導(dǎo)語：如何才能寫好一篇服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

通過培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識(shí)、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平，掌握酒店式服務(wù)操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的職業(yè)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。

二、培訓(xùn)原則

統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一考核、分散實(shí)施。

三、培訓(xùn)方式

全員參加，分階段、分層次的實(shí)施。

1、入職培訓(xùn)：對20xx年新進(jìn)員工進(jìn)行針對性培訓(xùn)，物業(yè)基本情況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。

2、上崗培訓(xùn)：上崗前針對各部門、各崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和考核。

3、在崗培訓(xùn)：針對不同對象，又針對地開展系列化、正規(guī)化的培訓(xùn)。

培訓(xùn)方法：集中授課，公開討論，分析案例，總結(jié)學(xué)習(xí)體會(huì)。

考核方法：

1、口試：以現(xiàn)場提問方式，檢驗(yàn)員工對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度;

2、筆試：每階段培訓(xùn)結(jié)束后，進(jìn)行閉卷考試，以檢查員工對所培訓(xùn)內(nèi)容的接受能力和培訓(xùn)效果。

3、抽查：工作中，不定時(shí)隨機(jī)抽查員工對培訓(xùn)內(nèi)容的接受程度。

四、培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)間安排

1、 公共課程培訓(xùn)

了解企業(yè)發(fā)展過程、企業(yè)現(xiàn)狀，熟悉××企業(yè)《員工守則》和各項(xiàng)管理制度，恪守職業(yè)道德，掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)理念。

2、崗位課程培訓(xùn)

篇2

1.服務(wù)意識(shí)薄弱。學(xué)校后勤管理中存在的問題之一便是服務(wù)意識(shí)有待增強(qiáng)。后勤部門的主要職能就是為了服務(wù)，服務(wù)于教學(xué)活動(dòng)，服務(wù)于師生員工，服務(wù)于學(xué)校發(fā)展。但是，因?yàn)檫@樣那樣的原因，在后勤管理中還存在著服務(wù)意識(shí)薄弱的問題，后勤人員與其他教職員工比，舉得自己付出多、獲得少，抱怨較多。實(shí)際上，學(xué)校的每個(gè)職位都要承擔(dān)一定的職能，這些職能相互配合，才能夠促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展。后勤服務(wù)意識(shí)的薄弱會(huì)削弱這些職位的功能，導(dǎo)致這些職位功能發(fā)揮不夠。這樣，學(xué)校整體的發(fā)展就會(huì)受到影響。2.隊(duì)伍素質(zhì)不高。學(xué)校后勤管理工作存在的問題之二是人員素質(zhì)普遍偏低。相對來講，后勤人員的文化程度低、專業(yè)化程度低，而且還有部分工作人員的思想政治素質(zhì)不高。這些人員大部分沒有受過高等教育，文化底子差。對于水電、基建、綠化等崗位的工作人員來說，專業(yè)水準(zhǔn)又不高。再加上思想政治素質(zhì)不高，這些因素都帶來了負(fù)面的影響。在隊(duì)伍整體素質(zhì)不高的背景下，這些人員能夠給師生員工提供的后勤服務(wù)水平就是有限的。3.管理水平和服務(wù)技能不高。學(xué)校后勤管理存在的問題還包括管理水平不高和服務(wù)技能不高。后勤的管理相對松散，而且后勤管理本身正處于探索的階段，社會(huì)化和專業(yè)化都還沒有完全實(shí)現(xiàn)。在這一過程當(dāng)中，到底采用什么樣的方法比較合適，學(xué)習(xí)都還在摸索中。因此，一些學(xué)校就出現(xiàn)了后勤管理松散化的狀態(tài)，后勤管理不能與學(xué)校的發(fā)展保持同步，不能為學(xué)校的發(fā)展提供好服務(wù)，宿舍管理、食堂管理、校園環(huán)境管理等都粗放地進(jìn)行，浪費(fèi)了資源，而效率又不高。后勤人員服務(wù)技能不高，則師生員工能夠享受到的服務(wù)就是有限的，后勤管理本應(yīng)發(fā)揮的保障職能也是有限的。

二、改進(jìn)學(xué)校后勤管理的對策和措施

1.增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。學(xué)校的后勤管理工作，其基本價(jià)值觀就是為學(xué)校育人提供全方位高效優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)。因此，后勤管理要與學(xué)校的其他各項(xiàng)活動(dòng)緊密配合，跟隨其他活動(dòng)的節(jié)奏，主動(dòng)服務(wù)、提前服務(wù)，發(fā)揮保障功能。比如，在新生入學(xué)之前，就要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。教室、宿舍、食堂、校園，各個(gè)方面都要準(zhǔn)備好。這樣，新生才能對學(xué)校有一個(gè)良好的第一印象。這只是一個(gè)例子，學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)都離不開后勤的保障，教師的教學(xué)活動(dòng)、師生的文體活動(dòng)等，這些都需要后勤管理人員提供保障。因此，后勤人員必須要首先樹立服務(wù)意識(shí)，擺正位置，定好位，做好本職工作。2.加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。要改進(jìn)學(xué)校后勤管理，還要加強(qiáng)學(xué)校后勤隊(duì)伍建設(shè)。針對后勤人員學(xué)歷偏低、專業(yè)性不強(qiáng)的問題，一方面可以補(bǔ)充整體素質(zhì)較高的新人進(jìn)入到后勤人員隊(duì)伍中，另一方面可以加大對現(xiàn)有工作人員的培訓(xùn)力度，提升現(xiàn)有工作人員的素質(zhì)和能力。第一種方案可行性相對低些，要補(bǔ)充人員必然會(huì)增加成本，這與精益管理的要求是不相符的。相對來講，第二種方案可行性更強(qiáng)，就是通過學(xué)校內(nèi)部的培訓(xùn)或者外部的培訓(xùn)來提升現(xiàn)有工作人員的素質(zhì)和能力，這樣既不用補(bǔ)充人員到隊(duì)伍中來，又充分挖掘了現(xiàn)有人員的潛能。3.以精益管理為抓手提升管理水平。精益管理是一種以最大限度地減少管理所占用的資源和降低管理成本為目標(biāo)的管理方式，通過提高顧客滿意度、降低成本、提高質(zhì)量、加快流程速度等，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造的價(jià)值的最大化。學(xué)校后勤管理也要貫徹精益管理的思想，從制度完善、效率提高、價(jià)值增大等方面著手，更好地為師生員工服務(wù)。首先，就是要完善各項(xiàng)制度，明確崗位職責(zé)和人員上崗要求，做到各項(xiàng)工作有章可循。在此基礎(chǔ)上，降低各項(xiàng)活動(dòng)的成本，以一定的成本投入獲得盡可能多的產(chǎn)出，或者同樣的產(chǎn)出花費(fèi)盡可能少的成本。最后，后勤部門要本著客戶滿意的原則，通過周到、高效的服務(wù)使師生員工感到滿意。

三、結(jié)語

篇3

一．領(lǐng)導(dǎo)的重視與大力支持，保證了檔案工作的順利開展。

自從教育中心成立以來，原單位的職能擴(kuò)大，職能處室增多，需要?dú)w檔的材料猛增。中心領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)調(diào)配人員，成立了以1名綜合檔案員、14名兼職檔案員為主的檔案管理機(jī)構(gòu)。并積極鼓勵(lì)、支持檔案人員參加區(qū)檔案局組織的各項(xiàng)專業(yè)培訓(xùn)。其中綜合檔案員還參加了上崗證的培訓(xùn)且取得了上崗資格證書。對于合并后的檔案工作，中心分管領(lǐng)導(dǎo)多次與區(qū)檔案局領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，重新確立了《教育中心檔案分類試行方案》、《教育中心編研工作實(shí)施方案》、《教育中心年檔案工作試行方案》。并牽頭召開了中心檔案工作會(huì)議。組織檔案人員學(xué)習(xí)了《歸檔文件整理標(biāo)準(zhǔn)》，分析了當(dāng)前中心檔案工作的形勢，布置了《年檔案工作的計(jì)劃》。在工作中，不論中心的資金多么緊張，保證為檔案人員訂閱檔案雜志，對檔案工作使用設(shè)備及裝具的購買也從來都是大力支持。為了促進(jìn)中心檔案工作現(xiàn)代化的進(jìn)程，中心領(lǐng)導(dǎo)還專門為檔案室配備了兩臺(tái)專用電腦、一臺(tái)復(fù)印機(jī)、一臺(tái)激光打印機(jī)；考慮到現(xiàn)在中心兩院辦公的不便，還特意購買了兩套《今易》檔案管理軟件。

