表性的隊伍，他們積極備戰(zhàn)，用實力說話，展現(xiàn)了中國味道的國際表達。

《餐飲世界》雜志還將一如既往跟隨中國烹飪世界大賽的步伐，挖掘大賽精神，展現(xiàn)參賽選手魅力，為中國餐飲在國際上的發(fā)展與地位的提升做出積極主動的響應與支持，將弘揚中華飲食文化的責任和使命永遠放在肩頭和心上。

搭建立體化傳播渠道 拓展多元化主題活動

經(jīng)過多年積淀，《餐飲世界》雜志已成為業(yè)內(nèi)公認的期刊類權(quán)威讀物，單期發(fā)行量最高達到6萬冊，讀者群體穩(wěn)定且高端，但我們?nèi)员３种_放學習心態(tài)，善加利用新媒體的傳播方式，構(gòu)建立體化傳播渠道。先后推出電子刊、手機雜志等數(shù)字化內(nèi)容，并開辟了微博、微信兩個線上運營平臺，作為紙版雜志的補充。其中，微信公眾號單條最高閱讀量超過業(yè)內(nèi)同類媒體平均水平。

此外，雜志與中國知網(wǎng)、中郵閱讀、龍源數(shù)據(jù)庫、博看網(wǎng)、讀覽天下等大型電子雜志平臺合作，通過提供電子書在線閱讀和有償下載，為讀者提供了更多選擇，也擴大了受眾群體和發(fā)行渠道。

形式多樣的主題活動不僅是雜志與讀者、與合作伙伴互動交流的最佳方式，也是讓內(nèi)容升華為價值的有效途徑。

自2005年以來，《餐飲世界》雜志連續(xù)多年發(fā)起中國餐飲業(yè)年度“十大人物”和“十佳企業(yè)”評選活動，不僅集中推出一大批行業(yè)模范與標桿企業(yè)，也獲得業(yè)內(nèi)人士的廣泛關注、參與和認同，已成為雜志社乃至行業(yè)的一項品牌項目。

全國餐飲業(yè)信息化評選活動是雜志社在餐飲信息化領域開展的一項層次高、權(quán)威性強的評選活動，舉辦至今得到全國上百家軟硬件供應商的積極響應和參與。

2013年，雜志社依托強大的讀者資源，策劃并發(fā)起成立了《餐飲世界》企業(yè)家俱樂部，旨在搭建餐飲業(yè)溝通平臺，推動餐飲業(yè)資金和項目交流，營造行業(yè)內(nèi)國際化的交流環(huán)境。俱樂部成立后，陸續(xù)舉辦了“傳承、守道、弘揚――官府菜論壇”“六億人的午餐――中國團膳的未來發(fā)展之路沙龍”、“會員制營銷――餐飲CRM專場研討會”、“羽您同行――餐飲羽壇爭霸賽”等異彩紛呈的各類活動，不僅將餐飲生態(tài)鏈條上的各路企業(yè)串聯(lián)起來，也格外關注餐飲人行業(yè)之外的文化娛樂層面的訴求。

除此之外，雜志社也一直以弘揚飲食文化、促進烹飪技藝交流為己任，開展了餐飲專業(yè)學術(shù)論文評選活動，在院校間搭建起一個學術(shù)交流平臺。

勇于創(chuàng)新服務形式

近幾年，隨著媒體形態(tài)的不斷更迭，傳統(tǒng)的傳聲筒式的媒體將被淘汰，紙媒轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫?！恫惋嬍澜纭冯s志也一直在創(chuàng)新服務形式上尋求突破，實現(xiàn)從單一的展示、宣傳功能逐漸向多維度的綜合平臺轉(zhuǎn)變。

自2013年起，餐飲世界與寧夏回族自治區(qū)旅游局展開了深入且多樣的合作，不僅有常規(guī)的內(nèi)容報道，也嘗試開展餐旅項目咨詢和項目推介等服務，增強自身的政府服務能力和競爭力。

依托于良好的平臺影響力和優(yōu)質(zhì)資源，雜志社多次為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)商業(yè)地產(chǎn)項目、大型美食節(jié)慶活動量身打造主題論壇、招商招展、項目對接會、實地考察等活動，在跨界服務、定制服務上進行了有益探索。如與3個城市的6家房地產(chǎn)企業(yè)合作，在招商、規(guī)劃方面提供咨詢服務和解決方案，打造專場招商會，與3家投資機構(gòu)就項目投融資、財富管理、支付渠道等進行合作。

為供應商伙伴制作文創(chuàng)產(chǎn)品，如為山西太原江南餐飲集團合作打造企業(yè)文化?？?，為某茶油品牌制作視頻光盤和教學畫冊，利用雜志的行業(yè)經(jīng)驗為品牌尋找最合適的切入點，邀請國內(nèi)知名大廚針對產(chǎn)品專門研制菜品，捆綁營銷，收效甚廣。

此外，作為世界中餐業(yè)聯(lián)合會的唯一官方會刊，《餐飲世界》雜志不僅是世界中餐聯(lián)展示和宣傳的窗口，也是其服務會員、促進交流、宣傳政策、反映行業(yè)訴求的平臺?！恫惋嬍澜纭凡粌H對每位新入會的會員進行報道，后續(xù)也對會員單位的大事件、重點活動進行跟蹤，增加了世界中餐聯(lián)服務的“厚度”，進一步加強了協(xié)會與會員間的感情。

2016年，《餐飲世界》與天士力集團簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在開拓新的服務模式上做出新的探索和嘗試。

深化品牌影響力

篇4

2011年騰訊推出了微信，剛開始我沒在意，以為就是一陣風就算了，沒想到轉(zhuǎn)眼之間朋友們都玩起了微信。截至2013年11月，微信注冊用戶已經(jīng)突破了6億。作為移動互聯(lián)網(wǎng)營銷工具和社交工具，微信是營銷的真諦，是社交的場地，它從根本上建構(gòu)了人們的社交方式、媒體傳播方式和商業(yè)交易方式?？磥聿煌嫖⑿挪恍邪?，我們不能左右歷史的進程，那么就隨著歷史洪流的裹挾朝前走吧！

所有的經(jīng)濟都是注意力經(jīng)濟，如果沒有消費者關注，你的產(chǎn)品賣給誰呢！6億多的微信用戶，大家成天在手機上耗著，這就是海量的商機?。≡谝苿踊ヂ?lián)網(wǎng)時代，所有行業(yè)的中間環(huán)節(jié)都趨于消失，所有企業(yè)都將成為電商化企業(yè)。在現(xiàn)在，我們看到的是BAT等平臺型電商和京東、蘇寧等綜合型電商之間的競爭；在未來，所有行業(yè)的邊界將會相互融合，我們看到的是企業(yè)與時代的競爭。下一輪的企業(yè)變革和社會發(fā)展一定會在云計算、云平臺、智能終端和社交群落、自媒體的混合交叉中誕生，企業(yè)一定要重視移動互聯(lián)網(wǎng)電商的建設，尤其是微信系的電商和自媒體的建設。