二．加強(qiáng)培訓(xùn)，不斷提高檔案人員的專業(yè)知識(shí)水平。

中心成立以后，新成立的檔案工作機(jī)構(gòu)中，有不少人員從來沒接觸過檔案工作。而且隨著天津市檔案工作的不斷發(fā)展，檔案工作又出臺(tái)了一系列新的法規(guī)、制度及實(shí)施方案，這就要求全體檔案人員緊跟形勢，不斷學(xué)習(xí)，不斷更新自己的專業(yè)知識(shí)，提高自己的專業(yè)技能。為此，我單位堅(jiān)持從兩個(gè)渠道對檔案人員進(jìn)行培訓(xùn)。一是積極組織檔案人員參加區(qū)檔案局組織的所有培訓(xùn)，讓檔案人員不斷獲取新的檔案工作相關(guān)信息，不斷更新自己的觀念。二是結(jié)合本單位的實(shí)際，制定我單位的學(xué)習(xí)計(jì)劃，定期組織檔案人員學(xué)習(xí)。先后學(xué)習(xí)了《歸檔文件整理標(biāo)準(zhǔn)》、《文書檔案保管期限表》、《機(jī)關(guān)文件材料歸檔和不歸檔的范圍》、《年檔案工作要點(diǎn)》、《教育局檔案工作制度、歸檔范圍及保管期限表、分類編號(hào)方案》等等材料，同時(shí)還對所有檔案人員進(jìn)行了使用《今易》軟件的培訓(xùn)。通過這些培訓(xùn)，提高了所有檔案人員的專業(yè)知識(shí)水平。從而保證了入庫檔案的質(zhì)量，為檔案的開發(fā)利用打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

篇4

一、開展醫(yī)療安全教育的意義、目標(biāo)

醫(yī)療安全和質(zhì)量是醫(yī)院生存和發(fā)展的生命線。開展醫(yī)療安全教育，狠抓醫(yī)療質(zhì)量管理，旨在使全院醫(yī)務(wù)人員牢固樹立以人為本、質(zhì)量第一的思想，增強(qiáng)法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、職業(yè)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和質(zhì)量服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)中山一院主人翁感和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，提高執(zhí)行規(guī)章制度的自覺性，提高我院的醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)醫(yī)院的優(yōu)質(zhì)品牌。

二、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，把實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好廣大人民群眾的生命安全、身心健康和中山一院的優(yōu)質(zhì)品牌作為我們工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。

三、教育對象

全院職工

四、教育形式和總體要求

各科室要高度重視這次醫(yī)療安全教育，認(rèn)認(rèn)真真查找本科室、本部門醫(yī)療安全和服務(wù)質(zhì)量隱患（包括思想觀念、服務(wù)意識(shí)和規(guī)章制度的完善及其落實(shí)執(zhí)行情況等方面），根據(jù)醫(yī)院的教育主題和服務(wù)理念口號(hào)確定本科室、本部門的主題和內(nèi)容，采取調(diào)研、討論（案例剖析討論）、培訓(xùn)、整改等多種形式，把思想教育和行動(dòng)實(shí)踐結(jié)合起來，切切實(shí)實(shí)做到科科有行動(dòng)、人人有觸動(dòng)，使我們的服務(wù)讓病人感到滿意，讓病人為之感動(dòng)。

教育主題：全院行動(dòng)起來，加強(qiáng)醫(yī)療安全管理，提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量，消除醫(yī)護(hù)安全隱患，減少醫(yī)療差錯(cuò)，杜絕醫(yī)療事故。

服務(wù)理念口號(hào)：善待病人善待生命品質(zhì)是醫(yī)院的尊嚴(yán)。

五、總體安排

（一）由黨辦、職建辦負(fù)責(zé)召開醫(yī)生、護(hù)士、科主任等三個(gè)不同層次人員座談會(huì)，進(jìn)行有關(guān)醫(yī)療安全方面的調(diào)研。

（二）由相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)為主，各科室積極配合參與，對全院職工進(jìn)行分期分批、分層次的集中教育培訓(xùn)。具體安排和要求如下：

1、醫(yī)生及醫(yī)技人員的教育培訓(xùn)：

按副高以上人員；中、初級職稱人員兩個(gè)層次分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容按照有針對性、實(shí)效性，不同層面人員的培訓(xùn)內(nèi)容、案例剖析要有所側(cè)重的原則，每批安排三個(gè)單元，其中醫(yī)療安全現(xiàn)狀分析和重申有關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章制度，防范醫(yī)療安全隱患為一個(gè)單元；有關(guān)醫(yī)療事故案例分析一個(gè)單元；結(jié)合醫(yī)療訴訟案例進(jìn)行專題法理教育一個(gè)單元。

2、護(hù)理人員的教育培訓(xùn)：

分層次進(jìn)行“法律意識(shí)與護(hù)理差錯(cuò)事故的防范”、“護(hù)理工作環(huán)境的安全建立及維持”、“護(hù)理差錯(cuò)事故的原因分析及防范”、“護(hù)士語言行為存在問題及規(guī)范”等有關(guān)醫(yī)療護(hù)理安全內(nèi)容的培訓(xùn)。

3、行政后勤干部的教育培訓(xùn)：

組織案例分析、增強(qiáng)醫(yī)療安全管理、服務(wù)臨床一線意識(shí)的專題講座。時(shí)間安排在月初。

篇5

【關(guān)鍵詞】 科技館 展教 服務(wù)意識(shí)

1 通過管理、培訓(xùn)、教育、自學(xué)、互學(xué)、引導(dǎo)等多種途徑，提高科普輔導(dǎo)員隊(duì)伍的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)

提高科普輔導(dǎo)員的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，是每一個(gè)科技館一直會(huì)面對的問題，輔導(dǎo)員的整體培訓(xùn)、梯次培養(yǎng)、交叉培訓(xùn)、競爭機(jī)制等，能夠使科技館輔導(dǎo)員隊(duì)伍保持精良的業(yè)務(wù)能力和飽滿的精神狀態(tài)。

1.1 以建設(shè)學(xué)習(xí)型科技館為載體，提高輔導(dǎo)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)

作為科普工作者，學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法是至關(guān)重要的，展廳輔導(dǎo)員這個(gè)崗位對一個(gè)人的知識(shí)面、協(xié)調(diào)組織能力、語言表達(dá)能力、隨機(jī)應(yīng)變能力、儀容儀表氣質(zhì)都有一定的要求，需要通過不斷的學(xué)習(xí)才能日趨成熟，勤于并善于學(xué)習(xí)是一個(gè)優(yōu)秀科技館輔導(dǎo)員必備的素質(zhì)。

學(xué)習(xí)可以是多種形式的，例如，在內(nèi)部培訓(xùn)活動(dòng)中，我們可以從每個(gè)部門選出相關(guān)專業(yè)人員，由其根據(jù)自身特長確定主題，以講座的形式給全館同志講課，內(nèi)容涵蓋現(xiàn)代數(shù)學(xué)、軍事科學(xué)、數(shù)字技術(shù)、儀容儀表等；還可以組織讀書活動(dòng)，挑選管理類、勵(lì)志類、文化類等經(jīng)典書籍，發(fā)放給員工，采取自學(xué)和集體學(xué)習(xí)的方式，開展豐富多彩的讀書活動(dòng)。合肥市科技館曾經(jīng)在《做最好的執(zhí)行者》一書的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，采取了每個(gè)部門按照自己的工作特點(diǎn)，截取書中小故事改編成情景劇，給大家表演，這種學(xué)習(xí)形式新穎活潑，既能夠提高輔導(dǎo)員的創(chuàng)作、表演才能，又能寓教于樂，增強(qiáng)職工敬業(yè)精神和執(zhí)行力。

除此之外，還應(yīng)該倡導(dǎo)職工參加繼續(xù)教育和自學(xué)，鼓勵(lì)輔導(dǎo)員參加教師資格考試、導(dǎo)游資格考試、普通話等級考試等，在學(xué)習(xí)時(shí)間上給與支持，在報(bào)考費(fèi)用上適當(dāng)補(bǔ)貼，提高這些輔導(dǎo)員的業(yè)務(wù)能力，為今后更好地適應(yīng)科技館或者科技館以外的工作打好基礎(chǔ)。

通過這些學(xué)習(xí)方法，可以不斷完善提高輔導(dǎo)員業(yè)務(wù)素質(zhì)，保持科技館的學(xué)習(xí)氛圍，有助于促進(jìn)科技館的文化建設(shè)。

1.2 以完善的制度和動(dòng)態(tài)考核為抓手，加強(qiáng)對展教隊(duì)伍的管理

科學(xué)、嚴(yán)格的管理制度和動(dòng)態(tài)考評是科技館管理工作中最重要的一環(huán)，縝密細(xì)致、以人為本的管理制度，能讓員工明確自己的責(zé)權(quán)，也能穩(wěn)定員工隊(duì)伍。在展廳現(xiàn)場管理方面，部長值班負(fù)責(zé)制、樓層組長負(fù)責(zé)制、輔導(dǎo)員崗位負(fù)責(zé)制是比較科學(xué)的管理機(jī)制，通過這三個(gè)級別的負(fù)責(zé)制，實(shí)現(xiàn)層層落實(shí)，保證各級監(jiān)管得力和員工自我約束。

在科技館管理工作中，展教管理制度是一個(gè)特殊的體系，這個(gè)體系依賴于全館大制度，相對科技館其他部門，卻又有其特殊性。量化指標(biāo)、動(dòng)態(tài)考核是一個(gè)比較科學(xué)的方法。

輔導(dǎo)員積分考核制度和評級制度是一套比較科學(xué)有效的管理方法，通過積分考核可以動(dòng)態(tài)獎(jiǎng)懲制度，在儀容儀表、著裝要求、講解規(guī)范、展品看護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、制度執(zhí)行力度等方面均有了具體規(guī)定，并對體現(xiàn)工作主動(dòng)性與積極性的行為給與支持和獎(jiǎng)勵(lì)。輔導(dǎo)員日常工作是否合格，在《積分考核細(xì)則》中均能夠?qū)?yīng)找到獎(jiǎng)懲條款，以行政和經(jīng)濟(jì)手段相結(jié)合的方式，時(shí)刻督促輔導(dǎo)員對自己嚴(yán)格要求，保持始終如一的工作狀態(tài)。

輔導(dǎo)員評級制度則是對輔導(dǎo)員進(jìn)行評價(jià)的另一個(gè)方法，也是輔導(dǎo)員提高自身素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的有效途徑。輔導(dǎo)員可以根據(jù)個(gè)人情況申報(bào)崗位、級別，評級委員會(huì)依據(jù)展廳一年的發(fā)展和具體要求對申報(bào)的崗位進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和調(diào)整，崗位確定后，輔導(dǎo)員們將根據(jù)所報(bào)的崗位、級別準(zhǔn)備考核內(nèi)容，不同的級別對應(yīng)不同的工作要求和不同的工資標(biāo)準(zhǔn)。這項(xiàng)工作每年都應(yīng)該進(jìn)行，給大家公平競爭的機(jī)會(huì)，這不僅督促輔導(dǎo)員們不斷提高業(yè)務(wù)水平，適應(yīng)新崗位的要求，也給了大家一個(gè)展示自己業(yè)務(wù)能力的平臺(tái)。

1.3 以增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)為導(dǎo)向，激活輔導(dǎo)員的敬業(yè)精神

在員工中牢固樹立“服務(wù)第一”的思想，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平，鼓勵(lì)講解形式和講解詞的個(gè)性創(chuàng)新，對于團(tuán)隊(duì)參觀，認(rèn)真做好接力講解服務(wù)，并根據(jù)不同類型的團(tuán)隊(duì)，采取不同的講解方案，讓觀眾能夠體驗(yàn)到適合自己的、親和的講解方法；對于散客觀眾，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)觀察，在觀眾需要幫助的時(shí)候，主動(dòng)熱情地進(jìn)行現(xiàn)場輔導(dǎo)，耐心細(xì)致的回答觀眾的提問?！坝H和”也好，“觀察”也好，其實(shí)是輔導(dǎo)員服務(wù)意識(shí)的體現(xiàn)，沒有服務(wù)意識(shí)的服務(wù)，是沒有靈魂的服務(wù)；只有具備一流的服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神，才能心系觀眾，才能把展教工作做得更好。

科技館是面向公眾的場館，以人為本，建設(shè)關(guān)懷型場館，也是我們一直積極倡導(dǎo)和實(shí)踐的，我們不僅要做好常規(guī)服務(wù)，還應(yīng)該重視關(guān)心弱勢群體，盡可能擴(kuò)大科普覆蓋面。弱勢群體更加迫切渴望學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，這其中部分人由于知識(shí)相對貧乏，甚至容易受到封建迷信、等不良因素的侵蝕，適時(shí)組織貧困地區(qū)兒童、殘疾人等困難群體免費(fèi)參觀，可以讓這部分人群感受到來自社會(huì)的溫暖，提升他們的科學(xué)素養(yǎng)，同時(shí)也可以此擴(kuò)大科技館的社會(huì)影響，增加美譽(yù)度，樹立良好的社會(huì)形象。觀眾事無小事，我們應(yīng)該始終把以人為本作為服務(wù)理念，關(guān)心照顧每一個(gè)進(jìn)館參觀或者在館外等候的游客，例如，派專人引導(dǎo)車輛免費(fèi)停放、為館內(nèi)外游客提供休息椅、維護(hù)好殘疾人設(shè)施、為觀眾提供飲用水、隨時(shí)根據(jù)人流量增加售票窗口、制作各種溫馨提示牌等等，這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴雖然是小事，卻體現(xiàn)出我們在工作中是否注意細(xì)節(jié)，是否能夠讓觀眾處處感受到關(guān)懷和服務(wù)。

2 通過高水平的展教設(shè)施改造更新，實(shí)現(xiàn)常展常新的可持續(xù)發(fā)展

科技館是一個(gè)觀眾回頭率很高的科普場館，如何滿足觀眾日益提高的科普要求，讓他們一次次滿意而來？硬件建設(shè)也是關(guān)鍵，科技館要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，展覽設(shè)施的改造、科技館自身技術(shù)力量的培養(yǎng)，都是很重要的課題。

2.1 崇尚科學(xué)、鼓勵(lì)創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)，推出整建制改造展廳的思路

展覽資源是科技館科普的最主要的手段，可以說是科技館的靈魂，直接關(guān)系到科技館能否良好地為公眾服務(wù)。布展和展品更新成為很多科技館需要共同面對的問題。

科技館展品更新中，由于資金等原因，常規(guī)的做法是從展品制造商的產(chǎn)品目錄或者兄弟館在展的展品中，挑選自己感興趣的進(jìn)行采購，以替換那些損壞、淘汰的展品。這樣零打碎敲式的單件或者數(shù)量不多地更換展品，效果并不好。首先，零散的更新，這些展品會(huì)淹沒在展廳里，觀眾很難察覺，還是會(huì)提意見，說展品更新緩慢；其次，小批的展品更新，由于制作的年代不同，在風(fēng)格上、表現(xiàn)形式上不容易做到和整個(gè)展區(qū)無縫融合，尤其是在知識(shí)體系和展示主題上無法統(tǒng)一。因此，我們認(rèn)為應(yīng)該以整建制更新展品、整個(gè)展區(qū)改造的思路，制定長遠(yuǎn)規(guī)劃，根據(jù)財(cái)力分步實(shí)施。

2.2 展區(qū)改造的內(nèi)容、方案、程序、質(zhì)量和保障

展區(qū)改造的內(nèi)容、方案、程序、質(zhì)量和保障，是一套科學(xué)、完整的體系，是改造工作能否成功的關(guān)鍵，也是改造后的展區(qū)日后良好運(yùn)行的保證。

展區(qū)內(nèi)容和板塊設(shè)置是科技館改造工作的最初定位，改造選題要契合觀眾科普需求；要適合自己場館的建筑特點(diǎn)和硬件設(shè)施；還應(yīng)該注意保持傳統(tǒng)經(jīng)典展項(xiàng)與現(xiàn)代高科技展項(xiàng)并存。任何高新科技其實(shí)都是依托于基礎(chǔ)科學(xué)的，不能為了展示搶眼的高科技，就忽略經(jīng)典的基礎(chǔ)展品。例如：“錐體上滾”、“伯努利原理”、“萬有引力”及電磁、機(jī)械、光學(xué)等展品，其科學(xué)應(yīng)用范圍極其廣泛，是科普工作中的極好展品。這一類展品，我們可以創(chuàng)新其展示方式，但其經(jīng)典內(nèi)容在改造中應(yīng)予保留。科技館是科普陣地，需要我們腳踏實(shí)地地琢磨科學(xué)原理，并以適當(dāng)?shù)恼故痉绞较蛴^眾傳播，而不能過分依賴于光怪陸離的多媒體技術(shù)，某些依靠吸引人眼球的、沒有科學(xué)內(nèi)涵的展品，最終只會(huì)是曇花一現(xiàn)。