微信一直在努力嘗試為廣大的企業(yè)與個人提供一套有價值和競爭力的移動電商解決方案，一個基于微信的移動電商平臺。那么傳統(tǒng)企業(yè)該如何成功轉(zhuǎn)型，對接微信平臺，成為微信電商，謀求實現(xiàn)更大發(fā)展呢？學者于久賀先生，長期致力于傳統(tǒng)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)電商化轉(zhuǎn)型和移動互聯(lián)網(wǎng)電商的研究與實踐，對阿里巴巴、京東等平臺電商和微信電商有自己深刻的認識，在踐行中積累了豐富的經(jīng)驗。

微信是一款能在PC端和移動終端設備上使用的社交工具軟件，它的移動化屬性特別明顯，能夠?qū)崿F(xiàn)即時通信和實時的碎片化溝通，能夠零距離與全球任何一個持有移動終端、PC終端的人進行溝通。而且由于移動終端的特殊屬性，可以打破時間界限進行溝通，這一屬性使得微信在營銷、企業(yè)管理品牌傳播上具有相當重要的意義。

微信電商的天然屬性決定了它的未來，因為它是一個社交化的電商，一個去中心化的自組織形態(tài)，能夠以用戶為中心，利用數(shù)據(jù)。企業(yè)在其他電商平臺上交易的數(shù)據(jù)你都無法掌握，但在微信上可以把數(shù)據(jù)留給自己，并且費用也降低了，避免了風險，而且其他電商需要很高的門檻。企業(yè)的微信電商則擁有經(jīng)營自，入門費用低。企業(yè)應該及早布局微信電商，建立自己的微信電商團隊，順應這個時代的巨大變化，在移動電商大潮中不落后于時代。

篇5

一、工作職責

在擔任餐飲部副經(jīng)理期間，主要負責酒店的啤酒銷售任務，每年的啤酒銷售額都是酒店酒水銷售的重要指標，尤其是在銷售旺季，更是我們銷售的關鍵期，怎樣抓住市場，搶占先機，贏得客戶的信賴，提高客戶的忠誠度，是我們團隊所要研究的方向，和要功克的難題。

在工作中，怎樣打造一流的團隊，增強團隊的凝聚力，將團隊力量的優(yōu)勢充分發(fā)揮在銷售業(yè)績中，是部門領導的責任所在，也是自我考核的重點，為了對公司負責，對團隊所有成員負責，團結(jié)一致完成年度任務指標，是我們的共同目標。

二、2014年工作總結(jié)

1、業(yè)績完成情況

2014年度1月至9月寶山餐飲銷售情況

在鞏固原有市場份額的基礎上、加強市場滲透，運用各種有效手段與促銷方式，確保市場占有率，并在銷售旺季策劃了一系列的活動，讓更多的客戶親身體驗參與，擴大的啤酒的知名度和美譽度，同時提升了公司的品牌形象。1-9月完成銷量1561KL,去年同期完成1331KL,同比117%,指標2277KL,完成率69%

2014年度10月至12月餐飲市西部銷售情況

餐飲市西部屬于挑戰(zhàn)性市場,空白點較多，工作重點是開拓終端，9-12月新開終端22家，專賣店3家，今年，部門進一步完善了客戶檔案資料、保存并分類管理，負責對客戶情況進行

2、工作亮點及不足

1)擬定多種促銷方案，拓寬了市場，穩(wěn)定目標消費群體，提高客戶忠誠滿意度；

2)提高團隊作戰(zhàn)能力，面對市場的沖擊，帶領團隊所有成員迎接挑戰(zhàn)，尋找解決方案，在穩(wěn)定銷量的同時，在原有的銷量基礎上再上臺階。

3)培養(yǎng)了員工風險把控能力，面對激烈的市場競爭，找出市場差異，定位準確，提高啤酒了的銷量。

4)在產(chǎn)品營銷策略上，更勝一籌，擴大了產(chǎn)品知名度和美譽度，為來年的銷售打好基礎。

不足之處在于，在操作過程中，由于促銷人員的銷售不當，給客戶造成反感的情緒。不利于產(chǎn)品的銷售。要不斷對部門員工進行專業(yè)培訓，包括商業(yè)禮儀及消費心理，做到禮貌銷售，文明銷售。

三、2015年工作安排

1、工作重點

加強團隊成員的培訓，提高團隊銷售能力；

提高員工素質(zhì)，消費心理培訓，面對客戶的需求能及時做出判斷，做出合理的引導消費，撐握客戶心理，使客戶能感受到愉快消費。

完成公司年度銷售指標，實現(xiàn)公司贏利；

在去年的基礎上，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，提高團隊的作戰(zhàn)能力，迎接市場挑戰(zhàn)。完成銷售目標，實現(xiàn)公司個人雙豐收。

不斷提升自我的銷售管理能力；

好的管理者，最主要的還要看學習能力強不強，提升自身的管理能力，更能提高團隊管理效率，轉(zhuǎn)化成效益，是一個團隊成長的必要過程。

提高對市場觀察的敏銳度；

面對市場的激烈競爭，撐握第一手的市場信息，是搶戰(zhàn)市場的第一步，更是打敗對手的先天條件，市場信息的捕捉是對自我的監(jiān)督和促進，了解市場，把握市場才能做出準確判斷，實現(xiàn)銷售目標。

2、針對不足提出解解決方案及思路

繼續(xù)加大終端回訪次數(shù)，做好客情關系，利用數(shù)字分析，引導銷售；

進行啤酒知識宣傳，利用媒體擴大宣傳力度，借助事件營銷，促使銷售提升；

業(yè)務素養(yǎng)的提升，增強終端銷售信心，形成有利的銷售氛圍；

豐富我們的知識面及啤酒知識，對公司文化及啤酒文化的學習了解再復制到終端，讓終端有十足的信心介紹×××產(chǎn)品給消費者；

積極主動的對外滲透復制改善文化，對不利于公司的信息要果敢的處理；

不在終端消費者面前詆毀競品的公司或者產(chǎn)品；

信守承諾，對于消費者，承諾了的就一定快速的去兌現(xiàn)，別人相信雪花的前提是相信公司的人。

四、本人的能力提升情況

一年里，不僅僅是銷售業(yè)績的提升，團隊的進步，更是對自我的考驗和磨煉。遇到問題，面對挑戰(zhàn)大家一起扛，作為部門負責人，更要有一定的風險把控能力和解決發(fā)事件的應變能力，看到今天的成績，沒有辜負大家對我的期望。我很欣慰，自己也一直在成長，在提高，在管理能力、控制能力、領導素質(zhì)等方面都得到了提升。前面的路還很長，還要面對嚴酷的挑戰(zhàn)，相信只要我們齊心協(xié)力，定能組建一支高素質(zhì)、高效率的銷售隊伍。

五、2015年不斷提高自身業(yè)務能力計劃

1、針對自己的職業(yè)生涯進行合理規(guī)劃，保持平和的心態(tài)，學會放棄和堅持，永遠都要相信自己的潛力，多看書學習，學會改變思考方式和心智模式。

2、在團隊管理方面，要重結(jié)果，輕過程----考核；上管法，中關人，下管事---分工；能者上，平者讓，庸者下---用人。

3、要不斷培養(yǎng)自己的親和力，決策力，決斷力和執(zhí)行力，做到發(fā)揮團隊每個人的優(yōu)勢，揚長避短。（天賦、才能、潛質(zhì)），為公司打造一支高效率，高素質(zhì)的優(yōu)秀團隊。