科技館展區(qū)改造誰做主？這是一個(gè)很重要的問題，如果都是從展品供應(yīng)商那里直接挑選訂購，就會(huì)不可避免的缺乏創(chuàng)造性，還容易造成與其他家科技館雷同。如果閉門造車，只靠少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)拍腦袋決定，又難免會(huì)與公眾的科普需求脫節(jié)，還有可能會(huì)形成暗箱操作等現(xiàn)象。我們的解決方法是：根據(jù)展廳改造的主題和學(xué)科情況，開門辦館，分層次廣泛征求意見。一是領(lǐng)導(dǎo)的意見，二是業(yè)界的意見，三是觀眾的意見。在具體操作層面上，從科技館內(nèi)部各部門抽調(diào)精干人員成立一個(gè)臨時(shí)機(jī)構(gòu)，稱之為“展廳改造小組”，該小組全面負(fù)責(zé)該年度的展廳改造，以“頭腦風(fēng)暴”的形式擔(dān)當(dāng)創(chuàng)意設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，形成設(shè)計(jì)創(chuàng)意和初步方案，然后在館內(nèi)各部門和全館職工中公開征求意見，再通過網(wǎng)絡(luò)和公告等方式，廣泛征求展品制造廠家和社會(huì)公眾意見，然后再經(jīng)過反復(fù)的自我和專家論證，最終修訂為展品方案書。由于這些展品創(chuàng)意和工藝都是科技館的原創(chuàng)，并已于廠家充分溝通，大家都比較了解了展品的制作成本，因此在招標(biāo)時(shí)心中有數(shù)，能做到少花錢多辦事兒，同時(shí)也避免有些廠家想當(dāng)然地認(rèn)為展品簡單而報(bào)出不符實(shí)際的超低價(jià)，影響政府采購的正常規(guī)律，造成不必要的合同糾紛。

這些做法，可以總結(jié)為：創(chuàng)意設(shè)計(jì)、方案制定、各方論證、規(guī)范招標(biāo)、施工監(jiān)管、梯次驗(yàn)收、維護(hù)保養(yǎng)的全程監(jiān)控，按照這樣的方法和程序?qū)嵤?，我們就能買到真正想要的展品，保證展品的科學(xué)性、吸引力和實(shí)用、耐用。近年來，合肥市科技館改造后的展區(qū)的展品故障率明顯降低，解放了維修的人力資源、節(jié)約了維修資金，而節(jié)約出來的精力和經(jīng)費(fèi)又可以更好地投入到新一輪的改造之中，形成良性循環(huán)。

2.3 以規(guī)范化的陽光運(yùn)作和實(shí)際效果來爭取財(cái)政支持

科技館的運(yùn)行離不開政府和廣大市民的支持，在資金的使用方面，一定要做到合理統(tǒng)籌、精打細(xì)算，認(rèn)真對待每一分錢，讓財(cái)政部門和廣大市民看到我們是在切切實(shí)實(shí)地花錢辦實(shí)事，用科技館成功改造后的社會(huì)影響力堅(jiān)定財(cái)政撥付的信心。

篇6

一、履行職責(zé)情況

主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營銷工作?；仡欉@幾個(gè)月來的工作，主要有以下幾個(gè)方面：

1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上

從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

2、抓管理建章立制

前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。

3、抓內(nèi)部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋阿美小炒肉分量不足，沸騰魚不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。

4、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

5、抓團(tuán)隊(duì)用餐

利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。

二、未來努力方向

在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個(gè)方面努力：

1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。

2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開發(fā)新的客戶群體。

3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4、有計(jì)劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。

范文二

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，

加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè) 餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量 宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

篇7

述職報(bào)告對自身所負(fù)責(zé)的組織或者部門在某一階段的工作進(jìn)行全面的回顧，按照法規(guī)在一定時(shí)間(立法會(huì)議或者上級開會(huì)期間和工作任期之后)進(jìn)行，要從工作實(shí)踐中去總結(jié)成績和經(jīng)驗(yàn)，找出不足與教訓(xùn)，從而對過去的工作做出正確的結(jié)論。下面就讓小編帶你去看看餐飲員工個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

餐飲員工述職報(bào)告1上半年____賓館在各級領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)懷下,經(jīng)過全體員工的共同努力，全面完成了____公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)了時(shí)間任務(wù)雙過半，重點(diǎn)工作也取得了一定的成績。

一、秣兵厲馬，切實(shí)保障員工餐廳按時(shí)開業(yè)。

20____年4月29日員工餐廳經(jīng)公司驗(yàn)收交付使用。按照____公司重點(diǎn)工作安排，定于5月15日正式開業(yè)。在短短的15天時(shí)間，大餐廳灶具需要安裝、自然氣需要安裝與調(diào)試、員工上崗需要培訓(xùn)、餐具需要配置、菜品及價(jià)格需要確定、各類標(biāo)識(shí)需要統(tǒng)計(jì)制作、各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量預(yù)備工作,能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在他們的心上。很快他們盡不猶豫的達(dá)成了共叫，三產(chǎn)服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，也要果斷按時(shí)完成任務(wù)。為此他們積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究確定方案，加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。

一是成立了開業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組。

研究制定開業(yè)前各項(xiàng)工作方案，制定物品采購計(jì)劃，制定員工培訓(xùn)方案，制定當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)。天天召開重點(diǎn)工作跟進(jìn)會(huì)，逐日抓落實(shí)。從申請吧臺(tái)、進(jìn)戶門防蠅設(shè)施、就餐區(qū)空調(diào)、灶具安裝、自然氣安裝與調(diào)試、灶具水、電線路連接、原操縱間吊頂拆除與重新安裝新的吊頂、確定菜品品種和價(jià)格等等，每項(xiàng)工作都來不得一絲延誤和馬虎，從而保障了員工餐廳的按時(shí)開業(yè),受到了____公司領(lǐng)導(dǎo)的好評。

二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。

在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同財(cái)務(wù)和治理室職員一起對十大類數(shù)百個(gè)品種的餐具、設(shè)施、工裝等物品進(jìn)行了外出采購，對各類菜品及價(jià)格標(biāo)識(shí)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并與廣告公司聯(lián)系訂制及時(shí)安裝到位，為了不耽誤工期，經(jīng)常加班至夜晚十一點(diǎn)左右。

三是按時(shí)完成了職員招聘及培訓(xùn)工作。

1.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘職員的基本情況，按照要求嚴(yán)格把關(guān);

2.組織體檢，確保受聘職員身體健康;

3.對新招聘的職員進(jìn)行了崗位技能培訓(xùn)，使員工初步了解和把握了崗位業(yè)務(wù)知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性。

整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工30余人,實(shí)行動(dòng)態(tài)治理，對于不適應(yīng)的、分歧適的員工及時(shí)清退，做到良性循環(huán)，為餐廳的開業(yè)奠定了良好的用工基礎(chǔ)。

四是由綜合室負(fù)責(zé)制定開業(yè)慶典策劃方案并組織實(shí)施。

為了使慶典儀式熱烈而隆重，除了與慶典公司預(yù)定十多種慶典用品外，還要定橫幅、定議程、定音樂、定嘉賓、定流程、定午宴、撰寫文稿等等，而大家卻是忙中有序，不畏苦累。為了與社會(huì)各屆建立良好的公共關(guān)系，他們還派送數(shù)十份嘉賓請柬，為遠(yuǎn)道客人發(fā)送電子請柬，邀請大家共同見證開業(yè)盛事。為了引導(dǎo)消費(fèi)者樹立良好的公德意識(shí)，他們還自行設(shè)計(jì)了7種不同寓意的文字與圖案都極具人性化的公益廣告，自從安裝在就餐區(qū)域后，效果是吹糠見米、事半功倍，得到了消費(fèi)者的充分肯定。

二、運(yùn)籌帷幄，制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部治理。

規(guī)章制度是加強(qiáng)治理的重要保證。為此，制定了員工餐廳的崗位職責(zé)、安全操縱規(guī)程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于缺乏員工餐廳治理經(jīng)驗(yàn)，他們與____所__翔賓館、______廠小吃城、______廠職工食堂、______所員工餐廳、西安西高新員工餐廳等同行互相交流學(xué)習(xí)，鑒戒經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使規(guī)章制度不斷得以健全和完善。財(cái)務(wù)室制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了收銀員的崗位工作職責(zé)，使整個(gè)員工餐廳的財(cái)務(wù)、供給、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。

三、提升理念，努力打造高品質(zhì)服務(wù)。

為了進(jìn)步員工餐廳的服務(wù)質(zhì)量，他們成立了質(zhì)檢小組,對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)視檢查。在工作中經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。他們還積極響應(yīng)公司號(hào)召，開展了大干五六月創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)，懸掛橫幅，制作意見征詢卡，請顧客對餐廳的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見，在員工中弘揚(yáng)愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的良好風(fēng)氣。此項(xiàng)活動(dòng)評出先進(jìn)個(gè)人8位，激勵(lì)了員工的工作熱情，餐飲部也被評為賓館先進(jìn)集體。

四、增效節(jié)支，認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算。

他們號(hào)召全體員工樹立以所為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，平時(shí)留意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)題目及時(shí)報(bào)修。

物品采購職員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取貨比三家的辦法，減少中間環(huán)節(jié)，對一些商品供給實(shí)行定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的條件下，嚴(yán)格按照操縱規(guī)程辦，保證購進(jìn)質(zhì)量好的商品，杜盡假冒偽劣商品。

財(cái)務(wù)職員認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的正確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠，使領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解餐廳的經(jīng)營情況，針對收進(jìn)及本錢用度率公道確定資金的使用,制定經(jīng)營方向。

五、齊頭并進(jìn)，盡職、盡責(zé)、盡心、盡力做好各項(xiàng)工作。

由于員工餐廳地理位置比較偏，只有靠大量的宣傳工作才能讓員工早日知曉它的開業(yè)。他們除了制作2幅大型外墻噴繪廣告外，在公司秦嶺報(bào)制作了開業(yè)宣傳專版，在公司園區(qū)網(wǎng)和報(bào)紙上開展有獎(jiǎng)冠名征集活動(dòng)，使短期影響達(dá)到峰值。有付出自然有回報(bào)，短短數(shù)日就餐人數(shù)達(dá)到日均700人次，出現(xiàn)了供不應(yīng)求、排長隊(duì)、等座位的高人氣場面。

6月5日，咸陽市衛(wèi)生局劉局長一行14人突擊檢查高考期間賓館飯店衛(wèi)生狀況。在檢查了員工餐廳的衛(wèi)生及就餐環(huán)境后，劉局長翹著大拇指，贊不盡口。他說，見過潔凈的，還沒見過這么潔凈的員工餐廳。贊賞之余，劉局長還說要把這里規(guī)定為咸陽市餐飲行業(yè)的考察培訓(xùn)基地，讓他們都來參觀學(xué)習(xí)一下。也許是一句無心之語，但這是領(lǐng)導(dǎo)對他們工作的肯定與認(rèn)可。

6月27日公司領(lǐng)導(dǎo)開展慰問“大干50天”一線員工的活動(dòng)，公司工會(huì)把慰問品——1900份新鮮蛋糕和1900份綠豆湯的預(yù)備工作交給了賓館。在短短1天的時(shí)間里，要制作加工如此超大量的甜點(diǎn)和飲品，簡直是不可思議?？粗绢I(lǐng)導(dǎo)焦灼和探尋的目光，他們義無反顧，勇挑重?fù)?dān)。先是制定方案，然后分工協(xié)作。赴西安購置加蓋飲料杯2000個(gè)，挑唆機(jī)動(dòng)車5輛，周轉(zhuǎn)箱300余個(gè)，20余名餐飲部員工通宵達(dá)旦，連夜加工包裝蛋糕和灌裝綠豆湯。大家雖疲憊至極，但沒有絲毫怨言，心中只有一個(gè)共同的目標(biāo)，那就是一定要按時(shí)將3800份慰問品投遞公司各處的大干現(xiàn)場。功夫不負(fù)有心人，賓館領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)著餐飲部全體員工齊心協(xié)力，終于按時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成了這次看似不可能完成的任務(wù)，得到了公司工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的嘉許。

六、以人為本，構(gòu)建和諧企業(yè)，做好員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。

服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于員工，除了平時(shí)對員工進(jìn)行必要的培訓(xùn)之外，關(guān)心、體貼、幫助、照顧好員工的生活，也是賓館的重要任務(wù)。因此，黨政工想方想法豐富員工文化生活，讓每位員工快樂生活、快樂工作。上半年，共計(jì)慰問看看員工及家屬12次，開展不同主題的活動(dòng)及比賽5次，組織了25名20____年度優(yōu)秀員工(包括外聘員工)赴武當(dāng)山榮譽(yù)旅游1次，使賓館上下呈現(xiàn)一片團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、健康向上的景象。賓館領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常深進(jìn)一線與員工開展談心活動(dòng)，及時(shí)化解矛盾，解除誤會(huì)，通過談心規(guī)范治理，轉(zhuǎn)變作風(fēng)，從而保證員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。

總之，面對公司投進(jìn)大額資金對賓館進(jìn)行裝修改造，作為賓館員工也體會(huì)到了公司領(lǐng)導(dǎo)濃濃的人文關(guān)懷，同時(shí)喚起了每位員工對賓館未來美好的憧景與?？?。他們深知：只有認(rèn)清形勢、搶抓機(jī)遇，適應(yīng)發(fā)展這個(gè)主題，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整這條主線，適應(yīng)進(jìn)步員工收進(jìn)水平這個(gè)根本出發(fā)點(diǎn)，就一定能夠讓____賓館邁上發(fā)展的快車道。

20____年____月____日

餐飲員工述職報(bào)告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家好，一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下，在全體員工的幫助配合下，我圓滿地完成了自己的各項(xiàng)工作任務(wù)，下面從三個(gè)方面向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們匯報(bào)如下：

一、自身學(xué)習(xí)

今年以來，我根據(jù)自身工作實(shí)際需要，堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)不放松，一是始終堅(jiān)持黨員先進(jìn)性教育的學(xué)習(xí)及時(shí)掌握黨在新時(shí)期的路線、方針、政策，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)十七大四中全會(huì)、五中全會(huì)的精神實(shí)質(zhì)，并將其貫徹落實(shí)到工作實(shí)際中;二是加快知識(shí)更新，提高能力水平，我作為一名黨員，注重學(xué)習(xí)各級領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)員工的智慧和經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識(shí)和技能，不斷提高解決實(shí)際問題和做好本職工作的能力，努力使自己成為本崗位上的行家里手，能夠做到公道正派、服務(wù)熱情，能夠從大局出發(fā)，為搞好各項(xiàng)工作出主意、想辦法。

二、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，做好自己工作

在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項(xiàng)工作任務(wù)，在工作中能夠做到嚴(yán)格把關(guān)，以精益求精的態(tài)度對待工作，同時(shí)也注重傾聽職工的意見，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，把工作作好。我負(fù)責(zé)職工食堂的工作，食堂承擔(dān)著職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù)，飲食安全的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽。

在去年的一年里，在有限的伙食標(biāo)準(zhǔn)，物價(jià)不斷上漲的情況下，想方設(shè)法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此，從采購、驗(yàn)收、入庫、出庫等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，做到萬無一失，認(rèn)真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應(yīng)員工，搞好灶房內(nèi)外的清潔，保障員工的身體健康。

同時(shí)，在飯菜的花色品種上，我認(rèn)真制定每天食譜，努力做到品種不重復(fù)、花色時(shí)時(shí)新。在接待任務(wù)工作上，我們根據(jù)各項(xiàng)接待標(biāo)準(zhǔn)，制定出菜譜，做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低，但質(zhì)量、口味不變的原則。把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上，使食堂的服務(wù)達(dá)到了規(guī)范化。

三、存在的差距及努力的方向

雖然在過去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下幾方面

1、在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠，投入的精力不多。

2、工作不夠細(xì)致，缺乏創(chuàng)新意識(shí)。

在今后的工作中，我要把食堂餐飲做為第一要?jiǎng)?wù)，發(fā)揚(yáng)“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實(shí)苦干”優(yōu)良作風(fēng)，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成，更加積極、努力的工作，保證公司全體員工的就餐和對外招待。

以上，是我對一年來的工作總結(jié)，請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們給予批評指正。

20____年____月____日

餐飲員工述職報(bào)告3歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職______大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就201__年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，2013年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)__》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦?、调整好转型心态将直接影响缠r裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳　度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔(dān)淠康氖塹髡г鋇男奶?，正试伹色转化，弱r恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚?，使学员灾B睦砩獻(xiàn)骱貿(mào)浞值乃枷胱急?，缓斤喫因角色转睖Z牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?/p>5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、20____年工作打算

20____年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對2013年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

20____年將根據(jù)______質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，20____年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

20____年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店升級作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

20____年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把2013年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本__》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。

201__年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

20____年____月____日

餐飲員工述職報(bào)告4一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，

加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，____年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。

統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境

布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了

婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服

務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主

要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有

四、五年時(shí)間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高

他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

餐飲員工述職報(bào)告5尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向公司正式提出辭職，有點(diǎn)突然，但實(shí)屬必然。

來到四季鮮也近一年半了，有過歡笑，有過收獲，也有過淚水和痛苦。本來，進(jìn)入四季鮮就是一個(gè)美麗的偶然，當(dāng)時(shí)考上本科的我本想在這里領(lǐng)兩個(gè)月的薪水，籌夠回去海南的路費(fèi)，然后大請一餐就滿足了!來到這里感覺真的能學(xué)到許多許多，所以連合同都沒有簽的我能一直工作至今!然而本人至今還沒有確定好自己是屬于哪一行業(yè)，所以現(xiàn)在開始要去追尋了。

現(xiàn)在四季鮮已經(jīng)是國家扶貧龍頭企業(yè)了，實(shí)力又上一臺(tái)階了，人力資源也相對充裕;試驗(yàn)證明鄙人這個(gè)生產(chǎn)部主管也是不夠稱職的，公司可以很快就能招一位專業(yè)人士任職，把四季鮮的生產(chǎn)質(zhì)量方面實(shí)實(shí)在在地搞上去!