篇6

截至目前，在全國開設200余所分校，專職教師7000余名，累計培養(yǎng)學生50萬名。教學體系科學完備，特色鮮明，主要教學科目有連氏心算、趣味數(shù)學、快樂拼音、唱歌識字、金子作文、超級英語、感統(tǒng)訓練、兒童優(yōu)勢智能測評等覆蓋數(shù)學、語文、英語、藝術(shù)、早教、幼小銜接、綜合系列在內(nèi)的20多門經(jīng)典課程。

悠季瑜伽(中國)加盟：朝陽產(chǎn)業(yè)、前景廣闊

中國瑜伽市場目前市場規(guī)模約為人民幣400億元。中國18到50歲之間對運動相關產(chǎn)品和服務有需求的消費者人數(shù)已超過4f乙。中國已成為世界上最大的商業(yè)瑜伽市場。高消費人群是瑜伽消費的主力軍，中高檔的瑜伽會館是瑜伽館發(fā)展的主流，瑜伽在中國的發(fā)展持續(xù)升溫，瑜伽成為了都市女性最寵愛的健身娛樂項目之一。這么大的一個消費市場，這樣一個朝陽產(chǎn)業(yè)，在眾多的瑜伽品牌中，投資者該如何選擇呢?

加盟方面，首先要挑選有經(jīng)驗的品牌來做，這樣可以得到更好的經(jīng)驗支持和品牌效益。悠季瑜伽(中國)自2003年成立以來，歷經(jīng)8年，現(xiàn)有全國直營館7家，3家?guī)熧Y培訓學院，加盟館數(shù)十家，可以更好的保證加盟商在運營管理，品牌效益等方面處于全國領先。

悠季瑜伽(中國)對于加盟商的支持可謂是面面俱到。

選址支持：按照總部提供標準和方法選址并調(diào)查報告，總部進行評估后給出建議；

裝修支持：總部恨據(jù)運營需求提供場所設計及裝修效果圖；

開業(yè)支持：派駐管理、派駐師資、產(chǎn)品配送支持；

瑜伽專業(yè)培訓支持：免費提供200小時基礎教師培訓及教師上崗培訓名額2-3名；

運營管理支持：總部提供整套運營管理手冊，可以有效幫助零起點管理者順利經(jīng)營；

終端支持：教學支持、高管培訓、營銷支持、策劃支持、總部教師支持；

形象設計支持：總部提供VI手冊，為加盟商在裝修、布展、宣傳等工作提供統(tǒng)一支持；

產(chǎn)品配送支持：總部以批發(fā)價提供瑜伽產(chǎn)品以及出版物，幫助加盟商開展商品銷售項目。

大到選址裝修，小到運營管理所用表格，給加盟商提供一切所能做到的支持，幫助加盟館順利開館并且以最快的速度收回成本。

悠季瑜伽(中國)歷時8年，以其正宗成熟的教學體系和實力強大的教學隊伍著稱，并于2005年與全美瑜伽聯(lián)盟建立緊密合作關系，引進美國瑜伽聯(lián)盟200小時教師培訓體系，完善現(xiàn)有教程，達成國際權(quán)威認證。同時與印度KaicalyadhamaG，s瑜伽研究學院合作，啟動印度瑜伽留學項目，此留學課程經(jīng)過印度國家教委特別批準，成為中印文化史上第一支大型瑜伽官方交流團隊。

悠季瑜伽(中國)為保證加盟體系的完善與正規(guī)，特別重金聘請國內(nèi)知名的特許經(jīng)營顧問公司，結(jié)合連鎖實踐經(jīng)驗，打造出整套健全的連鎖加盟體系和全套加盟手冊，以保證加盟商的利益。

悠季瑜伽健身會館有別于傳統(tǒng)意義的健身房，除了利潤高以外，還具有以下幾個特點：

行業(yè)領軍品牌：歷時8年的發(fā)展歷史，國內(nèi)瑜伽市場知名品牌；

權(quán)威教學體系。以其正宗成熟的教學體系和實力強大的教學隊伍著稱；

成熟運營體系。經(jīng)歷8年的會館經(jīng)營與管理，積累了成熟的運營經(jīng)驗；

專業(yè)加盟體系。結(jié)合連鎖實踐經(jīng)驗，打造出健全的連鎖加盟體系和盈利模式。

野荷花語：“新古典創(chuàng)意中國菜”創(chuàng)餐飲流行新趨勢

平面、紙媒、網(wǎng)絡、線下、全方位立體化的宣傳攻勢，打造餐飲界的時尚新品牌!

我們有從零做起并發(fā)展起來的營銷人才，有各種傳媒人脈資源，能夠充分把握餐飲市場需求，從網(wǎng)絡媒體、平面媒體和面對面交流等各個方位進行廣泛品牌宣傳。針對追求生活品質(zhì)的人群在各大熱門論壇、門戶網(wǎng)站對野荷花語進行了海量發(fā)帖；在名博博客、微博、SNS、BBS對野荷花語進行了廣泛的品牌推廣；在紙媒：樂Time out、健康之友、伊周、北京青年周刊一青年周末、好管家、都市主婦、Lady格調(diào)、達人志、舒適廣告、高爾夫旅游休閑、旅伴、參考消息、玩家惠等時尚生活類雜志進行了軟性的品牌推廣；線下我們還不定期進行包場、酒會、冷餐會等面對面的品牌推廣活動!中端偏高顧客的精準定位，締造創(chuàng)意料理，引領消費趨勢。

在廣大的餐飲消費群體中，潛在著許多接受“新古典創(chuàng)意中國菜”的人群，潛在顧客以年齡在18～45歲，追求生活品質(zhì)的中青年為主，他們受過良好教育，自小接受了外來的飲食文化，其中多數(shù)還是留過學的海歸。這部分人群現(xiàn)已成為社會的中堅力量，有文化，有追求，有消費能力，倡導現(xiàn)代的養(yǎng)生觀念及綠色的環(huán)保理念，不僅僅單純的用餐，要求的是衛(wèi)生、營養(yǎng)、文化、氛圍、感覺、范兒。而創(chuàng)意中國菜正是這種中西結(jié)合的菜品，恰好能滿足這部分顧客的潛在需求，它選用世界各地的上等原材料，并和雅致美觀的器皿相得益彰，充分滿足了視覺與味覺的至高享受。

專業(yè)化管理團隊，年實戰(zhàn)的歷練，創(chuàng)造大業(yè)界典范。

野荷花語(北京)餐飲有限公司的管理隊伍前身是加州棕櫚企業(yè)開發(fā)有限公司，其團隊具有強大的人力資源、經(jīng)營管理策劃能力、財務管理策劃能力及先進的服務理念。公司曾成功企劃、開發(fā)的項目包括：都太國際集團亞洲區(qū)總規(guī)劃、金錢豹集團內(nèi)部管理整合、北京牛扒工廠企業(yè)加盟規(guī)劃、上海天27號國際海鮮自助總會前期開發(fā)管理等。其服務團隊由具有國外和國內(nèi)餐飲服務經(jīng)驗的美籍華人岳斌(yue zhuo)――人稱“李逵”進行指導，有著嚴格的培訓機制和系統(tǒng)的培訓計劃。

在鴻華國際高爾夫會所、在山東的東營大名大廈、山東煙臺魯參舫養(yǎng)生會所、在唐山的愛詩特套房酒店、廊坊一品國菜、鄭州的河南龍祥賓館、沈陽巴別塔時尚餐廳、深圳招華曦城山頂會所，都有我們的菜品團隊，這些都成了流動的品牌廣告。