現(xiàn)在我手頭上的項(xiàng)目也基本上搞好了，綠色食品荔枝續(xù)展、綠色食品龍眼干申報(bào)、gap、qs等等，都已經(jīng)明朗了，我想我這方面的任務(wù)基本上完成了，也可以安心地去了。

在此，希望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)本人的辭職請求!

篇8

一、各部門工作匯報(bào)

1、客服中心：

（1）認(rèn)真落實(shí)部門各班的日常管理工作；熱情接待來訪業(yè)主和往來單位；認(rèn)真、耐心地辦理業(yè)主的入伙手續(xù)67戶和裝修手續(xù)40戶；配合業(yè)主入住，對房屋進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)房，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)電話及書面報(bào)給開發(fā)商進(jìn)行整改并不斷地追蹤。

（2）嚴(yán)抓水電、公共配套設(shè)施設(shè)備的日常檢查和月度檢查；一期水泵房因變壓器調(diào)試有問題，導(dǎo)致二次供水不能正常供應(yīng)?？头行募皶r(shí)制定緊急方案，一邊解決業(yè)主二次供水問題，一邊督促和協(xié)助外來單位調(diào)試水泵房變壓器，電工班員工連續(xù)加班協(xié)助調(diào)試并學(xué)習(xí)相關(guān)技能；在大家的共同努力下，小區(qū)二次供水得以正常運(yùn)行。

（3）公司提供的便民服務(wù)與日常小修服務(wù)為許多業(yè)主，特別是老人和婦女解決了生活中的難題，深得業(yè)主的好評。

（4）堅(jiān)持每日嚴(yán)抓裝修管理，保安部上門勤檢查，保潔班監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違規(guī)裝修及時(shí)反饋、溝通并提出整改意見。

（5）認(rèn)真做好住戶的投訴登記工作，并派人進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、處理、回訪，至今未有一件重大有效投訴。

（6）監(jiān)督綠化承包員對小區(qū)的花草樹木及時(shí)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)（澆水、鋤草、修剪、施肥、補(bǔ)苗等），現(xiàn)小區(qū)整體綠化效果有很大的改觀。

（7）安排保潔每周對小區(qū)重點(diǎn)部位進(jìn)行滅鼠、殺蟲和消毒；整體衛(wèi)生搞得不錯(cuò)，得到大部分業(yè)主的一致好評。保潔班各員工一向厲行節(jié)約，在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，節(jié)約了大量的各種日耗品，如垃圾袋、洗衣粉、抹布、拖把等等，為公司節(jié)約成本。

（8）客服中心每月制定催款計(jì)劃，采取“一電話、二電話、三書面、四上門”的催款方式催收拖欠費(fèi)用的業(yè)主。因前期遺留問題不斷出現(xiàn)，有相當(dāng)一部份業(yè)主因各種原因據(jù)交物管費(fèi)，例如，因開發(fā)商漏水等工程質(zhì)量問題據(jù)交的有8戶，因前康美物業(yè)糾紛而拒交的有2戶，無其他正當(dāng)理由拒交的有3戶，以辦入伙但一直空置并未交費(fèi)的有16戶。多次與業(yè)主委員會(huì)協(xié)商交涉，共同努力解決欠款催交工作。

（9）不斷督促新天地開發(fā)商逐步解決遺留問題（如房屋和外墻漏水、煙道串煙等），雖有些許成效，但遺留的問題還得繼續(xù)追蹤。

（10）努力抓好圍墻廣告位的出租和管理，與9家公司簽訂廣告位協(xié)議，為公司創(chuàng)造收入。

（11）將相關(guān)資料輸入物業(yè)軟件中，便于管理和存檔，同時(shí)緩解人員困境，提高辦公效率，實(shí)現(xiàn)辦公自動(dòng)化。

（12）與業(yè)主委員會(huì)聯(lián)手成立小區(qū)各社團(tuán)部：太極拳隊(duì)、乒乓球隊(duì)，籃球隊(duì)等，并多次舉行籃球友誼賽和集體晨練太極拳，豐富了業(yè)主的業(yè)余生活。

（13）組織好全體員工為時(shí)3個(gè)月的物業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)工作，并根據(jù)培訓(xùn)情況對所有員工進(jìn)行考核，全面提高了員工的物業(yè)理論知識(shí)和綜合服務(wù)素質(zhì)，使我公司的整體服務(wù)質(zhì)量實(shí)質(zhì)性地提高了一個(gè)臺(tái)階。

（14）不時(shí)地與華菱開發(fā)商就一期房屋接管驗(yàn)收工作進(jìn)行溝通和協(xié)商，并制定出詳細(xì)、周密、具有可行性操作的方案。同時(shí)與其他家裝公司合作，避免我公司人員不足和開發(fā)商不積極交房等造成的工作困難。

（15）積極配合各部其他日常工作，加強(qiáng)部門員工的節(jié)能降耗意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、“主人翁”意識(shí)。

2、保安部：

（1）每日抓好保安員形象，主要是坐姿、站姿、禮貌禮節(jié)、言行舉止等方面，從而提高了物業(yè)公司的形象。

（2）抓好安全、消防、車輛日常管理工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取有效措施進(jìn)行處理。并兩次抓獲小區(qū)小偷。

（3）堅(jiān)持做好保安的隊(duì)列訓(xùn)練，并保證訓(xùn)練質(zhì)量。積極參加公司組織的培訓(xùn)工作，提升自己的專業(yè)水平。

（4）將消防設(shè)施設(shè)備作為巡查內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取有效措施進(jìn)行處理。

（5）華菱交房期間，安排保安人員加班，全力配合公司交房時(shí)的安全保衛(wèi)和其他臨時(shí)工作，為華菱業(yè)主交房提供了安全有序的保證。

（6）嚴(yán)格抓好了小區(qū)的車輛管理工作，做到了指揮車輛進(jìn)出、停放有序，保證了小區(qū)的日常交通秩序。

（7）做好了公司用車和日常采購工作，積極配合各部各項(xiàng)工作。

（8）加強(qiáng)節(jié)能降耗意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、“主人翁”意識(shí)。

3、綜合財(cái)務(wù)部：

（1）每日對各項(xiàng)收費(fèi)已進(jìn)行詳細(xì)記錄，并作好了每日臺(tái)賬，在小區(qū)入伙率76.4%，入住率58%的前提下，收取2011年1月1日至2011年12月30日的物管費(fèi) 元，廣告位管理費(fèi) 元，車位管理費(fèi) 元；2011年全年現(xiàn)金總支出為 元。

（2）協(xié)助客服中心不斷追收拖欠的物管費(fèi)，并盡力做業(yè)主的思想工作，在不失原則的前提下，盡可能地滿足業(yè)主的要求。

（3）配合公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)放好員工的每月工資和福利待遇。

（4）妥善保管好公司的支票、現(xiàn)金、財(cái)務(wù)憑證和財(cái)務(wù)章的安全。

（5）每月和銀行、稅務(wù)局等單位交涉相關(guān)工作。

（6）做好了辦公室的其他日常管理和接待工作。

（7）加強(qiáng)節(jié)能降耗意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、“主人翁”意識(shí)。

4、公司

（1）多次與新天地開發(fā)商老總協(xié)商，并督促其將消防設(shè)施設(shè)備、電梯內(nèi)/地下停車場安裝攝像頭和電梯門框改造等事宜落實(shí)到位。

（2）各項(xiàng)配套設(shè)施設(shè)備（發(fā)電機(jī)組、門鈴系統(tǒng)、監(jiān)控設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施設(shè)備、排水系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備等）已部分已損壞，新天地開發(fā)商督促承包商已逐步解決。我公司向新天地開發(fā)商提出，希望其盡快將門鈴系統(tǒng)、消防設(shè)施設(shè)備、樓道門、機(jī)電設(shè)施設(shè)備、給排水系統(tǒng)、水管道等維保單位的維保合同復(fù)印件和工程余款交予物業(yè)公司的統(tǒng)一管理。

（3）協(xié)商并督促金地利開發(fā)商安裝門頭相關(guān)設(shè)施設(shè)備的工作已落實(shí)，物業(yè)公司已作好各項(xiàng)交接驗(yàn)收準(zhǔn)備工作。

（4）多次與金地利開發(fā)商劉董事長交涉華菱融域物業(yè)前期介入相關(guān)事宜。

（5）關(guān)于二期夜間施工問題，我公司多次與業(yè)主委員會(huì)、開發(fā)商、施工方協(xié)商交涉，并采取了一系列措施，比如：如有特殊問題需要加夜班，開發(fā)商、施工方需提前通知物業(yè)公司和業(yè)主委員會(huì)，并出通知告知全體業(yè)主，但此特殊情況頻率不能過高；若未經(jīng)通知，擅自施工，開發(fā)商委托物業(yè)公司施行“三呼三拉三開閘”方案，并對施工進(jìn)行處罰1500元/次，此費(fèi)用用于業(yè)主活動(dòng)資金。

（6）與華菱開發(fā)商商量10月30日至11月1日和11月16日至11月18日兩次集體交房的相關(guān)事宜，并制定了詳細(xì)周密的可行性方案，為華菱小區(qū)業(yè)主順利交房做好了充足的準(zhǔn)備。

（7）妥善周密地安排好各部門和各崗位的具體工作，全力配合華菱開發(fā)商一期集體交房工作。

二、各部門在工作中存在的問題

1、崗位責(zé)任制沒有落到實(shí)處，管理比較松散，個(gè)別工作進(jìn)度均比計(jì)劃拖延滯后；

2、工作流程中，規(guī)范操作的統(tǒng)一性不強(qiáng)，監(jiān)督檢查工作做得不夠細(xì)致。

3、保安形象還有待加強(qiáng)，特別是儀容儀表和言行舉止。

4、小區(qū)業(yè)主裝修的巡查制度和管理仍有待加強(qiáng)力度。

5、有償服務(wù)價(jià)目表內(nèi)容不完善，應(yīng)重新制定完整的有償服務(wù)價(jià)目表。

6、公共配套設(shè)施設(shè)備、給排水系統(tǒng)、機(jī)電配套設(shè)施設(shè)備的巡查還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

7、衛(wèi)生死角清掃的不到位，還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

8、人員綜合素質(zhì)未能達(dá)到要求，人員素質(zhì)參差不齊，一專多能的人才不多，專業(yè)知識(shí)不夠全面，如物業(yè)知識(shí)、遇事反應(yīng)、團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性有待加強(qiáng)。今后將采取培訓(xùn)的方式加以提高。

9、針對部分無正當(dāng)理由拒交物管費(fèi)的業(yè)主，還有待采取其他更有效的措施。

10、各部門的服務(wù)意識(shí)、主人翁意識(shí)、節(jié)能降耗意識(shí)還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

11、對物料的管理、使用、采購需進(jìn)行更規(guī)范的管理，做好節(jié)流的控制，并保證物品的及時(shí)補(bǔ)充。

三、2011年的預(yù)想：

自XX年年以來，岳陽物業(yè)公司的發(fā)展，一直緊緊圍繞以“對人服務(wù)，對物管理”為指導(dǎo)思想，以“優(yōu)化管理、管理創(chuàng)新”為核心，以“增強(qiáng)公司競爭力，使公司成為競爭中的強(qiáng)者”為目標(biāo)，勵(lì)精圖治，重管理，精服務(wù)，控成本。岳陽公司將在2011年有以下預(yù)想：

1、有效控制成本，節(jié)約費(fèi)用開支，對所有開支進(jìn)行嚴(yán)格的審核把關(guān)，完善采購制度并監(jiān)督執(zhí)行。

2、團(tuán)結(jié)共進(jìn)，加強(qiáng)工作協(xié)調(diào)力。作為同一個(gè)公司員工，應(yīng)該互相學(xué)習(xí)，加強(qiáng)聯(lián)系，共同合作，做好服務(wù)工作。為了公司整體發(fā)展這個(gè)共同目標(biāo)，各員工應(yīng)該緊密合作，減少內(nèi)耗，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，利用團(tuán)隊(duì)的力量提高公司的整體作戰(zhàn)能力。

3、伴隨著二期收樓及小區(qū)的入住率不斷上升，物業(yè)公司各崗位的服務(wù)質(zhì)量還需進(jìn)一步提升。

4、繼續(xù)跟進(jìn)目前遺留問題的解決，如車庫的設(shè)置和管理，智能化系統(tǒng)的投入使用（電梯內(nèi)與地下車場加安攝像頭）等，解決和提高小區(qū)安防硬件系統(tǒng)的配備和完善。

5、加強(qiáng)員工的主人翁精神，要時(shí)刻以公司的利益為工作開展的出發(fā)點(diǎn)。在遇事、處事時(shí)首先考慮到公司的集體利益為前提。

6、完善員工培訓(xùn)與激勵(lì)制度 ，達(dá)到了理論和實(shí)操同步，深入地了解到員工的特點(diǎn)和工作能力，并對其進(jìn)行合理分工，實(shí)行專人專項(xiàng)責(zé)任制，充分發(fā)揮員工的潛力，調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，提高了工作效率，令公司的服務(wù)人員面貌一新，服務(wù)技能也上到一個(gè)新的臺(tái)階。

7、提高收取物管費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用的技巧，并創(chuàng)建有效的收費(fèi)體制。

8、采取“對人服務(wù)，對物管理”的模式，配合娛樂設(shè)施的配套服務(wù)，努力創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。力求把服務(wù)、娛樂做為文化的推廣，把社團(tuán)組織組建與實(shí)施方案落到實(shí)處，把南湖新天地小區(qū)營造成為一個(gè)擁有豐富文化底蘊(yùn)的居住小區(qū)。

9、完善各項(xiàng)管理制度，建立員工薪酬福利與績效考核掛鉤的管理制度。加強(qiáng)人事流程的規(guī)范管理，嚴(yán)格執(zhí)行公司審定的人員編制，根據(jù)精干、高效的原則，結(jié)合各部門工作開展情況進(jìn)行定崗定員。對各部門的人員招聘條件重新制訂招聘標(biāo)準(zhǔn)，盡量用下崗職工，緩解企業(yè)人員成本的支出負(fù)荷。

10、針對員工在物業(yè)服務(wù)過程中出現(xiàn)的典型性問題，進(jìn)行各類培訓(xùn)工作。對新員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)，若新員工數(shù)量少，就實(shí)行老帶新原則，若新員工數(shù)量多，就實(shí)行規(guī)模培訓(xùn)計(jì)劃。

11、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，關(guān)心員工，改善員工福利。加強(qiáng)與員工的溝通，定時(shí)進(jìn)行員工意見調(diào)查，對離職員工進(jìn)行滿意度調(diào)查，了解目前存在的員工生活上、管理上的問題，并切實(shí)把存在的問題反饋和解決。

篇9

自2009年12月份組織架構(gòu)調(diào)整以來,××小區(qū)日常工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下順利開展,在清潔、綠化工作方面的質(zhì)量能有明顯的改善與提高,但在小區(qū)車輛秩序的管理、公共設(shè)施設(shè)備維保的管理、部門內(nèi)部隊(duì)伍的培訓(xùn)建設(shè)等方面仍然較薄弱。對我個(gè)人來講,一直在物業(yè)客服線上工作,接觸工作主要以客戶 根據(jù)公司在新一年度的戰(zhàn)略目標(biāo)及工作布署,××小區(qū)2012年工作計(jì)劃將緊緊圍繞"服務(wù)質(zhì)量提升年"來開展工作,主要工作計(jì)劃有:

一、全面實(shí)施規(guī)范化管理

在原有基礎(chǔ)上修定各部門工作手冊,規(guī)范工作流程,按工作制度嚴(yán)格執(zhí)行,加大制度的執(zhí)行力度,讓管理工作有據(jù)可依。并規(guī)范管理,健全各式檔案,將以規(guī)范表格記錄為工作重點(diǎn),做到全面、詳實(shí)有據(jù)可查。

二、執(zhí)行績效考核工作,提高服務(wù)工作質(zhì)量

以績效考核指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制,明確各級工作職責(zé),責(zé)任到人,通過檢查、考核,真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,提高員工的工作熱情,促進(jìn)工作有效完成。

三、強(qiáng)化培訓(xùn)考核制度

根據(jù)公司培訓(xùn)方針,制定培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)意識(shí)、業(yè)務(wù)水平。有針對性的開展崗位素質(zhì)教育,促進(jìn)員工愛崗敬業(yè),服務(wù)意識(shí)等綜合素質(zhì)的提高。對員工從服務(wù)意識(shí)、禮儀禮貌、業(yè)務(wù)知識(shí)、應(yīng)對能力、溝通能力、自律性等方面反復(fù)加強(qiáng)培訓(xùn),并在實(shí)際工作中檢查落實(shí),提高管理服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,提高員工隊(duì)伍的綜合素質(zhì),為公司發(fā)展儲(chǔ)備人力資源。

四、結(jié)合小區(qū)實(shí)際建立嚴(yán)整的安防體系

從制度規(guī)范入手,責(zé)任到人,并規(guī)范監(jiān)督執(zhí)行,結(jié)合績效考核加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),加大對小區(qū)住戶安防知識(shí)的宣傳力度,打開聯(lián)防共治的局面。