新古典創(chuàng)意中國菜，博采眾家之長，拉風菜品新時尚。

野荷花語(北京)餐飲有限公司所經(jīng)營的創(chuàng)意時尚菜，以時尚藝術(shù)為品牌基調(diào)，采用了中西合璧的新式烹飪技藝，吸納了西方的制作手法和原材料，對傳統(tǒng)中餐的烹飪工藝進行了改良和細化，同時它選用有機食材，以低鹽、低糖、低脂、低碳的“四低”標準進行烹制。其原始、自然、本色、美味、營養(yǎng)、唯美的卓而不群的菜品特色在北京的餐飲業(yè)已嶄露頭角。其菜品即作品，如詩、如畫；細品其味，如醉、如癡。由烹飪界創(chuàng)意菜“京城四少”之一的郝文杰先生自創(chuàng)的“野荷宮爆荔枝蝦球”、“香妃小羊排”、“野荷花椒水沁鮮魚”等特色菜品，無論色、香、味、形、器、韻，皆讓人耳目一新。

創(chuàng)意中國菜是未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢，野荷花語會引領創(chuàng)意菜，走向大眾群體。歡迎各界有識之土加盟野荷花語，讓我

們共謀發(fā)展，創(chuàng)造中國餐飲業(yè)的新潮流!

來寶汽車美容維修連鎖加盟

來寶汽車服務連鎖品牌創(chuàng)始人李文強，懷揣一份追求卓越的人生理想，致力于學習發(fā)達國家先進生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營模式，尋找創(chuàng)業(yè)掘金之路。李文強敏銳洞察到汽車美容裝飾行業(yè)的巨大潛力，始終專注于該行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與實踐應用，成為汽車服務行業(yè)科研專家。

來寶，成功運營20年的本土化品牌，讓千萬消費者尊享世界級服務的專業(yè)汽服商，制定汽車美容裝飾服務及教育標準的企業(yè)，用20年直營實踐與投資者分享樸實精粹的成功之道――國際化與本土化無縫結(jié)合，消費者與投資者和諧共贏，企業(yè)責任與社會責任完美統(tǒng)一。

這樣的王者之路，走得更穩(wěn)、更遠……

一、來寶20年的卓越品牌，并通過建立全國連鎖加盟網(wǎng)絡以及在全國范圍內(nèi)強力策劃的有效廣告支持，樹立了汽車美容第一品牌形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。

二、投資回報：來寶提供一整套成熟完善的經(jīng)營管理模式、統(tǒng)一規(guī)范的技術(shù)指導和支持。在門店裝修及采購方面有豐富的經(jīng)驗和渠道，節(jié)約了投資者的資金，使加盟商在成功的基礎上迅速擴張，降低了投資風險，提高了成功率。

三、利益保障：來寶實行產(chǎn)品統(tǒng)一配送，避免了串貨現(xiàn)象，另外總部有嚴格的區(qū)域保護政策，從而保障了加盟商的利益不受損害。

四、管理優(yōu)勢：來寶將成功經(jīng)營管理方法，毫無保留的提供給加盟商，并結(jié)合當?shù)貙嶋H情況制定策劃方案，配置了各方面的專業(yè)人員，總部提供的技術(shù)支持、廣告支持、統(tǒng)一營銷方案將會使加盟商在經(jīng)營中倍感輕松。

五、技術(shù)優(yōu)勢：來寶有規(guī)范的培訓體系(北京來寶汽車美容裝飾學校、北京來寶汽車維修學校)，并設有多媒體教室，采用理論結(jié)合實踐的辦法，指導加盟商掌握全方面的技術(shù)及管理知識，總部定期的巡視督導、宣傳投入等完善的后續(xù)服務，更加給加盟商的成功經(jīng)營提供了保障。

六、資源共享：來寶有強大、完善的廣告宣傳、統(tǒng)一的新產(chǎn)品開發(fā)及采購系統(tǒng)和豐富的人力資源，會收集市場最新的信息，第一時間傳達給加盟商，加盟商可與總部共享，實現(xiàn)雙贏。

七、成本優(yōu)勢：總部自有：汽車真皮座椅廠、座套廠、地膠廠、腳墊廠、桃木廠、把套廠、設備廠，均以總部出廠價供貨，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和價格的優(yōu)勢，節(jié)約了投資者的資金，保證了加盟店的競爭優(yōu)勢!

八、物流優(yōu)勢：來寶有很強大的物流體系，減少了加盟店的庫存資金的占用，提高流轉(zhuǎn)速度，保證了加盟商的供貨需求。

企業(yè)價值觀：讓中國車主尊享世界級的汽車服務是我們的責任，創(chuàng)造理性投資讓中國投資者成功是來寶的使命!

服務理念：尊貴與價值并驅(qū)――品位由心而始

技術(shù)理念：精益求精，教育傳播――為中國汽車后市場服務品質(zhì)而戰(zhàn)

產(chǎn)品理念：提供性價比最高的產(chǎn)品。

合作理念：開放信任、共享共贏。

領先與否，其實只在動靜之間。

領先，不僅是實力、更在于強勁的動力。

北京科諾華有害生物防制公司

Poc(pest control operation)意為衛(wèi)生有害生物防治，是在歐美及發(fā)達國家很普及的行業(yè)，是一種比傳統(tǒng)投藥方式更有效、環(huán)保、安全的新方式。北京科諾華有害生物防制公司成立白2003年成立，已累計為3000多家大廈、寫字樓、賣場、超市、醫(yī)院、駐京部隊、高校、飯店、政府機構(gòu)、幼兒園、工廠等諸多單位約5千萬平米進行防制服務，并累計有30多萬戶家庭使用我公司研制的各類藥品。

篇7

用戶對于服務有了更多的發(fā)言權(quán)，服務的有形化可以通過社交媒體的傳播和點評來實現(xiàn)。SAS和賓夕法尼亞大學的研究報告指出：用戶點評對酒店消費者的購買決策影響最大，UGC的存在顯然讓我們從一個價格透明的環(huán)境轉(zhuǎn)移到一個價值透明的環(huán)境，如果酒店要保持競爭優(yōu)勢，那酒店經(jīng)營者就必須將內(nèi)容整合到其策略和戰(zhàn)略決策過程當中。因此，旅游酒店服務行業(yè)如何利用大數(shù)據(jù)，了解消費者在意什么，并借以思考如何提供給他們獨特的價值就成為酒店服務行業(yè)品牌塑造極具挑戰(zhàn)的一件事情。??

四季酒店從事社交媒體營銷的Felicia Yukich這樣說道：??

“我們相信在大數(shù)據(jù)時代能勝出的品牌一定是和他的消費者一塊創(chuàng)造的。四季酒店一直以消費者為中心的企業(yè)文化能讓公司在迅速適應以消費者為主導的交流體系中去?！??

四季酒店作為一家世界性的豪華連鎖酒店集團，通過在數(shù)字渠道講故事和利用一體化的內(nèi)容策略來與用戶進行交流，以使其沉浸在品牌體驗當中。通過四季酒店如何利用社會化媒體進行營銷，筆者來探討如何在酒店旅游服務性行業(yè)當中發(fā)揮社交媒體的力量，如何采取策略樹立品牌。??

一、社會化營銷在品牌戰(zhàn)略中的地位??

NetAffinity預測2014年酒店營銷的趨勢中，社交媒體增加流量是一大趨勢，酒店營銷應將更多的資源轉(zhuǎn)移到線上和移動端，讓旅客在行前，行中和行后都參與到社交網(wǎng)絡中，而且基于位置的服務，多屏化，視頻互動等也成為幾個明顯趨勢。??

四季酒店在社交媒體平臺上也進行了很多嘗試和營銷努力。??

比如，在Twitter上的虛擬品酒會；在Facebook上及時與粉絲互動對話，充滿活力；積極參與Foursquare和Gowalla基于位置服務的App應用；在Youtube信息讓四季酒店成為重要的搜索關鍵詞。這都是四季酒店在社交媒體上的嘗試，基于酒店營銷在社交媒體上的重視。??

數(shù)字媒體平臺占到了四季酒店品牌推廣努力的50%，以用來方便與消費者進行互動，培養(yǎng)消費者忠誠。四季酒店集團總裁兼CEO泰勒：“我們在數(shù)字營銷上的投入超過了營銷總支出的50%。每家酒店都有一名社交媒體經(jīng)理。有些酒店不止一名。他們的職責不光是解答客人的投訴，還要與客戶交流他們感興趣的東西。有時在社交媒體上與我們交流的可能就是樓上房間里入住的客人。他們過去直接給前臺打電話，現(xiàn)在他們發(fā)推特信息(Tweeter)或?qū)懖┛??！??

二、專業(yè)團隊運營管理社交平臺??

自2009年起，四季酒店集團就已經(jīng)開始在社交媒體平臺打造其品牌度。也正是在2009年，消費者開始期待品牌能在一天24小時內(nèi)的任何時間與其進行互動。因此，四季酒店設有一個專門的部門來運營社交平臺，管理內(nèi)容，將內(nèi)容傳達到所有數(shù)字傳播渠道。目前四季酒店在主流的社交平臺都開設了自己的賬戶，并投入足夠的資源與消費者互動。比如，F(xiàn)acebook，Youtube，Twitter，LBS，Tumblr，Blogs&Microsites，Google+和Four Seasons Magazine。這些社交平臺會讓四季酒店與消費者可以隨時互動和了解。????

四季酒店抓住社交媒體平臺成功的核心：“真實性”“參與度”。??

像他的數(shù)字營銷高級副總裁Elizabeth Pizzinato所說：“這不是簡單地創(chuàng)建Twitter賬號或者Facebook頁面的問題：社交媒體渠道所依靠的是即時性、參與度和真實回應。所以企業(yè)要準備好面對配置社交渠道關鍵資源時帶來的額外管理壓力?！庇袑I(yè)的部門進行平臺運營，管理用戶的評分和點評，通過數(shù)據(jù)分析，提高在線聲譽和盈利能力，對于豪華酒店尤為重要。??

三、具有效果的內(nèi)容策略??

四季酒店集團能提供高度定制化服務與它的內(nèi)容策略是相輔相成的。??

專業(yè)化的運作部門通過內(nèi)容傾聽消費者心聲，將其付諸行動，為消費者提供更好的體驗。四季酒店社交平臺的內(nèi)容策略分為兩個部分，一是用戶生成內(nèi)容，二是在線上和線下渠道提供引人入勝的體驗，消費者會在不同的活動當中與品牌進行互動。比如四季酒店集團進行的婚禮籌劃專題策劃，開設專門的Twitter和Pinterest賬號向消費者提供來自酒店員工的專業(yè)建議和在四季酒店舉行婚禮的新娘所分享的故事，以互動的方式來為消費者提供一體化和專業(yè)的體驗。??

再比如，2013年四季酒店的Maxine暢游曼哈頓競猜活動，這是一個針對訂單來源是商旅群體，推出的家庭周末旅行的活動方案。它啟用了所有社交平臺用于此次活動的營銷，包括Pinterest、Twitter、Instagram和Vine。通過照片和酒店為每個家庭定制的照片和個性化服務，入住酒店的小朋友可以獲得與Maxine交流的機會。這次活動幫助四季酒店通過社交媒體尋找定位目標客戶群的方式，并將競猜活動弄得十分誘人?；顒訉崿F(xiàn)了所預期的商業(yè)效果：酒店在周末的收入同比增長了5%，F(xiàn)acebook的粉絲數(shù)增長了10%，Twitter粉絲數(shù)增長了19%。??

篇8

1.在經(jīng)濟全球化的趨勢下，國際化趨勢明顯，各國旅游更加活躍，客戶要求多樣化，酒店之間競爭會更加透明和激烈，所以引進國際上先進的管理模式是非常必要的，用它來提高服務的水平與競爭力。

2.酒店管理系統(tǒng)趨于網(wǎng)絡化。在一個大的環(huán)境中，各項管理內(nèi)容細化，而網(wǎng)絡可以將范圍縮小，簡化內(nèi)容，也可降低成本。此外，酒店業(yè)還必須努力融入整個商業(yè)鏈，更多的通過網(wǎng)上來擴展業(yè)務。

3.效率更加快更加高，它不僅是服務水平的體現(xiàn)，也是酒店效益的根本。

4.管理流程趨于靈活化，是酒店必須隨時能夠掌握來自客戶方面的需求和要求，并滿足各種各樣個性化的需求，只有網(wǎng)絡才能勝任這樣煩瑣但要求絕對及時的任務

二、互聯(lián)網(wǎng)時代下，酒店管理改革采取哪些措施

1.酒店管理在互聯(lián)網(wǎng)時代下，要將酒店品牌策劃推廣與產(chǎn)品服務質(zhì)量管理，從傳統(tǒng)的平面媒體延伸到了廣闊的互聯(lián)網(wǎng)上。

大幅度的利用互聯(lián)網(wǎng)的擴散性，酒店可將自己產(chǎn)品情況等各方面進行系統(tǒng)管理，及時整理反饋信息，得出受眾對酒店的切實感受，可以直觀的推斷出酒店需要調(diào)整改進的不足之處。例如：北京眾多企業(yè)自網(wǎng)絡營銷正式運營以來，不斷以開拓進取的精神探索新的技術(shù)在酒店中的應用，而網(wǎng)絡系統(tǒng)管理則是重要環(huán)節(jié)。此形式開展不足一年，就達到了預想中的高效效果。所以，就酒店管理角度來講，酒店整體框架項下的品牌形象、位置、交通、價格等內(nèi)容，客務項下的各項服務及產(chǎn)品，客房內(nèi)的寢具、用品、洗衣等內(nèi)容，客房的清潔度，服務的及時響應等，餐飲項下的餐食品種、菜品質(zhì)量、餐具清潔、餐臺擺放等都必須考慮周全，加以創(chuàng)新與改進。不論是與客戶的直接互動，還是通過科技的與時俱進所得到的客戶信息，都會使酒店在改進和提高產(chǎn)品及服務中獲得無盡的收益。