五、完善日常管理,開展便民工作,提高住戶滿意度

以制度規(guī)范日常工作管理,完善小區(qū)樓宇、消防、公共設(shè)施設(shè)備的維保,讓住戶滿意,大力開展家政清潔、花園養(yǎng)護(hù)、水電維修等有償服務(wù),在給業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

六、根據(jù)公司年度統(tǒng)籌計(jì)劃,開展社區(qū)文化活動(dòng),創(chuàng)建和諧社區(qū)。

根據(jù)年度工作計(jì)劃,近階段的工作重點(diǎn)是:

1、根據(jù)營運(yùn)中心下發(fā)的《設(shè)備/設(shè)施規(guī)范管理制度》、《電梯安全管理程序》、《工作計(jì)劃管理制度》等制度規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行,逐項(xiàng)整改完善,按實(shí)施日期落實(shí)到位。

2、根據(jù)《績效考核制度》中日常工作考核標(biāo)準(zhǔn)組織各部門員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),明確崗位工作要求。

3、擬定車輛臨停收費(fèi)可行性方案。

4、配合運(yùn)營中心"溫馨社區(qū)生活剪影"等社區(qū)文化活動(dòng)的開展,組織相關(guān)部門做好準(zhǔn)備工作。

篇10

（一）開設(shè)職業(yè)道德教育與金融服務(wù)意識(shí)培育的專門課程

目前湖北科技職業(yè)學(xué)院對投資與理財(cái)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)禮儀和職業(yè)道德有一定的重視，而且也通過一定的途徑開展了職業(yè)道德與金融意識(shí)的培養(yǎng)。跟大多數(shù)高職院校一樣，湖北科技職業(yè)學(xué)院投資與理財(cái)專業(yè)都設(shè)置開設(shè)了禮儀類的公共選修課，開展相關(guān)講座，教師在進(jìn)行專業(yè)課程教學(xué)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中穿行職業(yè)道德的培養(yǎng)，但總體效果不太明顯。針對這些問題，湖北科技職業(yè)學(xué)院投資與理財(cái)專業(yè)針對金融行業(yè)的特殊性增設(shè)了《金融禮儀》這門課程，使得學(xué)生意識(shí)到金融行業(yè)自身的行業(yè)特點(diǎn)。另外還開設(shè)了《金融法規(guī)》這門課程，金融職業(yè)道德的自律性，不是與生俱來的，而是在長期的金融實(shí)踐中，在金融法規(guī)的約束下逐漸形成的，金融法規(guī)有利于金融職業(yè)道德觀的確立。因而開始《金融法規(guī)》這門課程的學(xué)習(xí)具有非常重要的意義。

（二）依靠企業(yè)平臺(tái)，利用頂崗實(shí)踐推進(jìn)職業(yè)道德教育與金融服務(wù)意識(shí)培育

工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)企業(yè)所需人才，既滿足了企業(yè)提升人才素質(zhì)、保障后備人才選拔的需要，同時(shí)也為學(xué)院實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求的“零距離”對接奠定了基礎(chǔ)。尤其是對學(xué)生的職業(yè)價(jià)值觀教育產(chǎn)生了直接的影響。湖北科技職業(yè)學(xué)院投資與理財(cái)專業(yè)依靠這個(gè)平臺(tái)，積極開展這個(gè)方面的內(nèi)容，例如在校園內(nèi)顯著建筑、走廊等位置上張貼校企合作企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)的核心文化標(biāo)語。專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室的布置要體現(xiàn)“教學(xué)工廠”的要求，營造濃厚的企業(yè)文化氛圍，邀請企業(yè)家直接向?qū)W生宣講企業(yè)精神等。

二、目前湖北科技職業(yè)學(xué)院投資與理財(cái)專業(yè)在職業(yè)道德與金融服務(wù)意識(shí)培育中的問題

（一）對職業(yè)道德教育與金融服務(wù)意識(shí)培育的重要性認(rèn)識(shí)不夠

雖然有專門開設(shè)職業(yè)道德與職業(yè)禮儀的課程，但在整個(gè)高職教育中，對職業(yè)道德與職業(yè)禮儀的教學(xué)一直讓位并從屬于專業(yè)課程的教學(xué)，專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能是主要的培養(yǎng)目標(biāo)，雖然在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中普遍把培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)全面的能適應(yīng)企業(yè)需求的高技能應(yīng)用型人才，但在實(shí)際教育培養(yǎng)中，還是把知識(shí)與技能的訓(xùn)練掌握作為主要的培養(yǎng)目標(biāo)。湖北科技職業(yè)學(xué)院也是如此。

（二）職業(yè)道德教育與金融服務(wù)意識(shí)偏重知識(shí)和規(guī)范的傳授，忽視能力訓(xùn)練的實(shí)踐

雖然湖北科技職業(yè)學(xué)院投資與理財(cái)專業(yè)開始了相關(guān)專業(yè)課程學(xué)習(xí)，但在內(nèi)容上偏重道德知識(shí)和行為規(guī)范的傳授，對道德選擇能力和解決道德沖突能力的培養(yǎng)沒有得到應(yīng)有的重視，忽視了個(gè)人面臨道德問題時(shí)的能力培養(yǎng)和訓(xùn)練。

（三）職業(yè)道德教育與金融服務(wù)意識(shí)內(nèi)容抽象泛化，缺乏專業(yè)性、職業(yè)性

大多數(shù)教師主要講授一般性職業(yè)道德規(guī)范，對學(xué)生專業(yè)方向?qū)?yīng)的職業(yè)道德內(nèi)容則很少涉及，教學(xué)缺乏具體案例的支撐和職業(yè)化的有效引導(dǎo)。有關(guān)行業(yè)職業(yè)道德教育的教材、師資等資源也極其匱乏。

三、湖北科技職業(yè)學(xué)院投資與理財(cái)專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德與金融服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)機(jī)制的構(gòu)建

（一）依托區(qū)域文化，完成企業(yè)文化與校園文化的對接，使學(xué)生形成職業(yè)道德與金融服務(wù)意識(shí)的認(rèn)知

學(xué)院在推行工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式的過程中，應(yīng)該重視企業(yè)文化的引入。將企業(yè)文化教育列入到課程中，在組織學(xué)生進(jìn)企業(yè)觀摩學(xué)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)候，注重企業(yè)文化的熏陶；在校企合作時(shí)，突出企業(yè)文化的氛圍營造以及增加企業(yè)文化課程，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)和技能的同時(shí)，接受企業(yè)培訓(xùn)與實(shí)踐及企業(yè)文化的熏陶，使學(xué)生直觀地感受到了高職學(xué)生應(yīng)具有什么樣的職業(yè)價(jià)值觀。

（二）學(xué)生在學(xué)習(xí)中對職業(yè)道德與金融服務(wù)意識(shí)的理論接觸

1.把職業(yè)禮儀與職業(yè)道德全方位引入教學(xué)內(nèi)容，在項(xiàng)目式教學(xué)中培養(yǎng)職業(yè)道德情感

具體說可以把職業(yè)禮儀與職業(yè)道德引入各專業(yè)人才培養(yǎng)方案的人才培養(yǎng)目標(biāo)，把職業(yè)禮儀與職業(yè)道德作為一個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容融入專業(yè)課程教學(xué)，讓職業(yè)道德與職業(yè)禮儀作為每一門專業(yè)課程教學(xué)甚至每一堂課要到達(dá)的一項(xiàng)能力目標(biāo)。

2.建立合理科學(xué)的評價(jià)機(jī)制，明確把職業(yè)禮儀與職業(yè)道德納入學(xué)生考核評價(jià)

考核方式的基本做法是將學(xué)生的平時(shí)學(xué)習(xí)表現(xiàn)、理論知識(shí)掌握的程度、自學(xué)成績和實(shí)踐教學(xué)的成績綜合起來評價(jià)，即（平時(shí)成績＋自學(xué)成績＋社會(huì)實(shí)踐＋期末考試）。除了把期末考試成績作為考核內(nèi)容之外，平時(shí)成績也非常重要。平時(shí)成績包括學(xué)習(xí)態(tài)度（課堂紀(jì)律、到課率）、完成作業(yè)、討論發(fā)言和測驗(yàn)測試（其中包括期中考試）四方面。其中作業(yè)形式有小論文、問答題，討論發(fā)言包括辯論、回答、講解等，測驗(yàn)測試以小型練習(xí)題為主。學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的成績也是總評成績考核的重要組成部分，通過這四個(gè)方面的綜合考核，可以促進(jìn)學(xué)生態(tài)度的養(yǎng)成，幫助形成良好的職業(yè)態(tài)度。

（三）學(xué)生在工學(xué)結(jié)合的模式下職業(yè)道德與金融服務(wù)意識(shí)的形成