2.互聯(lián)網(wǎng)時代下，酒店管理中的所有軟件革新非常重要。

例如：住哲不但充足的底氣將酒店管理系統(tǒng)免費進行到底，同時也有自信做用戶體驗最好的產(chǎn)品，提供二十四小時服務，讓用戶一直滿意從而持久使用。一直以來，國內(nèi)的中小酒店企業(yè)存在著財務管理困難、訂單管理困難、投訴多、人員流動頻繁等多項問題，各項成本高居不下。住哲酒店管理系統(tǒng)使用免費，省去服務器，大大降低培訓學習費用，多個門店可以共用一個財務、一個網(wǎng)管。顯然，巨大的利益誘惑和領先的技術(shù)保障，使得住哲對于中小酒店和連鎖酒店經(jīng)營者有著異乎尋常的吸引力。

3.實現(xiàn)新思維方面可以得到突破。

當今酒店經(jīng)營管理的新思維集中概括為社會營銷觀念；一切為了顧客，最大限度地滿足顧客需求為已任的酒店意識；全心全意任勞怨為顧客服務的精神。由于有了大容量、高速化、互動式信息互聯(lián)網(wǎng)，為酒店按照新思維經(jīng)營管理提供了可靠的物質(zhì)技術(shù)基礎和條件。因特網(wǎng)的大容量、高速化、互動式，改變了我們過去受空間、時間限制的服務方式和較低的服務效率。

三、結(jié)語

篇9

《國際公關》：聽聞您在加入達睿思之前，曾就職于福萊紐約辦公室長達18年。在多年的職業(yè)生涯中，您能否分享一兩件印象極為深刻的經(jīng)歷？

Heidi：的確，18年是一段很長的時間，當然發(fā)生了很多有趣的事情。我很感激在福萊工作的時光，讓我接觸到很多有趣的客戶，也學到了很多東西。比如我們幫助美國一個做希臘酸奶的品牌成功成長為一家跨價值20億美元的大公司。從一家大型的全球化公司到一個擁有緊密分公司網(wǎng)絡的中型公司，對我來說是一個新鮮的轉(zhuǎn)換。我們能夠更好的去適應客戶，而不是強迫客戶來適應我們。作為消費者和品牌之間的溝通者，我們正處在一個非常復雜的時代，而我們的客戶遇到和需要處理的問題也是非常復雜的。因此我們?yōu)榭蛻籼峁┓赵V求的一部分內(nèi)容就是怎樣降低這些問題的復雜程度。達睿思作為生活方式及美妝領域的一家前沿公關公司，決策快速、運作靈活、關系網(wǎng)密切，特別是在中國和亞洲都有分公司和一定業(yè)務，就像是一家初創(chuàng)企業(yè)一樣。加入達睿思后，我發(fā)現(xiàn)達睿思最厲害的一點是擁有非?？焖俚男袆幽芰?。達睿思與其他公關公司的不同之處在于我們“不走尋常路”，致力于為客戶提供非常有創(chuàng)意的解決方案。寶潔公司在全球有5家公關公司為之服務，我們就是其中之一，我們特意組建了一個強大的團隊――DeLUXE NETWORK，為客戶在全球范圍內(nèi)重要的市場提供專項的公關服務。我們還與埃培智集團內(nèi)的伙伴公司合作，成立了DeCIPHER @DeVries，專門提供科技性傳播服務，甚至利用DeVries+的模式擴展服務到客戶特定的范疇，拓展我們在各個領域的專長以及在全球跨地域的能力。另外一件讓我印象深刻的事情是因為工作關系我有機會到全球不同的辦公室，每次我都驚訝于我們不同辦公室的人才之多，像是大中華區(qū)，團隊非常有干勁兒和創(chuàng)意精神，同時他們對于文化的敏感度非常高，這讓他們在擅長的細分市場中非常有影響力。

《國際公關》：我知道達睿思的文化是：好奇心是我們的驅(qū)動力。您能否具體講講這其中蘊含的深意？

Heidi：達睿思是一家非常具有好奇心和創(chuàng)意的公關公司，這首先體現(xiàn)在我們對人才的選拔上。雇傭人才時我們會選擇特別了解當?shù)亓餍形幕娜?，他們愛提問、天生對世界充滿好奇，這樣才能把好的創(chuàng)意帶給客戶。達睿思激勵這種好奇心和創(chuàng)意的文化，我們在不同的辦公室之間都有相應的舉措，比如鼓勵員工流動性成長，今年春天紐約辦公室迎來了第3位其他辦公室的員工，我們叫做“創(chuàng)意居民”（Creative Resident）。我們每年都會選出2位員工到其他辦公室工作3個月，擴展他們的視野，學習其他k公室最佳的實踐，把經(jīng)驗帶回到原本的辦公室。我們還特別重視文化的融合，比如員工在他國旅游，如果當?shù)赜羞_睿思的分支機構(gòu)，我們會把他的假期延長一周，并承擔住宿費用，讓他用一周時間體驗這個辦公室的工作，這個舉措在年輕員工中十分受歡迎，去年有13人參與了這個項目，未來我們會推出更多更好的項目。這種人才交換項目也會擴展到亞洲區(qū)域，Andres Vejarano（達睿思亞洲區(qū)董事總經(jīng)理）最近在推進一個項目，希望可以更好地促成區(qū)域內(nèi)的交流，創(chuàng)造更多的機會讓不同辦公室之間有所交流，比如北京的員工去上海，上海的員工去新加坡，新加坡的員工去北京等等。我們希望激勵大家的好奇心，也希望這么做能夠更有效的以一種全新的方式為我們的客戶解決問題。

《國際公關》：對于品牌的塑造，達睿思的特殊之處是“創(chuàng)建品牌印記”，請您具體介紹一下這項特色服務，實際應用中達睿思又是如何做的呢？

Heidi：之所以要為品牌創(chuàng)建品牌印記，是因為我們發(fā)現(xiàn)品牌沒有在他們所在的文化中留下印記，沒有與眾不同。比如在美妝或時尚領域的一個品牌，當你看他的社交媒體內(nèi)容時，會發(fā)現(xiàn)與其他品牌非常相似，難以區(qū)分彼此，我們定義為“品牌模糊化”，也就是說品牌趨于同質(zhì)。這種同質(zhì)化的原因是品牌缺乏與文化間的聯(lián)系，換句話說，對消費者而言這樣的品牌并沒有一個特別的意義存在或者說缺乏一種使命感，這種使命感可能是關于企業(yè)社會責任方面的。因此，我們認為品牌的存在一定要承載使命，這種使命是跨越、超越其產(chǎn)品最根本的功能。在這里，我各舉一個中美的案例來展現(xiàn)我們是如何幫助品牌創(chuàng)建印記的。

在美國，餐飲行業(yè)正處于一個比較艱難的時代，餐廳的宣傳詞語無非是說打折、價格優(yōu)惠、特別套餐等等，人們選擇食物時更多在意的是拍照時是否上相，而不關乎食物是否好吃。我們抓住這個契機，想要幫助餐飲行業(yè)擺脫這種營銷的極端，品牌的目的是鼓勵消費者隨心選擇，而不是隨波逐流。因此我們幫助品牌調(diào)整一個新的方向――吃飯應該是關乎和別人交流感情、和愛人共度一段美好時光的層面，而不是追隨潮流或僅為了給食物拍照。

在中國，針對奢侈品車品牌，奔馳主打時尚，寶馬代表性能，奧迪之所以找到我們合作，是基于達睿思在時尚、美妝方面的獨特營銷經(jīng)驗。我們洞察到迎合人們想要的生活方式、生活風格是一個機遇。我們要做的就是抓住車和人們想要的生活方式之間的集合點，把營銷的信息點超越車本身，上升到人們的生活品質(zhì)、生活方式上，我們希望把這個品牌打造成他的消費者認為其代表了創(chuàng)新精彩的人生。這就是所謂的品牌印記，也是我們能夠區(qū)別于其他競爭者，能夠以一種非同尋常的方式與客戶進行交流的特別之處。

《國際公關》：除了您剛才為我們講述的案例，我還了解到汰漬的“Loads of Hope”、潘婷的“Beautiful Lengths”、寶潔的 “Thank You，Mom”等活動皆出自達睿思之手，那么您覺得為品牌創(chuàng)建長久不衰的品牌印記的能力包含哪幾方面？

Heidi：我們對于人才團隊的培養(yǎng)注重多元化需求，不僅能夠為客戶提供傳統(tǒng)的公關服務，還要在社交媒體等方面有所專長，我們重視尋找具備戰(zhàn)斗精神的人才，因為公關行業(yè)的競爭遠超以往，且各行業(yè)的客戶所面臨的競爭也是前所未有的，不斷有新的品牌挑戰(zhàn)有歷史的經(jīng)典品牌，也不斷出現(xiàn)一些新的商業(yè)模式挑戰(zhàn)舊的商業(yè)模式，如果我們的客戶正拼命生存下去，那么他們需要的公關公司是能夠認清他們的處境，并愿意與他們并肩作戰(zhàn)的，達睿思能夠擔起這樣的角色，成就客戶的成功。我想強調(diào)的一點是整個公關行業(yè)應該更加自信，其實公關人懂得很多，我們給客戶創(chuàng)造更多的價值，我們發(fā)起了各行業(yè)與大V之間的關系，因此公關人應該自信地昂著頭，相信自己的聰明才智有改變世界的能力。

《國際公關》：“創(chuàng)建品牌印記”是否是達睿思的核心競爭力？

Heidi：創(chuàng)建品牌印記是我們的一項服務，我想真正的核心競爭力和愿景是我們能夠解讀文化、解密文化、創(chuàng)造影響力，這種影響力會使客戶和品牌在市場競爭中勝出。在科技運用方面，我們即將推出一個新平臺，提升我們對市場和消費者的分析洞察，目前該平臺正在美國進行測試?？梢哉f科技和人才是達睿思非常重視的兩方面，我們的員工與他們所在地區(qū)的大V、有影響的人士保持著非常緊密的聯(lián)系，這一點在中國尤其突出。中國的社交媒體和美國的相比有極大區(qū)別，我很佩服中國的社交媒體，他們和電商之間的緊密聯(lián)系也是其他地方所不具有的，我們也一直在利用社交媒體與電商的聯(lián)系開展公關服務，取得了非常不錯的效果，當然我想未來在這方面也會迎來諸多挑戰(zhàn)。

《國際公關》：達睿思相信要在今天成為一家有效的咨詢機構(gòu)，必須能做到在數(shù)據(jù)情報、戰(zhàn)略性投入和創(chuàng)造性解決方案之間無縫接軌。您認為怎樣做才能達成這樣的目標？

Heidi：我想對于任何杰出的想法和創(chuàng)意來講，核心都是人類本能的洞察力，只有你收集越多的信息，才可能得出越為準確的洞察。在文化和品牌面前，我們會盡可能深入地洞察，不僅僅是停留在表面，最終要從那些不明顯的洞察中找到非常具有創(chuàng)造力的營銷。人才方面，與一些有重大影響人士的聯(lián)系也給予了我們很多洞察，洞察的來源越多元，你所處的戰(zhàn)略位置越理想。舉一個例子。潘婷想找到美與堅強之間的交集點作為營銷的關鍵點，為此我們發(fā)掘到一個市場洞察結(jié)果――有8%的乳腺癌女性都不愿意接受治療，原因是她們擔心落發(fā)禿頂，我們抓住這個機會策劃營銷，這不僅是服務一小群特殊的消費者，同時也希望借此打動所有的女性消費者。品牌對乳腺癌患者的關懷可以讓每一個人都為之感動，進而對品牌產(chǎn)生好感，內(nèi)心留下品牌印記，這個項目已經(jīng)進行了很多年，今后還將繼續(xù)下去。

《國際公關》：“信任激勵誠信，是生活和工作中與人處事的信念”是您的人生格言，您是如何看待信任與品牌誠信問題的？

Heidi：我相信每個人都有變得更好的潛能，達睿思也是以這樣的原則行事的。信任分為兩部分，一是對于人品格的信任，二是對能力的信任，我期望達睿思的員工都能做到這兩點。當然，這并不意味著要求所有員工都是一模一樣的，我特別尊重員工本來的個性，尊重多元化的發(fā)展，希望他們能夠成為最優(yōu)秀的自己。

篇10

前言

扶貧開發(fā)事關人民福祉，也是經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)下擴大國內(nèi)需求、促進經(jīng)濟增長的重要途徑。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游扶貧成為了一種新型扶貧方式，與傳統(tǒng)扶貧方式相比，具有投入小、門檻低、帶動性強、覆蓋面廣、效果好、持續(xù)性強、返貧率低優(yōu)勢，成為了扶貧攻堅戰(zhàn)中的重要抓手。當前，我國扶貧開發(fā)已進入啃硬骨頭、攻堅拔寨的沖刺期，過去粗放型扶貧的效果不明顯，扶貧需要精準化。然而，當前鄉(xiāng)村旅游在實現(xiàn)精準扶貧的過程中還存在一些問題和障礙，扶貧效果不理想，距離扶貧目標還有較大差距。為此，必須打造鄉(xiāng)村旅游升級版，通過精確幫扶，精準施策，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游與精準扶貧互相推動與提升。

一、鄉(xiāng)村旅游精準扶貧的困境

（一）規(guī)劃開發(fā)不合理

近年來不斷打出鼓勵和支持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展、推動扶貧脫貧的政策與口號，使得全國很多地方都掀起了鄉(xiāng)村旅游開發(fā)熱潮，鄉(xiāng)村旅游投資也隨之大熱，2014年全國鄉(xiāng)村旅游實際完成投資1634億元，同比增長69%；2015年全國鄉(xiāng)村旅游實際完成投資2612億元，同比增長60%。但鄉(xiāng)村旅游投資火爆也使得鄉(xiāng)村旅游盲目開發(fā)規(guī)劃，二八定律開始現(xiàn)象，大量一哄而上的項目中，80%最終難以持續(xù)或?qū)崿F(xiàn)盈利，發(fā)展困難。

（二）基礎設施不完善

鄉(xiāng)村旅游本身依托于鄉(xiāng)村存在，廣大鄉(xiāng)村特別是一些貧困地區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展水平落后，鄉(xiāng)村的建設與開發(fā)遠遠落后于城市，很多鄉(xiāng)村存在基礎設施不完善的情況，包括交通道路情況差，停車不方便，網(wǎng)絡信號差，衛(wèi)生環(huán)境惡劣等等，大大影響了游客的可達性、便捷性和舒適度。

（三）服務管理不規(guī)范

一方面，缺乏專業(yè)的人才；隨著我國工業(yè)化與城市化進程的推進，農(nóng)村地區(qū)的青壯年、有知識有文化的勞動力大量流失，鄉(xiāng)村常住人口以老人、小孩和婦女為主，而外來的高層次專業(yè)人才不愿進入農(nóng)村就業(yè)，導致鄉(xiāng)村地區(qū)缺乏素質(zhì)和能力較高的服務人員和管理人員，服務管理水平低下。另一方面，缺乏完善的管理機制與監(jiān)督機制，服務不規(guī)范，造成服務亂象。

（四）旅游產(chǎn)品不精尖

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品缺乏核心競爭力。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展速度較快，各種鄉(xiāng)村旅游形式大量涌現(xiàn)。在這一過程中，有些地區(qū)盲目效仿他人成功模式與案例，開發(fā)同類型產(chǎn)品，缺乏本地的特色，導致產(chǎn)品的重復率高，雷同現(xiàn)象嚴重，難以形成自己的競爭優(yōu)勢。而有的鄉(xiāng)村則僅局限于某一旅游形式或項目，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，游客的參與度不高，旅游的體驗性不高，缺乏市場競爭力，旅游收益不樂觀。

（五）宣傳力效不理想

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的宣傳力度不大，宣傳效果不佳。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)與發(fā)展風生水起，但很多地方在宣傳方面沒有建立多種營銷渠道和宣傳方式，特別是在當前網(wǎng)絡自媒體的影響下，傳統(tǒng)的營銷宣傳方式已經(jīng)喪失了優(yōu)勢。同時，有些地區(qū)鄉(xiāng)村旅游點在宣傳上各自為陣，宣傳的聲音不夠大；加上中小鄉(xiāng)村旅游地發(fā)展起步慢，資金有限，宣傳的高度和平臺不夠。沒有良好的營銷宣傳，難以樹立自己的知名度和品牌。

（六）旅游扶貧被動化

鄉(xiāng)村旅游居民參與度低，扶貧能力有限。有些貧困人口是由于不具備勞動力、勞動能力低下、知識文化水平低、身體健康狀況差等原因造成的，他們很難參與到鄉(xiāng)村旅游中，無法分享鄉(xiāng)村旅游發(fā)展紅利。被動地接受政府分配的扶貧資金，而不是主動參與到鄉(xiāng)村旅游的服務工作中和投資建設中，積極性差，導致外部投資進入，旅游漏損嚴重，缺乏脫貧的內(nèi)動力。

二、鄉(xiāng)村旅游精準扶貧的提升途徑

（一）實施“旅游+”戰(zhàn)略，加大鄉(xiāng)村旅游的帶動能力

1.做好本底產(chǎn)業(yè)，抓住旅游勢頭。要想通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游來進行精準扶貧，不能依靠純旅游產(chǎn)業(yè)來實現(xiàn)，而是要做好做強自己的本底產(chǎn)業(yè)。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，鄉(xiāng)村的種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)和漁業(yè)都是其發(fā)展的基A。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展應該是從這些本地產(chǎn)業(yè)出發(fā)，開發(fā)出相對應的旅游產(chǎn)品，例如果蔬采摘、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)家樂等，把旅游當成一種更好的營銷方式與途徑。

2.盤活當?shù)刭Y源，形成產(chǎn)業(yè)鏈條。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要實現(xiàn)資源利用最大化。首先，要把當?shù)氐穆糜?、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、交通、扶貧等各領域的資金資源加以整合統(tǒng)籌，集中扶貧，落實到村、到戶、到人。而在產(chǎn)品打造上，要重點開發(fā)自身的特色資源，不忘挖掘周邊的其他資源，打造特色鮮明、內(nèi)容豐富的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。通過“旅游+山水田園+歷史文化+民族文化+特色餐飲”、“旅游+民族風情+民俗體驗+特色農(nóng)業(yè)”等多元形式，

（下轉(zhuǎn)第頁）

（上接第頁）

加強旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，延長產(chǎn)業(yè)鏈，擴展利潤鏈，獲得旅游效益最大化。

（二）加強社區(qū)參與，增強鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)生動力

首先，轉(zhuǎn)變當?shù)鼐用竦挠^念，轉(zhuǎn)變鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方式，允許和鼓勵廣大社區(qū)居民返鄉(xiāng)工作和創(chuàng)業(yè)，不再主要依靠外來投資，而是更多地利用當?shù)卮媪抠Y本和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)資本，提高當?shù)鼐用裨诼糜伍_發(fā)中的主人翁地位。其次，政府要創(chuàng)造社區(qū)參與的良好條件，為社區(qū)參與提供各項支持。要求當?shù)卣贫ㄕ?，對貧困居民在小額貸款、土地流轉(zhuǎn)、宅基地抵押等方面給予特殊優(yōu)待，并對貧困居民給予適當?shù)膶I(yè)培訓，提升技能，提高社區(qū)居民參與社區(qū)旅游經(jīng)營與管理的能力和水平，從根本上實現(xiàn)旅游脫貧。

（三）注重引智扶智，提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品質(zhì)

1.重視人才引進，建立科學機制。缺乏高素質(zhì)的人力資源是很多地方鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的瓶頸，也制約了旅游扶貧的實現(xiàn)。那么，要把引進人才、加大培訓作為鄉(xiāng)村旅游扶貧的重要內(nèi)容。要定期進行培訓，培訓的內(nèi)容分不同的崗位、不同的工作性質(zhì)，因材施教，有針對性得培養(yǎng)各類急需人才，從而提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)。同時，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)當中要重視對引進專業(yè)人才和專家進行指導決策，多次論證，避免做出錯誤的規(guī)劃方案。

進一步要對管理機制進行規(guī)范。一是鄉(xiāng)村旅游扶貧管理制度的建立，實行“依法扶貧”。二是鄉(xiāng)村旅游扶貧項目資金申報、使用、驗收、激勵處罰、后續(xù)管理、糾紛處置制度的建立和完善，明確鄉(xiāng)村旅游扶貧資金支持的對象和范圍，建立鄉(xiāng)村旅游扶貧工作相關部門的聯(lián)席制度。三是專業(yè)有序的合作制度的建立，明確各方在市場開拓、質(zhì)量管理、教育培訓、價格管理、投訴處理、利益分配等方面的職能和作用。

2.建設智慧鄉(xiāng)村，打造高端產(chǎn)品?；ヂ?lián)網(wǎng)和移動智能時代，人網(wǎng)絡和手機等的使用越來越深入人們的生活，智能化服務越來越被人們所依賴，打造智慧鄉(xiāng)村旅游是大勢所趨。首先，要實現(xiàn)無線網(wǎng)絡全覆蓋，做到交通道路通達，路況良好，以滿足自動導航的要求。其次，進行線上營銷和宣傳。開通門票產(chǎn)品網(wǎng)上預訂和購買渠道、在線支付方式等，運用微信、微博等新媒體進行線上宣傳，利用自媒體的分享與點評功能擴大宣傳力度。產(chǎn)品方面，“粗放型”的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的需要，應該關注現(xiàn)代旅游消費熱點和需求，發(fā)展個性化、特色和、差異化的旅游業(yè)態(tài)，因地制宜，做到一村一品、千村千面。不斷創(chuàng)新，引入新的技術(shù)與理念，使得鄉(xiāng)村旅游向更高層次發(fā)展，更好地扮演精準扶貧角色。

三、結(jié)語